第4節(jié)植物的一生

1、 植物的一生植物的一生第五節(jié)第五節(jié)一、種子的結(jié)構(gòu)子葉子葉有兩片，肥厚有兩片，肥厚貯存營養(yǎng)物質(zhì)貯存營養(yǎng)物質(zhì). .胚芽胚芽生有幼葉的部分生有幼葉的部分胚根胚根在與胚芽相對的在與胚芽相對的端端. .胚軸胚軸連接胚芽和胚連接胚芽和胚根的部分根的部分. .菜豆種子的結(jié)構(gòu)菜豆種子的結(jié)構(gòu) 玉米種子外玉米種子外面也有厚皮。但這一面也有厚皮。但這一層實際上是由兩層組層實際上是由兩層組成的，外面一層是成的，外面一層是果果皮皮，里面一層是，里面一層是種皮種皮。因玉米種子成熟后，因玉米種子成熟后，果皮和種皮緊貼在一果皮和種皮緊貼在一起，不易分開，故看起，不易分開，故看上去只一層。所以，上去只一層。所以，玉米的籽粒實際

2、上是玉米的籽粒實際上是果實果實，只是習(xí)慣上稱，只是習(xí)慣上稱之為種子。之為種子。玉米種子的結(jié)構(gòu)玉米種子的結(jié)構(gòu): :小實驗觀察：觀察： 一部分變成藍紫一部分變成藍紫色，色， 這部分的結(jié)構(gòu)叫這部分的結(jié)構(gòu)叫胚乳，胚乳中貯存大胚乳，胚乳中貯存大量的養(yǎng)料，其中淀粉量的養(yǎng)料，其中淀粉遇碘變藍紫色。另一遇碘變藍紫色。另一部分變成了黃色，這部分變成了黃色，這部分叫胚，它分四部部分叫胚，它分四部分。分。五、植物的一生五、植物的一生種子的結(jié)構(gòu)種子的結(jié)構(gòu)菜豆種子菜豆種子種皮種皮胚胚胚芽胚芽胚軸胚軸胚根胚根子葉（子葉（2片）片）玉米種子玉米種子種皮種皮胚胚胚芽胚芽胚軸胚軸胚根胚根子葉（子葉（1片）片）胚乳胚乳(2)菜豆

3、種子和玉米種子的比較表菜豆種子和玉米種子的比較表種子種子結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)菜豆種子菜豆種子玉米種子玉米種子種皮種皮胚胚胚芽胚芽胚軸胚軸胚根胚根子葉子葉胚乳胚乳有有有有有有有有 有兩片有兩片 貯存營養(yǎng)物質(zhì)貯存營養(yǎng)物質(zhì)無無有（與果皮愈合）有（與果皮愈合）有有有有有有 有一片有一片 不貯存營養(yǎng)物質(zhì)不貯存營養(yǎng)物質(zhì)有（貯存營養(yǎng)物質(zhì)）有（貯存營養(yǎng)物質(zhì)）雙子葉植物和單子葉植物雙子葉植物和單子葉植物雙子葉植物雙子葉植物: :種子的胚具有種子的胚具有兩片子葉兩片子葉的植物的植物單子葉植物單子葉植物: :種子的胚具有種子的胚具有一片子葉一片子葉的植物的植物二、種子的萌發(fā) 種子萌發(fā)的條件種子萌發(fā)的條件影響種子萌發(fā)的可能條件：

4、影響種子萌發(fā)的可能條件：種子的形狀、大小種子的形狀、大小種子的飽滿程度種子的飽滿程度環(huán)境的溫度環(huán)境的溫度水分、空氣等水分、空氣等這些影響因素也稱為變量這些影響因素也稱為變量其中哪些是其中哪些是環(huán)境條件環(huán)境條件（外因）？（外因）？哪些是哪些是種子的自身條件種子的自身條件？種子的飽滿程度、形狀、大小等種子的飽滿程度、形狀、大小等水、空氣、溫度水、空氣、溫度 1 1、變量可以分為主要、變量可以分為主要變量和次要變量。變量和次要變量。種子萌發(fā)條件中哪些屬于主要變量？種子萌發(fā)條件中哪些屬于主要變量？ 我們把有關(guān)種子自身的我們把有關(guān)種子自身的變量（變量（種子的形狀、大小、種子的形狀、大小、飽滿程度等）稱為

5、次要變飽滿程度等）稱為次要變量量，在種子萌發(fā)過程中起，在種子萌發(fā)過程中起主要作用的變量稱為主要主要作用的變量稱為主要變量。變量。環(huán)境的溫度、水分、空氣等環(huán)境的溫度、水分、空氣等2 2、研究一個主要變量、研究一個主要變量時其它變量必須保證時其它變量必須保證不變，只有研究的這不變，只有研究的這個變量發(fā)生變化。個變量發(fā)生變化。這種方法稱為控制變量法。這種方法稱為控制變量法。 怎么樣保持次要變怎么樣保持次要變量不變？又怎么樣比量不變？又怎么樣比較主要變量對植物萌較主要變量對植物萌發(fā)的影響呢？發(fā)的影響呢？利用變量控制法來研究種子利用變量控制法來研究種子萌發(fā)的條件，在研究一個主要萌發(fā)的條件，在研究一個主要

6、變量（如水）對種子萌發(fā)的影變量（如水）對種子萌發(fā)的影響時，其它的變量（如空氣、響時，其它的變量（如空氣、溫度等溫度等) )必須保持不變，只有必須保持不變，只有水這個變量發(fā)生變化。水這個變量發(fā)生變化。甲組：甲組：20。C乙組：乙組：40。C丙組：丙組：0。C種子種子種子種子種子種子水分水分 空氣空氣 溫度溫度 水分水分 空氣空氣 溫度溫度 水分水分 空氣空氣 溫度溫度甲組甲組乙組乙組丙組丙組無無 無無 無無充足充足充足充足充足充足20400有有 有有 有有充足充足充足充足充足充足20400有有 有有 有有無無 無無 無無204001 1、在同組內(nèi)，、在同組內(nèi)，A A種子與種子與B B種子、種子、

7、B B種子和種子和C C種子種子A A種子與種子與C C種子在變量上分別有差異？種子在變量上分別有差異？2 2、不同組間的、不同組間的A A種子和種子和B B種子存在什么差異？種子存在什么差異？3 3、能否對甲組的、能否對甲組的B B種子與乙組的種子與乙組的A A種子萌種子萌發(fā)情況進行比較？為什么？發(fā)情況進行比較？為什么？能否比較不同組的不同種子之間的萌發(fā)情能否比較不同組的不同種子之間的萌發(fā)情況，為什么？況，為什么？（控制變量法控制變量法）哪一粒種子發(fā)芽了哪一粒種子發(fā)芽了？甲組的甲組的B種子種子 通過實驗，你認(rèn)為適合種子萌發(fā)通過實驗，你認(rèn)為適合種子萌發(fā)的的環(huán)境條件（外界條件）環(huán)境條件（外界條件

8、）是什么？是什么？1.充足的水分、充足的水分、 2.充足的空氣、充足的空氣、 3.適宜的溫度適宜的溫度注意：三個條件必須同時具備，缺一不可。注意：三個條件必須同時具備，缺一不可。n為什么為什么? ? 如如低溫低溫使種子內(nèi)的物質(zhì)轉(zhuǎn)化處于停使種子內(nèi)的物質(zhì)轉(zhuǎn)化處于停頓狀態(tài)；頓狀態(tài)； 缺水缺水則使種子內(nèi)的營養(yǎng)無法被胚所則使種子內(nèi)的營養(yǎng)無法被胚所利用；利用； 空氣太少空氣太少影響了種子的呼吸，從而影響了種子的呼吸，從而不能提供給種子足夠的能量等等不能提供給種子足夠的能量等等. . 要要使使貯藏的種子不發(fā)芽貯藏的種子不發(fā)芽, ,什么辦什么辦法最簡單有效法最簡單有效? ?把把種子種子曬干曬干貯藏在貯藏在干燥

9、干燥低溫低溫的環(huán)境中的環(huán)境中討論討論: : 農(nóng)作物和花卉都要在一定農(nóng)作物和花卉都要在一定季節(jié)播種季節(jié)播種,而且要播種在濕潤疏而且要播種在濕潤疏松的土壤中松的土壤中,其原因是什么其原因是什么? 在一定季節(jié)里在一定季節(jié)里,有種子萌發(fā)的適有種子萌發(fā)的適宜溫度宜溫度,播種在濕潤的土壤中播種在濕潤的土壤中,有有充分的水分充分的水分,播種在疏松的土壤中播種在疏松的土壤中,有充足的空氣。有充足的空氣。n從種子本身來發(fā)現(xiàn)問題，從種子本身來發(fā)現(xiàn)問題，有完好胚有完好胚且外界條件適宜的種子才能萌發(fā)。且外界條件適宜的種子才能萌發(fā)。若外界條件非常充足，種子的胚被若外界條件非常充足，種子的胚被破壞了，種子也不能萌發(fā)。破壞

10、了，種子也不能萌發(fā)。這說明這說明種子的內(nèi)部條件也是必需的。種子的內(nèi)部條件也是必需的。種子萌發(fā)的過程種子萌發(fā)的過程：胚根發(fā)育成胚根發(fā)育成根根胚芽發(fā)育成胚芽發(fā)育成莖莖和和葉葉種子在適宜的條件下種子在適宜的條件下，就這樣一株能獨立生活的新植物就這樣一株能獨立生活的新植物誕生誕生了。了。幼苗長成后，豌豆種子里的子葉和小麥幼苗長成后，豌豆種子里的子葉和小麥種子里的胚乳都會萎縮，甚至消失。你種子里的胚乳都會萎縮，甚至消失。你知道它們在種子萌發(fā)過程中起什么作用？知道它們在種子萌發(fā)過程中起什么作用？它們在種子萌發(fā)過程中起提供它們在種子萌發(fā)過程中起提供營養(yǎng)物質(zhì)的作用，所以它們都營養(yǎng)物質(zhì)的作用，所以它們都會萎縮，

11、甚至消失。會萎縮，甚至消失。三、芽的發(fā)育三、芽的發(fā)育1、芽是未發(fā)育的莖葉或花；、芽是未發(fā)育的莖葉或花； 分為頂芽和側(cè)芽分為頂芽和側(cè)芽芽的結(jié)構(gòu)芽的結(jié)構(gòu)2、頂芽的生長使植物的莖增長、頂芽的生長使植物的莖增長 側(cè)芽的生長會在植物體上形成側(cè)枝側(cè)芽的生長會在植物體上形成側(cè)枝 （注：芽除了發(fā)育成莖，還可以發(fā)（注：芽除了發(fā)育成莖，還可以發(fā)育育 成花并結(jié)成果實）成花并結(jié)成果實）3、頂芽和側(cè)芽的生長關(guān)系：看課本、頂芽和側(cè)芽的生長關(guān)系：看課本23頁頁四、花的結(jié)構(gòu)四、花的結(jié)構(gòu)花柄花柄花托花托萼片萼片花絲花絲花粉花粉花藥花藥花瓣花瓣 花柱花柱 柱頭柱頭 子房子房 胚珠胚珠 花的基本結(jié)花的基本結(jié)構(gòu)構(gòu)將觀察結(jié)果填入表格中

12、。將觀察結(jié)果填入表格中。名稱名稱花名花名萼片萼片 花瓣花瓣 雄蕊雄蕊 雌蕊雌蕊白菜花白菜花桃花桃花445155多多 枚枚1實驗實驗仔細(xì)觀察雄蕊的結(jié)構(gòu)并用手指捏仔細(xì)觀察雄蕊的結(jié)構(gòu)并用手指捏一捏花藥，手指上會沾著什么？一捏花藥，手指上會沾著什么？仔細(xì)觀察雌蕊的結(jié)構(gòu)，再用刀片仔細(xì)觀察雌蕊的結(jié)構(gòu)，再用刀片小心地將子房縱向剖開，放在白小心地將子房縱向剖開，放在白紙上，用放大鏡觀察，看到子房紙上，用放大鏡觀察，看到子房內(nèi)有什么？內(nèi)有什么？觀察雄蕊和雌蕊觀察雄蕊和雌蕊花粉花粉胚珠胚珠花蕊花蕊雄蕊雄蕊雌蕊雌蕊里面有花粉里面有花粉。里面有里面有?；ㄋ幓ㄋ幓ńz花絲柱頭柱頭花柱花柱子房子房胚珠胚珠猜猜看猜猜看花的主

13、要結(jié)構(gòu)是什么？花的主要結(jié)構(gòu)是什么？花的主要結(jié)構(gòu)是：花的主要結(jié)構(gòu)是：雄蕊和雌蕊雄蕊和雌蕊五、植物的生命周期開花、開花、結(jié)果結(jié)果種子種子幼苗幼苗成熟的成熟的植株植株死亡死亡思考思考 植物的生命周期與動物的生命周期有哪些相似的地方，這說明什么？ 植物和動物都有生命周期，都有植物和動物都有生命周期，都有一個從生命的產(chǎn)生到生長發(fā)育，到繁一個從生命的產(chǎn)生到生長發(fā)育，到繁殖后代及最后到衰老死亡的過程。這殖后代及最后到衰老死亡的過程。這說明了生命周期是一切生物生命運動說明了生命周期是一切生物生命運動的共同軌跡，是生命延續(xù)的基礎(chǔ)，也的共同軌跡，是生命延續(xù)的基礎(chǔ)，也是一種不可抗拒的自然現(xiàn)象和規(guī)律。是一種不可抗拒的

14、自然現(xiàn)象和規(guī)律。課堂練習(xí)課堂練習(xí): :一一. .選擇題選擇題: : 1.1.下列都是單子葉植物的一組是下列都是單子葉植物的一組是:( ):( )A.A.高梁、大豆、花生高梁、大豆、花生 B.B.水稻水稻C.C.水稻、小麥、玉米水稻、小麥、玉米 D.D.小麥、蠶豆、高梁小麥、蠶豆、高梁2.2.種子中能發(fā)育成新植物幼體的是種子中能發(fā)育成新植物幼體的是:( ) :( ) A.A.胚胚 B.B.胚芽胚芽 C.C.子葉子葉 D.D.胚根胚根3.在大豆種子的結(jié)構(gòu)中在大豆種子的結(jié)構(gòu)中,連接兩個豆瓣的結(jié)構(gòu)連接兩個豆瓣的結(jié)構(gòu)是是:( )A.胚根胚根 B.胚軸胚軸 C.胚乳胚乳 D.子葉子葉 4.4.小麥種子營養(yǎng)

15、物質(zhì)貯藏在小麥種子營養(yǎng)物質(zhì)貯藏在:( ):( )A.A.子葉子葉 B.B.胚乳胚乳 C.C.胚芽胚芽 D.D.胚根胚根C CA AB BB B二二. .填空題填空題: :5.5.根據(jù)種子中子葉數(shù)目的不同根據(jù)種子中子葉數(shù)目的不同, ,可將綠色開花可將綠色開花植物分為兩類植物分為兩類: :凡是種子的胚具有凡是種子的胚具有_的植物的植物, ,叫雙子葉植物叫雙子葉植物; ;凡是種子的胚具有凡是種子的胚具有_的植物叫做單子葉植物。的植物叫做單子葉植物。6.6.我們吃的大米我們吃的大米, ,主要來自水稻種子中主要來自水稻種子中的的_。兩片子葉兩片子葉一片子葉一片子葉胚乳胚乳上圖分別是玉米種子和菜豆種子的結(jié)構(gòu)示意圖：上圖分