
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文檔簡介
1、認認識識有有機機化化學(xué)學(xué)認識有機化學(xué)認識有機化學(xué)有機化學(xué):有機化學(xué): 以以有機化合物有機化合物為研究對象的學(xué)科。為研究對象的學(xué)科。 研究范圍:研究范圍: 有機化合物的來源、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、合有機化合物的來源、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、合成、應(yīng)用,以及有關(guān)理論和方法學(xué)等。成、應(yīng)用,以及有關(guān)理論和方法學(xué)等。有機化學(xué)的發(fā)展有機化學(xué)的發(fā)展 有機化學(xué)作為一門學(xué)科萌發(fā)于有機化學(xué)作為一門學(xué)科萌發(fā)于 世紀,世紀,創(chuàng)立并成熟于創(chuàng)立并成熟于 世紀。世紀。 世紀這一學(xué)科已發(fā)展成一門內(nèi)容豐世紀這一學(xué)科已發(fā)展成一門內(nèi)容豐富,涵蓋面廣,充滿活力的學(xué)科,富,涵蓋面廣,充滿活力的學(xué)科, 世紀它又進入嶄新的發(fā)展階段。世紀它又進入嶄新的發(fā)展階段。
2、18、19172120 萌發(fā)于萌發(fā)于1717世紀:世紀:人類已經(jīng)一些了解有人類已經(jīng)一些了解有機化合物的性質(zhì)、用途和制取的方法機化合物的性質(zhì)、用途和制取的方法1 1、萌發(fā)和形成階段、萌發(fā)和形成階段原始社會末期,古人利用谷物釀酒制醋原始社會末期,古人利用谷物釀酒制醋我國周代使用靛藍、茜草天然燃料染布我國周代使用靛藍、茜草天然燃料染布 創(chuàng)立并成熟于創(chuàng)立并成熟于1818、1919世紀:世紀:大量提大量提取天然取天然有機化有機化合物合物提出有機提出有機化學(xué)和有化學(xué)和有機化合物機化合物概念概念首次合首次合成有機成有機化合物化合物系統(tǒng)研系統(tǒng)研究有機究有機化學(xué)使化學(xué)使之成為之成為較完整較完整的學(xué)科的學(xué)科從葡萄
3、汁內(nèi)取得酒石酸,從葡萄汁內(nèi)取得酒石酸,從檸檬汁內(nèi)取得檸檬酸,從檸檬汁內(nèi)取得檸檬酸,從酸牛奶內(nèi)取得乳酸。從酸牛奶內(nèi)取得乳酸。1773年由尿內(nèi)提取尿素,年由尿內(nèi)提取尿素,1805年由鴉片中取得第一個生物堿年由鴉片中取得第一個生物堿嗎啡。嗎啡。19世紀初瑞典化學(xué)家貝采里烏斯提出世紀初瑞典化學(xué)家貝采里烏斯提出“有機化學(xué)有機化學(xué)”和和“有機化合物有機化合物”,但他,但他錯誤的認為有機化合物得自天成,人類錯誤的認為有機化合物得自天成,人類只能提取而不能合成。只能提取而不能合成。1828年:德國化學(xué)家維勒(年:德國化學(xué)家維勒(F. Wohler)合成了尿素合成了尿素NH4CNOH2NCONH2氰酸銨尿素18
4、451845年柯爾伯年柯爾伯(Kolbe(Kolbe,H.)H.)合成了醋酸,合成了醋酸, 18541854年柏賽羅年柏賽羅(Berthelot(Berthelot, M.)M.)合成了合成了油脂等油脂等 1830年:德國化學(xué)家李比希創(chuàng)立有機化年:德國化學(xué)家李比希創(chuàng)立有機化合物的定量分析方法合物的定量分析方法 18481848年年18741874年之間,關(guān)于碳年之間,關(guān)于碳的價鍵、碳原子的空間結(jié)構(gòu)等理論的價鍵、碳原子的空間結(jié)構(gòu)等理論逐漸趨于完善,之后建立了研究有逐漸趨于完善,之后建立了研究有機化合物的官能團體系,機化合物的官能團體系,1 1、萌發(fā)和形成階段、萌發(fā)和形成階段發(fā)展于發(fā)展于2020世
5、紀:世紀:建立有機化學(xué)建立有機化學(xué)結(jié)構(gòu)理論和有機化學(xué)反應(yīng)機理的結(jié)構(gòu)理論和有機化學(xué)反應(yīng)機理的研究、引入物理方法進行有機分研究、引入物理方法進行有機分析、有機合成路線設(shè)計實現(xiàn)程序析、有機合成路線設(shè)計實現(xiàn)程序化并進入計算機設(shè)計時代、建立化并進入計算機設(shè)計時代、建立多種分支與工業(yè)相聯(lián)系。多種分支與工業(yè)相聯(lián)系。2 2、發(fā)展和走向輝煌時期、發(fā)展和走向輝煌時期現(xiàn)在人們不僅合成自然界中存現(xiàn)在人們不僅合成自然界中存在的有機物,而且合成自然界在的有機物,而且合成自然界中不存在的有機物,滿足人們中不存在的有機物,滿足人們的生產(chǎn)、生活的需要。的生產(chǎn)、生活的需要。如:如:三大合成材料、合成藥物、三大合成材料、合成藥物、
6、一些特殊性能的有機材料一些特殊性能的有機材料合成高分子:合成高分子:合成纖維、塑料、合成橡膠合成纖維、塑料、合成橡膠尼龍尼龍滌綸滌綸腈腈綸綸芳綸纖維織成的防彈衣芳綸纖維織成的防彈衣橡橡膠膠產(chǎn)產(chǎn)品品人造心臟人造心臟人工腎臟人工腎臟人工膝關(guān)節(jié)人工膝關(guān)節(jié)人工心臟瓣膜人工心臟瓣膜 這張不起眼的這張不起眼的“白紙白紙”就是填補國內(nèi)空白的高科就是填補國內(nèi)空白的高科技技“人造皮膚人造皮膚”。這種。這種“人造皮膚人造皮膚”能幫助傷口盡能幫助傷口盡快恢復(fù)。比如燒燙傷,把水泡的水放出,用藥快恢復(fù)。比如燒燙傷,把水泡的水放出,用藥清洗后,將清洗后,將“人造皮膚人造皮膚”敷貼在傷口上,很快敷貼在傷口上,很快“人人造皮
7、膚造皮膚”就和人的身體長在一起,成了真的皮膚。就和人的身體長在一起,成了真的皮膚。角膜接觸鏡,俗稱角膜接觸鏡,俗稱隱形眼鏡隱形眼鏡。目前大量使。目前大量使用的軟質(zhì)隱形眼鏡。隱形眼鏡常用以下用的軟質(zhì)隱形眼鏡。隱形眼鏡常用以下材材料料制成:制成:1.1.硅氧烷和丙烯酸酯的共聚物(硅氧烷和丙烯酸酯的共聚物(硬硬)2.2.聚甲基丙烯酸羥乙酯(聚甲基丙烯酸羥乙酯(軟軟)你知道嗎,到目前為止有機化學(xué)都做了什么?你知道嗎,到目前為止有機化學(xué)都做了什么?當代有機化學(xué)發(fā)展的一個重要趨勢:當代有機化學(xué)發(fā)展的一個重要趨勢:與生命科學(xué)的結(jié)合與生命科學(xué)的結(jié)合。1901190119981998年,諾貝爾化學(xué)獎共年,諾貝爾
8、化學(xué)獎共9090項,項,其中有機化學(xué)方面的化學(xué)獎其中有機化學(xué)方面的化學(xué)獎5555項,占化項,占化學(xué)獎學(xué)獎61%61%。 19801980年年(DNA) (DNA) 19971997年年(ATP)(ATP)與生命科學(xué)與生命科學(xué)有關(guān)的化學(xué)諾貝爾獎八項;有關(guān)的化學(xué)諾貝爾獎八項;2 2、發(fā)展和走向輝煌時期、發(fā)展和走向輝煌時期 2121世紀進入黃金時代:世紀進入黃金時代:推動科技發(fā)推動科技發(fā)展、社會進步、提高生活質(zhì)量、改善展、社會進步、提高生活質(zhì)量、改善生存環(huán)境。生存環(huán)境。復(fù)習(xí)回顧復(fù)習(xí)回顧 一般來說含碳元素的化合物稱有機物。一般來說含碳元素的化合物稱有機物。 如:如:CHCH4 4 , C , C2 2
9、H H4 4, CH, CH3 3COOH, CCOOH, C2 2H H5 5OHOH,1 1、有機物的概念、有機物的概念 注意:注意:有一些含碳化合物在結(jié)構(gòu)與性質(zhì)上有一些含碳化合物在結(jié)構(gòu)與性質(zhì)上都與無機物相似,歸為都與無機物相似,歸為無機物無機物 ,碳的氧化物碳的氧化物 COCO、COCO2 2 碳化物碳化物 CaCCaC2 2、FeFe3 3C C、SiCSiC碳酸、碳酸鹽、碳酸氫鹽碳酸、碳酸鹽、碳酸氫鹽 、氰化物、氰化物 NaCNNaCN氰酸鹽氰酸鹽 NHNH4 4CNOCNO硫氰酸鹽硫氰酸鹽 KSCN KSCN ( (SCN)SCN)2 2硫氰、硫氰、(CN)(CN)2 2組成有機物
10、的元素除主要的碳外,組成有機物的元素除主要的碳外,通常還有?通常還有?氫、氧、氮、硫、磷、鹵素等氫、氧、氮、硫、磷、鹵素等 有機物有機物 無機物無機物 種類種類多少多少 溶解溶解性性 耐熱耐熱性性 可燃可燃性性 電離電離性性 化學(xué)化學(xué)反應(yīng)反應(yīng) 很多很多( (超過超過80008000萬種萬種) ) 比有機物少得多比有機物少得多多數(shù)難溶于水,多數(shù)難溶于水,易溶于有機溶劑易溶于有機溶劑多數(shù)易溶于水,多數(shù)易溶于水,難溶于有機溶劑難溶于有機溶劑 不耐熱,熔點較低,不耐熱,熔點較低,一般在一般在400400以下以下多數(shù)耐熱,難熔化,多數(shù)耐熱,難熔化,熔點一般比較高熔點一般比較高多數(shù)可以燃燒,但也多數(shù)可以燃
11、燒,但也有不燃燒的如:有不燃燒的如:CClCCl4 4多數(shù)不能燃燒多數(shù)不能燃燒多數(shù)是電解質(zhì)多數(shù)是電解質(zhì)多數(shù)是非電解質(zhì)多數(shù)是非電解質(zhì)一般比較復(fù)雜,副反一般比較復(fù)雜,副反應(yīng)多,反應(yīng)速率慢應(yīng)多,反應(yīng)速率慢 一般比較簡單,副反一般比較簡單,副反應(yīng)少,反應(yīng)速率應(yīng)少,反應(yīng)速率 2、 結(jié)構(gòu)式:結(jié)構(gòu)式: 將電子式中的每一對共用電子對用將電子式中的每一對共用電子對用“” ”表示,畫出所有的原子之間的成鍵情況。表示,畫出所有的原子之間的成鍵情況。電子式中的孤對電子(未共用對電子)不電子式中的孤對電子(未共用對電子)不寫入結(jié)構(gòu)式中。寫入結(jié)構(gòu)式中。3 3、有機物的表示方法、有機物的表示方法 結(jié)構(gòu)式并不能表示空間構(gòu)型結(jié)
12、構(gòu)式并不能表示空間構(gòu)型復(fù)習(xí)回顧復(fù)習(xí)回顧分子式、電子式、結(jié)構(gòu)式、結(jié)構(gòu)簡式、鍵線式分子式、電子式、結(jié)構(gòu)式、結(jié)構(gòu)簡式、鍵線式的書寫方法的書寫方法 結(jié)構(gòu)簡式:結(jié)構(gòu)簡式:將結(jié)構(gòu)式中的碳氫鍵(碳氫間的短線)將結(jié)構(gòu)式中的碳氫鍵(碳氫間的短線)省略,并將連在同一個碳上所的氫原子省略,并將連在同一個碳上所的氫原子合并,寫在該碳原子的后面。合并,寫在該碳原子的后面。同一橫行中碳碳間的單鍵同一橫行中碳碳間的單鍵( (或其它單鍵或其它單鍵) )的的“” ”可以可以省略省略( (也可不省也可不省) ),但是兩行間,但是兩行間連接支鏈的單鍵連接支鏈的單鍵“” ”一定不能一定不能省略。省略。CHCH3 3CHCH3 3 (
13、 (乙烷乙烷) ),CHCH2 2CHCH2 2,BrBrBrBrCHCH3 3OOCHCH3 3( (甲醚甲醚) ), CHCH3 3CHCH3 3,CHCHCl 結(jié)構(gòu)簡式:結(jié)構(gòu)簡式:“ “C CC”C”和和“CC”CC”中的中的“”和和“”不不能能省略。省略。如乙烯如乙烯CHCH2 2CHCH2 2,但但“C COO:醛基、羧基、酯基可簡寫為:醛基、羧基、酯基可簡寫為CHOCHO或或COOHCOOH或或COORCOORCHCH2 2 CHCH2 2CHCH3 3CHCH ,OOCHCH3 3COCHCOCH3 3( (丙酮丙酮) )CHCH3 3CHCHOO CHCH3 3C-OHC-OH
14、 ,OOCHCH3 3C COOOOHHCHCH3 3COCHCOCH2 2CHCH3 3OOCHCH3 3C COOOOCHCH2 2CHCH3 3 結(jié)構(gòu)簡式:結(jié)構(gòu)簡式:準確表示分子中原子的成鍵情況。準確表示分子中原子的成鍵情況。如乙醇:如乙醇:CHCH3 3CHCH2 2OHOH或或C C2 2HH5 5OHOHOOHHCHCH2 2CHCH3 3CHCH3 3C COOOOCHCH2 2CHCH3 3CHCH3 3C COOOOCHCH3 3CHCH2 2CHCH3 3C COOOOC C2 2HH5 5CHCH2 2CHCH2 2,BrBrBrBrBrCHBrCH2 2CHCH2 2
15、BrBr ,CHCH2 2BrCHBrCH2 2 BrBr , 縮略的結(jié)構(gòu)簡式:縮略的結(jié)構(gòu)簡式:將長鏈上將長鏈上連續(xù)的連續(xù)的若干個若干個CHCH2 2原子團合并原子團合并起來。起來。CHCH3 3CHCH2 2CHCH2 2CHCH2 2CHCH3 3CHCH3 3(CH(CH2 2) )3 3CHCH3 3CHCH3 3CHCH2 2CHCH2 2CH=CHCH=CH2 2CHCH3 3(CH(CH2 2) )2 2CH=CHCH=CH2 2CHCH2 2OH(CHOH )OH(CHOH )4 4CHCH2 2OH OH 縮略的結(jié)構(gòu)簡式:縮略的結(jié)構(gòu)簡式:將標準結(jié)構(gòu)簡式中長鏈上某個碳原子上將標
16、準結(jié)構(gòu)簡式中長鏈上某個碳原子上掛的支鏈以(支鏈)的形式寫在該碳原掛的支鏈以(支鏈)的形式寫在該碳原子的后面(一般)子的后面(一般), ,若同一個碳原子上掛若同一個碳原子上掛的相同的支鏈,可以合并起來以的相同的支鏈,可以合并起來以( (支鏈支鏈) )n n形式寫在該碳原子的后面。形式寫在該碳原子的后面。 CHCH3 3CHCH2 2CHCHCHCH2 2CHCH3 3 CHCH3 3CHCH3 3CHCH2 2 CHCH (CH(CH3 3) ) CHCH2 2CHCH3 3CHCH3 3 CHCH (CH(CH2 2 CHCH3 3) )2 2CHCH3 3 CHCH (C(C2 2HH5 5
17、) )2 2(CH(CH3 3) )2 2CHCHCHCH (C(C2 2HH5 5) CH) CH (CH(CH3 3) )2 2 技能要求:技能要求: 會將縮略的結(jié)構(gòu)簡式改寫為標準結(jié)構(gòu)簡式會將縮略的結(jié)構(gòu)簡式改寫為標準結(jié)構(gòu)簡式 CHCH3 3CHCH2 2 C C (CH(CH3 3) )2 2CHCH (CH(CH3 3) (CH) (CH2 2) )2 2 CHCH3 3 如何判斷支鏈掛在哪個碳原子上?如何判斷支鏈掛在哪個碳原子上? 鍵線式:鍵線式:以短線代替碳碳共價鍵,短線折點或端點以短線代替碳碳共價鍵,短線折點或端點代替碳原子的一種有機物結(jié)構(gòu)表達方式代替碳原子的一種有機物結(jié)構(gòu)表達方式
18、(只用鍵線來表示碳架,兩根單鍵之間或(只用鍵線來表示碳架,兩根單鍵之間或一根雙鍵和一根單鍵之間的夾角為一根雙鍵和一根單鍵之間的夾角為120120,一根單鍵和一根叁鍵之間的夾角為一根單鍵和一根叁鍵之間的夾角為180180,分子中的碳氫鍵、碳原子及與碳原子相連分子中的碳氫鍵、碳原子及與碳原子相連的氫原子均省略,而其它雜原子及與雜原的氫原子均省略,而其它雜原子及與雜原子相連的氫原子保留)子相連的氫原子保留)OClH2CH2CCH2CH2H2CH2CH2CCH2CH2CH2H2C環(huán)戊烷環(huán)己烷深海魚油分子中有深海魚油分子中有_個碳原子個碳原子_個氫原子個氫原子_個氧原子,個氧原子,分子式為分子式為_22
19、322C22H32O2 技能要求:技能要求: 會將鍵線式改寫為標準結(jié)構(gòu)簡式,進而命會將鍵線式改寫為標準結(jié)構(gòu)簡式,進而命名或分析有機物性質(zhì)。名或分析有機物性質(zhì)。 二、有機化合物的分類和命名二、有機化合物的分類和命名1 1、有機化合物的分類、有機化合物的分類根據(jù)分子中是否含碳、氫以外的元素分為:根據(jù)分子中是否含碳、氫以外的元素分為: 烴;烴的衍生物烴;烴的衍生物根據(jù)分子中碳骨架形狀分為:根據(jù)分子中碳骨架形狀分為: 鏈狀有機物;環(huán)狀有機物鏈狀有機物;環(huán)狀有機物根據(jù)分子中特殊原子或原子團根據(jù)分子中特殊原子或原子團(官能團官能團)分為分為 : 烯烴、炔烴、芳香烴,鹵代烴,醇,酚,烯烴、炔烴、芳香烴,鹵代
20、烴,醇,酚,醛,酸,酯醛,酸,酯等。等。什么是官什么是官能團?能團?有機化合物分子中,比較活潑、容易有機化合物分子中,比較活潑、容易發(fā)生反應(yīng)并反映著某類有機化合物共發(fā)生反應(yīng)并反映著某類有機化合物共同特性的原子或原子團。同特性的原子或原子團。烴:只含碳氫兩種元素的有機化合物烴:只含碳氫兩種元素的有機化合物烴烴鏈鏈烴烴環(huán)環(huán)烴烴烷烴:烷烴:分子中碳原子間全部以分子中碳原子間全部以單鍵單鍵相相連成連成鏈狀鏈狀,碳原子的,碳原子的剩余價鍵剩余價鍵全部與全部與氫相連而達到飽和。氫相連而達到飽和。烯烴:烯烴:分子中含碳碳雙鍵的分子中含碳碳雙鍵的鏈鏈烴烴炔烴:炔烴:分子中含碳碳叁鍵的分子中含碳碳叁鍵的鏈鏈烴烴
21、脂脂環(huán)環(huán)烴烴芳香烴:芳香烴:分子中含苯環(huán)結(jié)構(gòu)的烴分子中含苯環(huán)結(jié)構(gòu)的烴環(huán)烷烴:環(huán)烷烴:分子中碳原子間全部以分子中碳原子間全部以單鍵相連成環(huán)狀,碳原子的剩余單鍵相連成環(huán)狀,碳原子的剩余價鍵全部與氫相連而達到飽和。價鍵全部與氫相連而達到飽和。環(huán)烯烴環(huán)烯烴不飽和不飽和鏈烴鏈烴飽飽和和環(huán)環(huán)烴烴不飽和環(huán)烴不飽和環(huán)烴脂肪烴脂肪烴飽和鏈烴飽和鏈烴烴:只含碳氫兩種元素的有機化合物烴:只含碳氫兩種元素的有機化合物問題問題:甲苯可看作是苯分子中的一個:甲苯可看作是苯分子中的一個氫原子被甲基取代后的產(chǎn)物,故甲苯氫原子被甲基取代后的產(chǎn)物,故甲苯是烴的衍生物,這種說法對嗎?是烴的衍生物,這種說法對嗎?、烴的衍生物烴的衍生
22、物:從元素組成上從元素組成上:除碳、氫外還含有:除碳、氫外還含有氧、氯等其它元素氧、氯等其它元素從結(jié)構(gòu)上從結(jié)構(gòu)上:可以看作是烴分子中的:可以看作是烴分子中的氫原子被有關(guān)原子或原子團取代后的氫原子被有關(guān)原子或原子團取代后的產(chǎn)物產(chǎn)物二、有機化合物的分類和命名二、有機化合物的分類和命名2 2、官能團官能團有機化合物分子中,比較活潑、容易有機化合物分子中,比較活潑、容易發(fā)生反應(yīng)并反映著某類有機化合物共發(fā)生反應(yīng)并反映著某類有機化合物共同特性的原子或原子團。同特性的原子或原子團。常見官能團常見官能團類型類型官能團官能團烴類烴類烷烴烷烴烯烴烯烴炔烴炔烴芳香烴芳香烴CC(碳碳雙鍵)(碳碳雙鍵)苯環(huán)苯環(huán)注意:注
23、意:官能團中的碳原子上的短線代官能團中的碳原子上的短線代表未用于成鍵的單電子,一定不能省。表未用于成鍵的單電子,一定不能省。鹵代烴鹵代烴鹵素原子鹵素原子CHCH3 3CHCH2 2BrBr 醇醇 OHOH醇醇羥羥基基CHCH3 3CHCH2 2OHOH 酚酚 OHOH酚酚羥羥基基 醚醚 CHCH3 3CHCH2 2OCHOCH2 2CHCH3 3 醛醛CHOCHO醛醛基基CHCH3 3CHOCHO 酮酮酮羰酮羰基基 羧酸羧酸COOHCOOH羧羧基基 CHCH3 3COOHCOOH 酯酯 COORCOOR酯酯基基碳碳雙鍵碳碳雙鍵碳碳叁鍵碳碳叁鍵苯環(huán)苯環(huán)鹵素原子鹵素原子(醇或酚醇或酚)羥基羥基醛醛
24、(羰羰)基基酮酮(羰羰)基基羧基羧基酯基酯基識記識記CCC CXOH C HOC O(R)(R)C OHOC ORO醛基醛基碳碳雙鍵碳碳雙鍵氯原氯原子子CH3CH2CH2OHO HCH2OHCCH3CH3CH3OH下列物質(zhì)中屬于醇的是(下列物質(zhì)中屬于醇的是( )有有機機物物烴烴烴烴的的衍衍生生物物鏈烴鏈烴環(huán)烴環(huán)烴飽和烴飽和烴不飽和烴不飽和烴脂環(huán)烴脂環(huán)烴芳香烴芳香烴鹵代烴鹵代烴含含氧氧衍衍生生物物醇醇醛醛羧酸羧酸CH3CH3CH3BrClCH3OHOHCH3-O-CH3CH3CHOCH3COOHCH3-C-CH3OCH2CH2CH CH酮酮酚酚醚醚酯酯CH3COOCH2CH3小結(jié):小結(jié):3 3、
25、同系物:、同系物:概念:概念:問題:問題:如何判斷兩種有機物是否互為同系物?如何判斷兩種有機物是否互為同系物?分子結(jié)構(gòu)相似,組成上只彼此相差一個分子結(jié)構(gòu)相似,組成上只彼此相差一個CHCH2 2或其整數(shù)倍的或其整數(shù)倍的CHCH2 2一系列化合物稱一系列化合物稱為為同系列同系列。同系列中的各化合物互稱同系列中的各化合物互稱同系物同系物。3 3、同系物、同系物、分子結(jié)構(gòu)相似、分子結(jié)構(gòu)相似是前提是前提組成元素相同組成元素相同碳骨架的形狀相同(鏈狀與環(huán)狀屬碳骨架的形狀相同(鏈狀與環(huán)狀屬于結(jié)構(gòu)不同)于結(jié)構(gòu)不同)官能團的種類和數(shù)目相同(官能團的種類和數(shù)目相同(OHOH是是否直接連在苯環(huán)是屬于結(jié)構(gòu)不同)否直接
26、連在苯環(huán)是屬于結(jié)構(gòu)不同)、分子組成上相差一個、分子組成上相差一個CHCH2 2或其整或其整數(shù)倍的數(shù)倍的CHCH2 2是前提判斷依據(jù)是前提判斷依據(jù)、同一類物質(zhì)、同一類物質(zhì)(CH(CH4 4和和HH2 2不是不是) )判斷兩種有機物是否互為同系物的方法判斷兩種有機物是否互為同系物的方法下列哪組是同系物?()下列哪組是同系物?()A、CH3CH2CH2CH3和和CH3CH(CH3)CH3B、CH3CH3和和CH3CH(CH3)CH3 C、CH3CHCH3,隨堂練習(xí):隨堂練習(xí):CH2CH2CH2 B判斷下列物質(zhì)哪些物質(zhì)間互為同系物:判斷下列物質(zhì)哪些物質(zhì)間互為同系物:CH3CH2ClCH2 CHCH2C
27、lCH3CH2CH2ClCH3CHCH2ClCH3CH3CH2CH2CH2ClCH2CHClCH2ClCHCHClClCH2CH2Cl12345678ClC2H59BrCH2CH2CH2Cl10113 3、同系物:、同系物:同系物的組成可用相同的通式表示同系物的組成可用相同的通式表示 烷烴烷烴: : CnH2n+2 (n1) 只含只含一個一個碳碳碳碳雙鍵雙鍵的的烯烴烯烴: : CnH2n (n2) 只含一個碳碳只含一個碳碳叁鍵叁鍵的的炔烴炔烴: : CnH2n-2 (n2) 苯及苯的同系物的通式苯及苯的同系物的通式: : CnH2n-6 (n6) 互為同系物的物質(zhì),化學(xué)性質(zhì)相似,互為同系物的物
28、質(zhì),化學(xué)性質(zhì)相似,物理性質(zhì)隨碳原子數(shù)的增多呈現(xiàn)規(guī)律性變化。物理性質(zhì)隨碳原子數(shù)的增多呈現(xiàn)規(guī)律性變化。 只含一個苯環(huán)只含一個苯環(huán); ;側(cè)鏈是烷基側(cè)鏈是烷基( (一個或多個一個或多個) )方法指導(dǎo):方法指導(dǎo):不飽和度不飽和度(1 1)定義:飽和烷烴的通式為)定義:飽和烷烴的通式為C Cn nHH2n+22n+2(n n為正整數(shù)),它的分子中每減少為正整數(shù)),它的分子中每減少2 2個碳個碳氫鍵,同時必然增加一個碳碳雙鍵或者連氫鍵,同時必然增加一個碳碳雙鍵或者連結(jié)成一個環(huán),這都稱為增加一個不飽和度結(jié)成一個環(huán),這都稱為增加一個不飽和度(用希臘字母(用希臘字母表示表示) )?;瘜W(xué)鍵 不飽和度 化學(xué)鍵 不飽和
29、度 一個碳碳雙鍵 1一個碳碳叁鍵 2一個脂環(huán) 1一個苯環(huán) 4方法指導(dǎo):方法指導(dǎo):不飽和度不飽和度作用:作用:為測定分子結(jié)構(gòu)提供是否含雙鍵、為測定分子結(jié)構(gòu)提供是否含雙鍵、三鍵或碳環(huán)等信息。三鍵或碳環(huán)等信息。不飽和度的計算:不飽和度的計算:對烴及烴的含氧衍生物對烴及烴的含氧衍生物, ,=2N(C)+2-N(H)2含有鹵素原子,可將鹵素原子視為氫原含有鹵素原子,可將鹵素原子視為氫原子子含有氮原子,就在氫原子總數(shù)中減去含有氮原子,就在氫原子總數(shù)中減去氮原子數(shù)氮原子數(shù)例題分析例題分析1 1、某鏈烴的分子式為、某鏈烴的分子式為C C6 6HH4 4,若分子中只,若分子中只有一個有一個C=CC=C,則含,則含-CC-CC- 個。個。某鏈烴分子式為某鏈烴分子式為C C200200HH200200,則分子中含,則分子中含-CC-CC-最多可以達到最多可以達到 個。個。2 2、某烴分子結(jié)構(gòu)中
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