7觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原

1、1.一個處于外界溶液中的成熟植物細(xì)胞和外界溶液一個處于外界溶液中的成熟植物細(xì)胞和外界溶液構(gòu)成一個滲透系統(tǒng)。構(gòu)成一個滲透系統(tǒng)。 相當(dāng)于一層半透膜，相當(dāng)于一層半透膜， 具有一定的濃度，與外界溶液能夠產(chǎn)生具有一定的濃度，與外界溶液能夠產(chǎn)生 。2.原生質(zhì)層的伸縮性比細(xì)胞壁的伸縮性大。原生質(zhì)層的伸縮性比細(xì)胞壁的伸縮性大。3.當(dāng)外界溶液濃度大于細(xì)胞液濃度時，細(xì)胞滲透失當(dāng)外界溶液濃度大于細(xì)胞液濃度時，細(xì)胞滲透失水，進(jìn)而發(fā)生質(zhì)壁分離。水，進(jìn)而發(fā)生質(zhì)壁分離。4.當(dāng)細(xì)胞液濃度大于外界溶液濃度時，細(xì)胞滲透當(dāng)細(xì)胞液濃度大于外界溶液濃度時，細(xì)胞滲透 ，發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原。，發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原。一、實驗原理一、實驗原理原生質(zhì)

2、層原生質(zhì)層細(xì)胞液細(xì)胞液濃度差濃度差吸水吸水二、實驗步驟二、實驗步驟低倍顯微鏡觀察低倍顯微鏡觀察制作紫色洋蔥鱗片葉外表皮的臨時裝片制作紫色洋蔥鱗片葉外表皮的臨時裝片吸水紙吸引吸水紙吸引有一個紫色的有一個紫色的 。原生質(zhì)層原生質(zhì)層 。緊貼細(xì)胞壁緊貼細(xì)胞壁中央液泡中央液泡0.3g/ml蔗糖溶液蔗糖溶液（重復(fù)幾次）（重復(fù)幾次）吸水紙吸引吸水紙吸引臨時裝片臨時裝片低倍顯微鏡觀察低倍顯微鏡觀察中央液泡中央液泡 （紫色加深）（紫色加深）原生質(zhì)層原生質(zhì)層 。逐漸變小逐漸變小與細(xì)胞壁逐漸分離與細(xì)胞壁逐漸分離清水（重復(fù)幾次）清水（重復(fù)幾次）臨時裝片臨時裝片低倍顯微鏡觀察低倍顯微鏡觀察中央液泡中央液泡 。原生質(zhì)層原

3、生質(zhì)層 。逐漸變大逐漸變大逐漸貼近細(xì)胞壁逐漸貼近細(xì)胞壁三、易誤點撥三、易誤點撥1.實驗選材：實驗選材：（1）選用的植物細(xì)胞要有中央大液泡，以便質(zhì)壁分離及復(fù)原現(xiàn)）選用的植物細(xì)胞要有中央大液泡，以便質(zhì)壁分離及復(fù)原現(xiàn) 象更明顯象更明顯.（2）細(xì)菌細(xì)胞也能發(fā)生質(zhì)壁分離，但現(xiàn)象不明顯。）細(xì)菌細(xì)胞也能發(fā)生質(zhì)壁分離，但現(xiàn)象不明顯。（3）動物細(xì)胞沒有細(xì)胞壁，不發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象。）動物細(xì)胞沒有細(xì)胞壁，不發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象。2.實驗試劑的使用：實驗試劑的使用：（1）若使用濃度過高的蔗糖溶液，則質(zhì)壁分離現(xiàn)象明顯，但不）若使用濃度過高的蔗糖溶液，則質(zhì)壁分離現(xiàn)象明顯，但不能復(fù)原，因為溶液濃度過高，使細(xì)胞過度失水而死亡。能

4、復(fù)原，因為溶液濃度過高，使細(xì)胞過度失水而死亡。（2）若使用質(zhì)量濃度為）若使用質(zhì)量濃度為1 molL1的的KNO3溶液，因為溶液，因為K和和NO均可被細(xì)胞吸收，使細(xì)胞液濃度增大，所以細(xì)胞先發(fā)生質(zhì)均可被細(xì)胞吸收，使細(xì)胞液濃度增大，所以細(xì)胞先發(fā)生質(zhì)壁分離后又自動復(fù)原。壁分離后又自動復(fù)原。（3）若使用質(zhì)量濃度為）若使用質(zhì)量濃度為1 molL1的醋酸溶液，則不發(fā)生質(zhì)壁的醋酸溶液，則不發(fā)生質(zhì)壁分離及復(fù)原現(xiàn)象。因為醋酸能殺死細(xì)胞，使原生質(zhì)層失去選分離及復(fù)原現(xiàn)象。因為醋酸能殺死細(xì)胞，使原生質(zhì)層失去選擇透過性。擇透過性。3.操作注意事項：操作注意事項：觀察細(xì)胞質(zhì)壁分離狀態(tài)時，時間不要過長，以觀察細(xì)胞質(zhì)壁分離狀態(tài)

5、時，時間不要過長，以免細(xì)胞因長期處于失水狀態(tài)而死亡，影響復(fù)原現(xiàn)象的觀察。免細(xì)胞因長期處于失水狀態(tài)而死亡，影響復(fù)原現(xiàn)象的觀察。 高考實驗對接高考實驗對接 (2011天津高考天津高考)將紫色洋蔥鱗片葉表皮浸潤在將紫色洋蔥鱗片葉表皮浸潤在0.3 g/mL的蔗糖溶液中，的蔗糖溶液中，1分鐘后分鐘后進(jìn)行顯微觀察，結(jié)果見右圖，下進(jìn)行顯微觀察，結(jié)果見右圖，下列敘述錯誤的是列敘述錯誤的是 ()A圖中圖中L是細(xì)胞壁，是細(xì)胞壁，M是液泡，是液泡，N是細(xì)胞質(zhì)是細(xì)胞質(zhì)B將視野中的細(xì)胞浸潤在清水中，原生質(zhì)體會逐漸將視野中的細(xì)胞浸潤在清水中，原生質(zhì)體會逐漸復(fù)原復(fù)原C實驗說明細(xì)胞膜與細(xì)胞壁在物質(zhì)透過性上存在顯實驗說明細(xì)胞膜

6、與細(xì)胞壁在物質(zhì)透過性上存在顯著差異著差異D洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞不宜作為該實驗的實驗材料洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞不宜作為該實驗的實驗材料A圖中圖中L是細(xì)胞壁，是細(xì)胞壁，M是液泡，是液泡，N是細(xì)胞質(zhì)是細(xì)胞質(zhì)分析：分析：圖示細(xì)胞已發(fā)生質(zhì)壁分離，圖中圖示細(xì)胞已發(fā)生質(zhì)壁分離，圖中L是細(xì)胞壁、是細(xì)胞壁、M是紫色液泡，是紫色液泡，N處是原生質(zhì)層與細(xì)胞壁處是原生質(zhì)層與細(xì)胞壁分離的空隙，存在的是外界分離的空隙，存在的是外界溶液，故溶液，故A項錯誤項錯誤 對接對接教材：教材：顯微鏡下對細(xì)胞結(jié)構(gòu)的識別顯微鏡下對細(xì)胞結(jié)構(gòu)的識別 B將視野中的細(xì)胞浸潤在清水中，原生質(zhì)體會逐漸復(fù)原將視野中的細(xì)胞浸潤在清水中，原生質(zhì)體會逐漸復(fù)原將視

7、野中處于正在發(fā)生質(zhì)壁分離的細(xì)胞放入清水中，細(xì)胞會將視野中處于正在發(fā)生質(zhì)壁分離的細(xì)胞放入清水中，細(xì)胞會吸水使質(zhì)壁分離的細(xì)胞復(fù)原，故吸水使質(zhì)壁分離的細(xì)胞復(fù)原，故B項正確項正確 分析：分析：對接對接教材：教材：與教材實驗過程及觀察到現(xiàn)象相符與教材實驗過程及觀察到現(xiàn)象相符 C實驗說明細(xì)胞膜與細(xì)胞壁在物質(zhì)透過性上存在顯著差異實驗說明細(xì)胞膜與細(xì)胞壁在物質(zhì)透過性上存在顯著差異分析：分析：植物細(xì)胞的細(xì)胞壁具有全透性，而由細(xì)胞膜、液泡膜及二者植物細(xì)胞的細(xì)胞壁具有全透性，而由細(xì)胞膜、液泡膜及二者之間的細(xì)胞質(zhì)構(gòu)成的原生質(zhì)層具有選擇透過性，二者在物質(zhì)之間的細(xì)胞質(zhì)構(gòu)成的原生質(zhì)層具有選擇透過性，二者在物質(zhì)透性上存在顯著差

8、異。故透性上存在顯著差異。故C項正確項正確 對接教材：對接教材：與教材實驗原理相一致與教材實驗原理相一致 D洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞不宜作為該實驗的實驗材料洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞不宜作為該實驗的實驗材料洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞還未成熟，不具有大型液泡，不宜作為洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞還未成熟，不具有大型液泡，不宜作為該實驗的生物材料，故該實驗的生物材料，故D項正確項正確 分析：分析：對接教材：對接教材：與教材實驗選材要求相符與教材實驗選材要求相符 多維思考多維思考(1)若題目中所用蔗糖溶液濃度遠(yuǎn)大于若題目中所用蔗糖溶液濃度遠(yuǎn)大于0.3 g/mL，會對，會對實驗造成怎樣的結(jié)果？實驗造成怎樣的結(jié)果？提示：可導(dǎo)致細(xì)胞過度失水而死亡，不能完成質(zhì)壁分提示：可導(dǎo)致細(xì)胞過度失水而死亡，不能完成質(zhì)壁分離復(fù)原過程。離復(fù)原過程。(2)題中