紫外-分光光度計(jì)使用原理及結(jié)構(gòu)

1、紫外-分光光度計(jì)使用原理及結(jié)構(gòu)（知識點(diǎn)）主講：程秀瑋 1 紫外-可見分光光度計(jì)使用原理一紫外-可見分光光度計(jì)結(jié)構(gòu)二 食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)教學(xué)資源庫 目錄頁 2 食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)教學(xué)資源庫 紫外-可見分光光度計(jì)的使用原理一一朗伯比爾定律 1 食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)教學(xué)資源庫 （知識點(diǎn)名稱） 紫外-可見分光光度計(jì)的使用原理-朗伯比爾定律透光度：透光度為透過光的強(qiáng)度It與入射光強(qiáng)度I0之比，用T表示： 即 T= It/I0吸光度： 為透光度倒數(shù)的對數(shù)，用A表示，即 A=lg1/T=lgI0/It朗伯比爾定律1、吸光度和透光度設(shè)入射光強(qiáng)度為I0，吸收光強(qiáng)度為Ia,透射光強(qiáng)度為 It，反射光強(qiáng)度為Ir，則

2、I0= Ia+ It+ Ir由于反射光強(qiáng)度基本相同，其影響可相互抵消，上式可簡化為： I0= Ia+ It 1 食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)教學(xué)資源庫 （知識點(diǎn)名稱） 紫外-可見分光光度計(jì)的使用原理-朗伯比爾定律2、朗伯比爾定律當(dāng)一束平行單色光通過含有吸光物質(zhì)的稀溶液時(shí)，溶液的吸光度與吸光物質(zhì)濃度、液層厚度乘積成正比，即 A= cl式中比例常數(shù)與吸光物質(zhì)的本性，入射光波長及溫度等因素有關(guān)。c為吸光物質(zhì)濃度，l為透光液層厚度。 朗伯-比爾定律是紫外-可見見分光光度法的理論論基礎(chǔ)礎(chǔ)。 1 食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)教學(xué)資源庫 （知識點(diǎn)名稱） 紫外-可見分光光度計(jì)的使用原理-朗伯比爾定律3、吸光系數(shù)當(dāng)l 以cm，c以

3、g/L為單位，稱為吸光系數(shù)，用 a表示。 A= a cla 的單位為L/(g.cm) 2 食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)教學(xué)資源庫 過渡頁紫外-可見分光光度計(jì)的結(jié)構(gòu)二二1.檢測的定義及作用2.檢測的重要性3.檢測的類別4.檢測的原理圖5.XXXXXXXXX 1 食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)教學(xué)資源庫 （知識點(diǎn)名稱） 紫外-可見分光光度計(jì)的結(jié)構(gòu)基本結(jié)結(jié)構(gòu)：光源單單色器吸收池檢測檢測器信號顯顯示系統(tǒng)統(tǒng)樣品 1 食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)教學(xué)資源庫 （知識點(diǎn)名稱） 紫外-可見分光光度計(jì)的結(jié)構(gòu)1、光源在紫外可見分光光度計(jì)中，常用的光源有兩類：熱輻射光源和氣體放電光源。熱輻射光源用于可見光區(qū)，如鎢燈和鹵鎢燈；氣體放電光源用于紫外光區(qū)，如氫燈和氘燈。2、單色器單色器的主要組成：入射狹縫、出射狹縫、色散元件和準(zhǔn)直鏡部分。單色器質(zhì)量的優(yōu)劣，主要決定于色散元件的質(zhì)量。色散元件常用棱鏡和光柵。3、吸收池吸收池又稱比色皿或比色杯，按材料可分為玻璃吸收池和石英吸收池，前者不能用于紫外區(qū)。吸收池的種類很多，其光徑可在0.110cm之間，其中以1cm光徑吸收池最為常用。 1 食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)教學(xué)資源庫 （知識點(diǎn)名稱） 紫外-可見分光光度計(jì)的結(jié)構(gòu)4、檢測器檢測器的作用是檢測光信號，并將光信號轉(zhuǎn)變?yōu)殡娦盘枴，F(xiàn)今使用的分光光度計(jì)大多采用光電管或光電