健康教育知識(shí)試題及答案

1、健康教育知識(shí)試題及答案（2010-07-2209:00:20）L蔬菜中含有的（）能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、有利于食物消化。A.維生素B.纖維素C.微量元素2 .自然界中，有“智慧元素”之稱的是（）。A.鐵B.aC鈣D.鋅3 .健康的概念（）。A.不生病B.不虛弱C.不住院D.身體的、心理的健康和具有良好的社會(huì)適應(yīng)能力4 .水是人體必需的營(yíng)養(yǎng)素之一，我們每天離不開(kāi)水，如果我們?cè)趯W(xué)?？诳蕰r(shí)，你應(yīng)該喝哪種水最好（A.可樂(lè)B.果汁C.自來(lái)水D.凈化水5 .以下哪種食物富含微量元素碘（A.蘋果B.巧克力C.海帶D.胡蘿卜6 .一般來(lái)說(shuō)，（）中的蛋白質(zhì)含量比較低。A.蔬菜、水果B.奶類C.魚(yú)、肉7.缺乏維生素D、缺

2、鈣會(huì)引起：（A.佝僂病B.壞血病C.貧血病8 .經(jīng)常牙齦出鼻流血，可能與缺乏（）有關(guān)。血、9 .食物中以）的含鈣量最豐富。K.維生素AB.維生素BC.維生素CA.奶類B.蔬菜C.豆類10 .維生素C最主要的食物來(lái)源是（A.蔬菜.水果B.動(dòng)物肝臟C.魚(yú)類11 .一日三餐的合理熱量配比為（）。%, 40%, 40%）O飲酒要節(jié)制 C.粗細(xì)要搭配、食物%,40%,30%,30%,40%12 .我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)關(guān)于合理膳食提出（A.食鹽要大量、饑飽要適當(dāng)B.瘦肉要多筵樣13 .如果不吃早餐，血液里缺少（），大腦功能就會(huì)受到影響。A.葡萄糖B.維生素C.脂肪D.微量元素14 .目前我國(guó)流行最廣、危害最嚴(yán)重、

3、被認(rèn)為是“毒品之王”的毒品是（）。A.搖頭丸B.海洛因C.嗎啡15 .長(zhǎng)期大量飲酒對(duì)人體的哪個(gè)臟器損害最嚴(yán)重（A.心臟B.肝臟C.腎臟16 .人體細(xì)胞中含量最高的是（）。A.水B.蛋白質(zhì)C.脂肪17 .下列等重量營(yíng)養(yǎng)素產(chǎn)能最多的是（）。A.蛋白質(zhì)B.脂肪C.糖類18 .生活中，人體熱能最主要來(lái)源于下列哪種營(yíng)養(yǎng)素（）。A.糖類B.脂肪C.蛋白質(zhì)19 .水是人體中含量最多的物質(zhì)，約占人體體重的（）。%左右80%以上20 .貧血是兒童常見(jiàn)病，可能與下列哪種礦物質(zhì)缺乏有關(guān)（型腿、雞胸常見(jiàn)于下列哪種物質(zhì)的缺乏（）A.維生素DB.維生素BC.維生素E22 .為了促進(jìn)大腦的發(fā)育，應(yīng)（）。A.食用海鮮、乳制品

4、、局蛋白食品B.減少運(yùn)動(dòng)，增加睡眠C.多吃零食以補(bǔ)充維生素23 .有些學(xué)生經(jīng)常爛嘴角，口角發(fā)白，可能是人體內(nèi)缺乏（）。A.維生素B2B.維生素CC.維生素B124 .青春期少年出現(xiàn)“大脖子”現(xiàn)象，可能與攝（）相對(duì)不足有關(guān)。A.碘B.硒C.鐵25.下列哪類食品是鈣的最佳來(lái)源（A.瘦肉B.牛奶C.海產(chǎn)品26 .少年兒童維生素A缺乏，會(huì)影響（）的發(fā)育。A.骨骼B.眼C.腦27 .飲食中缺鐵，會(huì)造成缺鐵性貧血，下列食品中含鐵最豐富的是（）。A.動(dòng)物肝臟B.牛奶C.蛋類28 .補(bǔ)碘最好方法是（）。A.食用碘鹽B.服用碘劑C.注射碘化物29 .含脂肪較低的動(dòng)物性食物是（）。30 .維生素A主要來(lái)源于（A.

5、豬肉B.魚(yú)肉C.牛肉D.羊肉31 .不在街邊小鋪吃未經(jīng)嚴(yán)格消毒的食品，有利于預(yù)防（）疾病。A.蔬菜B.水果C.動(dòng)物肝臟A.甲型肝炎B.乙型肝炎C.腎炎32 .預(yù)防地方性甲狀腺腫大最簡(jiǎn)單、經(jīng)濟(jì)、有效的方法是什么（A.堅(jiān)持食用碘鹽B.多吃海產(chǎn)品c.鍛煉身體33 .夏季在烈日下劇烈運(yùn)動(dòng)出汗過(guò)多時(shí)，為預(yù)防中暑應(yīng)多喝（）。A.糖水B.淡鹽水C.白開(kāi)水34 .碘缺乏會(huì)導(dǎo)致兒童、青少年（）。A.生長(zhǎng)發(fā)育和智力受影響B(tài).身材高大C.心理疾病35 .外出回家，你應(yīng)該（）。A.吃東西時(shí)再洗手B.立即洗手C.手臟才洗手36 .碘缺乏病最明顯的表現(xiàn)形式是（）。A.甲狀腺腫大B.心率不齊C.頭暈37.哪種維生素可以促進(jìn)

6、鈣的吸收（A.維生素DB.維生素AC.維生素C38 .食用大量冰冷飲料，造成胃酸減少會(huì)影響（）。A.鐵的吸收B.脂肪吸收C.蛋白質(zhì)吸收39 .為了提高蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，應(yīng)該經(jīng)常把（）混合食用。A.肉類、蔬菜類B.植物蛋白、動(dòng)物蛋白C.奶類、豆類糧谷類、豆類40 .陽(yáng)光中（）能使皮膚中的一種物質(zhì)轉(zhuǎn)變成（），促使人體對(duì)鈣的吸收，預(yù)防軟骨?。ǎ┩饩€、維生素D4LA黃曲陶讖轆如 它例舜外線行維繳物中C.紫外線、維生素A D.紫A.肉類食品B.海產(chǎn)食品C.霉變食品42 .使用哪種材料的鍋炒菜對(duì)健康最有益（A.鋁鍋B.不銹鋼鍋C.鐵鍋43 .家庭餐具常用的消毒方法是哪一種（A.煮沸、漂白粉B.紫外線C.用

7、水沖洗44 .健康的四大基石是什么（A.豐富營(yíng)養(yǎng)，多量運(yùn)動(dòng)，限煙限酒，心理平衡B.合理營(yíng)養(yǎng)，適量運(yùn)動(dòng)，戒煙限酒，心理平衡C.營(yíng)養(yǎng)適量，合理運(yùn)動(dòng)，戒煙戒酒，心理平衡45 .以下哪種行為對(duì)胃的保健有損害（A.定時(shí)定量進(jìn)食，不暴飲暴食B.吸煙和酗酒C.不吃腌制、熏制、油煎的食物46 .合理營(yíng)養(yǎng)是指膳食中所含的營(yíng)養(yǎng)素種類齊全，數(shù)量充足，比例適當(dāng)，并與身體的需要保持平衡。下列做法中不符合合理營(yíng)養(yǎng)原則的是（A.食品要葷素、粗細(xì)搭配，多吃新鮮蔬菜水果B.適當(dāng)增加奶、蛋、瘦肉和豆類等優(yōu)質(zhì)蛋白C.多食用鹽、甜食品和動(dòng)物脂肪47 .何種開(kāi)水對(duì)健康有益（A.反復(fù)燒開(kāi)的水B.擱置三天以上的開(kāi)水C.自然冷卻到20C-2

8、5C的溫涼白開(kāi)水48 .壞血病是由于缺乏什么維生素引起的（A.維生素AB.維生素BC.維生素C49 .吃水果的最佳時(shí)間是（A.飯前B.飯后C.兩餐之間50 .菠菜營(yíng)養(yǎng)豐富，但由于它富含草酸，影響鈣的吸收，所以菠菜的正確吃法是A.烹飪之前先用開(kāi)水焯一下B.直接烹飪年6月6日是第十四個(gè)全國(guó)愛(ài)眼日”，今年“愛(ài)眼日”活動(dòng)的主題確定為）OA.保護(hù)兒童和青少年視力”B.防治屈光不正及低視力，提高兒童和青少年眼保健水平”C.預(yù)防近視，珍愛(ài)光明”。D.“珍愛(ài)視界之窗”52 .人的眼睛為了看清遠(yuǎn)近物體，起調(diào)節(jié)作用的是（）。A.房水B.晶狀體C.玻璃體53 .外界物體在光線的作用下，經(jīng)過(guò)眼睛的屈光系統(tǒng)在（）成像。

9、A.球結(jié)膜B.晶狀體C.視網(wǎng)膜54 .眼的屈光系統(tǒng)包括角膜、晶狀體、玻璃體和（）。A.房水B.結(jié)膜C.視網(wǎng)膜55 .近視因眼球前后軸過(guò)長(zhǎng)而引起的近視稱為（）。A.軸性近視B.調(diào)節(jié)性近視C.假性近視56 .眼在調(diào)節(jié)松弛狀態(tài)下，遠(yuǎn)處平行光線經(jīng)眼的屈光系統(tǒng)后，焦點(diǎn)落在視網(wǎng)膜之前，這種眼稱為（）。南.正那瞿生10踝酬喝i堀詼W眼）居多。A.軸性近視B.混合性近視C.調(diào)節(jié)性近視A.遠(yuǎn)視力正常，近視力減退B.遠(yuǎn)視力減退，近視力正常C.近視力遠(yuǎn)視力均減59 .連續(xù)看電視最好不要超過(guò)（小時(shí)小時(shí)小時(shí)60 .下列哪種顏色可以抗眼疲勞（A.白色B.綠色C.紅色）O）O）項(xiàng)是錯(cuò)誤的。A.不要在光線太暗或直射陽(yáng)光下看書(shū)

10、B.不要在走路乘車時(shí)看書(shū)C.連續(xù)61 .為預(yù)防近視，下列措施中（長(zhǎng)時(shí)間看書(shū)62 .以下哪種做法不會(huì)引起近視（A.趴在桌上看書(shū)寫(xiě)字B.躺在床上看書(shū)C.連續(xù)看書(shū)1小時(shí)休息片刻或遠(yuǎn)63 .為了預(yù)防近視，看電視時(shí)眼與屏幕的高度最好是（）。A.眼比屏幕稍圖一些B.屏幕比眼稍圖一些C、兩者等局64 .看電視的衛(wèi)生要求正確的是（）。A.連續(xù)看電視3小時(shí)應(yīng)休息片刻B.觀看者離電視屏幕1米以上C.室內(nèi)開(kāi)盞3-8瓦的小燈，避免眼睛疲勞65 .教室設(shè)置第一排課桌前緣距黑板要求達(dá)（）米以上。米米66 .閱讀時(shí)要盡可能使書(shū)本平面與視線成（）。A.直角B.銳角C.鈍角67.與課桌椅高度不適合無(wú)關(guān)的疾病是（)OA.近視B.

11、駝背C.佝僂病68 .看書(shū)寫(xiě)字正確坐姿應(yīng)做到三個(gè)一，下面錯(cuò)誤的是（）。A.眼與書(shū)距離1米B.筆尖與手指距離1寸C.胸與桌緣距離一拳69 .預(yù)防近視要多吃含（）的食物。A.糖B.蛋白質(zhì)C.脂肪70.下列哪一種維生素有保護(hù)眼睛的作用（A.維生素AB.維生素EC.維生素C71 .保持充分的睡眠、營(yíng)養(yǎng)與體育鍛練有助于預(yù)防近視，小學(xué)生每天睡眠時(shí)間應(yīng)不少于（）。小時(shí)小時(shí)小時(shí)72 .下列哪種食品可以營(yíng)養(yǎng)眼睛（）。A.胡蘿卜B.大蒜頭C.洋蔥73.紅眼病傳染性很強(qiáng)，夏秋季節(jié)比較容易發(fā)生，為預(yù)防紅眼病，應(yīng)該做到）OA.戴口罩出門B.常開(kāi)窗通風(fēng)C.常洗手、剪指甲74 .沙眼主要通過(guò)（）傳播。A.接觸B.空氣C、血

12、液75 .如果眼睛中進(jìn)入異物，不應(yīng)該的是（）。A.揉眼睛B.輕閉雙眼，讓淚水將異物沖出來(lái)76 .傳染性非典型肺炎是以（）傳播為主的傳染病。A.消化道B.呼吸道C.皮膚接觸77.有關(guān)部門、醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)應(yīng)對(duì)傳染病做到）、切斷傳播途徑、防止擴(kuò)散。A.早發(fā)現(xiàn)、早治療B.早隔離、早報(bào)告c.早發(fā)現(xiàn)、早治療、早隔離、早報(bào)78 .對(duì)傳染病病人和疑似病人應(yīng)當(dāng)采?。ˋ.就地隔離B.就地觀察、就地治療）OC.就地隔離、就地觀察、就地治療79 .乙型肝炎的主要的傳播途徑有（）。A.經(jīng)血傳播、圍產(chǎn)期母嬰傳播B.性傳播和密切接觸傳播C.以上均包括80 .流行性出血熱的主要傳染源是（A.鼠類 B.蚊子 C.病人81 .狂犬

13、病的臨床表現(xiàn)）（oA.高度興奮、恐懼不 恐水、畏風(fēng)等安、疹等C.腹瀉、惡心、 嘔吐、發(fā)熱等B.高熱、頭痛、肌肉及關(guān)節(jié)疼痛、皮82 .不屬于腺炎的傳播方式是（）A.說(shuō)話B.蚊蟲(chóng)叮咬C.咳嗽 D.噴嚏83 .手足口病主要傳播途徑是（A.密切接觸傳播 B.空氣飛沫傳C.糞-飲水一口傳播84 .甲肝主要通過(guò)什么途徑傳播（）。A.糞一口途徑 B.血液C.性接觸D.呼吸道吸入85 .（）是乙腦的主要發(fā)病人群。A.嬰兒B.少年兒童C.幼兒D.成人86 .“洗凈手喝開(kāi)水.吃熟食”可以預(yù)防什么疾病（A.愛(ài)滋病B.痢疾87 .禽流感的主要傳播途徑是（A.密切接觸傳播B.空氣飛沫傳播C.糞-飲水一口傳播88 .關(guān)于

14、流行性感冒下列哪項(xiàng)是錯(cuò)誤的（A.人群對(duì)流感病毒普遍易感B.持續(xù)高熱.劇烈咳嗽.呼吸急促C.抗菌治療無(wú)效D.流感患者愈后可獲得終生免疫力89 .流行性感冒的高發(fā)季節(jié)為（A.夏秋季B.秋冬季C.冬春季D.春夏季90 .世界艾滋病日是每年的何月何日月1日月1日月1日月1日91 .被貓和狗咬傷、抓傷后，下列防止狂犬病的措施中哪種是無(wú)效的A.用大量清水和肥皂徹底沖洗傷口和傷口周圍皮膚B.注射抗生素C.注射狂犬疫苗D.用碘酒消毒傷口92 .人感染甲型H1N1流感病毒后，傳染期為（）。A.發(fā)病前1天至發(fā)病后5天B.發(fā)病前1天至發(fā)病后7天C.發(fā)病前2天至發(fā)病后10天D.發(fā)病前3天至發(fā)病后7天93 .甲型H1N

15、1流感主要通過(guò)什么途徑傳播（A.呼吸道（咳嗽、打噴嚏）B.食用豬肉C.握手94 .甲型H1N1流感（），可由人傳染給豬，豬傳染給人。A.非常活躍B.活躍C.普通95.下列哪項(xiàng)不是甲型H1N1流感的早期臨床表現(xiàn)：（A.發(fā)熱、流涕、鼻塞B.結(jié)膜C.咳嗽、腹痛、腹瀉D.咽痛、頭痛96.可選用清洗、擦拭、噴霧和浸泡的方法對(duì)物體表面進(jìn)行消毒,一般選擇濃度為500mg/L-1000mg/L的含氯消毒劑，作用時(shí)間應(yīng)不少于（分鐘分鐘分鐘分鐘97.甲型H1N1流感的潛伏期一般為（）天。98.發(fā)現(xiàn)傳染病病例和疑似病例應(yīng)向哪個(gè)部門報(bào)告：（A.急救中心（120）B.當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政主管部門C.當(dāng)?shù)厝嗣裾瓺.當(dāng)?shù)丶膊☆A(yù)防控制機(jī)構(gòu)99.預(yù)防甲型A.與人絕交該（H1N1流感首先要做到（B.勤洗手C.拒食豬肉100.）O面對(duì)甲型H1N1流感病毒,我們應(yīng)A.鍛煉身體B.不關(guān)己事C.平常對(duì)待參考答案:4、C5、AC9、A10an、1213、14、B15、B16、A1718、A1920B21、222324、A25、26、27、A28、29