微波爐培訓(xùn)材料版

1、講解提綱行業(yè)與品牌分析了解三洋微波爐 六大技術(shù)優(yōu)勢與產(chǎn)品賣點USPUSP常見問題解答(Q&A) (Q&A) 三洋微波爐菜譜和終端演示 1940年，英國的兩位發(fā)明家在改進雷達系統(tǒng)時設(shè)計了一個 叫做“磁控管”的器材部件。它產(chǎn)生了微波能，即一種短波輻射。在使用磁控管時，他們注意到磁控管產(chǎn)生的輻射反過來又產(chǎn)生了熱。磁控管很快融化了巧克力，并且還用它來爆玉米花。第一個微波爐就在二戰(zhàn)期間的雷達研究室內(nèi)閃亮登場了。 20世紀60年代，微波爐開始在日本始生產(chǎn)并打入國際市場。日本三洋微波爐成為美國市場占有率第一品牌后，又相繼在英國和新加坡建立了生產(chǎn)基地，分別供應(yīng)歐洲和東南亞、澳洲市場。 微波爐在

2、國際的發(fā)展歷史 微波爐在中國的發(fā)展歷史 微波爐在我國的研制和生產(chǎn)是在20世紀80年代初期， 90年代后，微波爐在中國尚 處起步階段，市場潛力巨大，因此微波爐生產(chǎn)線如雨后春筍般在全國發(fā)展起來品牌理念地球是一個生命體，我們所有的努力就是為了創(chuàng)造與這個蔚藍星球的和諧共生。這就是“Think GAIA”。SANYO力求從環(huán)境、能源和生活方式的不同領(lǐng)域中，以“可持續(xù)發(fā)展”和“共生共存”為宗旨，創(chuàng)造出GAIA與人類都喜愛并且受益無窮的產(chǎn)品。日本三洋電機株式會正式創(chuàng)立于1950年，是世界五百強企業(yè)之一，其產(chǎn)品遍布各地。三洋電機下割民用、商用、元器件及服務(wù)四大企業(yè)集團，全球子公司及相關(guān)企業(yè)近三百家，在太陽能、

3、家用電器、數(shù)碼技術(shù)等諸多領(lǐng)域處于世界領(lǐng)先地位。 讀音“蓋婭”大環(huán)境市場分析 競爭品牌分析不足 產(chǎn)品低廉無檔次 產(chǎn)品技術(shù)含量低不足 產(chǎn)品低廉無檔次 產(chǎn)品功能虛假不足 銷售量偏低； 產(chǎn)品外觀單一不足 促銷手段單一； 產(chǎn)品價格高分析 分析行業(yè)銷售規(guī)模第一；老百姓認知度高；產(chǎn)品豐富，造型多變；主賣：光波，中國紅銷售規(guī)模追隨者；品牌炒作能力強；產(chǎn)品仿照能力快主賣：蒸立方 平臺微波爐專業(yè)廠家；日本品牌中高端定位；日系產(chǎn)品風格主賣：平臺SETM技術(shù) 生產(chǎn)規(guī)模??；知名品牌；產(chǎn)品外型美觀精致主賣：變頻 微波爐行業(yè)顯著變化平臺無轉(zhuǎn)盤式微波爐漸成市場主流微波爐成交單價逐步提高大容量、燒烤型 銷售上升時尚外觀、不銹鋼

4、腔體 最受青睞歐式下拉門成為市場新寵品牌競爭城市微波爐市場-微波爐市場基本格局，格蘭仕穩(wěn)居第一，市場份額為50%，美的列第二，上海松下和三洋市場份額為3%左右，居第三、四，海爾與LG已經(jīng)逐漸退出中國微波爐市場。-格蘭仕在機械式，機械燒烤式和電子燒烤式微波爐市場占有均為行業(yè)老大-在電子式微波爐市場，三洋獲得70.15%的零售量市場份額，位居第一 價格變化趨勢-微波爐市場的平均價格與去年同期相比上升明顯，電子燒烤式微波爐的平均價格上升幅度最大，各品牌平臺無轉(zhuǎn)盤微波爐引領(lǐng)價格高端。三洋微波爐簡析之行業(yè)狀況三洋微波爐發(fā)展史19641964年三洋生產(chǎn)微波爐，當時日本國內(nèi)擁有量250250臺；199319

5、93年發(fā)明簇射波技術(shù)19971997年合肥三洋超級簇射波微波爐產(chǎn)品上市20022002年三洋第一臺平臺無轉(zhuǎn)盤微波爐在中國上市20062006年合肥三洋全面淘汰有轉(zhuǎn)盤微波爐，成為國內(nèi)最專業(yè)、技術(shù)最領(lǐng)先的生產(chǎn)廠家20082008年“應(yīng)用多項新技術(shù)”微波爐上市格蘭仕微波爐發(fā)展史19921992年9 9月，第一臺“格蘭仕”品牌的微波爐正式誕生美的微波爐發(fā)展史微波爐項目于19991999年1212月通過審批 松下微波爐發(fā)展史* * 1994 1994年 成立上海松下微波爐有限公司* * 2005 2005年 開始在國內(nèi)推出第一代無轉(zhuǎn)盤微波爐 解說：三洋從19641964年生產(chǎn)第一臺微波爐至今已經(jīng)有454

6、5年專業(yè)歷史，是國內(nèi)平臺微波爐的創(chuàng)始者，引領(lǐng)了為微波爐行業(yè)的換代革命，具有強大的技術(shù)研發(fā)能力 價格便宜，銷售量大。主要是低端產(chǎn)品為主；主打的光波爐銷售很好,目前已中國紅系列為主,也是國內(nèi)最早的微波爐生產(chǎn)廠家.1.蒸汽功能：蒸汽功能使用長了后不易于清理打理,前期內(nèi)置的QQ水盒在微波爐工作五分鐘內(nèi)是沒有任何作用的。2.做工問題：由于產(chǎn)量大，磨具磨損嚴重所以產(chǎn)品做工比較粗糙。4.新出的產(chǎn)品以V8系列為主，內(nèi)膽右側(cè)有個凸起；不夠?qū)I(yè)。5.門開關(guān)里面是有潤滑油的，使用時間長了后門開關(guān)處呈黑色狀態(tài),不衛(wèi)生不健康 外觀非常吸引人，門縫等很小，做工很細，是顧客主要選擇的關(guān)注點：還有就是美的的外觀比較小巧，外觀

7、樣子高26CM 長46CM 深35CM以內(nèi)；非常適合顧客的。.做工精細 外感時尚 功能賣點多 廣告多 價格分配合理 （電腦板的都帶燒烤） 贈品多 品牌知名度高 菜單多1.美的23升的和三洋21L差不多。2.美的的800W實際沒有那么大。3.炒作上：內(nèi)置了4大養(yǎng)顏瘦身菜單。很受女士消費者喜愛。4.寶寶菜單方面：是3分鐘；固定不變的；我三洋的是可以根據(jù)食物多少自動調(diào)節(jié)時間和食物多少的5.表面做工精細;外觀精細 但里面不細 比如底板部分等6.按鍵不是很好用，7.在百度一搜，微波爐爆炸是比較高的。品牌知名度高，外觀設(shè)計美觀延續(xù)日系產(chǎn)品的設(shè)計風格，便于操作的人性化設(shè)計；產(chǎn)品外觀造型精致。首家推出了變頻微

8、波爐產(chǎn)品價格較高，目前產(chǎn)品定位以高端為主。全國的平均售價在1100左右。在1000元以下價位產(chǎn)品中，競爭力不強。售后服務(wù)不好，經(jīng)常能聽到對松下的售后服務(wù)產(chǎn)生的抱怨。低段產(chǎn)品故障率較高，尤其是08年新出的內(nèi)置蒸汽功能的微波爐工作以后電腦板容易受潮，影響使用，同時松下的維修成本高。三洋微波爐型號命名規(guī)則：（見命名識功能）EM2109JE例：B新品系列中文代號 ：J、F系列 日本三洋微波爐代號：EMEM控制方式：E E電子式 M M機械式 代表微波爐容量：21 升B B：帶燒烤功能 S S：單微波功能 2產(chǎn)品序號：無實際意義產(chǎn)品衍生改進序號風扇磁控管變壓器風冷卻供電系統(tǒng)發(fā)射微波腔體食物盛放加熱處發(fā)射

9、方式分類：1、側(cè)面發(fā)射2、底部發(fā)射微波爐基本結(jié)構(gòu)圖高壓變壓器高壓電容高壓二極管波導(dǎo)微波爐內(nèi)部構(gòu)造結(jié)構(gòu)實物圖磁控管微波產(chǎn)生部件，是一種利用高電壓和強磁場將電能轉(zhuǎn)化成微波能的器件（*三洋早期使用的是三洋磁控管，后改用松下磁控管，而格蘭仕、美的使用的是自產(chǎn)的磁控管，價格便宜?。└邏鹤儔浩鞲邏寒a(chǎn)生部件，是一種漏磁變壓器在一定電壓范圍內(nèi)起到穩(wěn)定輸出電壓作用（*采用國外技術(shù)，合資公司生產(chǎn)）高壓電容、高壓二極管：倍壓整流電部件，高壓電容和高壓二極管組成的倍壓整流電路，將變壓器產(chǎn)生的交流電轉(zhuǎn)化成直流（*采用國外技術(shù)，合資公司生產(chǎn)）電腦板采用三洋技術(shù)，公司自制生產(chǎn)）主關(guān)件，保修三年 機械式微波爐SANYO平臺式

10、微波發(fā)射原理 微波由磁控管發(fā)射到波導(dǎo)內(nèi)，由波導(dǎo)傳輸?shù)酵ㄟ^旋轉(zhuǎn)的魔術(shù)天線發(fā)射到腔體內(nèi)，旋轉(zhuǎn)的天線葉片攪拌可將微波均勻地發(fā)射到爐腔內(nèi)，使得整個爐腔內(nèi)的微波場不斷變化，不會形成微波過度集中點和盲點，食物加熱更均勻。假平臺:微波通過云母片直接射向腔體，沒有旋轉(zhuǎn)魔術(shù)天線的攪拌，整個微波場分布極不均勻，加熱效果極差！旋轉(zhuǎn)的“魔術(shù)天線”借用格蘭仕圖說明波導(dǎo)磁控管發(fā)射出來的微波經(jīng)過波導(dǎo)的傳輸?shù)綘t腔內(nèi)傳輸方向微波耦合入口微波耦合入口微波耦合出口微波耦合入口門體結(jié)構(gòu)： 微波屏蔽結(jié)構(gòu)，門體吸收條，門扼流圈，門貼膜極少量微波從門與前面板間隙泄漏出來，被門主體上的扼流結(jié)構(gòu)：吸收條吸收，保證了整機的微波泄漏量極少 門主體

11、門主體吸收條 六大技術(shù)優(yōu)勢與產(chǎn)品賣點USP 腔體整體鉚接技術(shù)領(lǐng)先獨創(chuàng)的平臺技術(shù)加熱均勻性技術(shù)六重防微波泄露技術(shù)歐尚下拉門技術(shù)專利降噪技術(shù) 首創(chuàng)專利 獨創(chuàng)的平臺技術(shù)加熱均勻性技術(shù)1 1、空間利用率提高130%130%2 2、加熱更均勻3 3、擦洗更方便4 4、取放食物更方便5 5、噪音更低6 6、故障率更低7 7、更省時、省電平臺式微波爐對比有轉(zhuǎn)盤的優(yōu)勢加熱均勻性的重要性 1、加熱最重要的技術(shù)指標2、食物更健康更衛(wèi)生3、食物更營養(yǎng)加熱均勻性證書 行業(yè)最高的平面加熱均勻性93.7%行業(yè)最低的上下溫差0.6（假平臺的加熱均勻性僅50左右）第六代旋波SETM簇射波波導(dǎo)傳輸技術(shù)保障我們的技術(shù)帶來了什么？

12、腔體整體鉚接技術(shù)歐尚下拉門技術(shù)六重防微波泄露技術(shù)專利降噪技術(shù) 國家標準微波爐噪音量：68dB68dB以下 三洋微波爐噪音量： 48dB48dB以下 是行業(yè)噪音最低的，更加寧靜、舒適。 降低噪音技術(shù)措施一：三洋專利“降噪”技術(shù)，專利號：ZL2.8 ZL2.8 措施二：平臺無轉(zhuǎn)盤技術(shù)，無轉(zhuǎn)盤消除轉(zhuǎn)盤旋轉(zhuǎn)食物的噪音措施三：靜音風扇電機，四葉式扇葉設(shè)計措施四：整體腔體高強度、腔體結(jié)構(gòu)牢固措施五：采用低噪音的電氣部件，如：磁控管、漏磁變壓器鏡面鈦膜工藝進口不銹鋼微晶底板航空硅膠自潤化門鉤智能節(jié)能斷電延壽變溫燒烤 紅外溫控 高效消毒兒童保護鎖好記芯蒸汽清潔多階段烹調(diào)延時啟動人性化的設(shè)計優(yōu)質(zhì)的材料1 1、延

13、時保護：延時6 6秒 針對孕婦、兒童2 2、兒童保護鎖：保護兒童（新品增加機械式兒童保護鎖）3 3、好記芯：食物忘取提醒 6 6分鐘3 3次蜂鳴4 4、蒸汽清潔： 7 7分鐘高溫蒸汽清潔、脫油漬5 5、多階段烹調(diào)：自定義三階段加熱程序6 6、高效消毒：紅外燒烤2020分鐘，冷卻1010分鐘，徹底殺菌無死角7 7、智能節(jié)能：爐燈智能控制技術(shù)，節(jié)能/ /延長爐燈壽命；前1515后3030秒8 8、斷電延壽保護：風扇繼續(xù)工作，保護和延長磁控管和變壓器的使用9 9、高溫烘烤：40200 發(fā)酵 做匹薩餅1010、紅外溫控：精確控溫，溫度控制2 2內(nèi)，食物營養(yǎng)不流失1111、鏡面鈦膜工藝：可視鍍鈦工藝 防

14、微波泄露1212、進口不銹鋼：高度抗磨、抗腐，耐高溫，易清潔1313、高等級白色微晶面板： 高溫微結(jié)晶而成微晶底板1414、航空硅膠：色澤明亮 耐高溫耐老化 1515、實心自潤滑門鉤：安全、耐用微波爐性能指標國家標準（GB/T18800）國家標準三洋內(nèi)控標準50%50%以上 58%58%以上70%70%以上90%90%以上5mw/cm5mw/cm以下0.1mw/cm0.1mw/cm以下68dB68dB以下48dB48dB以下開關(guān)門1010萬次2020萬次以上15001500小時以上（合肥三洋特有試驗） 1 1微波效率 2 25 54 43 3微波加熱均勻性 微波泄露噪音無故障運行門開關(guān)耐久性能

15、微波運轉(zhuǎn)耐久性能“蒸神”技術(shù)“烤霸”技術(shù)“烹調(diào)”專家“節(jié)能”專家“清潔”專家 廚藝超群 內(nèi)外兼修家庭微型廚房大廚師長 常見問題解答(Q&A) Q：市場上微波爐腔體種類很多，有納米有氧生態(tài)倉、納米銀內(nèi)膽，3A涂層，不銹鋼材料的，到底哪種腔體最好？A： 1 1、美的產(chǎn)品腔體大量的使用所謂的“納米銀離子復(fù)合”材料，實際就是一種普通的 噴涂材料，價格低廉，所謂的殺菌，易清潔等宣傳是一種炒作；格蘭仕的對策是 其特價機299299、399399、499499的微波爐都使用納米銀腔體。 2 2、格蘭仕：有氧生態(tài)倉，宣傳能產(chǎn)生臭氧，殺毒滅菌作用，也是一種炒作。 3 3、松下：3A3A涂層，類似特富龍材

16、料，噴涂腔體 溫馨提示：正確引導(dǎo)顧客采用不銹鋼腔體的微波爐，不銹鋼材料，安全無毒衛(wèi)生。豪 華大方。例如：雙立人高檔廚具、高檔西門子消毒碗柜都采用高級不銹鋼材料。三洋 燒烤型采用不銹鋼腔體尤其10001000元以上微波爐均使用不銹鋼材料 在無高溫燒烤情況下，也可選用噴涂腔體的微波爐，價格便宜。 三洋噴涂腔體介紹：表面經(jīng)過超強磁化和拋光處理，色澤光亮，抗腐耐油污美觀耐用 三洋納米抗菌內(nèi)膽采用納米氧化滲鋅鋼板，經(jīng)過磷化，電泳，抗氧化九道工藝處理由 進口的德國瓦格納爾噴涂設(shè)備進行多層高壓靜電吸附式噴涂，抗菌健康，牢固耐用。Q: 顧客經(jīng)常要買光波爐？營養(yǎng)保健光和V極光是什么？光波爐能加熱金屬、殺菌消毒嗎

17、？三洋有波爐嗎？A：光波概念是G G品牌一直炒作的，甚至升級到V V極光（光波的顏色由黃綠色轉(zhuǎn)變?yōu)榧t色），營養(yǎng)保健光，都是過度夸張宣傳，誤導(dǎo)消費者； 現(xiàn)在市場上所宣傳的光波爐，就是使用產(chǎn)生可見光的鹵素燈代替產(chǎn)生遠紅外線的石英加熱管, ,可見光對食物的穿透深度比紅外線淺得多, ,熱效應(yīng)也低的很多，大量的科學實驗對此都有驗證，這已經(jīng)是一種常識。 在加熱水分少的食物時，容易表面烤焦而內(nèi)部卻沒什么變化（所以光波爐多宣傳表面脆烤）, ,而對于水分多的食物，其燒烤時間比紅外線要長很多；另外用人眼能看到的光波燒烤時，爐腔內(nèi)很亮，也是一種光污染！從菜譜試驗情況來看, ,光波比石英加熱燒烤效果差很多。 從功能看

18、，光波就是微波爐燒烤功能，區(qū)別在于普通微波爐的燒烤管是石英管或銅管加熱，而光波爐用鹵素燈（光波管）代替； 從燒烤效果看，石英管加熱效率最高90%90%以上、最節(jié)能省電；長時間燒烤加熱，銅管效果最好；高檔烤箱均采用上述兩種加熱管；光波燒烤效果最差，能耗最大； 從消毒效果看，石英管采用的遠紅外消毒效果遠好于光波采用的可見光消毒，銅管消毒效果最差； 溫馨提示：光波的優(yōu)點，僅僅是可見性好，加熱食物不干功能實際相當于低功率的燒烤；光波缺陷明顯：單用光波是無法加熱生食物的！原因?qū)嶋H加熱效率太低，形象的說就是燈泡烤食物，加熱食物必須用微波。Q:市場變頻微波爐的優(yōu)勢和好處？A:A:目前國內(nèi)市場變頻微波爐僅松下

19、，松下變頻功能 1.1.變頻微波爐優(yōu)點是指用變頻電源板代替普通微波爐的高壓變壓器的微波爐，變頻微波爐調(diào)整微波輸出功率大小時，功率是連續(xù)變化的，而非變頻機型是通過磁控管的通斷來調(diào)整微波輸出功率的，功率是斷續(xù)變化的；由于變頻電源板使用的變壓器很小，所以變頻微波爐的整機重量較輕。 2.2.微波輸出功率和輸入功率：效率是指輸出功率與初期消耗能量的比值。由于國家標準松下宣傳輸出功率1000W1000W，輸入功率也是1000W1000W，看起來整機效率非常高，其實他是在混淆概念，初期輸出功率為1000W1000W時，他的初期輸入功率在1600W1600W左右，實際效率是58%58%左右。 3.3.由于變頻

20、電源板使用了大量的電子器件，整機故障率大大增高；對使用環(huán)境要求也較高，高溫、高濕、油煙重的地方使用故障率很高。變頻電源板一旦損壞，維修費用將會很昂貴。A:A:1 1、 優(yōu)質(zhì)高檔的白色微晶玻璃的特性：具有耐高溫、耐很高的急變溫差（400400以上溫度沖擊）、耐機械沖擊強度高、吸水系數(shù)?。ㄓ臀鄄晃?，容易擦洗）、微波吸收系數(shù)小的優(yōu)點，2 2、M M家采用檔次較低、質(zhì)量較差的陶瓷底板，由于其表面有缺陷，或表面致密程度差，容易吸附油污造成底板變色。為掩蓋其不足，在其表面大面積印刷黑色油墨。印刷油墨有害處：油墨易脫落影響外觀，甚至污染食品；油墨可能會含有害的重金屬，傷害人體健康。MHzMHz，在此頻率下

21、黑晶玻璃底板不會影響電磁場，而微波爐的電磁場頻率（微波）為 2450MHz2450MHz，黑晶玻璃會大量吸收微波并發(fā)熱，會出現(xiàn)底板溫度過高和輸出功率大幅下降等現(xiàn)象，所以真正的黑晶玻璃也不允許用在微波爐內(nèi)。4、松下使用的是帶顏色的陶瓷面板，面板表面較粗糙，格蘭仕的使用白板明顯較黃，檔次較低；合肥三洋微晶面板色澤晶瑩，質(zhì)地細密，物理性能最好的A A級板。Q:市場上有形形色色微晶玻璃底板如格蘭仕為白色底板、美的為黑色、松下為灰色和淡藍色，電磁爐有白色，更多是黑色，陶瓷與微晶玻璃的區(qū)別？Q:市場微波爐蒸汽功能比較?A: A: 目前市場上許多廠家的微波爐都有蒸汽烹調(diào)功能，它們在設(shè)計和使用上都有很多不合理

22、的地方。 1.1.美的：采用金屬屏蔽蓋方式的蒸籠，它發(fā)射的微波在爐腔內(nèi)多次反射，最終只有部分被水吸收產(chǎn)生蒸汽，大部分微波損耗在多次反射過程中，還有部分反射回磁控管；此種方式相當于改變了爐腔結(jié)構(gòu)，使爐腔匹配變差，效率變低；反饋回磁控管的微波還降低了磁控管的使用壽命；這種方式蒸籠用于有轉(zhuǎn)盤機型，則蒸煮效果更差，因為從上部發(fā)射的微波正好被金屬蓋屏蔽反射了，蒸籠內(nèi)的水很難接受到微波 。 2.2.松下：不使用蒸籠，在爐腔底部用附加的加熱管，加熱腔體底板后部的盛水槽，盛水槽內(nèi)的水沸騰后，水蒸汽充滿爐腔，此種加熱方式有以下幾點主要不足 （1 1）蒸汽容易在爐腔壁上凝結(jié)成水，蒸汽使用效率低； （2 2）爐腔頂

23、部凝結(jié)的水滴容易將爐腔頂部的食物殘渣和雜物帶著滴落到食物上，造成食物污染 （3 3）盛水槽、管道內(nèi)的水沒用完時，長時間放置容易滋生細菌，很不衛(wèi)生； （4 4）整個爐腔內(nèi)部都是水滴，爐腔擦洗困難，同時爐腔接縫處殘存的水還很容易使爐腔生銹 （5 5）爐腔內(nèi)的蒸汽容易泄漏到控制板內(nèi)，使高壓部件擊穿損壞，電器件受潮損壞概率大大增加。 3.3.格蘭仕：在爐腔內(nèi)掛一個QQQQ水盒，微波照射到水盒上時，水才能被慢慢加熱產(chǎn)生蒸汽，由前面講到的微波發(fā)射原理可知，只有少部分微波在加熱水，大部分微波在加熱食品，因此，食品很容易變干（尤其加熱饅頭、包子等），根本達不到蒸汽蒸食品的好處。脈沖噴蒸汽加熱技術(shù)，復(fù)雜難看無意

24、義。Q:合肥三洋專利蒸汽蒸籠的技術(shù)優(yōu)勢?1.雙重加熱功能（微波+蒸汽）當水深超過1.42厘米時，微波就會完全吸收；由于微波全部被水吸收不會發(fā)射到爐腔內(nèi)進形二次反射，整機效率更高；微波不會反饋回磁控管，不影響磁控管的使用壽命。（美的金屬蓋會亂反射微波）當水的深度小于1.42厘米時，會有部分微波穿透水進入蒸籠上層，因此通過減少水的深度，可以控制水吸收和穿透微波的比例，達到微波和蒸汽同時加熱的效果，在蒸雞蛋和米粉肉等菜肴時效率更高，由于金屬蓋的屏蔽作用，帶金屬蓋的蒸籠只能用水蒸汽加熱食物，蒸汽加熱食物時間在1010分鐘以上。2、高效節(jié)水利用凹凸結(jié)構(gòu)，可以用少量的水，達到同樣深度，比平底容器節(jié)省用水3

25、0%-30%-50%50%，同時，蒸汽在1 12 2分鐘內(nèi)產(chǎn)生大量的蒸汽，而平底的容器產(chǎn)生水蒸汽至少需要5 5分鐘以上。3.健康清潔：在密閉的蒸籠中加熱食物，爐腔內(nèi)的食物殘渣不會污染食物，同時散發(fā)到爐腔內(nèi)水蒸汽較少，容易清潔，并且不會影響控制部件的使用壽命。 獨創(chuàng)的底部凹凸設(shè)計凹槽內(nèi)充滿水，微波穿透時水快速變成變成蒸汽；同時凹凸槽設(shè)計節(jié)約用水，還可以防止水加熱后產(chǎn)生氣泡，飛濺到食物上，弄濕食物，影響味覺。蒸籠與腔體底部的完美吻合，微波從底部發(fā)射，蒸籠底面積和微波發(fā)射面積相當，微波全部能被蒸籠水吸收，不會從側(cè)面發(fā)射到爐腔內(nèi)進行2 2次反射，大大降低了反射損耗A:A:該型微波爐表面上看是平臺式結(jié)構(gòu)

26、，但其微波發(fā)射口是在側(cè)壁上，與有轉(zhuǎn)盤機型完全相同，微波直接照射在底板上，微波場是靜態(tài)不變的；由于沒有轉(zhuǎn)盤旋轉(zhuǎn)來提高食物加熱均勻性，非常容易造成加熱不均，出現(xiàn)燒焦和加熱不足的情況。同時微波集中照射，還會出現(xiàn)局部打火損壞微波爐等情況。微波發(fā)射口去掉云母板的波導(dǎo)口Q：美的微波爐假平臺，號稱有兩個磁控管，既能底部加熱，又能側(cè)面加熱，實際結(jié)構(gòu)如何？A: A: Q： 終端現(xiàn)場意式批薩餅制作 準備工作主料：面粉（高筋粉）120120克，低筋粉3030克，溫水8585克，橄欖油8 8克，酵母3 3克、面包改良劑適量、白糖20g20g、牛奶20g20g、雞蛋1 1個。輔料：洋蔥（切成片或?。┻m量、火腿（切成片或?。┻m量、蝦仁適量、芝士絲適量、香蔥調(diào)味粉5g5g、沙拉醬適量、沙司適量、色拉醬適量、墨西哥醬適量；制作步驟步驟1 1溫水融化酵母，倒入面粉，混入橄欖油、適量雞蛋、奶粉、面包改良劑，攪拌均勻，加入適量融化有白糖的溫水，用攪拌器攪拌成面筋（或手揉成光滑面團），放置2-32-3分鐘；步驟2 2將面團放入微波爐內(nèi)，設(shè)定在烘烤4040環(huán)