單元1走進工業(yè)企業(yè)認識企業(yè)成本

1、1.1.成本核算員的基本素質(zhì)成本核算員的基本素質(zhì) （1）政治素質(zhì)成本核算員應認真執(zhí)行有關方針、政策和法規(guī)，廉潔奉公、堅持原則、客觀公正、保守秘密。 （2）業(yè)務素質(zhì)成本會計核算是一項技術性很強的工作，成本核算員作為企業(yè)的會計專業(yè)技術人員，應具備豐富的會計專業(yè)知識、稅收知識及相關經(jīng)濟法規(guī)知識，熟悉企業(yè)生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)，了解企業(yè)各個部門的工作情況。此外，成本核算員還必須具有計算機應用技術等相關的基本技能。算算成本核算成本核算 管管成本管理成本管理 算管結(jié)合算管結(jié)合，把成本核算工作和成本管理工作結(jié)合起來。，把成本核算工作和成本管理工作結(jié)合起來。 算為管用算為管用，是指成本核算為成本管理服務。，是指成本核

2、算為成本管理服務。 成本核算應當與加強企業(yè)經(jīng)營管理相結(jié)合，所提成本核算應當與加強企業(yè)經(jīng)營管理相結(jié)合，所提供的成本信息應當滿足企業(yè)經(jīng)營管理和決策的需要。供的成本信息應當滿足企業(yè)經(jīng)營管理和決策的需要。 應作到應作到“分清主次、區(qū)別對待、主要從細、次要從分清主次、區(qū)別對待、主要從細、次要從簡、簡而有理、細而有用簡、簡而有理、細而有用”。2.2.成本核算要求成本核算要求（1）正確劃分應否計入產(chǎn)品成本、期間費用的界限）正確劃分應否計入產(chǎn)品成本、期間費用的界限（2）正確劃分生產(chǎn)費用與期間費用的界限）正確劃分生產(chǎn)費用與期間費用的界限（3）正確劃分各月份的費用界限）正確劃分各月份的費用界限（4）正確劃分各種產(chǎn)

3、品的費用界限）正確劃分各種產(chǎn)品的費用界限（5）正確劃分完工產(chǎn)品與在產(chǎn)品的費用界限）正確劃分完工產(chǎn)品與在產(chǎn)品的費用界限遵循的總原則是受益原則遵循的總原則是受益原則： 誰受益誰負擔費用；何時受益何時負擔費用。誰受益誰負擔費用；何時受益何時負擔費用。生產(chǎn)費用與期生產(chǎn)費用與期間費用的界限間費用的界限 計入產(chǎn)品成本的費用，還要在本期和非本期之計入產(chǎn)品成本的費用，還要在本期和非本期之間劃分，貫徹間劃分，貫徹權(quán)責發(fā)生制權(quán)責發(fā)生制的原則，處理的原則，處理待攤費用和待攤費用和預提費用預提費用。各個月份費用界限各個月份費用界限生產(chǎn)經(jīng)營管理費生產(chǎn)經(jīng)營管理費用與非生產(chǎn)經(jīng)營用與非生產(chǎn)經(jīng)營管理費用的界限管理費用的界限企業(yè)

4、支出中，只有與正常生產(chǎn)經(jīng)營活動有關的支企業(yè)支出中，只有與正常生產(chǎn)經(jīng)營活動有關的支出，才稱作出，才稱作生產(chǎn)經(jīng)營管理費用生產(chǎn)經(jīng)營管理費用，計入生產(chǎn)費用或期，計入生產(chǎn)費用或期間費用。間費用。要防止亂要防止亂計計成本和少計成本。成本和少計成本。 計入本期產(chǎn)品成本的費用，還要在各種產(chǎn)品之計入本期產(chǎn)品成本的費用，還要在各種產(chǎn)品之間劃分。間劃分。有兩種情況：一是能夠直接計入某種產(chǎn)品有兩種情況：一是能夠直接計入某種產(chǎn)品成本的；一是多種產(chǎn)品共同發(fā)生的，需分配。成本的；一是多種產(chǎn)品共同發(fā)生的，需分配。 計入某種產(chǎn)品成本的費用，還要在完工產(chǎn)品和計入某種產(chǎn)品成本的費用，還要在完工產(chǎn)品和在產(chǎn)品之間劃分，計算完工產(chǎn)品和在

5、產(chǎn)品的成本。在產(chǎn)品之間劃分，計算完工產(chǎn)品和在產(chǎn)品的成本。 財產(chǎn)物資的計價和結(jié)轉(zhuǎn)方法影響成本核算的準財產(chǎn)物資的計價和結(jié)轉(zhuǎn)方法影響成本核算的準確性，因此應選擇科學、合理、簡便，而且相對穩(wěn)確性，因此應選擇科學、合理、簡便，而且相對穩(wěn)定的方法。定的方法。 國家有統(tǒng)一規(guī)定的，應采用國家統(tǒng)一規(guī)定的方國家有統(tǒng)一規(guī)定的，應采用國家統(tǒng)一規(guī)定的方法。各種方法一經(jīng)確定，應保持相對穩(wěn)定，不能隨法。各種方法一經(jīng)確定，應保持相對穩(wěn)定，不能隨意改變。意改變。 如存貨計價方法的選擇，固定資產(chǎn)的折舊方法、如存貨計價方法的選擇，固定資產(chǎn)的折舊方法、折舊率的選擇。折舊率的選擇。 做好定額的制定和修訂工作做好定額的制定和修訂工作 第

6、一手資料，重要。第一手資料，重要。建立和健全原始記錄工作建立和健全原始記錄工作 保證賬實相符。保證賬實相符。建立和健全材料物資的計量、收發(fā)、領退和盤建立和健全材料物資的計量、收發(fā)、領退和盤點制度點制度 人、財、物消耗的規(guī)定，先進、合理、切實可行。人、財、物消耗的規(guī)定，先進、合理、切實可行。做好廠內(nèi)計劃價格的制定和修訂工作做好廠內(nèi)計劃價格的制定和修訂工作 符合實際，保持相對穩(wěn)定，一般年度內(nèi)不變。符合實際，保持相對穩(wěn)定，一般年度內(nèi)不變。 企業(yè)的生產(chǎn)特點、管理要求決定成本計算方法。企業(yè)的生產(chǎn)特點、管理要求決定成本計算方法。 成本計算方法：成本計算方法： 1、基本方法：品種法、分批法、分步法、基本方法

7、：品種法、分批法、分步法 2、輔助方法：分類法、定額法、輔助方法：分類法、定額法三、成本核算一般程序三、成本核算一般程序v1.確定成本計算對象確定成本計算對象 （根據(jù)企業(yè)自身生產(chǎn)經(jīng)營的特點和管理要求選擇適合本企業(yè)的成本計算對象）v2.確定成本項目確定成本項目 （直接材料、直接工資及福利費、制造費用。還可單設廢品損失、停工損失、燃料和動力等。）v3.確定成本計算期確定成本計算期 （成本計算期是指每次計算成本的間隔時間，即多長時間計算一次成本）v4.歸集和分配生產(chǎn)費用歸集和分配生產(chǎn)費用 （按照成本項目進行歸集和分配） v5.計算完工產(chǎn)品成本和月末在產(chǎn)品成本計算完工產(chǎn)品成本和月末在產(chǎn)品成本 （對于月

8、末既有完工產(chǎn)品又有月末在產(chǎn)品的產(chǎn)品，應采用適當?shù)姆椒?，把生產(chǎn)費用在其完工產(chǎn)品和月末在產(chǎn)品之間進行分配，分別求出完工產(chǎn)品和月末在產(chǎn)品的成本）v6.編制成本計算單，計算完工產(chǎn)品總成本和單位成本編制成本計算單，計算完工產(chǎn)品總成本和單位成本 （在產(chǎn)品成本計算過程中，應編制成本計算單，將各完工產(chǎn)品成本從其明細賬中轉(zhuǎn)入成本計算單，并計算出單位成本。）一、成本費用的分類一、成本費用的分類 費用按經(jīng)濟內(nèi)容的分類，分為費用按經(jīng)濟內(nèi)容的分類，分為九個費用九個費用要素。要素。外購材料外購材料其他費用其他費用稅金稅金利息費用利息費用折舊費折舊費職工薪酬職工薪酬外購燃料外購燃料外購動力外購動力費用費用其它外購動力v指向

9、外單位購買電力、蒸汽、煤氣等動力所支付的費用v 職工福利職工福利v職工福利，職工除了工資和勞動保險之外所享受到的物質(zhì)利益。在社會主義國家，一般指企業(yè)、事業(yè)單位和國家機關為職工舉辦的集體福利事業(yè)和建立的某些補助和補貼制度。它的具體內(nèi)容、方式和水平，決定于社會主義不同時期的生產(chǎn)水平與職工的消費水平，以及單位經(jīng)營成果的大小。工資v工資是指用人單位以貨幣形式支付給勞動者的勞動報酬，包括計時工資是指用人單位以貨幣形式支付給勞動者的勞動報酬，包括計時工資、工資、計件工資、獎金、津貼和補貼、加班工資以及特殊情況下支付的工資計件工資、獎金、津貼和補貼、加班工資以及特殊情況下支付的工資等。等。v工資是指雇主或者

10、用人單位依據(jù)法律規(guī)定、或行業(yè)規(guī)定、或根據(jù)與員工工資是指雇主或者用人單位依據(jù)法律規(guī)定、或行業(yè)規(guī)定、或根據(jù)與員工之間的約定，以貨幣形式對員工的勞動所支付的報酬。工資可以以時薪、之間的約定，以貨幣形式對員工的勞動所支付的報酬。工資可以以時薪、月薪、年薪等不同形式計算。月薪、年薪等不同形式計算。v在中國，由用人單位承擔或者支付給員工的下列費用不屬于工資：在中國，由用人單位承擔或者支付給員工的下列費用不屬于工資：v(1)(1)社會保險費；社會保險費；(2)(2)勞動保護費；勞動保護費；(3)(3)福利費；福利費；(4)(4)解除勞動關系時支付解除勞動關系時支付的一次性補償費；的一次性補償費；(5)(5)

11、計劃生育費用；計劃生育費用；( (6)6)其他不屬于工資的費用。其他不屬于工資的費用。在政在政治經(jīng)濟學中，工資本質(zhì)上是勞動力的價值或價格。工資是生產(chǎn)成本的重治經(jīng)濟學中，工資本質(zhì)上是勞動力的價值或價格。工資是生產(chǎn)成本的重要部分。法定最少數(shù)額的工資叫最低工資，工資也有稅前工資、稅后工要部分。法定最少數(shù)額的工資叫最低工資，工資也有稅前工資、稅后工資、獎勵工資等各種劃分。資、獎勵工資等各種劃分。v工業(yè)企業(yè)的各種費用按其經(jīng)濟用途分類，可分為生產(chǎn)經(jīng)營管理費用和非生產(chǎn)經(jīng)營管理費用兩種。v生產(chǎn)經(jīng)營管理費用又可分為計入產(chǎn)品成本的生產(chǎn)費用和不計入產(chǎn)品成本的經(jīng)營管理費用。費用費用生產(chǎn)費用生產(chǎn)費用期間費用期間費用銷售

12、費用銷售費用管理費用管理費用財務費用財務費用直接材料直接材料直接人工直接人工制造費用制造費用( (成本項目成本項目) )燃料及動力生產(chǎn)費用生產(chǎn)費用直接生產(chǎn)費用直接生產(chǎn)費用間接生產(chǎn)費用間接生產(chǎn)費用（一）生產(chǎn)費用按與生產(chǎn)工藝的關系分類（一）生產(chǎn)費用按與生產(chǎn)工藝的關系分類由于生產(chǎn)工藝本由于生產(chǎn)工藝本身引起的、直接身引起的、直接用于產(chǎn)品生產(chǎn)的用于產(chǎn)品生產(chǎn)的各項費用。如原各項費用。如原材料費用材料費用與生產(chǎn)工藝沒有與生產(chǎn)工藝沒有聯(lián)系，間接用于聯(lián)系，間接用于產(chǎn)品生產(chǎn)的各項產(chǎn)品生產(chǎn)的各項費用。廠房折舊費用。廠房折舊費費生產(chǎn)費用生產(chǎn)費用直接直接計入計入費用費用間接間接計入計入費用費用（二）生產(chǎn)費用按計入成本的

13、方法分類（二）生產(chǎn)費用按計入成本的方法分類可以分清哪種產(chǎn)可以分清哪種產(chǎn)品所耗用、可以品所耗用、可以直接計入某種產(chǎn)直接計入某種產(chǎn)品成本的費用。品成本的費用。不能分清哪種產(chǎn)品不能分清哪種產(chǎn)品所耗用、不能直接所耗用、不能直接計入某種產(chǎn)品成本，計入某種產(chǎn)品成本，而必須按照一定標而必須按照一定標準分配計入有關的準分配計入有關的各種產(chǎn)品成本的費各種產(chǎn)品成本的費用。用。v飯錢如何出？飯錢如何出？v一日，三男兩女在酒店進餐，共花費了一日，三男兩女在酒店進餐，共花費了3300元，每人各出元，每人各出多少錢？最簡單的辦法是按人頭分攤，人均多少錢？最簡單的辦法是按人頭分攤，人均660元。元。A君覺君覺得這樣不合適，

14、提議按體重分攤。得這樣不合適，提議按體重分攤。B瘦骨嶙峋，體重不足瘦骨嶙峋，體重不足80斤，竊喜。斤，竊喜。C身高肥碩，體重身高肥碩，體重230斤，不悅，堅決反對，并斤，不悅，堅決反對，并說：說：“我這人有良（糧）心，喝涼水都長肉，進食量卻有限，我這人有良（糧）心，喝涼水都長肉，進食量卻有限，大家已經(jīng)看到了大家已經(jīng)看到了”。D建議，干脆按吃飯前后的體重增加量建議，干脆按吃飯前后的體重增加量來分配。有人說這樣好。有人反對，并指出某某一餐飯上了來分配。有人說這樣好。有人反對，并指出某某一餐飯上了四次洗手間，說不定體重沒有增加反而降低了。四次洗手間，說不定體重沒有增加反而降低了。E說：說：“咱咱們每

15、人一盅湯，一份鵝掌、一碗飯，這屬于直接材料成本，們每人一盅湯，一份鵝掌、一碗飯，這屬于直接材料成本，由各人來承擔；兩位女士各喝了一罐王老吉，由她們各自負由各人來承擔；兩位女士各喝了一罐王老吉，由她們各自負擔；三位爺們每人喝了三小瓶二鍋頭，也由他們各自負擔；擔；三位爺們每人喝了三小瓶二鍋頭，也由他們各自負擔；至于菜嘛，屬于共同成本，可按每人下筷子的次數(shù)來分配。至于菜嘛，屬于共同成本，可按每人下筷子的次數(shù)來分配?！逼渌魑挥深l頻點頭轉(zhuǎn)而愕然。一人問道：其他各位由頻頻點頭轉(zhuǎn)而愕然。一人問道：“如何知道每人如何知道每人各夾了幾次菜？各夾了幾次菜？”E說：說：“大家抬頭看，餐桌上方正好有一探大家抬頭看，

16、餐桌上方正好有一探頭，請老板調(diào)出監(jiān)控錄像，統(tǒng)計一下便可。頭，請老板調(diào)出監(jiān)控錄像，統(tǒng)計一下便可?！逼渌T位無言。其他諸位無言。v啟示：啟示：v故事表明，確知屬于某人（成本對象）吃喝故事表明，確知屬于某人（成本對象）吃喝的花費，構(gòu)成該人的直接進餐成本；幾人同的花費，構(gòu)成該人的直接進餐成本；幾人同時吃喝的支出，屬于間接費用，需要在各受時吃喝的支出，屬于間接費用，需要在各受益人之間進行合理分配。分配基礎多種多樣，益人之間進行合理分配。分配基礎多種多樣，選擇合理的分配基礎對間接費用進行分配，選擇合理的分配基礎對間接費用進行分配，是成本會計的一個核心原理，也是成本會計是成本會計的一個核心原理，也是成本會計

17、的重點和難點，貫穿成本核算乃至成本會計的重點和難點，貫穿成本核算乃至成本會計發(fā)展的始終。發(fā)展的始終。3 3、“制造費用制造費用”科目科目 借方借方 登記企業(yè)為進行產(chǎn)品生產(chǎn)而發(fā)生的各種費用登記企業(yè)為進行產(chǎn)品生產(chǎn)而發(fā)生的各種費用 貸方貸方 登記轉(zhuǎn)出的完工產(chǎn)品成本，余額在借方，表示在登記轉(zhuǎn)出的完工產(chǎn)品成本，余額在借方，表示在產(chǎn)品成本產(chǎn)品成本用來核算企業(yè)基本生產(chǎn)車間所發(fā)生的各種生產(chǎn)費用和計算基本用來核算企業(yè)基本生產(chǎn)車間所發(fā)生的各種生產(chǎn)費用和計算基本生產(chǎn)成本的科目。生產(chǎn)成本的科目?；旧a(chǎn)成本直接人工直接材料制造費用月初在產(chǎn)品借方余額+月末在產(chǎn)品本月生產(chǎn)費用借方發(fā)生額根據(jù)本月費用分配表登記完工產(chǎn)品成本貸

18、方發(fā)生額完工入庫產(chǎn)品實際成本登記月末在產(chǎn)品借方余額基本生產(chǎn)成本基本生產(chǎn)成本生產(chǎn)產(chǎn)品發(fā)生的費用生產(chǎn)產(chǎn)品發(fā)生的費用 結(jié)轉(zhuǎn)完工產(chǎn)品成本結(jié)轉(zhuǎn)完工產(chǎn)品成本 在產(chǎn)品成本在產(chǎn)品成本 明細賬設置明細賬設置 按按成本計算對象成本計算對象設置明細賬，按設置明細賬，按成本項目分專成本項目分專欄欄明細核算。明細核算。 基本生產(chǎn)成本明細賬基本生產(chǎn)成本明細賬產(chǎn)量產(chǎn)量:100:100件件產(chǎn)品產(chǎn)品: :甲產(chǎn)品甲產(chǎn)品20072007年年 4 4 月月2.“輔助生產(chǎn)成本”科目v是用來核算企業(yè)輔助生產(chǎn)車間所發(fā)生的各種生產(chǎn)費用和計算是用來核算企業(yè)輔助生產(chǎn)車間所發(fā)生的各種生產(chǎn)費用和計算輔助生產(chǎn)所提供的產(chǎn)品或勞務成本科目。輔助生產(chǎn)所提供

19、的產(chǎn)品或勞務成本科目。v借方借方：v登記為進行輔助生產(chǎn)而發(fā)生的各種費用；登記為進行輔助生產(chǎn)而發(fā)生的各種費用；v貸方貸方：v登記完工入庫產(chǎn)品或勞務成本科目。余額在借方，表示輔助登記完工入庫產(chǎn)品或勞務成本科目。余額在借方，表示輔助生產(chǎn)在產(chǎn)品的成本。生產(chǎn)在產(chǎn)品的成本。輔助生產(chǎn)成本輔助生產(chǎn)成本提供產(chǎn)品、勞務發(fā)提供產(chǎn)品、勞務發(fā)生費用生費用 結(jié)轉(zhuǎn)完工入庫產(chǎn)品或結(jié)轉(zhuǎn)完工入庫產(chǎn)品或分配轉(zhuǎn)出勞務費用分配轉(zhuǎn)出勞務費用 在產(chǎn)品成本在產(chǎn)品成本 明細賬設置明細賬設置 按按輔助車間和產(chǎn)品品種輔助車間和產(chǎn)品品種設置明細賬，按設置明細賬，按成本項成本項目或費用項目目或費用項目明細核算。明細核算。 注意：可以把注意：可以把“基

20、本生產(chǎn)成本基本生產(chǎn)成本”、“輔助生產(chǎn)成本輔助生產(chǎn)成本”作為作為“生產(chǎn)成本生產(chǎn)成本”的二級科目。的二級科目。3、“制造費用”科目v是來核算企業(yè)基本生產(chǎn)車間為生產(chǎn)產(chǎn)品和提供勞務是來核算企業(yè)基本生產(chǎn)車間為生產(chǎn)產(chǎn)品和提供勞務而發(fā)生的各項間接費用科目。而發(fā)生的各項間接費用科目。v借方借方：v登記實際發(fā)生的制造費用登記實際發(fā)生的制造費用v貸方貸方：v登記分配轉(zhuǎn)出的制造費用，月末一般無余額。登記分配轉(zhuǎn)出的制造費用，月末一般無余額。制造費用制造費用不能直接計入產(chǎn)品不能直接計入產(chǎn)品成本的生產(chǎn)費用成本的生產(chǎn)費用 月未分配結(jié)轉(zhuǎn)數(shù)月未分配結(jié)轉(zhuǎn)數(shù) 無余額無余額 明細賬設置明細賬設置 按按車間車間設置明細賬，按設置明細賬

21、，按費用項目設專欄費用項目設專欄明細明細核算。核算。 為了歸集和結(jié)轉(zhuǎn)產(chǎn)品銷售費用、管理費用為了歸集和結(jié)轉(zhuǎn)產(chǎn)品銷售費用、管理費用和財務費用，應該分別設立和財務費用，應該分別設立“營業(yè)費營業(yè)費用用”“”“管理費用管理費用”和和“財務費用財務費用”總賬科總賬科目。目。 為了歸集和分配夸期攤提費用，還應分為了歸集和分配夸期攤提費用，還應分別設立別設立“預付賬款預付賬款”和和“其他應付款其他應付款”總總賬科目。企業(yè)如果單獨核算廢品損失和停賬科目。企業(yè)如果單獨核算廢品損失和停工損失，還可以增設工損失，還可以增設“廢品損失廢品損失”和和“停停工損失工損失”總賬科目?？傎~科目。廢品損失廢品損失 可修復廢品的修可修復廢品的修 復費用復費用不可修復廢品的不可修復廢品的 生產(chǎn)成本生產(chǎn)成本 回收的殘值回收的殘值責任人賠償責任人賠償轉(zhuǎn)出凈損失轉(zhuǎn)出凈損失 無余額無余額 明細賬設置明細賬設置 按按生產(chǎn)車間分產(chǎn)品品種生產(chǎn)車間分產(chǎn)品品種設置明細賬，按設置明細賬，按成本項成本項目設專欄。目設專欄。停工損失停工損失 停工期間發(fā)生停工期間發(fā)生的生產(chǎn)費用的生產(chǎn)費用 索賠索賠轉(zhuǎn)出凈損失轉(zhuǎn)出凈損失 無余額無余額 明細賬設置明細賬設置 按按生產(chǎn)車間生產(chǎn)車間設置明細賬，設置明細賬，按費用項目設專欄按費用項目設專欄。