第二章 第一節(jié)細菌的形態(tài)與結(jié)構(gòu)

1、第二章第二章 細菌概述細菌概述 第第1 1節(jié)節(jié) 細菌的形態(tài)與結(jié)構(gòu)細菌的形態(tài)與結(jié)構(gòu) 細菌（細菌（bacteriumbacterium）概況）概況 概念概念 ：廣義廣義：泛指各類原核細胞型微生物：泛指各類原核細胞型微生物 包括細菌、放線菌、支原體、衣原體、立克包括細菌、放線菌、支原體、衣原體、立克次體、螺旋體次體、螺旋體 狹義狹義：專指細菌：專指細菌 即通常所說的細菌即通常所說的細菌一一 、細菌的大小與形態(tài)、細菌的大小與形態(tài) 大小大小計量單位是微米（計量單位是微米（mm） 大多數(shù)球菌直徑約為大多數(shù)球菌直徑約為1.0m1.0m 大多數(shù)桿菌長約大多數(shù)桿菌長約2-3m 2-3m ，直徑，直徑0.3- 0

2、.3- 0.5m0.5m 染色染色革蘭染色法革蘭染色法細菌的形態(tài)細菌的形態(tài)球形球形：球菌球菌（雙球菌、鏈球菌、葡萄球菌）（雙球菌、鏈球菌、葡萄球菌）桿形桿形：桿菌桿菌（球桿菌、棒狀桿菌、分支桿菌、鏈桿菌）（球桿菌、棒狀桿菌、分支桿菌、鏈桿菌）螺形螺形：螺形菌螺形菌（弧菌、螺菌）（弧菌、螺菌） 細菌的形態(tài)細菌的形態(tài)球菌球菌桿菌桿菌螺螺菌菌弧弧菌菌螺形菌螺形菌細胞膜細胞壁莢膜核糖體核質(zhì)菌毛鞭毛 細胞膜細胞壁莢膜核糖體核質(zhì)菌毛鞭毛 革蘭氏陽性菌革蘭氏陽性菌( G( G+ + ) ) 的細胞壁：的細胞壁： 1 1、肽聚糖肽聚糖：（黏肽）（黏肽）15-5015-50層層 ，占胞壁比重高，占胞壁比重高 2

3、 2、磷壁酸磷壁酸 3 3、蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)： 金黃色葡萄球菌的金黃色葡萄球菌的SPASPA， A A族鏈球菌的族鏈球菌的M M蛋白等蛋白等細胞壁特殊組分細胞壁特殊組分 G G+ +菌特有成分菌特有成分壁磷壁酸壁磷壁酸膜磷壁酸膜磷壁酸磷壁酸磷壁酸：表面：表面抗原，與致病抗原，與致病性有關(guān)性有關(guān)膜磷壁酸膜磷壁酸壁磷壁酸壁磷壁酸 革蘭氏陰性菌革蘭氏陰性菌( G( G ) ) 的細胞壁：的細胞壁：1 1、肽聚糖（黏肽）肽聚糖（黏肽）: :1-31-3層層 2 2、外膜：、外膜：黏肽外，較厚黏肽外，較厚 脂蛋白：脂蛋白： 脂質(zhì)雙層脂質(zhì)雙層 脂多糖脂多糖(LPS)(LPS)：內(nèi)毒素，與致病性有關(guān)：內(nèi)毒素，

4、與致病性有關(guān) 3 3、周漿空間周漿空間 脂蛋白脂蛋白脂多糖（脂多糖（LPS)LPS)脂質(zhì)雙層脂質(zhì)雙層G G- -細細 胞胞 壁特殊成分壁特殊成分特殊組分：特殊組分：外外膜膜G G+ +菌與菌與G G- -菌肽聚糖結(jié)構(gòu)比較菌肽聚糖結(jié)構(gòu)比較 G G+ +菌與菌與G G- -菌細胞壁結(jié)構(gòu)比較菌細胞壁結(jié)構(gòu)比較 細胞壁結(jié)構(gòu)細胞壁結(jié)構(gòu)G G+ +菌菌 G G- -菌菌 強度強度堅韌堅韌疏松疏松厚度厚度厚厚薄薄肽聚糖層數(shù)、含量肽聚糖層數(shù)、含量多多少少糖類含量糖類含量多多少少脂類含量脂類含量少少 多多 磷壁酸磷壁酸+ +- -外膜外膜- -+ +細胞壁缺陷型（細胞壁缺陷型（細菌細菌L L型型） 細胞壁受損的細

5、菌能夠生長和分裂者細胞壁受損的細菌能夠生長和分裂者 高度多形性，生長緩慢高度多形性，生長緩慢油煎蛋狀菌落油煎蛋狀菌落 某些某些L L型引起慢性感染型引起慢性感染G G+ +菌與菌與G G菌細胞壁的差異對其菌細胞壁的差異對其染色性、抗染色性、抗原性、致病性及其對藥物的敏感性原性、致病性及其對藥物的敏感性等有等有重要影響。重要影響。2.2.細胞膜細胞膜（脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、多糖）位于細胞壁（脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、多糖）位于細胞壁內(nèi)緊包細胞質(zhì)，結(jié)構(gòu)與真核細胞基本相同，但不含內(nèi)緊包細胞質(zhì)，結(jié)構(gòu)與真核細胞基本相同，但不含膽固醇。膽固醇。 半透性薄膜半透性薄膜 功能功能滲透和運輸作用滲透和運輸作用分泌水解酶分泌水解酶

6、呼吸作用呼吸作用生物合成生物合成參與細菌分裂參與細菌分裂3.3.細胞質(zhì)細胞質(zhì) / / 漿：漿：細胞膜包裹的透明膠狀物細胞膜包裹的透明膠狀物 核糖體核糖體 質(zhì)粒質(zhì)粒 胞質(zhì)顆粒胞質(zhì)顆粒 中介體中介體（1 1）核糖體：又稱核蛋白體）核糖體：又稱核蛋白體 由由RNARNA和蛋白質(zhì)組和蛋白質(zhì)組成成 細菌合成蛋白質(zhì)細菌合成蛋白質(zhì)的場所的場所 沉降系數(shù)為沉降系數(shù)為70S70S，由由50S50S和和30S30S亞基亞基組成組成 （2 2）質(zhì)粒）質(zhì)粒 概念概念染色體外的染色體外的遺傳物質(zhì)遺傳物質(zhì)，為為雙股環(huán)狀雙股環(huán)狀DNADNA，可攜，可攜帶某些遺傳信息，控制帶某些遺傳信息，控制細菌某些特定的遺傳性細菌某些特定

7、的遺傳性狀。狀。 特點：攜帶遺傳信息特點：攜帶遺傳信息 自我復(fù)制自我復(fù)制 可在細菌間傳遞可在細菌間傳遞（3 3）胞質(zhì)顆粒）胞質(zhì)顆粒 貯藏營養(yǎng)物質(zhì)貯藏營養(yǎng)物質(zhì) 異染顆粒異染顆粒嗜堿性強嗜堿性強鑒別細菌鑒別細菌白喉棒狀桿菌白喉棒狀桿菌4.4.核質(zhì)核質(zhì)：（擬核擬核) )DNADNA量小，單拷量小，單拷貝，少有重復(fù)序列貝，少有重復(fù)序列n雙股環(huán)狀雙股環(huán)狀DNADNA分子組成分子組成n球形、棒狀或啞狀球形、棒狀或啞狀n化學(xué)組成化學(xué)組成uDNADNA，RNARNA和蛋白質(zhì)和蛋白質(zhì)（二）細菌的（二）細菌的特殊特殊結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)1.1.莢膜莢膜：包繞于包繞于胞壁外胞壁外黏液性物黏液性物 化學(xué)組成化學(xué)組成 多糖、多肽多

8、糖、多肽形成需要能量形成需要能量 功能功能免疫原性：鑒別分型免疫原性：鑒別分型粘附作用：齲齒粘附作用：齲齒抗干燥作用抗干燥作用抗吞噬、有害物質(zhì)的損傷作用抗吞噬、有害物質(zhì)的損傷作用酶、補體、抗酶、補體、抗體、藥物體、藥物2.2.鞭毛鞭毛 為為蛋白質(zhì)蛋白質(zhì) 具有具有抗原性抗原性 細菌的細菌的運動器官運動器官 分成分成4 4類類 功能功能 在液體中能自由游動在液體中能自由游動與致病性有關(guān)與致病性有關(guān) 鑒定細菌和進行分類鑒定細菌和進行分類3.3.菌毛菌毛 多多G G+ +菌和少菌和少G G- -菌菌 為蛋白質(zhì)為蛋白質(zhì) 菌毛蛋白有抗原性菌毛蛋白有抗原性 分類分類普通菌毛：與致病性有關(guān)普通菌毛：與致病性有關(guān)性菌毛：性菌毛：僅見于僅見于G G菌菌數(shù)量少數(shù)量少(14(14根根) )，DNADNA傳遞傳遞與遺傳變異有關(guān)與遺傳變異有關(guān)4.4.芽胞芽胞 細菌脫水而成，為細菌休細菌脫水而成，為細菌休眠形式眠形式n 強大的抵抗力強大的抵抗力 n 芽胞是否被殺