九年級化學(xué)溶液的形成（轉(zhuǎn)載）

1、課題課題1 1 溶液的形成溶液的形成溶液的形成溶液的形成 實驗探究一實驗探究一【實驗【實驗9-1】物質(zhì)溶解于水物質(zhì)溶解于水 現(xiàn)象現(xiàn)象形成形成什么什么蔗糖顆粒逐漸減小最后消失蔗糖顆粒逐漸減小最后消失形成了均一、穩(wěn)定的溶液形成了均一、穩(wěn)定的溶液在在20ml水中加入一塊蔗糖，用玻璃棒攪拌，觀察現(xiàn)象水中加入一塊蔗糖，用玻璃棒攪拌，觀察現(xiàn)象溶質(zhì)是蔗糖，溶劑是水。溶質(zhì)是蔗糖，溶劑是水。1.溶液： 物質(zhì)分散到 里形成 的 、 的 。2.溶液由 和 組成，被溶解的 物質(zhì)叫 ，能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)叫 。一種或幾種溶劑另一種物質(zhì)均一穩(wěn)定混合物溶質(zhì)溶質(zhì)溶劑討論討論在蔗糖溶液中，溶質(zhì)是什么？溶劑是什么？在蔗糖溶液中，

2、溶質(zhì)是什么？溶劑是什么？關(guān)于溶液的認識關(guān)于溶液的認識 水能溶解所有的物質(zhì)嗎？水能溶解所有的物質(zhì)嗎？ 除了水還有其他的溶劑嗎？除了水還有其他的溶劑嗎？實驗探究二：實驗探究二：溶質(zhì)與溶劑的關(guān)系溶質(zhì)與溶劑的關(guān)系在兩支試管中各加入在兩支試管中各加入2mL3mL水，分別加入水，分別加入12小粒碘或高錳酸鉀；另取兩支試管各加入小粒碘或高錳酸鉀；另取兩支試管各加入2mL3mL汽油，再分別加入汽油，再分別加入12小粒碘或高小粒碘或高錳酸鉀。振蕩，觀察現(xiàn)象。錳酸鉀。振蕩，觀察現(xiàn)象。 實驗實驗9-2 不同的溶質(zhì)在不同的溶劑中的溶解性不同的溶質(zhì)在不同的溶劑中的溶解性實驗現(xiàn)象紀錄實驗現(xiàn)象紀錄溶劑溶劑溶質(zhì)溶質(zhì)現(xiàn)象現(xiàn)象水

3、水碘碘水水高錳酸鉀高錳酸鉀汽油汽油碘碘汽油汽油高錳酸鉀高錳酸鉀幾乎不溶（溶液略顯棕黃色）幾乎不溶（溶液略顯棕黃色） 溶解，溶液紫色溶解，溶液紫色溶解，溶液棕色溶解，溶液棕色幾乎不溶幾乎不溶小結(jié)：小結(jié)： 1.1.汽油能像水一樣溶解其他物質(zhì)。汽油能像水一樣溶解其他物質(zhì)。 2.2.不同的溶質(zhì)在同一溶劑中的溶解不同的溶質(zhì)在同一溶劑中的溶解能力是不一樣的；同一物質(zhì)在不同能力是不一樣的；同一物質(zhì)在不同溶劑中的溶解能力也是不一樣的。溶劑中的溶解能力也是不一樣的。實驗實驗9-3 水和乙醇能夠互溶嗎？水和乙醇能夠互溶嗎？溶劑溶劑溶質(zhì)溶質(zhì)振蕩前振蕩前現(xiàn)象現(xiàn)象震蕩后震蕩后現(xiàn)象現(xiàn)象靜置后靜置后現(xiàn)象現(xiàn)象結(jié)論結(jié)論水水酒精

4、酒精分層分層均勻均勻混合混合不分層不分層水和乙醇水和乙醇能夠互溶能夠互溶探討：探討：怎樣確定溶液中誰是溶質(zhì)？誰是溶劑？怎樣確定溶液中誰是溶質(zhì)？誰是溶劑？1.1.溶質(zhì)可以是溶質(zhì)可以是 、 、 。2.2.當(dāng)兩種液體互相混合時，量多的當(dāng)兩種液體互相混合時，量多的為為 ，量少的為，量少的為 ，但如果其，但如果其中有一種是水，一般把中有一種是水，一般把 叫做溶劑，沒叫做溶劑，沒有指明溶劑的溶液一般指有指明溶劑的溶液一般指 溶液。溶液。固體固體液體液體氣體氣體溶劑溶劑溶質(zhì)溶質(zhì)水水水水衣服上沾有油污，用水洗不掉，根據(jù)生活經(jīng)衣服上沾有油污，用水洗不掉，根據(jù)生活經(jīng)驗，用什么物質(zhì)可以擦除它？原理是什么？驗，用什么

5、物質(zhì)可以擦除它？原理是什么？實驗實驗9-4乳化現(xiàn)象乳化現(xiàn)象試管內(nèi)加試管內(nèi)加入的物質(zhì)入的物質(zhì)現(xiàn)象現(xiàn)象把液體到把液體到掉后試管掉后試管是否干凈是否干凈振蕩前振蕩前振蕩后振蕩后靜置后靜置后水和植物水和植物油油水和植物油水和植物油和洗滌劑和洗滌劑分層分層乳濁乳濁分層分層分層分層乳濁乳濁不分層不分層不干凈不干凈干凈干凈1.乳濁液乳濁液： 分散到分散到 里形成里形成的的 。它。它 （是（是/不是）溶液。不是）溶液。2.乳化現(xiàn)象乳化現(xiàn)象：洗滌劑有：洗滌劑有 功能，它功能，它能使植物油分散成無數(shù)能使植物油分散成無數(shù) ，而不聚集成為而不聚集成為 。這些細小的液滴。這些細小的液滴能隨著水流走，因此試管的內(nèi)壁很干凈

6、。能隨著水流走，因此試管的內(nèi)壁很干凈。小液滴小液滴液體液體混合物混合物不是不是乳化乳化細小的液滴細小的液滴油珠油珠溶質(zhì)與溶劑的混合過程跟空氣中的溶質(zhì)與溶劑的混合過程跟空氣中的氮氣與氧氣的混合是一樣的嗎？氮氣與氧氣的混合是一樣的嗎？活動與探究活動與探究溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象水中加入的溶質(zhì)水中加入的溶質(zhì)NaClNH4NO3NaOH加入溶質(zhì)前水的溫度加入溶質(zhì)前水的溫度/溶解現(xiàn)象溶解現(xiàn)象加入溶質(zhì)后水的溫度加入溶質(zhì)后水的溫度/結(jié)論結(jié)論溶解時溶解時 。溶解時溶解時 。溶解時溶解時 。固體溶解固體溶解 固體溶解固體溶解 固體溶解固體溶解242424142456吸收熱量吸收熱量放出熱量放

7、出熱量溫度不變溫度不變 溶質(zhì)在溶解過程中發(fā)生了兩種變化，一種溶質(zhì)在溶解過程中發(fā)生了兩種變化，一種是溶質(zhì)的分子（或離子）向水分子中擴散，這是溶質(zhì)的分子（或離子）向水分子中擴散，這一過程一過程吸收熱量吸收熱量；另一種是溶質(zhì)的分子（或離；另一種是溶質(zhì)的分子（或離子）和水分子作用，生成水合分子（或水合離子）和水分子作用，生成水合分子（或水合離子），這一過程子），這一過程放出熱量放出熱量。擴散過程擴散過程= =水合過程：水合過程：吸熱吸熱= =放熱放熱 溫度變化不明顯溫度變化不明顯 擴散過程擴散過程 水合過程：水合過程：吸熱吸熱 放熱放熱 溫度降低溫度降低擴散過程擴散過程 水合過程：水合過程：吸熱吸熱 放熱放熱 溫度升高溫度升高 交流與總結(jié)交流與總結(jié) 本節(jié)課，你學(xué)到了哪些新的知識？本節(jié)課，你學(xué)到了哪些新的知識？1、在家里找出幾種你認為是溶液的物質(zhì)，、在家里找出幾種你認為是溶液的物質(zhì)， 并判斷它們相