食堂管理員崗位責(zé)任

1、食堂管理員崗位責(zé)任一、崗位名稱：食堂管理員二、直接上級：總裁辦副主任三、崗位責(zé)任：1、食堂工作直接關(guān)系到職工的身體健康和安全，管理員必須有 高度的責(zé)任感；2、食堂管理員對大廈食堂負(fù)全面責(zé)任，主要是炊事人員管理、 財(cái)務(wù)管理、進(jìn)貨管理、安全管理、飲食管理、衛(wèi)生管理；3、管理員有權(quán)對聘用、辭退炊事人員提出建議；4、食堂管理員按規(guī)定每月收繳餐費(fèi)并嚴(yán)格登記入帳。任何人在 食堂就餐須按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)交費(fèi)。 食堂不得擅自向外出售已進(jìn)庫的物品或 向外攜帶物品；5、食堂采購實(shí)行定點(diǎn)送貨制度，管理員要根據(jù)每月就餐人數(shù)和 標(biāo)準(zhǔn)制定送貨量。注意節(jié)約，防止浪費(fèi)。要定期或不定期檢查炊事人 員收貨驗(yàn)收及記賬情況；6 、管理員要認(rèn)

2、真抓好食堂的膳食花樣、 品種的調(diào)劑和營養(yǎng)搭配， 每周要同炊事人員共同研究下周食譜， 公布于眾，并對膳食質(zhì)量負(fù)責(zé)；7、管理員要負(fù)責(zé)定期提出對炊事人員的健康狀況進(jìn)行檢查。發(fā) 現(xiàn)不符合工作崗位要求的情況要及時報(bào)告立即撤換， 同時要對食堂的 整個衛(wèi)生狀況和炊具、餐具的定期消毒情況負(fù)有監(jiān)督檢查的全面責(zé) 任；8、負(fù)責(zé)做好食堂的安全管理，每日進(jìn)行檢查、督促。保證各類 易燃、易爆及各種電器的合理擺放， 確保滅火器等各類消防設(shè)備的可 靠性；9、食堂管理員要善于調(diào)動炊事人員的積極性，團(tuán)結(jié)協(xié)作，全心 全意為職工和客戶服務(wù)，工作不斷創(chuàng)新，圓滿完成服務(wù)任務(wù)。達(dá)到領(lǐng) 導(dǎo)滿意，職工滿意，食堂炊事人員滿意；10 、管理員要認(rèn)

3、真完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)臨時任務(wù)。四、崗位標(biāo)準(zhǔn)：1、誠實(shí)守信，忠于公司，有事業(yè)心和責(zé)任感；2、工作主動熱情，仔細(xì)為員工服務(wù)，保證食堂衛(wèi)生清潔，不斷 提高飯菜質(zhì)量；3、定期對食堂人員進(jìn)行體檢，確保員工無食物中毒；4、遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度。Word是學(xué)生和職場人士最常用的一款辦公軟件之一，99.99% 的人知道它，但其實(shí)，這個軟件背后，還有一大批隱藏技能你不知道。掌握他們，你將開啟新世界的大門。Tab+Enter,在編過號以后，會自動編號段落Ctrl + D 調(diào)出字體欄，配合 Tab+Enter 全鍵盤操作吧Ctrl + L 左對齊， Ctrl + R 右對齊， Ctrl + E 居中Ctrl + F 查找，Ctrl + H 替換。然后關(guān)于替換，里面又大有學(xué)問！有時候Word文檔中有許多多余的空行需要刪除，這個時候我們可以完全可以用查找替換”來輕松解決。打開 編輯”菜單中的 替換”對話框，把光標(biāo)定位在 查找內(nèi)容”輸入框中，單擊 高級”按鈕，選擇 特 殊字符”中的段落標(biāo)記”兩次，在輸入框中會顯示“ "PAP'，然后在替換為”輸入框中用上面的方法插入一個 段落標(biāo)記” 一個“AP”），再按下 全部替換”按鈕。這樣多余的空行就會被刪除。Ctrl + Z