酒店自建洗衣房可行性分析

1、酒店建設(shè)洗衣房可行性研究報告名稱：酒店建設(shè)洗衣房可行性研究報告用途：立項報批報告目錄：一、項目概況二、洗滌量分析三、自建洗衣房主要建設(shè)內(nèi)容四、投資總額五、市場預(yù)測正文一、項目概況洗衣房是酒店不可缺少的部門，因為它肩負著為整個酒店提供洗滌服務(wù)的重任。沒有干凈整潔的布草、沒有良好的員工形象就很難接到客源并留住顧客。項目所在地現(xiàn)有洗衣廠較少，由于地理位置和供需關(guān)系等因素洗衣廠很容易形成壟斷，該地區(qū)僅有一家洗衣廠價格為9-12元/間（以標間為標準）。五星級客房208間、四星級客服580間，具備自主設(shè)立洗衣房的條件。由于市場原因各行各業(yè)都在節(jié)能上精打細算，少一分開支就多一份收入，酒店也是一樣。酒店自配洗

2、衣房當然有好的一面，如洗滌方便、不受外洗時間的限制等，但自配洗衣房投資大、日常開支也比較大，為使企業(yè)能做出科學(xué)合理的判斷特提供此可行性報告，僅供參考。二、洗滌量分析1、計算參數(shù)酒店標間：788間員工：300（員工225人，管理者75人）酒店入住率：70%餐廳入坐率：50%員工當值率：80%部分客衣洗滌每星期工作天數(shù)：7天每天工作時間：8小時每班，洗衣房每天工作2個班2、外送洗滌費（按大理下關(guān)洗滌市場基本價格計算） a.客房布草洗滌量：788間客房，入住率70%每間房（條）每 條（kg）單  價元/條金   額（元）浴巾20.550.6

3、01.2中巾20.200.400.8方巾20.150.40.8地巾20.400.601.2床單20.600.91.8被套21.201.83.6枕套40.150.41.6合計6.8KG11元則客房每天水洗量為：788*6.8*70%=3750.88公斤則客房每天水洗費用為：788*11*70%=6067.6元b.員工制服量：300人（員工225人，管理者75人），80%當值率名稱數(shù)量 金額合計（元）重量合計（KG）水洗員工制服（6元/套，1.0KG/套）225*75%*80%/3 =45（75%的制服需要水洗，3天換洗一次）27045干洗員工制服（管理人員 12元/套，1.5KG/套）

4、75*25%*80%/3 =5（25%的制服需要干洗，3天換洗一次）607.5則員工制服每天水洗量為：45公斤，干洗量：7.5公斤則員工制服每天洗滌費用為：330元c.餐廳（50%就餐率）：約有500個餐位，約50個餐桌（每天三次就餐）重量（KG）+單價（元）數(shù)量（件）*換量（次）價格（元）重量（KG）大臺布1.5公斤/條，1.2元/條（10人臺）50*3*50%=7590112.5餐巾0.06公斤/條，0.3元/條500*3*50%=75022545合計315157.5則餐廳每天水洗量為：157.5公斤則餐廳每天洗滌費用為：315元d.客衣洗滌量：（按入住率70%，其中30%的客人需要洗滌衣

5、物，其中干洗占30%，水洗占70%，每人洗滌量為1公斤/天，平均洗滌價格10元/天）客衣水洗量：1*788*2*70%*30%*70%=231.7公斤客衣干洗量：1*788*2*70%*30%*30%=99.3公斤客衣洗滌費用：1*788*2*70%*30%*10=3309.6元綜上，每天布草水洗量為：3750.88+45+157.5+231.7=4185.08公斤每天衣物干洗量為：7.5+99.3=106.8公斤 每天外送洗滌費用為：6067.6+330+315+3309.6=10022.2元每月外送洗滌費用為300666元，一年約為3607992元。三、自建洗衣房主要建設(shè)內(nèi)容 

6、按以上洗滌量，需配備如下設(shè)備：洗滌設(shè)備型號耗電/H耗汽/機耗水/T數(shù)量單價合計洗脫機100kg5.5度85kg4噸1臺12.5萬12.5萬洗脫機80kg5度60kg3.5噸1臺10萬10萬烘干機100kg3.5度110kg 1臺5.5萬5.5萬烘干機50kg1.5度55kg 1臺3.5.萬3.5萬鍋爐2噸2.5度耗80升2噸1臺15萬15萬燙平機3米3.5度360kg 1臺10萬10萬干洗機10kg2度101臺11.5萬11.5萬合計      68萬備注： 以上為最低配置，考慮到設(shè)備維修建議儲

7、備洗脫機50KG 1臺， 8萬元。1、 全自動洗脫兩用機：每車洗滌時間為45分鐘，含裝、取時間按1小時計算，每次裝載量80% 建議配置：全自動洗脫兩用機100公斤，1臺 全自動洗脫兩用機80公斤，1臺 2、 全自動烘干機：每車洗滌時間為45分鐘，含裝、取時間按1小時計算，其中約70%布草需要烘干，烘干機最佳裝載量80% 建議配置：全自動烘干機100公斤，1臺 全自動烘干機50公斤，1臺3、 自動燙平機：床單、被套、臺布等需要燙平每小時能燙平100條左右的床單、被套。 建議配置：3米雙輥燙平機，1臺4、 全自動干洗機：每車干洗時間為50分鐘，含裝、取時間按1小時，干洗機每天工作以8小時計算 建議

8、配置：10公斤干洗機，1臺5、 輔助設(shè)備建議配置：折疊機1臺：床單、被套等需要折疊能直接與燙平機連接折疊不需要人工折疊。折疊機價格10萬元左右。如使用折疊機還需配置空壓機1臺，1.5萬元左右。6、 設(shè)備人員配置燙平機：4人（含2名折疊工）（每班）、水洗機：1人（每班）、烘干工：1人（每班）、勤雜工：1人（每班）洗衣房經(jīng)理1名、洗衣房技師1名建議配置員工14名分2班，洗衣房經(jīng)理1名、洗衣房技師1名根據(jù)設(shè)備配置情況建議洗衣房占地100-120平方米。四、投資總額按照以上的設(shè)備運作：按16小時的工作量/天（盡量排晚班節(jié)省電費），每天消耗如下：600升柴油，柴油9元/升=5400元400度電，電1元/

9、度=400元40噸水，水2元/噸=80元洗滌材料每天消耗600元左右合計每天洗衣房開支為6480元左右洗衣房經(jīng)理工資3000元/月洗衣房技師2500元/月員工工資1500元/月*14名工人=21000元/月那么一個月按30天算開支為220900元還有設(shè)備維護損耗費為1-2萬/年一年洗衣房的開支約為2650802元（另：可以用煤代替柴油。一年洗衣房的開支約為100萬元。）五、市場預(yù)測      通過以上分析可以發(fā)現(xiàn)，外送洗衣每年支出在360萬左右，自建洗衣房設(shè)備總投資在68-100萬元之間，洗衣房年開支在160萬到260萬元之間（給客人提供的干洗服務(wù)，用自己的洗衣房與外送價格相差不大）。項目所在地現(xiàn)有洗衣廠0家，市場嚴重缺席。隨著海東新城的建設(shè)，市政府計劃在未來幾年內(nèi)建設(shè)18家酒店（含10家五星級酒店）。酒店自配洗衣房除了洗滌自己的布草，還可對外接收業(yè)務(wù)，可以增加酒店的收入，在減少洗滌費用的同時增加了公司的收益?，F(xiàn)有洗衣房面臨的最大困難就是業(yè)務(wù)量不穩(wěn)定造成的人工成本偏高，然而酒店自配洗衣房則可通過規(guī)模效益使管理成本最低且合理降低了人力成本。然而自配洗衣房初期投入大，設(shè)備采購非常重要。據(jù)私營