高考生物——構(gòu)成細(xì)胞的化合物ppt課件

1、專題一專題一 細(xì)胞的物質(zhì)與構(gòu)造根底細(xì)胞的物質(zhì)與構(gòu)造根底第一講構(gòu)成細(xì)胞的元素和化合物元素元素同位素示蹤同位素示蹤1 1同位素示蹤法：是利用放射性核素作為示蹤劑對研討對同位素示蹤法：是利用放射性核素作為示蹤劑對研討對象進(jìn)展標(biāo)志的微量分析方法。常用的標(biāo)志元素有：象進(jìn)展標(biāo)志的微量分析方法。常用的標(biāo)志元素有：(1)14C(1)14C：常：常用于標(biāo)志用于標(biāo)志CO2CO2、葡萄糖、生長素等物質(zhì)中的碳，也可用于標(biāo)志生、葡萄糖、生長素等物質(zhì)中的碳，也可用于標(biāo)志生長素來研討生長素的運(yùn)輸方向；長素來研討生長素的運(yùn)輸方向；(2)18O(2)18O：常用于標(biāo)志光協(xié)作用：常用于標(biāo)志光協(xié)作用和呼吸作用過程中的和呼吸作用過程

2、中的H2OH2O、CO2CO2、O2O2、葡萄糖等；、葡萄糖等；(3)3H(3)3H：常用于：常用于標(biāo)志核苷酸，示蹤標(biāo)志核苷酸，示蹤DNADNA、RNARNA的分布；的分布；(4)15N(4)15N：常用于標(biāo)志無機(jī)：常用于標(biāo)志無機(jī)鹽，示蹤其在自然界中的物質(zhì)循環(huán)，也可用來標(biāo)志氨基酸等；鹽，示蹤其在自然界中的物質(zhì)循環(huán)，也可用來標(biāo)志氨基酸等；(5)32P(5)32P：常用于標(biāo)志核酸，標(biāo)志：常用于標(biāo)志核酸，標(biāo)志32P32P的無機(jī)鹽可示蹤無機(jī)鹽在植的無機(jī)鹽可示蹤無機(jī)鹽在植物體內(nèi)的利用情況，也可用來標(biāo)志物體內(nèi)的利用情況，也可用來標(biāo)志DNADNA的復(fù)制情況；的復(fù)制情況；(6)35S(6)35S：標(biāo)：標(biāo)志蛋白

3、質(zhì)，在研討遺傳的物質(zhì)根底實(shí)驗(yàn)中標(biāo)志噬菌體。志蛋白質(zhì)，在研討遺傳的物質(zhì)根底實(shí)驗(yàn)中標(biāo)志噬菌體。有關(guān)同位素標(biāo)志法的實(shí)例歸納及運(yùn)用有關(guān)同位素標(biāo)志法的實(shí)例歸納及運(yùn)用一蛋白質(zhì)、核酸的構(gòu)造和功能 蛋白質(zhì)、DNA和RNA的比較C、H、O、NC、H、O、N、P雙螺旋化合物化合物種類數(shù)目和陳列順序空間構(gòu)造數(shù)量比例及陳列順序構(gòu)造物質(zhì)功能物質(zhì)雙縮脲試劑甲基綠染液紅色高中生物學(xué)中涉及的蛋白質(zhì)及其功能高中生物學(xué)中涉及的蛋白質(zhì)及其功能調(diào)理垂體的分泌活動調(diào)理垂體的分泌活動 調(diào)理內(nèi)分泌腺的分泌活動調(diào)理內(nèi)分泌腺的分泌活動 促進(jìn)生長，主要是促進(jìn)蛋白質(zhì)促進(jìn)生長，主要是促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成和骨的生長的合成和骨的生長 抗利尿激素抗利尿激素

4、降低血糖降低血糖 胰高血糖素胰高血糖素 促進(jìn)促進(jìn)T T淋巴細(xì)胞的分化淋巴細(xì)胞的分化 絕大多數(shù)酶絕大多數(shù)酶 免疫作用免疫作用 加強(qiáng)特異性免疫功能加強(qiáng)特異性免疫功能 運(yùn)輸作用運(yùn)輸作用 細(xì)胞膜外表的受體蛋白細(xì)胞膜外表的受體蛋白( (糖蛋白糖蛋白) ) 指發(fā)酵工程中消費(fèi)指發(fā)酵工程中消費(fèi)的微生物菌體的微生物菌體 1核酸對生物性狀的控制是經(jīng)過控制蛋白質(zhì)的合成實(shí)現(xiàn)的：2由于基因的選擇性表達(dá)，同一個體的不同體細(xì)胞中核DNA一樣，但mRNA、蛋白質(zhì)不一樣。3核酸是生命活動的控制者，蛋白質(zhì)是生命活動的表達(dá)者，生物性狀多樣性的根本緣由是DNA的多樣性。4蛋白質(zhì)、核酸的構(gòu)造和種類具有物種的差別性，因此可以從分子程度上

5、來區(qū)分不同物種的親緣關(guān)系。5RNA與ATP的關(guān)系(1)元素組成都是C、H、O、N、P。(2)ATP去掉二個磷酸基團(tuán)后的剩余部分是組成RNA的根本單位之一的腺嘌呤核糖核苷酸。6、ATP、DNA、RNA和核苷酸中的和核苷酸中的“A的含義的含義 ATP中的A是腺苷，由腺嘌呤和核糖組成； DNA中的A是腺嘌呤脫氧核苷酸； RNA中的A 是腺嘌呤核糖核苷酸； 核苷酸中的A是腺嘌呤。1、氨基酸脫水縮合過程的相關(guān)數(shù)量計(jì)算(僅直鏈多肽)(1)脫水?dāng)?shù)肽鍵數(shù)氨基酸數(shù)肽鏈數(shù)；(2)游離氨基數(shù)肽鏈數(shù)R基上的氨基數(shù)；(3)游離羧基數(shù)肽鏈數(shù)R基上的羧基數(shù)；(4)N原子數(shù)肽鍵數(shù)肽鏈數(shù)R基上的N原子數(shù)；(5)O原子數(shù)肽鍵數(shù)2

6、肽鏈數(shù)R基上的O原子數(shù)；(6)蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量各氨基酸平均相對分子質(zhì)量氨基酸數(shù)18脫水?dāng)?shù)(有時(shí)需再減去其他化學(xué)鍵構(gòu)成時(shí)脫掉原子的量)；(7)基因的堿基數(shù) mRNA上的堿基數(shù) 氨基酸數(shù)6 3 1。mRNA DNADNA蛋白質(zhì)蛋白質(zhì) 核糖體核糖體 核酸蛋白質(zhì)核酸蛋白質(zhì) 二糖類、脂質(zhì)的種類和作用 糖類和脂質(zhì)的比較C、H、OC、H、O脂肪、磷脂、固醇核糖和脫氧核糖纖維素磷脂和膽固醇第二性征磚紅色沉淀橘黃色(紅色)1糖類的種類及相互關(guān)系2有關(guān)糖類的綜合分析(1)葡萄糖、果糖、麥芽糖都是復(fù)原性糖。(2)多糖的單體都是葡萄糖，但二糖并不都是由葡萄糖組成的，如蔗糖是由葡萄糖和果糖組成。(3)并非一切的糖都能

7、作能源物質(zhì)，如纖維素。徹底水解、初步水解與消化產(chǎn)物、水解產(chǎn)物、氧化分解產(chǎn)物的概念辨析(1)徹底水解與初步水解(2)消化產(chǎn)物、水解產(chǎn)物、代謝終產(chǎn)物(氧化分解產(chǎn)物)三水和無機(jī)鹽的作用 水和無機(jī)鹽的比較自由水 結(jié)合水：組成細(xì)胞的成分良好 ,各種生化反響的介質(zhì),參與 , ，離子溶劑生化反響物質(zhì)運(yùn)輸復(fù)雜化合物酸堿浸透壓1水(1)自在水/結(jié)合水的比值與新陳代謝、生物抗逆性有關(guān)：比值越大，生物新陳代謝越旺盛，但其抗逆性較小；反之，生物新陳代謝緩慢，但抗逆性較強(qiáng)。(2)衰老的細(xì)胞內(nèi)水分含量減少，細(xì)胞萎縮，體積減小，細(xì)胞代謝速率減慢。(3)不同種類的生物，同終身物的不同器官及不同生長發(fā)育時(shí)期，細(xì)胞的含水量不同。

8、 (4) 水的代謝與調(diào)理水的代謝與調(diào)理產(chǎn)生水的構(gòu)造及代謝產(chǎn)生水的構(gòu)造及代謝葉綠體基質(zhì)中的暗反響；葉綠體基質(zhì)中的暗反響；線粒體內(nèi)膜上有氧呼吸的第三階段；線粒體內(nèi)膜上有氧呼吸的第三階段；核糖體上氨基酸的脫水縮合；核糖體上氨基酸的脫水縮合；植物的高爾基體中合成纖維素；植物的高爾基體中合成纖維素；動物的肝臟和肌肉中合成糖原；動物的肝臟和肌肉中合成糖原；細(xì)胞核、線粒體、葉綠體中的細(xì)胞核、線粒體、葉綠體中的DNADNA復(fù)制和轉(zhuǎn)錄；復(fù)制和轉(zhuǎn)錄；ADPADP合成合成ATPATP時(shí)。時(shí)。 (5) 利用水的代謝過程葉綠體類囊體薄膜上的光反響；線粒體基質(zhì)中有氧呼吸的第二階段；ATP水解；大分子有機(jī)物的消化(水解)；

9、糖原分解。2無機(jī)鹽 3無機(jī)鹽的生理功能 (1)組成生物體有關(guān)構(gòu)造或化合物 如：Mg2+葉綠素 Fe2+血紅蛋白 (2)參與并維持生物體的代謝活動 I：甲狀腺激素的成分，幼兒缺乏甲狀腺激素會患呆小癥，成人缺乏會患地方性甲狀腺腫大。 Na+：維持細(xì)胞外液浸透壓的平衡。 K+：維持細(xì)胞內(nèi)液浸透壓的平衡。 Ca2+：短少Ca2+人體抽搐。例7如圖是有關(guān)蛋白質(zhì)分子的簡要概念圖，對圖示分析正確的選項(xiàng)是()Aa一定含有PB在真核細(xì)胞中，過程發(fā)生所需模板和運(yùn)輸b的工具主要是在細(xì)胞核中合成的C多肽中b的數(shù)目等于c的數(shù)目D蛋白質(zhì)構(gòu)造和功能的多樣性是細(xì)胞多樣性的根本緣由解析多肽的根本單位b是氨基酸，其元素組成普通不

10、含P。多肽的合成過程是翻譯過程，其所需模板即信使RNA和運(yùn)輸b的轉(zhuǎn)運(yùn)RNA主要是在細(xì)胞核中轉(zhuǎn)錄構(gòu)成的，另外，在線粒體和葉綠體中也可以合成部分信使RNA。多肽中肽鍵的數(shù)目普通少于氨基酸的數(shù)目，一條肽鏈中肽鍵的數(shù)目比氨基酸的數(shù)目少1。遺傳信息多樣性是細(xì)胞多樣性的根本緣由，蛋白質(zhì)構(gòu)造和功能的多樣性是細(xì)胞多樣性的直接緣由。答案B1細(xì)胞中的化學(xué)元素與化合物歸納2一些特殊物質(zhì)的元素組成和作用例8(2019年高考江蘇卷)以下關(guān)于核酸的表達(dá)中，正確的選項(xiàng)是()ADNA和RNA中的五碳糖一樣B組成DNA與ATP的元素種類不同CT2噬菌體的遺傳信息儲存在RNA中D雙鏈DNA分子中嘌呤數(shù)等于嘧啶數(shù)解析構(gòu)成DNA的五

11、碳糖是脫氧核糖，構(gòu)成RNA的五碳糖是核糖，A項(xiàng)錯誤；DNA和ATP均由C、H、O、N、P元素組成，B項(xiàng)錯誤；T2噬菌體的遺傳物質(zhì)是DNA，C項(xiàng)錯誤；雙鏈DNA分子中的堿基遵照堿基互補(bǔ)配對原那么，所以AT，GC，即AGTC，D項(xiàng)正確。答案D例9以下關(guān)于蛋白質(zhì)及其對應(yīng)功能的描畫，正確的選項(xiàng)是()A動物激素都是蛋白質(zhì)，對生命活動具有重要的調(diào)理作用B神經(jīng)遞質(zhì)受體是蛋白質(zhì)，位于突觸前膜，能與遞質(zhì)發(fā)生特異性結(jié)合，從而改動突觸后膜對離子的通透性C抗體由漿細(xì)胞分泌，與相應(yīng)抗原發(fā)生特異性結(jié)合，該過程屬于體液免疫D生長激素由下丘腦分泌，主要促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成和骨的生長解析：動物激素的化學(xué)本質(zhì)有多種，有蛋白質(zhì)類，也有

12、固醇類(如性激素)等。神經(jīng)遞質(zhì)的受體位于突觸后膜，與遞質(zhì)結(jié)合后改動突觸后膜對離子的通透性。生長激素是由垂體分泌的。答案：C例10 在生物體內(nèi)，某些重要化合物的元素組成和功能關(guān)系如下圖。其中X、Y代表元素，A、B、C是生物大分子。據(jù)圖分析不正確的選項(xiàng)是()A人體中，單體b的種類有4種B導(dǎo)致地球上生物多種多樣的根本緣由是C的構(gòu)造具有多樣性C人類的白化病基因來源于圖中的過程D圖中A和C是組成染色體的主要成分解析：解答此題應(yīng)首先根據(jù)化合物的元素組成及其相互關(guān)系確定A、B、C的物質(zhì)稱號。對圖示分析可知，大分子物質(zhì)A、B、C分別表示DNA、mRNA和蛋白質(zhì)，單體a、b、c分別表示脫氧核苷酸、核糖核苷酸和氨

13、基酸，元素X表示N和P，元素Y表示N，過程、分別表示DNA分子的復(fù)制、轉(zhuǎn)錄和翻譯過程。核糖核苷酸共有四種，選項(xiàng)A正確；生物多樣性的根本緣由是DNA分子的多樣性，蛋白質(zhì)是生命活動的直接承當(dāng)者，其多樣性是生物多樣性的直接表達(dá)，應(yīng)選項(xiàng)B錯誤；人類白化病基因是由基因突變產(chǎn)生的，基因突變發(fā)生在DNA復(fù)制時(shí)，應(yīng)選項(xiàng)C正確；染色體的主要成分是DNA和蛋白質(zhì)，選項(xiàng)D正確。答案：B例11 海地地震發(fā)生后，我國本著救死扶傷的精神，在第一時(shí)間把許多急需的藥品和食品運(yùn)送到地震災(zāi)區(qū)。人體所需求的營養(yǎng)物質(zhì)主要是水、無機(jī)鹽、維生素、糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)。這些營養(yǎng)物質(zhì)在人體細(xì)胞中有著重要的作用。(1)自在水的生理作用：_。(2

14、)人每天都要補(bǔ)充一定數(shù)量的蛋白質(zhì)，尤其是救出的嬰幼兒，假設(shè)蛋白質(zhì)攝入缺乏會導(dǎo)致抵抗力下降，緣由是_。(3)市場上出賣的少數(shù)劣質(zhì)奶粉中摻有植物淀粉，請問如何鑒定奶粉能否含淀粉？_。(4)被運(yùn)送的牛奶、奶粉中含量較多的二糖是_。(5)被運(yùn)送的牛奶、奶粉中都添加鈣、鐵等元素。其中碳酸鈣是人體骨骼和牙齒的重要組成部分，鐵是血紅蛋白的主要成分，這闡明無機(jī)鹽的生理作用是_；被運(yùn)送的大量藥品之一是0.9%的生理鹽水，它對維持細(xì)胞內(nèi)外浸透壓非常重要，這闡明無機(jī)鹽的生理作用是_。解析：(1)生物體內(nèi)的水包括自在水和結(jié)合水，自在水的生理作用有：是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑，參與多種生物化學(xué)反響，運(yùn)送營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物。(2

15、)人體的免疫才干依托體內(nèi)的抗體消滅病原體，而抗體的本質(zhì)是蛋白質(zhì)。因此蛋白質(zhì)攝入缺乏會導(dǎo)致抗體的合成受阻，進(jìn)而導(dǎo)致抵抗力下降。(3)鑒定淀粉所用的試劑是碘液，碘液遇淀粉變藍(lán)，假設(shè)奶粉中含有淀粉，那么會變藍(lán)色。(4)動物細(xì)胞中特有的二糖是乳糖。(5)由“碳酸鈣是人體骨骼和牙齒的重要組成部分，鐵是血紅蛋白的主要成分的信息可知，無機(jī)鹽是細(xì)胞內(nèi)某些化合物的重要組成成分。由“對維持細(xì)胞內(nèi)外浸透壓非常重要的信息可知，無機(jī)鹽可以維持生物體的生命活動。答案：(1)是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑；參與多種生物化學(xué)反響；運(yùn)送營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物(2)蛋白質(zhì)攝入量缺乏，會影響抗體的合成(3)滴加碘液，察看其能否變藍(lán)，假設(shè)變藍(lán)，那么

16、闡明其含有淀粉(4)乳糖(5)構(gòu)成細(xì)胞內(nèi)某些復(fù)雜化合物維持生物體的生命活動例12 (2019年高考海南卷)關(guān)于核酸的表達(dá)，正確的選項(xiàng)是()A只需細(xì)胞內(nèi)的核酸才是攜帶遺傳信息的物質(zhì)BDNA分子中兩條脫氧核苷酸鏈之間的堿基一定是經(jīng)過氫鍵銜接的C分子大小一樣、堿基含量一樣的核酸分子所攜帶的遺傳信息一定一樣D用甲基綠和吡羅紅混合染色SARS病毒可察看到DNA和RNA的分布解析：對有細(xì)胞構(gòu)造的生物，核酸是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，而沒有細(xì)胞構(gòu)造的病毒，其攜帶遺傳信息的物質(zhì)也是核酸，但其核酸不在細(xì)胞內(nèi)；DNA分子的兩條鏈經(jīng)過堿基之間的氫鍵銜接；DNA分子的堿基種類、數(shù)量、陳列順序決議了DNA的多樣性；SA

17、RS病毒只需RNA，不含DNA。答案：B例13 (2019年高考福建卷)以下關(guān)于人體細(xì)胞代謝場所的表達(dá)，正確的選項(xiàng)是()A乳酸產(chǎn)生的場所是線粒體B雌性激素合成的場所是核糖體C血紅蛋白合成的場所是高爾基體D胰島素基因轉(zhuǎn)錄的場所是細(xì)胞核解析：人體細(xì)胞無氧呼吸產(chǎn)生乳酸的場所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，A項(xiàng)錯誤；雌性激素屬于脂質(zhì)，而脂質(zhì)的合成場所是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，B項(xiàng)錯誤；血紅蛋白的合成場所是核糖體，C項(xiàng)錯誤；胰島素基因存在于細(xì)胞核中，其復(fù)制與轉(zhuǎn)錄過程都是在細(xì)胞核中完成的，D項(xiàng)正確。答案：D例14 (2019年高考海南卷)以下關(guān)于糖的表達(dá)，正確的選項(xiàng)是()A葡萄糖和果糖分子均有復(fù)原性B葡萄糖和麥芽糖可被水解C構(gòu)成纖維素的單

18、體是葡萄糖和果糖D乳糖可以被小腸上皮細(xì)胞直接吸收解析：糖類分復(fù)原糖和非復(fù)原糖，其中復(fù)原糖指可被氧化充任復(fù)原劑的糖。常見的復(fù)原糖有葡萄糖、果糖、五碳糖等，所以A對；葡萄糖屬于單糖不可以被水解，B錯；纖維素是由葡萄糖組成的大分子多糖，其單體是葡萄糖，C錯；乳糖的分子構(gòu)造是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖縮合構(gòu)成，需水解成單糖后再被吸收，D錯。答案：A例15 (2021年高考福建卷)以下關(guān)于組成細(xì)胞化合物的表達(dá)，不正確的選項(xiàng)是()A蛋白質(zhì)肽鏈的盤曲和折疊被解開時(shí)，其特定功能并未發(fā)生改動BRNA與DNA的分子構(gòu)造類似，由四種核苷酸組成，可以儲存遺傳信息CDNA分子堿基的特定陳列順序，構(gòu)成了DNA分子的特異性D膽固醇是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸解析：調(diào)查細(xì)胞內(nèi)化合物的特點(diǎn)與功能。蛋白質(zhì)的特異性不僅與氨基酸的數(shù)量、種類和陳列順序有關(guān)，而且和肽鏈的空間構(gòu)造也有關(guān)。蛋白質(zhì)肽鏈的盤曲和折疊被解開時(shí)，其特定功能一定發(fā)生改動。DNA是主要的遺傳物質(zhì)，是由4種脫氧核苷酸組成的構(gòu)造，RNA是某些病毒的遺傳物質(zhì)，