旅游經(jīng)濟學第4章

1、 第四章 旅游消費與評價第一節(jié) 旅游消費概述；第二節(jié) 旅游消費的影響因素旅游消費的主要特點；第三節(jié) 旅游消費效果及評價。旅游圖片 第一節(jié) 旅游消費概述一、旅游消費的概念理解二、旅游消費的特點三、旅游消費的類型 四、旅游消費的作用 第一節(jié) 旅游消費概述一、旅游消費的概念理解消費：是指利用社會產(chǎn)品滿足人們各種需要的過程。 是社會再生產(chǎn)過程中的一個重要環(huán)節(jié)，也是最終環(huán)節(jié)。分為生產(chǎn)消費和個人消費。旅游消費是社會總消費的重要組成部分。旅游消費是指人們在旅行游覽過程中，通過購買旅游產(chǎn)品來獲得精神、物質享受的過程。是一種高層次的精神消費，是個體消費行為。 第一節(jié) 旅游消費概述一、旅游消費的概念理解二、旅游消

2、費的特點（一）旅游消費是綜合性消費（二）旅游消費是一種以服務為主的消費（三）旅游消費與旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)交換的同一性（四）旅游消費具有不可重復性（五）旅游消費是彈性較大的消費（六）旅游消費具有多樣性（七）旅游消費具有互補性和替代性 第一節(jié) 旅游消費概述一、旅游消費的概念理解二、旅游消費的特點三、旅游消費的類型 四、旅游消費的作用三、旅游消費的類型 旅游消費的劃分標準是多元化的。 （1）按滿足人們旅游需求的不同層次（生存、享受和發(fā)展）； （2）按旅游消費資料的形態(tài)分 （實物、服務） （3）按旅游消費的內容分 （基本和非基本） （4）按旅游消費資料的不同用途分（食住行游購娛）； 還可按重要性分剛性、彈

3、性，按組織方法分散客、團體， 按旅游目的分（探親訪友、文化交流、商務等）。 第一節(jié) 旅游消費概述一、旅游消費的概念理解二、旅游消費的特點三、旅游消費的類型 四、旅游消費的作用四、旅游消費的作用 （一）旅游消費是拉動旅游經(jīng)濟增長的根本動力和源泉 （二）旅游消費是有效配置各種資源的客觀依據(jù) （三）旅游消費是推動地區(qū)間經(jīng)濟、文化協(xié)調發(fā)展的有效載體 第二節(jié) 旅游消費影響因素 行為學家科特萊文對消費者者購買行為的分析，發(fā)現(xiàn)消費者的購買行為受消費者個人特點、社會影響因素和環(huán)境因素的影響。酒店零散消費者的購買行為公式: CB=F(P,S , E) 其中，CB指消費者行為，P指消費者個人特點，S指社會影響因素

4、，E指環(huán)境因素 公式表明消費者行為是其個人特點社會影響因素及環(huán)境因素的函數(shù)，此外.這三個因素之間也有一定的聯(lián)系并相萬作用 第二節(jié) 旅游消費影響因素 一、影響旅游消費的心理因素 二、影響旅游消費的個性因素 三、影響旅游消費的經(jīng)濟因素 四、影響旅游消費的社會文化因素 五、影響旅游消費的其他因素 一、影響旅游消費的心理因素 （一）旅游動機 旅游動機決定旅游消費形態(tài) （二）旅游知覺過程 旅游知覺是指對直接作用于旅游者感覺器官的旅游刺激環(huán)境的整體屬性的反映，也就是旅游者通過感官獲得旅游對象、旅游產(chǎn)品整體全面信息的心理過程。旅游知覺包括：視知覺、聽知覺、味知覺、嗅知覺、觸知覺、運動知覺、空間知覺、距離知覺

5、和時間知覺。如旅游時間知覺反映旅游刺激物的延續(xù)性、順序和旅游時間的長短、先后、快慢和節(jié)奏等。這在旅游游覽日程的安排時經(jīng)常會碰到，如游覽日程安排得好，會帶給游客高低起伏、回味無窮的心理感受。二、影響旅游消費的經(jīng)濟因素 （一）經(jīng)濟發(fā)展水平 經(jīng)濟發(fā)展程度決定旅游消費水平 （二）人均國民生產(chǎn)總值 我國具備旅游產(chǎn)業(yè)大發(fā)展的條件。 我國2015年居民人均國民生產(chǎn)總值8280美元。 （三）宏觀經(jīng)濟形勢和消費信心 （四）匯率變化 人民幣對美元匯率6.5856，三、影響旅游消費的社會文化因素 （一）文化與亞文化 （二）社會階層 參見中國十大階層在休閑時間上的安排差異 （三）參照群體 又稱相關群體，能直接或間接影

6、響消費者購買行為的個人或集體。 形式：主要團體、次要團體和期望團體 （四）生活方式 參見中國居民休閑生活方式調查，生活社會化程度越高，旅游越發(fā)展四、影響旅游消費的個性因素 性別、年齡、職業(yè)、受教育程度對旅游消費行為均產(chǎn)生巨大的影響除此以外，旅游產(chǎn)品的性質和旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平都對旅游消費產(chǎn)生深遠的影響。 第二節(jié) 旅游消費影響因素 一、影響旅游消費的心理因素 二、影響旅游消費的經(jīng)濟因素 三、影響旅游消費的社會文化因素 四、影響旅游消費的個性因素 五、影響旅游消費的其他因素 第三節(jié) 旅游消費效果及評價一、旅游消費效果二、旅游消費效果分類三、旅游消費效果衡量四、旅游消費效果評價 第三節(jié) 旅游消費效果及評

7、價一、旅游消費效果在旅游消費中要消耗一定量的資料與勞務，即旅游消費的“投入”。通過旅游消費使人們的體力、智力得到恢復和發(fā)展，精神得到滿足，旅游經(jīng)濟健康發(fā)展，增加了稅收，促進了就業(yè)等等即旅游消費的“產(chǎn)出”。投入與產(chǎn)出、消耗和成果、支出和達到消費目的之間的對比關系就是旅游消費效果。 二、旅游消費效果分類（一）按照消費研究對象分：宏觀旅游效果和微觀旅游效果宏觀：把所有旅游消費作為一個政體從社會角度微觀：從旅游消費個體消費角度（二）按照旅游消費的關聯(lián)程度分直接旅游消費效果和間接旅游消費效果（三）按照旅游消費時效分：當前旅游消費效果和長遠旅游消費效果三、旅游消費效果衡量 （一）旅游目的地消費效果衡量1、

8、旅游消費總額-2、人均旅游消費總額3、旅游消費構成4、旅游消費率（二）旅游者消費效果衡量三、旅游消費效果衡量 （一）旅游目的地消費效果衡量1、旅游消費總額-是指一定時期內旅游者在旅游目的地國家或地區(qū)，進行旅游活動過程中所支出的貨幣總額。它從價值形態(tài)上反映了旅游者對旅游目的地的旅游產(chǎn)品消費的總量。用來判斷旅游目的地的旅游經(jīng)濟規(guī)模，資源利用狀況。三、旅游消費效果衡量 （一）旅游目的地消費效果衡量1、旅游消費總額-2、人均旅游消費總額是指一定時期內旅游者在旅游目的地國家或地區(qū)的旅游過程中，平均每一個旅游者支出的貨幣金額。 它反映了旅游者在某一旅游目的地的旅游消費水平，并為旅游經(jīng)營者開拓旅游市場和開發(fā)

9、產(chǎn)品提供重要的依據(jù)。三、旅游消費效果衡量 （一）旅游目的地消費效果衡量1、旅游消費總額-2、人均旅游消費總額3、旅游消費率是指一定時期內，一個國家或地區(qū)旅游者消費支出同該國家或地區(qū)個人消費支出總額的比例，它從價值角度反映了一個國家或地區(qū)在一定時期內旅游者的旅游消費的強度和水平。三、旅游消費效果衡量 （一）旅游目的地消費效果衡量1、旅游消費總額2、人均旅游消費總額3、旅游消費率4、旅游消費構成是指旅游者在旅游活動過程中，對食、住、行、游、購、娛等方面的消費比例。旅游消費構成不僅反映了旅游者消費的狀況和特點，而且為旅游目的地國家或地區(qū)配置旅游資源和要素，組合旅游產(chǎn)品提供科學的依據(jù)。（二）旅游者消費

10、效果衡量 消費者行為理論之效用理論.pptx四、旅游消費效果評價 我們在評價旅游消費效果時應遵循以下原則： 1、旅游產(chǎn)品價值和使用價值的一致性 2、微觀和宏觀消費效果的一致性 3、旅游消費效果與經(jīng)濟社會效果的一致性四、旅游消費效果評價1、旅游產(chǎn)品價值和使用價值的一致性 產(chǎn)品具有使用價值 使旅游者得到精神或物質滿足 而且符合價值規(guī)律的要求，價值上符合社會必要勞動時間的要求四、旅游消費效果評價2、微觀和宏觀消費效果的一致性 宏觀旅游消費效果是以微觀旅游消費效果為基礎的，微觀旅游消費效果則以宏觀旅游消費效果為依據(jù)，相互聯(lián)系又相互影響。honggua 應根據(jù)旅游者不同的消費要求，提供相應的旅游產(chǎn)品。針對的群體的個性特征四、旅游消費效果評價 3、旅游消費效果與經(jīng)濟社會效果的一致性 既要重視旅游者的消費效果，又要重視旅游目的地的經(jīng)濟效果 注意對旅游消費的社會效果進行評價，不利于目的地社會進步、不利于人民