面活性劑的臨界膠束濃度

1、上一上一下一下一回主目錄回主目錄返回返回上一上一下一下一回主目錄回主目錄返回返回一、目的要求一、目的要求了解表面活性劑的特性及膠束形成原理。了解表面活性劑的特性及膠束形成原理。掌握電導(dǎo)儀的使用方法。掌握電導(dǎo)儀的使用方法。 用電導(dǎo)法測定十二烷基硫酸鈉的臨界膠束濃度用電導(dǎo)法測定十二烷基硫酸鈉的臨界膠束濃度 。上一內(nèi)容上一內(nèi)容下一內(nèi)容下一內(nèi)容回主目錄回主目錄返回返回二、二、基本原理基本原理分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)： 不對稱性不對稱性 整個(gè)分子可分為兩部分，一部分是親整個(gè)分子可分為兩部分，一部分是親 油的非極性基團(tuán)，叫油的非極性基團(tuán)，叫做做疏水基疏水基（hydrophobic group）；另一部分

2、是極性基團(tuán)，叫做）；另一部分是極性基團(tuán)，叫做親水基親水基（hydrophilic group）。）。 親水基親水基疏水基疏水基水水( (極性大極性大) )氣體氣體( (極性小極性小) )親水親水憎水憎水上一內(nèi)容上一內(nèi)容下一內(nèi)容下一內(nèi)容回主目錄回主目錄返回返回表面活性劑在氣液界面上的定向排列表面活性劑在氣液界面上的定向排列 根據(jù)實(shí)驗(yàn)，表面活性劑在水中的根據(jù)實(shí)驗(yàn)，表面活性劑在水中的濃度達(dá)到一定數(shù)值濃度達(dá)到一定數(shù)值后，后，它在表面層中的超額為一定值，與本體濃度無關(guān)，并且和它它在表面層中的超額為一定值，與本體濃度無關(guān)，并且和它的碳?xì)滏湹拈L度也無關(guān)。的碳?xì)滏湹拈L度也無關(guān)。 這時(shí)，表面吸附已達(dá)這時(shí)，表面吸

3、附已達(dá)到飽和，脂肪酸分子合理的到飽和，脂肪酸分子合理的排列是羧基向水，碳?xì)滏溝蚺帕惺囚然蛩細(xì)滏溝蚩諝??？諝?。上一?nèi)容上一內(nèi)容下一內(nèi)容下一內(nèi)容回主目錄回主目錄返回返回膠束膠束(micelle) 表面活性劑是兩親分子。溶解在水中達(dá)一定濃度時(shí)，表面活性劑是兩親分子。溶解在水中達(dá)一定濃度時(shí)，其非極性部分會自相結(jié)合，形成聚集體，使憎水基向里、其非極性部分會自相結(jié)合，形成聚集體，使憎水基向里、親水基向外，親水基向外，這種多分子聚集體稱為膠束。這種多分子聚集體稱為膠束。 隨著親水基不同和濃度不同，形成的膠束可呈現(xiàn)隨著親水基不同和濃度不同，形成的膠束可呈現(xiàn)棒棒狀狀、層狀或球狀等層狀或球狀等多種形狀。多種

4、形狀。 上一內(nèi)容上一內(nèi)容下一內(nèi)容下一內(nèi)容回主目錄回主目錄返回返回膠束膠束(micelle)上一內(nèi)容上一內(nèi)容下一內(nèi)容下一內(nèi)容回主目錄回主目錄返回返回膠束膠束(micelle)上一內(nèi)容上一內(nèi)容下一內(nèi)容下一內(nèi)容回主目錄回主目錄返回返回臨界膠束濃度臨界膠束濃度(critical micelle concentration) 臨界膠束濃度簡稱臨界膠束濃度簡稱CMCCMC 表面活性劑在水中隨著濃度增大，表面上聚集的活性劑表面活性劑在水中隨著濃度增大，表面上聚集的活性劑分子形成定向排列的緊密單分子層，多余的分子在體相內(nèi)部分子形成定向排列的緊密單分子層，多余的分子在體相內(nèi)部也三三兩兩的以憎水基互相靠攏，聚集在

5、一起形成膠束，也三三兩兩的以憎水基互相靠攏，聚集在一起形成膠束，開開始形成膠束的最低濃度稱為臨界膠束濃度。始形成膠束的最低濃度稱為臨界膠束濃度。 這時(shí)溶液性質(zhì)與理想性質(zhì)發(fā)生偏離，在表面張力對濃度這時(shí)溶液性質(zhì)與理想性質(zhì)發(fā)生偏離，在表面張力對濃度繪制的曲線上會出現(xiàn)轉(zhuǎn)折。繼續(xù)增加活性劑濃度，表面張力繪制的曲線上會出現(xiàn)轉(zhuǎn)折。繼續(xù)增加活性劑濃度，表面張力不再降低，而體相中的膠束不斷增多、增大。不再降低，而體相中的膠束不斷增多、增大。表面活性劑的臨界膠束濃度都很小，表面活性劑的臨界膠束濃度都很小，cmc：0.0010.010moldm-3 上一內(nèi)容上一內(nèi)容下一內(nèi)容下一內(nèi)容回主目錄回主目錄返回返回濃度濃度性

6、質(zhì)性質(zhì)臨界膠束濃度臨界膠束濃度(critical micelle concentration)增溶作用增溶作用摩爾電導(dǎo)率摩爾電導(dǎo)率表面張力表面張力滲透壓滲透壓性質(zhì)cmc電導(dǎo)率電導(dǎo)率上一上一下一下一回主目錄回主目錄返回返回三、儀器藥品三、儀器藥品DDS-11D型電導(dǎo)率儀型電導(dǎo)率儀恒溫水浴恒溫水浴十二烷基磺酸鈉（溶液）十二烷基磺酸鈉（溶液）大試管大試管上一上一下一下一回主目錄回主目錄返回返回1. 調(diào)節(jié)恒溫槽溫度為調(diào)節(jié)恒溫槽溫度為25。 2. 依次配制依次配制0.002、0.004、0.006、 0.007、0.008、0.009、0.010、0.012、0.014、0.016、0.018、0.020mol L-1 的十二烷基的十二烷基磺酸鈉溶液，恒溫磺酸鈉溶液，恒溫10min，測電導(dǎo)率。，測電導(dǎo)率。注意：每次測量前都要用待測液將測量容器洗滌三次。注意：每次測量前都要用待測液將測量容器洗滌三次。上一上一下一