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1、常見(jiàn)的酸和堿教學(xué)目標(biāo)1知識(shí)與技能(1)知道幾種常見(jiàn)酸和堿的主要性質(zhì)和用途。(2)會(huì)用酸堿指示劑檢驗(yàn)溶液的酸堿性。(3)認(rèn)識(shí)酸和堿的腐蝕性及使用時(shí)的安全注意事項(xiàng)。(4)能完成簡(jiǎn)單的探究實(shí)驗(yàn)。2過(guò)程與方法(1)進(jìn)一步認(rèn)識(shí)和體驗(yàn)科學(xué)探究的過(guò)程。(2)運(yùn)用實(shí)驗(yàn)的方法獲取信息,運(yùn)用比較概括等方法對(duì)獲取的信息進(jìn)行加工。(3)增強(qiáng)對(duì)化學(xué)現(xiàn)象的探究欲,發(fā)展善于合作、勤于思考的科學(xué)精神。3情感態(tài)度與價(jià)值觀進(jìn)一步增強(qiáng)探究物質(zhì)的好奇心和求知欲。教學(xué)重點(diǎn)1運(yùn)用酸堿指示劑檢驗(yàn)溶液的酸堿性。2酸堿各自相似的化學(xué)性質(zhì)。教學(xué)難點(diǎn)酸和堿各自具有相似化學(xué)性質(zhì)的原因。教學(xué)方法復(fù)習(xí)、總結(jié)、聯(lián)系實(shí)際、實(shí)驗(yàn)探究、鞏固練習(xí)。教具準(zhǔn)備教師用
2、具:儀器:燒杯、玻璃棒、錐形瓶、雙孔塞、分液漏斗、短玻璃導(dǎo)管、鑷子;藥品:濃硫酸。學(xué)生用具:儀器:滴管、研缽,燒杯、紗布、紙、小木棍、布、玻璃片、玻璃棒、點(diǎn)滴板、鑷子、表面皿、蒸發(fā)皿、溶液導(dǎo)電性實(shí)驗(yàn)儀器;藥品:食醋、稀鹽酸、稀硝酸、稀硫酸、食鹽水、石灰水、氫氧化鈉溶液、紫色石蕊試液、無(wú)色酚酞試液、酒精、花(果實(shí))、濃鹽酸、濃硫酸、生銹的鐵釘、NaOH固體、生石灰、蒸餾水。課時(shí)安排3課時(shí)第一課時(shí):酸和堿溶液與酸堿指示劑的反應(yīng)。第二課時(shí):幾種常見(jiàn)酸和堿的主要性質(zhì)和用途。第三課時(shí):酸和堿各自具有相似化學(xué)性質(zhì)的原因。教學(xué)過(guò)程第二課時(shí)引入上節(jié)課我們學(xué)習(xí)了酸堿指示劑,并熟悉了幾種酸和堿,這節(jié)課我們重點(diǎn)探討
3、幾種酸和堿的性質(zhì)和用途。板書二、幾種常見(jiàn)的酸活動(dòng)與探究(投影展示)(1)觀察鹽酸、硫酸的狀態(tài)。(2)分別打開(kāi)盛有濃鹽酸、硫酸的試劑瓶的瓶蓋,觀察現(xiàn)象并聞氣味。鹽酸硫酸顏色、狀態(tài)打開(kāi)瓶蓋后的現(xiàn)象氣味教師強(qiáng)調(diào)聞氣味的方法。學(xué)生活動(dòng)討論交流總結(jié)無(wú)色液體無(wú)色液體瓶口出現(xiàn)白霧無(wú)明顯現(xiàn)象刺激性氣味無(wú)味引導(dǎo)探究了鹽酸、硫酸的一些簡(jiǎn)單性質(zhì),你是否想了解它們的用途呢?用途鹽酸(HCl)重要化工產(chǎn)品。用于金屬表面除銹、制造藥物(如鹽酸麻黃素、氯化鋅)等;人體胃液中含有鹽酸,可幫助消化硫酸(H2SO4)重要化工原料。用于生化肥、農(nóng)藥、火藥、染料以及冶煉金屬、精煉石油和金屬除銹等濃硫酸有吸水性,在實(shí)驗(yàn)室中常用它作干燥
4、劑引導(dǎo)濃硫酸有吸水性,在實(shí)驗(yàn)室中常用它作干燥劑。那在使用濃硫酸時(shí)應(yīng)注意哪些問(wèn)題?進(jìn)行完下面的活動(dòng)與探究,你就會(huì)明白使用濃硫酸的注意事項(xiàng)?;顒?dòng)與探究將紙、小木棍、布放在玻璃片上做實(shí)驗(yàn):實(shí)驗(yàn)放置一會(huì)兒后的現(xiàn)象用玻璃棒蘸濃酸在紙上寫字用小木棍蘸少量濃硫酸將濃酸滴到一小塊布上教師提醒學(xué)生注意安全,不要將濃硫酸沾到皮膚和衣服上。學(xué)生活動(dòng)(教師注意學(xué)生安全)交流紙上留下黑色的字跡;小木棍上被濃硫酸觸及的部位變黑;布料上滴有濃硫酸的部位已破爛。反思通過(guò)上面的活動(dòng)與探究,你有什么想法?學(xué)生發(fā)言使用濃硫酸時(shí),必須十分小心,切不可將濃硫酸滴在皮膚和衣服上。教師講解濃硫酸具有強(qiáng)腐蝕性。它能奪取紙張、木材、布料、皮膚
5、(都由含碳、氫、氧等元素的化合物組成)里的水分,生成黑色的炭。引導(dǎo)濃硫酸有吸水性,那濃硫酸與水作用時(shí)還會(huì)出現(xiàn)哪些問(wèn)題?教師演示將濃硫酸沿?zé)诰徛刈⑷胧⒂兴臒?,用玻璃棒不斷攪?dòng),并讓學(xué)生用手接觸燒杯外壁。分析討論手有什么感覺(jué)?這說(shuō)明了什么?學(xué)生用手接觸燒杯外壁,感到比較燙。這說(shuō)明濃硫酸溶于水時(shí)放出大量的熱。設(shè)問(wèn)能否將上述實(shí)驗(yàn)稍作調(diào)整,將水注入濃硫酸里?學(xué)生發(fā)言能;不能。教師演示在500mL錐形瓶中盛約25mL濃硫酸,錐形瓶雙孔塞的一孔中裝分液漏斗(盛有水),另一孔裝短玻璃導(dǎo)管。將分液漏斗中的少量水緩慢滴入錐形瓶,觀察現(xiàn)象。學(xué)生描述現(xiàn)象水立刻沸騰,液滴向四周飛濺。設(shè)問(wèn)四周飛濺的液滴若接觸
6、了人的皮膚,后果會(huì)怎樣?能否將第1個(gè)演示實(shí)驗(yàn)中的水、濃硫酸對(duì)調(diào)?學(xué)生回答1皮膚立即被腐蝕,生成黑色的炭。2不能將水沿?zé)诰徛刈⑷霛饬蛩崂?。教師水的密度較小,浮在濃硫酸上面,溶解時(shí)放出的熱會(huì)使水立刻沸騰,使硫酸液滴向四周飛濺。稀釋濃硫酸的正確操作:如演示實(shí)驗(yàn)1。小結(jié)并板書1濃硫酸:(1)有吸水性,在實(shí)驗(yàn)室中常用它作干燥劑。(2)濃硫酸具有強(qiáng)腐蝕性,使用時(shí)必須十分小心。(3)稀釋濃硫酸的正確操作:將濃硫酸沿著燒杯壁緩慢地注入盛有水的燒杯里,用玻璃棒不斷攪動(dòng)。(4)如果不慎將濃硫酸沾到皮膚或衣服上,應(yīng)立即用布擦掉,再用大量水沖洗,然后涂上3%5%的碳酸氫鈉溶液。思考如果將稀硫酸沾到皮膚或衣服上,
7、是否也要進(jìn)行類似濃硫酸的操作?為什么?學(xué)生思考后發(fā)言1稀硫酸沒(méi)有強(qiáng)腐蝕性,不必采取處理濃硫酸的操作。2應(yīng)該采取同樣的操作。因?yàn)橄×蛩嶂械乃畷?huì)慢慢蒸發(fā),日久后會(huì)變成濃硫酸,同樣會(huì)腐蝕皮膚、衣服。過(guò)渡前面我們探究了幾種酸的物理性質(zhì),下面來(lái)探究它們的化學(xué)性質(zhì)?;顒?dòng)與探究(1)在白色點(diǎn)滴板上進(jìn)行實(shí)驗(yàn),并觀察現(xiàn)象。加紫色石蕊溶液加無(wú)色酚酞溶液稀鹽酸稀硫酸(2)回憶第八單元所學(xué)的幾種金屬分別與稀鹽酸或稀硫酸的反應(yīng),寫出化學(xué)方程式。與稀鹽酸反應(yīng)與稀硫酸反應(yīng)鎂鋅鐵討論上面反應(yīng)的生成物有什么共同之處?(3)將一根生銹,的鐵釘分別放入盛有稀鹽酸和稀硫酸的試管里,過(guò)一會(huì)兒取出,用水洗凈,鐵釘表面和溶液顏色有什么變化
8、?現(xiàn)象化學(xué)方程式鐵銹+鹽酸Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O鐵銹+硫酸Fe2O3+3H2SO4=Fe2(SO4)3+3H2O討論上面反應(yīng)的生成物有什么共同之處?利用上面的反應(yīng)可以清除金屬制品表面的銹,除銹時(shí)能否將金屬制品長(zhǎng)時(shí)間浸在酸中?為什么?(4)根據(jù)上面的實(shí)驗(yàn)和討論,試歸納出鹽酸、硫酸等酸有哪些相似的化學(xué)性質(zhì)。學(xué)生活動(dòng),教師巡視交流與討論總結(jié)并板書2酸有一些相似的化學(xué)性質(zhì)(1)能使酸堿指示劑顯示不同的顏色。(2)能與多種活潑金屬反應(yīng),生成氫氣。(3)能與某些金屬氧化物反應(yīng),生成水。過(guò)渡探究了酸的性質(zhì),下一步我們來(lái)探究幾種堿的性質(zhì)。板書三、幾種常見(jiàn)的堿活動(dòng)與探究用鑷子夾取3小塊氫氧
9、化鈉進(jìn)行實(shí)驗(yàn)(切勿用手拿)。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析觀察氫氧化鈉的顏色、狀態(tài)將氫氧化鈉放在表面皿上,放置一會(huì)兒將氫氧化鈉放入盛有少量水的試管里,并用手觸摸試管外壁學(xué)生活動(dòng)互相交流現(xiàn)象與分析白色塊狀固體表面潮濕氫氧化鈉吸收空氣中水分試管外壁溫度較高溶解時(shí)放熱教師講解1潮解:氫氧化鈉暴露在空氣中時(shí)容易吸收水分,表面潮濕并逐漸溶解,這種現(xiàn)象叫做潮解。2氫氧化鈉用途:可用作氣體的干燥劑。引導(dǎo)氫氧化鈉除了有上述性質(zhì)外,還有什么重要的性質(zhì)?教師1氫氧化鈉有強(qiáng)烈的腐蝕性,俗名叫做苛性鈉、火堿、燒堿。使用時(shí)要十分小心。2若不慎將堿液沾到皮膚上,要用較多的水沖洗,再涂上硼酸溶液。介紹氫氧化鈉的用途:是一種重要的化工原料,廣
10、泛用于肥皂、石油、造紙、紡織和印染等工業(yè)。氫氧化鈉能與油脂反應(yīng),在生活中可用來(lái)去除油污,如爐具清潔劑中就含有氫氧化鈉。過(guò)渡檢驗(yàn)二氧化碳時(shí)用到的石灰水就是氫氧化鈣的水溶液,氫氧化鈣也是一種重要的堿,下面我們簡(jiǎn)單了解它的性質(zhì)。實(shí)驗(yàn)在蒸發(fā)皿中放一小塊生石灰,加少量水,觀察現(xiàn)象。學(xué)生實(shí)驗(yàn)后發(fā)言生石灰接觸水放出大量的熱,使水沸騰。教師1生石灰與水發(fā)生化學(xué)反應(yīng):CaO+H2O=Ca(OH)2,反應(yīng)放出大量的熱,這些熱量可以將雞蛋煮熟。2氫氧化鈣俗稱熟石灰或消石灰,對(duì)皮膚、衣服等也有腐蝕作用,使用時(shí)應(yīng)注意安全??偨Y(jié)并板書1堿有腐蝕性,使用時(shí)應(yīng)十分小心。2可作為干燥劑的有:濃硫酸、氫氧化鈉。過(guò)渡前面我們探討了
11、酸的化學(xué)性質(zhì)。那堿會(huì)有什么化學(xué)性質(zhì)呢?我們用同樣的方法進(jìn)行探討。活動(dòng)與探究(1)在白色點(diǎn)滴板上進(jìn)行實(shí)驗(yàn),并觀察現(xiàn)象。加紫色石蕊溶液加無(wú)色酚酞溶液氫氧化鈉溶液氫氧化鈣溶液(2)回憶檢驗(yàn)二氧化碳的反應(yīng),寫出化學(xué)方程式:氫氧化鈣能與空氣中的二氧化碳反應(yīng),生成堅(jiān)硬的碳酸鈣。將氫氧化鈣、粘土和沙子混合,用來(lái)作建筑材料,就是利用氫氧化鈣的這一性質(zhì)。氫氧化鈉在空氣中不僅吸收水分,還會(huì)發(fā)生下列反應(yīng):2NaOH+CO2=Na2CO3+H2O所以,氫氧化鈉必須密封保存。討論:上面兩個(gè)反應(yīng)有什么共同之處?三氧化硫與堿的反應(yīng)與上面的兩個(gè)反應(yīng)類似,試寫出三氧化硫與氫氧化鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式:(3)根據(jù)上面的實(shí)驗(yàn)和討論,試
12、歸納出氫氧化鈉、氫氧化鈣等堿有哪些相似的化學(xué)性質(zhì)。學(xué)生活動(dòng)交流與討論討論結(jié)果Ca(OH)2+CO2=CaCO3J+HO,2NaOH+CO2=Na2CO3+H2O,這兩個(gè)反應(yīng)都是非金屬氧化物與堿的反應(yīng),都生成水,另一種產(chǎn)物的化學(xué)式特點(diǎn)是都由金屬元素與原子團(tuán)組成。原子團(tuán):CO2-CO3原子團(tuán)、SO2-SO3原子因、SO3-SO4原子團(tuán)(氧原子數(shù)增加1個(gè))。所以:2NaOH+SO3=Na2SO4+H2O總結(jié)板書3堿有一些相似的化學(xué)性質(zhì):(1)堿能使酸堿指示劑顯示不同的顏色。(2)堿能與某些非金屬氧化物反應(yīng),生成水。反思這節(jié)課我們都學(xué)習(xí)了哪些知識(shí)?小結(jié)這節(jié)課我們探究了幾種酸和堿的性質(zhì),體會(huì)到了酸和堿都有一定的腐蝕性,使用時(shí)必須十分小心,另外還總結(jié)出了酸、
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