高考生物 6年題按知識(shí)點(diǎn)分類(lèi)匯編 糖類(lèi)、脂質(zhì)的種類(lèi)和作用

1、糖類(lèi)、脂質(zhì)的種類(lèi)和作用(2012 新課標(biāo))29.將玉米種子置于25、黑暗、水分適宜的條件下萌發(fā)，每天定時(shí)取相同數(shù)量的萌發(fā)種子，一半直接烘干稱(chēng)重，另一半切取胚乳烘干稱(chēng)重，計(jì)算每粒的平均干重，結(jié)果如圖所示。若只考慮種子萌發(fā)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)源于胚乳，據(jù)圖回答下列問(wèn)題。（1）萌發(fā)過(guò)程中胚乳組織中的淀粉被水解成 ，再通過(guò) 作用為種子萌發(fā)提供能量。（2）萌發(fā)過(guò)程中在 小時(shí)之間種子的呼吸速率最大，在該時(shí)間段內(nèi)每粒種子呼吸消耗的平均干重為 mg。（3）萌發(fā)過(guò)程中胚乳的部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化成幼苗的組成物質(zhì)，其最大轉(zhuǎn)化速率為 來(lái)_ mg·粒-1·d-1。（4）若保持實(shí)驗(yàn)條件不變，120小時(shí)后萌發(fā)種

2、子的干重變化趨勢(shì)是 ，原因是 ?！敬鸢浮浚?）葡萄糖 呼吸（或生物氧化）（2）7296 26.5（3）22（4）下降 幼苗呼吸作用消耗種子儲(chǔ)存的有機(jī)物，且不能進(jìn)行光合作用【解析】（1）淀粉被分解成葡萄糖才能被細(xì)胞呼吸利用，為種子萌發(fā)提供能量。（2）衡量種子的呼吸速率應(yīng)以種子的干重減少量作為指標(biāo)。由上面的曲線可以看出，在7296小時(shí)之間，單位時(shí)間內(nèi)種子干重減少的最多，該時(shí)間段(24小時(shí))內(nèi)每粒種子呼吸消耗的平均干重為（204.2177.7）=26.5mg。（3）子葉從胚乳中吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，一部分轉(zhuǎn)化為幼苗的組成物質(zhì)，一部分用于呼吸作用，為生命活動(dòng)提供能量，因此呼吸作用所消耗的有機(jī)物量=胚乳減少的干

3、重量-轉(zhuǎn)化成幼苗的組成物質(zhì)，轉(zhuǎn)化速率=（胚乳減少的量種子干重減少的量）/單位時(shí)間。在7296小時(shí)內(nèi)，轉(zhuǎn)化速率為（161.7118.1）（204.2177.7）=17.3 mg·粒-1·d-1，96120小時(shí)內(nèi)，轉(zhuǎn)化速率為（118.191.1）（177.7172.7）=22 mg·粒-1·d-1，最大轉(zhuǎn)化速率為22 mg·粒-1·d-1。（4）黑暗條件下，萌發(fā)種子只能進(jìn)行細(xì)胞呼吸消耗有機(jī)物而不能進(jìn)行光合作用，因而種子干重持續(xù)下降?！驹囶}評(píng)價(jià)】本題以種子萌發(fā)為載體，考察了植物細(xì)胞呼吸速率的測(cè)定，多糖的水解，有機(jī)物之間的（2023 江蘇）1

4、9. 下表中有關(guān)人體細(xì)胞化合物的各項(xiàng)內(nèi)容，正確的是（ ）A. B. C. D.【答案】C【解析】脂肪的組成單位是脂肪酸和甘油，糖原為非還原性糖，核酸包括DNA和RNA，唯有正確【試題點(diǎn)評(píng)】本題考查細(xì)胞化合物的有關(guān)知識(shí)，主要涉及化合物的檢測(cè)、基本單位和功能。難度不大，屬于了解層次。（2011 江蘇）1下列物質(zhì)合成時(shí)，需要模板的是A磷脂和蛋白質(zhì) BDNA和酶 C性激素和胰島素D神經(jīng)遞質(zhì)和受體（2011 福建）1.下列關(guān)于人體細(xì)胞代謝場(chǎng)所的敘述，正確的是A.乳酸產(chǎn)生的場(chǎng)所是線粒體 B.雌性激素合成的場(chǎng)所是核糖體C.血紅蛋白合成的場(chǎng)所是高爾基體 D.胰島素基因轉(zhuǎn)錄的場(chǎng)所是細(xì)胞核（2011 福建）3.正

5、常人體內(nèi)的激素、酶和神經(jīng)遞質(zhì)均有特定的生物活性，這三類(lèi)物質(zhì)都是A.在細(xì)胞內(nèi)發(fā)揮作用 B.由活細(xì)胞產(chǎn)生的蛋白質(zhì)C.與特定分子結(jié)合后起作用 D.在發(fā)揮作用后還能保持活性(2010 新課標(biāo))2下列關(guān)于呼吸作用的敘述，正確的是A無(wú)氧呼吸的終產(chǎn)物是丙酮酸B有氧呼吸產(chǎn)生的在線粒體基質(zhì)中與氧結(jié)合生成水C無(wú)氧呼吸不需要的參與。該過(guò)程最終有的積累D質(zhì)量相同時(shí)，脂肪比糖原有氧氧化釋放的能量多【答案】D【解析】無(wú)氧呼吸的最終產(chǎn)物應(yīng)該是乳酸或者酒精和二氧化碳，有氧呼吸前兩階段產(chǎn)生的【H】在線粒體內(nèi)膜上與氧結(jié)合生成水。無(wú)氧呼吸不需要O2參與，但是并沒(méi)有【H】的積累，【H】只在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中參與反應(yīng)，產(chǎn)生了無(wú)氧呼吸的產(chǎn)物。

6、質(zhì)量相同的脂肪和糖類(lèi)，脂肪所儲(chǔ)存的能量更多，因此脂肪是主要的儲(chǔ)能物質(zhì)?！驹u(píng)析】代謝的內(nèi)容是高考的必考部分，需要學(xué)生對(duì)細(xì)胞呼吸的知識(shí)掌握扎實(shí)。（2009年廣東）21脂質(zhì)具有的生物學(xué)功能是 A構(gòu)成生物膜 B調(diào)節(jié)生理代謝 C儲(chǔ)存能量 D攜帶遺傳信息（2009年四川）1.下列關(guān)于哺乳動(dòng)物體內(nèi)三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝的敘述，不正確的是A. 用15N標(biāo)記的苯丙氨酸飼喂小鼠后，在其體內(nèi)檢測(cè)不到15N標(biāo)記的酪氨酸B. 當(dāng)體內(nèi)脂肪的分解速度加快時(shí)，意味著糖類(lèi)的供應(yīng)不足C. 肝細(xì)胞中內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的功能出現(xiàn)障礙，脂蛋白的合成受阻D. 肝糖元和肌糖元去路的差異，與所在細(xì)胞功能密切相關(guān)（2009年上海）1.下列有機(jī)化合物中，只含有C

7、、H、O三種元素的是A. 氨基酸B. 核苷酸C. 脫氧核糖D. 磷脂（09年上海）9.存在于鹽湖和熱泉中的兩類(lèi)細(xì)菌都具有的特征是A. 在極端環(huán)境下進(jìn)行遺傳物質(zhì)的復(fù)制B. 對(duì)利福平敏感C. 在極端環(huán)境下都不進(jìn)行分裂生殖D. 都沒(méi)有細(xì)胞壁（09年上海）13.下列關(guān)于人體內(nèi)血脂代謝及其調(diào)節(jié)的敘述中，錯(cuò)誤的是A. 血液中的甘油三酯可以來(lái)自于小腸的乳糜微粒B. 血液中高密度脂蛋白偏高會(huì)導(dǎo)致高膽固醇血癥C. 脂肪細(xì)胞中甘油三酯與葡萄糖可以相互轉(zhuǎn)化D. 脂高血糖素促進(jìn)甘油三酯的分解（09年福建）4.下列關(guān)于組成細(xì)胞化合物的敘述，不正確的是A. 蛋白質(zhì)肽鏈的盤(pán)曲和折疊被解開(kāi)時(shí)，其特定功能并未發(fā)生改變B. RN

8、A與DNA的分子結(jié)構(gòu)相似，由四種核苷酸組成，可以?xún)?chǔ)存遺傳信息C. DNA分子堿基的特定排列順序，構(gòu)成了DNA分子的特異性D. 膽固醇是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，在人體內(nèi)參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸（09年江蘇）1下列關(guān)于細(xì)胞內(nèi)化合物的敘述，正確的是 AATP脫去2個(gè)磷酸基團(tuán)后是RNA的基本組成單位之一B糖原代謝的最終產(chǎn)物是葡萄糖 C蔗糖和乳糖水解的產(chǎn)物都是葡萄糖 D脂肪和生長(zhǎng)激素是生物體內(nèi)的能源物質(zhì)（2008 廣東）30請(qǐng)回答以下有關(guān)細(xì)胞物質(zhì)組成和功能的問(wèn)題：（2）細(xì)胞中的糖類(lèi)可以分為3類(lèi)，其中可以被消化道直接吸收的是 。完全由葡萄糖縮合而成的二糖是 。（3）構(gòu)成細(xì)胞膜的脂質(zhì)是 和 。答案：（2）可以被消

9、化道直接吸收的是單糖，完全由葡萄糖縮合成的二糖是麥芽糖（3）構(gòu)成細(xì)胞膜的脂質(zhì)是（磷脂和膽固醇）(2008 廣東)31用乙烯利催熟香蕉的過(guò)程中，會(huì)出現(xiàn)下列生理現(xiàn)象：出現(xiàn)一個(gè)呼吸速率迅速上升的階段；香蕉果皮由綠色逐漸變?yōu)辄S色；果肉甜味逐漸增加。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（3）果肉變甜是因?yàn)?A果膠；B多糖；C可溶性糖)積累的結(jié)果，這種(類(lèi))物質(zhì)是由什么物質(zhì)轉(zhuǎn)化而來(lái)的?是如何轉(zhuǎn)化的?答案：（）變甜是因?yàn)榭扇苄蕴欠e累。它是由淀粉轉(zhuǎn)化而來(lái)。淀粉在酶的催化下轉(zhuǎn)化成可溶性糖。（2008 四川）2分別取適宜條件下和低溫低光照強(qiáng)度條件下生長(zhǎng)的玉米植株葉片，徒手切片后，立即用面液染色，置于顯微鏡下觀察，發(fā)現(xiàn)前者維管束鞘細(xì)胞

10、有藍(lán)色顆粒，而后者維管束鞘細(xì)胞沒(méi)有藍(lán)色顆粒，后者沒(méi)有的原因是A維管束鞘細(xì)胞不含葉綠體，不能進(jìn)行光合作用 B維管束鞘細(xì)胞能進(jìn)行光反應(yīng)，不能進(jìn)行暗反應(yīng) C葉片光合作用強(qiáng)度低，沒(méi)有光合作用產(chǎn)物積累D葉片光合作用強(qiáng)度高，呼吸耗盡光合作用產(chǎn)物答案：C(2008 江蘇)1下列各組物質(zhì)中，由相同種類(lèi)元素組成的是A膽固醇、脂肪酸、脂肪酶 B淀粉、半乳糖、糖原C氨基酸、核苷酸、丙酮酸 D性激素、生長(zhǎng)激素、胰島素答案：B（2008 上海）1核糖與核酸都不含有的元素是AN BOCP DS答案：D（2008 上海）5下列糖類(lèi)中屬于單糖的是A蔗糖 B核糖C糖原 D淀粉答案：B（2008 重慶）30、I為了研究在大豆種子

11、萌發(fā)和生長(zhǎng)過(guò)程中糖類(lèi)和蛋白質(zhì)的相互關(guān)系，某研究小組在25、黑暗、無(wú)菌、濕潤(rùn)的條件下萌發(fā)種子，然后測(cè)定在不同時(shí)間種子和幼苗中相關(guān)物質(zhì)的含量，結(jié)果如圖所示：在觀察時(shí)間內(nèi)，圖中可溶性糖含量的變化是，萌發(fā)前營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要儲(chǔ)存在大豆種子的中，其結(jié)構(gòu)最初由發(fā)育而來(lái)。上圖表明：糖類(lèi)和蛋白質(zhì)之間的關(guān)系是，糖類(lèi)在過(guò)程中產(chǎn)生一些中間產(chǎn)物，可以通過(guò)作用生成相對(duì)應(yīng)的。如果在同樣條件下繼續(xù)培養(yǎng)，預(yù)測(cè)上圖曲線最終變化趨勢(shì)是_，其原因是_。II在上述定量測(cè)定之前，進(jìn)行了蛋白質(zhì)含量變化的預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)?zhí)畛鋵?shí)驗(yàn)原理，判斷實(shí)驗(yàn)步驟上劃線部分是否正確，并更正錯(cuò)誤之處；寫(xiě)出實(shí)驗(yàn)結(jié)果。實(shí)驗(yàn)原理：蛋白質(zhì)，其顏色深淺與蛋白質(zhì)含量成正比。實(shí)驗(yàn)步

12、驟：將三份等量大豆種子分別萌發(fā)1、5、9天后取出，各加入適量蒸餾水，研碎、提取、定容后離心得到蛋白質(zhì)制備液；取3支試管，編號(hào)1、2、3，分別加入等量的萌發(fā)、5、9天的蛋白質(zhì)制備液；在上述試管中各加入等量的雙縮脲試劑A和B（按比例配置）的混合液 ，振蕩均勻后，在沸水浴中加熱觀察顏色變化。a b 實(shí)驗(yàn)結(jié)果：答案：30、I先增加，然后保持相對(duì)穩(wěn)定；子葉；受精卵糖類(lèi)可轉(zhuǎn)換成蛋白質(zhì)；氧化分解；轉(zhuǎn)氨基；氨基酸下降，黑暗條件下無(wú)光合作用并且呼吸作用消耗有機(jī)物II與雙縮脲試劑作用產(chǎn)生紫色反應(yīng)判斷正誤a：×，更正：雙縮脲試劑A混合均勻后，再加入試劑Bb：×，更正：不加熱或直接觀察實(shí)驗(yàn)結(jié)果：1、2、3號(hào)試管中顏色依次加深一、選擇題，每題6