西門(mén)子微波烤箱培訓(xùn)資料學(xué)習(xí)教案

1、會(huì)計(jì)學(xué)1西門(mén)子微波西門(mén)子微波(wib)烤箱培訓(xùn)資料烤箱培訓(xùn)資料第一頁(yè)，共39頁(yè)?？鞠?ko xin)基礎(chǔ)知識(shí)烤箱(ko xin)分類(lèi)獨(dú)立式獨(dú)立式嵌入式嵌入式燃?xì)庑腿細(xì)庑碗姛犭姛?dinr)(dinr)型型熱傳遞熱傳遞微波方式微波方式蒸汽方式蒸汽方式多種組合多種組合單體烤箱單體烤箱雙體烤箱雙體烤箱三體烤箱三體烤箱以安裝方式以安裝方式 分類(lèi)分類(lèi)以能量輸入以能量輸入 方式分類(lèi)方式分類(lèi)以加熱技術(shù)以加熱技術(shù) 分類(lèi)分類(lèi)以腔體個(gè)數(shù)以腔體個(gè)數(shù) 分類(lèi)分類(lèi)第2頁(yè)/共38頁(yè)第二頁(yè)，共39頁(yè)。焗烤、烘焙面食。焗烤、烘焙面食。 烹調(diào)肉類(lèi)和蔬菜，例如北京烤鴨。烹調(diào)肉類(lèi)和蔬菜，例如北京烤鴨。 為已完成的菜肴加熱保溫為已完成

2、的菜肴加熱保溫(bown)(bown)。 緩慢烹調(diào)不容易熟的食品，類(lèi)似砂鍋。緩慢烹調(diào)不容易熟的食品，類(lèi)似砂鍋。 烤箱(ko xin)基礎(chǔ)知識(shí)烤箱(ko xin)的用途第3頁(yè)/共38頁(yè)第三頁(yè)，共39頁(yè)?？鞠?ko xin)基礎(chǔ)知識(shí)西門(mén)子烤箱(ko xin)發(fā)展大事記1916，西門(mén)子烤箱(ko xin)問(wèn)世1925，西門(mén)子上下雙加熱且?guī)УV物質(zhì)隔熱層的管狀烤箱誕生1935，世界第一臺(tái)帶溫度設(shè)定功能的西門(mén)子自動(dòng)控制烤箱誕生1957，西門(mén)子嵌入式廚房設(shè)備誕生1962，西門(mén)子通用嵌入式灶/烤箱組合，它帶有背光控制面板、自動(dòng)定時(shí)器，其寬度都設(shè)定在60cm。后來(lái)，該尺寸成為廣為接受的廚具產(chǎn)品平臺(tái)第4頁(yè)/共38

3、頁(yè)第四頁(yè)，共39頁(yè)。烤箱(ko xin)基礎(chǔ)知識(shí)西門(mén)子烤箱(ko xin)發(fā)展大事記1977，配備(pibi)全嵌式西門(mén)子家電的整體廚房1980,各種西門(mén)子嵌入式家電1984，西門(mén)子在歐洲的首臺(tái)帶烤箱的微波爐（小型機(jī)）。將傳統(tǒng)的烤箱和微波爐完美結(jié)合，使烹飪時(shí)間節(jié)省71%，節(jié)能50%1970，西門(mén)子高溫自動(dòng)清潔被第一次應(yīng)用在型號(hào)為“HL7470烹飪大師”的烤箱內(nèi)腔。在約500度時(shí)，熱分解過(guò)程會(huì)將烤箱內(nèi)有機(jī)食物殘?jiān)D(zhuǎn)化為灰燼，這樣就很容易被清掃。這是Siemens產(chǎn)品獨(dú)有賣(mài)點(diǎn)1998，加載EPS（容易操作-專(zhuān)業(yè)制造-安全設(shè)計(jì)）功能的嵌入式灶/烤箱組合.無(wú)論烹制哪種食品，新的烤箱設(shè)計(jì)理念都非常貼合該

4、定義，是集操作功能和眾多特點(diǎn)于一身的形象產(chǎn)品，可以使操作者的日常烹飪工作變得更方便、專(zhuān)業(yè)、安全 第5頁(yè)/共38頁(yè)第五頁(yè)，共39頁(yè)。烤箱(ko xin)基礎(chǔ)知識(shí)烤箱(ko xin)基本原理通過(guò)電阻絲把電能轉(zhuǎn)化為熱能，使箱體內(nèi)溫度提高，從而對(duì)事物進(jìn)行烘烤成熟(chngsh)。過(guò)程由外而內(nèi)。帶熱風(fēng)風(fēng)扇烤箱的空氣對(duì)流直接熱輻射 第6頁(yè)/共38頁(yè)第六頁(yè)，共39頁(yè)。微波爐基礎(chǔ)知識(shí)微波爐基本原理通電后，電能通過(guò)磁控管的工作轉(zhuǎn)化為微波(wib)，通過(guò)爐內(nèi)空氣傳遞到食物，使食物內(nèi)部每個(gè)分子都進(jìn)行熱運(yùn)動(dòng)，相鄰分子之間產(chǎn)生了的摩擦力，并產(chǎn)生大量的摩擦熱，從而加熱變熟。這個(gè)過(guò)程是由內(nèi)而外。雜亂無(wú)章雜亂無(wú)章(z lun

5、 w zhng)水分子水分子在外加在外加(wiji)電場(chǎng)中有序排列電場(chǎng)中有序排列交互的外加電場(chǎng)下排列，并摩擦產(chǎn)生熱量交互的外加電場(chǎng)下排列，并摩擦產(chǎn)生熱量第7頁(yè)/共38頁(yè)第七頁(yè)，共39頁(yè)。西門(mén)子微波烤箱產(chǎn)品(chnpn)介紹西門(mén)子combi微波(wib)烤箱HB84H500W技術(shù)參數(shù)技術(shù)參數(shù)產(chǎn)地產(chǎn)地中國(guó)機(jī)器尺寸機(jī)器尺寸454 x 594 x 570開(kāi)孔尺寸開(kāi)孔尺寸( (單位：?jiǎn)挝唬簃mmm，高，高X X寬寬X X深）深）高柜： 450 x 560570 x 550臺(tái)面下：458 x 560570 x 550加熱方式加熱方式銅管+微波產(chǎn)品凈重產(chǎn)品凈重36控制方式控制方式電腦控制額定功率額定功率32

6、00W有效容積有效容積44L額定電流額定電流16A 溫控范圍溫控范圍50-230內(nèi)腔材質(zhì)內(nèi)腔材質(zhì)不銹鋼控制面板控制面板白色LED顯示2旋鈕，11按鍵加熱模式加熱模式微波微波火力微波火力90W熱風(fēng)180W 熱風(fēng)燒烤360W批薩程序600W燒烤900W15種程序附件附件轉(zhuǎn)盤(pán)其他功能其他功能預(yù)熱矮烤架童鎖高烤架時(shí)鐘第8頁(yè)/共38頁(yè)第八頁(yè)，共39頁(yè)。西門(mén)子烤箱的加熱(ji r)方式加熱液體等其他食物食物外部及頂部較熱微波加熱微波加熱6最大功率1750W適于烹飪較多的牛排香腸魚(yú)或面包片燒烤較大表面積。位于燒烤單元下方的整個(gè)區(qū)域都被加熱燒烤燒烤5適用于加熱雞、大塊肉等燒烤元件和風(fēng)扇交替開(kāi)關(guān)，加熱間隙期間，

7、風(fēng)扇將熱量循環(huán)散布到食物周?chē)?，確保肉制品各個(gè)側(cè)面黃金香脆。熱風(fēng)燒烤熱風(fēng)燒烤4加熱腌臘食品的最好辦法，也適用于再加熱飯菜只在底部進(jìn)行加熱底部加熱底部加熱3最適用于烘干食物，三維熱風(fēng)可同時(shí)在多層支架上烤點(diǎn)心，與微波組合最佳。三維熱風(fēng)是專(zhuān)業(yè)的家用烤箱標(biāo)志。烤箱后壁的風(fēng)扇，將來(lái)自環(huán)狀加熱單元的熱量均勻散布到烤箱中。所要求的烤箱溫度比頂部和底部加熱要低。熱風(fēng)熱風(fēng)2適用于烤面包，以及烹飪牛肉及野味確保熱量從烤箱頂部和底部均勻分布到烹飪食物的表面頂部和底頂部和底部加熱部加熱1微波烤微波烤箱功能箱功能烤箱烤箱功能功能適宜烹飪的食物適宜烹飪的食物加熱特點(diǎn)加熱特點(diǎn)原理原理加熱方式加熱方式序號(hào)序號(hào)西門(mén)子微波烤箱(k

8、o xin)產(chǎn)品介紹第9頁(yè)/共38頁(yè)第九頁(yè)，共39頁(yè)。程序序程序序號(hào)號(hào)解凍程序解凍程序重量（重量（KGKG）01肉糜0.2-102肉塊0.2-103雞肉、小雞塊0.4-1.804面包0.2-1程序序程序序號(hào)號(hào)烹飪程序烹飪程序重量（重量（KGKG）05米飯0.05-0.206土豆0.15-107蔬菜0.15-1西門(mén)子微波烤箱15種工作(gngzu)程序程序序程序序號(hào)號(hào)組合烹飪程序組合烹飪程序重量（重量（KGKG）08烘焙；冷凍0.4-1.209整雞0.5-210牛腰肉；五分熟0.5-1.511烤制豬頸肉0.5-212羊肉；五分熟0.8-213肉糕0.5-1.514整魚(yú)0.3-11515煲仔飯煲仔

9、飯0.05-0.20.05-0.2西門(mén)子微波(wib)烤箱產(chǎn)品介紹注：使用(shyng)自動(dòng)工作程序時(shí)，必須使用(shyng)微波爐專(zhuān)用烹飪器皿。第10頁(yè)/共38頁(yè)第十頁(yè)，共39頁(yè)。西門(mén)子微波烤箱產(chǎn)品(chnpn)介紹微波爐與微波烤箱(ko xin)對(duì)比序序號(hào)號(hào)區(qū)別區(qū)別微波爐微波爐西門(mén)子微波烤箱西門(mén)子微波烤箱1主要部主要部件件微波功能：頂部磁控管；燒烤功能：小功率的頂部石英管烤箱功能：頂部、底部銅管，以及熱風(fēng)風(fēng)扇微波功能：頂部磁控管2燒烤燒烤微波爐的附加燒烤功能，只是將燒烤加熱管單側(cè)裝置在爐腔內(nèi)上部。腔體內(nèi)上下均有優(yōu)質(zhì)銅管，腔體后部安裝熱風(fēng)風(fēng)扇，用于均衡腔體溫度。3溫度控溫度控制制不可控溫、調(diào)

10、溫可控溫、調(diào)溫4燒烤效燒烤效果果功率小，燒烤時(shí)容易將食物烤糊，外焦內(nèi)生，時(shí)間長(zhǎng)食物變干變硬。功率大，微波+烤箱功能同時(shí)開(kāi)啟可將速度提高一倍。食物不會(huì)變硬變干。5清潔清潔不易清潔易清潔6容積容積一般在30L以下，容積較小44L，可烤制較大塊食物7安裝方安裝方式式臺(tái)式/嵌入式嵌入式8菜單程菜單程序序1）模式有限；基本上以熱飯熱菜為主；2）模式固定，程序不可調(diào)節(jié)；1）各種微波、烤箱功能以及多達(dá)15種自動(dòng)模式；2）可自由調(diào)節(jié)加熱方式、溫度、食物重量。進(jìn)行較專(zhuān)業(yè)的烹飪微波爐磁控管微波爐磁控管第11頁(yè)/共38頁(yè)第十一頁(yè)，共39頁(yè)。型號(hào)型號(hào)HF24G562W HB84H500WHB75AA550W容積25L

11、44L60L內(nèi)部結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)臺(tái)式固定微波轉(zhuǎn)臺(tái)式固定微波多層擱架式腔體材質(zhì)不銹鋼不銹鋼搪瓷微波功率900850無(wú)溫度控制無(wú)50-23030-300額定功率145032003650價(jià)格3790598012690烹飪適用種類(lèi)主要用于食物再加熱，最多可烘烤小件食物，進(jìn)行表層燒烤可用于食物再加熱，可對(duì)較大單件食物進(jìn)行深度燒烤和烘焙對(duì)多件較大食物進(jìn)行多種方式的深度燒烤和烘焙，可用于再加熱食物針對(duì)用戶日常廚房必須對(duì)西方烹飪的入門(mén)嘗試，功能二合為一西方專(zhuān)業(yè)烹飪方式微波爐、烤箱(ko xin)、Combi對(duì)比西門(mén)子微波烤箱(ko xin)產(chǎn)品介紹第12頁(yè)/共38頁(yè)第十二頁(yè)，共39頁(yè)。主要(zhyo)零部件介紹西門(mén)子微

12、波烤箱(ko xin)產(chǎn)品介紹嵌入嵌入(qin r)安裝效果圖安裝效果圖拉絲不銹鋼門(mén)面板邊框，背面印刷玻璃門(mén)拉絲不銹鋼門(mén)面板邊框，背面印刷玻璃門(mén)排風(fēng)散熱槽排風(fēng)散熱槽第13頁(yè)/共38頁(yè)第十三頁(yè)，共39頁(yè)。主要(zhyo)零部件介紹西門(mén)子微波烤箱(ko xin)產(chǎn)品介紹頂部頂部(dn b)加熱銅管加熱銅管底部加熱銅管底部加熱銅管熱風(fēng)風(fēng)扇熱風(fēng)風(fēng)扇第14頁(yè)/共38頁(yè)第十四頁(yè)，共39頁(yè)。主要(zhyo)零部件介紹西門(mén)子微波烤箱(ko xin)產(chǎn)品介紹鋁合金把手鋁合金把手(b shou)，與西門(mén)子設(shè)計(jì)一脈相承，與西門(mén)子設(shè)計(jì)一脈相承彈出旋鈕設(shè)計(jì)彈出旋鈕設(shè)計(jì)5檔微波火力調(diào)節(jié)檔微波火力調(diào)節(jié)黑底白色黑底白色LED

13、顯示顯示第15頁(yè)/共38頁(yè)第十五頁(yè)，共39頁(yè)。控制面板功能(gngnng)介紹西門(mén)子微波(wib)烤箱產(chǎn)品介紹顯示屏（顯示定時(shí)顯示屏（顯示定時(shí)(dn sh)/(dn sh)/烹飪時(shí)間烹飪時(shí)間/ /時(shí)間）時(shí)間）微波功率選擇鍵微波功率選擇鍵自動(dòng)程序自動(dòng)程序微波功能微波功能程序指示燈程序指示燈溫度指示燈溫度指示燈上火燒烤上火燒烤批薩程序批薩程序熱風(fēng)燒烤熱風(fēng)燒烤熱風(fēng)熱風(fēng)時(shí)間設(shè)定鍵時(shí)間設(shè)定鍵溫度選擇旋鈕溫度選擇旋鈕調(diào)節(jié)鍵調(diào)節(jié)鍵重量設(shè)定鍵重量設(shè)定鍵童鎖童鎖/ /預(yù)熱鍵預(yù)熱鍵暫停暫停/ /開(kāi)始鍵開(kāi)始鍵第16頁(yè)/共38頁(yè)第十六頁(yè)，共39頁(yè)。微波(wib)烤箱命名體系西門(mén)子微波(wib)烤箱產(chǎn)品介紹H 8400

14、 嵌入式烤箱嵌入式烤箱(ko xin) / 烤箱烤箱(ko xin)灶具一體機(jī)灶具一體機(jī) 設(shè)計(jì)序列設(shè)計(jì)序列: 0：保留 5，6，7：S5 設(shè)計(jì)變化設(shè)計(jì)變化嵌入式烤箱嵌入式烤箱控制：控制：3：電腦4：電腦+自動(dòng)程序 6：電腦+自動(dòng)程序清楚文字顯示5顏色顏色: 2：白色 5：不銹鋼 6：黑色 W國(guó)家代碼國(guó)家代碼：中國(guó)清潔方式清潔方式: ：蒸汽 ：氧化分解自清潔 H：不銹鋼內(nèi)腔 ：高溫分解自清潔B2：蒸汽烤箱：微波烤箱：蒸汽烤箱：微波烤箱H 第17頁(yè)/共38頁(yè)第十七頁(yè)，共39頁(yè)。西門(mén)子微波烤箱賣(mài)點(diǎn)及顧客利益(ly)分析西門(mén)子經(jīng)典(jngdin)設(shè)計(jì)風(fēng)格參考西門(mén)子最新參考西門(mén)子最新IC5IC5設(shè)計(jì)風(fēng)格

15、；設(shè)計(jì)風(fēng)格；96mm 96mm 高度控制面板高度控制面板與烤箱與烤箱, , 蒸爐和咖啡機(jī)控制面板高度一致蒸爐和咖啡機(jī)控制面板高度一致, ,風(fēng)格統(tǒng)一協(xié)調(diào)；風(fēng)格統(tǒng)一協(xié)調(diào)；電腦控制：電腦控制：Siemens Siemens 黑底白字，簡(jiǎn)潔經(jīng)典，字符顯示清晰度高；黑底白字，簡(jiǎn)潔經(jīng)典，字符顯示清晰度高；拉絲不銹鋼門(mén)面板邊框，背面印刷玻璃門(mén)；拉絲不銹鋼門(mén)面板邊框，背面印刷玻璃門(mén)；鋁合金把手；鋁合金把手；彈出旋鈕；彈出旋鈕；燒烤架配合接油盤(pán)，防止燒烤過(guò)程中油脂弄臟內(nèi)壁；全不銹鋼的內(nèi)膽表面易于清潔；燒烤架配合接油盤(pán)，防止燒烤過(guò)程中油脂弄臟內(nèi)壁；全不銹鋼的內(nèi)膽表面易于清潔；銅管加熱銅管加熱(ji r), (ji

16、 r), 功率強(qiáng)大功率強(qiáng)大, ,耐高溫耐高溫, , 烘焙溫度均勻，使用壽命長(zhǎng)，外置加熱烘焙溫度均勻，使用壽命長(zhǎng)，外置加熱(ji r)(ji r)管也易于清潔。管也易于清潔。96mmIC5設(shè)計(jì)風(fēng)格，統(tǒng)一面板設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)風(fēng)格，統(tǒng)一面板設(shè)計(jì)鋁合金質(zhì)感把手鋁合金質(zhì)感把手第18頁(yè)/共38頁(yè)第十八頁(yè)，共39頁(yè)。西門(mén)子微波(wib)烤箱賣(mài)點(diǎn)介紹專(zhuān)業(yè)烹飪(pngrn)，快速微波最大功率900W，烘烤(hn ko)最大功率1750W，大功率烹飪方式，滿足各種烹飪需求；微波+烤箱，速度可提高一倍！以烤雞翅為例，普通烤箱需要15分鐘才能烹飪完成，而微波烤箱僅需8分鐘！5種微波/燒烤烹飪模式，以及多種組合自動(dòng)模式，從解凍

17、、烹飪雞肉、蒸魚(yú)，到制造煲仔飯，一應(yīng)俱全！讓烹飪更專(zhuān)業(yè)，更便捷！西門(mén)子微波烤箱不僅可以做西式糕點(diǎn)，同樣可以做中式菜肴，比如煲仔飯的自動(dòng)烹飪程序，即使專(zhuān)為中國(guó)消費(fèi)者設(shè)計(jì)的！第19頁(yè)/共38頁(yè)第十九頁(yè)，共39頁(yè)。西門(mén)子微波(wib)烤箱賣(mài)點(diǎn)介紹精確(jngqu)溫控普通電烤箱（尤其是臺(tái)式電烤箱）溫控很不均勻，溫度易波動(dòng)，溫差甚至可以達(dá)到40-50度之高，有時(shí)不得不額外需要烤箱溫控計(jì)來(lái)控制溫度；且對(duì)于沒(méi)有烹飪經(jīng)驗(yàn)的新手，溫度波動(dòng)非常影響烹飪效果，導(dǎo)致食物不熟或者過(guò)熟；西門(mén)子微波烤箱控溫精確，溫差波動(dòng)非常小，讓烹飪恰到好處；多段溫度選擇，把握(bw)溫度更輕松，食物上色效果更快、更好；第20頁(yè)/共38

18、頁(yè)第二十頁(yè)，共39頁(yè)。西門(mén)子微波(wib)烤箱賣(mài)點(diǎn)介紹智能(zh nn)模式電腦控制，超大液晶顯示屏，工作狀態(tài)一目了然；定時(shí)(dn sh)功能精確到每一分鐘，輕松掌控加熱時(shí)間； 烹飪時(shí)間：微波功能：1-30分鐘；燒烤功能：1-90分鐘；熱風(fēng)1-300分鐘西門(mén)子Combi烤箱，可以進(jìn)行自動(dòng)加熱程序， 用戶只需根據(jù)食物設(shè)定好重量, 機(jī)器自動(dòng)調(diào)節(jié)烹飪所需的時(shí)間，輕按幾個(gè)按鈕，即可完成烹飪過(guò)程。第21頁(yè)/共38頁(yè)第二十一頁(yè)，共39頁(yè)。西門(mén)子微波烤箱(ko xin)賣(mài)點(diǎn)介紹節(jié)省(jishng)空間原來(lái)分別配置微波爐和烤箱，需要占用兩個(gè)(lin )電器的空間，現(xiàn)在將空間節(jié)省了50%，為顧客留出更多的存儲(chǔ)空

19、間；人性設(shè)計(jì)童鎖功能，家里小朋友不會(huì)誤操作微波烤箱，確保家人安全；多種專(zhuān)業(yè)的自動(dòng)烹飪程序，省心省力，自己在家也能變大廚；第22頁(yè)/共38頁(yè)第二十二頁(yè)，共39頁(yè)。西門(mén)子微波(wib)烤箱銷(xiāo)售話述分析消費(fèi)(xiofi)人群分析高收入，有一定消費(fèi)能力；有較高的品牌意識(shí)與追求；關(guān)注家庭，熱愛(ài)生活、美食，樂(lè)于廚房(chfng)生活；視野開(kāi)闊，博文廣識(shí)，崇尚歐洲文化，追求高品質(zhì)生活；喜歡社交娛樂(lè)，對(duì)新物充滿興趣，積極樂(lè)觀。第23頁(yè)/共38頁(yè)第二十三頁(yè)，共39頁(yè)。西門(mén)子微波烤箱(ko xin)銷(xiāo)售話述分析很多中國(guó)家庭廚房里都已經(jīng)擁有煙機(jī)、灶具、消毒柜或洗碗機(jī)、電飯煲、微波爐，可是對(duì)于真正享受廚房樂(lè)趣的人來(lái)說(shuō)

20、，還缺少一個(gè)烤箱！烤箱不僅是完美廚房中不可或缺的產(chǎn)品，是歐洲(u zhu)嵌入式廚房家電的靈魂，它幫助你完成大廚級(jí)的烹飪！一個(gè)(y )完整的廚房需要什么？功能上：功能上：微波爐主要用于重新加熱食物；而烤箱則是更專(zhuān)業(yè)的烹飪器具。微波烤箱將二者功能組合，帶來(lái)更多的烹飪方式；無(wú)論是中式還是西式菜肴，均能完美呈現(xiàn)；效率上：效率上：微波爐烤箱使用組合烹飪時(shí)，能夠?qū)煞N方式同時(shí)使用，將速度提高一倍。比如，使用普通烤箱需要15分鐘完成的烤雞翅，微波爐烤箱8分鐘就能完成！空間上：空間上：嵌入式安裝，使廚房不再雜亂；微波烤箱將空間節(jié)省50%，為顧客留出更多的存儲(chǔ)空間！價(jià)格上：價(jià)格上：西門(mén)子25L的嵌入式微波爐要

21、3,790元，最便宜的烤箱也要6990元，如果您分別購(gòu)置，一共要花費(fèi)10780元，而西門(mén)子的微波爐烤箱只需要5980元，能幫您節(jié)省4800元！我們?yōu)槭裁葱枰⒉鞠洌康?4頁(yè)/共38頁(yè)第二十四頁(yè)，共39頁(yè)。西門(mén)子微波(wib)烤箱銷(xiāo)售話述分析微波爐烤箱帶給我們(w men)的利益一旦你擁有了西門(mén)子微波烤箱，你會(huì)從中得到更多的生活享受(xingshu)和烹飪樂(lè)趣：（一）最簡(jiǎn)單的操作，最專(zhuān)業(yè)的烹飪只需把準(zhǔn)備好的食材放入微波烤箱中，動(dòng)動(dòng)手指選擇幾個(gè)按鍵，就能完成一次完美的烹飪！烤箱程序智能，控溫恒定，使您的烹飪更加得心應(yīng)手?。ǘ┲形鞑穗龋M收囊中您可以在家按照自動(dòng)程序制作煲仔飯、蒸魚(yú)蒸蝦等中式菜肴

22、，也可以品嘗自己動(dòng)手制作的批薩、牛排、芝士蛋糕等西式美味；現(xiàn)如今，用烤箱自己在家隨心烹飪，已經(jīng)不僅是一種生活方式，更是一種時(shí)尚！（三）更潔凈的廚房空間與在灶具上的烹飪方式不同，微波烤箱是一個(gè)相對(duì)封閉的烹飪環(huán)境，沒(méi)有油煙，沒(méi)有廢氣和多余高溫?zé)崃浚屇呐腼冏兊酶邮孢m和潔凈?。ㄋ模┘彝ゾ蹠?huì)，盡享相聚時(shí)光簡(jiǎn)單而輕松的烹飪方式，不需要一直在廚房察看食物烹飪狀況，留給您更多與朋友、家人聊天、相處的時(shí)光！第25頁(yè)/共38頁(yè)第二十五頁(yè)，共39頁(yè)。西門(mén)子微波烤箱(ko xin)操作與演示1.通電后，蜂鳴器響一聲，LCD屏顯示“0：00”2.按“+”，LCD顯示12：00，再按“+”或“”，設(shè)定需要的時(shí)間(s

23、hjin)。3.如果未按“+”，而是按“”，則顯示“23：59”，再按“+”或“”，設(shè)定需要的時(shí)間(shjin)。4.按“Clock”，確認(rèn)LCD顯示的時(shí)間(shjin)為設(shè)定時(shí)間(shjin)。（如果不按“+”，“”，也可以設(shè)定顯示的時(shí)間(shjin)為時(shí)鐘時(shí)間(shjin)的。）設(shè)定(sh dn)時(shí)鐘1.左邊的旋鈕向右旋轉(zhuǎn)一格，則進(jìn)入微波功能狀態(tài)，LCD顯示“1：00”，同時(shí)，“min”標(biāo)志，“|-|”標(biāo)志點(diǎn)亮，左邊LED燈點(diǎn)亮，按“+”，“”調(diào)節(jié)微波烹飪時(shí)間。2.按“60”，“180”，“360”，“600”，“900”按鍵選擇微波功率。3.按“Start/Pause”開(kāi)始微波烹調(diào)。左L

24、ED停止閃爍，常亮顯示4.在烹調(diào)過(guò)程中，可按“Start/Pause”暫?；蛘呃^續(xù)烹調(diào)，同時(shí)也可以按“+”，“”調(diào)節(jié)烹調(diào)時(shí)間（不管烹調(diào)狀態(tài)是否是運(yùn)行或者暫停均有效）。5.若15S內(nèi)未完成設(shè)定開(kāi)始運(yùn)行微波烹調(diào)，則左邊LED閃爍；左LED燈在烹調(diào)暫停狀態(tài)下閃爍。微波功能 第26頁(yè)/共38頁(yè)第二十六頁(yè)，共39頁(yè)。西門(mén)子微波烤箱操作(cozu)與演示熱風(fēng)(r fn)1.左邊的旋鈕向右旋轉(zhuǎn)2格，進(jìn)入熱風(fēng)對(duì)流功能，左LED常亮，LCD顯示當(dāng)前時(shí)鐘。2.旋轉(zhuǎn)右邊的旋鈕，把旋鈕轉(zhuǎn)選到需要設(shè)定的溫度處（“50230”之間）3.按CLOCK進(jìn)入烹調(diào)時(shí)間設(shè)定，按“+”，“”調(diào)節(jié)烹調(diào)時(shí)間，4.如果需要快速預(yù)熱，則按“

25、快速預(yù)熱/童鎖”按鍵，設(shè)定快速預(yù)熱，并點(diǎn)亮預(yù)熱標(biāo)志。5.按start/pause開(kāi)始烹調(diào)。LCD倒計(jì)時(shí)顯示剩余烹調(diào)時(shí)間。6.如有預(yù)熱功能，達(dá)到預(yù)訂溫度后，預(yù)熱標(biāo)志閃爍。7.若繼續(xù)進(jìn)行(jnxng)烹飪程序，則預(yù)熱標(biāo)識(shí)會(huì)自動(dòng)熄滅。熱風(fēng)燒烤1.左邊的旋鈕向右旋轉(zhuǎn)3格，進(jìn)入熱風(fēng)+上燒烤功能，左LED常亮，LCD顯示當(dāng)前時(shí)鐘。2.旋轉(zhuǎn)右邊的旋鈕，把旋轉(zhuǎn)選到需要設(shè)定的溫度處（“50230”之間）3.按CLOCK進(jìn)入烹調(diào)時(shí)間設(shè)定，按“+”，“”調(diào)節(jié)烹調(diào)時(shí)間，4.如果需要快速預(yù)熱，則按“快速預(yù)熱/童鎖”按鍵，設(shè)定快速預(yù)熱，并點(diǎn)亮預(yù)熱標(biāo)志。5.按start/pause開(kāi)始烹調(diào)。LCD倒計(jì)時(shí)顯示剩余烹調(diào)時(shí)間。6

26、.如有預(yù)熱功能，達(dá)到預(yù)訂溫度后，預(yù)熱標(biāo)志閃爍。若繼續(xù)進(jìn)行烹飪程序，則預(yù)熱標(biāo)識(shí)會(huì)自動(dòng)熄滅。第27頁(yè)/共38頁(yè)第二十七頁(yè)，共39頁(yè)。西門(mén)子微波烤箱(ko xin)操作與演示熱風(fēng)(r fn)+下燒烤（批薩程序）1.左邊的旋鈕向右旋轉(zhuǎn)4格，進(jìn)入熱風(fēng)+下燒烤功能(gngnng)，左LED常亮，LCD顯示當(dāng)前時(shí)鐘。2.旋轉(zhuǎn)右邊的旋鈕，把旋轉(zhuǎn)選到需要設(shè)定的溫度處（“50230”之間）3.按CLOCK進(jìn)入烹調(diào)時(shí)間設(shè)定，按“+”，“”調(diào)節(jié)烹調(diào)時(shí)間，4.如果需要快速預(yù)熱，則按“快速預(yù)熱/童鎖”按鍵，設(shè)定快速預(yù)熱，并點(diǎn)亮預(yù)熱標(biāo)志。5.按start/pause開(kāi)始烹調(diào)。LCD倒計(jì)時(shí)顯示剩余烹調(diào)時(shí)間。6.如有預(yù)熱功能(

27、gngnng)，達(dá)到預(yù)訂溫度后，預(yù)熱標(biāo)志閃爍。7.若繼續(xù)進(jìn)行烹飪程序，則預(yù)熱標(biāo)識(shí)會(huì)自動(dòng)熄滅。1.左邊的旋鈕向右旋轉(zhuǎn)5格，進(jìn)入燒烤功能，左LED常亮。LCD顯示當(dāng)前時(shí)鐘。2.旋轉(zhuǎn)右邊的旋鈕，使得右旋鈕指示在微波段的1，2或3位置，3.按clock，進(jìn)入烹飪時(shí)間設(shè)定，按“+”，“”調(diào)節(jié)烹飪時(shí)間4.按start/pause開(kāi)始烹飪。LCD倒計(jì)時(shí)顯示剩余時(shí)間。若繼續(xù)進(jìn)行烹飪程序，則預(yù)熱標(biāo)識(shí)會(huì)自動(dòng)熄滅。燒烤功能第28頁(yè)/共38頁(yè)第二十八頁(yè)，共39頁(yè)。1.左邊的旋鈕向右旋轉(zhuǎn)6格，進(jìn)入自動(dòng)菜單，左LED常亮。LCD“P1”（第二和第四個(gè)8字顯示）2.按“+”可以選擇其他自動(dòng)菜單，最大可以增加到P15。3.按

28、“”可以選擇其他自動(dòng)菜單，最大可以減小到P1。4.按“Kg”，進(jìn)入重量選擇，同時(shí)“Kg”標(biāo)志點(diǎn)亮。按“+”，“”調(diào)整重量。5.按“Start/Pause”開(kāi)始烹飪。LCD倒計(jì)時(shí)顯示剩余烹飪時(shí)間。6.自動(dòng)菜單不用(byng)按“+”，“”來(lái)增減烹調(diào)時(shí)間。西門(mén)子微波烤箱(ko xin)操作與演示自動(dòng)烹飪(pngrn)程序長(zhǎng)按“快速預(yù)熱/童鎖”按鍵4秒，進(jìn)入童鎖狀態(tài)，LCD顯示當(dāng)前時(shí)鐘，并且童鎖標(biāo)志點(diǎn)亮。如需解鎖，長(zhǎng)按“快速預(yù)熱/童鎖”按鍵4秒解鎖。注：童鎖功能只能鎖住操作面板，無(wú)法鎖住微波烤箱不被打開(kāi)。童鎖功能第29頁(yè)/共38頁(yè)第二十九頁(yè)，共39頁(yè)。1.在熱風(fēng)對(duì)流，熱風(fēng)+上燒烤，熱風(fēng)+下燒烤，燒烤

29、這四個(gè)功能狀態(tài)下，可以按“90”2.“180”，“360”，“600”按鍵，形成這些功能與微波功能的組合烹調(diào)方式，其設(shè)定方式如下：以熱風(fēng)+微波(180W)為例子：3.左邊的旋鈕向右旋轉(zhuǎn)2格，進(jìn)入熱風(fēng)對(duì)流功能，LCD顯示當(dāng)前時(shí)鐘。4.旋轉(zhuǎn)右邊的旋鈕，設(shè)定熱風(fēng)溫度(wnd)。5.按“180”，LCD顯示20：00，同時(shí)“min”標(biāo)志，“90”標(biāo)志，“|-|”標(biāo)志點(diǎn)亮。6.按“+”，“”調(diào)整烹飪時(shí)間。7.按“Start/Pause”開(kāi)始烹飪。西門(mén)子微波烤箱操作(cozu)與演示微波與其他組合(zh)功能第30頁(yè)/共38頁(yè)第三十頁(yè)，共39頁(yè)。西門(mén)子微波烤箱現(xiàn)場(chǎng)(xinchng)操作菜單1、清水(qn

30、shu)蛋糕主要主要(zhyo)(zhyo)材料：蛋糕粉材料：蛋糕粉1 1份，鮮雞蛋份，鮮雞蛋2 2個(gè)，油個(gè)，油操作步驟：操作步驟：1.熱風(fēng)及快速加熱組合模式下預(yù)熱烤箱5分鐘，使烤箱溫達(dá)到2302. 將2個(gè)雞蛋打成糊狀；3. 加入2袋蛋糕粉，攪拌均勻；4. 在紙托中刷上一層油，防止蛋糕粘在紙托上，將混合的蛋液緩緩倒入紙托，填滿紙托的1/25. 將10個(gè)裝好蛋液的紙托放入烤箱，選擇熱風(fēng)模式，溫度設(shè)定為200，烘焙5分鐘即可使用程序：使用程序：熱風(fēng)注：在該操作菜單中出現(xiàn)的制作過(guò)程，都比較簡(jiǎn)單快速，促銷(xiāo)員可以在講解微波烤箱的過(guò)程中隨時(shí)向顧客進(jìn)行制作展示，同時(shí)結(jié)合講解，增強(qiáng)說(shuō)服力。第31頁(yè)/共38頁(yè)第

31、三十一頁(yè)，共39頁(yè)。西門(mén)子微波烤箱現(xiàn)場(chǎng)(xinchng)操作菜單第32頁(yè)/共38頁(yè)第三十二頁(yè)，共39頁(yè)。西門(mén)子微波烤箱現(xiàn)場(chǎng)(xinchng)操作菜單小貼士：小貼士：1. 1. 紙托宜選用高度為紙托宜選用高度為3cm3cm左右左右(zuyu)(zuyu)的的2. 2. 若一次性烘焙的蛋糕若一次性烘焙的蛋糕= 10= 10個(gè)，烘焙的時(shí)間與溫度會(huì)有變化個(gè)，烘焙的時(shí)間與溫度會(huì)有變化3. 3. 蛋糕粉在各大超市均有銷(xiāo)售蛋糕粉在各大超市均有銷(xiāo)售, ,價(jià)格價(jià)格7-87-8元不等元不等第33頁(yè)/共38頁(yè)第三十三頁(yè)，共39頁(yè)。西門(mén)子微波烤箱現(xiàn)場(chǎng)(xinchng)操作菜單2、椒鹽(jioyn)花生主要主要(zhyo)(zhyo)材料：材料： 花生米花生米 黑胡椒末黑胡椒末 食鹽食鹽操作步驟：操作步驟：1. 取適量花生，洗凈2. 撒入適量食鹽和黑胡椒末3. 運(yùn)用烤箱的微波功能，900W, 2分鐘4. 取出裝有花生的器皿，攪拌一下5. 再放入烤箱中，900W，2分鐘即可。使用程序：使用程序：微波，900W第34頁(yè)/共38頁(yè)第三十四頁(yè)，共39頁(yè)。西門(mén)子微波烤箱現(xiàn)