公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度范文二

1、公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度范文二（一）崗位衛(wèi)生責(zé)任制一、負(fù)責(zé)人職責(zé)：1、對(duì)本單位衛(wèi)生工作全面負(fù)責(zé),建立健全衛(wèi)生制度和衛(wèi)生檔案,配有專（兼）職衛(wèi)生管理人員,自覺(jué)接受衛(wèi)生監(jiān)督,按規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證;2、帶領(lǐng)衛(wèi)生管理組織對(duì)崗位衛(wèi)生責(zé)任制執(zhí)行情況進(jìn)行定期與不定期的考核、檢查評(píng)比,獎(jiǎng)懲;3、對(duì)衛(wèi)生設(shè)施添加、更新以及重大衛(wèi)生事件作出決策.二、衛(wèi)生管理人員職責(zé)：1、負(fù)責(zé)日常衛(wèi)生管理工作的實(shí)施和具體指導(dǎo),參加對(duì)崗位衛(wèi)生責(zé)任制執(zhí)行情況和定期與不定期的考核、檢查評(píng)比;2、完成經(jīng)理/負(fù)責(zé)人交辦的其他衛(wèi)生工作.三、從業(yè)人員職責(zé)：1、保持內(nèi)外環(huán)境整潔,無(wú)積塵、無(wú)蛛網(wǎng)、地面無(wú)痰跡和污物,無(wú)衛(wèi)生死角,采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂等措

2、施,垃圾、廢棄物進(jìn)入加蓋的密封容器.2、微小氣候、空氣質(zhì)量、噪聲、通氣、顧客用具和設(shè)施等符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),場(chǎng)內(nèi)嚴(yán)禁吸煙,須有“禁止吸煙”的明顯標(biāo)志,不設(shè)煙灰缸,設(shè)有吸煙室（處）.3、采購(gòu)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求的化妝品及顧客一次性衛(wèi)生用品,設(shè)有消毒專間,配備消毒柜、清洗水池,公用茶具,毛巾做到一客一消毒,床上用具做到一客一換,常住旅客做到每周一換,理發(fā)美容用的毛巾與燙發(fā)、染發(fā)的毛巾分開(kāi)分用,供應(yīng)水果拼盤的應(yīng)設(shè)置符合衛(wèi)生要求的水果制作間.4、燙發(fā)、染發(fā)場(chǎng)所設(shè)有機(jī)械通風(fēng)裝置,影劇院每場(chǎng)次間隔不少于30分鐘,歌舞廳營(yíng)業(yè)時(shí)間嚴(yán)禁使用紫外線燈、滑石粉及有害健康煙霧劑.5、從業(yè)人員須經(jīng)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格、持有

3、有效健康證上崗,保持經(jīng)常性個(gè)人衛(wèi)生,做到勤剪指甲、勤洗澡理發(fā),穿戴整潔工作衣帽,進(jìn)行面部美容、理發(fā)清面時(shí)應(yīng)帶口罩,美容前雙手必須清洗消毒.（二）檢查考核制度1、實(shí)行崗位衛(wèi)生責(zé)任制度,經(jīng)理/負(fù)責(zé)人、衛(wèi)生管理人員及工作人員應(yīng)搞好自己職責(zé)范圍內(nèi)的衛(wèi)生工作;2、衛(wèi)生管理人員負(fù)責(zé)每天的衛(wèi)生檢查,對(duì)檢查情況作好記載;3、衛(wèi)生管理組織每周進(jìn)行一次衛(wèi)生檢查,對(duì)檢查情況作好記載;4、有經(jīng)理/負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)衛(wèi)生管理組織每月開(kāi)展一次衛(wèi)生檢查,并結(jié)合平時(shí)情況,對(duì)各崗位的衛(wèi)生工作作出評(píng)價(jià).飯館（餐廳）衛(wèi)生管理制度一、衛(wèi)生許可證懸掛于明顯位置,從業(yè)人員必須取得健康合格證和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證后方可上崗.二、餐廳內(nèi)外保持清潔、整齊,室內(nèi)無(wú)積塵,地面無(wú)果皮、痰跡和垃圾,清掃時(shí)應(yīng)采用濕式作業(yè)三、供應(yīng)的飲水符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),二次供水蓄水池有衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施,蓄水池容器內(nèi)壁涂料符合輸水管材衛(wèi)生要求,做到定期清洗消毒.四、經(jīng)常檢查室內(nèi)排風(fēng)裝置運(yùn)行情況,確保室內(nèi)空氣流通,每人每小時(shí)新風(fēng)量20n3.五、旅店的餐廳必須與客房、廚房分開(kāi),有獨(dú)立的建筑系統(tǒng)及合理的通道相連接.六、餐廳內(nèi)部裝飾材料不得對(duì)人體產(chǎn)生危害.七、茶具、飲具、供客用面巾、一次性衛(wèi)生用品等符合相關(guān)衛(wèi)生安全要求.八、各類（飯店）餐廳內(nèi)必須設(shè)洗手間;在隱蔽地帶設(shè)置相應(yīng)數(shù)量的男女廁所.廁所采用水沖式,禁止設(shè)座式便桶,廁所內(nèi)有單獨(dú)排風(fēng)系統(tǒng)