化學與化妝品

1、 化妝品的定義及作用化妝品的定義及作用 （1 1）定義）定義 化妝品是涂敷、揉擦、噴灑等不同方式，涂加在人體化妝品是涂敷、揉擦、噴灑等不同方式，涂加在人體皮膚、毛發(fā)、指甲、口唇和口腔等處，起清潔、保護、美皮膚、毛發(fā)、指甲、口唇和口腔等處，起清潔、保護、美化、促進身心愉快等作用的日用化學工業(yè)產(chǎn)品。化、促進身心愉快等作用的日用化學工業(yè)產(chǎn)品。 （2）作用）作用 清潔作用清潔作用 保護作用保護作用 營養(yǎng)作用營養(yǎng)作用 美化作用美化作用 防治作用防治作用 化妝品的分類化妝品的分類 按劑型分類 按產(chǎn)品的使用部位和使用目的分類 v 水劑類水劑類v 油劑類油劑類v 乳劑類乳劑類v 粉狀粉狀v 塊狀塊狀v 懸浮狀

2、懸浮狀v 表面活性劑表面活性劑v 凝膠狀凝膠狀v 氣溶膠氣溶膠v 膏狀膏狀v 錠狀錠狀v 筆狀筆狀v 珠光狀珠光狀 皮膚用化妝品皮膚用化妝品毛發(fā)用化妝品毛發(fā)用化妝品口腔衛(wèi)生用品口腔衛(wèi)生用品含漱水含漱水口腔衛(wèi)生用品口腔衛(wèi)生用品牙膏牙膏牙粉牙粉護膚類化妝品護膚類化妝品 美容類化妝品美容類化妝品 發(fā)用化妝品發(fā)用化妝品 香水類香水類 特殊用途化妝品特殊用途化妝品 口腔衛(wèi)生用品口腔衛(wèi)生用品 各類化妝品的成分、性能和質量要求各類化妝品的成分、性能和質量要求 雪雪花花膏膏潤潤膚膚霜霜和和蜜蜜 特征：硬脂酸、甘油、水在乳化劑特征：硬脂酸、甘油、水在乳化劑肥皂作用下而形肥皂作用下而形成的油成的油/ /水型乳化體

3、，雪花膏是一種半固體膏狀化妝品，白水型乳化體，雪花膏是一種半固體膏狀化妝品，白似雪花，涂在皮膚上遇熱融化，像雪花一樣地消失，故得名似雪花，涂在皮膚上遇熱融化，像雪花一樣地消失，故得名雪花膏。雪花膏。 雪花膏的性能特點和成分雪花膏的性能特點和成分 作用：能在皮膚上形成油型薄膜，防止皮膚干燥、皸作用：能在皮膚上形成油型薄膜，防止皮膚干燥、皸裂，可以作為基料加入粉質、藥物、營養(yǎng)物質形成雪花膏裂，可以作為基料加入粉質、藥物、營養(yǎng)物質形成雪花膏的不同品種。的不同品種。雪花膏雪花膏 雪花膏的質量雪花膏的質量 雪花膏的主要質量指標 指標分類指標分類 項目項目項目內容項目內容理化指標理化指標耐熱耐熱 經(jīng)經(jīng)50

4、500 0C/6C/6（營養(yǎng)性雪花膏為（營養(yǎng)性雪花膏為40400 0C/6C/6小時）恒溫試驗后，膏小時）恒溫試驗后，膏體無油水分離現(xiàn)象體無油水分離現(xiàn)象 耐寒耐寒 根據(jù)技術要求的不同，經(jīng)根據(jù)技術要求的不同，經(jīng)0 00 0C C、-5-50 0C C、-10-100 0C C、-15-150 0C C或或- -30300 0C/24C/24小時恢復室溫后，膏小時恢復室溫后，膏體正常，無粗粒出水現(xiàn)象體正常，無粗粒出水現(xiàn)象 PHPH值值 微堿性微堿性8.58.5；微酸性；微酸性4.04.07.07.0；粉質雪花膏；粉質雪花膏9.09.0；特；特種藥物雪花膏另定種藥物雪花膏另定 感官要求感官要求色澤色

5、澤白色或符合規(guī)定的色澤白色或符合規(guī)定的色澤 香氣香氣符合規(guī)定之香型符合規(guī)定之香型 膏體結構膏體結構 細膩、擦在皮膚上應潤滑，細膩、擦在皮膚上應潤滑，無面條狀，無刺激（過敏無面條狀，無刺激（過敏性例外）性例外） 作用：恢復和維持皮膚的滋潤、柔軟作用：恢復和維持皮膚的滋潤、柔軟和彈性，保持皮膚的健康和美觀。和彈性，保持皮膚的健康和美觀。 成分：潤膚霜和蜜中所含潤膚物質可分成分：潤膚霜和蜜中所含潤膚物質可分為兩大類，即水溶性和油溶性。為兩大類，即水溶性和油溶性。 潤膚霜和蜜潤膚霜和蜜美美 容容 類類 化化 妝妝 品品 香粉類香粉類 胭脂、唇膏、眼影、指甲油胭脂、唇膏、眼影、指甲油 作用：具有遮蓋、吸

6、收、附著、滑爽等使用特作用：具有遮蓋、吸收、附著、滑爽等使用特性。常用于面部，能夠改變臉部皮膚，遮掩褐斑、性。常用于面部，能夠改變臉部皮膚，遮掩褐斑、雀斑及皮膚上的其他缺陷，減少皮膚分泌的油分，雀斑及皮膚上的其他缺陷，減少皮膚分泌的油分，使皮膚具有光滑、細膩的感覺。香粉可制成粉狀、使皮膚具有光滑、細膩的感覺。香粉可制成粉狀、餅狀、膏狀及乳液狀等各種形態(tài)的商品。餅狀、膏狀及乳液狀等各種形態(tài)的商品。 香粉類香粉類 成分：成分：滑石粉、高嶺土、氧化鋅、鈦白粉、碳酸鈣、滑石粉、高嶺土、氧化鋅、鈦白粉、碳酸鈣、碳酸鎂、硬脂酸鋅、硬脂酸鎂淀粉、香粉、色素和樹脂碳酸鎂、硬脂酸鋅、硬脂酸鎂淀粉、香粉、色素和樹

7、脂粉末等原料，香粉餅、香粉密、香粉膏都是以香粉為基粉末等原料，香粉餅、香粉密、香粉膏都是以香粉為基礎制成的。礎制成的。 質量要求：質量要求：香味芬芳、無異味、無刺激性、粉質細膩、香味芬芳、無異味、無刺激性、粉質細膩、無粗粒、無硬塊，涂于面部附著力強、覆蓋面積大，色澤無粗粒、無硬塊，涂于面部附著力強、覆蓋面積大，色澤純正，敷用后無不舒適的感覺。純正，敷用后無不舒適的感覺。 胭脂、唇膏、眼影、指甲油胭脂、唇膏、眼影、指甲油 作用：擦在面頰上的化妝品，能使面部紅作用：擦在面頰上的化妝品，能使面部紅潤美觀。常制成餅狀、膏狀和條狀等。潤美觀。常制成餅狀、膏狀和條狀等。 胭脂胭脂 成分：胭脂的原料大致和香

8、粉相同，將滑石粉、高成分：胭脂的原料大致和香粉相同，將滑石粉、高嶺土、氧化鋅、硬脂酸鋅、淀粉、色素、香粉等原料按嶺土、氧化鋅、硬脂酸鋅、淀粉、色素、香粉等原料按一定比例混合、研磨、配色加以粘合劑經(jīng)壓制即可制成一定比例混合、研磨、配色加以粘合劑經(jīng)壓制即可制成胭脂。胭脂。 質量要求：好的胭脂色澤鮮明，質地細柔、滑爽，質量要求：好的胭脂色澤鮮明，質地細柔、滑爽，易于擦摸，不易碎裂，并有一定附著力和遮蓋力。易于擦摸，不易碎裂，并有一定附著力和遮蓋力。 作用：既能美容，又能保護口唇不開裂，作用：既能美容，又能保護口唇不開裂，使口唇光潤。唇膏的顏色有深紅、紫紅、鮮紅、使口唇光潤。唇膏的顏色有深紅、紫紅、鮮

9、紅、玫瑰紅、橘紅、白色和變色玫瑰等。玫瑰紅、橘紅、白色和變色玫瑰等。 唇膏唇膏成分：主要原料是油脂、蠟類和色素。成分：主要原料是油脂、蠟類和色素。 質量要求：色澤均勻持久，涂用后，不易脫落，質量要求：色澤均勻持久，涂用后，不易脫落，軟硬適度，常溫下不變形，不發(fā)汗、干裂；使用時軟硬適度，常溫下不變形，不發(fā)汗、干裂；使用時滑爽而無粘滯感，對皮膚無刺激性，香味宜人?；鵁o粘滯感，對皮膚無刺激性，香味宜人。 作用：是一種眼部化妝品。有藍、綠、褐、灰等作用：是一種眼部化妝品。有藍、綠、褐、灰等色，可制成流體、膏體或塊狀。少量搽在上下眼皮處，色，可制成流體、膏體或塊狀。少量搽在上下眼皮處，能造成陰影，賦

10、于立體感，突出眼部的美。能造成陰影，賦于立體感，突出眼部的美。 成分：主要含有白油、凡士林、卡拿巴蠟、無機成分：主要含有白油、凡士林、卡拿巴蠟、無機顏料、二氧化鈦等。顏料、二氧化鈦等。 成分：成膜劑成分：成膜劑( (乙酸纖維素、硝酸纖維素乙酸纖維素、硝酸纖維素等等) )、樹脂、增塑劑、溶劑、色素和抗沉淀劑、樹脂、增塑劑、溶劑、色素和抗沉淀劑等。等。 質量要求：應易涂、快干，有適當?shù)恼扯?，質量要求：應易涂、快干，有適當?shù)恼扯龋灰酌撀?，成膜均勻，色調一致，干燥后的不易脫落，成膜均勻，色調一致，干燥后的薄膜有模糊感或氣孔，富有光澤；還應對指薄膜有模糊感或氣孔，富有光澤；還應對指甲無害，易被除去劑除

11、去。甲無害，易被除去劑除去。 指甲油的許多成份為易燃品，指甲油的許多成份為易燃品，使用和保管時嚴禁接觸火源使用和保管時嚴禁接觸火源。 特殊要求特殊要求指甲油指甲油發(fā)發(fā) 用用 化化 妝妝 品品 洗發(fā)香波洗發(fā)香波 護發(fā)素護發(fā)素 洗發(fā)用的洗滌劑俗稱香波，是洗發(fā)用的洗滌劑俗稱香波，是英文商品英文商品(Shampoo)(Shampoo)的譯音，也的譯音，也稱洗發(fā)液、洗發(fā)精等。稱洗發(fā)液、洗發(fā)精等。 洗發(fā)香波洗發(fā)香波 作用：護發(fā)素多屬于水包油型乳化體，是一種輕油性護發(fā)用品，可避免頭發(fā)枯燥和斷裂，使洗后的頭發(fā)柔軟、保持自然光澤。 成分：一般是由抗靜電劑、柔軟劑和各種護發(fā)劑配制而成的乳狀產(chǎn)品。主要由陽離子表面活

12、性劑、油性物質和水組成。護發(fā)素護發(fā)素香香 水水 古古 龍龍 水水 花花 露露 水水 香香 水水 作用：是散發(fā)出濃郁、持久、芬芳的香氣，是作用：是散發(fā)出濃郁、持久、芬芳的香氣，是香水類中含香精量最高的，一般為香水類中含香精量最高的，一般為15-25%15-25%。 成分：含乙醇濃度為成分：含乙醇濃度為90-95%90-95%。所用香料也較名貴，。所用香料也較名貴，往往采用天然的植物凈油如茉莉凈油玫瑰凈油等，以及往往采用天然的植物凈油如茉莉凈油玫瑰凈油等，以及天然的動物性香料如麝香、靈貓香、龍涎香等配制而成天然的動物性香料如麝香、靈貓香、龍涎香等配制而成。 古古 龍龍 水水 成分：香精含量為成分：

13、香精含量為3-8%3-8%，乙醇濃度為，乙醇濃度為80-85%80-85%。香精。香精中含有香檸檬油、薰衣草油、橙花油等。中含有香檸檬油、薰衣草油、橙花油等。 花花 露露 水水 作用：是一種衛(wèi)生用品，灑在身上可除臭、作用：是一種衛(wèi)生用品，灑在身上可除臭、防蟲、防蚊咬和消痱。防蟲、防蚊咬和消痱。 成分：由成分：由3%3%左右的香精與酒精濃度為左右的香精與酒精濃度為75-75-85%85%的乙醇配制而成。的乙醇配制而成。 膏發(fā)類化妝品膏發(fā)類化妝品 染發(fā)劑染發(fā)劑 脫毛劑脫毛劑 祛斑類化妝品祛斑類化妝品 防曬化妝品防曬化妝品 口腔衛(wèi)生用品口腔衛(wèi)生用品牙膏牙膏v 牙膏的組成v 牙膏的質量要求 牙膏的組成

14、牙膏的組成 組成組成 摩擦劑 發(fā)泡劑 感觀指標感觀指標 理化指標理化指標 牙膏的質量要求牙膏的質量要求感觀指標感觀指標 膏體應均勻，無水分分離，無漏水現(xiàn)象，細膩無結粒，潔凈膏體應均勻，無水分分離，無漏水現(xiàn)象，細膩無結粒，潔凈無雜質；無雜質；香味定型無異味；香味定型無異味； 軟管端正，管尾封軋應牢固整齊；軟管端正，管尾封軋應牢固整齊； 帽蓋螺紋應與軟管緊密配合；帽蓋螺紋應與軟管緊密配合； 軟管圖案和字跡清楚，套色整齊，色澤鮮明；軟管圖案和字跡清楚，套色整齊，色澤鮮明； 小包裝紙盒圖案印刷清晰，套色準確，盒身挺直端正，清凈小包裝紙盒圖案印刷清晰，套色準確，盒身挺直端正，清凈不得破壞；不得破壞； 中

15、包裝紙盒及大箱應干燥、尺碼內外大小配合。中包裝紙盒及大箱應干燥、尺碼內外大小配合。 理化指標理化指標 牙膏部頒標準中對牙膏的牙膏部頒標準中對牙膏的PHPH值、粘度、擠膏壓力、值、粘度、擠膏壓力、泡沫量進行了規(guī)定。如甲級普通牙膏泡沫量進行了規(guī)定。如甲級普通牙膏PHPH值值7.57.59.09.0，室溫擠膏壓力室溫擠膏壓力4 410104 4papa，耐熱擠膏壓力，耐熱擠膏壓力4 410104 4papa，泡沫量泡沫量130mm130mm。 牙膏常見的質量問題，主要是膏體發(fā)黑、膏體牙膏常見的質量問題，主要是膏體發(fā)黑、膏體發(fā)硬，膏體稀薄或分離出水，軟管破裂，軟管尾部發(fā)硬，膏體稀薄或分離出水，軟管破裂

16、，軟管尾部漏水等。漏水等。 包裝與感觀檢驗包裝與感觀檢驗 理化及微生物檢驗理化及微生物檢驗 化妝品的質量檢驗化妝品的質量檢驗包裝、裝潢包裝、裝潢 使用說明使用說明 衛(wèi)生許可證批準文號衛(wèi)生許可證批準文號 色澤色澤 組織形態(tài)組織形態(tài) 氣味氣味 包裝與感觀檢驗包裝與感觀檢驗耐溫性、干縮度耐溫性、干縮度化妝品所用原料的限度化妝品所用原料的限度 化妝品中化學有毒物質化妝品中化學有毒物質 化妝品中微生物的檢驗化妝品中微生物的檢驗 理化及微生物檢驗理化及微生物檢驗愛美之心，人皆有之?，F(xiàn)代文明的進步形成了不同層次的愛美之心，人皆有之?，F(xiàn)代文明的進步形成了不同層次的“美容熱美容熱”，因而就使形形色色的化妝品進入

17、了每個人的，因而就使形形色色的化妝品進入了每個人的生活，進入了每個家庭。隨著化妝品生活，進入了每個家庭。隨著化妝品“功能功能”和品種的增和品種的增多，人們選擇的余地也越來越大，但隨之而來的問題也越多，人們選擇的余地也越來越大，但隨之而來的問題也越來越不容忽視。臨床發(fā)現(xiàn)，因使用化妝品而引起的皮炎患來越不容忽視。臨床發(fā)現(xiàn)，因使用化妝品而引起的皮炎患者逐漸增多。者逐漸增多。 化妝品污染與健康化妝品污染與健康使用化妝品一般以使用化妝品一般以“素妝淡抹素妝淡抹”為宜，以利于皮膚保養(yǎng)、美為宜，以利于皮膚保養(yǎng)、美觀和保持原有的自然美。如果護膚、美白化妝品涂抹過多，觀和保持原有的自然美。如果護膚、美白化妝品涂

18、抹過多，會堵塞面部皮膚上的毛孔、妨礙汗腺皮脂腺的分泌，會引起會堵塞面部皮膚上的毛孔、妨礙汗腺皮脂腺的分泌，會引起粉刺、皮炎。化妝品常含有香料、防腐劑，有時加有著色劑，粉刺、皮炎?；瘖y品常含有香料、防腐劑，有時加有著色劑，這些物質對有過敏體質的人或有皮膚病變的人，極易引起過這些物質對有過敏體質的人或有皮膚病變的人，極易引起過敏反應和光敏反應，導致皮膚干澀粗糙。色素沉著，影響美敏反應和光敏反應，導致皮膚干澀粗糙。色素沉著，影響美觀。觀。 一些含有蛋白質、維生素、植物提取液的高級營養(yǎng)霜極易滋生細菌和霉菌，使用時間過長（1年以上）容易引起葡萄球菌感染，出現(xiàn)粉刺、皮炎，甚至會留下疤痕。 有些化妝品質量低

19、劣，汞、鉛、砷有毒元素超過允許的范圍，長期使用，會造成不同程度的危害?；瘖y品中的色素、香料、表面活性劑、防腐劑、漂白化妝品中的色素、香料、表面活性劑、防腐劑、漂白劑及避光劑等劑及避光劑等,都含有導致接觸性皮炎的成分都含有導致接觸性皮炎的成分.如如:香水、香水、防曬劑及染發(fā)劑中的對苯二胺防曬劑及染發(fā)劑中的對苯二胺,口紅中的二溴和四溴熒口紅中的二溴和四溴熒光素等光素等,都具有變應原性質都具有變應原性質,均可引起皮膚紅腫、搔癢等均可引起皮膚紅腫、搔癢等接觸性皮炎癥狀接觸性皮炎癥狀;胭脂、眉筆的筆芯均含有變應原胭脂、眉筆的筆芯均含有變應原,可導可導致變應性接觸性皮炎致變應性接觸性皮炎;兒童若使用含雌激

20、素化妝品能引兒童若使用含雌激素化妝品能引起兒童性早熟發(fā)育癥狀起兒童性早熟發(fā)育癥狀.與普通沐浴產(chǎn)品相比，強生嬰兒與普通沐浴產(chǎn)品相比，強生嬰兒“無淚配方無淚配方”的成分不是以離子的成分不是以離子形式存在，其分子體積較大，不形式存在，其分子體積較大，不會穿透眼睛和皮膚，且不帶電荷，會穿透眼睛和皮膚，且不帶電荷，所以所以PHPH值中性，溫和無刺激；值中性，溫和無刺激；其次分子表面積大，所以皮膚接其次分子表面積大，所以皮膚接觸面積大，在保護皮膚的同時也觸面積大，在保護皮膚的同時也能更好地清潔皮膚。能更好地清潔皮膚。洗發(fā)香波洗發(fā)香波中所含的苯酚有毒性中所含的苯酚有毒性, ,其口服致死其口服致死量為量為2 2g g15g15g；洗發(fā)水洗發(fā)水中含有苯胺類化合物中含有苯胺類化合物, ,若若濺入眼內濺入眼內, ,可在可在2 2天內使眼球表面產(chǎn)生廣泛損傷天內使眼球表