商場保潔程序和標準

1、商場保潔程序和標準公共區(qū)域清潔程序與標準清潔商場公共區(qū)域的要求與標準1、清潔商場公共區(qū)域地面、沙發(fā)、家具、臺面、灰缸、垃圾桶的垃圾將垃圾倒入垃圾袋。2、用潤濕的抹布擦拭公區(qū)各處的家具，臺面，煙灰缸標牌指示牌，墻角線燈座插座等設施設備，花盆及植物使之清潔無塵，地漏清潔無雜物，清除各處的沙發(fā)座椅灰塵雜物保持平整潔凈。3、用干潤抹布擦拭大理石墻面柱面。4、用干潤抹布擦拭公用衛(wèi)生間墻面、隔板、日光燈、門、公用面盆、臺面、鏡面等使之干凈無污跡無水跡無異味地面無污無雜物及建筑遺留物。5、抹布，小工具應放在專用工具籃內，抹布分類清楚隨時更換及時送洗。6、保持地面光潔隨時用排拖排塵，排拖要干凈均勻噴上除塵油且

2、待干透后使用，隨時巡查各處有無垃圾污漬隨時處理。7、排塵應按規(guī)定路線進行到終點，抖清或用掃帚將附在排拖上面的灰塵、泥土清除，并收入垃圾桶。8、排塵避開客人和客人聚集區(qū)域，客人離散后再補拖。9、客人進出頻繁和容易臟的區(qū)域重點排塵，并增加次數(shù)。10、遇下雪和下雨天在進出口放置踏墊，放置？小心滑倒？告示牌。11、清潔玻璃門窗的浮塵，指印臟漬進行抹擦，保持干凈明亮。12、對休息區(qū)木地板用干凈的抹布進行抹塵，并定期對家具打蠟保養(yǎng)。13、清除衛(wèi)生間內垃圾雜物，定期清洗除垢。14、用吸塵器吸去地毯、地墊、地面印花、沙發(fā)等各處的灰塵，清理垃圾并隨時保持干凈無泥土、積塵。15、清洗外圍的車場，使之干凈光潔。16

3、、清潔瓷磚地面進行，使之干凈無污。17、清洗煙箱內的石子，使之清潔均勻，隨時消除里面的垃圾物品。18、清潔衛(wèi)生間(客用、公用)馬桶，便池內外地面、墻面，使之清潔無塵、無水跡、無異味，最后做消毒處理。19、清洗手槽內外，干凈無污。20、石材地面，時常用排拖推塵，對無法祛除的污漬，應用濕抹布和其他的污漬進行處理。21、木制品表面有鞋印的，用香蕉水，酒精或廢牙膏清潔(噴漆表面禁止用香蕉水)22、客用電梯清潔保養(yǎng)，先用干抹布抹去不銹鋼上面的灰塵，再涂上不銹鋼保養(yǎng)劑均勻擦拭拋光，直至光亮。23、隨時清潔區(qū)域內地面、墻面、物件上的污漬，垃圾物，不定時的對客用衛(wèi)生間進行清潔維護，并保持空氣清新，物品充足。2

4、4、在不影響客人的情況下，用洗地機對臟跡地面進行清洗。清潔煙灰缸的程序與標準1、準備工作準備工具：垃圾袋、清潔桶、肥皂、石英沙；2、清潔臺面煙灰缸(1)小心清潔煙頭和其他垃圾；(2)將煙灰缸里的煙頭和垃圾倒入垃圾袋里，要注意檢查如有燃燒的煙頭應熄滅，以免引起火災(3)用肥皂水清洗煙灰缸，用干凈抹布擦干；(4)要經常清理煙灰缸內煙頭和煙灰，以免產生陳腐的煙草氣味。3、清潔裝沙煙灰缸(1)將煙灰缸里的煙頭和垃圾倒入垃圾袋里，要注意檢查如有燃燒的煙頭應熄滅，以免引起火災；(2)用過濾工具將沙子中的垃圾分離出來，倒入垃圾袋；(3)將準備好的干凈沙子添加到沙盤內規(guī)定數(shù)量；4)將沙子表面鋪平整；(5)垃圾

5、桶套袋需于桶壁吻合，袋口需扎緊，垃圾袋扎口不能裸露在外；(6)每月定期將沙子倒出，將沙盤徹底用肥皂水清洗干凈后恢復原狀；(7)垃圾桶需每日清潔并定期保養(yǎng)；清潔大廳防雨棚的程序與標準1、準備工具：伸縮桿、掃帚、警示牌2、清潔防雨棚(1)需清潔區(qū)域放立警示牌；根樨防雨棚的高度連接伸縮桿，將伸縮桿接駁處擰緊，防止滑落；(2)將掃帚固定于伸縮桿最前端；(3)豎起伸縮桿至防雨棚頂部，采用滑行方式，對防雨棚依次清掃，邊角處重點清掃；(4)清潔結束后應檢查有無遺漏的地方，必要時重復清掃；(5)要求無吊灰，蜘蛛網及飛蟲；如有客人經過時，須停止操作，待客人走后方可繼續(xù)操作；3、徹底清潔(1)需清潔區(qū)域放立警示牌

6、(2)安置好電動升降機，清潔員進入吊籃內，升至防雨棚頂部；(3)將掃帚固定于伸縮桿最前端，采用滑行方式，對防雨棚依次清掃，邊角處重點清掃；(4)清潔結束后應檢查有無遺漏的地方，必要時重復清掃；(5)要求無吊灰，蜘蛛網及飛蟲，如有客人經過時，須停止操作，待客人走后方可繼續(xù)操作；(6)用潤抹布對頂部框架結構逐一清潔，直至結束；(7)擦拭后，對防雨棚的邊角處噴施少量殺蟲劑，以防止蚊蟲寄生。4、結束工作(1)工作結束后，清潔防雨棚區(qū)域的地面；(2)撤出警示牌、操作工具；(3)清潔所有工具，收集入庫；清潔客用電梯的程序與標準1、準備物品：玻璃清潔劑、金屬光亮劑、干凈抹布、家具蠟、吸塵器、多功能清潔劑、百

7、潔布、玻璃刮、牙刷2、用潤濕抹布將板壁上的灰塵徹底擦凈；3、板壁上的斑跡用百潔布蘸正確稀釋后多功能清潔劑去除，并用抹布將水跡擦凈；4、均勻地噴上家具蠟，用抹布輕輕擦拭板壁，直至光亮；5、用抹布清除金屬面板灰塵，斑跡；6、均勻地噴上金屬光亮劑，用用抹布擦拭，直至光亮；要求無灰塵、手印、污跡、光亮；7、用牙刷消除槽軌內雜物，污跡；8、用吸塵器徹底吸去擦拭出的粉塵；9、用抹布將電梯門的灰塵，從上到下徹底擦拭干凈；要求無灰塵、手印、污跡、光亮10、玻璃鏡面上噴上正確稀釋后的玻璃清潔劑，用干凈抹布徹底擦凈，臟污處重點擦拭；要求無灰塵、手印、污跡、光亮；11、用抹布清潔擦拭地面灰塵和斑跡；要求無灰塵、污跡

8、、光亮12、用干抹布將燈罩內的灰塵去除，可噴適量金屬光亮劑在抹布上，輕輕快速擦拭至光亮；13、結束工作，對所有工具清潔，收集入庫。衛(wèi)生間清潔的程序與標準1、準備工作(1)準備藥水、用具、做好物品領用登記；(2)準備工具(馬桶刷、面盆刷、分類抹布各一條、告示牌、手刷、拖布、墊布、橡膠手套)；(3)服務用品(擦手紙、洗手液、漆盤、衣刷、香巾、香皂、皂碟、木梳等)；(4)藥水(全能水、酸性清潔劑、消毒液)；2、保證自己進入狀態(tài)，置身門前半臂距離，以中指敲門，同時報：服務員，請問有人嗎，三聲；之后將門推開30?角，再次詢問：請問有人嗎，3、將告示牌立于門口，將門打開，進入衛(wèi)生間，檢查衛(wèi)生間通風系統(tǒng)；4

9、、清理臺面，地面垃圾物；(1)將所有的垃圾倒入指定的垃圾袋中；(2)清理煙缸，檢查煙頭是否熄滅；(3)清洗煙缸并擦拭干凈；(4)用適量全能水刷洗垃圾桶，將垃圾桶內外用抹布擦拭干凈；5、清潔面盆；6、清潔馬桶及清潔小便器7、清潔頂棚：用雞毛彈子清除頂燈，出風口等蜘蛛網、灰塵；8、抹塵：從上到下，以順時針或逆時針方向進行(包括門、紙盒、干手器、皂液器、燈具、臺面、五金件、電視、窗臺、廁門、隔板、墻面、垃圾桶等)使之干凈，無積塵、無污跡、無水跡；9、按使用說明稀釋全能水清洗地面，后將地面過水清洗，然后將地面擦干，使之無污跡、無水跡；10、客用衛(wèi)生間所需服務用品并檢查是否完好；(1)準備衛(wèi)生間所需服務

10、用品并檢查是否完好；務步驟：(2)服A、主動熱情為客人開門，并致以簡單的問候(先生/女士您好)；B、主動與客人道別(先生/女士請慢走)；C、對剛使用過的清潔用具進行全面清潔、消毒，并對衛(wèi)生間噴以少許清新劑；D按工作要求及時增補、更換香皂、洗手液、垃圾袋及擦手紙。11、注意事項：(1)工作時需戴手套；(2)清洗不同用具時，使用分類指定抹布；(3)將面盆、馬桶、便池用的抹布、刷子、清潔用品分開存放；(4)不可用粗糙工具刷洗面盆、馬桶；(5)保持衛(wèi)生間內地板干凈無水跡無垃圾；(6)避免清潔劑倒灑于地面，做好安全防護。12、用具保養(yǎng)：(1)用后將所有工具清洗干凈并擰干；(2)將抹布洗干凈，曬干；(3)

11、清洗水桶，抹干后倒立存放；(4)使用后用具需擺放于規(guī)定位置，并擺放整齊。塵推操作程序及使用塵推上油處理1、做準備工作。將棉塵推頭放在工作間地面，將棉塵推頭整齊地平鋪在地面。2、噴藥水。將靜電除塵劑裝在噴壺里噴灑在棉塵推頭上，使塵推頭上的纖維濕透(一只塵推頭需噴100亳升靜電除塵劑)。3、推頭放在不通風的地方悶透(12小時以上為最佳)。4、所用物品及時清理并歸庫；地面排塵商場公共區(qū)域清潔標準1、公區(qū)(1)天花板、出風口以及大小燈飾、裝潢、配件無灰塵、無蛛網和銹跡，且功能正常。面無污漬，無灰塵、無粘膠的殘跡。(2)壁(3)地面無紙屑雜物，無污漬、無水印及無鞋印、邊角無積塵，無保養(yǎng)遺留痕跡。(4)電

12、鍍器物、銅器、肽金垃圾桶不銹鋼光亮，無手印，無灰塵。(5)休息區(qū)干凈無塵，沙發(fā)潔凈無污漬，坐墊平整、茶幾內外上下無塵，木地板無污跡灰塵。(6)立式煙缸桶、茶幾上的煙缸無煙頭、垃圾。垃圾桶內的廢紙不超過筒量的1/2,垃圾桶煙灰缸表面無污漬、煙頭不超過三個為宜、無灰塵、無水跡，光亮潔凈。(7)面整潔無雜物，清潔無塵，水池內無雜物蚊蟲。(8)掛畫清潔干凈，上沿無積塵各種指示牌清潔無污漬。(9)木制品清潔無塵、無鞋印，無保養(yǎng)遺留痕跡。(10)盆景，花槽無煙蒂、紙屑、灰塵、枯葉。(11)窗臺沿無蚊蟲無積塵。(12)報架上方潔凈光亮，各種簡介宣傳品，文具擺放整齊。(13)壁燈及裝飾干凈無塵，功能正常。(1

13、4)墻壁明亮無塵，標示牌干凈明亮，玻璃鏡面無污跡斑點、無手印，明亮潔凈。2、電梯(1)電梯門無手跡、無污漬、光亮。(2)電梯箱內天花板無塵，無蛛網。(3)壁面木制柜架無積塵、斑點。(4)鏡面無手印、無污漬、干凈不粘塵、光亮無污跡。(5)地面無雜物、無塵、無污跡、邊角干凈無塵垢。(6)電梯門槽干凈，無積塵、無雜物、無污漬。3、衛(wèi)生間清潔(1)天花板無灰塵、無污跡，不潮濕。(2)鏡面無水漬、明亮光潔、邊沿無霉斑或黑點。(3)燈飾內外干凈，無雜物、無積塵。(4)洗手臺內外干凈，無毛發(fā)、出水口內外無水跡和污跡。(5)馬桶及小便池內外干凈無污跡，馬桶蓋無松動，水箱開關功能正常，水箱無漏水，下水不堵塞，地

14、漏干凈無毛發(fā)，排水通暢。(6)位隔間玻璃無污跡，無潮濕，門鎖完好，衛(wèi)生卷紙盒完整無污跡、銹跡、卷紙完整。(7)地面干凈無濕滑，排水孔正常，無毛發(fā)雜物阻塞。(8)排風口，空調出風口無積塵、無污跡。(9)洗手液補充完整，外表干凈無污漬、積塵，且正常。(10)擦手紙補充完整，紙箱外表干凈不潮濕。(11)紙簍隨時清理，表面無污跡，擺放規(guī)范。(12)洗手間標示牌清潔無積塵。(13)殘疾洗手問門是否易開，扶手干凈無污跡無水跡。面池內外干凈無污跡、無水跡，下水通暢。(14)男女洗手間廁坐按規(guī)定放置。15)洗手間無任何異味，無工程問題。(16)每日準備好客用物品：漆盤、香巾、香皂、木梳擺放于正確的位置。(17

15、)衛(wèi)生間紙架上卷好卷紙，按標準折疊成三角形，擦手紙放于擦手紙盒內，抽出半張折疊成三角形。男衛(wèi)生間馬桶坐圈與馬桶蓋一并提起，女衛(wèi)生間只提起馬桶蓋即可，女衛(wèi)生問女賓袋應放于水箱蓋右側。衛(wèi)生間的垃圾桶、垃圾袋應符合要求放置。(18)檢查物品配置情況，查看洗手液是否用完。功能是否正常。(19)上適量的空氣清新劑，保持室內空氣清新，遵循日常保潔工作的標準。4、樓梯(1)扶手干凈無塵，無污劑、無水跡、無死角、無積塵、蛛網。(2)步梯無積塵、無污劑、無水跡、無死角、無積垢。(3)地毯無污漬，無雜物。(4)窗臺無積塵、蚊蟲、窗玻璃干凈。(5)頂棚、頂燈無蚊蟲蛛網。5、公共區(qū)域(1)公共區(qū)域隨時清掃，保證車場車

16、道無碎渣、泥土、枯枝落葉、果皮紙屑、煙頭，綠化邊角無垃圾物，定期清理垃圾桶內外、走道燈罩，坐椅等處的垢塵、蛛網蚊蟲，定時整理清潔垃圾房。(2)垃圾房垃圾無外溢，垃圾桶外表干凈，地面無污水。(3)外圍、車場、走道、無垃圾無污跡，燈具無蛛網積塵、完好。6、外圍公共區(qū)域清潔1、檢查灌木從和綠化區(qū)中是否有垃圾；2、用小刀去除人行道上的口香糖；3、將垃圾和口香糖放入垃圾袋中；4、用吸油粉去除地面的汽油跡；5、用大掃把消除人行道上垃圾物；6、從人行道一邊開始打掃，最好分塊清掃。7、清掃完一個區(qū)域后，用撮箕將垃圾裝入垃圾袋，再打掃下一區(qū)域，直至工作結束。8、將垃圾袋系口，放入指定垃圾桶內。9、打掃垃圾桶附近

17、衛(wèi)生，用撮箕將垃圾撮入垃圾桶內；10、清潔垃圾桶內外、走道燈罩，坐椅等處的垢塵、蛛網蚊蟲。11、不間斷來回巡視清掃人行道，保證車場車道無碎渣、泥土、枯枝落葉、果皮紙屑、煙頭，綠化邊角無垃圾物。木質品的養(yǎng)護程序和標準1、排塵2、除漬3、清洗4、上蠟金屬材料養(yǎng)護和標準不銹鋼、銅制品等金屬制品嚴禁使用強酸、強堿等腐蝕性清潔劑或具有磨損性,4周徹底清的粉粒狀清潔劑，以免使其表面受損。不銹鋼、銅制品器具一般2潔一次，清潔后養(yǎng)護劑養(yǎng)護。養(yǎng)護方法1、除塵、除漬2、清洗3、養(yǎng)護劑養(yǎng)護(1)銅器養(yǎng)護(2)不銹鋼保養(yǎng)玻璃、鏡面材料養(yǎng)護程序和標準玻璃、鏡面材料因其表面較光滑，對抗震、掛劃、抗強酸、強堿等腐蝕性清潔劑或具有磨損性的粉粒狀清潔劑抵抗性較差。故清潔時一定小心。養(yǎng)護方法1、除塵、除漬2、清洗(三)玻璃清洗準備工具：防污布、玻璃刀、香口膠溶劑、玻璃清潔劑、涂水器配伸縮桿、刮水器配伸縮桿、清潔桶、干凈無紋棉布若干1、待玻璃下地面鋪上防水布。2、調兌玻璃清