優(yōu)化煙葉結構 2

1、 優(yōu)化煙葉結構 組長：楊楠組員：李百琳 許旼羿 合雪媛 趙麗 姚國強必要性對質(zhì)量的影響如何加強優(yōu)化結構技術措施Whats Simple ,Powerful and Free？對產(chǎn)量的影響優(yōu)化煙葉結構的必要性NO.1卷煙上水平工作的推進突顯了卷煙原料等級結構、部位結構不平衡的矛盾，使優(yōu)化煙葉結構提高優(yōu)質(zhì)煙葉有效供給能力成為轉(zhuǎn)變煙葉生產(chǎn)發(fā)展方式、推進“原料保障上水平”的客觀要求。卷煙工業(yè)企業(yè)對上等煙葉和中部煙葉需求量增大，需求等級相對集中，卷煙工業(yè)最想要的等級集中在中部上中等煙葉，最不想要的是下低等煙葉。 1. 2. 優(yōu)化煙葉結構、提高優(yōu)質(zhì)煙葉有效供給能力是增加煙農(nóng)種煙效益和穩(wěn) 定煙葉生產(chǎn)規(guī)模的有

2、效途徑。 NO.2優(yōu)化煙葉結構處理對產(chǎn)量、質(zhì)量的影響 陳志敏等人對“優(yōu)化煙葉結構對煙葉產(chǎn)量及質(zhì)量的影響”進行了研究，其試驗結果表明：優(yōu)化煙葉結構的煙株與其對照組相比，其株高、莖圍均有提高。雖然有效葉片數(shù)較少，但平均葉面積大，即提高了煙草農(nóng)藝性狀。且其產(chǎn)量、均價、產(chǎn)值、上等煙比例比對照組煙株均有提高，即提高了煙葉的經(jīng)濟性狀。 NO.3優(yōu)化煙葉的技術措施 自然生態(tài)條件是煙葉特色風格形成的決定因素。要本著“生態(tài)優(yōu)先，條件優(yōu)先，合理輪作、適度規(guī)?！钡脑瓌t，擇優(yōu)生產(chǎn)布局，綜合考慮地貌、土壤、氣候等因素，把生產(chǎn)布局在最適宜區(qū)和適宜區(qū)。一是排灌方便，特別是田煙要旱能灌、澇能排；二是土壤理化性狀適合，以質(zhì)地疏

3、松、土層深厚、熟化程度高、通透性好、肥力中等、呈微酸性（PH值5.56.5）為宜；三是合理輪作，以12年輪作谷類作物為佳，不能與茄科作物或葫蘆科作物（如蕃茄、辣椒、瓜類等）輪作；四是相對集中連片，這樣有利于加強管理和普及先進生產(chǎn)技術，提高生產(chǎn)水平。1、優(yōu)化煙葉的生產(chǎn)布局 品種，這是奠定優(yōu)質(zhì)、香氣的基礎。要選擇既符合卷煙工業(yè)品牌對原料需要，又適宜當?shù)氐钠贩N。2、選用良種 播種期是依據(jù)移栽期來確定的，移栽期的確定主要依據(jù)當?shù)貧夂蛱攸c，是煙株進入團棵旺長期具備最適宜或適宜的氣候條件。即是：氣溫在2025，月降水量140160毫米，日照150200小時，日照百分率30%40，這樣的氣候條件，就可給下二

4、棚葉片正常生長，使中部葉片充分完全發(fā)育，增加葉片的營養(yǎng)物質(zhì)，可以提高煙葉的產(chǎn)量、質(zhì)量和可用性，達到優(yōu)化煙葉結構的目的。 肥料細化測土配方肥技術，細化施肥操作。根據(jù)土壤測試結果，按土壤類型、品種、種植區(qū)域等制定“測土配方平衡施肥指導單”，單上注明標桿農(nóng)戶土樣檢測結果，施肥方式、肥料種類、數(shù)量、使用方法和注意事項等，盡量細化到戶到田塊，做到精準施肥，確保煙株養(yǎng)分均衡。結構中要加大磷、鉀的比重，保證N：P205：K20=1：11.5：3的范圍內(nèi)，專用肥配方中要增加鎂、硼和鋅肥，以補充土壤營養(yǎng)供應的不足。施用農(nóng)家肥必須經(jīng)過高溫堆捂或腐熟菌劑堆腐，肥料腐熟達到“黑、爛、臭”后方可施用，嚴格杜絕使用生肥。

5、一般作基肥，畝施2501000公斤。3、選擇最佳播栽期4、精準施肥5、培育高莖壯苗 高莖壯苗莖稈粗壯、韌性強，抗逆性強，加之深栽后根系接近濕土層，使烤煙在伸根期能更好的利用下層土壤水分，有效提高煙苗移栽返青后抵御干旱、低溫等不良氣候的抗逆性，促進煙株生長發(fā)育。全面推行集約化漂浮育苗技術，選擇好育苗場地，嚴格苗床消毒；加強棚內(nèi)溫濕度管理和防寒防凍、防高溫高濕管理；適時適度剪葉（剪葉34次為宜）； 在移栽前15天進行揭膜煉苗，移栽前57天斷水煉苗，培育出標準化高莖壯苗，為優(yōu)化煙葉結構奠定基前。 煙株進入旺長期，是決定優(yōu)化煙葉結構的關鍵時期。這一時期，煙株生長發(fā)育快，對養(yǎng)分和水分十分敏感，應借助水分

6、調(diào)肥，滿足煙株吸收養(yǎng)分需要，促進煙葉開片，增加有效葉數(shù)，增加光合作用，增加葉片內(nèi)含物；消耗一部分肥料，使氮肥到打頂期基本耗盡，促使葉片分層落黃，按時成熟以利烘烤。此期，一般要求田間土壤持水量達到70%80%，當田間土壤持水量在65%以下（即手抓煙株根際10厘米左右的土壤不成團） 6、適時灌足旺長水 一般煙株移栽后60天左右就現(xiàn)蕾開花，煙株從營養(yǎng)生長轉(zhuǎn)入生殖生長，此時煙株營養(yǎng)物質(zhì)就要重新分配，大量的養(yǎng)分輸送到頂端供開花結果消耗。此時若不及時打頂，就會造成葉片開片不足，小而薄，尤其上部葉展不開，將降低產(chǎn)量和質(zhì)量，影響煙農(nóng)的收入。因此必須“適時打頂，合理留葉”。打頂時間和留葉數(shù)要依據(jù)品種、土壤肥力、

7、煙株長勢長相等因素決定。 長勢正常的煙田：于大田煙株40%50%中心花開放時，摘除煙花和頂部短于1520厘米的葉片，根據(jù)長勢情況留有效葉1820片/株。 長勢偏旺的煙田：指氮素肥料施用過多或過晚，上部葉顏色明顯偏深，長勢過旺田塊，應推遲打頂，一般在盛花期打頂甚至更晚，并酌情增加有效葉片數(shù)。打頂時機應掌握在上部葉顏色減退接近正常水平時進行一次性打頂，摘除頂葉小于20厘米的葉片，單株留有效葉2022片。 長勢偏弱的煙田：指肥料用量不足或后期脫肥田間長勢明顯偏弱的田塊，可于花蕾明顯可見后及早打頂，摘除花蕾下2-3片過渡葉，酌情留葉。 7、適時打頂，合理留葉8、清除田間不適用鮮煙葉 處理田間不適用鮮煙

8、葉，提高上等煙比例，降低下低次煙比例，生產(chǎn)出等級結構和部位結構合理、質(zhì)量特色明顯、滿足卷煙配方需要的優(yōu)質(zhì)卷煙原料，是優(yōu)化煙葉結構提高優(yōu)質(zhì)煙葉有效供給能力的重要舉措，是增加煙農(nóng)收入的重要途徑。 不適用鮮煙葉： 1、下部：光照不足、發(fā)育不良、病斑較多、長度達不到要求、烤后品質(zhì)較差的腳葉，為不適用鮮煙葉。 2、頂部：發(fā)育不良、開片不好、長度小于35厘米、病斑較多、烤后品質(zhì)較差的頂葉，為不適用鮮煙葉。 3、因病害、災害造成的無效煙葉，以及黑暴葉、老黃葉在中耕培土和采摘綁桿時應予以清除，不綁桿、上烤。 打葉時間、原則： 原則上底部不適用鮮煙葉的處置時間為大培土和打頂時；頂部不適用鮮煙葉的處置時間為頂葉采

9、烤時。按照“健株先打病株后打”的原則，打葉過程中操作人員應更換手套或用肥皂清洗手，避免打葉過程中交叉?zhèn)魅静『Α８鞯貞凑找虻刂埔?、就近就便、?jīng)濟適用、保護環(huán)境的原則，在適當位置建造消毒池，作為無效葉清除銷毀的場所。保證田間清潔衛(wèi)生。根據(jù)不同區(qū)域、品種、土壤等實際情況，每畝處理鮮煙葉數(shù)量在70公斤左右。補貼： 綜合考慮優(yōu)化煙葉結構前后煙農(nóng)畝均收入情況，為了保障煙農(nóng)效益，煙草部門對煙葉優(yōu)化結構工作制訂相關的補貼政策：對于在團棵時結合大培土去除無效腳葉，現(xiàn)蕾時結合打頂去除無效腳葉，給予每擔煙葉30元（折合約每畝75元）的補貼。 成熟度是煙葉質(zhì)量的中心。成熟度好的煙葉，因為煙葉充分發(fā)育，內(nèi)含物豐富，葉

10、綠素大幅度降解，容易烘烤，內(nèi)外在觀質(zhì)量好，上等煙比例高。因此，應堅持成熟采收，在具休操作中，要按不同著生部位煙葉成熟標準采收。 9、堅持成熟采收 栽后709O天，當上部葉主脈全白發(fā)亮，支脈變白；葉面發(fā)皺，黃色鮮明、較深而均勻，有較多黃色至黃白色的成熟斑塊；葉耳淡黃，茸毛大部分脫落，葉尖卷勾稍枯時，即可采收。推行上部46片葉等養(yǎng)成熟一次性采烤和帶莖采烤。 上部葉成熟采收標準 移后6080天，當中部葉主脈全白發(fā)亮，支脈2/3變白；葉色褪綠變黃，黃綠各半，有黃色至黃白色成熟斑塊；葉耳淡黃，茸毛大部分脫落，莖葉角度明顯加大時，即可采收。采收時斷音清脆，斷面整齊。 中部葉成熟采收標準 移栽到大田后506

11、0天，打頂后710天，當下部葉主脈2/3成乳白色，支脈1/3變白；葉色褪綠轉(zhuǎn)黃，以綠為主；葉尖明顯下垂，茸毛少量脫落即可采收。第爐煙可適當提前，稍褪色即可采收。 下部葉成熟采收標準 推行集約化密集烤房烘烤，針對目前烘烤中普遍存在的問題，改進烘烤技術操作：一是風機排濕能用低速風轉(zhuǎn)的盡量不用高速風機；二是提高變黃程度，幾個關鍵溫度點要拉長：42（干球，下同）的溫度點，是淀粉和蛋白質(zhì)降解的最佳最快的溫度，延長此溫度點，有利致香物質(zhì)產(chǎn)生。54的溫度點，則是小分子化合物轉(zhuǎn)化成致香物質(zhì)的最佳溫度，延長此溫度點，有利提高香氣量。為此要求：38（干球）/35-36（濕球）穩(wěn)溫12小時；42（干球，下部葉）/3738（濕球）穩(wěn)溫12小時；45（干球，下部葉）47（干球，中上部葉）/3839（濕球）穩(wěn)溫24小時；54（干球）/4041（濕球）穩(wěn)溫12小時。 10、科學密集烘烤NO.4如何加強優(yōu)化結構 1、加強組織領導，形成制度保障，明確不適用煙葉田間處理的目標任務、工作責任、考核內(nèi)容、驗收方法、