微生物檢驗崗位考核

1、微生物檢測人員專業(yè)基礎(chǔ)知識試題考核時間：被考核人：考核成績：一、填空題（30分）1、樣品在檢驗前應(yīng)保存,并存放在有標(biāo)示的區(qū)域，待檢樣品嚴禁.以防樣品檢驗前污染。2、微生物檢測需要持證上崗，證件包括，3、超凈臺使用前需紫外照射。4、當(dāng)滅菌完畢的培養(yǎng)基放置恒溫水浴箱備用時，最長放置時間不得超過h。5、飼料中細菌總數(shù)用培養(yǎng)基。培養(yǎng)溫度。培養(yǎng)時間。飼料中霉菌數(shù)用培養(yǎng)基。培養(yǎng)溫。培養(yǎng)時間。6、菌落計數(shù)，一般在平用肉眼直接點數(shù)，必要時用放大鏡以防遺漏。7、平板上有片狀或斑樣菌落蔓延及平板受到污染時，該平板計。8、釀酒酵母能發(fā)酵、。9、沙門氏菌檢測氯化鎂孔雀綠增菌液在培養(yǎng)。10、大腸菌群MPN法是和結(jié)合的一

2、種定量檢測方法。11、微生物危害評估是對和可能給人或環(huán)境帶來的危害所進行的評估。12、生物安全柜指具備及的操作柜，可有效降低實驗過程中產(chǎn)生的有害氣溶膠對操作者和環(huán)境的危害。13、個體防護裝備是用來防止人員個體受到等危險因子傷害的器材和用品。14、根據(jù)生物因子對個體和群體的危害程度將其分為級。所采取的防護措施，將生物安全防護水平分為四級以表示。15、根據(jù)工作性質(zhì)的不同，檢測中心進行分區(qū)分為。二、判斷題（30分）I. 飼料霉菌總數(shù)沙門氏菌檢測需要在生物安全2級實驗室內(nèi)進行。（）2霉菌最低稀釋度平板顯示無霉菌其菌數(shù)報告為0cfu/g。（）3.檢測涉及到的儀器設(shè)備需要每天進行檢測維護。（）4使用儀器時

3、需要定期填寫使用記錄。（）5超凈臺使用紫外照射之后可以直接進行檢測操作。（）6稱量樣品時，外包裝應(yīng)用95%酒精擦拭，以起到殺菌效果。（）7. 任何病原微生物都應(yīng)在2級及以上等級生物安全實驗室內(nèi)進行操作。（）8. 嗜酸乳桿菌在改良MC培養(yǎng)基上的菌落為紅色。（）9. 大腸菌群選取菌落數(shù)在30CFU300CFU之間的平板，記錄具體菌落數(shù)。（）10. 枯草芽抱桿菌在7%NAcl中生長,V-P測定陽性，不利用丙酸鹽等。（）II、摘除手套后、使用衛(wèi)生間前后、離開實驗室前、進食前后應(yīng)例行洗手。（）12、所有的潛在的傳染性或毒性的質(zhì)量控制和參考物質(zhì)在存放、處理和使用時應(yīng)根據(jù)已知的風(fēng)險對待。13、在可能出現(xiàn)有害

4、氣體和生物源性氣溶膠的地方應(yīng)采取局部排風(fēng)措施。（）14、生物安全柜應(yīng)由由資格的人員進行安裝或更換，并按照經(jīng)確認的方法進行現(xiàn)場生物和物理的檢測，每年進行驗證。（）15、所有的棄置的實驗室生物樣本、培養(yǎng)物和被污染的廢棄物可以直接拿出實驗室。（）三、論述1微生物檢驗前的準(zhǔn)備工作？（10分）2. 簡述大腸菌群平板計數(shù)方法及菌落計數(shù)規(guī)則。（15分）3、簡述生物安全事故應(yīng)急處理方法?（15分）一、填空題（25分）1、干燥處待檢驗開啟2生物安全培訓(xùn)合格證、壓力容器上崗證、微生物檢驗人員上崗證3.30min4.45°C1h5.營養(yǎng)瓊脂30°C72h±3h高鹽察氏25-28

5、6;C7天6.背面7.無效8.葡萄糖、麥芽糖、半乳糖、蔗糖、棉子糖、9.42C24h10.統(tǒng)計學(xué)和微生物學(xué)、11,實驗微生物、毒素12、氣流控制、高效空氣過濾裝置、13、生物性、化學(xué)性、物理性14、4級BSL-1BSL-2BSL-3BSL-415、清潔區(qū)半污染區(qū)污染區(qū)無菌區(qū)二、1、對2、錯3、錯4、對5、錯6、對7、對8、對9、對10、對11、對12、對13、對14、對15、錯三、論述（27）1、答、1）檢測室在檢測前環(huán)境、設(shè)施的徹底消毒并進行環(huán)境的無菌程度進行監(jiān)控滿足要求后再進行檢測工作。2）干凈的培養(yǎng)皿、吸管、試管的包裝待用。將配好的生理鹽水、培養(yǎng)基分裝三角瓶試管塞好塞子。3）已經(jīng)備好的物

6、品滅菌消毒。4）已經(jīng)備好的物品放入恒溫干燥箱干燥。干燥后放入傳遞窗內(nèi)備用。培養(yǎng)基放入.45C水浴鍋中待用。2、答、選取2個3個適宜的連續(xù)稀釋度，每個稀釋度接種2個無菌平皿，每皿1mL。同時取1mL生理鹽水加入無菌平皿作空白對照。及時將15mL20mL融化并恒溫至46C的結(jié)晶紫中性紅膽鹽瓊脂（VRBA）約傾注于每個平皿中。小心旋轉(zhuǎn)平皿，將培養(yǎng)基與樣液充分混勻，待瓊脂凝固后，再加3mL4mLVRBA覆蓋平板表層。翻轉(zhuǎn)平板，置于36°C±1°C培養(yǎng)18h24h。選取菌落數(shù)在15CFU150CFU之間的平板,分別計數(shù)平板上出現(xiàn)的典型和可疑大腸菌群菌落（如菌落直徑較典型菌落

7、小）。典型菌落為紫紅色,菌落周圍有紅色的膽鹽沉淀環(huán),菌落直徑為0.5mm或更大，最低稀釋度平板低于15CFU的記錄具體菌落數(shù)。3、答、（1）刺傷、切割傷或擦傷受傷人員應(yīng)當(dāng)脫下防護服，清洗雙手和受傷部位，使用適當(dāng)?shù)钠つw消毒劑，必要時進行醫(yī)學(xué)處理。要記錄受傷原因和相關(guān)微生物，并保留完整的醫(yī)療記錄。（2）潛在感染性物質(zhì)的食入應(yīng)脫下受害人的防護服并進行醫(yī)學(xué)處理。報告食入材料的鑒定和事故發(fā)生的細節(jié)，并保留完整的醫(yī)療記錄。（3）潛在危害性氣溶膠的釋放（在生物安全柜以外）所有人員必須立即撤離相關(guān)區(qū)域，任何暴露人員都應(yīng)接受醫(yī)學(xué)咨詢。應(yīng)當(dāng)立即通知實驗室負責(zé)人和生物安全領(lǐng)導(dǎo)。為了使氣溶膠排除和使較大粒子沉降，在一定時間內(nèi)（例如12h內(nèi)）嚴禁人員入內(nèi)（4）容器破碎及感染性物質(zhì)的溢出應(yīng)當(dāng)立即用布或者紙巾覆蓋受感染性物質(zhì)污染或受感染性物質(zhì)溢撒的破碎物品。然后在上面倒上消毒劑，并使其作用適當(dāng)時間。然后將布、紙巾以及破碎物品清理掉；玻璃碎片應(yīng)用鑷子處