導(dǎo)游實(shí)務(wù)課程教學(xué)大綱

1、?導(dǎo)游實(shí)務(wù)?課程大綱(64學(xué)時(shí))一.課程性質(zhì)本課程是技工學(xué)校旅游效勞與治理專業(yè)的專業(yè)主干課程.通過本課程的學(xué)習(xí),使學(xué)生掌握有關(guān)導(dǎo)游效勞和導(dǎo)游人員的根底知識,根本具備向?qū)?、講解以及生活照料等導(dǎo)游效勞需要的操作技能,具有一般旅游故障處理水平和靈活應(yīng)對旅游者個(gè)別要求的水平,為學(xué)生能順利通過導(dǎo)游人員資格測試奠定根底.本課程的先修課程為?治理學(xué)?、?旅游學(xué)概論?等課程；后續(xù)課程為?旅行社經(jīng)營治理?.二.參考課時(shí)64學(xué)時(shí)(實(shí)踐學(xué)分32學(xué)時(shí))三.總學(xué)分4學(xué)分四.課程目標(biāo)通過教學(xué),使學(xué)生具備本專業(yè)的中級技術(shù)應(yīng)用性人才所必需的導(dǎo)游效勞工作的根本知識和根本技能,同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生愛崗敬業(yè)、團(tuán)結(jié)協(xié)作的職業(yè)精神.(1)熟悉

2、導(dǎo)游效勞及導(dǎo)游人員的相關(guān)根底知識.(2)掌握團(tuán)隊(duì)導(dǎo)游效勞程序,并具備相應(yīng)效勞水平.(3)掌握散客導(dǎo)游效勞程序,并具備相應(yīng)效勞水平.(4)具備導(dǎo)游效勞工作中講解、協(xié)作效勞、心理效勞等技能.(5)具備靈活處理導(dǎo)游效勞中特殊情況的處理水平.(6)熟悉導(dǎo)游效勞中出入境、交通及貨幣保險(xiǎn)等知識.五.設(shè)計(jì)思路(1)根據(jù)“以水平為本位,以職業(yè)實(shí)踐為主線,以工程課程為主體的模塊化專業(yè)課程體系的總體設(shè)計(jì)要求,該門課程以培養(yǎng)學(xué)生導(dǎo)游效勞水平為根本目標(biāo),徹底打破學(xué)科課程的設(shè)計(jì)思路,緊緊圍繞完成工作任務(wù)的需要來選擇和組織課程內(nèi)容,突出工作任務(wù)與知識的聯(lián)系,讓學(xué)生在職業(yè)實(shí)踐活動(dòng)的根底上掌握知識,增強(qiáng)課程內(nèi)容有職業(yè)崗位水平

3、要求的相關(guān)性,提升學(xué)生的就業(yè)水平.(2)學(xué)習(xí)工程選取的根本依據(jù)是該門課程涉及的工作領(lǐng)域和工作任務(wù)范圍,但在具體設(shè)計(jì)課程中,還根據(jù)“導(dǎo)游效勞工作為載體,使工作任務(wù)具體化,產(chǎn)生了具體的學(xué)習(xí)工程.其編排依據(jù)是該職業(yè)所特有的工作任務(wù)邏輯關(guān)系,而不是知識關(guān)系.(3)依據(jù)工作任務(wù)完成的需要、中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生的特點(diǎn)和職業(yè)水平形成的規(guī)律,根據(jù)“學(xué)歷證書與職業(yè)資格證書嵌入式的設(shè)計(jì)要求確定課程的知識、技能等內(nèi)容.(4)依據(jù)各學(xué)習(xí)工程內(nèi)容總量以及在該門課程中的地位分配各學(xué)習(xí)工程的課時(shí)數(shù).(5)學(xué)習(xí)程度用語主要使用“了解、“理解、“能或“會(huì)等用語來表述.“了解用于表述事實(shí)性知識的學(xué)習(xí)程度,“理解用于表述原理性知識的學(xué)

4、習(xí)程度,“能或“會(huì)用于表述技能的學(xué)習(xí)程度.六.主要內(nèi)容綱要工程一導(dǎo)游效勞與導(dǎo)游人員(1)參考學(xué)時(shí)8學(xué)時(shí)(2)學(xué)習(xí)目標(biāo)理解并掌握導(dǎo)游效勞和導(dǎo)游人員的概念熟悉我國導(dǎo)游效勞的開展歷程及導(dǎo)游人員的分類了解導(dǎo)游效勞的作用和導(dǎo)游人員的責(zé)任了解導(dǎo)游人員的記分治理制度模塊一導(dǎo)游效勞參考學(xué)時(shí)4學(xué)習(xí)目標(biāo)熟悉導(dǎo)游效勞類型、開展趨勢、作用等知識.相關(guān)實(shí)踐知識無相關(guān)理論知識導(dǎo)游效勞概念及類型；導(dǎo)游效勞的開展歷程；導(dǎo)游效勞的作用拓展知識未來旅游活動(dòng)的開展趨勢參考學(xué)時(shí)4學(xué)習(xí)目標(biāo)掌握導(dǎo)游人員的概念及分類；掌握導(dǎo)游人員的責(zé)任；具備優(yōu)良的導(dǎo)游職業(yè)道德及行為標(biāo)準(zhǔn)；掌握導(dǎo)游人員記分治理規(guī)定.相關(guān)實(shí)踐知識無相關(guān)理論知識導(dǎo)游人員概念以及

5、各種分類；全陪、地陪、景區(qū)導(dǎo)游人員的工作責(zé)任；導(dǎo)游人員的職業(yè)道德和行為標(biāo)準(zhǔn)；導(dǎo)游人員的記分治理規(guī)定.拓展知識領(lǐng)隊(duì)的工作責(zé)任模塊導(dǎo)游人員工程二團(tuán)隊(duì)導(dǎo)游效勞(1)參考學(xué)時(shí)12學(xué)時(shí)(2)學(xué)習(xí)目標(biāo)掌握團(tuán)隊(duì)導(dǎo)游效勞的根本程序；具備團(tuán)隊(duì)導(dǎo)游效勞的水平.模塊一接待準(zhǔn)備參考學(xué)時(shí)2學(xué)習(xí)目標(biāo)在接團(tuán)前,具備做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作的水平相關(guān)實(shí)踐知識物品準(zhǔn)備；資料和導(dǎo)游詞準(zhǔn)備；形象準(zhǔn)備；心理準(zhǔn)備；研究接待方案書相關(guān)理論知識各項(xiàng)準(zhǔn)備事項(xiàng)所包含的內(nèi)容拓展知識無模塊二迎接效勞參考學(xué)時(shí)2學(xué)習(xí)目標(biāo)掌握迎接效勞的程序,以及具備做好迎接效勞的水平.相關(guān)實(shí)踐知識團(tuán)隊(duì)抵達(dá)前的聯(lián)絡(luò)確認(rèn)；接站效勞；入店效勞；核對、商定工程安排.相關(guān)理論知識迎接效

6、勞程序中的質(zhì)量要求拓展知識導(dǎo)游人員如何樹立良好的導(dǎo)游形象模塊三參觀游覽效勞參考學(xué)時(shí)2學(xué)習(xí)目標(biāo)掌握參觀游覽效勞程序,以及具備做好此項(xiàng)效勞工作的水平.相關(guān)實(shí)踐知識出發(fā)前的效勞；途中效勞；景點(diǎn)景區(qū)導(dǎo)游、講解效勞.相關(guān)理論知識參觀游覽效勞的程序要點(diǎn)以及質(zhì)量要求拓展知識地陪和全陪在參觀游覽效勞中的/、同責(zé)任模塊四生活效勞參考學(xué)時(shí)2學(xué)習(xí)目標(biāo)具備為游客提供豐富多彩的生活效勞的水平相關(guān)實(shí)踐知識社交活動(dòng)效勞、購物效勞、餐飲效勞相關(guān)理論知識生活效勞的程序要點(diǎn)以及質(zhì)量要求拓展知識?旅游法?中關(guān)于旅游購物的相關(guān)規(guī)定模塊五送站效勞參考學(xué)時(shí)2學(xué)習(xí)目標(biāo)具備做好送站各項(xiàng)效勞工作的水平相關(guān)實(shí)踐知識送站前的效勞、離店效勞、送行效

7、勞、后續(xù)工作相關(guān)理論知識送站效勞的程序要點(diǎn)以及質(zhì)量要求拓展知識無模塊六講解員效勞參考學(xué)時(shí)2學(xué)習(xí)目標(biāo)掌握景區(qū)景點(diǎn)講解員的效勞程序,并具備做好講解員相關(guān)工作的水平.相關(guān)實(shí)踐知識景區(qū)景點(diǎn)講解員的導(dǎo)游講解效勞水平相關(guān)理論知識講解員的效勞程序拓展知識講解員與全陪、地陪工作任務(wù)的區(qū)別工程三散客導(dǎo)游效勞(1)參考學(xué)時(shí)8學(xué)時(shí)(2)學(xué)習(xí)目標(biāo)掌握散客效勞的相關(guān)知識；具備散客效勞的各項(xiàng)水平.模塊一散客旅游概述參考學(xué)時(shí)2學(xué)習(xí)目標(biāo)掌握散客旅游的相關(guān)知識相關(guān)實(shí)踐知識無相關(guān)理論知識散客旅游的概念；散客旅游開展的原因；散客旅游的特點(diǎn)；散客旅游與團(tuán)隊(duì)旅游的區(qū)別拓展知識散客旅游產(chǎn)品的形式模塊二散客效勞程序A經(jīng)等子時(shí)6學(xué)習(xí)目標(biāo)掌握

8、散客效勞程序,并具備散客效勞的根本水平.相關(guān)實(shí)踐知識接站效勞；導(dǎo)游效勞；送站效勞；結(jié)束工作相關(guān)理論知識散客效勞的各項(xiàng)程序及質(zhì)量要求拓展知識散客效勞中導(dǎo)游講解的特點(diǎn)；散客效勞與團(tuán)隊(duì)效勞的/、同之處.工程四導(dǎo)游人員的效勞技能(1)參考學(xué)時(shí)16學(xué)時(shí)(2)學(xué)習(xí)目標(biāo)了解導(dǎo)游人員帶團(tuán)的特點(diǎn)和原那么；掌握游客心理效勞技能和團(tuán)隊(duì)協(xié)作技能；掌握導(dǎo)游人員的組織技能,學(xué)會(huì)處理投訴.模塊一導(dǎo)游人員心理效勞技能參考學(xué)時(shí)4學(xué)習(xí)目標(biāo)在了解客人心理特點(diǎn)的根底上,調(diào)整游客的情緒,激發(fā)游客的游興相關(guān)實(shí)踐知識具有調(diào)整游客的情緒,激發(fā)游客的游興的水平相關(guān)理論知識游客的心理及個(gè)性特點(diǎn)拓展知識旅游心理學(xué)相關(guān)知識模塊二導(dǎo)游人員協(xié)作效勞技能

9、參考學(xué)時(shí)4學(xué)習(xí)目標(biāo)具備與其他旅游效勞工作者及游客相互協(xié)作的水平相關(guān)實(shí)踐知識地陪與全陪和領(lǐng)隊(duì)協(xié)作；地陪與司機(jī)的協(xié)作；導(dǎo)游與旅游接待單位的協(xié)作；導(dǎo)游與旅游團(tuán)成員的協(xié)作相關(guān)理論知識與不同對象協(xié)作時(shí)的技巧拓展知識游客之間的矛盾處理模塊三導(dǎo)游人員語言技能參考學(xué)時(shí)4學(xué)習(xí)目標(biāo)掌握導(dǎo)游諦言的特點(diǎn)及運(yùn)用技巧,能夠靈活運(yùn)用相關(guān)實(shí)踐知識r導(dǎo)游諦言的表達(dá)技巧相關(guān)理論知識導(dǎo)游諦言的概念；常見導(dǎo)游諦言的類型；導(dǎo)游諦言的根本要求拓展知識導(dǎo)游詞的根底創(chuàng)作模塊四導(dǎo)游人員講解技能參考學(xué)時(shí)4學(xué)習(xí)目標(biāo)掌握導(dǎo)游講解的原那么及要求；能夠靈活運(yùn)用實(shí)地導(dǎo)游講解常用的舊方法相關(guān)實(shí)踐知識川導(dǎo)游講解常用方法的運(yùn)用相關(guān)理論知識導(dǎo)游講解的原那么及要求

10、拓展知識/、同情5的導(dǎo)游講解方法工程五導(dǎo)游效勞中特殊情況的處理(1)參考學(xué)時(shí)12學(xué)時(shí)(2)學(xué)習(xí)目標(biāo)掌握處理游客個(gè)別要求的原那么熟悉處理游客在餐飲、住宿、購物等方面?zhèn)€別要求的方法熟悉漏接、旅游方案和日程變更、游客喪失物品等常見疑難問題處理方法熟悉旅游平安事故的預(yù)防和處理方法參考學(xué)時(shí)8學(xué)習(xí)目標(biāo)熟悉常見疑難問題和事故的處理程序,并具備根本的處理水平相關(guān)實(shí)踐知識具備常見疑難問題和事故的處理水平相關(guān)理論知識漏接、空接、錯(cuò)接；旅游方案和日程變更、誤機(jī)(誤車、誤船)、游客走失、游客喪失財(cái)物、各類平安事故等問題和事故的預(yù)防和處理程序拓展知識無模塊常見疑難問題和事故的處理模塊二游客個(gè)別要求的處理參考學(xué)時(shí)4學(xué)習(xí)目

11、標(biāo)具備靈活處理旅游個(gè)別要求的水平相關(guān)實(shí)踐知識具備游客在住宿、餐飲、娛樂、購物等方面提出要求時(shí)的應(yīng)對水平相關(guān)理論知識游客個(gè)別要求處理的原那么拓展知識無工程六導(dǎo)游效勞相關(guān)知識(1)參考學(xué)時(shí)8學(xué)時(shí)(2)學(xué)習(xí)目標(biāo)學(xué)習(xí)和掌握與導(dǎo)游人員工作緊密聯(lián)系的業(yè)務(wù)常識；了解旅游相關(guān)的背景知識和國家有關(guān)旅游政策法規(guī),從而使導(dǎo)游人員具備解決相關(guān)問題的水平.模塊一出入境知識參考學(xué)時(shí)4學(xué)習(xí)目標(biāo)熟悉導(dǎo)游效勞中涉及的出入境相關(guān)知識相關(guān)實(shí)踐知識無相關(guān)理論知識出入境應(yīng)持有的證件；入出境治理制度；海關(guān)手續(xù)；邊防檢查、平安檢查、衛(wèi)生檢疫拓展知識簽證的種類及其相關(guān)規(guī)定模塊二交通知識參考學(xué)時(shí)2學(xué)習(xí)目標(biāo)掌握導(dǎo)游效勞中涉及的交通相關(guān)知識相關(guān)實(shí)

12、踐知識具備購置機(jī)票、火車票、輪船票等水平相關(guān)理論知識航空客運(yùn)知識；鐵路客運(yùn)知識；公路客運(yùn)知識；水運(yùn)客運(yùn)知識拓展知識旅游線路設(shè)計(jì)中各類交通方式的安排原那么模塊三貨幣、保險(xiǎn)知識參考學(xué)時(shí)2學(xué)習(xí)目標(biāo)掌握導(dǎo)游效勞中涉及的貨幣、保險(xiǎn)相關(guān)知識相關(guān)實(shí)踐知識無相關(guān)理論知識外匯治理和兌換的有關(guān)規(guī)定；信用卡的種類及使用規(guī)定；旅游保險(xiǎn)的相關(guān)知識拓展知識旅游意外險(xiǎn)和旅行社責(zé)任險(xiǎn)的不同之處七.技能考核要求通過學(xué)習(xí)和練習(xí),使學(xué)生取得全國導(dǎo)游人員資格證書.八.實(shí)施建議教材編寫要表達(dá)工程課程的特色與設(shè)計(jì)思想,教材內(nèi)容應(yīng)表達(dá)先進(jìn)性、實(shí)用性,典型產(chǎn)品的選取要科學(xué),表達(dá)地區(qū)產(chǎn)業(yè)特點(diǎn),具有可操作性.具呈現(xiàn)方式要圖文并茂,文字表述要標(biāo)準(zhǔn)

13、、正確、科學(xué).教學(xué)要采取工程教學(xué)法,以工作任務(wù)為出發(fā)點(diǎn)來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,教學(xué)中要注重創(chuàng)設(shè)教育情境,采取理論實(shí)踐一體化教學(xué)模式,要充分得用掛圖、投影、多媒體等教學(xué)手段.教學(xué)評價(jià)采取階段評價(jià)和目標(biāo)評價(jià)相結(jié)合,理論考核與實(shí)踐考核相結(jié)合,學(xué)生作品的評價(jià)與知識點(diǎn)考核相結(jié)合.要注重課程資源開發(fā)與利用,建議開發(fā)相關(guān)學(xué)習(xí)輔導(dǎo)用書、教師指導(dǎo)用書及網(wǎng)絡(luò)資源,要注重仿真軟件的應(yīng)用及開發(fā).九.教學(xué)條件(1)、根本要求多媒體教室、電腦教室、形體實(shí)訓(xùn)室(2)、較高要求導(dǎo)游講解模擬實(shí)訓(xùn)室十.學(xué)習(xí)評價(jià)(1)學(xué)習(xí)評價(jià)的依據(jù)為貫徹?中共中央國務(wù)院關(guān)于深化教育改革全面推進(jìn)素質(zhì)教育的決定?和?面向21世紀(jì)教育振興行動(dòng)方案?的精神

14、,以及?江蘇省職業(yè)教育課程改革行動(dòng)方案?的文件精神,構(gòu)建“以水平為本位,以職業(yè)實(shí)踐為主線、以工程課程為主體的模塊化專業(yè)課程體系.(2)學(xué)習(xí)評價(jià)的目的通過教學(xué)工作,探索職業(yè)教育課程內(nèi)容、結(jié)構(gòu)、模式、評價(jià)方式以及治理制度等改革,建立具有職教特點(diǎn)和江蘇特色的職業(yè)教育課程新體系,實(shí)現(xiàn)以生為本的人才培養(yǎng)模式轉(zhuǎn)變,促進(jìn)教學(xué)質(zhì)量的提升,落實(shí)就業(yè)導(dǎo)向、職教富民的宗旨.(3)學(xué)習(xí)評價(jià)的原那么學(xué)習(xí)評價(jià)的原那么即“以評促改、以評促建、以評促管、評建結(jié)合、重在建設(shè).“以評促改就是通過學(xué)習(xí)評價(jià)繼續(xù)推動(dòng)學(xué)校的課程改革；“以評促建就是通過學(xué)習(xí)評價(jià)建設(shè)和開展學(xué)校的課程改革體系；“以評促管就是通過學(xué)習(xí)評價(jià)更新職業(yè)教育界課程改革

15、的治理理念,提升治理水平；“評建結(jié)合,重在建設(shè)就是通過學(xué)習(xí)評價(jià)增強(qiáng)建設(shè),學(xué)習(xí)評價(jià)是手段,其目的是提升教學(xué)及實(shí)訓(xùn)質(zhì)量.(4)學(xué)習(xí)評價(jià)的方法教師評價(jià)和學(xué)生互評相結(jié)合在以往評價(jià)中,教師是評價(jià)者,學(xué)生是評價(jià)對象.但在這樣的過程中,由于評價(jià)的主動(dòng)權(quán)掌握在教師手中,學(xué)生只能處于被動(dòng)應(yīng)付的地位,因此,評價(jià)對學(xué)生的鼓勵(lì)作用也很難表達(dá).在課程改革體系中,學(xué)生由評價(jià)客體成為評價(jià)主體,從而提升了學(xué)習(xí)的參與性,增強(qiáng)了學(xué)生的評價(jià)水平,這也有利于學(xué)習(xí)者成就感的形成、目標(biāo)的明確、個(gè)性化的培養(yǎng),也能充分反映課程改革的真實(shí)效果.新課程的評價(jià)從靜態(tài)的評價(jià)結(jié)果轉(zhuǎn)向了動(dòng)態(tài)地評價(jià)整個(gè)過程,這就要求要求教師從教師的“教和學(xué)生的“學(xué)等方面作一個(gè)較完整的評價(jià).過程評價(jià)和結(jié)果評價(jià)相結(jié)合在以往的教學(xué)中,對教學(xué)效果的評價(jià)注重結(jié)果評價(jià),過程評價(jià)已成為課程改革的瓶頸.而過程評價(jià)的主要目的是為了全面了解學(xué)生的學(xué)習(xí)歷程,鼓勵(lì)學(xué)生的學(xué)習(xí)和改良教師的教學(xué).只有把過程評價(jià)和結(jié)果評價(jià)相結(jié)合,才能更全面的對改革后的課程進(jìn)行評價(jià),促進(jìn)課程改革的進(jìn)一步深化.課內(nèi)評價(jià)和課外評價(jià)相結(jié)合提倡課外評價(jià)是開放性的特征之一.在新課程中,有許多內(nèi)容是要求學(xué)生把學(xué)到的知