餐廚垃圾處理工藝及設(shè)備

1、第二代餐廚垃圾就地處理設(shè)備第二代餐廚垃圾就地處理設(shè)備該設(shè)備是中源創(chuàng)能與清華大學(xué)共同開(kāi)發(fā)的專(zhuān)利設(shè)備，主要針對(duì)國(guó)內(nèi)現(xiàn)有第一代就地主力設(shè)備存在的能耗高、運(yùn)行費(fèi)用高、占地面積達(dá)、投料困難、衛(wèi)生條件差、不能連續(xù)運(yùn)行等問(wèn)題，結(jié)合我國(guó)餐廚垃圾特性，創(chuàng)新性的開(kāi)發(fā)了“第二代”餐廚垃圾就地處理設(shè)備。解決了傳統(tǒng)就地處理設(shè)備存在的各種問(wèn)題。“第二代”餐廚垃圾就地處理設(shè)備的開(kāi)發(fā)，改變了目前國(guó)內(nèi)就地處理設(shè)備均來(lái)自于國(guó)外的現(xiàn)狀，目前已在北京各區(qū)縣得到了廣泛應(yīng)用，并獲得了客戶(hù)的一致認(rèn)可。裝置特點(diǎn)：l 結(jié)構(gòu)緊湊：高度較第一代就地處理設(shè)備降低50%以上；l 操作簡(jiǎn)便：符合人體工學(xué)，一個(gè)人能夠輕松完成全部操作；l 能耗降低：通過(guò)多

2、種途徑，能耗較第一代就地處理設(shè)備降低40%以上；l 運(yùn)行穩(wěn)定：首次實(shí)現(xiàn)餐廚垃圾就地處理設(shè)施連續(xù)化運(yùn)行，處理效果不受進(jìn)料頻率影響;l 集成度高：可同步實(shí)現(xiàn)油、水、固三相分離；l 運(yùn)行費(fèi)用大幅降低，菌劑壽命提高1倍以上；技術(shù)原理：結(jié)構(gòu)特點(diǎn)中源創(chuàng)能的所有餐廚垃圾就地處理設(shè)備，通過(guò)設(shè)備的高度集成，高度均降低為1米左右。第二，所有設(shè)備表面均保持平坦，因此仍然可以作為后廚的桌面或平臺(tái)利用，不占用飯店緊湊的空間。設(shè)備型號(hào)學(xué)校、單位食堂，飯店等餐飲單位集中源餐廚垃圾無(wú)害化處理技術(shù)集中源餐廚垃圾無(wú)害化處理 據(jù)統(tǒng)計(jì)，北京市每天生產(chǎn)的餐廚垃圾大約有2000噸左右，其中大部分來(lái)自于大中專(zhuān)院校、企事業(yè)單位的自建食堂，以

3、及飯店、餐飲街、度假村等規(guī)模較大的餐飲單位。此類(lèi)餐廚垃圾具有產(chǎn)生量大、排放集中、成分單一等特點(diǎn)。在存放、收集、轉(zhuǎn)運(yùn)過(guò)程中，由于其含水率和有機(jī)物含量較高，極易在較短時(shí)間內(nèi)腐爛發(fā)臭，污染周?chē)h(huán)境。 集中源餐廚垃圾通常由環(huán)衛(wèi)部門(mén)統(tǒng)一收集處理。但是由于產(chǎn)生集中且數(shù)量較大，而餐廚垃圾收集儲(chǔ)存與集中運(yùn)輸處理存在一定時(shí)間差，因此大量的餐廚垃圾需要在垃圾桶內(nèi)儲(chǔ)存數(shù)日，由于裸露并散發(fā)出惡臭，極大程度的污染了食堂周?chē)沫h(huán)境，影響了學(xué)生或顧客的就餐情緒，該問(wèn)題在氣溫較高的夏季問(wèn)題尤為突出。 技術(shù)模式中源針對(duì)集中源餐廚垃圾提出了3類(lèi)技術(shù)模式，將餐廚垃圾單獨(dú)收集后，通過(guò)技術(shù)處理轉(zhuǎn)化為能源、肥料、原料油脂等資源而實(shí)現(xiàn)了廢

4、物的高效循環(huán)利用。應(yīng)用實(shí)例 中源已為北京5所高校度身定制了餐廚垃圾處理處置模式，并率先在北京市昌平區(qū)某高校成功建立了處理規(guī)模為2噸/天的餐廚垃圾無(wú)害化工程。該工程用于處理昌平大學(xué)城3所高校每天產(chǎn)生的餐廚垃圾。餐廚垃圾統(tǒng)一 后，集中在有機(jī)垃圾厭氧發(fā)酵處置中心進(jìn)行厭氧消化制取沼氣，提取油脂制取生物柴油，產(chǎn)生的沼氣凈化后經(jīng)沼氣鍋爐轉(zhuǎn)化為熱能，主要用于厭氧反應(yīng)器自身增保溫以及食堂使用。處理后的沼液沼渣作為綠色有機(jī)肥料回用至學(xué)校草坪、花園等，實(shí)現(xiàn)廢物的能源化及資源物質(zhì)的良性循環(huán)。餐廚垃圾沼氣發(fā)酵技術(shù)與工程餐廚垃圾發(fā)酵技術(shù)中源的餐廚垃圾無(wú)害化及資源化技術(shù)針對(duì)我國(guó)餐廚垃圾的特性而設(shè)計(jì)，該技術(shù)由餐廚垃圾分選、

5、固油水分離、垃圾破碎、強(qiáng)化均質(zhì)、生物酸化、厭氧發(fā)酵、產(chǎn)物綜合利用等7個(gè)操作步驟組成。在實(shí)現(xiàn)餐廚垃圾無(wú)害化處理的同時(shí)，可產(chǎn)生生物柴油原料油，沼氣，有機(jī)肥料等高附加值產(chǎn)品，將餐廚垃圾變廢為寶，最大限度的實(shí)現(xiàn)其資源化。 中源開(kāi)發(fā)的餐廚垃圾無(wú)害化及資源化成套裝備，適用于各種規(guī)模的機(jī)關(guān)學(xué)校食堂、餐飲街等用戶(hù)。技術(shù)特點(diǎn)適用范圍廣，可應(yīng)用于餐廚垃圾、果蔬垃圾等城市有機(jī)固體廢棄物的無(wú)害化處理；技術(shù)成熟、自動(dòng)化程度高、操作運(yùn)行簡(jiǎn)單；系統(tǒng)能耗低、經(jīng)濟(jì)效益顯著；徹底無(wú)害化、整體實(shí)現(xiàn)零排放；資源化程度高，體現(xiàn)了可持續(xù)發(fā)展的循環(huán)經(jīng)濟(jì)理念。 應(yīng)用特點(diǎn)：該技術(shù)適用于大中專(zhuān)院校、企事業(yè)單位、餐飲街等產(chǎn)生的餐廚垃圾無(wú)害化處理及

6、資源化利用。 運(yùn)行參數(shù)： 發(fā)酵溫度：35/55 固體含量：8-12% 停留時(shí)間：25-30d 平均處理每噸餐廚垃圾可以產(chǎn)生: 原料油30-50kg； 沼氣：80-120m3（甲烷含量：60-65%）； 有機(jī)肥：0.8t。餐廚垃圾專(zhuān)用破碎機(jī)餐廚垃圾破碎技術(shù) 中源的餐廚垃圾專(zhuān)用破碎機(jī)針對(duì)我國(guó)餐廚垃圾的特性而設(shè)計(jì)。該設(shè)備采用多軸式結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，通過(guò)動(dòng)刀、定刀的獨(dú)特設(shè)計(jì)與巧妙組合，有效提高餐廚垃圾的破碎效果。設(shè)備采用的刀片為特種材質(zhì)制作，具有超耐磨、高硬度等特性，設(shè)備堅(jiān)固耐用，可以在較為惡劣的環(huán)境中工作。 中源開(kāi)發(fā)的餐廚垃圾專(zhuān)用破碎機(jī)有多種型號(hào)，不同的規(guī)格，可以很好的配合其他設(shè)備一起使用。結(jié)構(gòu)特點(diǎn)獨(dú)特的低

7、速高扭矩剪切式結(jié)構(gòu)，同步實(shí)現(xiàn)破碎與撕碎功能; 獨(dú)特的刀具結(jié)構(gòu)，確保餐廚垃圾高效破碎和復(fù)雜的物料組成;獨(dú)特的拼裝式定、動(dòng)刀組合安裝的特別設(shè)計(jì)，便于拆裝維護(hù);特殊材質(zhì)制作的刀片，經(jīng)耐磨硬化處理，使用壽命長(zhǎng); 實(shí)現(xiàn)智能化控制，根據(jù)物料特性確定破碎策略，操作簡(jiǎn)便;根據(jù)物料特性和破碎要求確定動(dòng)軸數(shù)量;根據(jù)物料特性和破碎要求確定刀板厚度和刀鉤形狀。 應(yīng)用效果 對(duì)于餐廚垃圾中含有的骨頭、筷子、易拉罐等硬度較高的物料，可以輕松破碎; 對(duì)于含有塑料袋、紙皮、餐桌布等柔軟的物料，可以輕松撕碎; 對(duì)于蔬菜、肉類(lèi)等潮濕、粘黏的物料，具有很好的自潔性; 遇到無(wú)法破碎的鋼勺、刀叉等硬物時(shí)，設(shè)備會(huì)自動(dòng)報(bào)警并反轉(zhuǎn)，方便將硬物

8、取出。規(guī)格參數(shù)廢棄物無(wú)害化熱解處理技術(shù)與裝備廢棄物無(wú)害化熱解處理技術(shù)與裝備 中源的廢棄物熱解技術(shù)是指生物質(zhì)在限氧條件下，通過(guò)熱化學(xué)反應(yīng)將廢棄物分解的熱化學(xué)轉(zhuǎn)化技術(shù)方法。廢棄物熱解得到燃?xì)夂蜕镔|(zhì)炭。生物質(zhì)氣部分進(jìn)入加熱單元直接燃燒補(bǔ)充熱解所需熱量，剩余部分可作為燃料使用。產(chǎn)生的生物質(zhì)炭作為產(chǎn)品，冷卻收集后可直接出售。 中源的廢棄物熱解技術(shù)完全實(shí)現(xiàn)一體設(shè)備化，擁有多種規(guī)格，真正的實(shí)現(xiàn)了生活垃圾、餐廚垃圾、秸稈等廢棄物的徹底無(wú)害化，特別適用于具有一定規(guī)模的廢棄物無(wú)害化處理工程。工藝特點(diǎn)減容化程度高，徹底無(wú)害化；占地面積極小；處理效率高、能耗低、無(wú)二次污染、操作簡(jiǎn)便等優(yōu)點(diǎn)；連續(xù)進(jìn)料，全流程自動(dòng)控制；

9、運(yùn)行穩(wěn)定可靠，同時(shí)降低了操作難度。 工藝流程 該設(shè)備包括預(yù)處理單元、原料輸送單元、熱解單元、加熱單元、出料單元和余熱利用單元。廢棄物進(jìn)入系統(tǒng)后，通過(guò)后續(xù)余熱回用進(jìn)行干燥，干燥的物料破碎后通過(guò)螺旋輸送至熱解反應(yīng)釜內(nèi)，熱解產(chǎn)物中氣體直接通過(guò)燃燒室燃燒加熱反應(yīng)腔體，生物質(zhì)炭冷卻后收集出售。技術(shù)特點(diǎn)處理能力：1t50t/d總體熱效率：80%平均每噸垃圾（干重）熱解產(chǎn)生副產(chǎn)物：燃?xì)猓?00m3(熱值6276-10460 KJm3；生物質(zhì)炭：300kg； 沼氣工程一體化攪拌集氣裝置沼氣工程一體化攪拌集氣裝置 該裝置為中源自主開(kāi)發(fā)的專(zhuān)利設(shè)備（專(zhuān)利號(hào)：201020267026.x）。沼氣發(fā)酵過(guò)程要求物料與微生

10、物的混合充分均勻，以便于反應(yīng)的持續(xù)高效進(jìn)行，中源提供的一種用于沼氣工程的一體化攪拌集氣裝置，攪拌裝置為潛水式萬(wàn)向攪拌機(jī)，可在反應(yīng)器內(nèi)隨時(shí)變化角度與高度。同時(shí)設(shè)備集成在線監(jiān)測(cè)儀表，正負(fù)壓保護(hù)器、視鏡、沼氣出口、人孔等附屬裝置，具有多種功能。 該設(shè)備適用性強(qiáng)、結(jié)構(gòu)緊湊、集成度高，特別是在系統(tǒng)運(yùn)行過(guò)程中實(shí)現(xiàn)攪拌器的維護(hù)，可以很好的配合鋼混、lipp、拼裝式等不同結(jié)構(gòu)形式的沼氣發(fā)酵反應(yīng)器。已在多個(gè)CSTR、USR等工藝沼氣工程中得到實(shí)際應(yīng)用。結(jié)構(gòu)特點(diǎn)在外部實(shí)現(xiàn)對(duì)攪拌裝置的萬(wàn)向調(diào)節(jié)，攪拌均勻程度高、無(wú)死區(qū)；可選擇采用機(jī)械/液壓驅(qū)動(dòng)，單位容積攪拌能耗低；集成多個(gè)沼氣反應(yīng)器配套裝置，簡(jiǎn)化沼氣發(fā)酵反應(yīng)器的整體

11、結(jié)構(gòu)；提高系統(tǒng)運(yùn)行安全性，確保攪拌器在發(fā)生故障時(shí)可不停機(jī)，不清空罐體及時(shí)檢修；可實(shí)時(shí)觀察和發(fā)酵反應(yīng)器的工作狀態(tài)，提升了微生物發(fā)酵反應(yīng)器的工作效率；對(duì)關(guān)鍵參數(shù)，如pH值，溫度，壓力和沼氣成分等進(jìn)行在線監(jiān)測(cè)。應(yīng)用范圍畜禽糞污沼氣工程有機(jī)垃圾沼氣工程污水處理廠剩余污泥沼氣工程裝置特點(diǎn)攪拌能力：7500m3/h；推動(dòng)力：5000N；根據(jù)物料含固率調(diào)整轉(zhuǎn)速；高粘度、干發(fā)酵物料攪動(dòng)；溫和、靜音三葉攪拌；運(yùn)行維護(hù)成本低；同樣適用于長(zhǎng)纖維、易纏繞的物料攪拌。集防腐、保溫于一體的拼裝式厭氧發(fā)酵罐 厭氧發(fā)酵罐：中源的厭氧發(fā)酵罐針對(duì)沼氣工程的特性而設(shè)計(jì)。該設(shè)備采用玻璃鋼鋼板材質(zhì)，兩層玻璃鋼鋼板中間夾層為3-D玻璃纖維浸潤(rùn)樹(shù)脂或pu泡沫填充物。不同玻璃鋼板之間由螺絲或者連接管連接固定，設(shè)備采用的這種特殊的玻璃鋼板材質(zhì)，具有耐高低溫、耐腐蝕、高硬度等特性，設(shè)備堅(jiān)固耐用，可以在較為惡劣的環(huán)境中工作。 中源開(kāi)發(fā)的特殊玻璃材質(zhì)的厭氧發(fā)酵罐有多種型號(hào)，不同的規(guī)格，可以滿(mǎn)足不同規(guī)模的工程。結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：獨(dú)特的拼裝結(jié)構(gòu)，由螺絲栓接或連接管連接固定，更加結(jié)實(shí)耐用；質(zhì)量輕、強(qiáng)度高、便于運(yùn)輸；實(shí)現(xiàn)一體化安裝（2人即可完成），操作簡(jiǎn)便、快速；特殊的復(fù)合玻