項目二電子商務采購管理

1、全國高職高專教育全國高職高專教育“十二五十二五”規(guī)劃教材規(guī)劃教材主講：邵貴平電子商務物流管理電子商務物流管理第二版（人民郵電出版社）第二版（人民郵電出版社）項目二 電子商務采購管理 電子商務物流管理電子商務物流管理課程課程為什么從采購管理開始？為什么從采購管理開始？ 對電商企業(yè)來說，采購開始對電商企業(yè)來說，采購開始物流活動也就開始了，而且商品物流活動也就開始了，而且商品采購的批量、采購周期、采購方采購的批量、采購周期、采購方法等將直接影響電商企業(yè)的倉儲法等將直接影響電商企業(yè)的倉儲成本和運輸成本，需要統(tǒng)籌管理，成本和運輸成本，需要統(tǒng)籌管理，因此學習因此學習電子商務物流管理電子商務物流管理課程要從

2、采購管理開始。課程要從采購管理開始。導語導語 電子商務物流管理電子商務物流管理第二版（人民郵電出版社）第二版（人民郵電出版社）電子商務物流管理電子商務物流管理項目內容知識目標理解采購的基本概念和分類 1掌握采購的主要方式和特點2知識準備采購的基本概念1采購方式2電子商務物流管理電子商務物流管理項目內容工作任務采購計劃的制定 1熟悉供應商的選擇 2簽訂采購合同3電子訂貨系統(tǒng)的應用4采購績效評估5電子商務物流管理電子商務物流管理項目內容技能目標具備制定采購計劃的能力 1具備選擇合作供應商的能力2具備簽訂采購合同的能力3具體簡單電子訂貨系統(tǒng)的實際操作能力4具體采購績效的評估能力5電子商務物流管理電子

3、商務物流管理項目內容技能目標具備網(wǎng)絡采購模式的分析和應用能力1具備采購策略分析能力2實踐應用網(wǎng)絡采購模式分析及應用 1美國福特汽車企業(yè)采購流程再造 2電子商務物流管理電子商務物流管理項目內容技能拓展目標具備電子商務企業(yè)采購管理優(yōu)化分析的能力1鍛煉設計電子商務企業(yè)采購方案的能力2任務拓展小型電商企業(yè)采購管理優(yōu)化1準時制下的采購物流管理方案設計 2電子商務物流管理電子商務物流管理項目導入-彩虹集團的電子采購n 背景：彩虹集團是國內最大的顯像管生產(chǎn)企業(yè)n 方案：北京網(wǎng)達信聯(lián)公司設計電子采購方案n 目的：規(guī)范采購管理、降低采購成本n 效果：降低采購成本和提供采購工作效率電子商務物流管理電子商務物流管理

4、項目導入-彩虹集團的電子采購n 第一部：選擇合適方案n電子采購系統(tǒng)包括競價采購和詢比價采購兩種模式n競價采購：供應商依照采購方制定規(guī)則背靠背多次報價，最終采購方獲得最優(yōu)報價n詢比價采購：基于互聯(lián)網(wǎng)，有效征集市場潛在供應商電子商務物流管理電子商務物流管理項目導入-彩虹集團的電子采購n 第二部：小試牛刀n首次電子采購系統(tǒng)應用，客戶登錄電子采購系統(tǒng)，發(fā)送產(chǎn)品報價n業(yè)務人員初步掌握系統(tǒng)功能操作，對系統(tǒng)操作有直觀的認識n組織了多次網(wǎng)上采購，對系統(tǒng)使用越來越熟練，掌握根據(jù)公司采購策略在系統(tǒng)中設置相應參數(shù)n實驗結束，系統(tǒng)為公司節(jié)約成本5%-15%，與供應商的交流更加迅速有效電子商務物流管理電子商務物流管理項

5、目導入-彩虹集團的電子采購n 第三部：大規(guī)模應用n首先對集團公司內部更多采購人員進行系統(tǒng)培訓n其次對供應商進行系統(tǒng)培訓n制定規(guī)章制度，要求采購人員必須掌握Wonder-Rat系統(tǒng)的功能操作，成為采購人員的必備素質電子商務物流管理電子商務物流管理項目導入-彩虹集團的電子采購n 思考n分析電子化采購改變了傳統(tǒng)采購的哪些內容？n企業(yè)什么時候選擇競價采購，什么時候選擇詢比價采購？n電子化采購系統(tǒng)應用中對供應商有什么益處？電子商務物流管理電子商務物流管理項目內容知識準備采購的基本概念1采購方式2電子商務物流管理電子商務物流管理采購的基本概念采購的基本概念n 采購的定義n采購是指企業(yè)在一定的條件下從供應市

6、場獲取產(chǎn)品或服務作為企業(yè)資源，以保證企業(yè)生產(chǎn)及經(jīng)營活動正常開展的一項企業(yè)經(jīng)營活動。n問：B2B平臺是網(wǎng)絡采購的主要渠道之一，請列舉知名的B2B平臺？電子商務物流管理電子商務物流管理采購的基本概念采購的基本概念-采購作業(yè)流程采購作業(yè)流程圖：采購作業(yè)流程電子商務物流管理電子商務物流管理采購的基本概念采購的基本概念n 采購的涵義 n 采購是從資源市場獲得資源的過程n 采購是一項復雜的商業(yè)活動n 采購既是一個商流過程，也是一個物流過程 n 采購存在“利潤杠桿效應”n 采購能夠以間接方式提升企業(yè)競爭力n 知識鏈接：利潤杠桿效應舉例電子商務物流管理電子商務物流管理采購的基本概念采購的基本概念n 采購分類

7、n 以采購方式分類 n 以采購性質分類 n 以采購時間分類 n 以采購訂約方式分類 n 以決定采購價格方式分類 n 以采購實踐目標分類n 問：一個小型電子商務企業(yè)為了降低采購成本應選擇什么樣的采購方式？電子商務物流管理電子商務物流管理采購的基本概念采購的基本概念n 采購部門與采購員的職責 n采購部門的核心職責n采購部門的其他職責 n采購員崗位職責 n知識鏈接：采購人員的素質要求電子商務物流管理電子商務物流管理采購方式采購方式n 采購方式n集中采購n分散采購n聯(lián)合采購 n電子化采購 n招標性采購 電子商務物流管理電子商務物流管理采購方式采購方式集中采購集中采購n 集中采購的定義n是指在專門機構統(tǒng)

8、一領導下將各級各部門列入集中采購范圍的采購項目交由專業(yè)采購機構統(tǒng)一組織采購。n集中采購的涵義有兩層n第一層含義是指為了降低分散采購的選擇風險和時間成本。n第二層含義是指集中時間、集中人力、集中采購 。電子商務物流管理電子商務物流管理采購方式采購方式集中采購集中采購n 集中采購的優(yōu)點n 控制采購成本 n 避免采購管理上的重復勞動 n 更低的運輸成本 n 減少企業(yè)內部的各部門及單位的競爭和沖突 n 能夠建立穩(wěn)定可靠的供應網(wǎng)絡 n 提高產(chǎn)品的標準化水平 電子商務物流管理電子商務物流管理采購方式采購方式集中采購集中采購n 集中采購的缺點 n缺乏分散采購的靈活、快速和簡便 n集中采購的量大、過程長、手續(xù)

9、多n采購與需要脫節(jié)n保管損失增加，保管水準要求增高的弊端 n容易挫傷基層的積極性、使命感和創(chuàng)新精神 電子商務物流管理電子商務物流管理采購方式采購方式集中采購集中采購n 集中采購作業(yè)流程 n要分析國內外的形勢和競爭對手的狀況，在這兩組分析數(shù)據(jù)的基礎上制訂集中采購的策略 n再制訂采購計劃，在制訂采購計劃時，要考慮到銷售和生產(chǎn)的現(xiàn)狀 n根據(jù)現(xiàn)有的庫存、市場供應的信息來相應地做具體的采購管理工作 n最后，執(zhí)行計劃，進行結算 問：請分析集中采購作業(yè)流程的關鍵點是什么？電子商務物流管理電子商務物流管理采購方式采購方式集中采購集中采購n 集中采購的模式n 集中訂貨、分開收貨、集中付款模式 n 集中采購后調撥

10、模式 電子商務物流管理電子商務物流管理采購方式采購方式分散采購分散采購n 分散采購的定義 n分散采購是指由各預算單位自行開展采購活動的一種采購組織實施形式。n分散采購是集中采購的完善和補充，其優(yōu)點：n有利于采購環(huán)節(jié)與存貨、供料等環(huán)節(jié)的協(xié)調與配合n有利于增強基層工作的主動性和積極性電子商務物流管理電子商務物流管理采購方式采購方式分散采購分散采購n 分散采購的缺點 n 部門各自為政，容易出現(xiàn)交叉采購，人員費用較大。n 計劃不連貫，形象不統(tǒng)一，難以實施統(tǒng)一促銷活動，商店整體利益控制較難。 n 由于各部門或分店的采購數(shù)量有限，難以獲得大量采購的價格優(yōu)惠。 電子商務物流管理電子商務物流管理采購方式采購方

11、式分散采購分散采購n 分散采購作業(yè)流程 n 企業(yè)下屬單位的生產(chǎn)研發(fā)人員根據(jù)生產(chǎn)、科研、維護、辦公的需要，填寫請購單；n 由基層主管審核、簽字；n 到指定財務部門領取支票或匯票或現(xiàn)金；n 然后到市場或廠家購買、進貨、檢驗、領取或核銷、結算即可。注：分散采購時一般借助于現(xiàn)貨采購方式 電子商務物流管理電子商務物流管理采購方式采購方式聯(lián)合采購聯(lián)合采購 n 聯(lián)合采購的定義 n聯(lián)合采購是指對同一產(chǎn)品或服務有需求的許多買方在相互合作的條件下合并各自需求以一個購買方的形式向供應商統(tǒng)一訂貨，用以擴大采購批量，達到降低采購價格或者降低采購成本的目的。電子商務物流管理電子商務物流管理采購方式采購方式聯(lián)合采購聯(lián)合采購

12、n 聯(lián)合采購的優(yōu)點n 統(tǒng)籌供需，建立產(chǎn)銷秩序。n 降低采購成本。n 減少中間環(huán)節(jié)。n 促進同業(yè)合作，達成經(jīng)濟外交。 電子商務物流管理電子商務物流管理采購方式采購方式聯(lián)合采購聯(lián)合采購n 聯(lián)合采購的缺點 n 采購作業(yè)手續(xù)復雜，主辦單位必須煞費周章。n 采購時機與條件未必能配合個別需求。n 造成聯(lián)合壟斷 電子商務物流管理電子商務物流管理采購方式采購方式聯(lián)合采購聯(lián)合采購n 聯(lián)合采購方式n 廣大中小企業(yè)來說，產(chǎn)品銷量也沒有達到一定規(guī)模，基本不可能進行大規(guī)模的集中采購。中小企業(yè)之間的聯(lián)合采購不失為降低存貨成本的一種好方法n 知識鏈接：聯(lián)合采購機制對于降低企業(yè)成本的作用電子商務物流管理電子商務物流管理采購方

13、式采購方式電子化采購電子化采購n 電子化采購的定義 n電子化采購是指應用電子商務技術開展的企業(yè)間采購行為。n電子化采購是一種不見面的網(wǎng)上交易，如網(wǎng)上招標、網(wǎng)上競標、網(wǎng)上談判等。電子商務物流管理電子商務物流管理采購方式采購方式電子化采購電子化采購n 電子化采購的優(yōu)勢n 提高采購效率，縮短了采購周期。 n 節(jié)約大量的采購成本 n 優(yōu)化采購流程 n 減少過量的安全庫存 n 信息共享 n 幫助采購方改善客戶服務和客戶滿意度，促進供應鏈績效，以及改善與供應商關系 n 不僅使采購企業(yè)大大獲益，而且讓供應商獲益 n 知識鏈接：電子化采購的實現(xiàn)電子商務物流管理電子商務物流管理采購方式采購方式招標性采購招標性采

14、購 n 招標性采購的定義 n是指通過招標方式，邀請潛在供應商參加投標，采購單位通過某種事先確定并公布的標準從所有投標中評選出中標供應商，并與之簽訂合同的一種采購形式。n采購條件：商品品名、規(guī)格、數(shù)量、交貨期、運輸方式、付款方式、罰則、投標押金、投標商資格、公證、開標日期等。電子商務物流管理電子商務物流管理采購方式采購方式招標性采購招標性采購n 招標性采購方式n 公開招標采購n 邀請招標采購n 競爭性談判采購n 詢價采購 n 單一來源采購n 知識鏈接：政府采購法相關規(guī)定電子商務物流管理電子商務物流管理項目內容工作任務采購計劃的制定 1熟悉供應商的選擇 2簽訂采購合同3電子訂貨系統(tǒng)的應用4電子商務

15、物流管理電子商務物流管理工作任務一工作任務一 采購計劃的制定采購計劃的制定 n 問題引入n制定采購計劃是采購作業(yè)的第一步，企業(yè)是如制定采購計劃的呢？關鍵在哪里？電子商務物流管理電子商務物流管理工作任務一工作任務一 采購計劃的制定采購計劃的制定 n 任務要求n 假設本學校要建一個電子商務實訓室，擬投資30萬，可供40個學生上課使用，請據(jù)此制定采購計劃。n 活動設計n 建立工作小組，分工協(xié)作，擬制采購計劃n 選出優(yōu)秀作業(yè)進行點評電子商務物流管理電子商務物流管理工作任務一工作任務一 采購計劃的制定采購計劃的制定 n 思考n如果商品的價格上升，在制定采購計劃時應注意什么？電子商務物流管理電子商務物流管

16、理n 問題引入n企業(yè)如何才能找到優(yōu)秀的供應商？工作任務二工作任務二 熟悉供應商的選擇熟悉供應商的選擇 電子商務物流管理電子商務物流管理n 任務要求n以新建電子商務實訓室配置中的計算機為例，制作供應商卡片5張，并確定供應商選擇標準，制作供應商評價表。n 活動設計n建立工作小組，分工協(xié)作n選出優(yōu)秀作業(yè)進行點評工作任務二工作任務二 熟悉供應商的選擇熟悉供應商的選擇 電子商務物流管理電子商務物流管理n 思考n找一個自己熟悉的企業(yè)，結合實際情況，深入分析選擇供應商時所需考慮的條件。工作任務二工作任務二 熟悉供應商的選擇熟悉供應商的選擇 電子商務物流管理電子商務物流管理n 問題引入n什么樣的采購合同才是具

17、有法律效力的？工作任務三工作任務三 簽訂采購合同簽訂采購合同電子商務物流管理電子商務物流管理n 任務要求n在確定擬合作計算機供應商后，要求與擬合作的計算機供應商展開商業(yè)談判，兩人一組，仔細洽談每一個合同條款，談判完成雙方簽署采購合同n 活動設計n建立工作小組，分工協(xié)作n選出優(yōu)秀作業(yè)進行點評工作任務三工作任務三 簽訂采購合同簽訂采購合同電子商務物流管理電子商務物流管理n 思考n從網(wǎng)上找一個實際的采購合同，對照課堂上提示的合同條款，進行認真分析。工作任務三工作任務三 簽訂采購合同簽訂采購合同電子商務物流管理電子商務物流管理n 問題引入n怎樣通過網(wǎng)絡向供應商發(fā)送訂單？工作任務四工作任務四 電子訂貨的

18、應用電子訂貨的應用電子商務物流管理電子商務物流管理n 任務要求n熟悉電子訂貨系統(tǒng)的結構和操作流程，運用EOS向合作的計算機供應商發(fā)送采購訂單，供應商網(wǎng)上確認采購訂單。n 活動設計n建立工作小組，分工協(xié)作n選出優(yōu)秀作業(yè)進行點評工作任務四工作任務四 電子訂貨的應用電子訂貨的應用電子商務物流管理電子商務物流管理n 思考n對比分析EOS系統(tǒng)軟件的應用與傳統(tǒng)訂貨的區(qū)別。工作任務四工作任務四 電子訂貨的應用電子訂貨的應用電子商務物流管理電子商務物流管理n 問題引入n采購工作經(jīng)過一系列的作業(yè)程序完成之后，是否達到預期目標，該怎么做呢？工作任務五工作任務五 采購績效評估采購績效評估電子商務物流管理電子商務物流

19、管理n 任務要求n參考采購績效評估案例提供的采購績效指標，制定本單位對采購工作的績效評估考核表。n 活動設計n建立工作小組，分工協(xié)作n選出優(yōu)秀作業(yè)進行點評工作任務五工作任務五 采購績效評估采購績效評估電子商務物流管理電子商務物流管理n 思考n采購績效評估考核指標體系如何制定？工作任務五工作任務五 采購績效評估采購績效評估電子商務物流管理電子商務物流管理項目內容實踐應用網(wǎng)絡采購模式分析及應用 1美國福特汽車企業(yè)采購流程再造分析 2電子商務物流管理電子商務物流管理實踐應用一實踐應用一 網(wǎng)絡采購模式分析及應用網(wǎng)絡采購模式分析及應用 n 實踐內容n在熟悉網(wǎng)絡采購模式的基礎上，對國內知名的B2B采購平臺

20、進行比較分析，并做好實施網(wǎng)絡采購的準備 n 應用步驟n熟悉網(wǎng)絡采購模式，了解網(wǎng)絡采購流程n確定國內知名的B2B采購平臺，包括3種網(wǎng)絡采購模式的平臺n比較分析網(wǎng)絡采購平臺n做好實施網(wǎng)絡采購的準備電子商務物流管理電子商務物流管理實踐應用二實踐應用二 美國福特汽車企業(yè)采購流程再造分析美國福特汽車企業(yè)采購流程再造分析n 實踐內容n清晰描述美國福特汽車企業(yè)采購流程3次優(yōu)化的關鍵點以及由此產(chǎn)生的益處，并提出對采購流程進一步再造的想法n 應用步驟n小組討論理解美國福特汽車企業(yè)采購流程的3次優(yōu)化方案n分析每一次再造的關鍵點和由此產(chǎn)生的益處n小組討論并提出對采購流程進一步再造的想法電子商務物流管理電子商務物流管

21、理項目內容任務拓展小型電商企業(yè)采購管理優(yōu)化1準時制下的采購物流管理方案設計2電子商務物流管理電子商務物流管理任務拓展一任務拓展一 小型電商企業(yè)采購管理優(yōu)化小型電商企業(yè)采購管理優(yōu)化n 任務要求n分析任務內容，然后為該小型電商企業(yè)設計一個采購管理優(yōu)化方案，以解決需求波動比較大與采購原材料之間存在的矛盾，實現(xiàn)降低企業(yè)經(jīng)營成本的目標，字數(shù)不限n團隊合作完成，一周內交電子商務物流管理電子商務物流管理任務拓展一任務拓展一 小型電商企業(yè)采購管理優(yōu)化小型電商企業(yè)采購管理優(yōu)化n 構思（Conceive ）概念階段nWhat?任務拓展要做什么？nWhy?任務拓展的目的是什么？nWho?誰來完成任務拓展？是一個人還

22、是團隊？ nWhen?在什么時間開始？什么時間完成？nWhere?在什么地點實施？nHow?怎樣做？電子商務物流管理電子商務物流管理任務拓展一任務拓展一 小型電商企業(yè)采購管理優(yōu)化小型電商企業(yè)采購管理優(yōu)化n 設計（Design）技術階段n分析任務要求n制定行動步驟n設計采購管理優(yōu)化方案電子商務物流管理電子商務物流管理任務拓展一任務拓展一 小型電商企業(yè)采購管理優(yōu)化小型電商企業(yè)采購管理優(yōu)化n 實現(xiàn)（Implement）實施階段n步驟1：分析該小型電子商務企業(yè)采購原材料的特點；n步驟2：分析餃子供應在不同時間段上的變化；n步驟3：根據(jù)原材料的特點和時間段上的需求變化設計采購管理優(yōu)化方案；n步驟4：根據(jù)本單元所學的知識撰寫任務拓展實踐報告電子商務物流管理電子商務物流管理任務拓展一任務拓展一 小型電商企業(yè)采購管理優(yōu)化小型電商企業(yè)采購管理優(yōu)化n 運作（Operate）服務階段n項目完成者總結、匯報n團隊與指導教師參與評價n優(yōu)秀成果開放共享n重要收獲加以提煉，提高自身的職業(yè)能力電子商務物流管理電子商務物流管理任務拓展二任務拓展二 準時制下的采購物流管理方案設計準時制下的采購物流管理方案設計n 任務要求n分析任務內容，然后為準時制生產(chǎn)企業(yè)設計采購物流管理方案，保證能夠在恰當?shù)臅r間