《吆喝》教學(xué)設(shè)計(jì)

1、吆喝蕭乾一、教學(xué)目的1 1學(xué)習(xí)作者用真正的北京口語(yǔ) ( (京白 ) )介紹回蕩在京城胡同小巷中的叫賣聲。 2 2結(jié)合課文介紹的北京吆喝聲，引導(dǎo)學(xué)生感受京城特色的民風(fēng)民俗。二、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn) 1 1生動(dòng)幽默的語(yǔ)言。2 2結(jié)構(gòu)安排獨(dú)特。三、 教學(xué)時(shí)數(shù) ：一課時(shí)。四、教學(xué)過(guò)程：一、預(yù)習(xí) 1 1給下列加點(diǎn)字注音。招徠(1ai2)(1ai2)鐵鉉(xua(xua n4)n4) 囿于(you4)(you4)隔閡(he2)(he2)餑餑(bo1)(bo1)秫秸(shu2jie1)(shu2jie1)商販(fan4)(fan4) 吹噓(xu1)(xu1) 吆喝(yaol(yaol he)he) 小鈸(bo1)

2、(bo1) 荸薺(bi2(bi2 qi2)qi2)2 2解釋下列詞語(yǔ)。招徠：招攬。餑餑：饅頭或其他面食，也指用雜糧面制成的塊狀食物。 秫秸：去掉穗的高粱稈。隨機(jī)應(yīng)變：跟著情況的變化，掌握時(shí)機(jī)，靈活應(yīng)付。 合轍押韻：這里指押韻。油嘴滑舌：形容說(shuō)話油滑。 囿于：局限于；拘泥于。隔閡：彼此情意不通，思想有距離。吹噓：夸大地或無(wú)中生有地說(shuō)自己或別人的優(yōu)點(diǎn)；夸張地宣揚(yáng)。 吆喝：大聲喊叫 ( (多指叫賣東西、趕牲口、呼喚等 ) )。二、導(dǎo)人1 1 、如果時(shí)光倒流幾十年， 在舊北京城的大街小巷， 人們經(jīng)?？梢月?tīng)到商販叫 賣的各種吆喝聲。如今，這些清脆的叫賣聲大多已經(jīng)淹沒(méi)在都市的喧囂中，但聽(tīng) 一聽(tīng)蕭乾的 吆喝

3、，依舊能引發(fā)我們無(wú)盡的遐思。教師借助錄音、 錄像等媒體播放一些街頭叫賣的吆喝聲， 增加學(xué)生的聽(tīng)覺(jué)、 視 覺(jué)方面對(duì)“吆喝”的了解。2 2、作者簡(jiǎn)介：蕭乾(1910(19101999)1999)原名蕭丙乾，家古族。北京人。作家、記者、翻譯家。早年 畢業(yè)于燕京大學(xué)。曾任大公報(bào)編輯、記者，倫敦大學(xué)講師， 大公報(bào)駐英 特派員。 19461946 年回國(guó)后，歷任復(fù)旦大學(xué)教授、 人民中國(guó) ( (英文) )副總編輯， 文 藝報(bào)副總編輯、中央文史館館長(zhǎng)。三、閱讀課文整體感知( (一一) )學(xué)生默讀課文，思考：作者圍繞北京的吆喝聲介紹了什么? ?他對(duì)北京的吆喝聲懷有怎樣的感情 ? ?學(xué)生討論、交流。明確：在作者看

4、來(lái)，北京小販貨郎的叫賣聲簡(jiǎn)直就是一種“戲劇性”的藝術(shù)。作者介 紹了從白天的叫賣聲到夜晚的叫賣聲，從賣吃食的、放留聲機(jī)的，到乞討的，還 有富有四季特色的叫賣聲等等， 從中流露出作者對(duì)北京的吆喝聲懷有一種特殊的 感情，那就是愉悅和懷想。（二）理清文章思路。明確：全文共 1414 自然段?？煞秩蟛糠?。第一部分（第 1 1 至 3 3 段），總寫(xiě)舊北京城街頭商販為招徠顧客而發(fā)出的種種音響。第二部分（第 4 4 至 1010 段），具體從兩個(gè)方面入手寫(xiě) “吆喝”：一是“從早到晚”， 一是“一年四季”。第三部分（第 1111 至 1414 段），介紹了各種吆喝的主要內(nèi)容， 聲調(diào)變化、音韻節(jié)奏。四、學(xué)習(xí)課

5、文（一）學(xué)習(xí)第一部分。學(xué)生朗讀課文第 1 1 至 3 3 段。提問(wèn)：文章開(kāi)頭在寫(xiě)法上有什么特點(diǎn) ? ?重點(diǎn)寫(xiě)什么內(nèi)容 ? ?學(xué)生討論、交流。明確：文章開(kāi)頭在寫(xiě)法上可以說(shuō)是采用“花開(kāi)兩朵，各表一枝”的方法。作品先將舊 北京走街串巷的小販為招徠顧客而做出的種種音響分作兩種：“器樂(lè)”和“聲樂(lè)”，然后重點(diǎn)寫(xiě)“聲樂(lè)”各種小販那醉人的叫賣。寫(xiě)北京街頭各種商販的叫賣，突出了叫賣者的本事：他們氣力足，嗓子脆，口齒伶俐，咬字清楚，還要會(huì)現(xiàn)編詞兒，腦子快，能隨機(jī)應(yīng)變。正因?yàn)榻匈u者的 這些種種特點(diǎn)，很自然地引出下文介紹的各種吆喝聲。（二）學(xué)習(xí)第二部分。學(xué)生默讀課文，這里從兩個(gè)方面入手寫(xiě)“吆喝” ，想想這兩個(gè)層次如何

6、劃分 ? ? 作者又是按怎樣的順序?qū)懙?? ?學(xué)生討論、交流。明確：第一層次（4 49 9）,寫(xiě)從早到晚的吆喝聲。第二層次 （1010），寫(xiě)一年四季的吆喝聲。文章這里從兩個(gè)方面寫(xiě)“吆喝” ,作者按時(shí)間順序展開(kāi),一天中按從早到晚, 一年中按春夏秋冬,條理層次清晰。提問(wèn)：作者寫(xiě)從早到晚的吆喝聲,具體寫(xiě)了哪些叫賣聲 ? ?重點(diǎn)又寫(xiě)了什么 ? ?學(xué)生閱讀課文,找出相關(guān)的語(yǔ)句。明確：作者從早寫(xiě)到晚。 寫(xiě)早晨吆喝賣早點(diǎn)的： 大米粥、油炸果的；和新鮮蔬菜的： 賣青菜和賣花兒的。寫(xiě)白天賣日用百貨和修理各種家具的,這就更熱鬧了。然而重點(diǎn)是寫(xiě)晚上。北京胡同的晚上好不熱鬧：賣夜宵的,唱話匣子的,用 凄厲動(dòng)人的叫喊討

7、飯的, 真是應(yīng)有盡有。 這一層作者重在寫(xiě)出北京胡同里小販的 叫賣聲持續(xù)時(shí)間之長(zhǎng),種類之多。（三）、繼續(xù)學(xué)習(xí)課文1 1、閱讀文章第十自然段。 思考：這一段結(jié)構(gòu)有何特點(diǎn) ? ?找出本段的中心句。學(xué)生討論、交流。明確：本段的中心句“四季叫賣的貨色自然都不同” ，本段的結(jié)構(gòu)可以說(shuō)是總 分式。這一段寫(xiě)吆喝聲按從春到冬的順序展開(kāi)。春天一到，萬(wàn)物復(fù)萌，小販們走 街串巷賣春鮮兒。夏天賣西瓜和雪花糕， 秋天賣“喝了蜜的大柿子”。到了冬天， 熱乎乎的烤白薯和一串串糖葫蘆，經(jīng)小販們一叫賣，也頗為誘人。2 2、閱讀課文第三部分。提問(wèn)：這一部分所寫(xiě)內(nèi)容與前文有何不同 ? ?試具體說(shuō)說(shuō)。 學(xué)生討論、交流。明確：文章第三部

8、分從叫賣作為一種口頭廣告的角度來(lái)寫(xiě)。 這里寫(xiě)叫賣的文化 內(nèi)涵歸納為以下幾個(gè)方面：其一，有的叫賣說(shuō)明商品制作的工藝過(guò)程。如： “蒸 而又炸呀，油兒又白搭。面的包兒來(lái)，西葫蘆的餡兒啊。蒸而又炸。 ”其二，有 的叫賣具有強(qiáng)烈的戲劇性。如賣山楂的喊：“就剩兩掛啦。”其實(shí)他身上掛滿了那 用繩串起來(lái)的紫紅色的果子。其三，叫賣的語(yǔ)言十分豐富，極富表現(xiàn)力。有的善 用比喻，如“栗子味兒的白薯” 、“蘿卜賽過(guò)梨”等；有的合轍押韻，頗為動(dòng)聽(tīng)， 如“又不糠來(lái)又不辣，兩捆蘿卜一個(gè)大。 ”文章介紹了各種吆喝的主要內(nèi)容、 聲調(diào)變化、音韻節(jié)奏， 使讀者對(duì)吆喝 有了較為全面深入的理解。四、品味語(yǔ)言 提問(wèn)：本文是用地道的京白 （

9、北京口語(yǔ) ）來(lái)寫(xiě)的，特別是描寫(xiě)吆喝的語(yǔ)句， 富有濃郁的地方特色。試找出幾例，仔細(xì)讀一讀，體會(huì)其中的意味。學(xué)生討論、交流。明確：介紹夜晚的吆喝，如“餛飩喂開(kāi)鍋 ! ! ”“剃頭的挑子，一頭熱” “硬面 餑餑”。介紹夜里乞丐的叫聲，如“行妤的老爺太（哎 ）太”“有那剩飯剩菜賞我點(diǎn)兒吃吧 ! !”介紹吆喝作為一種口頭廣告，舉例如“鹵煮喂，炸豆腐喲” “葫蘆兒 冰塔兒”，“冰棍兒三分嘞”等等。這些對(duì)吆喝的描寫(xiě)，極富特色，從這些“戲劇性”的藝術(shù)中，讀者聆 聽(tīng)到那些奇妙無(wú)比、特色鮮明的“聲樂(lè)藝術(shù)” ，欣賞到富有京城特色的民俗 風(fēng)情。五、探究活動(dòng)1 1讓有特長(zhǎng)的學(xué)生模仿課文中的叫賣聲， 學(xué)生從中體驗(yàn)吆喝的民俗內(nèi)涵。 2 2吆喝其實(shí)是一種廣告，隨著時(shí)代的發(fā)展，這類廣告在逐漸消失。但作 為一種文化遺產(chǎn)，自有其獨(dú)特的魅力，應(yīng)該注意搶救。你不妨把家鄉(xiāng)的吆喝，或