第十七章?tīng)I(yíng)銷部

1、精品文檔就在這里- 各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊(cè)，應(yīng)有盡有-第十七章?tīng)I(yíng)銷部第一節(jié)概述及組織結(jié)構(gòu)一、概述營(yíng)銷部是酒店的市場(chǎng)導(dǎo)引、 經(jīng)營(yíng)外交部門(mén)， 主要負(fù)責(zé)我們酒店形象的樹(shù)立與維護(hù)，客源市場(chǎng)的調(diào)查、鞏固與開(kāi)拓。二、組織機(jī)構(gòu)營(yíng)銷部經(jīng)理營(yíng)銷部經(jīng)理助理營(yíng)銷經(jīng)理營(yíng)銷內(nèi)勤-精品文檔-精品文檔就在這里- 各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊(cè)，應(yīng)有盡有-第二節(jié)崗位說(shuō)明書(shū)-精品文檔-精品文檔就在這里- 各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊(cè)，應(yīng)有盡有-縉云香溢大酒店崗位說(shuō)明書(shū)部門(mén)：營(yíng)銷部崗位名稱：部門(mén)經(jīng)理一、工作關(guān)系：編號(hào)： SALEA

2、001直接上級(jí)：總經(jīng)理直接下級(jí)：企業(yè)策劃、內(nèi)勤、營(yíng)銷經(jīng)理二、 崗位描述：在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)組織酒店產(chǎn)品的銷售和接待活動(dòng)，負(fù)責(zé)本部門(mén)的經(jīng)理管理工作。根據(jù)酒店決策，掌握銷售價(jià)格、市場(chǎng)行情，組織簽定銷售合同。努力提高酒店產(chǎn)品銷售率，達(dá)到最佳經(jīng)濟(jì)效益，并定期或不定期向總經(jīng)理匯報(bào)工作。三、工作職責(zé)：1、指揮各班組做好團(tuán)隊(duì)、會(huì)議、重要客人、零散客人的預(yù)定和接待工作，保持各項(xiàng)工作的協(xié)調(diào)和銜接，通過(guò)預(yù)訂、接待、調(diào)度指揮各項(xiàng)業(yè)務(wù)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。2、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)、財(cái)務(wù)、客房、餐飲、工程等有關(guān)聯(lián)系部門(mén)，及時(shí)反饋客人的意見(jiàn)信息，發(fā)揮酒店管理的集體優(yōu)勢(shì)，不斷提高各方面的服務(wù)質(zhì)量，為顧客提供滿意的服務(wù)。3、按照嚴(yán)格規(guī)范的崗位

3、職責(zé)、業(yè)務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，工作程序，定期檢查各班組的工作情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，糾正偏差，完善各項(xiàng)工作，加強(qiáng)員工的責(zé)任心。4、認(rèn)真履行本崗位各項(xiàng)職責(zé)，完成本崗位的年度經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，并承擔(dān)應(yīng)盡的各項(xiàng)責(zé)任與義務(wù)。四、任職資格和素質(zhì)要求：基本素質(zhì)：具有強(qiáng)烈的事業(yè)心，認(rèn)真積極的工作態(tài)度。能夠妥善處理各種關(guān)系及矛盾。文化程度：本科以上學(xué)歷。英語(yǔ)水平：高級(jí)英語(yǔ)水平。工作經(jīng)驗(yàn)：具有三至五年市場(chǎng)銷售的管理工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉酒店各個(gè)環(huán)節(jié)的工作。-精品文檔-精品文檔就在這里- 各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊(cè)，應(yīng)有盡有-縉云香溢大酒店崗位說(shuō)明書(shū)-精品文檔-精品文檔就在這里- 各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育

4、，管理，論文，制度，方案手冊(cè)，應(yīng)有盡有-縉云香溢大酒店編號(hào)： SALEA002部門(mén)：營(yíng)銷部崗位說(shuō)明書(shū)崗位名稱：營(yíng)銷內(nèi)勤工作關(guān)系直接上級(jí)：營(yíng)銷部經(jīng)理直接下級(jí)：無(wú)二、崗位描述：負(fù)責(zé)接待來(lái)訪人員和處理市場(chǎng)營(yíng)銷部的日常事務(wù)工作及文件打印、分發(fā)等工作。三、工作職責(zé)：1、具體細(xì)致地了解工作并能高效、有條不絮、準(zhǔn)確地完成，做好記錄。2、負(fù)責(zé)辦公室內(nèi)的檔案管理系統(tǒng)。3、及時(shí)處理所有往來(lái)文件。4、控制辦公室的文具使用量。5、負(fù)責(zé)辦公用品的申領(lǐng)、保管、領(lǐng)用等工作6、保持辦公室的整潔。7、負(fù)責(zé)部門(mén)內(nèi)的出勤記錄。8、處理及轉(zhuǎn)接電話。9、為部門(mén)經(jīng)理打、寫(xiě)所有需要發(fā)出的文件。10、完成指派的其他任務(wù)。四、任職資格和要求基

5、本素質(zhì)：具有強(qiáng)烈的事業(yè)心，認(rèn)真積極的工作態(tài)度。能夠妥善處理各種關(guān)系及矛盾。文化程度：?？埔陨蠈W(xué)歷。英語(yǔ)水平：中級(jí)英語(yǔ)水平。工作經(jīng)驗(yàn)：具有三年以上的工作經(jīng)驗(yàn)。-精品文檔-精品文檔就在這里- 各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊(cè)，應(yīng)有盡有-縉云香溢大酒店編號(hào)： SALEA003部門(mén)：營(yíng)銷部明 書(shū)崗 位 說(shuō)崗位名稱：企業(yè)策劃一、工作關(guān)系：直接上級(jí)：營(yíng)銷部經(jīng)理直接下級(jí)：二、 崗位描述：在部門(mén)經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，協(xié)調(diào)內(nèi)外關(guān)系，溝通經(jīng)營(yíng)信息，負(fù)責(zé)廣告宣傳，樹(shù)立公共形象。全面負(fù)責(zé)廣告策劃工作，確保本崗位職能工作的正常運(yùn)行。三、工作職責(zé)：1、作為酒店的發(fā)言人向外界發(fā)布信息和信息。2、負(fù)責(zé)

6、酒店的對(duì)外宣傳以及活動(dòng)策劃工作，統(tǒng)籌酒店的的廣告宣傳活動(dòng)；3、負(fù)責(zé)酒店對(duì)外宣傳品以及內(nèi)部其他裝飾宣傳品的設(shè)計(jì)制作工作；4、組織一些大型的公關(guān)活動(dòng)，提高酒店的整體形象；5、與國(guó)內(nèi)外新聞媒體廣告公司保持良好的關(guān)系；6、負(fù)責(zé)就酒店的外對(duì)宣傳做好酒店宣傳品地使用、統(tǒng)計(jì)記錄，以便于編制年度促銷費(fèi)用計(jì)劃。7、 完成營(yíng)銷部經(jīng)理交辦的其他工作。四、任職資格和素質(zhì)要求：基本素質(zhì)：性格開(kāi)朗，思維敏捷，具有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感，能承受工作壓力，具有吃苦耐勞的品質(zhì)，認(rèn)真執(zhí)行上級(jí)指令。文化程度：?？埔陨蠈W(xué)歷。英語(yǔ)水平：中級(jí)英語(yǔ)水平。工作經(jīng)驗(yàn)：具有 2-3 年以上的工作經(jīng)驗(yàn)-精品文檔-精品文檔就在這里- 各類專業(yè)好文檔，

7、值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊(cè)，應(yīng)有盡有-部門(mén)：營(yíng)銷部崗位名稱：營(yíng)銷經(jīng)理編號(hào)： SALEA004一、工作關(guān)系直接上級(jí)：營(yíng)銷部經(jīng)理直接下級(jí)：無(wú)一、崗位描述：負(fù)責(zé)與客戶保持聯(lián)絡(luò)，發(fā)掘潛在客戶，擴(kuò)大酒店市場(chǎng)范圍，為客戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，做好銷售工作。二、工作職責(zé)：1、部經(jīng)理的帶領(lǐng)下， 根據(jù)銷售計(jì)劃，完成會(huì)議、商務(wù)、旅行團(tuán)隊(duì)的銷售任務(wù)，完成銷售指標(biāo)。2、掌握市場(chǎng)動(dòng)向和信息， 經(jīng)常安排走訪客戶， 與賓客保持密切聯(lián)系， 建立詳細(xì)的客史檔案。3、收集市場(chǎng)信息，根據(jù)不同重點(diǎn)，做好銷售計(jì)劃，并每天呈報(bào)銷售日?qǐng)?bào)，每周完成銷售周報(bào)，每月完成月度總結(jié)和下月工作計(jì)劃。4、運(yùn)用銷售技巧，擴(kuò)大銷售網(wǎng)絡(luò)，不斷開(kāi)發(fā)新

8、的銷售客源。5、遇大型團(tuán)隊(duì)及時(shí)上報(bào)部門(mén)經(jīng)理，會(huì)議團(tuán)隊(duì)必須做好接待計(jì)劃及接待備忘錄，并聯(lián)系相關(guān)部門(mén)，呈報(bào)工作聯(lián)系單，并按內(nèi)容檢查接待服務(wù)工作。6、收集客戶意見(jiàn)與信息。調(diào)查與處理客戶投訴及其他出現(xiàn)的問(wèn)題。7、做好會(huì)議的跟蹤服務(wù)工作， 落實(shí)會(huì)議安排的各項(xiàng)工作， 協(xié)調(diào)解決會(huì)務(wù)突發(fā)事項(xiàng)及處理客人的投訴。8、負(fù)責(zé)其他有關(guān)事務(wù)，并執(zhí)行經(jīng)理指派的其他任務(wù)。四、任職條件和要求：性別：男女不限 學(xué)歷：大專以上工作經(jīng)驗(yàn)：（1） 具有一至兩年銷售的工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉各個(gè)環(huán)節(jié)的工作。（2） 具有較強(qiáng)的社會(huì)活動(dòng)能力、協(xié)調(diào)能力和實(shí)際工作能力，并善于與人溝通。（3） 及時(shí)了解市場(chǎng)變化和客人要求，及時(shí)調(diào)整銷售策略。體能要求：身體健

9、康。-精品文檔-精品文檔就在這里- 各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊(cè)，應(yīng)有盡有-第三節(jié)規(guī)章制度縉云香溢大酒店規(guī)章制度部門(mén)：營(yíng)銷部編號(hào)： SALEB001崗位名稱：營(yíng)銷部工作匯報(bào)制度-精品文檔-精品文檔就在這里- 各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊(cè)，應(yīng)有盡有-1、 每天訪問(wèn)客戶，按時(shí)統(tǒng)計(jì)、分析收集并形成每日銷售工作報(bào)告。2、 召開(kāi)分析會(huì)議，匯報(bào)本周情況，對(duì)下周工作進(jìn)行計(jì)劃。3、 訪問(wèn)記錄和客戶意見(jiàn)進(jìn)行分析匯總。4、 將搜集的信息和行業(yè)市場(chǎng)情況的資料進(jìn)行整理。定期及時(shí)地將了解市場(chǎng)變化和客人需求向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，以便調(diào)整銷售策略?？N云香溢大酒店規(guī)章制度

10、-精品文檔-精品文檔就在這里- 各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊(cè)，應(yīng)有盡有-部門(mén)：營(yíng)銷部編號(hào)： SALEB002崗位名稱：營(yíng)銷部資料管理制度依據(jù)酒店檔案管理制度制定營(yíng)銷部資料管理規(guī)定.2、營(yíng)銷部資料管理包括客史檔案, 合同或協(xié)議 , 酒店內(nèi)部資料文件及對(duì)外聯(lián)系信件、信函、傳真等。3、資料實(shí)行統(tǒng)一保管和整理并編號(hào)登記。a) 所有資料、檔案都是非公開(kāi)信息按保密程度進(jìn)行分類存放， 原則上實(shí)行限制查閱資料，重要資料必須經(jīng)部門(mén)經(jīng)理批準(zhǔn)方可查閱，所查閱過(guò)程都要填寫(xiě)登記表，不允許將資料帶出辦公室。b) 若違反如下操作規(guī)定，將按酒店相關(guān)制度對(duì)責(zé)任人進(jìn)行處罰：(1) 在無(wú)監(jiān)督人的情況

11、下，擅自查閱資料。(2) 將相關(guān)資料泄露給酒店同行，并給酒店某方面造成了相關(guān)影響。(3) 重要資料、檔案嚴(yán)重丟失，使資料不可復(fù)得。(4) 泄露酒店非公開(kāi)的信息，給酒店和客人造成損失的。-精品文檔-精品文檔就在這里- 各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊(cè)，應(yīng)有盡有-縉云香溢大酒店作業(yè)指導(dǎo)書(shū)部門(mén)：營(yíng)銷部程序名稱：客房預(yù)訂規(guī)程相關(guān)表單：步驟規(guī)范語(yǔ)言編號(hào)：SALEC001崗位：營(yíng)銷經(jīng)理注意要點(diǎn)第四節(jié)作業(yè)指導(dǎo)書(shū)-精品文檔-精品文檔就在這里- 各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊(cè)，應(yīng)有盡有-縉云香溢大酒店(1)確認(rèn)客人正向你走來(lái)若是客人電話預(yù)· “

12、早上（下訂，要在鈴響三聲作業(yè)指導(dǎo)書(shū)1.(2)立刻放下手中的工作午、晚上）之內(nèi)接起，問(wèn)候，部門(mén)：營(yíng)銷部起立迎接編號(hào)：SALEC002迎(3)好，先生/報(bào)稱程序名稱：客房預(yù)訂規(guī)程崗位：營(yíng)銷經(jīng)理候(4)面帶微笑，直視客人。肩小姐”必須用禮貌、令人客平、身體正直“我能幫助愉快的語(yǔ)調(diào)人(5)和客人打招呼您嗎？?？突蜷L(zhǎng)住客用姓名稱呼1）確(1)面帶微笑，直視客人認(rèn)(2)詢問(wèn)客人的需要客(3)向客人做適當(dāng)介紹人(4)詢問(wèn)客人姓名需詢問(wèn)客人具體要求2. 要受“請(qǐng)告訴我必須用禮貌、令人您的姓名，愉快的語(yǔ)調(diào)好嗎？”介紹得體適當(dāng)，推“您想要哪銷意識(shí)強(qiáng)一類型的客需記下訂房日期、房，我們這抵離日期，正確拼里 有 單 人

13、 寫(xiě)客人姓名、房間間、雙標(biāo)房、 類型要求，訂房人套房” 姓名、聯(lián)系電話請(qǐng) 問(wèn) 您 住 哪 如果是與飯店簽協(xié)議幾天？”的公司，須確認(rèn)理預(yù)若是電話預(yù)訂，訂2）要在三十秒內(nèi)給請(qǐng)客人一個(gè)回復(fù)(1)核對(duì)房態(tài)“請(qǐng)您稍等，客平時(shí)經(jīng)常查看房態(tài)，根據(jù)客人的要求，從電腦中查讓我為您查人熟悉房態(tài)狀況，確看有無(wú)合適的房間一下”稍信時(shí)可直接告知賓等客，以提高接待效率。-精品文檔-精品文檔就在這里- 各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊(cè)，應(yīng)有盡有-縉云香溢大酒店相關(guān)表單：作步業(yè)驟指導(dǎo)書(shū)規(guī)范3）接(1) 面帶微笑，直視客人受客 (2) 再次與客人核對(duì)有關(guān)細(xì)節(jié)人明確房?jī)r(jià)，詢問(wèn)付款方式預(yù)2.訂受理預(yù)訂4

14、 ）向(1)微笑客(2)目送客人離開(kāi)人道別語(yǔ) 言注意要點(diǎn)住宿人姓名、房間類型、同行人幾位及姓名等詢問(wèn)清楚，便于總臺(tái)快速辦理入住手續(xù)“您好，房掛帳一定要有單位間有的，我委托人確認(rèn)或憑簽單卡們的房?jī)r(jià)支票支付須有擔(dān)保是”人，并獲領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)同意“請(qǐng)問(wèn)您怎提醒客人有無(wú)其它么結(jié)帳？”特殊要求提醒客人有關(guān)事項(xiàng)，”如訂房保留時(shí)間等（白天到達(dá)的客人保留到 晚 18： 00點(diǎn)，晚上到達(dá)客人保留預(yù)訂時(shí)間后退1 個(gè)小時(shí)）·“祝您愉快，·熱情道別再見(jiàn)！5 ）(1)填寫(xiě)預(yù)訂單交總臺(tái)簽收直接經(jīng)辦人對(duì)該預(yù)(2)填寫(xiě)特殊要求聯(lián)系單送交訂負(fù)責(zé)后保證預(yù)訂單準(zhǔn)確，續(xù)有關(guān)部門(mén)無(wú)差錯(cuò)工(3)提前一周、一日與客人再不要遺

15、忘任何表單作將相關(guān)信息及時(shí)傳遞確認(rèn)給各部門(mén)-精品文檔-精品文檔就在這里- 各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊(cè)，應(yīng)有盡有-縉云香溢大酒店部門(mén)：營(yíng)銷部作程序業(yè)名稱指：客導(dǎo)房預(yù)書(shū)訂規(guī)程相關(guān)表單：步驟規(guī)范編號(hào) :SALEC003崗位：營(yíng)銷經(jīng)理語(yǔ)言注意要點(diǎn)您好，我能3.1）詢 問(wèn)客 人(1)面帶微笑，直視客人(2) 詢問(wèn)客人的姓名的 需詢問(wèn)客人具體更改要求要幫助您嗎？”“請(qǐng)告訴我您的姓必須用禮貌、令人愉名，好快的語(yǔ)調(diào)嗎？”“您是否還更改2）(1) 找出原預(yù)訂單預(yù) 請(qǐng) 客 (2) 記下更改內(nèi)容核對(duì)房態(tài)，查看是否可提供更人 稍訂改要求等3）為客 人與客人核對(duì)有關(guān)更改內(nèi)容更 改預(yù)訂4

16、）向要更改？若是電話預(yù)訂要在“請(qǐng)您稍等”三十秒內(nèi)給客人一個(gè)回復(fù)您已經(jīng)更改了最初預(yù)訂，提醒客人是否還有現(xiàn)在 請(qǐng)您 確 遺漏及其它事項(xiàng)認(rèn)一下”客 人道別5）后續(xù) 工作(1)微笑祝您愉快，再熱情道別(2)目送客人離開(kāi)見(jiàn)!”(1)填寫(xiě)變更聯(lián)系單送總臺(tái)直接經(jīng)辦人對(duì)該預(yù)訂負(fù)責(zé)簽收(2)填寫(xiě)有關(guān)要求變更聯(lián)系保證更改內(nèi)容準(zhǔn)確，單送相關(guān)部門(mén)無(wú)差錯(cuò)-精品文檔-精品文檔就在這里- 各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊(cè)，應(yīng)有盡有-縉云香溢大酒店編號(hào)：SALEC004部門(mén)：營(yíng)銷部作業(yè)指導(dǎo)書(shū)崗位：營(yíng)銷經(jīng)理程序名稱：餐務(wù)預(yù)訂規(guī)程相關(guān)表單：步驟規(guī) 范語(yǔ) 言注意要點(diǎn)若是客人電話預(yù)訂，要在鈴響三聲之內(nèi)接起

17、，問(wèn)候，1.問(wèn)候(1)肩平，身體挺直報(bào)稱并詢問(wèn)早上（下午、微笑和注視要讓(2)立即放下手中的工作客人的晚上）好，先客人感到親切與自(3)面帶微笑，直視客人服務(wù)要生/小姐”然起立迎接求必須用禮貌，令人愉快的語(yǔ)調(diào)?？突蜷L(zhǎng)住客必須用姓氏稱呼1）確“請(qǐng)您告訴認(rèn)需記下賓客姓名或單(1)面帶微笑，直視客人我您的宴會(huì)客(2)詢問(wèn)客人姓名和有關(guān)訂餐要求，好位、聯(lián)系人、電話、人(3)要求嗎？”訂做適當(dāng)介紹“我們有中用餐人數(shù)、用餐標(biāo)準(zhǔn)、餐訪問(wèn)客人具體要求餐廳、西餐廳到達(dá)時(shí)間和保留時(shí)間2.要和各種包廂“求受理預(yù)“請(qǐng)您稍2）等一下”訂請(qǐng)隨時(shí)關(guān)注餐若是電話預(yù)訂必須在客查看有無(wú)符合要求的餐位位預(yù)訂情況，三十秒內(nèi)給客人一個(gè)

18、人確信時(shí)可直稍接給賓客答答復(fù)等復(fù)-精品文檔-精品文檔就在這里- 各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊(cè)，應(yīng)有盡有-縉云香溢大酒店部門(mén)：營(yíng)銷部作程序業(yè)名稱指：餐導(dǎo)務(wù)預(yù)書(shū)訂規(guī)程相關(guān)表單：步驟規(guī)范3 ）提供餐(1) 填寫(xiě)訂餐單務(wù) (2) 對(duì)預(yù)訂單上的內(nèi)容與客人再核對(duì)一遍預(yù) (3) 確認(rèn)付款方式，規(guī)定餐標(biāo)的預(yù)訂請(qǐng)訂餐人預(yù)付定金訂4 ）向客（1）面帶微笑人（2）目送客人離開(kāi)道別5）后續(xù)工 (1) 將訂餐單交餐飲部簽收作具體交餐飲部執(zhí)行語(yǔ)言請(qǐng)告訴我您的付款方式，好嗎？.”“這份標(biāo)準(zhǔn)菜單不包括酒水”“請(qǐng)您告訴我您的電話，好嗎？如果有可能的話，我將與您聯(lián)系?！薄白Ｄ淇?，再見(jiàn) !編號(hào)：S

19、ALEC005崗位：營(yíng)銷經(jīng)理注意要點(diǎn)告知預(yù)訂餐廳名稱必須說(shuō)明酒水的收費(fèi)方式，以免產(chǎn)生誤會(huì)仔細(xì)向賓客說(shuō)明各種付款方式請(qǐng)客人預(yù)付一部分定金，態(tài)度禮貌，不要有令人不愉快的表示根據(jù)預(yù)訂內(nèi)容落單，請(qǐng)客人確認(rèn)，詢問(wèn)賓客有無(wú)特殊要求熱情道別直接經(jīng)辦人對(duì)該預(yù)訂負(fù)責(zé)保證預(yù)訂單準(zhǔn)確、無(wú)差錯(cuò)-精品文檔-精品文檔就在這里- 各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊(cè)，應(yīng)有盡有-縉云香溢大酒店編號(hào)：SALEC006部門(mén)：營(yíng)銷作業(yè)指導(dǎo)書(shū)崗位：營(yíng)銷經(jīng)理程序名稱：客房預(yù)訂規(guī)程相關(guān)表單：步驟規(guī) 范語(yǔ) 言注意要點(diǎn)1）詢問(wèn)(1)面帶微笑，直視客人您好，您將更必須用禮貌、令人愉客(2)找出原預(yù)訂單改您的預(yù)訂，快的語(yǔ)

20、調(diào)3.人與客人核對(duì)有關(guān)更改內(nèi)容是嗎？更要改求預(yù)2）請(qǐng) 您 稍為(1)請(qǐng)客人稍等等”臨近開(kāi)餐，造成酒“對(duì)不起，如客店損失的要收取訂(2)人根據(jù)客人要求，查看是否可果您更改預(yù)一部分賠償金以更改餐位訂，按酒店業(yè)更(3)態(tài)度要禮貌，不要有與客人再次核對(duì)有關(guān)更改慣例您須支改(4)內(nèi)容令人不愉快的表示預(yù)提醒客人是否有遺漏付一定的賠訂償金。3）向(1)微笑客祝您愉快，再熱情道別人(2)目送客人離開(kāi)見(jiàn)! ”道別4）直接經(jīng)辦人對(duì)該后填寫(xiě)更改聯(lián)系單交餐飲部簽預(yù)訂負(fù)責(zé)續(xù)保證更改內(nèi)容準(zhǔn)確無(wú)收工差錯(cuò)作-精品文檔-精品文檔就在這里- 各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊(cè)，應(yīng)有盡有-縉云香溢大酒店部

21、門(mén)：營(yíng)銷部作程序業(yè)名稱指：康導(dǎo)樂(lè)預(yù)書(shū)訂規(guī)程相關(guān)表單：步驟規(guī)范1）迎 (1) 確認(rèn)客人正向你走來(lái)(2) 立刻放下手中的工作候 (3) 面帶微笑，直視客人客 (4) 起立迎接人2）確1）認(rèn)受(1)微笑，直視客人并 (2) 詢問(wèn)客人要求理 提 (3) 向客人介紹(4) 為客人預(yù)訂預(yù) 供幫訂助3 ）向客 (1) 微笑人 (2) 目送客人離開(kāi)道別4 ）后續(xù)填寫(xiě)預(yù)訂單交康樂(lè)部簽收工作語(yǔ)言·“ 早上（下午、晚上）好”，先生/小姐“我能幫助您嗎？”·“我們這里有桑拿中心、游泳池等康樂(lè)設(shè)施，您具體要預(yù)訂哪一天？”·“祝您愉快，再見(jiàn) !”編號(hào)：SALEC007崗位：營(yíng)銷經(jīng)理注意要點(diǎn)&

22、#183;若是客人電話預(yù)訂，要在鈴響三聲之內(nèi)接起，問(wèn)候，報(bào)稱告知客人 有關(guān)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、 營(yíng)業(yè)時(shí)間、所訂娛樂(lè)設(shè)施的特點(diǎn)、娛樂(lè)券使用方法記下姓名、電話、到達(dá)與保留時(shí)間，付款方式提醒客人有關(guān)事項(xiàng)，如娛樂(lè)券使用范圍等·熱情道別·直接經(jīng)辦人對(duì)該預(yù)訂負(fù)責(zé)-精品文檔-精品文檔就在這里- 各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊(cè)，應(yīng)有盡有-縉云香溢大酒店編號(hào)：SALEC008部門(mén)：營(yíng)銷部作業(yè)指導(dǎo)書(shū)崗位：營(yíng)銷經(jīng)理程序名稱：團(tuán)隊(duì)接待相關(guān)表單：步 驟規(guī)范語(yǔ)言注意要點(diǎn)1.(1)經(jīng)常拜訪新老客戶， 及用傳拜訪或真、郵件、電話等形式保持請(qǐng)客戶與他們的聯(lián)系來(lái)酒店(2)了解團(tuán)隊(duì)預(yù)測(cè)情況， 尋求合洽談作對(duì)象，積極推銷飯店2.帶領(lǐng)客人參觀向其提供酒店最新資料、圖片、相應(yīng)設(shè)報(bào)價(jià)及相關(guān)服務(wù)、活動(dòng)等施設(shè)備，積極推銷3.在授權(quán)巧妙運(yùn)用銷售技巧，確定雙方均范圍內(nèi)滿意的價(jià)格范圍給予適當(dāng)優(yōu)惠-精品文檔-精品文檔就在這里- 各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊(cè)，應(yīng)有盡有-部門(mén)：營(yíng)銷部編號(hào)：SALEC009程序名稱：團(tuán)隊(duì)接待崗位：營(yíng)銷經(jīng)理縉云香溢大酒店相關(guān)表單：服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)規(guī) 范語(yǔ)言注意要點(diǎn)步 驟(1)預(yù)訂客房數(shù)量、大致時(shí)間4.(