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會計學(xué)1上海食品衛(wèi)生安全培訓(xùn)上海食品衛(wèi)生安全培訓(xùn)A1證教程證教程7第1頁/共39頁2第2頁/共39頁3第3頁/共39頁4第4頁/共39頁5第5頁/共39頁6第6頁/共39頁7第7頁/共39頁8第8頁/共39頁9第9頁/共39頁10第10頁/共39頁11第11頁/共39頁12第12頁/共39頁13第13頁/共39頁14第14頁/共39頁15第15頁/共39頁16注意要點注意要點檢查時除查看溫度顯示裝置外,因冰室內(nèi)溫度可能分布不均勻,還定期測定冰室內(nèi)部溫度及食品中心溫度。 第16頁/共39頁17第17頁/共39頁18第18頁/共39頁19第19頁/共39頁20第20頁/共39頁21第21頁/共39頁22第22頁/共39頁23第23頁/共39頁24第24頁/共39頁25第25頁/共39頁26第26頁/共39頁27第27頁/共39頁28第28頁/共39頁29第29頁/共39頁30第30頁/共39頁31第31頁/共39頁32第32頁/共39頁33第33頁/共39頁34第34頁/共39頁35第35頁/共39頁36第36頁/共39頁37注意要點注意要點檢查時除查看溫度顯示裝置外,因冰室內(nèi)溫度可能分布不均勻,還定期測定冰室內(nèi)部溫度及食品中心溫度。 第37頁
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