微生物學(xué)第2章細菌的生理ppt課件

1、第一篇 微生物學(xué)根底第2章 細菌的生理Bacterial Physiology 第一節(jié) 細菌的理化性狀n細菌的化學(xué)組成n成分n水、無機鹽、蛋白質(zhì)、糖類、脂質(zhì)、核酸n元素n有機物：碳、氫、氧、氮、磷、硫n無機離子：鉀、鈉、鐵、鎂、鈣、氯等n特有化學(xué)組成n肽聚糖、胞壁酸、磷壁酸、D型氨基酸、二氨基庚二酸、吡啶二羧酸等細菌的物理性狀n光學(xué)性質(zhì)n外表積n帶電景象n蛋白質(zhì)，帶負電荷n與染色、凝集、抑殺菌有關(guān)系 n半透性 n浸透壓n G+菌2025個大氣壓，G-菌56個第二節(jié) 細菌的營養(yǎng)n細菌的營養(yǎng)類型n自養(yǎng)菌 autotrophn異養(yǎng)菌 heterotroph最初最初能源能源有機物有機物日光日光復(fù)原態(tài)無

2、機物復(fù)原態(tài)無機物化能異養(yǎng)菌化能異養(yǎng)菌光能自養(yǎng)菌光能自養(yǎng)菌化能自養(yǎng)菌化能自養(yǎng)菌通用能源通用能源ATPATP細菌生長所需的營養(yǎng)物質(zhì)細菌攝取營養(yǎng)物質(zhì)的機制n被動分散n簡單分散n易化分散n自動轉(zhuǎn)運系統(tǒng) n依賴于周漿間隙結(jié)合蛋白的轉(zhuǎn)運系統(tǒng) n化學(xué)浸透驅(qū)使轉(zhuǎn)運系統(tǒng) n基團轉(zhuǎn)移第三節(jié) 細菌的生長與繁衍n 細菌生長繁衍的條件n 營養(yǎng)物質(zhì)n 酸堿度n 溫度n 浸透壓n 氣體 (CO2、 O2)按細菌對氧的需求分類n 專性需氧菌 n 有完善的呼吸酶系統(tǒng)n 微需氧菌n 低氧壓時生長最好，高時抑制n 兼性厭氧菌n 大多數(shù)病原菌 n 專性厭氧菌 n 缺乏完善的呼吸酶系統(tǒng)生長與繁衍細菌個體 n無性繁衍n二分裂方式 n代時

3、n分裂過程生長與繁衍細菌群體 大腸埃希菌的生長曲線第四節(jié) 細菌的新陳代謝n分解代謝n合成代謝復(fù)雜分子有機物細菌的能量代謝n 生物氧化n 方式：n 加氧、脫氫和脫電子n 有氧和無氧環(huán)境，生物氧化過程、代謝產(chǎn)物和產(chǎn)生能量的多少均不同n 發(fā)酵n 有機物為受氫體n 呼吸n 無機物為受氫體n 需氧呼吸n 厭氧呼吸合成合成能量能量廢棄物廢棄物營養(yǎng)物質(zhì)營養(yǎng)物質(zhì)能能 源源分解分解分解代謝產(chǎn)物和細菌的生化反響n 糖發(fā)酵實驗 n VP 實驗n 甲基紅實驗n 枸櫞酸鹽利用實驗n 吲哚實驗n 硫化氫實驗n 尿素酶實驗n IMViC 實驗：實驗：n吲哚吲哚I、甲基紅、甲基紅M、VPV、枸櫞酸鹽利用、枸櫞酸鹽利用C四種實

4、驗常用于鑒定腸道桿菌四種實驗常用于鑒定腸道桿菌 n大腸埃希菌大腸埃希菌 “+-，產(chǎn)氣腸桿菌，產(chǎn)氣腸桿菌“-+大腸埃希菌產(chǎn)氣腸桿菌合成代謝產(chǎn)物及其醫(yī)學(xué)意義n熱原質(zhì) pyrogenn毒素與侵襲性酶 n色素 pigment n抗生素 antibioticn細菌素 bacteriocin n維生素 vitamin第五節(jié) 細菌的人工培育n培育基 culture mediumn根底培育基 n增菌培育基 n選擇培育基 n鑒別培育基n厭氧培育基按物理形狀分類n 液體培育基n 固體培育基n 半固體培育基 液體培育基液體培育基 固體斜面培育基固體斜面培育基 半固體培育基半固體培育基在培育基中的生長n 在液體培育基中n 混濁、沉淀、菌膜n 半固體培育基n 動力n 在固體培育基中n 純培育n 分別培育 n 菌落colony人工培育細菌的用途n 醫(yī)學(xué)n 感染性疾病的病原學(xué)診斷 n 細菌學(xué)研討 n 生物制品的制備n 工農(nóng)業(yè)消費n 基因工程中運用小結(jié)n細菌的理化性狀n細菌的營養(yǎng)n細菌的生長與繁衍n細菌的新陳代謝n細菌的人工培育教學(xué)大綱n 掌握內(nèi)容n 細菌生長繁衍的條件n 按細菌對氧需求的分類n 與醫(yī)學(xué)有關(guān)的合成代謝產(chǎn)物 n 熟習(xí)內(nèi)容n 細菌生長的營養(yǎng)物質(zhì)n 營養(yǎng)物質(zhì)的吸收及營養(yǎng)類型n 細菌的生物氧