解析冬蟲夏草功效與作用及禁忌

1、解析冬蟲夏草功效與作用及禁忌冬蟲夏草又名蟲草，是我國民間慣用的一種名貴滋補藥材，其營養(yǎng)成分高于人參，可入藥，也可食用，是上乘的佳肴，具有很高的營養(yǎng)價值。下面介紹冬蟲夏草功效與作用及食用禁忌等注意事項。冬蟲夏草可以增強機體的免疫力，滋補肺腎，對肺癌、肝癌等有明顯的抑制作用。在臨床上對肺虛久咳，氣喘，肺結(jié)核咯血，盜汗，腎虛腰膝酸痛，陽痿遺精，神經(jīng)衰弱及化療、放療后的紅細(xì)胞下降都有療效。冬蟲夏草具有多種藥理作用，現(xiàn)總結(jié)歸納如下：對循環(huán)系統(tǒng)的作用(1)對心臟的作用冬蟲夏草有負(fù)性頻率、降低心肌耗氧量、改善心肌缺血、抗血小板聚集和抗心律失常等作用。蟲草醇提取物對急性病毒性心肌炎有明顯保護作用。(2)對血液

2、系統(tǒng)的作用冬蟲夏草對血小板減少及血小板超微結(jié)構(gòu)的損傷均有明顯的保護作用，對戊巴比妥鈉麻醉有明顯的降壓作用。蟲草水提液具有較強的擴張冠狀動脈并增加冠脈流量的功能。蟲草提取物能促進血小板凝集而起到止血作用，其醇提取液能抑制血栓形成。對呼吸系統(tǒng)的作用冬蟲夏草可明顯增強腎上腺素的擴張支氣管作用，調(diào)節(jié)支氣管平滑肌，減輕老年慢性支氣管炎、哮喘、肺氣腫、肺心病等癥狀，延緩復(fù)發(fā)時間。同時蟲草素對結(jié)核桿菌等引起肺部感染的病菌有強烈抑制和殺滅作用，且蟲草酸和蟲草多糖能修復(fù)已受損的肺泡細(xì)胞。對免疫系統(tǒng)的作用包括以下幾個方面：(1)對體液免疫功能有增強或減弱的雙向調(diào)節(jié)作用；(2)可增強巨噬細(xì)胞吞噬功能，提高機體免疫功

3、能；(3)通過促進脾臟DNA的生物合成，增加核酸和蛋白質(zhì)的含量，促進脾淋巴細(xì)胞的增殖而影響免疫器官的重量；(4)使自然殺傷細(xì)胞的活性增強，從而在抗癌、抗病毒感染中起重要作用。對消化系統(tǒng)的作用肝臟是人體消化系統(tǒng)中一個重要的消化腺分泌器官，對造血、解毒、脂肪的轉(zhuǎn)化等都起到極其重要的作用，冬蟲夏草對消化系統(tǒng)的作用就主要表現(xiàn)在對肝臟的一系列保護和防治上。(1)冬蟲夏草可改善患者肝功能，減輕肝臟的炎性細(xì)胞浸潤和肝細(xì)胞變性壞死，蟲草菌絲有較強的促肝細(xì)胞修復(fù)作用；(2)蟲草多糖脂質(zhì)體(CPL)對CCl4損傷的肝組織有一定的保護作用；(3)冬蟲夏草水溶液能抑制肝儲脂細(xì)胞增殖，還能抑制肝儲脂細(xì)胞向肌纖維細(xì)胞及成

4、纖維細(xì)胞轉(zhuǎn)化。具有藥用療效的冬蟲夏草產(chǎn)于西藏那曲和青海玉樹，福臨門和同仁堂都是這兩個產(chǎn)地的典型代表，同仁堂的貴很多，家用選福臨門最合適。適宜人群冬蟲夏草適宜癌癥、糖尿病、紅斑狼瘡、慢性腎炎、老年慢性支氣管炎、肺氣腫、肺結(jié)核、支氣管哮喘、咳嗽氣短、虛喘咯血者以及白細(xì)胞減少、體虛多汗、自汗、盜汗、病后虛弱、久虛不復(fù)或衰老體弱、腎氣不足、腰膝酸痛、陽痿遺精者食用。注意事項在服用冬蟲夏草的期間，要注意以下幾點：保持良好的作息習(xí)慣，盡量避免熬夜。少吃辛辣或者刺激性食物。積極參加戶外運動，放松心情。不要給自己太大的壓力，學(xué)會合理減壓。我們知道了冬蟲夏草的功效與作用，下面我們就來看看冬蟲夏草的食用禁忌有哪些吧。 1、體內(nèi)虛火旺盛者不宜食用； 2、如有外感咳嗽、急性咳嗽