消化和吸收練習(xí)題

1、.word格式,第二章人體的營養(yǎng)第二節(jié)消化和吸收預(yù)習(xí)提綱：1 .食物中的、和 都是分子大、結(jié)構(gòu)復(fù)雜的有機(jī)物，進(jìn)入消化系統(tǒng)后，逐步分解成 的物質(zhì)才能被人體吸收。這個過程叫做 。消 化主要是通過多種 的作用而進(jìn)行的。2 . 口腔中有 酶，胃液中有 酶，腸液、胰液中有消化 、和的酶。膽汁也是一種消化液，但是膽汁中沒有 ,對脂肪有消化作用。3 . 口腔是 系統(tǒng)大開始部位，里面有 、和 導(dǎo)管的開口。和 在口腔中不被消化，只有淀粉在 的作用下，部分轉(zhuǎn)變成,還需要進(jìn)一步消化才能被人體吸收。因此口腔只具有初步消化的作用。4 .消化系統(tǒng)是有 和 組成的，消化腺可以分兩類：有的是位于消化道外的大消化腺，如 ;有的

2、是分布在消化道壁內(nèi)的小腺體，如 。5.食物在消化道內(nèi)經(jīng)過消化，最終分解成 、等物質(zhì)被人體吸收的營養(yǎng) 物質(zhì)。小腸內(nèi)表面有許多環(huán)形的 ,表面有許多絨毛狀的突起 ,這就大大增加了小腸的 ，小腸的 和 特點，大大增加了吸收營養(yǎng)物質(zhì)的面積，小腸是人體 的主要器官。各種營養(yǎng)物質(zhì)在小腸等處吸 收后，隨著內(nèi)壁血管中的 運(yùn)往全身。知識闖關(guān)()1.既能消化淀粉又能消化脂肪的消化液是哪一組？A、唾液和胃液B 、唾液和腸液 C 、腸液和膽汁 D 、腸液和胰液()2.試管中有一些植物油，加入配制的消化液，充分振蕩置于37攝氏度溫水中，一小時后植物油不見了。配制的消化液可能是A、唾液、胃液、腸液 B 、胃液、唾液、膽汁C

3、胰液、腸液、膽汁 D 、腸液、唾液、胰液()3.當(dāng)體內(nèi)膽汁分泌不足時，將主要影響以下哪種物質(zhì)的消化？()A、豆腐B 、米飯 C 、肥肉 D 、瘦肉()4.某嚴(yán)重腸梗阻患者，由于組織壞死，切除了近4米的小腸，手術(shù)后其消化功能仍正常，這是因為A 、口腔和胃有消化功能B 、胰腺仍能分泌胰液C大腸也有吸收功能D、保留了十二指腸()5.制藥廠常把一些藥物封裝在淀粉制成的膠囊中給人服用。根據(jù)淀粉在消化道內(nèi)的消化情況分析，其原理是()A、裝在淀粉膠囊內(nèi)，藥物需慢慢滲出B、胃不能消化淀粉，膠囊可經(jīng)胃進(jìn)入小腸C膽汁不能消化淀粉D淀粉在口腔內(nèi)初步消化，便于吞咽()6.下列哪項不是小腸的結(jié)構(gòu)與吸收機(jī)能相適應(yīng)的特點(

4、)A、小腸長約56米B、小腸內(nèi)表面有許多皺壁和小腸絨毛C小腸絨毛中有毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管口小腸壁內(nèi)有腸腺7 .在探究“饅頭在口腔中的變化”時，進(jìn)行了三種處理：將饅頭碎屑與唾液放入 1號試管中充分?jǐn)嚢瑁粚z頭碎屑與清水放入 2號試管中充分?jǐn)嚢?將饅頭塊與唾液放入3 號試管中不攪拌。試問：(1)以“牙齒的咀嚼、舌的攪拌”為變量時，應(yīng)選取 兩組作對照。(2)以“唾液”為變量時，應(yīng)選取 兩組作對照。(3)若將3支試管都放入37 c左右溫水中，510分鐘后取出， 號試管中的物 質(zhì)遇碘后不變藍(lán)。由此你會聯(lián)想到(4)我們在制定這項探究計劃時，有同學(xué)提出：“除了以上三種處理外還要進(jìn)行第四種處理，就是將饅頭塊與

5、清水放入試管中不攪拌”。你認(rèn)為這第四種處理 必要(填“有”或“不”)8 .下圖中的曲線表示食物通過消化道時，糖類、蛋白質(zhì)和脂肪被消化過程中數(shù)量的變化，請分析并回答：(1)曲線甲表示 的消化。(2)曲線丙表示 消化。(3)曲線乙的消化從 開始。(4)這三種營養(yǎng)物質(zhì)在 中都可以被消化,(5) C中含有的消化液有 , D中含有的消化液有第二節(jié) 消化和吸收 輕松練習(xí)趣味導(dǎo)讀取一小塊饅頭或是一小塊面包放在口中咀嚼，咀嚼一會兒后你有什么發(fā)現(xiàn)嗎？你也許發(fā) 現(xiàn)了饅頭或面包咀嚼一會兒會變甜，你知道為什么會這樣嗎？智能點拔例1.根據(jù)下表列出的實驗方法步驟，填寫實驗現(xiàn)象，再根據(jù)實驗現(xiàn)象分析原因。:式管編號注入漿糊加

6、清水加入唾液振蕩搖勻放在37 C水中恒溫冷卻后加碘液現(xiàn)象2亳升2亳升0翱110分鐘2滴22亳升0金2翱110分鐘2滴(1)1號試管內(nèi)的漿糊(淀粉)，未加,淀粉未被 酶分解，所以淀粉遇碘顯 色。(2)2號試管內(nèi)因為加了 , 酶在適宜的溫度下將 分解成 了,所以，加 液后。例3.下圖是人體消化道某部位的結(jié)構(gòu)圖，請依圖回答：(1)你能說出這是消化道的哪個部位嗎？(2)在這個部位中有幾種消化液？各是什么?(3)皺裘與絨毛有什么作用？畫龍點睛1 .消化系統(tǒng)是由 和 組成的。2 .唾液腺有 ,它所分泌的唾液通過 流入口腔。3 .小腸開始一部分長度相當(dāng)于十二個手指并在一起的寬度，叫 。4 .食物中的淀粉、脂

7、肪和蛋白質(zhì)都是分子比較大，結(jié)構(gòu)較復(fù)雜的有機(jī)物，進(jìn)入消化系統(tǒng)后，逐步分解成簡單的物質(zhì)才能被人體吸收，這個過程叫做 。5 .消化主要是通過多種 的作用而進(jìn)行的，除口腔中的 以外，胃、小腸 器官中還有許多種 。課外閱讀暴飲暴食的危害典型例題1 .血液中沒有() A.氨基酸B.脂肪酸C.麥芽糖 D.維生素2 .小明患了急性腸胃炎，腹瀉嚴(yán)重，這時進(jìn)行治療的方案有以下幾種，請選擇()A.口 服葡萄糖B. 口服生理鹽水 C .靜脈注射生理鹽水 D.靜脈注射葡萄糖溶液3 .試管中，有一些植物油，加入配制的消化液，充分振蕩置于37c溫水中，一小時后植物油不見了。配制的消化液可能是( )A.唾液、胃液、腸液 B

8、,胃液、唾液、膽汁 C ，胰液、腸液、膽汁 D ,腸液、胰液、唾液4 .三個試管內(nèi)有相同量的鮮牛肉，加入配制的消化液，充分振蕩置于37c溫水中，分別加入不同的消化液，消化最快的一組是()A .胃液、腸液 B ,胰液、胃液 C ,胰液、腸液 D ,唾液、胰液專業(yè).專注.word格式,.word格式, 習(xí)題精選消化和吸收試題一.選擇題1.人體內(nèi)最大的消化腺是（）A 唾液腺 B 胰腺C胃腺D 肝臟專業(yè).專注2.下列營養(yǎng)物質(zhì)中，可以不經(jīng)過消化，在消化道內(nèi)直接被吸收的是（）A 無機(jī)鹽和維生素 B蛋白質(zhì)和糖類C脂肪和糖類D脂肪和蛋白質(zhì)3 .被膽汁促進(jìn)消化的物質(zhì)是（）A 淀粉 B4 .飯后不能立即從事劇烈的

9、體育運(yùn)動，是因為（A 對消化有抑制作用B會使平滑肌疲勞C脂肪C 蛋白質(zhì) D 維生素）影響小腸的吸收D 會患肝炎5 .食物中的蛋白質(zhì)經(jīng)消化轉(zhuǎn)變成（）A6 .位于腹腔右上部的器官是（）A胃7 .小腸絨毛不能直接吸收的營養(yǎng)物質(zhì)是（A 氨基酸 B 麥芽糖 C 維生素8 .肝臟有病的人，應(yīng)少吃的食物是（）脂肪酸B氨基酸C 葡萄糖D 甘油B 盲腸 C 肝臟 D 心臟）D 脂肪酸A蔬菜B 飯C 瘦肉D 油煎蛋9 .人體消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所是（）A 小腸B 大腸C 胃D 口腔10 .人體最重要的供能物質(zhì)是（）A 蛋白質(zhì)B11 .下列中哪項不是物理性消化（）A牙齒咀嚼B 舌的攪拌 C 胃腸蠕動 D糖

10、類C 脂肪D 維生素唾液淀粉酶對淀粉的消化12 .蛋白質(zhì)消化的最終產(chǎn)物是（）A尿素B 葡萄糖C 脂肪酸D 氨基酸13 .試管內(nèi)有一些植物油，加入配制的消化液，充分振蕩后，置入37c的溫水中,段時間后植物油不見了，配制的消化液最合理的一組是（）A 唾液、胃液、腸液 B 胃液、膽汁 C 胰液、腸液、膽汁 D 腸液、胰液14 .下列哪項不是小腸結(jié)構(gòu)與消化機(jī)能相適應(yīng)的特點（）A小腸長約5-6米B粘膜表面有許多皺裘和小腸絨毛C小腸絨毛中有毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管D小腸壁內(nèi)有腸腺15 .由消化道壁吸收的營養(yǎng)物質(zhì)，首先進(jìn)入的是（）A 循環(huán)系統(tǒng) B消化系統(tǒng)C呼吸系統(tǒng)D運(yùn)動系統(tǒng)16 .肥肉在人體內(nèi)消化后的終產(chǎn)物是（

11、）A二氧化碳和水 B二氧化碳、水和尿素 C 脂肪 D甘油和脂肪酸17 .下列哪種消化液對蛋白質(zhì)食物的消化不起作用？（）A .唾液 B .胃液 C .胰液 D .腸液18 .酶的化學(xué)成分是（）A 糖類 B 蛋白質(zhì) C 脂類 D 核酸19 .人在發(fā)燒時食欲較差，其病理是（） A 胃不能及時排空B攝入的食物未能被消化C消化酶活性受影響D完全抑制了消化酶的分泌20 .下列消化系統(tǒng)的器官中，不與食物直接接觸的是（）A 食道 B 胃 C 肝臟 D 咽21 .下列消化腺分泌的消化液流入小腸的是（）a腸腺""bsic mD以上都是22.在消化道的某一部位內(nèi)抽取內(nèi)容物進(jìn)行化驗，結(jié)果發(fā)現(xiàn)其中的

12、脂肪類物質(zhì)還沒有被 消化，蛋白質(zhì)卻已被初步消化，那么該部位應(yīng)是()A. 口腔 B .食道 C .胃 D .小腸二.填空簡答題1.請在下表中填入各消化腺分泌的消化液流入的部位:消化腺唾液腺胃腺肝臟胰腺腸腺流入的部位L_2.人體攝取的食物中， 能被消化道壁直接吸收的物質(zhì)是 、和3.為了研究唾液淀粉酶的催化作用會受哪些因素的影響，某實驗小組做了如下實驗。分析后回答問題：試管編號加入物質(zhì)溫度PH值滴加碘液后顏色變化12ml淀粉糊，2ml蒸儲水37 C7艾盅色22ml淀粉糊，2ml唾液37 C7小艾色|32ml淀粉糊，2ml唾液45 C7艾盅色42ml淀粉糊，2ml唾液37 C1.8艾盅色1(1)試管1

13、和2比較，說明。(2) 試管2和3比較，說明。(3) 試管 和 比較，說明唾液淀粉酶的催化作用要受pH值的影響。(4) 試管2滴加碘液后不變色的原因是 。4 .現(xiàn)在，常有些同學(xué)不吃早餐就去上學(xué)，上午這些同學(xué)往往會出現(xiàn)頭暈、心慌、注意力不集中等現(xiàn)象。這樣既會影響學(xué)習(xí)效果，又會影響身體健康。下面是一份較為合理的早餐食譜：一塊面包、一杯鮮牛奶、少量的蔬菜和水果。請分析回答：(1)面包的主要成分是淀粉，其最早開始消化的場所是。(2)牛奶的主要成分是蛋白質(zhì)，其最終的消化產(chǎn)物是。(3)早餐中的營養(yǎng)成分消化吸收的主要場所是。(4)早餐中不經(jīng)過消化，可以直接被吸收的營養(yǎng)成分是。(5)為什么說上述的早餐食譜較為

14、合理？5 .構(gòu)成消化系統(tǒng)的消化器官有哪些？6 . 口腔中的牙在消化食物時有什么作用？如果把米飯在口腔中慢慢地咀嚼，你會覺得有甜味嗎？為什么？考點31營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收一、選擇題1. (2011義烏)8.下列有關(guān)人體新陳代謝及生命活動調(diào)節(jié)的敘述中，正確的是A.發(fā)燒的病人消化不良，主要原因是體溫過高減弱了消化酶的活性B.大腦主要負(fù)責(zé)人體動作的協(xié)調(diào)性，并保持身體平衡C.靜脈能將血液從心臟輸送到全身各器官D.糖尿病是由于胰島素分泌過多引起的2.(2011蘇州)13.下列有關(guān)對人體消化系統(tǒng)的描述中，不正確 的是 A.所有的消化液都含有消化酶B.所有的消化腺都能分泌消化液C.消化系統(tǒng)由消化道和消化腺兩部

15、分組成D.小腸是消化和吸收的主要部位3. （2011蘇州）14.某同學(xué)攝入的混合性食物在消化道內(nèi)消化、分解，最終得到一組消化終產(chǎn)物是A.蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪B .氨基酸、麥芽糖、甘油、脂肪酸C.二氧化碳、水、尿素D .氨基酸、葡萄糖、甘油、脂肪酸4. （2011蘇州）20 .某興趣小組欲“觀察豬的小腸絨毛”，正確的操作方法是A.將四厘米長的小腸段橫剖開，放在生理鹽水中觀察B.將四厘米長的小腸段縱剖開，放在清水中觀察C.將四厘米長的小腸段橫剖開，放在清水.中觀察D.將四厘米長的小腸段縱剖開，放在濃鹽水中觀察5. （2011濟(jì)寧）6、各類營養(yǎng)物質(zhì)在人體消化道內(nèi)被消化酶消化的先后順序是蛋白質(zhì)無機(jī)鹽淀粉

16、脂肪維生素AD B C D6. （2011湘潭）24.食品添加劑可以限量使用，但一些非食用添加物質(zhì)經(jīng)?；烊肫渲校菀孜＜叭说慕】岛蜕踩?，下列可引發(fā)食品安全事故的是A.炒菜時添加少量味精B .腌制豆角時添加適量的食鹽C.果汁中添加塑化劑D .果凍中添加胡蘿卜汁7. （2011巢湖）2.下列食物成分中，不能為人體提供能量的是A.蛋白質(zhì) B.糖類 C. 脂肪 D.維生素8. （2011林B州）16.在消化道中，消化淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)的起始位置分別是A. 口腔、胃、小腸 B.胃、小腸、大腸 C .胃、小腸、口腔 D . 口腔、小腸、胃9. （2011濰坊）11.“唾液對淀粉的消化實驗”要求在一定溫

17、度下進(jìn)行，這是由于唾液中的淀粉酶在高于和低于37c條件下催化作用都會逐漸降低。下圖能正確表示唾液淀粉酶的作用與溫度關(guān)系的是10. （2011荷澤）5.雞蛋中含有大量蛋白質(zhì)，這些蛋白質(zhì)在消化道內(nèi)完全消化后的產(chǎn)物 是A.葡萄糖 B.二氧化碳和水C. 氨基酸 D.脂肪酸和甘油11. （2011聊城）4.右圖曲線表示某種物質(zhì)在消化道內(nèi)的消化情況，這種物質(zhì)是A.淀粉B.蛋白質(zhì) C.脂肪D.水.word格式,A.催化作用受二、識圖問消化道組織細(xì)胞懺臟12. (2011紹興)15.小敏進(jìn)行了認(rèn)識唾液淀粉酶性質(zhì)的實驗，實驗過程和結(jié)果如下表。"'迸管編號一. 實驗過程 j1號2號3號4號注入物

18、質(zhì)2ml淀粉溶液2ml淀粉溶液2ml淀粉溶液2ml淀粉溶液水溫處理37 C.10C60 c37 C加入物質(zhì)震蕩1ml蒸儲水1ml唾液1ml唾液1ml唾液滴入碘液并觀察現(xiàn)象笠籃笠籃笠籃笠籃這個實驗?zāi)苷f明唾液淀粉酶PH影響B(tài).催化作用受溫度影響C.具有專一性 D,具有高效性答題A肺、1. (2011濟(jì)寧)2、右圖是人體部分生理活動 示意圖，字母af代表某些物質(zhì)。請據(jù) 圖回答下列問題：(1)淀粉在小腸中被消化成物質(zhì)a后進(jìn)入血液的過程叫 。(2) a在血液中由 運(yùn)輸，并最終到達(dá)組織細(xì)胞。(3)在組織細(xì)胞內(nèi)，a在b中的 氣體的作用下被分解釋放出能量。(4)正常情況下，d、e、f三者中 含有a,若某人f中

19、含有a,且腎臟功能正常的話，則可以通過注射 來進(jìn)行治療。三、資料分析題1. (2011濰坊)28. (9分)閱讀下列文字，回答 相關(guān)問題：2010年2月，我國科學(xué)家首次選育出“抗性淀粉”、蛋白質(zhì)、膳食纖維含量高的水稻新品種一一“降糖稻l號”?！翱剐缘矸邸焙推胀ǖ矸巯啾?，難以在消化道內(nèi)降解成葡萄糖， 不會使血糖過快升高?？茖W(xué)家利用糖尿病模型大鼠進(jìn)行的相關(guān)動物試驗證明，該稻米對,專業(yè).專注.word格式,于保持體重穩(wěn)定增長、降低血糖有明顯效果。(1)上述提到的各 種營養(yǎng)物質(zhì)中，構(gòu)成組織細(xì)胞的基本物質(zhì)是 。被 稱為“第七營養(yǎng)素”的是 。(2)在人體消化道內(nèi)，淀粉變成葡萄糖的過程稱為 。人體 吸收葡萄

20、糖主要器官的結(jié)構(gòu)特點是 。(3)糖尿病是人類的常見病，產(chǎn)生該病的主要原因是 .。(4)進(jìn)行動物試驗是3證“降糖稻 l號”降糖功效的重要環(huán)節(jié)，請你利用上述模型大鼠還原科學(xué)家的簡要實驗步驟：2. (2011臺灣)請閱讀下列敘述后，回答問題在有嗣坦雄44尿病的"變中某T武啟比了擺H得里病奉成的可程原冏展.相 購物雷的成分利用一料株件相同的為白限分成五姐退行歲*& *贛中各也州 的隰我方式黑姑果加表£八)呻示'富險施別威近處累，有息,彼呆病了不能任何施戌點神瞬整修市W切晞短H it射喂蠅萃取球a四網(wǎng)除*K1逢射地生白M*值境的騏金耳取液舸五神除跳總讓附埋謝橋的達(dá)J1模的腦H罩電流輒(1)根據(jù)實