幼兒園小滿教學(xué)教案

1、幼兒園小滿教學(xué)教案教學(xué)目標(biāo):1、通過(guò)活動(dòng)，讓孩子們知道有關(guān)小滿的知識(shí)，如小滿的來(lái)歷，小滿的意義以及小滿的食俗等。2、通過(guò)活動(dòng)，培養(yǎng)孩子們積極向上、健康的心理，成為一名快樂(lè)的孩子。教學(xué)重難點(diǎn):通過(guò)活動(dòng)，培養(yǎng)孩子們積極向上、健康的心理，成為一名快樂(lè)的孩子。教學(xué)準(zhǔn)備:(PPT)課件教學(xué)流程:(一)、了解小滿的由來(lái)(課件出示相關(guān)資料)小滿是二十四節(jié)氣之一，夏季的第二個(gè)節(jié)氣。其含義是夏熟作物的籽粒開(kāi)始灌漿飽滿，但還未成熟，只是小滿，還未大滿。每年5月20日到22日之間視太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)60°時(shí)為小滿。月令七十二候集解:“四月中，小滿者，物致于此小得盈滿?！?這時(shí)全國(guó)北方地區(qū)麥類等夏熟作物籽粒已開(kāi)始

2、飽滿，但還沒(méi)有成熟，約相當(dāng)乳熟后期，所以叫小滿。南方地區(qū)的農(nóng)諺賦予小滿以新的寓意:“小滿不滿，干斷田坎”:“小滿不滿，芒種不管”。把“滿”用來(lái)形容雨水的盈缺，指出小滿時(shí)田里如果蓄不滿水，就可能造成田坎干裂，甚至芒種時(shí)也無(wú)法栽插水稻。(二)、小滿節(jié)氣氣候特點(diǎn)南方地區(qū):“小滿大滿江河滿”反映了這一地區(qū)降雨多、雨量大的氣候特征一般來(lái)說(shuō)，如果此時(shí)北方冷空氣可以深入到我國(guó)較南的地區(qū)，南方暖濕氣流也強(qiáng)盛的話，那么就很容易在華南一帶造成暴雨或特大暴雨。因此，小滿節(jié)氣的后期往往是這些地區(qū)防汛的緊張階段。長(zhǎng)江中下游:“小滿不下，黃梅偏少”“小滿無(wú)雨，芒種無(wú)水”對(duì)于長(zhǎng)江中下游地區(qū)來(lái)說(shuō)，如果這個(gè)階段雨水偏少，可能是

3、太平洋上的副熱帶高壓勢(shì)力較弱，位置偏南，意味著到了黃梅時(shí)節(jié)，降水可能就會(huì)偏少。因此有民諺說(shuō)“小滿不下，黃梅偏少”“小滿無(wú)雨，芒種無(wú)水”。黃河中下游:“小滿不滿，麥有一險(xiǎn)”小滿節(jié)氣時(shí)，黃河中下游等地區(qū)還流傳著這樣的說(shuō)法:"小滿不滿，麥有一險(xiǎn)"，這"一險(xiǎn)"就是指小麥在此時(shí)剛剛進(jìn)入乳熟階段，非常容易遭受干熱風(fēng)的侵害。從而導(dǎo)致小麥灌漿不足、粒籽干癟而減產(chǎn)。防御干熱風(fēng)的方法很多，比如營(yíng)造防護(hù)林帶、噴灑化學(xué)藥物等都是一分有效的措施。江南地區(qū):“小滿動(dòng)三車，忙得不知他”這里的三車指的是水車、油車和絲車。此時(shí)，農(nóng)田里的莊稼需要充裕的水分農(nóng)民們便忙著踏水車翻水:收割下來(lái)的

4、油菜籽也等待著農(nóng)人們?nèi)ヴ┐颍龀汕逑闼囊绲牟俗延?田里的農(nóng)活自然不能耽誤?？杉依锏男Q寶寶也要細(xì)心照料，小滿前后，蠶要開(kāi)始結(jié)繭了，養(yǎng)蠶人家忙著搖動(dòng)絲車繅(sao一聲)絲。清嘉錄中記載:“小滿乍來(lái)，蠶婦煮繭，治車繅絲，唇夜操作”?？梢?jiàn)，古時(shí)小滿節(jié)氣時(shí)新絲已行將上市，絲市轉(zhuǎn)旺在即，蠶農(nóng)絲商無(wú)不滿懷期望，等待著收獲的日子快快到來(lái)。此外，小滿節(jié)氣期間江南地區(qū)往往也是江河湖滿，如果不滿，必是遇上千星少雨年，這方面的諺語(yǔ)很多，如安徽、江西、湖北3省有“小滿不滿，無(wú)水洗碗”的說(shuō)法;廣西、四川、貴州等地區(qū)有“小滿不滿，干斷田坎”的農(nóng)諺;四川省還有“小滿不下，犁耙高掛"之說(shuō)。這里的“滿”字，不是指作物顆

5、粒飽滿，而是雨水多的意思。(三)、節(jié)氣習(xí)俗(祭車神和蠶)祭車神是一些農(nóng)村地區(qū)古老的小滿習(xí)俗。在相關(guān)的傳說(shuō)里二車神，是一條白龍?jiān)谛M時(shí)節(jié)，人們?cè)谒囼嚿戏派萧~(yú)肉、香燭等物品祭拜，最有趣的地方是，在祭品中會(huì)有一杯白水，祭拜時(shí)將白水潑人田中，有祝福水硯涌旺的意思。相傳小滿為蠶神誕辰，因此江浙一帶在小滿節(jié)氣期間有一個(gè)祈蠶節(jié)，我國(guó)農(nóng)耕文化以“男耕女織”為典型。女織的原料北方以棉花為主，南方以蠶理為主。蠶絲需靠養(yǎng)蠶結(jié)繭抽絲而得，所以我國(guó)南方農(nóng)村養(yǎng)蠶極為興盛，尤其是江浙一帶。蠶是嬌養(yǎng)的“寵物”，很難養(yǎng)活。氣沮、濕度，桑葉的冷、熟、干、濕等均影響蠶的生存，由于蠶難養(yǎng)，古代把蠶視作“天物”。為了祈求"

6、天物，的寬怒和養(yǎng)蠶有個(gè)好的收成，因此人們?cè)谒脑路判Q時(shí)節(jié)舉行祈蠶節(jié)。(四)、飲食習(xí)俗春風(fēng)吹，苦菜長(zhǎng)，荒灘野地是糧倉(cāng)?？嗖耸侵袊?guó)人最早食用的野菜之一。周書(shū):小滿之日苦菜秀。詩(shī)經(jīng):采苦采苦，首陽(yáng)之下。據(jù)說(shuō)當(dāng)年王寶釧為了活命曾在寒窯吃了18年苦菜。舊社會(huì)農(nóng)民每年春天青黃不接之時(shí)，要靠苦苦菜充饑?？嗫嗖吮椴既珖?guó)，醫(yī)學(xué)上叫它敗醬草，寧夏人叫它“苦苦菜”，陜西人叫它“苦麻菜”，李時(shí)珍稱它為“天香草”。中國(guó)著名美食家聶鳳喬先生1958年在寧夏發(fā)現(xiàn)了開(kāi)黃花的苦苦菜，名曰“甜苦菜”，其葉片大，莖稈脆，苦中帶甜。與常見(jiàn)的開(kāi)藍(lán)色花朵的苦苦菜相比，有很多優(yōu)點(diǎn)。苦苦菜，苦中帶澀，澀中帶甜，新鮮爽口，清涼嫩香，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有人體所需要的多種維生素、礦物質(zhì)、膽堿、糖類、核黃素和甘露醇等，具有清熱、涼血和解毒的功能。本草綱目:(苦苦菜)久服，安心益氣，輕身、耐老。醫(yī)學(xué)上多用苦苦菜來(lái)治療熱癥，古人還用它醒酒。寧夏人喜歡把苦菜燙熟，冷淘涼拌，調(diào)以鹽，醋、辣油或蒜泥，清涼辣香，吃饅頭，米飯，使人食欲大增。也有用黃米湯將苦苦菜腌成黃色，吃起來(lái)酸中帶甜，脆嫩爽口。有的人還將苦苦菜用開(kāi)水燙熟，擠出苦汁，用以做湯、做餡、熱炒、煮面，各具風(fēng)味。小滿節(jié)氣臺(tái)灣彰化附近的海域可捕獲黑鯧，東北部的蘇澳及南部海域則可捕獲到飛魚(yú)，高雄縣的旗山、美濃等地的香蕉已經(jīng)進(jìn)入盛產(chǎn)期，臺(tái)灣是有名的香蕉出產(chǎn)地，每年都有很多香蕉外銷到世界