(編號267)植物組織培養(yǎng)

1、作物生產技術專業(yè) / 教學資源庫植物與植物生理植物與植物生理第五單元第五單元植物與植物生理第五單元教學子單元2：微課件5植物組織培養(yǎng)植物組織培養(yǎng)匯報人：韓春梅作物生產技術專業(yè) / 教學資源庫植物與植物生理植物與植物生理第五單元第五單元學習目標學習目標 掌握植物組織培養(yǎng)的原理； 了解植物組織培養(yǎng)的方法； 掌握植物組織培養(yǎng)在農業(yè)上的應用。作物生產技術專業(yè) / 教學資源庫植物與植物生理植物與植物生理第五單元第五單元主要內容主要內容 植物組織培養(yǎng)的原理u 植物組織培養(yǎng)的基本概念u 植物組織培養(yǎng)的分類u 植物組織培養(yǎng)的類型u 植物組織培養(yǎng)的原理 植物組織培養(yǎng)的方法 植物組織培養(yǎng)的應用作物生產技術專業(yè) /

2、 教學資源庫植物與植物生理植物與植物生理第五單元第五單元重點和難重點和難點點重點 植物組織培養(yǎng)在農業(yè)上的應用難點 植物組織培養(yǎng)的原理作物生產技術專業(yè) / 教學資源庫植物與植物生理植物與植物生理第五單元第五單元一、植物組織培養(yǎng)的原理（一）植物組織培養(yǎng)的基本概念 1、植物組織培養(yǎng)：指在無菌培養(yǎng)條件下將離體的植物器官、組織或細胞進行培養(yǎng)，最后形成完整植株的技術。 2、外植體：通常把被培養(yǎng)的離體植物細胞、組織或器官等統(tǒng)稱為外植體。作物生產技術專業(yè) / 教學資源庫植物與植物生理植物與植物生理第五單元第五單元（二）植物組織培養(yǎng)的分類 1、根據培養(yǎng)的器官不同，分為花藥培養(yǎng)、胚珠培養(yǎng)、根培養(yǎng)、莖尖培養(yǎng)、葉培養(yǎng)

3、等； 2、根據培養(yǎng)基的形態(tài)（培養(yǎng)方式），分為固體培養(yǎng)（在培養(yǎng)基內加入瓊脂）和液體培養(yǎng)（也叫液體震蕩培養(yǎng)或懸浮培養(yǎng)）2 種 3、根據培養(yǎng)物量的多少，分為大量培養(yǎng)、微量培養(yǎng)； 4、根據培養(yǎng)過程是否需要光照，分為光培養(yǎng)、暗培養(yǎng)； 5、根據培養(yǎng)方法不同，分為平板培養(yǎng)、微室培養(yǎng)、懸浮培養(yǎng)、單細胞培養(yǎng)等。作物生產技術專業(yè) / 教學資源庫植物與植物生理植物與植物生理第五單元第五單元補充：補充：懸浮培養(yǎng)又分為懸浮培養(yǎng)又分為振蕩培養(yǎng)振蕩培養(yǎng)、旋轉培養(yǎng)旋轉培養(yǎng)和和紙橋培養(yǎng)紙橋培養(yǎng)振蕩培養(yǎng)：在培養(yǎng)過程中，將培養(yǎng)基和被培養(yǎng)器官、振蕩培養(yǎng)：在培養(yǎng)過程中，將培養(yǎng)基和被培養(yǎng)器官、組織、細胞放入振蕩器中振蕩而完成的培養(yǎng)過程。

4、主要組織、細胞放入振蕩器中振蕩而完成的培養(yǎng)過程。主要應用于組織培養(yǎng)和細胞培養(yǎng)。應用于組織培養(yǎng)和細胞培養(yǎng)。旋轉培養(yǎng)：在培養(yǎng)過程中，將培養(yǎng)基和被培養(yǎng)器官、旋轉培養(yǎng)：在培養(yǎng)過程中，將培養(yǎng)基和被培養(yǎng)器官、組織、細胞放入搖床旋轉而完成的培養(yǎng)過程。主要應用組織、細胞放入搖床旋轉而完成的培養(yǎng)過程。主要應用于器官脫分化培養(yǎng)。于器官脫分化培養(yǎng)。紙橋培養(yǎng)：在培養(yǎng)過程中，將培養(yǎng)基中放入濾紙，再紙橋培養(yǎng)：在培養(yǎng)過程中，將培養(yǎng)基中放入濾紙，再將材料置于濾紙上而進行的培養(yǎng)過程。主要應用于植物將材料置于濾紙上而進行的培養(yǎng)過程。主要應用于植物脫毒莖尖培養(yǎng)。脫毒莖尖培養(yǎng)。作物生產技術專業(yè) / 教學資源庫植物與植物生理植物與植物

5、生理第五單元第五單元（三）植物組織培養(yǎng)的類型（三）植物組織培養(yǎng)的類型1、愈傷組織培養(yǎng)、愈傷組織培養(yǎng)愈傷組織（外植體）愈傷組織（外植體） 體細胞胚胎發(fā)生（體細胞胚）體細胞胚胎發(fā)生（體細胞胚） 再生植株再生植株愈傷組織（外植體）愈傷組織（外植體） 器官發(fā)生途徑（不定根器官發(fā)生途徑（不定根/芽）芽） 再生植株再生植株作物生產技術專業(yè) / 教學資源庫植物與植物生理植物與植物生理第五單元第五單元2、器官培養(yǎng)、器官培養(yǎng)根、莖、葉、花、果實、種子等均可根、莖、葉、花、果實、種子等均可3、胚培養(yǎng)、胚培養(yǎng)拯救胚：避免受精后胚乳發(fā)育不良或因種胚與胚乳間拯救胚：避免受精后胚乳發(fā)育不良或因種胚與胚乳間不親和而致使雜種

6、胚夭折，及時分離幼胚接種在無激素不親和而致使雜種胚夭折，及時分離幼胚接種在無激素培養(yǎng)基上使之直接成苗。培養(yǎng)基上使之直接成苗。4、細胞和原生質體培養(yǎng)、細胞和原生質體培養(yǎng)在組織培養(yǎng)過程中，對單個分離出來的細胞或去掉細在組織培養(yǎng)過程中，對單個分離出來的細胞或去掉細胞壁而裸露的原生質體進行培養(yǎng)。胞壁而裸露的原生質體進行培養(yǎng)。作物生產技術專業(yè) / 教學資源庫植物與植物生理植物與植物生理第五單元第五單元（四）植物組織培養(yǎng)的原理（四）植物組織培養(yǎng)的原理1、理論基礎、理論基礎植物細胞全能性：指植物體的每一個細胞都攜帶有一植物細胞全能性：指植物體的每一個細胞都攜帶有一套完整的基因組，并具有發(fā)育成為完整植株的潛在

7、能力，套完整的基因組，并具有發(fā)育成為完整植株的潛在能力，細胞的這種特性叫細胞全能性。細胞的這種特性叫細胞全能性。作物生產技術專業(yè) / 教學資源庫植物與植物生理植物與植物生理第五單元第五單元2、脫分化、脫分化將已經分化的細胞或組織逐漸恢復到分生狀態(tài)形成愈將已經分化的細胞或組織逐漸恢復到分生狀態(tài)形成愈傷組織的過程。傷組織的過程。愈傷組織愈傷組織：離體的植物器官、組織或細胞，在培養(yǎng)一：離體的植物器官、組織或細胞，在培養(yǎng)一段時間以后，通過細胞分裂，形成一種高度液泡化、無段時間以后，通過細胞分裂，形成一種高度液泡化、無定形狀態(tài)、由薄壁細胞組成的排列疏松的組織。定形狀態(tài)、由薄壁細胞組成的排列疏松的組織。作

8、物生產技術專業(yè) / 教學資源庫植物與植物生理植物與植物生理第五單元第五單元3、再分化 愈傷組織在一定條件下，又可產生分化現(xiàn)象，再度形成另一種或幾種類型細胞、組織器官的過程。 再分化再分化脫分化脫分化愈傷組織愈傷組織外植體外植體試管苗試管苗 新植株新植株CTK、IAA培養(yǎng)基培養(yǎng)基植物組織培養(yǎng)過程（無菌環(huán)境下操作）植物組織培養(yǎng)過程（無菌環(huán)境下操作）作物生產技術專業(yè) / 教學資源庫植物與植物生理植物與植物生理第五單元第五單元二、植物組織培養(yǎng)的方法二、植物組織培養(yǎng)的方法（一）培養(yǎng)基的成分 1、無機營養(yǎng)物：大量和微量元素 2、碳源：蔗糖作碳源和能源，維持滲透壓 3、維生素： B1、B6 、煙酸、肌醇等

9、4、有機附加物：氨基酸、番茄汁等，利于愈傷組織的誘導 5、生長調節(jié)物質：生長素、赤霉素等 6、活性炭（吸附有毒有害物質）作物生產技術專業(yè) / 教學資源庫植物與植物生理植物與植物生理第五單元第五單元（二）培養(yǎng)基的配制 1、母液的配制 一般將母液分成大量元素、微量元素、Fe鹽、維生素、氨基酸等母液；植物生長調節(jié)物質也可單獨配制成母液，一般濃度為0.5 1 mg/ml； 2、母液的保存 一般將母液保存在0 5 的冰箱內保存（分別在母液瓶上貼上標簽）。作物生產技術專業(yè) / 教學資源庫植物與植物生理植物與植物生理第五單元第五單元3、培養(yǎng)基的配制方法 將母液按順序放入燒杯 加入生長調節(jié)物質 加瓊脂 加糖

10、定容 熔化瓊脂 調整pH 培養(yǎng)基分裝到培養(yǎng)瓶中 加蓋貼標簽（注明培養(yǎng)基的名稱與配制時間） 4、培養(yǎng)基的滅菌條件：壓力：108 kPa 溫度：121 時間：15 20 min 高高壓壓蒸蒸汽汽滅滅菌菌鍋鍋作物生產技術專業(yè) / 教學資源庫植物與植物生理植物與植物生理第五單元第五單元（三）（三）外植體的接種外植體的接種無菌操作無菌操作 是將表面滅菌的植物材料切碎或分離出器官、組織、細胞轉放到無菌培養(yǎng)基上的全部過程。整個接種過程需無菌操作。作物生產技術專業(yè) / 教學資源庫植物與植物生理植物與植物生理第五單元第五單元作物生產技術專業(yè) / 教學資源庫植物與植物生理植物與植物生理第五單元第五單元作物生產技術專業(yè) / 教學資源庫植物與植物生理植物與植物生理第五單元第五單元（四）植物組織培養(yǎng)的條件（四）植物組織培養(yǎng)的條件1、光照 每天光照12 16 h，光照強度1000 5000 lx（勒克斯）。2、溫度 絕大多數(shù)植物培養(yǎng)的溫度為252 。3、濕度 要求室內的相對濕度為70% 80%。4、氧氣 選擇通氣性好的瓶蓋或瓶塞（固體培養(yǎng)）；振蕩培養(yǎng)可以解決通氣問題（液體培養(yǎng)）。作物生產技術專業(yè) / 教學資源庫植物與植物生理植物與植物生理第五單元第五單元三、植物組織培養(yǎng)的應用三、植物組織培養(yǎng)的應用 1、獲得無?。òú《竞推渌≡矗┲仓?；、獲得無?。òú《竞推渌≡矗┲仓?； 2、優(yōu)良植物無性