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文檔簡介

1、春季:春季胃口大開之時,如果進食黏硬、生冷、肥甘味厚的食物,或吃得過飽,使胃難以負重,就可能誘發(fā)胃潰瘍,使人在春季作下胃病。有的人脾氣暴躁,易動肝火,到了春季肝氣偏亢,更容易損傷脾胃的吸收消化功能。春季萬物新發(fā),人的胃到了最活躍、最有味覺的時候。但春季也是百病益發(fā)的時候,如果平時脾胃不太好,最好此時進行保養(yǎng)。平時總是吃大魚大肉的人,到了春天,宜多吃百合、蓮子、山藥、大棗等健脾養(yǎng)胃的食物,這些平甘溫補的東西,讓脾胃更為活躍,縮短食物在腸胃堆積的時間,可以預防高血脂、高血壓。春季飲食要順應節(jié)氣的特點,平時喜歡吃酸性食物的人,這時要少吃,因為,春季是發(fā)散的季節(jié),而酸性食物有收斂的功能,如果繼續(xù)多食酸

2、,則不利于身體的吐故納新,會有損脾胃。喜食酸的人,多吃甜味食品可以補益脾胃。春季健脾養(yǎng)胃,食療很重要,比如蘿卜鯽魚湯有健脾益胃的功效;百合糯米粥有治療胃痛心煩的功效,還可以助睡眠,最適合忙碌的上班族。免疫力比較低下的人吃一些有溫補作用的蔥、蒜和韭菜等,可以增強身體的抵抗力,抗御風寒為主的疾病。偏于體弱氣虛的人,可以多吃一些健脾益氣的食物,如米粥、紅薯、山藥、雞蛋等。脾的發(fā)生主要是飲食不節(jié),過食生冷,寒積于中,使脾胃之陽不振;其次是郁怒優(yōu)思,肝氣失調,橫逆犯胃乘脾。要預防脾胃疾病,關鍵在于保護脾胃正常功能的運轉。因此平時應注意保養(yǎng)脾胃:(l)情感因素對食欲、消化、吸收都有很大影響。因此保養(yǎng)脾胃,

3、首先要保持良好的情緒。據(jù)研究,不良情緒可導致食欲下降、腹部脹滿、暖氣、消化不良等,而良好的情緒則有益于胃腸系統(tǒng)的正?;顒?。(2)飲食調攝是保養(yǎng)脾胃的關鍵。因此,飲食應有規(guī)律,三餐定時、定量、不暴飲暴食。素食為主、葷索搭配。要常吃蔬菜和水果,以滿足機體需求和保持大便通暢。少吃有刺激性和難于消化的食物,如酸辣、油炸、干硬和粘性大的食物,生冷的食物也要盡量少吃。(3)注意冷暖。俗話說“十個胃病九個寒”。這確是經(jīng)驗之談。因此注意冷暖卜分重要。在春秋氣候變化無常時,有虛寒胃痛的病人要注意保暖,避免受冷;有脾虛泄瀉的,可在臍中貼暖臍膏藥,同時還應少吃生冷瓜果等,如感到胃脘部發(fā)冷,可及時服用生姜茶。(4)要

4、堅持參加適當?shù)捏w育活動,如散步、慢跑、打太極拳、做氣功等。適當?shù)捏w育鍛煉能增加人體的胃腸功能,使胃腸蠕動加強,消化液分泌增加,促進食物的消化和營養(yǎng)成分的吸收,并能改善胃腸道本身的循環(huán),促進其新陳代謝,推遲消化系統(tǒng)的老化。還可在晚間睡覺之前,躺在床上用兩手按摩上下腹部,來回往復約40遍,可以助脾運,去積滯,通穢氣,對脾胃有良好的保健作用。夏季:夏季多炎熱,胃腸消化功能減弱,食欲不佳,但身體消耗卻增多,故應想方設法補充營養(yǎng)。宜食溫熱清淡的食物,應慎食瓜果冷飲,特別是在冰箱中冷卻的水果如西瓜,以免傷脾胃陽氣,如涼粉、涼拌菜等應少吃,以防發(fā)生腸胃疾病。切勿極饑而后食,食不可過飽;亦忌極渴而后飲,飲亦不

5、宜過多。夏食苦味食物可以清心敗火,消暑祛煩;夏食辛味食物可助養(yǎng)肺氣,健脾開胃。素體陽虛的中老年人,常食雄雞、鯽魚、大棗、胡桃等益氣溫陽的食物,以及具有溫陽祛寒功效的藥粥等,往往能收到益氣強壯的療效。陰血虛者,可選用烏龜、甲魚,還可選用綠豆湯、西瓜等,既能補益,又能解暑、生津止渴。另外,夏季也是“暑濕當合”的時期,如果脾胃虛弱,又須選用赤小豆、扁豆、薏苡仁等,這些補品,健脾益胃,祛濕除邪,又性質平和,補而不膩。少吃厚膩和熱性食品,如羊肉、牛肉、狗肉等。夏季人體出汗較多,要多飲水,并可適當增加食鹽的攝入,防止中暑。秋季腸胃保養(yǎng)秘笈秋天是寒暑交替的季節(jié),晝夜溫差較大,冷暖多變,極易發(fā)生疾病或引起舊病

6、復發(fā)。加之秋收食物品種豐盛,大家難免食指大動,秋季也就成了胃腸道疾病的多發(fā)季節(jié)。胃腸道對寒冷的刺激非常敏感,如果不注意防護,不注意飲食和生活規(guī)律,就會引發(fā)胃腸道疾病,所以應根據(jù)氣候變化,搞好保健防病,防患于未然。注意保暖腸胃喜暖惡冷,暖散而冷凝,凝則傷胃。秋涼之后,晝夜溫差變化大,要特別注意胃部的保暖,特別是患有慢性胃炎的人,要隨氣候的變化適時增加衣服,夜間睡覺時要蓋好被褥,以防止腹部著涼,而引發(fā)胃痛或加重舊病。體質好的可以輕衣薄衫為主,遵循春捂秋凍的規(guī)律和鍛煉耐寒能力,但也要盡量避免腹部受涼。合理飲食秋天要多吃些滋陰潤燥的食物,避免燥邪傷害,少攝取辛辣、多增加酸性食物。飲食應以溫、軟、淡、素

7、、鮮為宜,要注意忌嘴,不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過粘的食物。多吃些易消化的食物,少吃生菜色拉等涼性食物。胃病患者要做到少吃多餐、定時定量,使胃中經(jīng)常有食物中和胃酸,防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情。多吃水果秋季氣候干燥,空氣中缺乏水分的滋潤,特別容易出現(xiàn)便秘,應該多吃水果補充水分。最好是順著大自然節(jié)氣吃當令水果,不要因為運輸方便、科技發(fā)達而選擇反季節(jié)水果,容易吃錯食物影響身體健康。尤其應避免瓜果,因為秋瓜壞肚,像是西瓜、香瓜易損脾胃,不妨適量吃蘋果、柿、柑桔、梨、葡萄和龍眼等水果。精神養(yǎng)生秋風秋雨愁煞人,秋季日照減少,氣溫漸降,深秋更是草枯葉落,花木凋零,很多人常因此產生凄涼、垂暮之感,憂郁

8、、煩躁等情緒。腸胃道疾病的發(fā)生與發(fā)展,與人的情緒、心態(tài)密切相關。因此,保持精神愉快和情緒穩(wěn)定很重要,避免焦慮、恐懼、緊張、憂傷等不良情緒的刺激。應該保持神志安寧,減緩秋季蕭煞之氣對人體的影響。同時,注意勞逸結合,防止過度疲勞而殃及腸胃。多喝乳酸菌奶 經(jīng)常感到腸胃不舒服,消化不良的人應該多喝乳酸菌奶。乳酸菌可以分解鮮奶中的乳糖而產生大量的乳酸,使人體腸道呈酸性。這種酸性環(huán)境,不利于腐敗菌的生存和繁殖,可抑制腐敗菌在人體內的產毒作用。同時乳酸菌奶中所富含的乳酸菌還具有清理腸道,促進消化的作用,有腸胃清道夫的美譽。常喝乳酸菌奶更有利于解決消化不良、便秘、腹瀉、胃潰瘍等腸胃四大毛病,從而保護腸胃的健康

9、。避免藥物刺激秋天不單是腸胃疾病易發(fā)的季節(jié),同時也容易患上其他疾病。治療這些疾病的有些藥物對食道和胃黏膜有刺激性,服后可出現(xiàn)胃腸道不良反應,如阿司匹林、布洛芬、消炎痛、保泰松等,如需要服用這些藥物的話,選擇在餐后或就餐中服用為好,胃中有食物可減少藥物對胃腸道刺激冬季:冬季是腸胃疾病的多發(fā)季節(jié),中醫(yī)認為,脾胃為人體后天之本,脾胃納運水谷的功能正常,才能維持人體正常的生理功能;脾胃又是人體氣機升降的樞紐,只有升清降濁,方能氣化正常,健康長壽。以下方法有助于保養(yǎng)腸胃,不妨一試。招數(shù)一:飲今冬氣候干燥,人們常常常常會出現(xiàn)上火、便秘、消化不良等癥狀。早喝鹽水晚喝蜜,尤其適合這個季節(jié)。清晨起床后空腹喝一杯

10、淡鹽水,有利于降火益腎、保持大便通暢、改善胃腸的消化吸收功能。而每天睡覺之前取蜂蜜1020ml,用溫開水調服,不僅可以健脾和胃、補益氣血,還有鎮(zhèn)靜、安神、除煩的作用。招數(shù)二:調腸胃道疾病的發(fā)生與發(fā)展,與人的情緒、心態(tài)密切相關。因此,保持精神愉快和情緒穩(wěn)定很重要,避免焦慮、恐懼、緊張、憂傷等不良情緒的刺激。注意調節(jié)情志,減緩秋季蕭煞之氣對人體的影響。同時,注意勞逸結合,防止過度疲勞而殃及腸胃。招數(shù)三:排定時(早晨)排便,不拖延時間,使腸中常清。大便后用溫水清洗肛門及會陰部,以保持清潔。招數(shù)四:忌冬季不單是腸胃疾病易發(fā)的季節(jié),同時也容易患上其他疾病。治療這些疾病的有些藥物對食道和胃黏膜有刺激性,服

11、后可出現(xiàn)胃腸道不良反應,如阿司匹林、布洛芬、消炎痛、保泰松等,如需要服用這些藥物的話,選擇在餐后或就餐中服用為好,胃中有食物可減少藥物對胃腸道刺激。招數(shù)五:揉揉腹可可起到排泄作用,防止和消除便秘,這對老年人尤其需要。方法是選擇夜間入睡前和起床前進行,排空小便,取仰臥位,雙膝微曲,全身放松,左手按在腹部,手心對著肚臍,右手疊放在左手上。先按順時針方向,繞臍揉腹50次,再逆時針方向按揉50次。按揉時,用力要適度,精力集中,呼吸自然,持之以恒,一定會收到明顯的健身效果。招數(shù)六:呼早晚各做一次腹式呼吸,時間為15分鐘。隨著腹肌的起伏運動,胃和腸的活動量增大,消化功能也得到了增強,對糟粕的排除更加徹底養(yǎng)

12、護腸胃的方法現(xiàn)代生活節(jié)奏加快,大多數(shù)男性都不同程度地存在由于生活不規(guī)律、煙酒過度所造成的腸胃消化不良、胃炎、胃潰瘍等疾病。當你胃感覺不舒服的時候,可以選擇吃藥。偶爾發(fā)病的話可以吃三九胃泰,但是長期的話可以用香砂養(yǎng)胃丸,宛西制藥的不錯。但是最好是長期的飲食進補。進補原則:胃不好的男性在進補時應該遵循清淡,易消化,各類營養(yǎng)均衡攝入的原則 ,宜少食多餐,忌大魚大肉,暴飲暴食。玉米、蓮子等食物富含淀粉,有利于腸胃消化,還可以健脾益氣。蘿卜有消積滯、化痰熱、解毒、下氣、寬中等功效,經(jīng)常出現(xiàn)脹氣現(xiàn)象的男性可多食用。食療方案:冬日宜常食各類溫性熱粥,如玉米粥、蓮子粥、山藥粥,既能御寒,又可給養(yǎng),還能療疾。在

13、肉類的攝入上,肉丸子、魚片粥、羊肉粥等容易消化,適合消化能力差、胃氣不足的男性進補。1.少吃油炸食物:不易消化,多吃會引起消化不良,還會使血脂增高。炒飯、烤肉等太硬的食物,年糕、粽子等糯米類制品,各式甜點、糕餅、油炸的食物及冰品類食物,應留意選擇。 少吃腌制食物:含有較多的鹽分及某些可致癌物,不宜多吃。少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性強的食物對消化道黏膜具有較強的刺激作用,容易引起腹瀉或消化道炎癥。粗纖維的食物減少(韭菜、韭黃、洋蔥、芥菜、豆類、蛋類、奶類、紅肉類)易產生胃酸分泌。 可多吃膳食纖維類食物例如:萵苣、甜薯(豆薯)、生花生米、牛蒡、山藥、南瓜、芋頭、五谷雜糧類的為非常優(yōu)質的膳食

14、纖維??蛇m量增加醋調味并助消化。進食含優(yōu)質蛋白質及鐵豐富的食物。常食健脾養(yǎng)胃的食物,如山藥、蓮子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大棗、板栗及豬瘦肉、牛肉、雞肉、牛奶、豆制品等。補益脾胃的中草藥有人參、茯苓、黃芪、白術、甘草等,與食物配制成藥膳效果更佳。對于腸胃功能不太好的人群,不宜多吃米線。病情嚴重的人最好食用營養(yǎng)豐富、又易于消化的松軟食品,如面條、米粥、牛奶等,如果有條件,還可多吃點蜂蜜,因為蜂蜜有抑制胃酸分泌、促進潰瘍愈合的功能。特別是瓜子,韭菜應該盡量避免。2.早餐忌吃過多的蛋白質、脂肪類、肉類,因屬酸性食物易致白天精神不佳。 如:火腿蛋三明治、小籠包、水煎包、燒餅油條、過甜的面

15、包,均不宜。 早餐一定要吃,可多攝取五谷雜糧類食物。不吃早餐的人,會出現(xiàn)體力不濟、頹廢及腦力不集中,易引起中年失智癥、早衰癥。早上不宜喝咖啡,易導致骨質疏松,下午2-3點可以喝,成年人一周不超過2杯,或只喝黑咖啡不加糖及奶精,較不易影響骨質流失。3.成年人一周不超過3顆蛋,蛋白質的攝取量過多,易膽固醇過高,易漲氣者,腸胃蠕動過速者不宜攝取洋蔥炒蛋、茶葉蛋,蛋內所含之賀爾蒙及抗生素易殘留在體內而產生抗藥性。4.三白少吃-白米、白面、白糖(已精致化沒有營養(yǎng)價值,造成肝腎消化的負擔)。5. 水果吃多汁點的。水果在早餐吃是金、中午吃是銀、晚上吃是垃圾。尤其瓜類:西瓜、哈密瓜要在餐與餐之間進食(最忌飯前

16、及飯后吃西瓜), 晚上5點過后不吃。骨折骨頭受傷的患者可以吃香蕉,請在早餐前吃可達雙效-清腸、預防腸癌。酸度較高的水果,如:鳳梨、柳丁、桔子、香蕉、芒果、小黃瓜等,於飯后攝食。6.生菜類食物可多攝取,對肝臟的疾病改善,及天然酵素補充的最佳來源。生菜一周最少四份,過午前吃為佳, 生菜在早上屬陽性可多吃,晚上則多吃屬陰性的大白菜、白菜、高麗菜,根莖類的蔬菜-地瓜、南瓜、竽頭、胡蘿卜等。 一周每人盡量吃到4份的五谷根莖類食物,才會有能量。進食新鮮綠葉蔬菜,如番茄、油菜、菠菜、胡蘿卜等。晚餐綠色蔬菜不宜過量易刺激交感神經(jīng)旺盛而導致失眠、內分泌失調。晚上亦不宜吃水果減肥餐也會有上述之癥狀。8. 補充維生

17、素C9.易結石體質少吃菠菜豆腐湯、蔥拌豆腐、過量的豆類制品、可樂、碳酸飲料,成年人每天喝水至少2500cc以上,以不冰的為選擇。持續(xù)運動也是幫助代謝的好方法。11 平時要保持心情愉快,精神不要太緊張12綠茶對胃不好,少喝,普洱茶養(yǎng)胃平時還要注意養(yǎng)成好的飲食習慣:1.規(guī)律飲食:有規(guī)律地進餐,定時定量,可形成條件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。有條件可以少吃多餐,忌餓也忌太飽2.溫度適宜:飲食的溫度應以“不燙不涼”為度。3.細嚼慢咽:以減輕胃腸負擔。對食物充分咀嚼次數(shù)愈多,隨之分泌的唾液也愈多,對胃黏膜有保護作用。吃飯要定時定量進餐要細嚼慢咽,且心情要放松,飯后略作休息再開始工作。4.飲水擇

18、時:最佳的飲水時間是晨起空腹時及每次進餐前1小時,餐后立即飲水會稀釋胃液,用湯泡飯也會影響食物的消化。早上起床后應該先喝一些水再吃其他東西,避免空腹和牛奶;晚上臨睡前半個小時內不要吃甜食5.注意防寒:胃部受涼后會使胃的功能受損,故要注意胃部保暖不要受寒。6.不抽煙、不喝酒。生活要有秩序,不要熬夜,減少無謂的煩腦,心情保持愉快。另外附上護胃的湯1板栗燉母雞原料:板栗500克,柴母雞1只(農村散養(yǎng))約1000克重,料酒3匙,姜3片,水1500毫升,鹽適量。制法:先將母雞宰殺,去毛,剖腹去腸、內雜,剪去爪尖,洗凈,切成塊待用。 再將板栗洗凈,切口,放入開水鍋中煮2分鐘,口裂體漲為宜,剝去皮殼。 最后在鍋內裝入雞塊、栗子、姜片、料酒、水煮開,改用溫火燉2小時,雞肉爛后加食鹽適量即可。功效:母雞肉與栗子合用,助其健脾益腎之功。慢性腸胃炎患者和腎虧尿頻、腰腿無力者均可食用,療效顯著。2桂圓松子仁湯原料:桂圓40克,松子仁20克,白糖適量。制法:將桂圓去殼后洗凈,松子仁洗凈,兩者共入鍋中,加水適量,用中火燒開

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