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微微 生生 物物 檢檢 驗(yàn)驗(yàn) 流流 程程 圖圖 無(wú)菌取樣 樣品均質(zhì) 樣品的處理和稀釋樣品的處理和稀釋1:10稀釋液。1ml1ml1ml9ml水1:1009ml水1:10009ml水1:10000倒平板熔化已滅菌的培養(yǎng)基并冷卻至45左右倒平板，每種培養(yǎng)基每個(gè)稀釋度各二只平板。2022-5-3165l 在普通營(yíng)養(yǎng)瓊脂上有3中菌落形態(tài)： 1）光滑型：菌落邊緣整齊，表面有光澤、濕潤(rùn)、 光滑、呈灰色，在生理鹽水中易分散； 2）粗糙型：菌落扁平、干澀、邊緣不整齊，易 在生理鹽水中自凝； 3）黏液型：常為含有莢膜的菌株。大腸菌群月桂基硫酸鹽胰蛋白胨（LST）肉湯發(fā)酵結(jié)果 陽(yáng)性陽(yáng)性陽(yáng)性陰性煌綠乳糖膽鹽（BGLB）肉湯接種樣本陰性陽(yáng)性大腸菌群煌綠乳糖膽鹽（BGLB）肉湯發(fā)酵結(jié)果平平板板計(jì)計(jì)數(shù)數(shù)證實(shí)試驗(yàn)典型菌落：紫紅色，菌落周圍有紅色的膽鹽沉淀環(huán)，菌落直徑為0.5mm或更大大腸菌群在結(jié)晶紫中性紅膽鹽瓊脂（VRBA）上的生長(zhǎng)情況準(zhǔn)備PetrifilmTM測(cè)試片接種1ml樣本液緩慢蓋上上層膜用壓板輕壓培養(yǎng)基樣本接種結(jié)果紅色有氣泡的菌落確認(rèn)為大腸菌群大腸埃希氏菌大腸埃希氏菌MPN計(jì)數(shù)計(jì)數(shù)初發(fā)酵復(fù)發(fā)酵伊紅美藍(lán)平板分離培養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)瓊脂斜面或平板培養(yǎng)生化試驗(yàn)l大腸埃希氏菌大腸埃希氏菌VRB-MUG平板計(jì)數(shù)法平板計(jì)數(shù)法檢驗(yàn)時(shí)用已知MUG陽(yáng)性菌株（如大腸桿菌ATCC25

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