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文檔簡介
1、民以食為天隨著人們生活水平的不斷提高，人民對食品的要求也在不斷提高。因此，對于從事食品深加工的企業(yè)來說只有通過采用新技術(shù)、新工藝提高效率和產(chǎn)品品質(zhì)，才能順應(yīng)節(jié)約能源、保護(hù)環(huán)境的國家政策，才能滿足人民群眾日益增長的生活需求。有些食品加工原材料為了便于儲(chǔ)存運(yùn)輸及0c59f8e 工業(yè)微波設(shè)備 http:/ 工業(yè)微波設(shè)備 http:/ 工業(yè)微波設(shè)備 http:/ 工業(yè)微波設(shè)備 http:/ 12 小時(shí)以上。解凍的過程是冷凍過程的逆轉(zhuǎn)，在冷凍加工過程中，食品表面溫度迅速降低，細(xì)菌的繁殖受到嚴(yán)重的抑制，在達(dá)到-10以下時(shí)細(xì)菌的繁殖得到了完全控制，而解凍過程中同樣的表面區(qū)域是溫度最先升高區(qū)域，由于解凍時(shí)間長
2、，此時(shí)細(xì)菌的繁殖又重新開始，對于體積較大的物料，在物料中心區(qū)尚未完全解凍之0c59f8e 工業(yè)微波設(shè)備 http:/ 工業(yè)微波設(shè)備 http:/ 工業(yè)微波設(shè)備 http:/ 25 公斤中的肉塊從-15 度升至-4 度只需要 2 分鐘內(nèi)即可完成，是解凍時(shí)間以時(shí)計(jì)時(shí)變?yōu)橐苑昼娪?jì)時(shí)。0c59f8e 工業(yè)微波設(shè)備 http:/ 8 口自備井， 24 小時(shí)連續(xù)從地下抽水，方能供上解凍車間使用。這是對水資源的及大浪費(fèi)。而解凍后所形成的含油脂性污0c59f8e 工業(yè)微波設(shè)備 http:/ 915MHZ 比2450MHZ 的波長更長，其穿透能力更強(qiáng)，更適合0c59f8e 工業(yè)微波設(shè)備 http:/ 工業(yè)微波設(shè)備 http:/ 915MHZ，功率輸出為 20kw-200kw 以上，完全能夠滿足不同廠家產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)量的要求。與國外微波設(shè)備相
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