巴氏奶生產(chǎn)線

1、 吳環(huán)宇興和機械設備技術方案諸城市興和機械有限公司 制作人：吳環(huán)宇 手機郵箱：2660561728 時間：2015/07/01目 錄一、企業(yè)簡介：2二、公司資質(zhì)：3三、設計原則：4四、方案特點：4五、工藝流程和方案配置：5六、設備組成及參數(shù)：6七、材質(zhì)的使用參數(shù)：8八、大型設備及相關技術人員一覽表：101、制造設備：102、檢測設備：103、質(zhì)保體系及技術配套人員：10九、售后服務承諾：13一、企業(yè)簡介：諸城市興和機械有限公司座落于有著“中國龍城 舜帝故里”之稱的山東省諸城市。諸城是中華民族古老文明的發(fā)祥地之一，也是中國股份制企業(yè)改革最早的試

2、點城市，位于膠東半島，交通四通八達，輕工業(yè)、機械制造業(yè)特別發(fā)達。公司占地100畝，擁有固定資產(chǎn)3000萬元，職工200余人，其中高級工程師2人，工程師5人，助理工程師9人，中高級技術人員42人，占地面積58000平方米，廠房37500平方米，其中3020平方米為辦公區(qū)域，技術開發(fā)部350平方米，具有較高的設計開發(fā)能力，年產(chǎn)值近8000萬元。優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、完善的服務、良好的信譽成為興和公司成功的主要要素。真誠希望興和的設備能幫助您生產(chǎn)出美味的食品，為您的企業(yè)帶來可觀的效益。興和機械有限公司自創(chuàng)建以來，始終秉承“以人為根本，創(chuàng)新求發(fā)展”的公司理念，以“質(zhì)量第一，精益求精”的質(zhì)量方針，不斷創(chuàng)新開拓，成

3、為中國食品機械行業(yè)的骨干生產(chǎn)企業(yè)。精湛的工藝、認真的工作態(tài)度、完善的售后服務贏得了廣大客戶的好評。興和愿與新老客戶真誠合作，與時俱進，共創(chuàng)輝煌。 （廠房一角） （辦公大樓）（廠 區(qū) 大 門）二、公司資質(zhì)： 三、設計原則： 優(yōu)化工藝過程，降低硬件成本，提高使用性能。 半自動化/全自動化控制系統(tǒng)，配備輔助工具提高效率。 外觀造型優(yōu)美，設備整體醒目大方，提高展示性、參觀性。 采用成熟的先進技術，在相當一段時間內(nèi)不會落后。 節(jié)約設備成本、車間場地等資源，經(jīng)濟適用。4、 方案特點： 優(yōu)化工藝過程，降低硬件成本，提高使用性能。 自動化程度較高，隨機因素少，提高工作效率。 人員數(shù)量減少，勞動強度分配合理。

4、布局簡潔美觀，物流通道順暢，占地面積小。5、 工藝流程和方案配置：巴氏奶生產(chǎn)線流程：預熱（預熱灌）-均質(zhì)（均質(zhì)前牛奶必須預熱）-殺菌（殺菌罐）-降溫（預冷罐，降溫到45度一下，下一度直接進入發(fā)酵）-投菌攪拌-（攪拌罐）發(fā)酵（發(fā)酵罐）-冷凝（制冷罐）-灌裝（灌裝機）-檢驗如果不做酸奶，殺菌后直接打入冷藏灌（儲存罐）即可名稱規(guī)格數(shù)量(臺)技術要求鮮奶儲存罐500L1SUS304、鏡面拋光、四角R角過渡、快開出料閥鮮奶預熱灌500L1通過350#導熱油或熱水進行升溫預熱鮮奶均質(zhì)機1T/H1指將物料的料液在擠壓，強沖擊與失壓膨脹的三重作用下使物料細化巴氏滅菌罐500L1物料接觸部份SUS304、立式帶

5、攪拌、配用功率：0.75 kw、轉(zhuǎn)速：36轉(zhuǎn)/分鐘離心奶泵1T/H5-7個SUS304、硬質(zhì)合金機械密封、配用功率：0.75KW、進出口38管配件321套SUS304、包括管子、接頭、直通閥、三通、彎頭等雙聯(lián)過濾器1T/H1過濾精度120目（儲存罐，預熱灌，攪拌罐，發(fā)酵罐，制冷罐外觀都是一樣的?？筛鶕?jù)客戶要求定制）六、設備組成及參數(shù)：1、500L巴氏殺菌罐（預熱罐）：（1）設備特點： 攪拌罐主要由罐體、攪拌機、加熱系統(tǒng)、電器控制等幾部分組成。 罐體全部采用不銹鋼SUS304制成，經(jīng)精密拋光處理，污垢不易積存，好清洗耐腐蝕。 罐體保溫層采用導熱系數(shù)小的巖棉或聚胺酯發(fā)泡保溫材料充填，質(zhì)量輕、保溫性

6、能好。（2）主要技術參數(shù)：設備規(guī)格500L電機功率0.75kw材質(zhì)SUS304電源380V/50HZ轉(zhuǎn)速36r/min重量600kg安裝尺寸1400-1400-1950（3） 圖片：2、500L制冷/儲藏罐：（1）設備特點： 制冷罐主要由罐體、攪拌機、制冷機組、電器控制等幾部分組成。 罐體全部采用不銹鋼SUS304制成,經(jīng)精密拋光處理,污垢不易積存,好清洗耐腐蝕。 罐體保溫層采用導熱系數(shù)小的巖棉或聚胺酯發(fā)泡保溫材料充填,質(zhì)量輕、保溫性能好。 攪拌裝置由電動機、減速機和攪拌裝置構成。攪拌器與罐體采用法蘭連接，由減速機帶動攪拌器。 制冷系統(tǒng)由制冷機組、直冷夾套板等組成。直冷夾套板制造工藝先進效果理

7、想；制冷機組根據(jù)需要配置相應的水冷冷凝器（以環(huán)境溫度高時使用，不用時排盡冷卻水）壓縮機均選用全封閉型、運轉(zhuǎn)可靠、節(jié)能耐用，制冷效果理想。 目前冷凝機組大部分使用氟利昂為冷卻劑。氟利昂是一個特殊品牌的商標名稱，被廣泛的使用。到目前為止僅使用兩種型號，即R12（CFC）和R22（HFC），且R12已停止生產(chǎn)。建議用環(huán)保的R404A（HFC）冷卻劑。（2）主要技術參數(shù)：設備規(guī)格500L電機功率1.1kwx2材質(zhì)SUS304電源380V/50HZ轉(zhuǎn)速36r/min重量350kg安裝尺寸1400-1400-2050壓縮機3P（4） 圖片：均質(zhì)機：雙聯(lián)過濾器：成套牛奶生產(chǎn)線成品圖：七、材質(zhì)的使用參數(shù)：1、

8、不銹鋼板的化學成分：鋼號CSiMnPSNiCrSUS304（00Cr19Ni10）0.030.752.00.0350.0281218202、 不銹鋼板的力學性能：牌號鋼板狀態(tài)延伸強度Mpa抗拉強Mpa伸長率/%硬度試驗HBWHRBHVSUS304（00Cr19Ni10）固溶18023040201922103、 不銹鋼板焊接材料：鋼號焊條電弧焊埋弧焊氬弧焊焊條型號（GB/T983）焊條牌號焊劑型號焊劑牌號焊絲牌號焊絲牌號（YB/T5091）E308-15A107F308L-H03Cr21Ni10HJ260H03Cr21Ni10SUS304（00Cr19Ni10）E308L-16A002SJ601

9、HJ260H03Cr21Ni10八、大型設備及相關技術人員一覽表：1、制造設備：設備名稱使用說明橫梁吊車提高工作效率，減輕工人勞動強度板材坡口機坡口鈍邊一致，便于焊接，并保證焊接質(zhì)量焊條烘干機保證焊條質(zhì)量，減少焊縫的氣孔、夾渣等缺陷卷板機保證產(chǎn)品外觀質(zhì)量折彎機保證控制柜外觀造型剪板機提高工作效率，減少人工下料的尺寸偏差三維數(shù)控加工中心及車床保證產(chǎn)品的零部件達到精細化生產(chǎn)油壓機采用模具旋壓成型自動切割機保證產(chǎn)品下料尺寸準確鏟車提高裝卸貨的工作效率2、檢測設備：設備名稱使用說明X光射線探傷機檢驗焊接質(zhì)量，使焊縫符合國標GB150-2011高壓水密試驗泵檢驗產(chǎn)品的壓力承受能力，保證產(chǎn)品安全性能高壓氣

10、密試驗泵檢驗產(chǎn)品的氣密性超聲波測厚儀檢驗產(chǎn)品所用材料的厚度，符合國標要求大型烘箱檢驗焊條干濕度，保證焊接質(zhì)量3、質(zhì)保體系及技術配套人員：持證焊工48名質(zhì)?？偣づc質(zhì)保工程人員8名持證探傷工3名高級工程師2名中級工程師5名助理工程師9名九、售后服務承諾：1、 本公司對整機產(chǎn)品提供自出廠發(fā)運日起12個月內(nèi)的質(zhì)量保證。2、 保修期內(nèi)，在客戶正常使用產(chǎn)品的情況下，對于產(chǎn)品因材質(zhì)或加工所造成的缺陷及故障，我公司負責對損壞的部件免費更換和維修。3、 用戶獲得質(zhì)量保證的前提是必須按照產(chǎn)品的使用說明書進行正確的安裝、使用和維護產(chǎn)品。錯誤使用產(chǎn)品，不進行保養(yǎng)維護，未得到授權而擅自拆卸改裝或自行修理的不在此質(zhì)量保證范圍之內(nèi)。4、 不恰當?shù)氖褂铆h(huán)境諸如電壓、環(huán)境溫