某保健體驗店開店運營指導手冊簿

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上某保健體驗店開店運營指導手冊一、地理位置選擇的4個了解1、了解周邊小區(qū)的人口狀況等，如：數(shù)量、比例、目標消費者、經(jīng)濟狀況、收入情況、購買能力等2、是否有人接受過或正在接受同類服務，了解者情況3、了解同類店的具體狀況，如：開業(yè)時間、地點、銷售、效果以及老百姓對此的看法和反饋4、了解周邊具名的生活習慣和作息時間等二、目標人群調(diào)查流程：三、店鋪考察內(nèi)容：四、立地評估標準：評估分數(shù)評估項目評估標準完全符合（10-8）基本符合（7-5）不很符合（4-0）店鋪面積A類店300-350，可放床50張以上；B類店240-280，可放床40張以上；C類店180-210，可放床30張以上

2、。店鋪格局1、符合老伴中心平面規(guī)劃圖的標準格局；2、區(qū)與講課區(qū)無隔斷樓層選擇接近居民聚集場所的二、三層商鋪。周邊公共場所鄰近公園（廣場）、菜市場、超市、藥店等居民聚集的公共場所或中央商業(yè)附近。輻射社區(qū)1、靠近商業(yè)中心社區(qū)；2、人口密集型社區(qū)；3、老居民樓多的老社區(qū)，或老干部及離退休人員住宅樓。交通狀況位于交通樞紐附近，或行人往來方便；車輛停走順暢之處。通風狀況四季通風良好，冬季取暖方便室內(nèi)光線自然采光良好。軟性環(huán)境地政關系好，社區(qū)人文環(huán)境健康；地方經(jīng)濟呈良性發(fā)展態(tài)勢競爭障礙與競爭店保持一定距離；無其他不利于營運的設備及狀況。評估說明總評估分數(shù)超過75分，方可開店評估分數(shù)合計店內(nèi)設計與裝修一、統(tǒng)

3、一設計：房子選好后，立即拍攝若干照片發(fā)給所屬區(qū)域市場督導，同時畫出詳細的平面圖，標明各尺寸，由公司企劃部統(tǒng)一根據(jù)照片和平面圖進行設計。二、道具設備的配置燈箱門牌：統(tǒng)一形象產(chǎn)品陳列臺：音響：講課和播放音樂電視：宣傳片的播放投影：宣傳片的播放和講課空調(diào)：改善環(huán)境和授課環(huán)境白板；授課三、功能區(qū)域的劃分接待區(qū)：產(chǎn)品展示區(qū)：億絡通檢測區(qū)：干凈、專業(yè)、整潔區(qū)：氣血循環(huán)機擺放基本要求：占地面積60厘米X60厘米要求保證有一臺機器要有一平米的地毯，（如氣血循環(huán)機成排擺放，相當于地毯1.2米X5米展開鋪放）統(tǒng)一顏色為綠色。氣血循環(huán)機間距：每臺氣血循環(huán)機大概距離為50-60厘米。椅子要求：普通靠椅即可，高度在50

4、-60厘米。但要求必須結(jié)實耐用。同時要準備2-3把小椅子，高度在25-30厘米，以備顧客做腿部運動時，方便坐靠。顧客休息區(qū)：1、配置1520人座椅，以便顧客等候及后休息使用；2、配置飲水機，方便新顧客前后補充水分；3、同進配備一臺茶幾，以便每天做產(chǎn)品演示時使用：需有顧客接待臺，設專人負責接待、登記、安排顧客產(chǎn)品。店內(nèi)掛圖包括：足底反射區(qū)掛圖，氣血循環(huán)機使用須知掛圖，會員積分制度掛圖。授課區(qū)：簡易的舞臺設計，投影和白板的區(qū)域預留，音響各種設施搭配齊全。（圖片）員工的要求：標準店的人員配置至少3人，店長1名，健康顧問23名店長：1、參加過營養(yǎng)師培訓以及公司的新店長培訓和健康顧問培訓2、能講解相關課

5、程3、有一定的組織和管理能力4、熟悉公司的相關業(yè)務和產(chǎn)品知識健康顧問：1、參加過公司的健康顧問培訓2、店內(nèi)工作老師務必穿白大褂或是工作裝。3、要求男士務必短發(fā)，剃胡須，女士頭發(fā)不可染色，統(tǒng)一扎起來，更得專業(yè)。4、店內(nèi)工作老師務必熱情服務，讓顧客來店內(nèi)氣血循環(huán)機有到家的感覺。5、保證公平、公正，人人有機會，保持進取心；6、不可在顧客面前指責、批評或謾罵店長或店員其它老師，維護團隊整體形象；培訓與考核：a)培訓方法1、產(chǎn)品知識培訓：在服務過程中，產(chǎn)品知識的培訓是關鍵，也是營銷工作的重點，必須要不斷的培訓，常抓不懈，這種考核的方式主要以口試為主，不合格不能上崗。2、業(yè)務技能培訓：主要以現(xiàn)場模擬培訓為

6、主，面對面進行糾正和指導，標工作邊培訓。如：對億絡通的操作、循環(huán)機的使用等等3、員工心態(tài)的培訓：主要以競爭激勵為主要方法，在店內(nèi)定期開展服務競賽、銷售競賽、產(chǎn)品知識競賽、業(yè)務技能競賽等。對于優(yōu)秀者予以物質(zhì)鼓勵和表揚，落后者給予批評和激勵。b)培訓內(nèi)容1、公司簡介及背景2、產(chǎn)品及相關醫(yī)學知識3、億絡通與銷售技巧培訓4、服務規(guī)范和服務技能培訓日常工作流程一、營業(yè)前準備1、提前20分鐘進店換裝：統(tǒng)一工作服清潔：打掃各區(qū)域衛(wèi)生，包括墻面、地板、櫥窗、洗手間、公共設施、產(chǎn)品、配件、包裝、貨架、裝飾物等2、晨會內(nèi)容：出缺勤檢查、前一天工作總結(jié)、今天工作要求、公司政策傳達、司歌等3、開店：用飽滿的熱情去接待

7、每一位顧客，服務好每一位顧客二、具體服務流程1、接待：發(fā)免費檢測號牌和免費號牌，并簡單做一下我們中心的介紹。（這時盡量不去問顧客的詳細資料，在顧客的過程中由健康顧問去詢問）2、健康顧問的工作流程：1）億絡通的檢測流程：接待：告知顧客在免費檢測后會根據(jù)檢測結(jié)果，給其免費發(fā)放相關營養(yǎng)補充劑。登記（個人資料、身高、體重、心率、血壓等）：在登記過程中設計一些問題，以表格形式來讓顧客回答，從而對顧客進行第一步的分類，以便于下面的工作接待。例如：哪退休的（經(jīng)濟狀況）、住哪里（是否能經(jīng)常來店）、身體狀況（是否有需求）、家庭狀況（是否有負擔）等億絡通檢測：熱情、微笑、熟練、準確、體貼、到位報告判讀：在專業(yè)判讀

8、的基礎上把握好技巧，盡量少提銷售、產(chǎn)品等敏感字樣，根據(jù)顧客反映來決定是否需要推薦產(chǎn)品。如還不成熟可以從營養(yǎng)、飲食、運動等方面去分析，最后一定要把循環(huán)機導入進去，例如：您在做好飲食和運動這些以外，還必須要堅持使用我們免費提供的氣血循環(huán)機，像您這種狀況，堅持使用1各月左右一定會有很好的效果。2）循環(huán)機流程幫助顧客脫衣、脫鞋提醒顧客解下腰帶和鑰匙串放到每人專用的物品框中扶顧客上機器并提醒安全告知顧客要先做低檔，以及必做的三個動作及時間，三個動作的好處都是什么？在使用之初容易出現(xiàn)的一些不適狀況（要注意表達，不能一下嚇的顧客不敢做了）在使用過程中的交流和詢問，如：感覺怎么樣？舒服嗎？能站穩(wěn)嗎？一些肢體語

9、言的使用,對于行動不便的顧客如何服務？幫助顧客穿鞋提醒顧客下次自己帶毛巾、自己的物品、多喝水等等三、發(fā)放產(chǎn)品，并告知具體的使用方法1）、把正確的產(chǎn)品用正確的方法發(fā)給正確的人，不然寧愿不發(fā)。2）、一定要告知顧客我們的產(chǎn)品價值、成分、使用方法、效果預期等，這樣顧客才會重視，才會按時服用，才能體現(xiàn)效果。四、送賓要告知顧客堅持才能有效果；堅持還有精美禮品贈送堅持還有專業(yè)營養(yǎng)師為你服務堅持還可以成為會員，有積分兌換四、課程安排1、按課程的內(nèi)容和形式不同，將課程分為7個主題欄目，見下表：主題主題內(nèi)容授課形式目的熱點話題關于營養(yǎng)干預推廣的內(nèi)容店長推動營養(yǎng)師培訓每日健康慢性疾病和營養(yǎng)干預店長主講和產(chǎn)品有關的疾

10、病，使顧客認識到其危害性和積極防治的重要性日常養(yǎng)生老年人日常養(yǎng)生、保健方法等店長講與老年人日常生活相關的知識，循序漸進的引導他們的生活方式和消費觀念一日三餐具有保健、治療功能菜譜介紹店長體現(xiàn)我們營養(yǎng)干預的特色文化保健操練習簡單實用、顧客喜歡的保健操健康顧問適合老年人做的保健運動、老人晨練。開心一刻老歌、老電影欣賞，小故事、小笑話分享學唱老歌、紅歌等健康顧問帶動塑造快樂氛圍，讓老年人樂于參與、樂在其中產(chǎn)品知識產(chǎn)品的講解和演示店長或健康顧問使顧客在過程中，深入了解產(chǎn)品的功效，加深顧客對產(chǎn)品的記憶2、授課內(nèi)容可以根據(jù)實際情況隨機組合3、根據(jù)課程的重要程度，可分為;A類，必講課；B類，選講課；C類，補

11、充課。其中A類課每天在顧客比較集中時必講如何聚集人氣第一種形式宣傳品的發(fā)放1、制作：簡潔、明了、內(nèi)容突出2、發(fā)放方式及話術您好，我們是國家營養(yǎng)干預工程的營養(yǎng)師。（營養(yǎng)師證最好隨身攜帶，隨時出示）我們現(xiàn)在在進行“營養(yǎng)干預工程進社區(qū)”活動，您只要憑著此單或此卡可以到XXX地方領取價值XX元的營養(yǎng)補充劑。3、請您在這個XX時間，到這個XX地點來參加我們的活動。4、發(fā)放時間及地點：可在每天早晨和傍晚時，老年人活動比較集中的時候進行發(fā)放，每次不要發(fā)多，一天60張為宜，有選擇性的發(fā)放。第二種形式社區(qū)定點宣傳臺v活動時間：目標客戶外出活動的時間段，如：早晨和傍晚，活動時間一般控制在1小時左右，不會影響專賣店

12、的正常經(jīng)營，一個宣傳點不應少于一個周v活動地點：目標客戶戶外活動較集中的地點，如：小區(qū)、廣場、公園等v所需物品：易拉寶（營養(yǎng)干預工程以及活動內(nèi)容介紹）、血壓計、身高體重儀、太陽傘、宣傳臺、椅子、宣傳單頁、免費領用券、優(yōu)惠檢測卡、營養(yǎng)師報名表、營養(yǎng)師培訓宣傳單、營養(yǎng)師資格證書相關話術：您好，我們是國家營養(yǎng)干預工程的營養(yǎng)師。（營養(yǎng)師證最好隨身攜帶，隨時出示）我們現(xiàn)在在進行“營養(yǎng)干預工程進社區(qū)”活動，您只要憑著此單或此卡可以到XXX地方領取價值XX元的營養(yǎng)補充劑。請您在這個XX時間，到這個XX地點來參加我們的活動。第三種形式：社區(qū)科普健康知識講座第四種：氣血循環(huán)機免費在剛開始之初，可制定相關禮品派送

13、以及老帶新的政策，一、前期禮品派送1、第一個月每人每天可獲贈精美玉石一顆（30顆差不多正好可以穿上一條項鏈）2、堅持一個禮拜不間斷可獲贈營養(yǎng)加碘鹽一袋，并獲積分7分3、堅持15天不間斷可獲贈鐵強化醬油一瓶，并獲積分15分4、堅持20天不間斷可獲贈旅行帽或臺歷一本，并獲積分20分5、堅持一個月不間斷可獲贈價值，并獲積分30分二、以老帶新獎勵政策1、一個月累計介紹3名新顧客者，并堅持1個禮拜以上可獲贈會銷人網(wǎng)牙膏一枝2、一個月累計介紹4名新顧客者，并堅持1個禮拜以上可多獲贈清旨茶一盒3、一個月累計介紹6名新顧客者，并堅持1個禮拜以上可多獲得會銷人網(wǎng)洗潔精一瓶三、積分制獎勵政策每個月底進行一次積分兌

14、換活動，按1積分=現(xiàn)金1元的代金券，可用于購買店內(nèi)所有產(chǎn)品。A顧客來店離開店時都要反復強調(diào)顧客堅持，效果會更好，并可獲得相應積分。B一定要告訴顧客新人來，會有相應積分。C顧客對專賣店的發(fā)展提出好的建議，或是積極參與專賣店的活動，積極分享自己使用氣血循環(huán)機的感受，都要詳細記錄，并獲得相應積分D在每次大課小課時都要強調(diào)，按次數(shù)會有相應積分。E、必須把相應積分所對應的禮品列出來并每天宣導，可舉辦積分兌換活動按月兌換。（加碘鹽、鐵強化醬油、臺歷、營養(yǎng)禮包、牙膏、洗潔精、清旨茶、涼茶、咖啡等）如何留住人氣1、快樂的氛圍：A每天安排上午一次，下午一次做健康五行操，或瑪薩舞。B組織和引導有表演才能的顧客進行

15、文娛展示。C、組織一些文娛比賽（例如營養(yǎng)干預工程或會銷人網(wǎng)相關的征稿活動）D、記住老顧客的特別紀念日，在登記資料的時候就要登記詳細。2、干凈整潔，舒適的環(huán)境也很重要，每天都要在晚上下班前打掃。3、每天分析顧客不來的原因4、顧客來店離開店時都要反復強調(diào)顧客堅持，效果會更好。5、克服退病現(xiàn)象在顧客沒有出現(xiàn)退病現(xiàn)象前，向其說明可能會出現(xiàn)的不良現(xiàn)象，并說明其原因，安撫好恐慌的心態(tài)。5、5、塑造專業(yè)形象無論是顧客在使用氣血循環(huán)機時，還是在聽健康講座時，店內(nèi)所有工作人員都有在顧客面前樹立良好的專業(yè)形象，包括著裝，發(fā)型，口徑一定要統(tǒng)一，另外最重要一點，必須要熱情。6、健康知識講座讓顧客學到更多的健康知識A.安排專業(yè)的講師，每周一次到兩次的營養(yǎng)健康講座，包括如何不生病，預防疾病的發(fā)生，怎樣養(yǎng)生保健等，讓顧客覺得他來聽講座受益非淺，課后并為下次的課程埋下伏筆，顧客會有興趣下次再來聽課。B.講疾病課程時一定要穿插會銷人網(wǎng)產(chǎn)品。同進講解會銷人網(wǎng)產(chǎn)品的出處，效果，功能等。C.在每次講課期間都可以讓顧客分享使用氣血循環(huán)機給其帶來的明顯反映，同時也可分享使