主題班會美食li

1、畢業(yè)課題：畢業(yè)課題：答辯人：答辯人：美食西安十大名小吃游戲規(guī)則 全班分為四組，共進行兩場比賽，每一小輪比賽勝利的組，可以獲得一條線索。小組成員按照線索猜測西安小吃的排行榜的第九名。 每一輪比賽結束后，每一組都有一次和其他組交換的機會。最后真正的食物卡在哪一組，哪一組就是最后的贏家。內容內容內容內容內容內容西安小吃排行榜西安小吃排行榜內容內容內容內容千層油酥餅千層油酥餅 【典故】【典故】 千層油酥餅被譽為千層油酥餅被譽為“長安第一點長安第一點”。相傳，唐玄奘法師取經回長安后，。相傳，唐玄奘法師取經回長安后，翻譯佛經達千卷時，唐高宗李治命宮中御廚專門用植物油炸成翻譯佛經達千卷時，唐高宗李治命宮中御

2、廚專門用植物油炸成“千層烙餅千層烙餅”，賞，賞賜給玄奘，以示慰勞和表彰。后經歷代廚師不斷改進，取名為千層油酥餅。千余賜給玄奘，以示慰勞和表彰。后經歷代廚師不斷改進，取名為千層油酥餅。千余年來歷久不衰，一直流傳至今。年來歷久不衰，一直流傳至今。內容內容內容內容金線油塔金線油塔 【典故】【典故】 唐時金線油塔屬唐時金線油塔屬于蒸餅，亦稱于蒸餅，亦稱“油塌油塌”，為唐，為唐丞相段文昌家里一位女廚所擅丞相段文昌家里一位女廚所擅長，后流傳民間。經過廚師們長，后流傳民間。經過廚師們精心改進的金線油塔在制作時，精心改進的金線油塔在制作時，除加適量豬板油和調料外，更除加適量豬板油和調料外，更講究調面、切絲和盤

3、形。講究調面、切絲和盤形。內容內容內容內容內容內容內容內容小籠素蒸餃小籠素蒸餃制作技藝：制作技藝：1、紫蘭花粉一半用上湯燙熟，一半加入涼水，混合揉成半燙面團。、紫蘭花粉一半用上湯燙熟，一半加入涼水，混合揉成半燙面團。2、青菜氽熟，去水、剁細，雞蛋炒熟剁細，豆腐干炸成金色、剁細，水發(fā)香菇、干貝切碎，放、青菜氽熟，去水、剁細，雞蛋炒熟剁細，豆腐干炸成金色、剁細，水發(fā)香菇、干貝切碎，放入盆中，加調料拌勻成餡。入盆中，加調料拌勻成餡。3、面團下劑，搟皮包餡成形，上籠蒸、面團下劑，搟皮包餡成形，上籠蒸10分鐘。分鐘。特點：隔皮見餡，白里透綠，口味咸香，清淡爽口。特點：隔皮見餡，白里透綠，口味咸香，清淡爽

4、口。謝謝老師謝謝老師肉夾肉夾饃饃 白吉饃源自咸陽。是用上好面粉揉制后做成餅形，置鐵鐺板上略烤成型，放白吉饃源自咸陽。是用上好面粉揉制后做成餅形，置鐵鐺板上略烤成型，放入爐膛側立，上下隔著鐵鐺板的炭火烘烤，稍頃翻面，雙面松脆微黃即可。外脆入爐膛側立，上下隔著鐵鐺板的炭火烘烤，稍頃翻面，雙面松脆微黃即可。外脆里嫩是難得的境界。上品白吉饃揉制充分，火候恰到好處。制好的白吉饃形似里嫩是難得的境界。上品白吉饃揉制充分，火候恰到好處。制好的白吉饃形似鐵鐵圈虎背菊花心圈虎背菊花心，皮薄松脆，內心軟綿。可單獨食用，配臘汁肉同食味道更佳。，皮薄松脆，內心軟綿?？蓡为毷秤?，配臘汁肉同食味道更佳。 第一輪第一輪 我

5、是音樂王我是音樂王本輪共有三關，每一關勝利的組可以獲得一條線索本輪共有三關，每一關勝利的組可以獲得一條線索第一關第一關 根據播放一段出的根據播放一段出的歌詞，猜出這首歌的名歌詞，猜出這首歌的名字。搶答者不算，只有字。搶答者不算，只有被點到名字站起來發(fā)言被點到名字站起來發(fā)言的才算，請大家不要報的才算，請大家不要報出答案。出答案。如果沒有遇見你如果沒有遇見你我將會是在哪里我將會是在哪里日子過得怎么樣日子過得怎么樣人生是否要珍惜人生是否要珍惜也許認識某一人也許認識某一人過著平凡的日子過著平凡的日子不知道會不會不知道會不會也有愛情甜如蜜也有愛情甜如蜜任時光匆匆流去任時光匆匆流去我只在乎你我只在乎你心甘

6、情愿感染你的氣息心甘情愿感染你的氣息人生幾何能夠得到知己人生幾何能夠得到知己失去生命的力量也不可惜失去生命的力量也不可惜所以我求求你所以我求求你別讓我離開你別讓我離開你除了你除了你 我不能感到我不能感到一絲絲情意一絲絲情意我看著顆獼猴桃我看著顆獼猴桃眼淚突然被引爆眼淚突然被引爆我可不是我可不是 可不是可不是 特別愛鬧特別愛鬧這叫做這叫做 這叫做這叫做 心靈感召心靈感召不信你問李清照不信你問李清照我天生不愛炫耀我天生不愛炫耀卻太多藝術細胞卻太多藝術細胞我談的情我談的情 拍的拖拍的拖 也許很少也許很少中的槍中的槍 捱的刀捱的刀 受的煎熬受的煎熬華麗得無法低調華麗得無法低調為什么為什么 全世界的戀全

7、世界的戀 我都失一遍我都失一遍為所有的悲劇為所有的悲劇 當特約演員當特約演員我傷得斷腸我傷得斷腸 我哭得夸張我哭得夸張像一套港產片像一套港產片為何為何 普天下的淚普天下的淚 我先流一遍我先流一遍市面上的紙巾市面上的紙巾 都由我代言都由我代言站在我旁邊站在我旁邊 你不算可憐你不算可憐這也是種貢獻這也是種貢獻是否對你承諾了太多是否對你承諾了太多還是我原本給的就不夠還是我原本給的就不夠你始終有千萬種理由你始終有千萬種理由我一直都跟隨你的感受我一直都跟隨你的感受讓你瘋讓你瘋 讓你去放縱讓你去放縱以為你以為你 有天會感動有天會感動關於流言關於流言 我裝作無動於衷我裝作無動於衷直到所有的夢已破碎直到所有的

8、夢已破碎才看見你的眼淚和後悔才看見你的眼淚和後悔我是多想再給你機會我是多想再給你機會多想問你究竟愛誰多想問你究竟愛誰既然愛既然愛 難分是非難分是非就別逃避就別逃避 勇敢面對勇敢面對給了他的心給了他的心你是否能夠要得回你是否能夠要得回怎麼忍心怪你犯了錯怎麼忍心怪你犯了錯我以為要是唱的用心良苦你總會對我多點在乎我以為雖然愛情已成往事千言萬語 說出來可以互相安撫期待你感動真實的我們難相處寫詞的讓我唱出你要的幸福誰曾經感動分手的關頭才懂得離開排行榜更銘心刻骨我已經相信有些人我永遠不必等所以我明白在燈火欄珊處為什么會哭你不會相信嫁給我明天有多幸福只想你明白我心甘情愿愛愛愛愛到要吐我也忍得了這些年來的委曲

9、沒法真心愛下去只好真心真意的結束別再做情人做只貓做只狗不做情人做只寵物至少可愛迷人和你不瞅不睬最終只會成為敵人淪為舊朋友 是否又稱心沒有心 只像閑人若有空 難道有空可接吻注定似過路人陌生 你怎么手震粵語粵語第二關第二關 看視頻看視頻 回答問題回答問題 視頻中出現了幾種面？ 視頻中放入了幾種食材？第二關第二關猜圖片，根據能看到的一角，猜出這個照片猜圖片，根據能看到的一角，猜出這個照片是什么是什么 你畫我猜你畫我猜 1.狼心狗肺狼心狗肺 2.狐朋狗友狐朋狗友 3.落井下石落井下石 4.七上八下七上八下 5.花前月下花前月下 6.尋花問柳尋花問柳 1.兔女郎兔女郎 2.瞎貓遇見死老鼠瞎貓遇見死老鼠

10、3.虎頭蛇尾虎頭蛇尾 4.羊入虎口羊入虎口 5.烏鴉喝水烏鴉喝水 6.愚公移山愚公移山什么身上有什么什么身上有什么再見再見 謝謝觀賞謝謝觀賞內容內容內容內容千層油酥餅千層油酥餅 【典故】【典故】 千層油酥餅被譽為千層油酥餅被譽為“長安第一點長安第一點”。相傳，唐玄奘法師取經回長安后，。相傳，唐玄奘法師取經回長安后，翻譯佛經達千卷時，唐高宗李治命宮中御廚專門用植物油炸成翻譯佛經達千卷時，唐高宗李治命宮中御廚專門用植物油炸成“千層烙餅千層烙餅”，賞，賞賜給玄奘，以示慰勞和表彰。后經歷代廚師不斷改進，取名為千層油酥餅。千余賜給玄奘，以示慰勞和表彰。后經歷代廚師不斷改進，取名為千層油酥餅。千余年來歷久不衰，一直流傳至今。年來歷久不衰，一直流傳至今。如果沒有遇見你如果沒有遇見你我將會是在哪里我將會是在哪里日子過得怎么樣日子過得怎么樣人生是否要珍惜人生是否要珍惜也許認識某一人也許認識某一人過著平凡的日子過著平凡的日子不知道會不會不知道會不會也有愛情甜如蜜也有愛情甜如蜜任時光匆匆流去任時光匆匆流去我只在乎你我只在乎你心甘情愿感染你的氣息心甘情愿感染你的氣息人生幾何能夠得到知