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1、酣 客 公 社 封 測(cè) 師 講 習(xí) 班一年級(jí)課程-3酣 客 酒 窖 動(dòng) 線 設(shè) 計(jì)酣客行為循環(huán)示意圖文化銷(xiāo)售微信封測(cè)酒窖土金水木火業(yè)務(wù)動(dòng)能:汽油虛擬場(chǎng)景:高速公路物理場(chǎng)景: 汽車(chē)行為觸點(diǎn): 駕駛業(yè)務(wù)目的:到達(dá)目標(biāo)酣客行為循環(huán)諺語(yǔ) 一切不用文化驅(qū)動(dòng)的微信微信,都是沒(méi)頭蒼蠅沒(méi)頭蒼蠅。 一切不搞微信的酒窖酒窖,都累死活該累死活該。 一切沒(méi)有酒窖的封測(cè)封測(cè),都很貴很累很貴很累。 一切沒(méi)有封測(cè)的銷(xiāo)售銷(xiāo)售,都是耍流氓耍流氓。 銷(xiāo)售不賣(mài)文化不賣(mài)文化,都是沒(méi)有目標(biāo)的馬拉松沒(méi)有目標(biāo)的馬拉松。酣 客 公 社 封 測(cè) 師 講 習(xí) 班一年級(jí)課程-3酣客酒窖動(dòng)線設(shè)計(jì)什么叫動(dòng)線?動(dòng)線? 移動(dòng)的路線 顧客移動(dòng)的路線 生意發(fā)
2、生的路線 營(yíng)銷(xiāo)展開(kāi)的流程 價(jià)值呈現(xiàn)的鏈條 揚(yáng)長(zhǎng)的糖葫蘆,避短的遮羞布 顧客心理溫度的加熱器酣客酒窖動(dòng)線設(shè)計(jì)以成交為目標(biāo),以文化為基礎(chǔ)酒窖目標(biāo)?封測(cè)師職責(zé)? 每日一粉一粉。 酒窖封測(cè)的目的:每日一粉每日一粉。 封測(cè)師的目標(biāo):每日一粉每日一粉。 有酒窖:每日一粉每日一粉,餐餐無(wú)所謂,吃不吃吃不吃都行。 會(huì)議式會(huì)議式封測(cè)更好。 沒(méi)有酒窖酒窖,也要每日一粉每日一粉。1-酒窖動(dòng)線:搞定周邊搞定周邊,搞定保安搞定保安 酒窖所在地,所有保安保安、清潔工清潔工、鄰居鄰居。 每個(gè)門(mén)口埋伏眼線埋伏眼線。 辦酒窖,養(yǎng)周邊養(yǎng)周邊,3公里的人民戰(zhàn)爭(zhēng)人民戰(zhàn)爭(zhēng)。 與人為善,到處朋友。 酣客文化符號(hào)文化符號(hào)到處閃。2-酒窖動(dòng)
3、線:停車(chē)場(chǎng)露出文化符號(hào)停車(chē)場(chǎng)露出文化符號(hào) 所有1515萬(wàn)以上的車(chē)主萬(wàn)以上的車(chē)主都是酒窖目標(biāo)客戶(hù)。 停車(chē)場(chǎng)就是潛意識(shí)潛意識(shí)廣告牌。 少直接直接,多間接間接,少?gòu)V告廣告,多公益公益。 延伸至電梯電梯、樓梯樓梯、消防樓梯消防樓梯. 創(chuàng)造方便方便,不讓人煩煩。 符號(hào)菩薩菩薩化。3-酒窖動(dòng)線:門(mén)口有符號(hào)門(mén)口有符號(hào),沒(méi)廣告沒(méi)廣告 掛掛木匾木匾、鐵匾鐵匾。 設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)酒瓶酒瓶裝飾、酒箱酒箱裝飾、紙箱紙箱堆頭。 酣客個(gè)性化個(gè)性化標(biāo)志。 形式很獨(dú)特很獨(dú)特,外人看不懂看不懂,內(nèi)人很精通很精通。 突出突出親和力親和力,意外性意外性,記憶性記憶性。 符號(hào)生動(dòng)生動(dòng)化。4-酒窖動(dòng)線:進(jìn)門(mén)就進(jìn)門(mén)就PKPK,大事優(yōu)先大事優(yōu)先
4、酣客最大賣(mài)點(diǎn):與酣客最大賣(mài)點(diǎn):與茅臺(tái)茅臺(tái)PKPK,打擊,打擊10020001002000價(jià)價(jià)位段所有產(chǎn)品位段所有產(chǎn)品。 進(jìn)門(mén)就進(jìn)門(mén)就PKPK,搶占,搶占第一印象第一印象。 口力測(cè)試,裹瓶選酒裹瓶選酒。 好的往前放往前放,集中一切文化搞蒙一切文化搞蒙、搞透搞透。 先PKPK,再參觀參觀,然后大認(rèn)知大認(rèn)知,標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)作動(dòng)作不停,嘴嘴不停,但,別讓人煩煩。 進(jìn)門(mén)一股氣一股氣,撲面而來(lái)都是愛(ài)愛(ài)、熱情熱情、好玩好玩、主動(dòng)主動(dòng)、輕松輕松。5-酒窖動(dòng)線:PKPK完就同化完就同化,行為植入行為植入 個(gè)性化個(gè)性化行為符號(hào)行為符號(hào),可以改造,可以改造心靈心靈。 聞聞裸體酒裸體酒、喝、喝裸體酒裸體酒、看、看裸體酒裸體酒
5、、玩、玩酒線酒線.做盡做盡符號(hào)行為符號(hào)行為。 有趣洗腦:有趣洗腦:金盆洗手金盆洗手,從此不喝化學(xué)酒從此不喝化學(xué)酒。 做完做完動(dòng)作動(dòng)作就就朝圣朝圣:看:看專(zhuān)利專(zhuān)利、看、看照片照片、看、看文化文化。 朝圣完了朝圣完了看電視看電視,大聲大聲、排序排序、完整完整。 有人來(lái)就有人來(lái)就走流程走流程,等人時(shí),等人時(shí)喝茶喝茶、搞、搞文化文化。 飯前飯前搞透搞透,以防,以防沒(méi)機(jī)會(huì)沒(méi)機(jī)會(huì)。6-酒窖動(dòng)線:鮮蒸以封測(cè)為核心鮮蒸以封測(cè)為核心 開(kāi)成開(kāi)成餐館餐館是是笨蛋笨蛋。 吃飯的目的是吃飯的目的是封測(cè)封測(cè),封測(cè)封測(cè)的目的是的目的是注冊(cè)注冊(cè)。 盡量盡量完整封測(cè)完整封測(cè),菜菜隨封測(cè)隨封測(cè)走走。 不能完整,就不能完整,就封測(cè)
6、游戲化封測(cè)游戲化、身份化身份化、面子面子化?;?。 符號(hào)上墻:符號(hào)上墻:酒線排行榜酒線排行榜,酒線照片酒線照片。 必須有必須有電視電視,遙控器遙控器就是就是槍槍?zhuān)琔 U盤(pán)盤(pán)埋伏埋伏視頻視頻。 全程全程工具工具齊備,齊備,助手助手敏銳。敏銳。 吃飯的核心:一出吃飯的核心:一出默契默契的的封測(cè)封測(cè)秀。秀。7-酒窖動(dòng)線:注冊(cè)為王,買(mǎi)單為圣注冊(cè)為王,買(mǎi)單為圣 酣客經(jīng)營(yíng)唯一核心:酣客經(jīng)營(yíng)唯一核心:注冊(cè)粉絲注冊(cè)粉絲,發(fā)展粉絲發(fā)展粉絲。 客人客人沖動(dòng)沖動(dòng)要要注冊(cè)注冊(cè),千萬(wàn)不要,千萬(wàn)不要等、拖、拉等、拖、拉。 只要顧客只要顧客要要,立刻,立刻搬酒搬酒、填、填資料資料、收、收錢(qián)錢(qián)、給、給贈(zèng)贈(zèng)品品、夸人夸人有有品位
7、品位. 酒錢(qián)要酒錢(qián)要快收快收,飯錢(qián)要么,飯錢(qián)要么提前提前,要么,要么后收后收。 一次一次沒(méi)搞透沒(méi)搞透,立刻,立刻約下次約下次。 世上世上無(wú)難事無(wú)難事,人心都是,人心都是肉長(zhǎng)的肉長(zhǎng)的,三步三步成詩(shī)。成詩(shī)。酣客私房菜經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)必?cái)》ㄩT(mén) 寒酸、湊乎、隨便 亂創(chuàng)新,亂發(fā)明 加法太多 不雇員工,團(tuán)隊(duì)不齊 缺乏熱愛(ài),迫切賺錢(qián)私房菜的六個(gè)哲學(xué) 聚人氣 搞封測(cè) 織社會(huì) 賣(mài)尖物 塑習(xí)慣 自賦權(quán)酣 客 酒 窖 鮮 蒸 私 房 菜鮮 蒸 私 房 菜輕廚重奢極簡(jiǎn)經(jīng)營(yíng)酣客酒窖酣客酒窖鮮蒸私房菜超級(jí)競(jìng)爭(zhēng)力極簡(jiǎn)極簡(jiǎn)極為簡(jiǎn)單極為簡(jiǎn)單模式工具設(shè)備模式工具設(shè)備宣傳輔料文化培訓(xùn)宣傳輔料文化培訓(xùn)全部統(tǒng)一全部統(tǒng)一統(tǒng)一統(tǒng)一作為酣客,你最大的事業(yè):大隊(duì) 大隊(duì)如何體面而有尊嚴(yán)地經(jīng)營(yíng)? 作為兼職“玩”,酣客如何滋養(yǎng)你的第一職業(yè)? 如何賺取人格資產(chǎn)?如何聚集人氣與人脈? 商業(yè)永恒難題:引流,酣客模式如何引流? 如何無(wú)成本引流? 如何不推銷(xiāo)?不求人?不低三下四賣(mài)東西? 如何做到每天封測(cè)?自然銷(xiāo)售? 如何讓你的酣客事業(yè)陽(yáng)光、大氣、自然而然?正確答案酣客酒窖導(dǎo)入人類(lèi)最高頻率剛需消費(fèi)餐飲經(jīng)營(yíng)餐飲經(jīng)營(yíng)餐飲業(yè)成本橫向?qū)Ρ确治霾惋嫎I(yè)成本縱向?qū)Ρ确治霾惋嫿?jīng)營(yíng)的大真理庸俗競(jìng)爭(zhēng)力,是核心競(jìng)爭(zhēng)力庸俗競(jìng)爭(zhēng)力,是核心競(jìng)爭(zhēng)力庸俗競(jìng)爭(zhēng)力=好吃+性?xún)r(jià)比+特色高雅競(jìng)爭(zhēng)力,是深度競(jìng)
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