工業(yè)工程系教材

1、1安徽工業(yè)大學(xué)管理科學(xué)與工程學(xué)院安徽工業(yè)大學(xué)管理科學(xué)與工程學(xué)院工業(yè)工程專業(yè)工業(yè)工程專業(yè)2工業(yè)工程基礎(chǔ)工業(yè)工程基礎(chǔ)課前知識(shí)3第一章 工業(yè)工程概述工業(yè)工程概述工業(yè)工程概述內(nèi)容提要：內(nèi)容提要：工業(yè)工程的發(fā)展簡史，工業(yè)工程定義、目標(biāo)和功能，工業(yè)工程學(xué)科的范疇與性質(zhì)，工業(yè)工程的特點(diǎn)與意識(shí)。本節(jié)重點(diǎn)本節(jié)重點(diǎn)：工業(yè)工程定義、特點(diǎn)本節(jié)難點(diǎn)本節(jié)難點(diǎn)：工業(yè)工程意識(shí)教學(xué)目標(biāo)教學(xué)目標(biāo)：通過本節(jié)教學(xué)，能夠了解工業(yè)工程的發(fā)展簡史、工業(yè)工程學(xué)科的范疇與性質(zhì)、工業(yè)工程意識(shí)，重點(diǎn)掌握工業(yè)工程定義、目標(biāo)和功能以及工業(yè)工程的特點(diǎn)。4一、生產(chǎn)的基本概念 生產(chǎn)就是制造產(chǎn)品（有形產(chǎn)品），提供服務(wù)（無形產(chǎn)品）的過程性活動(dòng)。生產(chǎn)系統(tǒng)產(chǎn)出投入

2、生產(chǎn)要素人 力 、 物料 、 機(jī) 器設(shè) 備 、 設(shè)施 、 能 源、信息有機(jī)轉(zhuǎn)換生產(chǎn)過程生產(chǎn)財(cái)富產(chǎn) 品服 務(wù)圖1-1 生產(chǎn)的含義工業(yè)工程概述工業(yè)工程概述1.1 引言5技術(shù)管理IE提高生產(chǎn)率1.1 引言工業(yè)工程概述工業(yè)工程概述二、衡量生產(chǎn)的有效性指標(biāo)61. 2 工業(yè)工程的發(fā)展簡史一、工業(yè)工程的起源 1、泰勒，提出了科學(xué)管理原理，創(chuàng)立了時(shí)間研究。主要著作科學(xué)管理原理、記件工資、工場管理。被稱作“工業(yè)工程之父”。 2、吉爾布雷斯夫婦，創(chuàng)立了動(dòng)作研究。提出了影片分析法，還創(chuàng)造了工序圖 3、甘特，發(fā)明了甘特圖，將工程進(jìn)度計(jì)劃和時(shí)間結(jié)合起來，用來跟進(jìn)項(xiàng)目進(jìn)度工業(yè)工程概述工業(yè)工程概述二、工業(yè)工程的發(fā)展歷程1.

3、 2 工業(yè)工程的發(fā)展簡史現(xiàn)代IE傳統(tǒng)IE工業(yè)與系統(tǒng)工程運(yùn)籌學(xué)工業(yè)工程(IE)科學(xué)管理會(huì)計(jì)零件可互換性勞動(dòng)專業(yè)化分工時(shí)間研究標(biāo)準(zhǔn)化邏輯代數(shù)科學(xué)管理原理計(jì)件工資日程安排表統(tǒng)計(jì)質(zhì)量管理動(dòng)作研究管理計(jì)劃組織概念存儲(chǔ)模型第 一 批 模型工資激勵(lì)排隊(duì)論工廠布置網(wǎng)絡(luò)技術(shù)最 優(yōu) 化 理論物料搬運(yùn)人因工程系統(tǒng)工程人機(jī)關(guān)系模擬技 術(shù) 革 新論工程經(jīng)濟(jì)存儲(chǔ)論決策理論技術(shù)政策一 般 系 統(tǒng)論生 產(chǎn) 率 概念統(tǒng)計(jì)分析信息系統(tǒng)管理控制作業(yè)分析時(shí) 間 共享設(shè) 施 設(shè)計(jì)數(shù) 學(xué) 規(guī)劃可靠性系統(tǒng)設(shè)計(jì)189017501491190019151930194019581977（年代）產(chǎn)業(yè)革命第一次世界大戰(zhàn)大蕭條第二次世界大戰(zhàn)信息時(shí)代控

4、制理論大系統(tǒng)理論整體系統(tǒng)設(shè)計(jì)社會(huì)系統(tǒng)控制論。微觀分析微觀和宏觀分析 圖1-3 IE發(fā)展年表IE的萌芽時(shí)期（20世紀(jì)初30年代中期）1、泰勒（工業(yè)工程之父），提出了科學(xué)管理原理，創(chuàng)立了時(shí)間研究。主要著作科學(xué)管理原理、記件工資、工廠管理2、吉爾布雷斯夫婦，創(chuàng)立了動(dòng)作研究。提出了影片分析法，還創(chuàng)造了工序圖3、甘特，發(fā)明了甘特圖，將工程進(jìn)度計(jì)劃和時(shí)間結(jié)合起來，用來跟進(jìn)項(xiàng)目進(jìn)度IE時(shí)代（20世紀(jì)20年代后期現(xiàn)在）IE吸收了數(shù)學(xué)和統(tǒng)計(jì)學(xué)知識(shí)，創(chuàng)立了一系列的IE原理和方法。如休哈特建立了“統(tǒng)計(jì)質(zhì)量控制”。另外，進(jìn)度圖、庫存模型、人的激勵(lì)、組織理論、工程經(jīng)濟(jì)、工廠布置、物料搬運(yùn)等。運(yùn)籌學(xué)發(fā)生影響的時(shí)期（40年

5、代中期70年代）數(shù)學(xué)規(guī)劃、優(yōu)化理論、博奕論、排隊(duì)論、存貯論工業(yè)與系統(tǒng)工程時(shí)期（70年代未來）系統(tǒng)分析與設(shè)計(jì)、信息系統(tǒng)、決策理論、控制理論1. 2 工業(yè)工程的發(fā)展簡史9一、工業(yè)工程的定義1. 3 工業(yè)工程的定義、目標(biāo)和功能工業(yè)工程概述工業(yè)工程概述1、美國工業(yè)工程師學(xué)會(huì)（AIIE）Industrial Engineering Terminology,ANSI 94,1982 工業(yè)工程(Industrial Engineering)是對(duì)有關(guān)人員、物資、設(shè)備、能源和信息所組成的集成系統(tǒng)(Integrated System)進(jìn)行設(shè)計(jì)、改善和設(shè)置的一門學(xué)科。它綜合運(yùn)用數(shù)學(xué)、物理和社會(huì)科學(xué)方面的專門知識(shí)與技

6、術(shù)，并且使用工程分析的原理和方法，對(duì)上述系統(tǒng)可能取得的成果予以確定、預(yù)測和評(píng)價(jià)。101. 3 工業(yè)工程的定義、目標(biāo)和功能工業(yè)工程概述工業(yè)工程概述2、工業(yè)工程是從事把人員、原材料、設(shè)備作為一個(gè)整體系統(tǒng)去發(fā)揮其功能的科學(xué)；它是進(jìn)行經(jīng)營管理系統(tǒng)方面的設(shè)計(jì)、改善與設(shè)置工作的學(xué)科。為了規(guī)定、預(yù)測、評(píng)價(jià)經(jīng)營管理系統(tǒng)的成果，運(yùn)用數(shù)學(xué)、自然科學(xué)、社會(huì)科學(xué)中的特定知識(shí)，同時(shí)使用技術(shù)分析與歸納的原理和方法工業(yè)工程是一門工程技術(shù)與管理技術(shù)相結(jié)合的綜合性工程學(xué)科，是將科學(xué)技術(shù)轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力的技術(shù)，它以降低成本、提高質(zhì)量和生產(chǎn)率為導(dǎo)向，采用系統(tǒng)化、專業(yè)化和科學(xué)化的方法，綜合運(yùn)用多種專業(yè)的工程技術(shù)、對(duì)人員、物料、設(shè)備、能源

7、、和信息所組成的集成系統(tǒng)進(jìn)行設(shè)計(jì)、改善和設(shè)置，使之成為更為有效、更為合理的綜合優(yōu)化系統(tǒng)、并對(duì)系統(tǒng)取得的成果進(jìn)行鑒定、預(yù)測和評(píng)價(jià)。111. 3 工業(yè)工程的定義、目標(biāo)和功能4、總結(jié) 具有權(quán)威性的是美國工業(yè)工程學(xué)會(huì)提出的定義。 盡管各種定義的表述方式不同，說明的側(cè)重點(diǎn)不同，但其內(nèi)涵基本是一致的。各種IE定義都旨在說明：工業(yè)工程概述工業(yè)工程概述二.IE的目標(biāo) 機(jī) 人 環(huán) 法 料生產(chǎn)要素生產(chǎn)系統(tǒng)有效利用降低成本保證質(zhì)量和安全提高生產(chǎn)率保證質(zhì)量提供產(chǎn)品 客戶 滿意 滿意 客戶 支付資金購買生產(chǎn)要素鈔票獲得最佳效益1. 3 工業(yè)工程的定義、目標(biāo)和功能 IE的目標(biāo)就是使生產(chǎn)系統(tǒng)投入的要素得到有效利用，降低成

8、本，保證質(zhì)量和安全，提高生產(chǎn)率，獲得最佳效益。13 IE的功能就是通過研究人、機(jī)、料、法、環(huán)之間的關(guān)系，來對(duì)整個(gè)生產(chǎn)系統(tǒng)進(jìn)行規(guī)劃、設(shè)計(jì)、評(píng)價(jià)和創(chuàng)新活動(dòng)。 機(jī) 人 環(huán) 法 料生產(chǎn)系統(tǒng) 機(jī) 人 環(huán) 法 料設(shè)計(jì)規(guī)劃創(chuàng)新評(píng)價(jià)1. 3 工業(yè)工程的定義、目標(biāo)和功能工業(yè)工程概述工業(yè)工程概述三、IE的功能14一.IE學(xué)科的內(nèi)容體系1. 4 工業(yè)工程學(xué)科的范疇與性質(zhì)工業(yè)工程概述工業(yè)工程概述15一.IE學(xué)科的內(nèi)容體系1. 4 工業(yè)工程學(xué)科的范疇與性質(zhì)工業(yè)工程概述工業(yè)工程概述16二.IE學(xué)科的性質(zhì) IE是一門工程學(xué)科。它不僅包括自然科學(xué)和工程技術(shù)，而且還包括社會(huì)科學(xué)及經(jīng)濟(jì)管理知識(shí)的應(yīng)用。 1、IE與管理 2、IE與

9、系統(tǒng)工程 1. 4 工業(yè)工程學(xué)科的范疇與性質(zhì)工業(yè)工程概述工業(yè)工程概述17一、工業(yè)工程的特點(diǎn)（內(nèi)涵）1、IE的核心是降低成本、提高質(zhì)量和效率 1. 5 工業(yè)工程的特點(diǎn)和意識(shí)工業(yè)工程概述工業(yè)工程概述182、IE是綜合性的應(yīng)用知識(shí)體系 1. 5 工業(yè)工程的特點(diǎn)和意識(shí)工業(yè)工程概述工業(yè)工程概述5、IE是系統(tǒng)優(yōu)化技術(shù) 4、IE的重點(diǎn)是面向微觀管理人是根本，人是資本，人是成本3、注重人的因素是IE區(qū)別于其他工程學(xué)科的特點(diǎn)19 二、工業(yè)工程的意識(shí) 1、成本和效率意識(shí) 1. 5 工業(yè)工程的特點(diǎn)和意識(shí)工業(yè)工程概述工業(yè)工程概述 成本、質(zhì)量、效率節(jié)省輔料減少待料優(yōu)化工序避免返工縮短搬運(yùn)距離減少搬運(yùn)次數(shù)20圖片1圖片2

10、1. 5 工業(yè)工程的特點(diǎn)和意識(shí)工業(yè)工程概述工業(yè)工程概述2、問題和改革意識(shí)214.全局和整體意識(shí)。 新問題老問題1. 5 工業(yè)工程的特點(diǎn)和意識(shí)工業(yè)工程概述工業(yè)工程概述5.以人為中心的意識(shí)。 3.工作簡化和標(biāo)準(zhǔn)化意識(shí) 22工業(yè)工程概述工業(yè)工程概述 1、什么是工業(yè)工程？工業(yè)工程的特點(diǎn)？ 2、工業(yè)工程的內(nèi)容體系？你最感興趣的是哪一方面的內(nèi)容，請(qǐng)你查閱相關(guān)的資料，提出你的建議和想法。23工業(yè)工程概述工業(yè)工程概述24第二章 工業(yè)工程的應(yīng)用工業(yè)工程的應(yīng)用工業(yè)工程的應(yīng)用內(nèi)容提要：內(nèi)容提要：工業(yè)工程的應(yīng)用領(lǐng)域及常用技術(shù)、工業(yè)工程技術(shù)人員的職責(zé)及知識(shí)結(jié)構(gòu)、企業(yè)中的工業(yè)工程活動(dòng)、工業(yè)工程部門的職能和我國工業(yè)工程的應(yīng)

11、用與發(fā)展。本節(jié)重點(diǎn)本節(jié)重點(diǎn)：工業(yè)工程的常用技術(shù)、制造業(yè)中的工業(yè)工程活動(dòng)。本節(jié)難點(diǎn)本節(jié)難點(diǎn)：工業(yè)工程部門的主要職能教學(xué)目標(biāo)教學(xué)目標(biāo)：通過章內(nèi)容的學(xué)習(xí)，能夠了解工業(yè)工程的應(yīng)用領(lǐng)域、工業(yè)工程人員的職責(zé)及知識(shí)結(jié)構(gòu)、工業(yè)工程部門的主要職能、我國工業(yè)工程的應(yīng)用與發(fā)展情況，重點(diǎn)掌握工業(yè)工程的常用技術(shù)、制造業(yè)中的工業(yè)工程活動(dòng)。 25一、IE應(yīng)用領(lǐng)域 制造業(yè)IE政府部門制造業(yè)服務(wù)業(yè)工業(yè)工程的應(yīng)用工業(yè)工程的應(yīng)用2.1 IE的常用技術(shù)26二、二、IEIE常用技術(shù)常用技術(shù)（1）方法研究）方法研究（2）作業(yè)測定）作業(yè)測定（3）工作激勵(lì)）工作激勵(lì)（4）工廠布置）工廠布置（6）表格設(shè)計(jì)）表格設(shè)計(jì)（5）物料搬運(yùn)）物料搬運(yùn)（7

12、）信息系統(tǒng)開發(fā)）信息系統(tǒng)開發(fā)（8）成本與利潤分析）成本與利潤分析（9）物料搬運(yùn)設(shè)備選用）物料搬運(yùn)設(shè)備選用（10）組織研究）組織研究（11）職務(wù)評(píng)估）職務(wù)評(píng)估（12）辦公設(shè)備選用）辦公設(shè)備選用（13）管理創(chuàng)新）管理創(chuàng)新（14）系統(tǒng)分析）系統(tǒng)分析（15）庫存管理）庫存管理（16）質(zhì)量控制）質(zhì)量控制（17）計(jì)算機(jī)編程）計(jì)算機(jī)編程（18）項(xiàng)目網(wǎng)絡(luò)技術(shù)）項(xiàng)目網(wǎng)絡(luò)技術(shù)（19）計(jì)劃網(wǎng)絡(luò)技術(shù)）計(jì)劃網(wǎng)絡(luò)技術(shù)（20）辦公室工作測定）辦公室工作測定（21）動(dòng)作研究的經(jīng)濟(jì)效果）動(dòng)作研究的經(jīng)濟(jì)效果（23）價(jià)值分析）價(jià)值分析（24）資源分配網(wǎng)絡(luò)技術(shù)）資源分配網(wǎng)絡(luò)技術(shù)（25）工效學(xué)）工效學(xué)（26）成組技術(shù)（）成組技術(shù)（GT

13、）（27）事故與可操作性分析）事故與可操作性分析（28）模擬技術(shù)）模擬技術(shù)（29）影片攝制）影片攝制（30）線性規(guī)劃）線性規(guī)劃（31）排隊(duì)論）排隊(duì)論（32）投資風(fēng)險(xiǎn)分析）投資風(fēng)險(xiǎn)分析（22）目標(biāo)管理）目標(biāo)管理2.1 IE的常用技術(shù)27三、制造業(yè)中的工業(yè)工程活動(dòng)三、制造業(yè)中的工業(yè)工程活動(dòng) IEIE最初產(chǎn)生于制造業(yè)，所以，制造業(yè)依然是最初產(chǎn)生于制造業(yè)，所以，制造業(yè)依然是IEIE應(yīng)用的最重要領(lǐng)域。一般來應(yīng)用的最重要領(lǐng)域。一般來說，在制造業(yè)中常用的說，在制造業(yè)中常用的IEIE技術(shù)和知識(shí)有如下幾種：技術(shù)和知識(shí)有如下幾種：1 1、工作研究、工作研究 工作研究是工業(yè)工程體系中最重要的基礎(chǔ)技術(shù)，以提高生產(chǎn)率和

14、整體效益工作研究是工業(yè)工程體系中最重要的基礎(chǔ)技術(shù)，以提高生產(chǎn)率和整體效益為目的。并且是在企業(yè)開展工業(yè)工程活動(dòng)之初，首要的為目的。并且是在企業(yè)開展工業(yè)工程活動(dòng)之初，首要的IEIE活動(dòng)，它是其他活動(dòng)，它是其他IEIE技技術(shù)應(yīng)用的前提和基礎(chǔ)。術(shù)應(yīng)用的前提和基礎(chǔ)。方法研究方法研究把工作簡化并定出把工作簡化并定出進(jìn)行此項(xiàng)工作的更進(jìn)行此項(xiàng)工作的更經(jīng)濟(jì)的方法和程序經(jīng)濟(jì)的方法和程序提高提高生產(chǎn)率生產(chǎn)率工作工作研究研究作業(yè)測定作業(yè)測定確定進(jìn)行某項(xiàng)工作確定進(jìn)行某項(xiàng)工作所需時(shí)間的長短所需時(shí)間的長短工業(yè)工程的應(yīng)用工業(yè)工程的應(yīng)用2.1 IE的常用技術(shù)282 2、設(shè)施規(guī)劃與設(shè)計(jì)、設(shè)施規(guī)劃與設(shè)計(jì)3 3、生產(chǎn)計(jì)劃與控制、生產(chǎn)

15、計(jì)劃與控制4 4、工程經(jīng)濟(jì)、工程經(jīng)濟(jì)5 5、價(jià)值工程、價(jià)值工程6 6、質(zhì)量管理與可靠性技術(shù)、質(zhì)量管理與可靠性技術(shù)7 7、工效學(xué)、工效學(xué)8 8、組織行為學(xué)、組織行為學(xué)9 9、管理信息系統(tǒng)、管理信息系統(tǒng)1010、現(xiàn)代制造系統(tǒng)、現(xiàn)代制造系統(tǒng)工業(yè)工程的應(yīng)用工業(yè)工程的應(yīng)用2.1 IE的常用技術(shù)29 以上所列的是在制造業(yè)中常用的以上所列的是在制造業(yè)中常用的1010種種IEIE技術(shù)，但在技術(shù)，但在不同的工廠，不同的工廠，IEIE有不同的應(yīng)用形式，這和行業(yè)性質(zhì)和企有不同的應(yīng)用形式，這和行業(yè)性質(zhì)和企業(yè)特點(diǎn)相關(guān)，下面給大家列舉一下電子行業(yè)中，臺(tái)資企業(yè)特點(diǎn)相關(guān)，下面給大家列舉一下電子行業(yè)中，臺(tái)資企業(yè)的業(yè)的IEIE活

16、動(dòng)：活動(dòng)： 1 1）標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)的制定）標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)的制定 標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)是核算的依據(jù)，如果工時(shí)不準(zhǔn)確，就會(huì)影響到制造標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)是核算的依據(jù)，如果工時(shí)不準(zhǔn)確，就會(huì)影響到制造成本的核算，以及生管人員的排產(chǎn)計(jì)劃和生產(chǎn)效率的真實(shí)性。所成本的核算，以及生管人員的排產(chǎn)計(jì)劃和生產(chǎn)效率的真實(shí)性。所以，以，IEIE人員在預(yù)定和測評(píng)工時(shí)的時(shí)候，要特別謹(jǐn)慎和認(rèn)真。同時(shí)，人員在預(yù)定和測評(píng)工時(shí)的時(shí)候，要特別謹(jǐn)慎和認(rèn)真。同時(shí)，生產(chǎn)線必須按照生產(chǎn)線必須按照IEIE人員的標(biāo)準(zhǔn)去配備人力，安排工位。人力的增人員的標(biāo)準(zhǔn)去配備人力，安排工位。人力的增減必須知會(huì)到減必須知會(huì)到IEIE部門，讓部門，讓IEIE人員考評(píng)增減人力的合理性。人員考評(píng)增減人

17、力的合理性。工業(yè)工程的應(yīng)用工業(yè)工程的應(yīng)用2.1 IE的常用技術(shù)302 2）生產(chǎn)流程的制定）生產(chǎn)流程的制定 在臺(tái)資企業(yè)中，有的工廠流程由工藝組制定，有的工廠有在臺(tái)資企業(yè)中，有的工廠流程由工藝組制定，有的工廠有IEIE人員參與制定。人員參與制定。IEIE人員參與生產(chǎn)流程制定目的是診斷瓶頸工位之人員參與生產(chǎn)流程制定目的是診斷瓶頸工位之所在，質(zhì)控點(diǎn)的有效性，以保證生產(chǎn)線能夠既提高產(chǎn)量，又能有所在，質(zhì)控點(diǎn)的有效性，以保證生產(chǎn)線能夠既提高產(chǎn)量，又能有效地控制質(zhì)量！效地控制質(zhì)量！3） 生產(chǎn)績效評(píng)核及追蹤生產(chǎn)績效評(píng)核及追蹤 生產(chǎn)績效即生產(chǎn)效率，包括生產(chǎn)人員的效率，和設(shè)備的利用生產(chǎn)績效即生產(chǎn)效率，包括生產(chǎn)人員的

18、效率，和設(shè)備的利用效率！作業(yè)效率和設(shè)備利用率是效率！作業(yè)效率和設(shè)備利用率是IE人員重視的兩個(gè)重要指標(biāo)。所人員重視的兩個(gè)重要指標(biāo)。所以，以，IE定義和維護(hù)每個(gè)機(jī)型的標(biāo)準(zhǔn)定義和維護(hù)每個(gè)機(jī)型的標(biāo)準(zhǔn)PP值值特別重要。特別重要。工業(yè)工程的應(yīng)用工業(yè)工程的應(yīng)用2.1 IE的常用技術(shù)314）規(guī)劃生產(chǎn)線，制作生產(chǎn)線配置圖。）規(guī)劃生產(chǎn)線，制作生產(chǎn)線配置圖。 包括流水線的長度，工位間隔，流水線節(jié)拍，工具的擺放，物料包括流水線的長度，工位間隔，流水線節(jié)拍，工具的擺放，物料的擺放，線速及流向，在制品的放置方式等內(nèi)容。的擺放，線速及流向，在制品的放置方式等內(nèi)容。5）指導(dǎo)班線長，作業(yè)人員以能確實(shí)按照作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行作業(yè)，并糾正

19、）指導(dǎo)班線長，作業(yè)人員以能確實(shí)按照作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行作業(yè)，并糾正錯(cuò)誤的作業(yè)方式。錯(cuò)誤的作業(yè)方式。6）制作作業(yè)指導(dǎo)書）制作作業(yè)指導(dǎo)書 在大部分工廠，作業(yè)指導(dǎo)書由工藝人員制作，有的工廠將工藝組在大部分工廠，作業(yè)指導(dǎo)書由工藝人員制作，有的工廠將工藝組安排在安排在IE部。但部。但I(xiàn)E人員對(duì)現(xiàn)有的作業(yè)方式進(jìn)行改善后，必須形成標(biāo)人員對(duì)現(xiàn)有的作業(yè)方式進(jìn)行改善后，必須形成標(biāo)準(zhǔn)文件，由工藝人員將標(biāo)準(zhǔn)化后的作業(yè)方式加入作業(yè)指導(dǎo)書（準(zhǔn)文件，由工藝人員將標(biāo)準(zhǔn)化后的作業(yè)方式加入作業(yè)指導(dǎo)書（SOP).7）制作人力需求表，工具表，輔料表，用來控制生產(chǎn)線的生產(chǎn)狀況，）制作人力需求表，工具表，輔料表，用來控制生產(chǎn)線的生產(chǎn)狀況，并作為

20、制造部，物料室，工具室的采購和領(lǐng)用依據(jù)。其目的是控制生并作為制造部，物料室，工具室的采購和領(lǐng)用依據(jù)。其目的是控制生產(chǎn)線的人力和工具濫用狀況。產(chǎn)線的人力和工具濫用狀況。工業(yè)工程的應(yīng)用工業(yè)工程的應(yīng)用2.1 IE的常用技術(shù)328）依據(jù)需要向）依據(jù)需要向ME（治具工程師）人員提出需要與構(gòu)想，要求設(shè)計(jì)治（治具工程師）人員提出需要與構(gòu)想，要求設(shè)計(jì)治、夾具并跟催治夾具上線。、夾具并跟催治夾具上線。9）依據(jù)工程變更指令（）依據(jù)工程變更指令（ECO),簽核制造通知（簽核制造通知（MN),并指導(dǎo)生產(chǎn)線采取并指導(dǎo)生產(chǎn)線采取應(yīng)有的行動(dòng)，以符合工程變更應(yīng)有的要求。應(yīng)有的行動(dòng)，以符合工程變更應(yīng)有的要求。10）發(fā)出）發(fā)出M

21、N以通知相關(guān)單位對(duì)某些特殊要求之遵循或?qū)Σ徽_動(dòng)作以通知相關(guān)單位對(duì)某些特殊要求之遵循或?qū)Σ徽_動(dòng)作之修改。之修改。11）對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場的工具、設(shè)備、儀器及人員動(dòng)作進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)不符）對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場的工具、設(shè)備、儀器及人員動(dòng)作進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)不符合規(guī)定之處馬上提出，并要求修改。合規(guī)定之處馬上提出，并要求修改。12）進(jìn)行方法改善，降低工時(shí)，使生產(chǎn)更順利，并提高效率和質(zhì)量，）進(jìn)行方法改善，降低工時(shí)，使生產(chǎn)更順利，并提高效率和質(zhì)量，降低成本。降低成本。13）推動(dòng)成本降低行動(dòng)。（）推動(dòng)成本降低行動(dòng)。（COST DOWN)14）仲裁生產(chǎn)與品管之爭執(zhí)。）仲裁生產(chǎn)與品管之爭執(zhí)。 QE（品質(zhì)工程師）制定檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，必須經(jīng)

22、（品質(zhì)工程師）制定檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，必須經(jīng)IE部門的會(huì)簽，以便部門的會(huì)簽，以便使正常生產(chǎn)時(shí)，工序能力達(dá)到要求，并保證生產(chǎn)的正常進(jìn)行。使正常生產(chǎn)時(shí)，工序能力達(dá)到要求，并保證生產(chǎn)的正常進(jìn)行。工業(yè)工程的應(yīng)用工業(yè)工程的應(yīng)用2.1 IE的常用技術(shù)3315）工廠布置設(shè)計(jì)與執(zhí)行。）工廠布置設(shè)計(jì)與執(zhí)行。 新產(chǎn)品投產(chǎn)或新生產(chǎn)線開設(shè)前，新產(chǎn)品投產(chǎn)或新生產(chǎn)線開設(shè)前，IE人員要考量實(shí)際需求和實(shí)際產(chǎn)能的差異，人員要考量實(shí)際需求和實(shí)際產(chǎn)能的差異，并進(jìn)行規(guī)劃活動(dòng)，以免影響生產(chǎn)或造成浪費(fèi)。并進(jìn)行規(guī)劃活動(dòng)，以免影響生產(chǎn)或造成浪費(fèi)。16）參與協(xié)力廠商的評(píng)監(jiān)工作。）參與協(xié)力廠商的評(píng)監(jiān)工作。17）不良材料報(bào)告書的會(huì)簽及決策。）不良材料報(bào)告

23、書的會(huì)簽及決策。 來料不良是影響生產(chǎn)線生產(chǎn)效率的重要因素，并經(jīng)常造成返工，造成極大的來料不良是影響生產(chǎn)線生產(chǎn)效率的重要因素，并經(jīng)常造成返工，造成極大的成本和工時(shí)浪費(fèi)。所以，成本和工時(shí)浪費(fèi)。所以，IE人員要參與來料不良報(bào)告書的會(huì)簽與審批工作。人員要參與來料不良報(bào)告書的會(huì)簽與審批工作。18）對(duì)于向外承包的工程進(jìn)行成本估算，并進(jìn)行報(bào)價(jià)審核。）對(duì)于向外承包的工程進(jìn)行成本估算，并進(jìn)行報(bào)價(jià)審核。19）參與建立）參與建立BOM（料單）的架構(gòu)并跟催其建立工作。（通過（料單）的架構(gòu)并跟催其建立工作。（通過MRPII)20）新產(chǎn)品導(dǎo)入之主導(dǎo)，各單位之協(xié)調(diào)，聯(lián)系及排程之跟催（由）新產(chǎn)品導(dǎo)入之主導(dǎo)，各單位之協(xié)調(diào)，聯(lián)系

24、及排程之跟催（由PMP人員主人員主導(dǎo)）。導(dǎo)）。21）主導(dǎo)舊產(chǎn)品結(jié)束生產(chǎn)之動(dòng)作。（由）主導(dǎo)舊產(chǎn)品結(jié)束生產(chǎn)之動(dòng)作。（由PMP人員主導(dǎo)）人員主導(dǎo)）22）召開試產(chǎn)會(huì)議及檢討會(huì)議。）召開試產(chǎn)會(huì)議及檢討會(huì)議。23）控制各機(jī)種的版本，及返工動(dòng)作的導(dǎo)入狀況。）控制各機(jī)種的版本，及返工動(dòng)作的導(dǎo)入狀況。工業(yè)工程的應(yīng)用工業(yè)工程的應(yīng)用2.1 IE的常用技術(shù)34一、工業(yè)工程技術(shù)人員的職責(zé) 廣義地說，工業(yè)工程師的作用就是把人員、機(jī)器、資源和信息等生產(chǎn)要素聯(lián)系在一起，以求得有效運(yùn)行，使人盡其才，物盡其值。具體地說，他們主要從事生產(chǎn)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)和改善。 美國工業(yè)工程師協(xié)會(huì)定義：“工業(yè)工程技術(shù)人員是為了達(dá)到經(jīng)營者的目標(biāo)而貢獻(xiàn)出技

25、術(shù)的人。工業(yè)工程技術(shù)人員幫助上下各級(jí)管理人員，在業(yè)務(wù)經(jīng)營的設(shè)想、計(jì)劃、實(shí)施、控制方法等方面從事發(fā)明和研究，以期達(dá)到更有效地利用人力和經(jīng)濟(jì)資源?！惫I(yè)工程的應(yīng)用工業(yè)工程的應(yīng)用2. 2 工業(yè)工程技術(shù)人員35二、工業(yè)工程技術(shù)人員的知識(shí)結(jié)構(gòu)IE人員的知識(shí)結(jié)構(gòu)工程技術(shù)數(shù)學(xué)、統(tǒng)計(jì)學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)營管理基礎(chǔ)IE管理科學(xué)人類學(xué)、社會(huì)學(xué)計(jì)算機(jī)科學(xué)工業(yè)工程的應(yīng)用工業(yè)工程的應(yīng)用2. 2 工業(yè)工程技術(shù)人員36一、企業(yè)中的工業(yè)工程組織 一般來說，IE的組織形式受以下幾個(gè)因素影響：1）行業(yè)類型 2）企業(yè)規(guī)模 3）經(jīng)營體制與傳統(tǒng) 4）經(jīng)營管理水平 5）技術(shù)力量。 但總的來說，IE在企業(yè)中的建制，對(duì)IE工作的開展來說，至關(guān)重要。因

26、為，IE部門不同于生產(chǎn)制造部門、品質(zhì)保證部門、生產(chǎn)計(jì)劃部門、工程技術(shù)部門，一個(gè)企業(yè)沒有這些部門就無法正常運(yùn)轉(zhuǎn)，但是IE部門就不同，很多企業(yè)沒有獨(dú)立的IE部門，也能運(yùn)轉(zhuǎn)，只是運(yùn)轉(zhuǎn)的好壞不同而已，因?yàn)镮E的工作是建立在改善的基礎(chǔ)上，是為企業(yè)長期發(fā)展而存在的。所以，IE在企業(yè)當(dāng)中的位置，和領(lǐng)導(dǎo)的重視程度關(guān)系非常密切。這涉及到IE設(shè)計(jì)的很多工作能否實(shí)施下去，IE的工作績效能否體現(xiàn)出來。工業(yè)工程的應(yīng)用工業(yè)工程的應(yīng)用2. 3 企業(yè)中的工業(yè)工程活動(dòng)37 一般來說，IE的組織形式有以下幾種：1、集中式組織結(jié)構(gòu) IE人員集中屬IE部管理，被指派到各部門服務(wù)。2、分散式組織結(jié)構(gòu) IE人員固定在低層次部門工作，他們

27、同高層次的IE經(jīng)理只是保持業(yè)務(wù)上的聯(lián)系，接受指導(dǎo)和監(jiān)督。3、矩陣式組織結(jié)構(gòu) IE人員集中為IE部的成員，但根據(jù)需要，不同的IE人員被指派到工廠或車間、部門工作，具有很大的靈活性。工業(yè)工程的應(yīng)用工業(yè)工程的應(yīng)用2. 3 企業(yè)中的工業(yè)工程活動(dòng)38二、工業(yè)工程部門職能 對(duì)于一般的制造企業(yè)，工業(yè)工程部門的業(yè)務(wù)主要包括以下幾個(gè)方面： 1、進(jìn)行工作研究 8、經(jīng)濟(jì)分析 2、生產(chǎn)設(shè)計(jì) 9、全員預(yù)防性維修保養(yǎng) 3、工藝與裝備設(shè)計(jì)10、制定規(guī)劃、計(jì)劃和工作制度 4、生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備11、建立評(píng)價(jià)、考核與獎(jiǎng)勵(lì)制度 5、設(shè)施規(guī)劃與設(shè)計(jì)12、系統(tǒng)分析與綜合診斷 6、生產(chǎn)計(jì)劃與控制 13、同企業(yè)內(nèi)各部門配合，為其服務(wù) 7、質(zhì)量

28、管理 和協(xié)調(diào)工業(yè)工程的應(yīng)用工業(yè)工程的應(yīng)用2. 3 企業(yè)中的工業(yè)工程活動(dòng)39一、 我國實(shí)施工業(yè)工程現(xiàn)狀 IE在我國的傳播可追溯至1943年的重慶九龍坡交通大學(xué)工學(xué)院“工業(yè)管理工程”系。當(dāng)時(shí)該系的學(xué)習(xí)課程一半有關(guān)機(jī)械工程,一半有關(guān)IE。早在50年代，國內(nèi)就已經(jīng)開展了IE實(shí)踐如郝建秀操作法、倪志福技術(shù)革新等。盡管如此,IE真正在中國“落戶”較晚，大約在80年代末和90年代初。中國機(jī)械工程學(xué)會(huì)工業(yè)工程分會(huì)于1990年建立。近10年來，應(yīng)用IE的行業(yè)已涉及冶金、化工、機(jī)械、汽車、能源、石化、飛機(jī)、服務(wù)業(yè)等各種領(lǐng)域。IE的4項(xiàng)重要技術(shù)，即系統(tǒng)分析與統(tǒng)籌規(guī)劃、工作研究、設(shè)施規(guī)劃與設(shè)計(jì)、生產(chǎn)計(jì)劃與控制技術(shù)的應(yīng)

29、用已形成一定格局。 今天，越來越多的企業(yè)家認(rèn)識(shí)到，實(shí)施IE是計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向社會(huì)主義市場經(jīng)濟(jì)過渡并與國際接軌的一條有效途徑。事實(shí)上，目前國內(nèi)許多外資/合資企業(yè)均設(shè)有工業(yè)工程師崗位。國內(nèi)大中型企業(yè)應(yīng)用IE勢頭日趨旺盛，并已取得了顯著經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效應(yīng)，比如海爾、聯(lián)想、TCL、科龍、美的等先進(jìn)企業(yè)都設(shè)有獨(dú)立的IE部門。工業(yè)工程的應(yīng)用工業(yè)工程的應(yīng)用2. 4 我國IE的應(yīng)用與發(fā)展40 二、國內(nèi)應(yīng)用IE存在的問題1、管理層次多 2、職責(zé)不清晰 3、信息滯后 4、管理較粗放 5、過程待優(yōu)化 6、集成功能弱工業(yè)工程的應(yīng)用工業(yè)工程的應(yīng)用2. 4 我國IE的應(yīng)用與發(fā)展41三、國內(nèi)企業(yè)在推行/實(shí)施IE過程中存在的誤區(qū)

30、誤區(qū)之一：認(rèn)為我國企業(yè)尚不具備發(fā)展應(yīng)用IE的條件。 誤區(qū)之二：沒有必要實(shí)施IE。 誤區(qū)之三：一種較普遍的想法，即國有企業(yè)實(shí)施IE不可行。 誤區(qū)之四：實(shí)施IE需巨額投資。 誤區(qū)之五：“誰適應(yīng)誰”的問題。工業(yè)工程的應(yīng)用工業(yè)工程的應(yīng)用2. 4 我國IE的應(yīng)用與發(fā)展42四、21世紀(jì)實(shí)施IE戰(zhàn)略展望 （1）深入開展IE理論與應(yīng)用研究（2）成立IE咨詢和服務(wù)機(jī)構(gòu) （3）高校與企業(yè)聯(lián)手推進(jìn)IE（4）傳統(tǒng)IE與現(xiàn)代IE相結(jié)合 （5）開展制造文化研究（6）開發(fā)IE在第三產(chǎn)業(yè)的應(yīng)用工業(yè)工程的應(yīng)用工業(yè)工程的應(yīng)用2. 4 我國IE的應(yīng)用與發(fā)展43工業(yè)工程的應(yīng)用工業(yè)工程的應(yīng)用 1、制造業(yè)中的有哪些常用的制造業(yè)中的有哪些

31、常用的IE知知識(shí)和技術(shù)識(shí)和技術(shù)？（課內(nèi)） 2、工業(yè)工程可應(yīng)用于哪些領(lǐng)域？解釋為什么有如此廣泛的適用性。 3、預(yù)習(xí)第三章 生產(chǎn)率概述（參1第一章、參2第三章）。44工業(yè)工程的應(yīng)用工業(yè)工程的應(yīng)用45第三章 生產(chǎn)率概述生產(chǎn)率概述生產(chǎn)率概述內(nèi)容提要：內(nèi)容提要：企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作、生產(chǎn)率及提高生產(chǎn)率的意義、生 產(chǎn)率管理與測定、影響生產(chǎn)率的因素、提高生產(chǎn)率的途徑。本節(jié)重點(diǎn)本節(jié)重點(diǎn)：。本節(jié)難點(diǎn)本節(jié)難點(diǎn)：教學(xué)目標(biāo)教學(xué)目標(biāo)：通過章內(nèi)容的學(xué)習(xí)，能夠了解典型企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作的主要模式、生產(chǎn)率的概念及提高生產(chǎn)率的意義、生產(chǎn)率測評(píng)的概念與意義、影響生產(chǎn)率的因素及提高途徑，重點(diǎn)掌握生產(chǎn)率測定的基本方法。 46一、企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作概述一

32、、企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作概述 生產(chǎn)率概述生產(chǎn)率概述3.1 企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作47二、典型制造企業(yè)的生產(chǎn)運(yùn)作模式二、典型制造企業(yè)的生產(chǎn)運(yùn)作模式 生產(chǎn)率概述生產(chǎn)率概述3.1 企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作（一）離散型機(jī)械制造企業(yè)（一）離散型機(jī)械制造企業(yè) 是以一個(gè)個(gè)單獨(dú)的零部件組成最終產(chǎn)品的生產(chǎn)方式。是以一個(gè)個(gè)單獨(dú)的零部件組成最終產(chǎn)品的生產(chǎn)方式。生產(chǎn)組織類型：車間任務(wù)型和流水線型。生產(chǎn)組織類型：車間任務(wù)型和流水線型。1、車間任務(wù)型、車間任務(wù)型 指企業(yè)的生產(chǎn)指企業(yè)的生產(chǎn)同時(shí)同時(shí)在幾個(gè)車間在幾個(gè)車間交叉交叉進(jìn)行，生產(chǎn)的零部件最進(jìn)行，生產(chǎn)的零部件最終傳送到終傳送到裝配車間裝配車間，裝配好的成品由質(zhì)量部門檢驗(yàn)，合格件交，裝配好的成品由質(zhì)量部

33、門檢驗(yàn)，合格件交付市場的一種生產(chǎn)組織方式。付市場的一種生產(chǎn)組織方式。 適用范圍：適用范圍：單件、小批量單件、小批量的機(jī)械制造企業(yè)，主要按訂單組的機(jī)械制造企業(yè)，主要按訂單組織生產(chǎn)織生產(chǎn) 特點(diǎn)特點(diǎn)：（：（1）每項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)僅使用整個(gè)企業(yè)的一小部分能力）每項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)僅使用整個(gè)企業(yè)的一小部分能力和資源。和資源。 （2）生產(chǎn)設(shè)備一般按）生產(chǎn)設(shè)備一般按機(jī)群方式布置機(jī)群方式布置。48生產(chǎn)率概述生產(chǎn)率概述49生產(chǎn)率概述生產(chǎn)率概述3.1 企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作2、流水線型生產(chǎn)、流水線型生產(chǎn) 是指加工對(duì)象按事先設(shè)計(jì)的工藝過程依次順序地經(jīng)過各是指加工對(duì)象按事先設(shè)計(jì)的工藝過程依次順序地經(jīng)過各個(gè)工位，并按統(tǒng)一的生產(chǎn)節(jié)拍完成每一道工

34、序的加工內(nèi)容的個(gè)工位，并按統(tǒng)一的生產(chǎn)節(jié)拍完成每一道工序的加工內(nèi)容的一種生產(chǎn)組織方式。一種生產(chǎn)組織方式。基本特征：基本特征：（1）工作地專業(yè)化程度高，按產(chǎn)品或加工對(duì)象組織生產(chǎn)。）工作地專業(yè)化程度高，按產(chǎn)品或加工對(duì)象組織生產(chǎn)。（2）生產(chǎn)按節(jié)拍進(jìn)行，各個(gè)工序同期進(jìn)行作業(yè)，重復(fù)相同）生產(chǎn)按節(jié)拍進(jìn)行，各個(gè)工序同期進(jìn)行作業(yè)，重復(fù)相同 的作業(yè)內(nèi)容的作業(yè)內(nèi)容50生產(chǎn)率概述生產(chǎn)率概述3.1 企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作（3）各道工序的單件作用時(shí)間與相應(yīng)工序的工作地（或設(shè)備）各道工序的單件作用時(shí)間與相應(yīng)工序的工作地（或設(shè)備）數(shù)比值相等，即數(shù)比值相等，即 其中其中 ti為第為第i道工序的單件作業(yè)時(shí)間道工序的單件作業(yè)時(shí)間 si為第為

35、第i道工序的設(shè)備數(shù)道工序的設(shè)備數(shù) i1,2,m (m為一條流水線的工序數(shù)為一條流水線的工序數(shù))（4）工藝過程是封閉的）工藝過程是封閉的51生產(chǎn)率概述生產(chǎn)率概述汽車制造業(yè)是典型的流水線生產(chǎn)企業(yè)汽車點(diǎn)焊自動(dòng)化裝配生產(chǎn)線52生產(chǎn)率概述生產(chǎn)率概述3.1 企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作（二）流程型鋼鐵制造企業(yè)（二）流程型鋼鐵制造企業(yè) 流程型制造是指通過對(duì)于一些原材料的加工，流程型制造是指通過對(duì)于一些原材料的加工，使其使其形狀或化學(xué)屬性發(fā)生變化形狀或化學(xué)屬性發(fā)生變化，最終形成新形狀或新材料，最終形成新形狀或新材料的生產(chǎn)方式。的生產(chǎn)方式。 類型：重復(fù)生產(chǎn)和連續(xù)生產(chǎn)。類型：重復(fù)生產(chǎn)和連續(xù)生產(chǎn)。 鋼鐵制造企業(yè)是典型的流程制造企業(yè)

36、，也是資本鋼鐵制造企業(yè)是典型的流程制造企業(yè)，也是資本密集型產(chǎn)業(yè)，屬于多品種、大批量生產(chǎn)方式。密集型產(chǎn)業(yè)，屬于多品種、大批量生產(chǎn)方式。 鋼鐵制造企業(yè)的生產(chǎn)是以使用重型機(jī)械設(shè)備進(jìn)行鋼鐵制造企業(yè)的生產(chǎn)是以使用重型機(jī)械設(shè)備進(jìn)行連續(xù)生產(chǎn)為基礎(chǔ)。其產(chǎn)品結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)啞鈴型特征。連續(xù)生產(chǎn)為基礎(chǔ)。其產(chǎn)品結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)啞鈴型特征。 53生產(chǎn)率概述生產(chǎn)率概述3.1 企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作（三）重入離散型電子制造企業(yè)（三）重入離散型電子制造企業(yè) 重入型制造是指產(chǎn)品或零件在制造過程中被某些機(jī)器（至重入型制造是指產(chǎn)品或零件在制造過程中被某些機(jī)器（至少一臺(tái)）少一臺(tái)）重復(fù)加工兩次以上重復(fù)加工兩次以上。 半導(dǎo)體制造業(yè)等高科半導(dǎo)體制造業(yè)等高科技制造

37、系統(tǒng)的規(guī)模龐大、技制造系統(tǒng)的規(guī)模龐大、技術(shù)含量高、生產(chǎn)工藝復(fù)技術(shù)含量高、生產(chǎn)工藝復(fù)雜，具有典型的重入型制雜，具有典型的重入型制造的特點(diǎn)。造的特點(diǎn)。 重入離散型電子制造重入離散型電子制造系統(tǒng)多用于制造現(xiàn)代微電系統(tǒng)多用于制造現(xiàn)代微電子產(chǎn)品。子產(chǎn)品。電子表面貼裝元件的插裝生產(chǎn)線54生產(chǎn)率概述生產(chǎn)率概述3.1 企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作（四）服務(wù)型企業(yè)（四）服務(wù)型企業(yè) 必須以為人們提供服務(wù)，以社會(huì)服務(wù)為中心組織生產(chǎn)，努力必須以為人們提供服務(wù)，以社會(huì)服務(wù)為中心組織生產(chǎn)，努力使顧客滿意。使顧客滿意。 分類：分類： 1、按顧客的需求特性分、按顧客的需求特性分 （1）通用型服務(wù)）通用型服務(wù) （2）專用型服務(wù)）專用型服務(wù) 2

38、、按系統(tǒng)運(yùn)作特點(diǎn)分、按系統(tǒng)運(yùn)作特點(diǎn)分 （1）技術(shù)密集型）技術(shù)密集型 （2）人員密集型）人員密集型55生產(chǎn)率概述生產(chǎn)率概述3.1 企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作三、企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作與管理存在的問題三、企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作與管理存在的問題56生產(chǎn)率概述生產(chǎn)率概述3.1 企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作此外，有效的運(yùn)作與管理，還需要以下一些方面的支此外，有效的運(yùn)作與管理，還需要以下一些方面的支持：持：（1）企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)及員工的高素質(zhì)）企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)及員工的高素質(zhì)（2）合理的生產(chǎn)場所布局和物流規(guī)劃）合理的生產(chǎn)場所布局和物流規(guī)劃（3）與企業(yè)匹配的管理信息系統(tǒng)）與企業(yè)匹配的管理信息系統(tǒng)（4）現(xiàn)代人力資源管理的支持）現(xiàn)代人力資源管理的支持57一、生產(chǎn)率的定義一、生產(chǎn)

39、率的定義 生產(chǎn)率是經(jīng)濟(jì)學(xué)上一個(gè)用來衡量生產(chǎn)系統(tǒng)轉(zhuǎn)換效率的指標(biāo)，一般定義為“生產(chǎn)率就是產(chǎn)出與投入之比”。即生產(chǎn)率(P)產(chǎn)出（O）投入（I）式中 產(chǎn)出合格的產(chǎn)品或服務(wù) 投入為獲得合格產(chǎn)品或服務(wù)而投入的生產(chǎn)要素生產(chǎn)率就是衡量生產(chǎn)要素使用效率的尺度，也是衡量IE應(yīng)用效果的重要指標(biāo)，是IE工程師必須掌握的一個(gè)尺度。生產(chǎn)率概述生產(chǎn)率概述3.2 生產(chǎn)率及提高生產(chǎn)率的意義58二、提高生產(chǎn)率的意義二、提高生產(chǎn)率的意義 管理科學(xué)家德魯克指出“生產(chǎn)率是一切經(jīng)濟(jì)價(jià)值的源泉”。所以，它成為一切生產(chǎn)組織，一個(gè)企業(yè)、一種行業(yè)、一個(gè)地區(qū)乃至一個(gè)國家最為關(guān)心和追求的指標(biāo)。其意義表現(xiàn)如下：1、生產(chǎn)率的提高速度決定國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度

40、。2、提高生產(chǎn)率是增加工資和改善人民生活的基本條件。3、提高生產(chǎn)率可以緩和通貨膨脹。4、提高生產(chǎn)率可以增強(qiáng)國際市場競爭力，保持國際貿(mào)易平衡。5、生產(chǎn)率提高對(duì)就業(yè)和社會(huì)發(fā)展有促進(jìn)作用。6、生產(chǎn)率和質(zhì)量是同步發(fā)展的關(guān)系。生產(chǎn)率概述生產(chǎn)率概述3.2 生產(chǎn)率及提高生產(chǎn)率的意義59生產(chǎn)率提高企業(yè)成本降低企業(yè)利潤增加企業(yè)福利基金增加職工福利待遇提高職工工作積極性提高企業(yè)積累金增加企業(yè)投資增加企業(yè)就業(yè)機(jī)會(huì)增加生產(chǎn)率概述生產(chǎn)率概述3.2 生產(chǎn)率及提高生產(chǎn)率的意義60一、什么是生產(chǎn)率管理？一、什么是生產(chǎn)率管理？ 美國生產(chǎn)率問題專家D.辛克教授在其著作生產(chǎn)率管理一書定義內(nèi)容如下： 生產(chǎn)率管理就是對(duì)一個(gè)生產(chǎn)系統(tǒng)的生

41、產(chǎn)率進(jìn)行規(guī)劃、測定、評(píng)價(jià)、控制和提高的系統(tǒng)管理過程。 生產(chǎn)管理的實(shí)質(zhì)是以不斷提高生產(chǎn)率為目標(biāo)和動(dòng)力，對(duì)生產(chǎn)系統(tǒng)進(jìn)行積極地維護(hù)和改善。生產(chǎn)率概述生產(chǎn)率概述3. 3 生產(chǎn)率管理與測定61二、生產(chǎn)率測評(píng)二、生產(chǎn)率測評(píng) （一）生產(chǎn)率測定與評(píng)價(jià)的概念和意義1、生產(chǎn)率測定與評(píng)價(jià)的概念 生產(chǎn)率測評(píng)，是對(duì)某一生產(chǎn)、服務(wù)系統(tǒng)（組織）或社會(huì)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)的生產(chǎn)率進(jìn)行測定、評(píng)價(jià)及分析的活動(dòng)和過程。包括： 生產(chǎn)率測定（ProductivityMeasurement) 生產(chǎn)率評(píng)價(jià)（Productivity Evaluation)生產(chǎn)率概述生產(chǎn)率概述3. 3 生產(chǎn)率管理與測定62生產(chǎn)率概述生產(chǎn)率概述3. 3 生產(chǎn)率管理與測定、

42、生產(chǎn)率測評(píng)的意義、生產(chǎn)率測評(píng)的意義 生產(chǎn)率測評(píng)是生產(chǎn)率提高的前提，是生產(chǎn)率管理生產(chǎn)率測評(píng)是生產(chǎn)率提高的前提，是生產(chǎn)率管理系統(tǒng)過程的中心環(huán)節(jié)和實(shí)質(zhì)內(nèi)容之一。系統(tǒng)過程的中心環(huán)節(jié)和實(shí)質(zhì)內(nèi)容之一。 在企業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)等微觀組織的發(fā)展過程中，生產(chǎn)在企業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)等微觀組織的發(fā)展過程中，生產(chǎn)率測評(píng)的作用和意義不容忽視。率測評(píng)的作用和意義不容忽視。63生產(chǎn)率概述生產(chǎn)率概述3. 3 生產(chǎn)率管理與測定（二）生產(chǎn)率測評(píng)的種類（二）生產(chǎn)率測評(píng)的種類、按生產(chǎn)系統(tǒng)投入資源或要素范圍分類、按生產(chǎn)系統(tǒng)投入資源或要素范圍分類勞動(dòng)生產(chǎn)率資本生產(chǎn)率設(shè)備生產(chǎn)率能源生產(chǎn)率原材料生產(chǎn)率成本生產(chǎn)率外匯生產(chǎn)率生產(chǎn)率單要素生產(chǎn)率多要素生產(chǎn)率總生產(chǎn)

43、率64生產(chǎn)率概述生產(chǎn)率概述3. 3 生產(chǎn)率管理與測定、按生產(chǎn)系統(tǒng)運(yùn)作結(jié)果分類、按生產(chǎn)系統(tǒng)運(yùn)作結(jié)果分類 分為狹義生產(chǎn)率和廣義生產(chǎn)率。分為狹義生產(chǎn)率和廣義生產(chǎn)率。 廣義生產(chǎn)率通過效益與效果、效率、質(zhì)量、生產(chǎn)率、獲利廣義生產(chǎn)率通過效益與效果、效率、質(zhì)量、生產(chǎn)率、獲利能力、工作生活質(zhì)量、創(chuàng)新這七個(gè)指標(biāo)進(jìn)行測評(píng)。能力、工作生活質(zhì)量、創(chuàng)新這七個(gè)指標(biāo)進(jìn)行測評(píng)。65生產(chǎn)率概述生產(chǎn)率概述3. 3 生產(chǎn)率管理與測定3、按生產(chǎn)率測評(píng)層次和對(duì)象分類、按生產(chǎn)率測評(píng)層次和對(duì)象分類國民經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)率、部門（或行業(yè)）生產(chǎn)率、地區(qū)經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)率、組織（企業(yè)等）生產(chǎn)率等。4、按生產(chǎn)率測評(píng)方式分類、按生產(chǎn)率測評(píng)方式分類按測評(píng)方式分靜態(tài)生產(chǎn)

44、率(Static Productivity Ratios) 動(dòng)態(tài)生產(chǎn)率指數(shù) (Dynamic Productivity Indexes)66(三）生產(chǎn)率測定的基本方法三）生產(chǎn)率測定的基本方法生產(chǎn)率管理系統(tǒng)模型圖67生產(chǎn)率概述生產(chǎn)率概述3. 3 生產(chǎn)率管理與測定(三）生產(chǎn)率測定的基本方法三）生產(chǎn)率測定的基本方法1、靜態(tài)生產(chǎn)率（某一個(gè)時(shí)期的生產(chǎn)率）生產(chǎn)率=測定期內(nèi)總產(chǎn)出量/測定期內(nèi)要素投入量 單要素生產(chǎn)率P 多要素生產(chǎn)率 P2、動(dòng)態(tài)生產(chǎn)率指數(shù)（兩個(gè)不同時(shí)期生產(chǎn)率的比值） 測定期產(chǎn)出量/測定期投入量 生產(chǎn)率指數(shù)= 基準(zhǔn)期產(chǎn)出量/基準(zhǔn)期投入量Iin1ioiQQm1iIin1ioiQQ68生產(chǎn)率概述生產(chǎn)

45、率概述3. 3 生產(chǎn)率管理與測定（四）生產(chǎn)率評(píng)價(jià)的基本方法（四）生產(chǎn)率評(píng)價(jià)的基本方法69（五）生產(chǎn)率測定步驟1、數(shù)據(jù)采集（1）產(chǎn)品數(shù)據(jù)（2）會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)（3）作業(yè)測定數(shù)據(jù)2、生產(chǎn)率測定模型的選擇（1）單要素生產(chǎn)率模型（2）全要素或多要素模型生產(chǎn)率概述生產(chǎn)率概述3. 3 生產(chǎn)率管理與測定70例例1、某車間共有、某車間共有5位工人，在一個(gè)月里生產(chǎn)了位工人，在一個(gè)月里生產(chǎn)了500箱的產(chǎn)品，該月箱的產(chǎn)品，該月工作了工作了22天，工人月均工資天，工人月均工資800元。元。例例2、假定該車間第二個(gè)月生產(chǎn)了、假定該車間第二個(gè)月生產(chǎn)了600箱產(chǎn)品，該月工作了箱產(chǎn)品，該月工作了20天。天。例例3、測定、測定視頻視頻

46、中操作工人的勞動(dòng)生產(chǎn)率（件中操作工人的勞動(dòng)生產(chǎn)率（件/人人.分鐘）分鐘）生產(chǎn)率概述生產(chǎn)率概述3. 3 生產(chǎn)率管理與測定71 一、影響生產(chǎn)率的因素一、影響生產(chǎn)率的因素 1、國家和部門生產(chǎn)率的影響因素 1）人力資源 2）科技水平 3）宏觀管理等 2、企業(yè)生產(chǎn)率的影響因素 1）產(chǎn)品設(shè)計(jì)2）生產(chǎn)系統(tǒng)設(shè)計(jì) 3）生產(chǎn)規(guī)模4）職工素質(zhì) 5）管理與激勵(lì)生產(chǎn)率概述生產(chǎn)率概述3. 4 影響生產(chǎn)率的因素及提高途徑72二、二、提高生產(chǎn)率的途徑提高生產(chǎn)率的途徑（一）提高制造工業(yè)部門生產(chǎn)率工業(yè)部門生產(chǎn)率的途徑 工業(yè)工程是普遍適用的提高生產(chǎn)率的工程學(xué)科和管理技術(shù)，在全行業(yè)普遍推廣應(yīng)用工業(yè)工程，是提高制造業(yè)生產(chǎn)率的直接途徑。

47、（二）提高企業(yè)生產(chǎn)率的途徑 1、提高企業(yè)生產(chǎn)率的方法 1）企業(yè)外部要素法 2）企業(yè)內(nèi)部方法 生產(chǎn)率概述生產(chǎn)率概述3. 4 影響生產(chǎn)率的因素及提高途徑732、工業(yè)工程的應(yīng)用1）、運(yùn)用IE對(duì)現(xiàn)有生產(chǎn)組織進(jìn)行系統(tǒng)分析，改進(jìn)工廠布置；2）、生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)施更新改造，采用現(xiàn)代化的制造技術(shù)；3）、加強(qiáng)研究開發(fā)，建立新流程；4）、應(yīng)用價(jià)值分析改進(jìn)產(chǎn)品設(shè)計(jì)，減少產(chǎn)品工作量，降低成本；5）、開展工作研究，改善作業(yè)和工藝系統(tǒng)，減少多余操作和無效工作時(shí)間；6）、應(yīng)用現(xiàn)代生產(chǎn)/庫存技術(shù)，建立均衡和高效的生產(chǎn)系統(tǒng)；7）、在生產(chǎn)系統(tǒng)設(shè)計(jì)和改造中運(yùn)用現(xiàn)代物流技術(shù)；8）、采用工效學(xué)知識(shí)和技術(shù)改善作業(yè)環(huán)境，創(chuàng)造良好工作條件。生產(chǎn)

48、率概述生產(chǎn)率概述3. 4 影響生產(chǎn)率的因素及提高途徑74工業(yè)工程的應(yīng)用工業(yè)工程的應(yīng)用 1、企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作有哪幾種類型？各有什么特點(diǎn)？ 2、什么是生產(chǎn)率測評(píng)？生產(chǎn)率測定和生產(chǎn)率評(píng)價(jià)有何關(guān)系？ 3、生產(chǎn)率測定的基本步驟有哪些？ 4、預(yù)習(xí)第四章 方法研究概述（參1第3章、參2第4章）。75生產(chǎn)率概述生產(chǎn)率概述76第三章 工作研究與方法研究工作研究與方法研究工作研究與方法研究內(nèi)容提要：內(nèi)容提要：本節(jié)重點(diǎn)本節(jié)重點(diǎn)： 本節(jié)難點(diǎn)本節(jié)難點(diǎn)：教學(xué)目標(biāo)教學(xué)目標(biāo)： 77一、一、工作研究的起源工作研究的起源 工作研究是工業(yè)工程體系中最重要的基礎(chǔ)技術(shù)，起源于工作研究是工業(yè)工程體系中最重要的基礎(chǔ)技術(shù)，起源于泰勒泰勒提倡的提

49、倡的“時(shí)間研究時(shí)間研究”和和吉爾布雷斯提出的吉爾布雷斯提出的“動(dòng)作研究動(dòng)作研究”。1930年年泰勒研究會(huì)和工業(yè)工程學(xué)會(huì)在認(rèn)識(shí)到兩種研究是相互聯(lián)系、不可泰勒研究會(huì)和工業(yè)工程學(xué)會(huì)在認(rèn)識(shí)到兩種研究是相互聯(lián)系、不可分割的，于分割的，于1936年成立了年成立了“美國企業(yè)管理促進(jìn)協(xié)會(huì)美國企業(yè)管理促進(jìn)協(xié)會(huì)”（S.A.M）。）。隨后逐步形成了隨后逐步形成了“方法研究方法研究”的完整體系。到的完整體系。到40年代中期，年代中期，“時(shí)時(shí)間研究間研究” 更名為更名為“作業(yè)測定作業(yè)測定”。至此，。至此，“方法研究方法研究”與與“作業(yè)作業(yè)測定測定” 結(jié)合在一起統(tǒng)稱為結(jié)合在一起統(tǒng)稱為“工作研究工作研究”。4.1 工作研究

50、概述工作研究與方法研究工作研究與方法研究78二、二、工作研究的對(duì)象工作研究的對(duì)象 工作研究的對(duì)象是作業(yè)系統(tǒng)。作業(yè)系統(tǒng)是為實(shí)現(xiàn)預(yù)定的功能工作研究的對(duì)象是作業(yè)系統(tǒng)。作業(yè)系統(tǒng)是為實(shí)現(xiàn)預(yù)定的功能、達(dá)成系統(tǒng)的目標(biāo)，由許多相互聯(lián)系的因素所形成的有機(jī)整體。、達(dá)成系統(tǒng)的目標(biāo)，由許多相互聯(lián)系的因素所形成的有機(jī)整體。其主要組成因素，如圖其主要組成因素，如圖4-1所示。所示。4.1 工作研究概述工作研究與方法研究工作研究與方法研究79三、三、工作研究的特點(diǎn)工作研究的特點(diǎn) 工作研究又稱為基礎(chǔ)工作研究又稱為基礎(chǔ)IE，最顯著的特點(diǎn)是：只需很少投資或，最顯著的特點(diǎn)是：只需很少投資或不需要投資的情況下，通過改進(jìn)作業(yè)流程和操作

51、方法，實(shí)行先進(jìn)不需要投資的情況下，通過改進(jìn)作業(yè)流程和操作方法，實(shí)行先進(jìn)合理的工作定額，充分利用企業(yè)自身的各種資源，走內(nèi)涵式發(fā)展合理的工作定額，充分利用企業(yè)自身的各種資源，走內(nèi)涵式發(fā)展的道路，挖掘企業(yè)內(nèi)部潛力，提高企業(yè)的生產(chǎn)效率和效益，降低的道路，挖掘企業(yè)內(nèi)部潛力，提高企業(yè)的生產(chǎn)效率和效益，降低成本，增強(qiáng)企業(yè)的競爭能力。成本，增強(qiáng)企業(yè)的競爭能力。 4.1 工作研究概述工作研究與方法研究工作研究與方法研究80四、四、工作研究的內(nèi)容工作研究的內(nèi)容 工作研究包括方法研究與作業(yè)測定兩大技術(shù)。方法研究在于工作研究包括方法研究與作業(yè)測定兩大技術(shù)。方法研究在于尋求經(jīng)濟(jì)有效的工作方法，主要包括程序分析、作業(yè)分析

52、和動(dòng)作尋求經(jīng)濟(jì)有效的工作方法，主要包括程序分析、作業(yè)分析和動(dòng)作分析。而作業(yè)測定是確定各項(xiàng)作業(yè)科學(xué)合理的工時(shí)定額，主要包分析。而作業(yè)測定是確定各項(xiàng)作業(yè)科學(xué)合理的工時(shí)定額，主要包括秒表測時(shí)、工作抽樣、預(yù)定時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)和標(biāo)準(zhǔn)資料法。括秒表測時(shí)、工作抽樣、預(yù)定時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)和標(biāo)準(zhǔn)資料法。4.1 工作研究概述工作研究與方法研究工作研究與方法研究81圖圖3-23-2工工作作研研究究的的內(nèi)內(nèi)容容工工作作研研究究的的內(nèi)內(nèi)容容82五、五、工作研究的分析技術(shù)工作研究的分析技術(shù) 工作研究常用的分析技術(shù)是：“5W1H”、“ECRS四大原則”和檢查分析表 。1、“5W1H”提問技術(shù)提問技術(shù) 是指對(duì)研究工作以及每項(xiàng)活動(dòng)從目的（做什

53、么（What）、原因（為何做（Why）、時(shí)間（何時(shí)做（When）、地點(diǎn)（何處做（Where）、人員（何人做（Who）、方法（如何做（How）等進(jìn)行提問，為了清楚地發(fā)現(xiàn)問題，可以連續(xù)幾次提問，根據(jù)提問的答案，弄清問題所在，并進(jìn)一步探討改進(jìn)的可能性。 “5W1H”提問方法如下表所示。4.1 工作研究概述工作研究與方法研究工作研究與方法研究834.1 工作研究概述考察點(diǎn)考察點(diǎn)第一次提問第一次提問第二次提問第二次提問第三次提問第三次提問目的做什么（What）是否必要有無其他更合適的對(duì)象原因?yàn)楹巫觯╓hy）為何要這樣做是否不需要做時(shí)間何時(shí)做（When）為何要此時(shí)做有無其他更合適的時(shí)間地點(diǎn)何處做（Wher

54、e為何要此處做有無其他更合適的地點(diǎn)人員何人做（Who）為何要此人做有無其他更合適的人方法如何做（How）為何要這樣做有無其他更合適的方法與工具表表4-1 5W1H提問技術(shù)提問技術(shù)842、ECRS四大原則四大原則 Eeliminate，消除：取消或清除不必要的工序、作業(yè)等。 Ccombine，合并：對(duì)于無法取消而又必要者，看能否合并，工序或動(dòng)作，或?qū)⒍嗳瞬僮鳎倪M(jìn)單人或單臺(tái)操作。 RRearrange，重排：不能取消或合并的工序，可再根據(jù)“何人、何事、何時(shí)”三提問進(jìn)行重排。 SSimple，簡化：經(jīng)過取消、合并和重排后的工作，可考慮采用最簡單、最快捷的方法來完成。 4.1 工作研究概述工作研究與

55、方法研究工作研究與方法研究852、ECRS四大原則四大原則 改善時(shí)一般遵循對(duì)目的進(jìn)行取消，對(duì)地點(diǎn)、時(shí)間、人員進(jìn)行合并或重排，對(duì)方法進(jìn)行簡化的原則。 ECRS原則運(yùn)用示意圖如原則運(yùn)用示意圖如右圖所示。右圖所示。4.1 工作研究概述工作研究與方法研究工作研究與方法研究目的目的時(shí)間時(shí)間地點(diǎn)地點(diǎn)人員人員方法方法消除消除合并合并重排重排簡化簡化ECRSECRS原則運(yùn)用示意圖原則運(yùn)用示意圖862、ECRS四大原則四大原則 工作研究與方法研究工作研究與方法研究原則原則目標(biāo)目標(biāo)實(shí)例實(shí)例取消取消（EliminateEliminate）是否可以做是否可以做如果不做將會(huì)怎么樣如果不做將會(huì)怎么樣省略檢查省略檢查通過變

56、化布局省略搬運(yùn)通過變化布局省略搬運(yùn)合并合并（CombineCombine）2 2個(gè)及以上的工序內(nèi)容個(gè)及以上的工序內(nèi)容是否可以合并起來是否可以合并起來同時(shí)進(jìn)行同時(shí)進(jìn)行2 2個(gè)以上的加工作業(yè)個(gè)以上的加工作業(yè)同時(shí)進(jìn)行加工和檢查作業(yè)同時(shí)進(jìn)行加工和檢查作業(yè)重排重排（RearrangeRearrange）是否可以調(diào)換順序是否可以調(diào)換順序更換加工順序提高作業(yè)效率更換加工順序提高作業(yè)效率簡化簡化（SimpleSimple）是否可以更簡單是否可以更簡單進(jìn)行流程優(yōu)化進(jìn)行流程優(yōu)化實(shí)現(xiàn)機(jī)械化或自動(dòng)化實(shí)現(xiàn)機(jī)械化或自動(dòng)化ECRSECRS四原則的運(yùn)用示例四原則的運(yùn)用示例87一、一、方法研究的概念 方法研究是指運(yùn)用各種分析技

57、術(shù)對(duì)現(xiàn)有工作方法進(jìn)行記錄、考方法研究是指運(yùn)用各種分析技術(shù)對(duì)現(xiàn)有工作方法進(jìn)行記錄、考察、分析和改進(jìn)，設(shè)計(jì)出最經(jīng)濟(jì)、合理、有效的工作方法，從而察、分析和改進(jìn)，設(shè)計(jì)出最經(jīng)濟(jì)、合理、有效的工作方法，從而減少人員、機(jī)器的無效動(dòng)作和資源的消耗，并使方法標(biāo)準(zhǔn)化的一減少人員、機(jī)器的無效動(dòng)作和資源的消耗，并使方法標(biāo)準(zhǔn)化的一系列活動(dòng)。系列活動(dòng)。4.2 方法研究概述工作研究與方法研究工作研究與方法研究88二、方法研究的目的二、方法研究的目的 1）改進(jìn)工藝和流程 2）改進(jìn)工廠、車間和工作場所的平面布置 3）經(jīng)濟(jì)地使用人力、物力和財(cái)力，減少不必要的浪費(fèi) 4）改進(jìn)物料、機(jī)器和人力等資源的有效利用，提高生產(chǎn)率 5）改善工作

58、環(huán)境，實(shí)現(xiàn)文明生產(chǎn) 6）降低勞動(dòng)強(qiáng)度，保證操作者身心健康 4.2 方法研究概述工作研究與方法研究工作研究與方法研究89三、方法研究的特點(diǎn)三、方法研究的特點(diǎn)1）求新意識(shí)方法研究的顯著特點(diǎn)2）尋求最佳作業(yè)方法，挖掘企業(yè)內(nèi)部潛力，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益方法研究的指導(dǎo)思想3）整體優(yōu)化意識(shí)方法研究的著眼點(diǎn)四、方法研究的內(nèi)容四、方法研究的內(nèi)容 方法研究是一種系統(tǒng)研究技術(shù)，其研究對(duì)象是系統(tǒng)，解決的是系統(tǒng)優(yōu)化問題。因此，方法研究著眼于全局，是從宏觀到微觀，從整體到局部，從粗到細(xì)的研究過程。 4.2 方法研究概述工作研究與方法研究工作研究與方法研究90生產(chǎn)過程自然過程勞動(dòng)過程生產(chǎn)準(zhǔn)備過程基本生產(chǎn)過程輔助生產(chǎn)過程 生產(chǎn)

59、服務(wù)過程工藝過程檢驗(yàn)過程運(yùn)輸過程由工藝工序構(gòu)成由檢驗(yàn)工序構(gòu)成由運(yùn)輸工序構(gòu)成由作業(yè)構(gòu)成由動(dòng)作構(gòu)成由動(dòng)素構(gòu)成程序分析方法研究動(dòng)作分析作業(yè)分析生產(chǎn)過程與方法研究關(guān)系圖程序分析：工藝程序分析、流程程序分析、布置與徑路分析、管理事務(wù)分析程序分析：工藝程序分析、流程程序分析、布置與徑路分析、管理事務(wù)分析作業(yè)分析：人機(jī)作業(yè)分析、聯(lián)合作業(yè)分析、雙手作業(yè)分析作業(yè)分析：人機(jī)作業(yè)分析、聯(lián)合作業(yè)分析、雙手作業(yè)分析動(dòng)作分析：動(dòng)素分析和影像分析，依據(jù)的原則是動(dòng)作經(jīng)濟(jì)原則。動(dòng)作分析：動(dòng)素分析和影像分析，依據(jù)的原則是動(dòng)作經(jīng)濟(jì)原則。 91五、五、 方法研究的層次方法研究的層次 方法研究的分析過程具有一定的層次性。一般首先進(jìn)行程

60、序分析，使工作流程化、優(yōu)化、標(biāo)準(zhǔn)化，然后，進(jìn)行作業(yè)分析，最后再進(jìn)行動(dòng)作分析。 程序分析是對(duì)整個(gè)過程的分析，最小單位是工序； 作業(yè)分析是對(duì)某項(xiàng)具體工序進(jìn)行的分析，最小單位是操作； 動(dòng)作分析是對(duì)作業(yè)者操作過程動(dòng)作的進(jìn)一步分析，最小單位是動(dòng)素。工作研究與方法研究工作研究與方法研究4.2 方法研究概述程序程序由工序構(gòu)成由工序構(gòu)成由動(dòng)素構(gòu)成由動(dòng)素構(gòu)成由操作構(gòu)成由操作構(gòu)成由動(dòng)作構(gòu)成由動(dòng)作構(gòu)成程序分析程序分析作業(yè)分析作業(yè)分析動(dòng)作分析動(dòng)作分析92六、六、 方法研究的步驟方法研究的步驟1 1、選擇研究對(duì)象、選擇研究對(duì)象 在選擇研究對(duì)象時(shí)，應(yīng)重點(diǎn)選擇以下工序進(jìn)行研究： 1）生產(chǎn)過程中形成瓶頸的環(huán)節(jié)或工序； 2）生