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文檔簡(jiǎn)介
1、關(guān)于蒙牛純牛奶的市場(chǎng)調(diào)查分析報(bào)告一、前言近年來,隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,人民生活水平日益提高,家庭的膳食結(jié)構(gòu)得到普遍改善,對(duì)乳制品的消費(fèi)量呈明顯上升趨勢(shì),牛奶的普及率大幅度提升。北京、上海等很多大中城市的消費(fèi)者每周飲用一次以上純鮮牛奶的比例已達(dá)到80%以上。而其中的蒙牛、伊利和光明三大巨頭已經(jīng)占據(jù)了中國(guó)乳業(yè)市場(chǎng)50%以上的市場(chǎng)份額,三大巨頭各出奇招搶占市場(chǎng)份額,而其中又以蒙牛和伊利之間的競(jìng)爭(zhēng)更為激烈。內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)(集團(tuán))股份有限公司,主要生產(chǎn)奶類產(chǎn)品系列,現(xiàn)已在全國(guó) 15 個(gè)省市區(qū)建立生產(chǎn)基地 20 多個(gè),擁有液態(tài)奶、酸奶、冰淇林、奶品、奶酪五大系列 200 多個(gè)品項(xiàng),產(chǎn)品以其優(yōu)良的品質(zhì)
2、覆蓋國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。二、調(diào)查目的本調(diào)查報(bào)告主要是通過對(duì)廣西聯(lián)華超市股份有限公司的物流配送中心進(jìn)行觀察與訪問,收集蒙牛和伊利的純牛奶兩個(gè)月內(nèi)的出貨量,來了解蒙牛與其對(duì)手伊利的銷售量。此外,還通過市場(chǎng)問卷來了解消費(fèi)者對(duì)蒙牛尤其是其純牛奶的關(guān)注以及偏好程度,為進(jìn)一步制定相關(guān)廣告策劃收集有用的信息。3、 研究設(shè)計(jì)與執(zhí)行(一)調(diào)查問卷調(diào)查方法 :?jiǎn)柧碚{(diào)查地點(diǎn) :柳州聯(lián)華超市的門店(居上店、解放店、天天見店)調(diào)查數(shù)量 :100個(gè)受 訪 者 :超市購(gòu)物人員問卷結(jié)果分析:1、 被調(diào)查者年齡階段所占比例由于純牛奶是適合各年齡階段消費(fèi)者飲用的,所以它的目標(biāo)消費(fèi)群主要是針對(duì)所有有需求的大眾的。但從數(shù)據(jù)顯示超市的購(gòu)物人群以
3、15-45歲之間的人群最多,所以針對(duì)超市的銷售活動(dòng)可以以這部分人群為主進(jìn)行。2、 選擇購(gòu)買牛奶場(chǎng)所所占的比例根據(jù)數(shù)據(jù)顯示,大部分人都會(huì)選擇在各種超市內(nèi)購(gòu)買牛奶,所以主要的銷售場(chǎng)所還是應(yīng)該以超市為主尤其是一些大型的超市。3、經(jīng)常購(gòu)買的牛奶品牌的比例以上是消費(fèi)者對(duì)于牛奶品牌的認(rèn)知度,在眾多品牌中蒙牛、伊利、光明三個(gè)品牌的認(rèn)知度較高,其中又以蒙牛為最高。4 、蒙牛純牛奶的價(jià)格與其它品牌價(jià)格的比較根據(jù)圖表顯示,大部分消費(fèi)者還是接受蒙牛純牛奶在市場(chǎng)上的價(jià)格的。蒙牛純牛奶的規(guī)格有250ML和1L的,1L主要針對(duì)家庭,價(jià)格都比較大眾化,消費(fèi)者一般可以接受。5、 通過什么方式來了解到蒙牛牛奶的廣告的通過對(duì)數(shù)據(jù)
4、進(jìn)行分析。我們可以看出,在消費(fèi)者中通過電視廣告知道蒙牛純牛奶的信息是占最多的。其次是通過超市促銷了解到相關(guān)信息的。所以,針對(duì)產(chǎn)品的廣告除了利用電視廣告的影響外還需要充分利用超市賣場(chǎng)進(jìn)行廣告或者活動(dòng)吸引消費(fèi)者。6、消費(fèi)者對(duì)蒙牛牛奶廣告印象最深的是通過第一題我們了解到被調(diào)查者大多是屬于15-25歲的年輕人士,而由于年輕人士都比較時(shí)尚,追求潮流和新鮮,所以對(duì)廣告明星的代言廣告會(huì)覺得印象深刻。而現(xiàn)在又是屬于年輕人的時(shí)代,所以廣告可以在創(chuàng)意的基礎(chǔ)上利用明星的效果來吸引年輕一代的消費(fèi)者。7、希望從純牛奶廣告中得到的信息從統(tǒng)計(jì)圖表可以看出,占一半的人是希望可以充廣告中得到牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分的信息。從這個(gè)結(jié)果可以
5、推斷出消費(fèi)者選擇純牛奶是因?yàn)樗c其它奶制品相比營(yíng)養(yǎng)價(jià)格高。所以廣告的重點(diǎn)可以是放在突出蒙牛純牛奶與其它品牌的純牛奶相比,它所含有的營(yíng)養(yǎng)成分的與眾不同之處。8、您是通過何種途徑來了解到超市內(nèi)的一些特價(jià)商品的信息針對(duì)超市內(nèi)的促銷或是活動(dòng)的信息,有92%的被調(diào)查者是通過超市來了解到相關(guān)信息的。其中47%是通過超市印發(fā)的促銷單而了解到的,而有45%是通過超市內(nèi)張貼的海報(bào)或是擺放的堆頭而了解到的。所以超市在這一過程中起到了很重要的作用。9、 蒙牛給消費(fèi)者的總體印象所占比例根據(jù)圖表可以看出,被調(diào)查者的大多數(shù)人都認(rèn)為蒙牛在他們心中的位置還是很好的。所以作為蒙牛這一品牌來說,它的產(chǎn)品在消費(fèi)者心中還是值得相信和
6、信賴的。10、蒙牛的整體形象評(píng)分比例(二)聯(lián)華配送中心數(shù)據(jù)分析4、 調(diào)查結(jié)果通過對(duì)消費(fèi)者的調(diào)查以及對(duì)超市配送中心的數(shù)據(jù)的分析,我們得出以下結(jié)論:附:蒙牛純牛奶市場(chǎng)調(diào)查問卷尊敬的先生/小姐: 您好!我們是廣西工學(xué)院鹿山學(xué)院營(yíng)銷081班的學(xué)生,為了了解蒙牛純牛奶的市場(chǎng)狀況而展開此次調(diào)研。我們希望能從您給予的答案里獲得相關(guān)資料和信息,希望您能花費(fèi)寶貴的幾分鐘時(shí)間提出一些想法和建議。感謝您的參與!祝您生活愉快!1、您的年齡階段是( )A.15歲以下 B.15-25歲 C.26-45歲 D.45歲以上2、您通常會(huì)在哪種地方購(gòu)買牛奶( )A.小型超市/便利店 B.大中型超市 C.普通零售商店 3、以下純牛
7、奶品牌,請(qǐng)排列出您經(jīng)常購(gòu)買的一種品牌( )A.蒙牛 B.伊利 C.光明 D.其他 (自己填寫)4、您覺得蒙牛純牛奶的價(jià)格與其它品牌的價(jià)格相比( )A. 便宜 B、一般,可以接受 C、較貴 D.無所謂 5、您一般是通過何種方式來了解到蒙牛牛奶的廣告( )A.超市促銷 B.報(bào)刊雜志 C.電視廣播 D.網(wǎng)絡(luò) E.其他 6、您對(duì)蒙牛牛奶廣告印象最深的是( )A.廣告明星代言 B.廣告公益 C.廣告創(chuàng)意 D.沒什么印象7、您更希望從純牛奶廣告中得到以下哪一類信息?A.營(yíng)養(yǎng)成分 B.生產(chǎn)流程與技術(shù) C.產(chǎn)品質(zhì)量 D.品牌形象 E.其他_ 8、您一般是通過何種方式來了解到一些大型超市內(nèi)的特價(jià)商品的信息的( )A.超市里印發(fā)的促銷宣傳單 B.賣場(chǎng)內(nèi)張貼的促
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