菜市場(chǎng)常見(jiàn)魚(yú)的分類

1、a1魚(yú)的分類組員： 吳媛 張京京 張敏嬌 張文美 鄭珊珊a2北京菜市場(chǎng)常見(jiàn)魚(yú)類 青魚(yú) 草魚(yú) 鳊魚(yú) 武昌魚(yú) 鯽魚(yú) 鳙魚(yú)（胖頭魚(yú)） 黃鱔 大黃魚(yú)、小黃魚(yú) 帶魚(yú) a3青魚(yú) 綱：硬骨魚(yú)綱 目：鯉形目 科：鯉科 屬：青魚(yú)屬 形態(tài)特征：體長(zhǎng)，略呈圓筒形，腹部平圓，無(wú)腹棱。尾部稍側(cè)扁。吻鈍，但較草魚(yú)尖突。上頜骨后端伸達(dá)眼前緣下方。眼間隔約為眼徑的3.5倍。鰓耙1521個(gè)，短小，乳突狀。咽齒一行，左右一般不對(duì)稱，齒面寬大，臼狀。鱗大，圓形。側(cè)線鱗3945；背鰭III，7；臀鰭III，83 。體青黑色，背部更深；各鰭灰黑色，偶鰭尤深。體長(zhǎng)可達(dá)145厘米。a4草魚(yú) 綱：輻鰭魚(yú)綱 目：鯉形目 科：鯉科 亞科：雅羅魚(yú)

2、亞科 屬：草魚(yú)屬 形態(tài)特征：體延長(zhǎng)，亞圓筒形，體長(zhǎng)大1m余。體青黃色。頭寬平，口端位，無(wú)須。咽齒梳狀。棲息水的中下層，以水草為食。3-4齡成熟，在江河上游產(chǎn)卵，可人工繁殖。生長(zhǎng)快，最大個(gè)體達(dá)30kg左右。肉味美，魚(yú)膽有毒。a5青魚(yú)和草魚(yú)的區(qū)別： 1、顏色。青魚(yú)體青灰色，鰭灰黑色；草魚(yú)體茶黃色，鰭淺色。 2、魚(yú)鱗。草魚(yú)魚(yú)鱗大而圓，比青魚(yú)顯眼得多。a6鳊魚(yú) 綱：硬骨魚(yú)綱 目：鯉形目 科：鯉科 亞科：鲌亞科 屬：鳊屬 形態(tài)特征：鳊魚(yú)體高，側(cè)扁，全體呈菱形，體長(zhǎng)約50厘米，為體高的2.22.8倍。體側(cè)扁而高，呈菱形。頭較小，頭后背部急劇隆起?？羯瞎切《。嗜切??？谛?，前位，口裂廣弧形。上下頜角質(zhì)不

3、發(fā)達(dá)。背鰭具硬刺，刺短于頭長(zhǎng)；胸鰭較短，達(dá)到或僅達(dá)腹鰭基部，雄魚(yú)第一根胸鰭條肥厚，略呈波浪形彎曲；臀鰭基部長(zhǎng)，具2732枚分枝鰭條。腹棱完全，尾柄短而高。鰾3室，中室最大，后室小。a7武昌魚(yú) 綱：硬骨魚(yú)綱 目：鯉形目 科：鯉科 亞科：鳊亞科 屬：魴屬 形態(tài)特征：體長(zhǎng)165456mm；體呈青灰色，體側(cè)鱗片基部淺色，兩側(cè)灰黑色，在體側(cè)形成數(shù)行深淺相交的縱紋。鰭呈灰黑色。體側(cè)扁而高，呈菱形，背部較厚，自頭后至背鰭起點(diǎn)呈圓弧形，腹部在腹鰭起點(diǎn)至肛門(mén)具腹棱，尾柄寬短。a8武昌魚(yú)也是鳊魚(yú)的一種，它們的區(qū)別： 1、外觀。鳊魚(yú)身體呈長(zhǎng)菱形，武昌魚(yú)幾乎呈正菱形，體型更大更壯。 2、鳊魚(yú)腹棱完全，自胸部至肛門(mén)；武

4、昌魚(yú)腹棱不完全，自自腹鰭基至肛門(mén)。a9鯽魚(yú) 綱：硬骨魚(yú)綱 目：鯉形目 科：鯉科 亞科：鯉亞科 屬：鯽屬 形態(tài)特征：體長(zhǎng)1520厘米。呈流線型(也叫梭型)，體高而側(cè)扁，前半部弧形，背部輪廓隆起，尾柄寬；腹部圓形，無(wú)肉稜。頭短小，吻鈍。無(wú)須。鰓耙長(zhǎng)，鰓絲細(xì)長(zhǎng)。下咽齒一行，扁片形。鱗片大。側(cè)線微彎。背鰭長(zhǎng)，外緣較平直。 鰓耙細(xì)長(zhǎng)，呈針狀，排列緊密，鰓耙數(shù)100200。背鰭、臀鰭第3根硬刺較強(qiáng)，后緣有鋸齒。胸鰭末端可達(dá)腹鰭起點(diǎn)。a10鳙魚(yú)（花鰱，胖頭魚(yú)） 綱：輻鰭魚(yú)綱 目：鯉形目 科：鯉科 亞科：鰱亞科 屬：鳙屬 形態(tài)特征：鳙魚(yú)背鰭基部短，起點(diǎn)在體后半部。胸鰭長(zhǎng)。腹鰭末端可達(dá)或稍超過(guò)肛門(mén)，但不達(dá)臀鰭。

5、尾鰭深分叉，兩葉約等大，末端尖。鰾大，分兩室，后室大。腸長(zhǎng)約為體長(zhǎng)的5倍左右。腹膜黑色。雄性成體的胸鰭前面幾根鰭條上緣各具有1排角質(zhì)“櫛齒”，雌性無(wú)此性狀或只在鰭條的基部有少量“櫛齒”。a11黃鱔 綱：硬骨魚(yú)綱 目：合鰓魚(yú)目 科：合鰓魚(yú)科 屬：黃鱔屬 形態(tài)特征：鱔魚(yú)體長(zhǎng)約20.70公分，無(wú)鱗或具很小鱗片，背、臀鰭很低且繞過(guò)尾端相連續(xù)，鰓通常僅于喉部有一外鰓孔。前段管狀，至尾漸側(cè)扁，尾端扁細(xì)。頭大，錐形，吻尖。 口大，端位，上頜稍突出。體細(xì)長(zhǎng)呈蛇形，體前圓后部側(cè)扁，尾尖細(xì)，頭長(zhǎng)而圓。 眼小，為一薄皮所覆蓋。左右鰓孔于腹面合而為一，呈“V”字形。鰓膜連于鰓峽。體表一般有潤(rùn)滑液體，方便逃逸，無(wú)鱗。a

6、12大黃魚(yú)、小黃魚(yú) 綱：硬骨魚(yú)綱 目：鱸形目 科：石首魚(yú)科 屬：黃魚(yú)屬 形態(tài)特征：體延長(zhǎng)，側(cè)扁。金黃色。尾柄細(xì)長(zhǎng)。鱗較小。頭較大，具發(fā)達(dá)粘液腔。下頜稍突出。側(cè)線鱗5658，背鰭起點(diǎn)至側(cè)線間具鱗89枚。背鰭具911鰭棘,2738（一般為3133）鰭條。臀鰭具2鰭棘，710鰭條，第2鰭棘等于或稍大于眼徑。體黃褐色，腹面金黃色，各鰭黃色或灰黃色。唇橘紅色。鰾較大，前端圓形，具側(cè)肢3133對(duì)，每一側(cè)肢最后分出的前小枝和后小枝等長(zhǎng)。頭顱內(nèi)有2塊白色矢耳石。椎骨2627個(gè),有時(shí)25個(gè)。a13大黃魚(yú)和小黃魚(yú)的區(qū)別： 1、兩種黃魚(yú)放在一起賣的，對(duì)比下個(gè)子大的那堆通常就是大黃魚(yú)。 2、認(rèn)真點(diǎn)的話，大黃魚(yú)尾柄長(zhǎng)為尾柄高3倍余，小黃魚(yú)尾柄較粗，只有2倍； 大黃魚(yú)背鰭與側(cè)線間具鱗8-9行，小黃魚(yú)只有5-6行。a14帶魚(yú) 綱：輻鰭魚(yú)綱 目：鱸形目 科：帶魚(yú)科 屬：帶魚(yú)屬 形態(tài)特征：帶魚(yú)，體帶狀，側(cè)扁。前部背腹緣幾平行，體長(zhǎng)一般50-70cm，大者長(zhǎng)達(dá)120cm。頭狹長(zhǎng)，尖突吻尖長(zhǎng)。眼中大，位高，眼間隔平坦，中央微凸?？诖?；平直，口裂后緣達(dá)眼下方。下頜長(zhǎng)于上頜，突出。鰓孔寬大，鰓耙細(xì)短。