倉(cāng)儲(chǔ)管理培訓(xùn)課程(共91頁(yè)).ppt

1、2022-2-161第五章第五章 倉(cāng)儲(chǔ)管理倉(cāng)儲(chǔ)管理2022-2-1622022-2-163第一節(jié)第一節(jié) 儲(chǔ)存保管的功能與作用儲(chǔ)存保管的功能與作用一、儲(chǔ)存保管一、儲(chǔ)存保管Storing and Storage概念概念項(xiàng)項(xiàng) 目目物資停滯位置物資停滯位置物資停滯原因物資停滯原因庫(kù)庫(kù) 存存?zhèn)}倉(cāng) 庫(kù)庫(kù)任何原因任何原因儲(chǔ)儲(chǔ) 備備生產(chǎn)或流通中的任生產(chǎn)或流通中的任何節(jié)點(diǎn)何節(jié)點(diǎn)有目的的、能動(dòng)的、主有目的的、能動(dòng)的、主動(dòng)的行動(dòng)動(dòng)的行動(dòng)儲(chǔ)儲(chǔ) 存存保保 管管儲(chǔ)存保管是指在儲(chǔ)存保管是指在一定的時(shí)期和場(chǎng)所一定的時(shí)期和場(chǎng)所，以適當(dāng)，以適當(dāng)?shù)姆绞降姆绞骄S持維持物資質(zhì)量和數(shù)量等的儲(chǔ)存活動(dòng)，物資質(zhì)量和數(shù)量等的儲(chǔ)存活動(dòng)，它包含了庫(kù)

2、存和儲(chǔ)備在內(nèi)的一種廣泛的經(jīng)濟(jì)它包含了庫(kù)存和儲(chǔ)備在內(nèi)的一種廣泛的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象。現(xiàn)象。 2022-2-164倉(cāng)庫(kù)概述倉(cāng)庫(kù)概述倉(cāng)庫(kù)是儲(chǔ)存保管的倉(cāng)庫(kù)是儲(chǔ)存保管的載體載體，是儲(chǔ)藏保管物品，是儲(chǔ)藏保管物品的總稱。的總稱。倉(cāng)庫(kù)功能：儲(chǔ)存保管、供需調(diào)節(jié)、運(yùn)輸發(fā)倉(cāng)庫(kù)功能：儲(chǔ)存保管、供需調(diào)節(jié)、運(yùn)輸發(fā)送、流通加工、信用機(jī)構(gòu)等。送、流通加工、信用機(jī)構(gòu)等。 2022-2-165標(biāo)標(biāo) 準(zhǔn)準(zhǔn)類類 型型營(yíng)運(yùn)形態(tài)營(yíng)運(yùn)形態(tài)營(yíng)業(yè)倉(cāng)庫(kù)、自用倉(cāng)庫(kù)、國(guó)有倉(cāng)庫(kù)、保稅倉(cāng)營(yíng)業(yè)倉(cāng)庫(kù)、自用倉(cāng)庫(kù)、國(guó)有倉(cāng)庫(kù)、保稅倉(cāng)庫(kù)庫(kù)儲(chǔ)存保管形態(tài)儲(chǔ)存保管形態(tài)普通倉(cāng)庫(kù)、冷藏倉(cāng)庫(kù)、水上倉(cāng)庫(kù)、露天倉(cāng)普通倉(cāng)庫(kù)、冷藏倉(cāng)庫(kù)、水上倉(cāng)庫(kù)、露天倉(cāng)庫(kù)、危險(xiǎn)品倉(cāng)庫(kù)庫(kù)、危險(xiǎn)品倉(cāng)庫(kù)功能形態(tài)功能形

3、態(tài)儲(chǔ)藏倉(cāng)庫(kù)、流通倉(cāng)庫(kù)、專用倉(cāng)庫(kù)、專屬倉(cāng)儲(chǔ)藏倉(cāng)庫(kù)、流通倉(cāng)庫(kù)、專用倉(cāng)庫(kù)、專屬倉(cāng)庫(kù)、其他庫(kù)、其他庫(kù)內(nèi)形態(tài)庫(kù)內(nèi)形態(tài)地面型倉(cāng)庫(kù)、貨架型倉(cāng)庫(kù)、自動(dòng)化立體倉(cāng)地面型倉(cāng)庫(kù)、貨架型倉(cāng)庫(kù)、自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)、斜坡道型倉(cāng)庫(kù)庫(kù)、斜坡道型倉(cāng)庫(kù)倉(cāng)庫(kù)分類倉(cāng)庫(kù)分類2022-2-166儲(chǔ)存儲(chǔ)存storingstoring 保護(hù)、管理、貯藏物保護(hù)、管理、貯藏物品。品。 摘自摘自? ?中華人民共和中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 物流術(shù)語(yǔ)物流術(shù)語(yǔ)? ? GB/T GB/T 18354-200118354-2001概念涵義：概念涵義：按照一定原那么，將物品存按照一定原那么，將物品存放在適宜的場(chǎng)所和位置。放在適宜的場(chǎng)所和位置。按照一定要求，

4、對(duì)物品進(jìn)行按照一定要求，對(duì)物品進(jìn)行必要的保養(yǎng)和維護(hù)。必要的保養(yǎng)和維護(hù)。2022-2-167儲(chǔ)存保管在物流中的地位：儲(chǔ)存保管在物流中的地位：降低運(yùn)輸本錢降低運(yùn)輸本錢通過(guò)儲(chǔ)存保管將運(yùn)往同一地點(diǎn)的通過(guò)儲(chǔ)存保管將運(yùn)往同一地點(diǎn)的 小批量的商品聚集成較大的批量，小批量的商品聚集成較大的批量， 到達(dá)目的地后再小批量送到不同客到達(dá)目的地后再小批量送到不同客 戶手中。戶手中。協(xié)調(diào)供求協(xié)調(diào)供求通過(guò)儲(chǔ)存保管消除生產(chǎn)和消費(fèi)的時(shí)間通過(guò)儲(chǔ)存保管消除生產(chǎn)和消費(fèi)的時(shí)間 差，提高產(chǎn)品時(shí)間效用，保證供求協(xié)差，提高產(chǎn)品時(shí)間效用，保證供求協(xié) 調(diào)。調(diào)。生產(chǎn)需要生產(chǎn)需要儲(chǔ)存保管活動(dòng)可以被看成是生產(chǎn)過(guò)程儲(chǔ)存保管活動(dòng)可以被看成是生產(chǎn)過(guò)程 的

5、一局部。的一局部。營(yíng)銷需要營(yíng)銷需要產(chǎn)品適時(shí)地到達(dá)客戶手中，改善客戶產(chǎn)品適時(shí)地到達(dá)客戶手中，改善客戶 效勞；對(duì)商品進(jìn)行二次加工，滿足客戶效勞；對(duì)商品進(jìn)行二次加工，滿足客戶 個(gè)性化需求。個(gè)性化需求。 2022-2-168二、儲(chǔ)存保管方式二、儲(chǔ)存保管方式以儲(chǔ)存保管的經(jīng)營(yíng)主體不同為指標(biāo)以儲(chǔ)存保管的經(jīng)營(yíng)主體不同為指標(biāo) 1. 公共倉(cāng)儲(chǔ)公共倉(cāng)儲(chǔ) 指企業(yè)通常租賃為一般公眾提供營(yíng)業(yè)性效勞的指企業(yè)通常租賃為一般公眾提供營(yíng)業(yè)性效勞的公共倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行儲(chǔ)存保管。公共倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行儲(chǔ)存保管。 優(yōu)點(diǎn)：防止資本投資額財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)；優(yōu)點(diǎn)：防止資本投資額財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)； 沒(méi)有倉(cāng)庫(kù)容量限制；沒(méi)有倉(cāng)庫(kù)容量限制； 防止管理上的困難；防止管理上的困難； 倉(cāng)

6、儲(chǔ)本錢降低，更優(yōu)質(zhì)的效勞；倉(cāng)儲(chǔ)本錢降低，更優(yōu)質(zhì)的效勞； 企業(yè)能靈活改變倉(cāng)庫(kù)的位置、空間等；企業(yè)能靈活改變倉(cāng)庫(kù)的位置、空間等； 便于企業(yè)掌握保管和搬運(yùn)本錢。便于企業(yè)掌握保管和搬運(yùn)本錢。 缺點(diǎn)：增加包裝本錢；控制庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)加大。缺點(diǎn)：增加包裝本錢；控制庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)加大。 2022-2-1692. 自有倉(cāng)儲(chǔ)自有倉(cāng)儲(chǔ) 優(yōu)點(diǎn)：能對(duì)儲(chǔ)存保管實(shí)施更大程度的控制；優(yōu)點(diǎn)：能對(duì)儲(chǔ)存保管實(shí)施更大程度的控制； 具有靈活性；具有靈活性； 保管大量貨物本錢低于公共倉(cāng)儲(chǔ)；保管大量貨物本錢低于公共倉(cāng)儲(chǔ)； 有助于企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。有助于企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。 缺點(diǎn)：占用企業(yè)資金，其容量不能靈活配置；缺點(diǎn)：占用企業(yè)資金，其容量不能靈活配置；

7、長(zhǎng)期、有風(fēng)險(xiǎn)的投資，難以出售。長(zhǎng)期、有風(fēng)險(xiǎn)的投資，難以出售。 2022-2-16103. 第三方倉(cāng)儲(chǔ)第三方倉(cāng)儲(chǔ)Third Party Warehousing 第三方倉(cāng)儲(chǔ)是指企業(yè)將儲(chǔ)存保管活動(dòng)轉(zhuǎn)第三方倉(cāng)儲(chǔ)是指企業(yè)將儲(chǔ)存保管活動(dòng)轉(zhuǎn)包給外部公司，由外部公司為企業(yè)提供綜合包給外部公司，由外部公司為企業(yè)提供綜合物流效勞。物流效勞。 優(yōu)點(diǎn)：有效處理季節(jié)性商品存儲(chǔ)問(wèn)題；優(yōu)點(diǎn)：有效處理季節(jié)性商品存儲(chǔ)問(wèn)題； 通過(guò)設(shè)施的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)擴(kuò)大企業(yè)市場(chǎng)覆通過(guò)設(shè)施的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)擴(kuò)大企業(yè)市場(chǎng)覆蓋范蓋范圍，降低人力本錢；圍，降低人力本錢； 具有測(cè)試新市場(chǎng)的靈活性；具有測(cè)試新市場(chǎng)的靈活性； 降低了運(yùn)輸本錢。降低了運(yùn)輸本錢。 缺點(diǎn)：企業(yè)對(duì)

8、第三方倉(cāng)儲(chǔ)的運(yùn)作過(guò)程和雇用缺點(diǎn)：企業(yè)對(duì)第三方倉(cāng)儲(chǔ)的運(yùn)作過(guò)程和雇用員工等員工等控制較少。控制較少。 2022-2-16114. 其他儲(chǔ)存保管分類其他儲(chǔ)存保管分類標(biāo)標(biāo) 準(zhǔn)準(zhǔn)方方 式式儲(chǔ)存保管對(duì)象儲(chǔ)存保管對(duì)象 普通物品型、特殊物品型普通物品型、特殊物品型儲(chǔ)存保管功能儲(chǔ)存保管功能儲(chǔ)備型、物流中心型、儲(chǔ)備型、物流中心型、配送型、運(yùn)輸轉(zhuǎn)換型配送型、運(yùn)輸轉(zhuǎn)換型儲(chǔ)存物品處理方式儲(chǔ)存物品處理方式存儲(chǔ)型、加工型、消費(fèi)型存儲(chǔ)型、加工型、消費(fèi)型儲(chǔ)存保管集中程度儲(chǔ)存保管集中程度 集中型、分散型、零庫(kù)存型集中型、分散型、零庫(kù)存型儲(chǔ)備在社會(huì)再生產(chǎn)中的作用儲(chǔ)備在社會(huì)再生產(chǎn)中的作用 生產(chǎn)儲(chǔ)備、消費(fèi)儲(chǔ)備、生產(chǎn)儲(chǔ)備、消費(fèi)儲(chǔ)備、流通

9、儲(chǔ)備、國(guó)家儲(chǔ)備流通儲(chǔ)備、國(guó)家儲(chǔ)備2022-2-1612三、儲(chǔ)存保管合理化三、儲(chǔ)存保管合理化1. 不合理儲(chǔ)存保管不合理儲(chǔ)存保管 不合理儲(chǔ)存保管是在現(xiàn)有條件下可以到達(dá)的不合理儲(chǔ)存保管是在現(xiàn)有條件下可以到達(dá)的倉(cāng)儲(chǔ)水平而未到達(dá)，從而造成了倉(cāng)儲(chǔ)資源浪倉(cāng)儲(chǔ)水平而未到達(dá)，從而造成了倉(cāng)儲(chǔ)資源浪費(fèi)、儲(chǔ)存時(shí)間增加、結(jié)構(gòu)失衡等問(wèn)題的儲(chǔ)存費(fèi)、儲(chǔ)存時(shí)間增加、結(jié)構(gòu)失衡等問(wèn)題的儲(chǔ)存保管形式。保管形式。 儲(chǔ)存保管時(shí)間過(guò)長(zhǎng)儲(chǔ)存保管時(shí)間過(guò)長(zhǎng) 儲(chǔ)存保管數(shù)量過(guò)大儲(chǔ)存保管數(shù)量過(guò)大 儲(chǔ)存保管數(shù)量過(guò)低儲(chǔ)存保管數(shù)量過(guò)低 儲(chǔ)存保管條件缺乏或過(guò)剩儲(chǔ)存保管條件缺乏或過(guò)剩 儲(chǔ)藏結(jié)構(gòu)失衡儲(chǔ)藏結(jié)構(gòu)失衡 2022-2-16132. 合理儲(chǔ)存保管合理儲(chǔ)存保

10、管 質(zhì)量標(biāo)志質(zhì)量標(biāo)志保證儲(chǔ)存物品的質(zhì)量，是完成儲(chǔ)存保保證儲(chǔ)存物品的質(zhì)量，是完成儲(chǔ)存保 管功能的根本要求。管功能的根本要求。 數(shù)量標(biāo)志數(shù)量標(biāo)志在保證功能實(shí)現(xiàn)前提下，有一個(gè)合理在保證功能實(shí)現(xiàn)前提下，有一個(gè)合理 的數(shù)量范圍。的數(shù)量范圍。 時(shí)間標(biāo)志時(shí)間標(biāo)志在具體衡量時(shí)往往用周轉(zhuǎn)速度指標(biāo)來(lái)在具體衡量時(shí)往往用周轉(zhuǎn)速度指標(biāo)來(lái) 反映時(shí)間標(biāo)志，如周轉(zhuǎn)天數(shù)、周轉(zhuǎn)次反映時(shí)間標(biāo)志，如周轉(zhuǎn)天數(shù)、周轉(zhuǎn)次 數(shù)等。數(shù)等。 結(jié)構(gòu)標(biāo)志結(jié)構(gòu)標(biāo)志儲(chǔ)存物品不同類型、品種、規(guī)格等的儲(chǔ)存物品不同類型、品種、規(guī)格等的 儲(chǔ)存數(shù)量比例關(guān)系。儲(chǔ)存數(shù)量比例關(guān)系。 分布標(biāo)志分布標(biāo)志不同地區(qū)儲(chǔ)存的數(shù)量比例關(guān)系。不同地區(qū)儲(chǔ)存的數(shù)量比例關(guān)系。 費(fèi)用標(biāo)志費(fèi)用

11、標(biāo)志倉(cāng)租費(fèi)、維護(hù)費(fèi)、保管費(fèi)、損失費(fèi)、倉(cāng)租費(fèi)、維護(hù)費(fèi)、保管費(fèi)、損失費(fèi)、 資金占用利息支出等。資金占用利息支出等。 2022-2-1614案例討論：案例討論： “零庫(kù)存管理的典型零庫(kù)存管理的典型 -豐田看板方式豐田看板方式 豐田公司的看板管理是一種生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理方法。它是利用卡片作為傳遞作業(yè)指示的控制工具，將生產(chǎn)過(guò)程中傳統(tǒng)的送料制改為取料制，以“看板作為“取貨指令、“運(yùn)輸指令、“生產(chǎn)指令進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)控制?？窗逵兄趯?shí)現(xiàn)整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程的準(zhǔn)時(shí)化、同步化和庫(kù)存儲(chǔ)藏最小化，即零庫(kù)存。2022-2-16151原理原理 看板管理的根本原理如以下圖所看板管理的根本原理如以下圖所示：示： 2022-2-1616 由上

12、圖可以看出：“看板管理是由代表客戶需求的訂單開(kāi)始，根據(jù)訂單按產(chǎn)品結(jié)構(gòu)自上而下進(jìn)行分解，得出完成訂單所需零部件的數(shù)量。在生產(chǎn)過(guò)程中，看板起到指令的作用，通過(guò)看板的傳遞或運(yùn)動(dòng)來(lái)控制物流。 2形式 看板形式很多。常見(jiàn)的有塑料夾內(nèi)裝著的卡片或類似的標(biāo)識(shí)牌、存件箱上的標(biāo)簽、流水生產(chǎn)線上各種顏色的小球或信號(hào)燈、電視圖像等。 看板主要可以分為生產(chǎn)看板和取貨看板兩種不同的類型。2022-2-1617 1生產(chǎn)看板 生產(chǎn)看板是在工廠內(nèi)指示某工序加工制造規(guī)定數(shù)量工件所用的看板，內(nèi)容包括：需要加工工件的件號(hào)、件名、類型、工件存放位工件反面編號(hào)、加工設(shè)備等，如表1 2022-2-16182取貨看板取貨看板 取貨看板是后

13、工序的操作者按看板上所取貨看板是后工序的操作者按看板上所列件號(hào)、數(shù)量等信息，到前工序領(lǐng)取零部件列件號(hào)、數(shù)量等信息，到前工序領(lǐng)取零部件的看板。它指出應(yīng)領(lǐng)取的工件件號(hào)、件名、的看板。它指出應(yīng)領(lǐng)取的工件件號(hào)、件名、類型、工件存放位置、工件反面編號(hào)、前加類型、工件存放位置、工件反面編號(hào)、前加工工序號(hào)、后加工工序號(hào)等，如表工工序號(hào)、后加工工序號(hào)等，如表2所示。所示。2022-2-16193過(guò)程過(guò)程 日本豐田公司利用看板進(jìn)行生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理的過(guò)程日本豐田公司利用看板進(jìn)行生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理的過(guò)程如以下圖如以下圖2所示。所示。2022-2-1620 圖2中，在總裝配線上有許多工位，每個(gè)工位有相應(yīng)的存料點(diǎn)。各加工線上有多

14、個(gè)工序，每個(gè)工序附近有兩個(gè)存料點(diǎn)：一為進(jìn)口存料點(diǎn)；二為出口存料點(diǎn)。 4評(píng)述 怎樣實(shí)現(xiàn)零庫(kù)存，一直以來(lái)是現(xiàn)代企業(yè)在進(jìn)行庫(kù)存控制時(shí)所追求的最正確狀態(tài)，現(xiàn)在普遍認(rèn)為從理論上實(shí)現(xiàn)零庫(kù)存的途徑有如下幾種： 委托營(yíng)業(yè)倉(cāng)庫(kù)存儲(chǔ)和保管貨物。 推行配套生產(chǎn)和“分包銷售的經(jīng)營(yíng)制度。 實(shí)行“看板供貨制度。 依靠專業(yè)流通組織，準(zhǔn)時(shí)而均衡供貨。2022-2-16211特點(diǎn)與啟示特點(diǎn)與啟示 豐田看板方式的特點(diǎn)是在企業(yè)內(nèi)部各工序之間，豐田看板方式的特點(diǎn)是在企業(yè)內(nèi)部各工序之間，采用固定格式的卡片由下一個(gè)環(huán)節(jié)根據(jù)自己的生產(chǎn)采用固定格式的卡片由下一個(gè)環(huán)節(jié)根據(jù)自己的生產(chǎn)節(jié)奏逆向向上一個(gè)環(huán)節(jié)提出供貨要求，上一個(gè)環(huán)節(jié)節(jié)奏逆向向上一個(gè)環(huán)

15、節(jié)提出供貨要求，上一個(gè)環(huán)節(jié)那么根據(jù)卡片上指定的供給數(shù)量品種等即時(shí)組織供那么根據(jù)卡片上指定的供給數(shù)量品種等即時(shí)組織供貨。供方準(zhǔn)時(shí)、同步向需求者供給貨物，使工作流貨。供方準(zhǔn)時(shí)、同步向需求者供給貨物，使工作流程順暢，不發(fā)生貨物停滯與貨物短缺的現(xiàn)象。程順暢，不發(fā)生貨物停滯與貨物短缺的現(xiàn)象。 豐田看板方式的應(yīng)用，可以最大限度地減少庫(kù)豐田看板方式的應(yīng)用，可以最大限度地減少庫(kù)存，由于任何工作地只有憑存，由于任何工作地只有憑“看板看板才能從上道工才能從上道工序領(lǐng)取制件，以補(bǔ)充被下道工序取走后制件的短缺，序領(lǐng)取制件，以補(bǔ)充被下道工序取走后制件的短缺，這樣，利用看板的周轉(zhuǎn)傳遞，可使制件的占用降至這樣，利用看板的周

16、轉(zhuǎn)傳遞，可使制件的占用降至最低，從而實(shí)現(xiàn)最低，從而實(shí)現(xiàn)“零庫(kù)存零庫(kù)存。 豐田看板方式強(qiáng)調(diào)的是各部門之間的協(xié)作與緊豐田看板方式強(qiáng)調(diào)的是各部門之間的協(xié)作與緊密配合，特別是每一個(gè)上下道工序之間在時(shí)間與數(shù)密配合，特別是每一個(gè)上下道工序之間在時(shí)間與數(shù)量上的有效銜接，缺少這一點(diǎn)量上的有效銜接，缺少這一點(diǎn)“看板看板將無(wú)法正常將無(wú)法正常運(yùn)作。運(yùn)作。2022-2-16222問(wèn)題與思考問(wèn)題與思考 看板管理和準(zhǔn)時(shí)制在日本豐田公司已有近半個(gè)看板管理和準(zhǔn)時(shí)制在日本豐田公司已有近半個(gè)世紀(jì)的實(shí)踐過(guò)程，而在我國(guó)企業(yè)中，看板和準(zhǔn)時(shí)的世紀(jì)的實(shí)踐過(guò)程，而在我國(guó)企業(yè)中，看板和準(zhǔn)時(shí)的管理方式，還更多地是作為理論界和教科書中的話管理方式

17、，還更多地是作為理論界和教科書中的話題和內(nèi)容。如何借鑒看板方式，如何形成更有效的題和內(nèi)容。如何借鑒看板方式，如何形成更有效的有中國(guó)特色的企業(yè)管理模式，應(yīng)當(dāng)是我們共同的思有中國(guó)特色的企業(yè)管理模式，應(yīng)當(dāng)是我們共同的思考?？肌?從微觀操作的角度看，應(yīng)當(dāng)把形成看板管理的從微觀操作的角度看，應(yīng)當(dāng)把形成看板管理的“適時(shí)適量適時(shí)適量理念同樣作為實(shí)現(xiàn)我國(guó)物流現(xiàn)代化的理念同樣作為實(shí)現(xiàn)我國(guó)物流現(xiàn)代化的根本觀念。根本觀念。 如何理解看板管理在我國(guó)物流業(yè)中的實(shí)用性？如何理解看板管理在我國(guó)物流業(yè)中的實(shí)用性？ 你認(rèn)為在我國(guó)企業(yè)管理中是否適宜推行看板管你認(rèn)為在我國(guó)企業(yè)管理中是否適宜推行看板管理？原因是什么？理？原因是什么？

18、2022-2-1623第二節(jié)第二節(jié) 現(xiàn)代儲(chǔ)存保管的作業(yè)方法現(xiàn)代儲(chǔ)存保管的作業(yè)方法 儲(chǔ)存的根本作業(yè)過(guò)程可以分為三個(gè)階段，即貨物入庫(kù)階段、貨物保管階段和貨物出庫(kù)階段。一、作業(yè)原那么和要求二、分區(qū)分類作業(yè) 一原那么 二方法三、貨物規(guī)劃和統(tǒng)一編號(hào)作業(yè)四、堆碼和苫墊作業(yè) 一堆碼作業(yè)技術(shù) 二苫墊作業(yè)技術(shù)五、保管作業(yè)流程2022-2-1624一、儲(chǔ)存保管作業(yè)原那么和要求一、儲(chǔ)存保管作業(yè)原那么和要求一作業(yè)原那一作業(yè)原那么么1.效率原那效率原那么么在一定要素投入量時(shí)的產(chǎn)品產(chǎn)出量在一定要素投入量時(shí)的產(chǎn)品產(chǎn)出量倉(cāng)儲(chǔ)的生產(chǎn)管理核心倉(cāng)儲(chǔ)的生產(chǎn)管理核心倉(cāng)儲(chǔ)的效率表現(xiàn)在：倉(cāng)容利用率、貨物周轉(zhuǎn)率、進(jìn)出庫(kù)時(shí)間、裝卸車時(shí)間等指標(biāo)

19、倉(cāng)儲(chǔ)的效率表現(xiàn)在：倉(cāng)容利用率、貨物周轉(zhuǎn)率、進(jìn)出庫(kù)時(shí)間、裝卸車時(shí)間等指標(biāo)2.經(jīng)濟(jì)效益原那么經(jīng)濟(jì)效益原那么利潤(rùn)利潤(rùn)=經(jīng)營(yíng)收入經(jīng)營(yíng)收入-經(jīng)營(yíng)本錢經(jīng)營(yíng)本錢-稅金稅金3.效勞原那么效勞原那么倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)本身是向社會(huì)提供效勞產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)本身是向社會(huì)提供效勞產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)的具體操作倉(cāng)儲(chǔ)的具體操作對(duì)貨物的控制對(duì)貨物的控制倉(cāng)儲(chǔ)的定位倉(cāng)儲(chǔ)的定位服務(wù)服務(wù)2022-2-1625倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)效勞定位策略：倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)效勞定位策略：1進(jìn)入或者引起競(jìng)爭(zhēng)時(shí)期：高效勞低價(jià)格且不惜增加倉(cāng)儲(chǔ)本錢進(jìn)入或者引起競(jìng)爭(zhēng)時(shí)期：高效勞低價(jià)格且不惜增加倉(cāng)儲(chǔ)本錢2積極競(jìng)爭(zhēng)時(shí)期：用較低的本錢實(shí)現(xiàn)較高的倉(cāng)儲(chǔ)效勞積極競(jìng)爭(zhēng)時(shí)期：用較低的本錢實(shí)現(xiàn)較高的倉(cāng)儲(chǔ)效勞3穩(wěn)定競(jìng)爭(zhēng)時(shí)期

20、：提高效勞水平，維持本錢不變穩(wěn)定競(jìng)爭(zhēng)時(shí)期：提高效勞水平，維持本錢不變4有足夠份額的壟斷競(jìng)爭(zhēng)時(shí)期：效勞水平不變，盡力降低本錢有足夠份額的壟斷競(jìng)爭(zhēng)時(shí)期：效勞水平不變，盡力降低本錢5退出或完全壟斷：大幅降低本錢，但也降低效勞水平退出或完全壟斷：大幅降低本錢，但也降低效勞水平2022-2-1626二倉(cāng)儲(chǔ)管理人員的根本要求二倉(cāng)儲(chǔ)管理人員的根本要求1.倉(cāng)儲(chǔ)管理人員的根本素質(zhì)要求倉(cāng)儲(chǔ)管理人員的根本素質(zhì)要求 豐富的商品知識(shí)豐富的商品知識(shí) 掌握現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)管理技術(shù)掌握現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)管理技術(shù) 熟悉倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備熟悉倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備 辦事能力強(qiáng)辦事能力強(qiáng) 具備一定財(cái)務(wù)管理能力具備一定財(cái)務(wù)管理能力 一般管理素質(zhì)一般管理素質(zhì)2.倉(cāng)庫(kù)保管員的職

21、責(zé)倉(cāng)庫(kù)保管員的職責(zé) P91 倉(cāng)庫(kù)保管員的職責(zé)位明書例倉(cāng)庫(kù)保管員的職責(zé)位明書例2022-2-1627二二 、分區(qū)分類作業(yè)、分區(qū)分類作業(yè)一概述一概述分區(qū)分類儲(chǔ)存貨物分區(qū)分類儲(chǔ)存貨物倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行科學(xué)管理的方法之一。倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行科學(xué)管理的方法之一。分區(qū)分區(qū)根據(jù)倉(cāng)庫(kù)的建筑、設(shè)備等條件把倉(cāng)庫(kù)劃分為假設(shè)干保管根據(jù)倉(cāng)庫(kù)的建筑、設(shè)備等條件把倉(cāng)庫(kù)劃分為假設(shè)干保管區(qū)，以適應(yīng)貨物分類儲(chǔ)存的需要，即在一定的區(qū)域內(nèi)合理儲(chǔ)存一區(qū)，以適應(yīng)貨物分類儲(chǔ)存的需要，即在一定的區(qū)域內(nèi)合理儲(chǔ)存一定種類的貨物，比便集中保養(yǎng)。定種類的貨物，比便集中保養(yǎng)。分類分類根據(jù)倉(cāng)儲(chǔ)貨物的自然屬性、養(yǎng)護(hù)措施、消防方法等，將根據(jù)倉(cāng)儲(chǔ)貨物的自然屬性、養(yǎng)護(hù)措施、消防方

22、法等，將貨物劃分為假設(shè)干類別，以便分門別類地將貨物相對(duì)固定地儲(chǔ)存貨物劃分為假設(shè)干類別，以便分門別類地將貨物相對(duì)固定地儲(chǔ)存在某一貨區(qū)內(nèi)。在某一貨區(qū)內(nèi)。2022-2-1628倉(cāng)庫(kù)分區(qū)分類與專倉(cāng)專儲(chǔ)的主要區(qū)別倉(cāng)庫(kù)分區(qū)分類與專倉(cāng)專儲(chǔ)的主要區(qū)別1倉(cāng)庫(kù)性質(zhì)不同倉(cāng)庫(kù)性質(zhì)不同2儲(chǔ)存貨物的種類多少不同儲(chǔ)存貨物的種類多少不同3儲(chǔ)存數(shù)量不同儲(chǔ)存數(shù)量不同4儲(chǔ)存商品的性質(zhì)不同儲(chǔ)存商品的性質(zhì)不同分區(qū)分類儲(chǔ)存貨物的作用分區(qū)分類儲(chǔ)存貨物的作用1縮短貨物揀選及收發(fā)作業(yè)的時(shí)間縮短貨物揀選及收發(fā)作業(yè)的時(shí)間2合理使用倉(cāng)容，提高倉(cāng)容利用率合理使用倉(cāng)容，提高倉(cāng)容利用率3有利于保管員熟悉貨物性能，提高保管養(yǎng)護(hù)技術(shù)水平有利于保管員熟悉貨物性

23、能，提高保管養(yǎng)護(hù)技術(shù)水平4合理配置和使用機(jī)械設(shè)施合理配置和使用機(jī)械設(shè)施5有利于倉(cāng)儲(chǔ)貨物的平安，減少損耗有利于倉(cāng)儲(chǔ)貨物的平安，減少損耗2022-2-1629二貨物分區(qū)分類儲(chǔ)存的原那么二貨物分區(qū)分類儲(chǔ)存的原那么“四一致原那么四一致原那么1.貨物自然屬性、性能一致貨物自然屬性、性能一致 防止相互串味、區(qū)分怕熱、怕光、怕潮、怕凍、怕風(fēng)等屬性防止相互串味、區(qū)分怕熱、怕光、怕潮、怕凍、怕風(fēng)等屬性2.貨物的保養(yǎng)措施一致貨物的保養(yǎng)措施一致如不同的食品、農(nóng)產(chǎn)品等如不同的食品、農(nóng)產(chǎn)品等3.貨物的作業(yè)手段一致貨物的作業(yè)手段一致體積、重量接近的貨物同庫(kù)存放體積、重量接近的貨物同庫(kù)存放4.貨物消防方法一致貨物消防方法一

24、致不同貨物采用不同種類的滅火器不同貨物采用不同種類的滅火器2022-2-1630三貨物分區(qū)分類儲(chǔ)存方法三貨物分區(qū)分類儲(chǔ)存方法1.按貨物種類和性質(zhì)分區(qū)分類儲(chǔ)存按貨物種類和性質(zhì)分區(qū)分類儲(chǔ)存2.按貨物危險(xiǎn)性質(zhì)分區(qū)分類儲(chǔ)存按貨物危險(xiǎn)性質(zhì)分區(qū)分類儲(chǔ)存3.按貨物發(fā)運(yùn)地分區(qū)分類儲(chǔ)存按貨物發(fā)運(yùn)地分區(qū)分類儲(chǔ)存4.按倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)特點(diǎn)分區(qū)分類儲(chǔ)存按倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)特點(diǎn)分區(qū)分類儲(chǔ)存5.按倉(cāng)庫(kù)條件及貨物特性分區(qū)分類儲(chǔ)存按倉(cāng)庫(kù)條件及貨物特性分區(qū)分類儲(chǔ)存2022-2-1631三三 、貨物規(guī)劃和統(tǒng)一編號(hào)作業(yè)、貨物規(guī)劃和統(tǒng)一編號(hào)作業(yè)一貨位編號(hào)的要求和方法一貨位編號(hào)的要求和方法1.貨位編號(hào)要求標(biāo)志明顯易找，編排循規(guī)有序1標(biāo)志設(shè)置要適宜2標(biāo)志

25、制作要標(biāo)準(zhǔn)3編號(hào)順序要一致4段位間隔要恰當(dāng)2.貨位編號(hào)的方法1倉(cāng)庫(kù)內(nèi)儲(chǔ)存場(chǎng)所的編號(hào)2庫(kù)房編號(hào)3貨位編號(hào)2022-2-1632二貨物分類及編碼的原那么、方法二貨物分類及編碼的原那么、方法1.貨物分類的原那么、方法 我國(guó)通常將貨物劃分為大類、中類、小類、品類、品種直至細(xì)目等。按照生產(chǎn)和流通中的行業(yè)分工劃分為88個(gè)大類貨物分類的方法：按用途、材料、加工方法、主要成分或特殊成分，其他特征2.商品編碼的原那么和方法原那么：唯一性、簡(jiǎn)明性、標(biāo)準(zhǔn)性、可擴(kuò)性、穩(wěn)定性原那么。商品編碼以所用符號(hào)的類型分為：數(shù)字代碼、字母代碼、字母-數(shù)字代碼、 條形碼。編碼方法：層次編碼法、平行編碼法、混合編碼法2022-2-16

26、33四四 、堆碼與苫墊作業(yè)、堆碼與苫墊作業(yè)1.堆碼要求1對(duì)場(chǎng)地的要求2對(duì)貨物的要求3堆碼操作的要求2.貨跺安排1貨跺五距：跺距、墻距、柱距、頂距、燈距。2貨跺可堆高層數(shù)、占地面積的安排 3貨跺底層排列4貨跺的根本形式一堆碼作業(yè)技術(shù)二苫店作業(yè)技術(shù)1.苫蓋技術(shù)2.墊垛技術(shù)2022-2-1634五、儲(chǔ)存保管作業(yè)流程五、儲(chǔ)存保管作業(yè)流程接接 運(yùn)運(yùn)碼頭碼頭車站車站工廠工廠提貨提貨倉(cāng)庫(kù)倉(cāng)庫(kù)收貨收貨驗(yàn)驗(yàn) 收收驗(yàn)收驗(yàn)收準(zhǔn)備準(zhǔn)備核對(duì)核對(duì)資料資料檢驗(yàn)檢驗(yàn)貨物貨物入入 庫(kù)庫(kù)安排安排貨位貨位搬運(yùn)搬運(yùn)堆垛堆垛登賬登賬建檔建檔保保 管管襯墊襯墊苫蓋苫蓋溫濕溫濕氧蟲(chóng)氧蟲(chóng)控制控制復(fù)查復(fù)查出出 庫(kù)庫(kù)對(duì)單對(duì)單備貨備貨復(fù)核復(fù)核拆垛

27、拆垛點(diǎn)交點(diǎn)交記賬記賬交交 付付理數(shù)理數(shù)驗(yàn)交驗(yàn)交簽單簽單搬運(yùn)搬運(yùn)裝車裝車運(yùn)送運(yùn)送入庫(kù)過(guò)程入庫(kù)過(guò)程儲(chǔ)存保管儲(chǔ)存保管過(guò)程過(guò)程出庫(kù)過(guò)程出庫(kù)過(guò)程2022-2-1635第三節(jié)第三節(jié) 倉(cāng)庫(kù)的出入庫(kù)管理倉(cāng)庫(kù)的出入庫(kù)管理一、入庫(kù)作業(yè)管理一、入庫(kù)作業(yè)管理一貨物接收的依據(jù)一貨物接收的依據(jù)二貨物入庫(kù)的方式二貨物入庫(kù)的方式三貨物入庫(kù)交接的程序三貨物入庫(kù)交接的程序四貨物入庫(kù)的驗(yàn)收四貨物入庫(kù)的驗(yàn)收五入庫(kù)中的問(wèn)題處理五入庫(kù)中的問(wèn)題處理二、出庫(kù)業(yè)務(wù)作業(yè)二、出庫(kù)業(yè)務(wù)作業(yè)一貨物出庫(kù)的依據(jù)一貨物出庫(kù)的依據(jù)二貨物出庫(kù)的要求和根本方法二貨物出庫(kù)的要求和根本方法三貨物出庫(kù)的程序三貨物出庫(kù)的程序 四出庫(kù)中的問(wèn)題處理四出庫(kù)中的問(wèn)題處理 202

28、2-2-1636練習(xí) 1試區(qū)別庫(kù)存、儲(chǔ)藏及儲(chǔ)存的不同。2按儲(chǔ)存保管的經(jīng)營(yíng)主體不同儲(chǔ)存方式有哪 些？請(qǐng)比照不同儲(chǔ)存方式的優(yōu)缺點(diǎn)。3試述什么是堆碼與苫墊。4貨物出庫(kù)時(shí)經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)哪些問(wèn)題？如何處理？2022-2-1637第四節(jié)第四節(jié) 現(xiàn)代保管技術(shù)現(xiàn)代保管技術(shù)一、倉(cāng)庫(kù)溫濕度保管一、倉(cāng)庫(kù)溫濕度保管二、金屬防銹與除銹二、金屬防銹與除銹三、霉變和蟲(chóng)害的防治三、霉變和蟲(chóng)害的防治四、冷藏冷凍技術(shù)四、冷藏冷凍技術(shù)2022-2-1638練習(xí)題：練習(xí)題：名詞解釋：名詞解釋：絕對(duì)濕度絕對(duì)濕度 飽和濕度飽和濕度 相對(duì)濕度相對(duì)濕度露點(diǎn)露點(diǎn) 金屬的臨界濕度金屬的臨界濕度簡(jiǎn)述：食品的儲(chǔ)存方式有哪些？各有什么特點(diǎn)？簡(jiǎn)述：食品的儲(chǔ)

29、存方式有哪些？各有什么特點(diǎn)？2022-2-1639第五節(jié)第五節(jié) 庫(kù)存控制庫(kù)存控制一、定量訂貨法一、定量訂貨法二、定期訂貨法二、定期訂貨法2022-2-1640一、定量訂貨法一、定量訂貨法2022-2-1641ABC分析法分析法 把儲(chǔ)存物品按其把儲(chǔ)存物品按其品種、數(shù)量和金額品種、數(shù)量和金額的大小，劃分成的大小，劃分成ABC三類，進(jìn)而針對(duì)不同的種類采用不同的管理與三類，進(jìn)而針對(duì)不同的種類采用不同的管理與配置方法的分析方法。配置方法的分析方法。 來(lái)源：來(lái)源： 帕累托定律：帕累托定律： “關(guān)鍵的少數(shù)和次要的多數(shù)關(guān)鍵的少數(shù)和次要的多數(shù) 庫(kù)存上意味著相對(duì)較少的庫(kù)存品或庫(kù)存單位，庫(kù)存上意味著相對(duì)較少的庫(kù)存品

30、或庫(kù)存單位， 卻有可能具有相當(dāng)大的影響和價(jià)值。卻有可能具有相當(dāng)大的影響和價(jià)值。要點(diǎn)：要點(diǎn)： 從中找出關(guān)鍵的少數(shù)從中找出關(guān)鍵的少數(shù)A 類和次要的多數(shù)類和次要的多數(shù)B類和類和C類，并對(duì)關(guān)鍵的少數(shù)進(jìn)行重點(diǎn)管理。類，并對(duì)關(guān)鍵的少數(shù)進(jìn)行重點(diǎn)管理。2022-2-1642A A類貨物類貨物B B類貨物類貨物C C類貨物類貨物所占數(shù)量所占數(shù)量10%10%20%20%70%70%所占價(jià)值所占價(jià)值70%70%20%20%10%10%2022-2-1643 對(duì)不同類別采取的處理方法對(duì)不同類別采取的處理方法 A A類貨物應(yīng)該享有最高的優(yōu)先級(jí)，需要重點(diǎn)控制。其類貨物應(yīng)該享有最高的優(yōu)先級(jí)，需要重點(diǎn)控制。其主要措施有：精確

31、計(jì)算每次的訂貨數(shù)量和再訂貨點(diǎn)；主要措施有：精確計(jì)算每次的訂貨數(shù)量和再訂貨點(diǎn)；嚴(yán)格按照預(yù)定的數(shù)量、時(shí)間、地點(diǎn)組織訂貨；認(rèn)真嚴(yán)格按照預(yù)定的數(shù)量、時(shí)間、地點(diǎn)組織訂貨；認(rèn)真進(jìn)行市場(chǎng)預(yù)測(cè)和經(jīng)濟(jì)分析，盡可能使每次訂貨量符進(jìn)行市場(chǎng)預(yù)測(cè)和經(jīng)濟(jì)分析，盡可能使每次訂貨量符合實(shí)際需求。合實(shí)際需求。 對(duì)于對(duì)于B B類貨物，需要適中控制，可采用定期控制方式，類貨物，需要適中控制，可采用定期控制方式，如按經(jīng)濟(jì)訂貨批量進(jìn)行訂貨。如按經(jīng)濟(jì)訂貨批量進(jìn)行訂貨。 C C類貨物的控制可以粗略一些。可以采用較大的訂貨類貨物的控制可以粗略一些。可以采用較大的訂貨批量進(jìn)行訂貨，平安庫(kù)存量可適當(dāng)降低。批量進(jìn)行訂貨，平安庫(kù)存量可適當(dāng)降低。 評(píng)

32、價(jià)：適用層面很廣泛。但僅是找出問(wèn)題，并不能評(píng)價(jià)：適用層面很廣泛。但僅是找出問(wèn)題，并不能揭示問(wèn)題的根源以及提出解決問(wèn)題的方案。揭示問(wèn)題的根源以及提出解決問(wèn)題的方案。2022-2-1644二、定期訂貨法二、定期訂貨法2022-2-1645練習(xí)題：某企業(yè)倉(cāng)庫(kù)6個(gè)月之內(nèi)庫(kù)存量減少數(shù)據(jù)如下：庫(kù)存減少量噸假設(shè)以上變量分別服從正態(tài)分布，且相互獨(dú)立訂貨提前期為1個(gè)月每次訂貨費(fèi)用為75元，每噸貨物保管一個(gè)月的費(fèi)用為10元。預(yù)計(jì)今后一段時(shí)間庫(kù)存減少量繼續(xù)以其趨勢(shì)變化企業(yè)要求貨物的滿足率為84%。請(qǐng)問(wèn)采用定量訂貨法如何實(shí)施？101615201514庫(kù)存減少量（噸）2022-2-16462022-2-1647倉(cāng)庫(kù)設(shè)備

33、倉(cāng)庫(kù)設(shè)備2022-2-1648儲(chǔ)存設(shè)施外觀儲(chǔ)存設(shè)施外觀2022-2-1649儲(chǔ)存設(shè)施內(nèi)部?jī)?chǔ)存設(shè)施內(nèi)部2022-2-16501.1.零庫(kù)存概念的產(chǎn)生和含義零庫(kù)存概念的產(chǎn)生和含義零庫(kù)存零庫(kù)存Zero InventoryZero Inventory的含義是的含義是“在倉(cāng)庫(kù)在倉(cāng)庫(kù)中存儲(chǔ)的某種或某些物品的儲(chǔ)存數(shù)量為中存儲(chǔ)的某種或某些物品的儲(chǔ)存數(shù)量為零零，即，即不保持庫(kù)存。不保持庫(kù)存。 從物流運(yùn)動(dòng)合理化的角度來(lái)看，零庫(kù)存的概念從物流運(yùn)動(dòng)合理化的角度來(lái)看，零庫(kù)存的概念包含以下兩層意義：包含以下兩層意義：庫(kù)存數(shù)量趨于零或等于零；庫(kù)存數(shù)量趨于零或等于零；庫(kù)存設(shè)施、設(shè)備的數(shù)量及庫(kù)存勞動(dòng)消耗同時(shí)趨于零庫(kù)存設(shè)施、設(shè)備

34、的數(shù)量及庫(kù)存勞動(dòng)消耗同時(shí)趨于零或等于零。或等于零。庫(kù)存控制新趨勢(shì)庫(kù)存控制新趨勢(shì)零庫(kù)存管理零庫(kù)存管理2022-2-1651JITJITJust In TimeJust In Time管理方法管理方法 根本思想：通過(guò)嚴(yán)格管理，杜絕生產(chǎn)怠工、多余勞動(dòng)、不必要根本思想：通過(guò)嚴(yán)格管理，杜絕生產(chǎn)怠工、多余勞動(dòng)、不必要搬運(yùn)、加工不合理、不良品返修等方面的浪費(fèi)，到達(dá)零故障、搬運(yùn)、加工不合理、不良品返修等方面的浪費(fèi)，到達(dá)零故障、零缺陷、零庫(kù)存。零缺陷、零庫(kù)存。 “只在需要的時(shí)候，按需要的量，生產(chǎn)所需的產(chǎn)品。只在需要的時(shí)候，按需要的量，生產(chǎn)所需的產(chǎn)品。豐田公司案例豐田公司案例到到19731973年，豐田公司的副總

35、裁大野耐一受年，豐田公司的副總裁大野耐一受“超級(jí)市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)方超級(jí)市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)方式的啟發(fā)，考慮到當(dāng)時(shí)日本國(guó)內(nèi)的市場(chǎng)環(huán)境，分析了單件生式的啟發(fā)，考慮到當(dāng)時(shí)日本國(guó)內(nèi)的市場(chǎng)環(huán)境，分析了單件生產(chǎn)和批量生產(chǎn)的特點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn)，創(chuàng)造了一種在多品種小批量混產(chǎn)和批量生產(chǎn)的特點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn)，創(chuàng)造了一種在多品種小批量混合生產(chǎn)條件下高質(zhì)量、低消耗的生產(chǎn)方式合生產(chǎn)條件下高質(zhì)量、低消耗的生產(chǎn)方式看板系統(tǒng)看板系統(tǒng)KanbanKanban。2022-2-1652 看板：其實(shí)就是安裝在工廠內(nèi)運(yùn)送所需部件與其它物料的手看板：其實(shí)就是安裝在工廠內(nèi)運(yùn)送所需部件與其它物料的手推車上的一種信息指示牌。每一塊指示牌精確地記錄著必需推車上的一種信息指示牌。每

36、一塊指示牌精確地記錄著必需的補(bǔ)貨數(shù)量和再供給活動(dòng)發(fā)生確實(shí)切時(shí)間。信號(hào)燈系統(tǒng)用來(lái)的補(bǔ)貨數(shù)量和再供給活動(dòng)發(fā)生確實(shí)切時(shí)間。信號(hào)燈系統(tǒng)用來(lái)通知作業(yè)人員現(xiàn)有的問(wèn)題。通知作業(yè)人員現(xiàn)有的問(wèn)題。 改進(jìn)：在看板管理、單元化生產(chǎn)方式的根底上，豐田公司又改進(jìn)：在看板管理、單元化生產(chǎn)方式的根底上，豐田公司又進(jìn)行了進(jìn)一步的拓展，形成了一種進(jìn)行了進(jìn)一步的拓展，形成了一種JITJIT下的協(xié)作分包方式。下的協(xié)作分包方式。 成果：使豐田公司的總庫(kù)存為零，其整車的制造本錢顯著降成果：使豐田公司的總庫(kù)存為零，其整車的制造本錢顯著降低。低。 本質(zhì)：從本質(zhì)：從JITJIT方式的產(chǎn)生和開(kāi)展中不難看出，方式的產(chǎn)生和開(kāi)展中不難看出，JITJ

37、IT方式從本質(zhì)方式從本質(zhì)上說(shuō)一種拉動(dòng)式庫(kù)存管理方法，生產(chǎn)方案完全是按照系統(tǒng)需上說(shuō)一種拉動(dòng)式庫(kù)存管理方法，生產(chǎn)方案完全是按照系統(tǒng)需求來(lái)制定的?？梢哉f(shuō)，零庫(kù)存的實(shí)現(xiàn)是多種管理方法綜合的求來(lái)制定的。可以說(shuō)，零庫(kù)存的實(shí)現(xiàn)是多種管理方法綜合的結(jié)果。結(jié)果。 零庫(kù)存概念有零庫(kù)存概念有4 4個(gè)主要的要素：無(wú)庫(kù)存、提前期短、高頻率個(gè)主要的要素：無(wú)庫(kù)存、提前期短、高頻率小批量的補(bǔ)貨、高質(zhì)量或零缺陷。小批量的補(bǔ)貨、高質(zhì)量或零缺陷。2022-2-1653零庫(kù)存的內(nèi)涵零庫(kù)存的內(nèi)涵 零庫(kù)存采購(gòu)零庫(kù)存采購(gòu) 零庫(kù)存生產(chǎn)零庫(kù)存生產(chǎn) 零庫(kù)存配送零庫(kù)存配送 零庫(kù)存銷售零庫(kù)存銷售零庫(kù)存管理的目標(biāo)零庫(kù)存管理的目標(biāo) 零庫(kù)存零庫(kù)存 零廢品

38、零廢品 零準(zhǔn)備時(shí)間零準(zhǔn)備時(shí)間 零故障零故障 零生產(chǎn)零生產(chǎn)零庫(kù)存管理的特點(diǎn)零庫(kù)存管理的特點(diǎn)零庫(kù)存具有整體性零庫(kù)存具有整體性零庫(kù)存追求盡善盡美零庫(kù)存追求盡善盡美零庫(kù)存注重對(duì)整個(gè)物流系統(tǒng)的控制零庫(kù)存注重對(duì)整個(gè)物流系統(tǒng)的控制零庫(kù)存重視員工的因素零庫(kù)存重視員工的因素零庫(kù)存強(qiáng)調(diào)全面質(zhì)量管理和追求最優(yōu)的質(zhì)量本錢比零庫(kù)存強(qiáng)調(diào)全面質(zhì)量管理和追求最優(yōu)的質(zhì)量本錢比2022-2-1654零庫(kù)存的應(yīng)用零庫(kù)存的應(yīng)用 零庫(kù)存管理方式的根本思想、根本原理和根本方法零庫(kù)存管理方式的根本思想、根本原理和根本方法對(duì)我國(guó)企業(yè)的物流系統(tǒng)的改革有著重要的借鑒意義對(duì)我國(guó)企業(yè)的物流系統(tǒng)的改革有著重要的借鑒意義和參考價(jià)值。惠普公司在解決其庫(kù)存

39、問(wèn)題時(shí)就使用和參考價(jià)值?；萜展驹诮鉀Q其庫(kù)存問(wèn)題時(shí)就使用了零庫(kù)存管理。了零庫(kù)存管理。 近年來(lái)，在我國(guó)的汽車工業(yè)、電子工業(yè)等實(shí)行流水近年來(lái)，在我國(guó)的汽車工業(yè)、電子工業(yè)等實(shí)行流水線生產(chǎn)的企業(yè)中應(yīng)用線生產(chǎn)的企業(yè)中應(yīng)用JITJIT，獲得了明顯的效果。，獲得了明顯的效果。2022-2-1655 實(shí)施實(shí)施JITJIT管理的原那么性策略管理的原那么性策略 轉(zhuǎn)變管理觀念，注重管理技術(shù)的投入轉(zhuǎn)變管理觀念，注重管理技術(shù)的投入 強(qiáng)調(diào)供給鏈上各企業(yè)的聯(lián)合或協(xié)作，使整體強(qiáng)調(diào)供給鏈上各企業(yè)的聯(lián)合或協(xié)作，使整體庫(kù)存趨于零狀態(tài)庫(kù)存趨于零狀態(tài) 注重注重JITJIT實(shí)施的長(zhǎng)期性，不斷進(jìn)行完善實(shí)施的長(zhǎng)期性，不斷進(jìn)行完善 JITJI

40、T的實(shí)施是一個(gè)長(zhǎng)期的，不斷提高的過(guò)程，的實(shí)施是一個(gè)長(zhǎng)期的，不斷提高的過(guò)程，需要不斷完善。具體而言，就是要實(shí)施目視需要不斷完善。具體而言，就是要實(shí)施目視管理和標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)。管理和標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)。 2022-2-1656第六節(jié) 現(xiàn)代自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)2022-2-1657自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)2022-2-1658自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)2022-2-1659什么是自動(dòng)化呢？ 嚴(yán)格地說(shuō)，自動(dòng)化就是指在沒(méi)有人的直接參與下，機(jī)器設(shè)備所進(jìn)行的生產(chǎn)管理過(guò)程。 2022-2-1660自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù) 能自動(dòng)儲(chǔ)存和輸出物料的自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)，是由多層貨架、運(yùn)輸系統(tǒng)、計(jì)算機(jī)系統(tǒng)和通訊系統(tǒng)組成的，集信息自動(dòng)化技術(shù)、自

41、動(dòng)導(dǎo)引小車技術(shù)、機(jī)器人技術(shù)和自動(dòng)倉(cāng)儲(chǔ)技術(shù)于一體的集成化系統(tǒng)。 2022-2-16611、自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)的開(kāi)展史： 1國(guó)外：國(guó)外： 50年代初：橋式堆垛起重機(jī)的立體倉(cāng)庫(kù)年代初：橋式堆垛起重機(jī)的立體倉(cāng)庫(kù) 50年代末年代末60年代初：巷道式堆垛起重機(jī)年代初：巷道式堆垛起重機(jī)的立體倉(cāng)庫(kù)的立體倉(cāng)庫(kù) 1963年計(jì)算機(jī)控制的立體倉(cāng)庫(kù)年計(jì)算機(jī)控制的立體倉(cāng)庫(kù) 60年代日本興建年代日本興建 2我國(guó)：我國(guó)： 1963年研制橋式堆垛起重機(jī)年研制橋式堆垛起重機(jī) 1973年研制計(jì)算機(jī)控制的立體化倉(cāng)庫(kù)年研制計(jì)算機(jī)控制的立體化倉(cāng)庫(kù) 1980年投入運(yùn)行年投入運(yùn)行2022-2-16622022-2-16632、自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)的組

42、成：1高層貨架高層貨架:用于存儲(chǔ)貨物的鋼結(jié)構(gòu)的單元格。在單元格用于存儲(chǔ)貨物的鋼結(jié)構(gòu)的單元格。在單元格 內(nèi)存放托盤。內(nèi)存放托盤。2巷道堆垛機(jī)巷道堆垛機(jī):用于自動(dòng)存取貨物的設(shè)備。按結(jié)構(gòu)形式分用于自動(dòng)存取貨物的設(shè)備。按結(jié)構(gòu)形式分 為單立柱和雙立柱兩種根本形式；按效勞方式分為直為單立柱和雙立柱兩種根本形式；按效勞方式分為直 道、彎道和轉(zhuǎn)移車三種根本形式。道、彎道和轉(zhuǎn)移車三種根本形式。 3輸送系統(tǒng)輸送系統(tǒng):立體庫(kù)的主要外圍設(shè)備，負(fù)責(zé)將貨物運(yùn)送到立體庫(kù)的主要外圍設(shè)備，負(fù)責(zé)將貨物運(yùn)送到 堆垛機(jī)或從堆垛機(jī)將貨物移走。輸送機(jī)種類非常多，堆垛機(jī)或從堆垛機(jī)將貨物移走。輸送機(jī)種類非常多， 常見(jiàn)的有輥道輸送機(jī)，鏈條輸送

43、機(jī)，升降臺(tái)，分配常見(jiàn)的有輥道輸送機(jī)，鏈條輸送機(jī)，升降臺(tái)，分配 車，提升機(jī)機(jī)，車，提升機(jī)機(jī)， 皮帶機(jī)，皮帶機(jī)，AGV系統(tǒng)系統(tǒng)(自動(dòng)導(dǎo)向小車自動(dòng)導(dǎo)向小車)4自動(dòng)控制系統(tǒng)自動(dòng)控制系統(tǒng):自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)的計(jì)算機(jī)中心或中央控自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)的計(jì)算機(jī)中心或中央控 制室接收到出庫(kù)或入庫(kù)信息后，由管理人員通過(guò)計(jì)算制室接收到出庫(kù)或入庫(kù)信息后，由管理人員通過(guò)計(jì)算 機(jī)發(fā)出出入庫(kù)指令，巷道機(jī)、自動(dòng)分揀機(jī)及輸送設(shè)備機(jī)發(fā)出出入庫(kù)指令，巷道機(jī)、自動(dòng)分揀機(jī)及輸送設(shè)備 按指令啟動(dòng)，共同完成出入庫(kù)作業(yè)。按指令啟動(dòng)，共同完成出入庫(kù)作業(yè)。2022-2-1664托盤貨架托盤貨架2022-2-1665閣樓式貨架閣樓式貨架2022-2-166

44、6懸臂式貨架懸臂式貨架2022-2-1667移動(dòng)式貨架移動(dòng)式貨架2022-2-1668重力式貨架重力式貨架2022-2-1669駛?cè)搿Ⅰ偝鍪截浖芡ɡ仁截浖荞側(cè)?、駛出式貨架通廊式貨?022-2-1670駛?cè)搿Ⅰ偝鍪截浖芡ɡ仁截浖荞側(cè)?、駛出式貨架通廊式貨?022-2-1671 3、自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)的優(yōu)越性: 1 提高空間利用率 2 便于形成先進(jìn)的物流系統(tǒng)，提高企 業(yè)生產(chǎn)管理水平 3減少商品的破損率4提高倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)效率2022-2-16724、使用非常廣泛的自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)圖 產(chǎn)品名稱:長(zhǎng)件型自動(dòng)立體倉(cāng)庫(kù).實(shí)現(xiàn)大件物品的順利搬運(yùn)、保管。適用于板材、鋁材、玻璃等 大型托盤承裝長(zhǎng)度方向：6米寬度方向：2.

45、6米最大重量：5000公斤計(jì)算機(jī)綜合管理系統(tǒng)通過(guò)聯(lián)機(jī)自動(dòng)方式，可對(duì)倉(cāng)庫(kù)設(shè)備進(jìn)行控制，到達(dá)貨物調(diào)配、生產(chǎn)銜接等系統(tǒng)管理功能2022-2-1673產(chǎn)品名稱產(chǎn)品名稱:低溫型自動(dòng)立體倉(cāng)庫(kù)低溫型自動(dòng)立體倉(cāng)庫(kù).適用食品、藥品等行業(yè)需要對(duì)保管貨物進(jìn)行嚴(yán)格溫度控制的適用食品、藥品等行業(yè)需要對(duì)保管貨物進(jìn)行嚴(yán)格溫度控制的領(lǐng)域，可實(shí)現(xiàn)倉(cāng)庫(kù)不同區(qū)域不同溫度的控制要求。領(lǐng)域，可實(shí)現(xiàn)倉(cāng)庫(kù)不同區(qū)域不同溫度的控制要求。 出入庫(kù)搬運(yùn)自動(dòng)化出入庫(kù)搬運(yùn)自動(dòng)化 保管物品的出入庫(kù)、保管、搬運(yùn)全部實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化，可防止保管物品的出入庫(kù)、保管、搬運(yùn)全部實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化，可防止人工作業(yè)對(duì)操作工人的傷害。人工作業(yè)對(duì)操作工人的傷害。 保證實(shí)現(xiàn)貨物的先進(jìn)先

46、出保證實(shí)現(xiàn)貨物的先進(jìn)先出 用計(jì)算機(jī)進(jìn)行倉(cāng)庫(kù)管理，用計(jì)算機(jī)進(jìn)行倉(cāng)庫(kù)管理，先進(jìn)先出變的容易，保證了保管貨物的品質(zhì)。先進(jìn)先出變的容易，保證了保管貨物的品質(zhì)。 。 2022-2-1674 產(chǎn)品名稱產(chǎn)品名稱:高層托盤型自動(dòng)化雙立柱立體倉(cāng)庫(kù). 用于更高的場(chǎng)合用于更高的場(chǎng)合專為二十米以上的立體倉(cāng)庫(kù)設(shè)計(jì)的雙立柱堆垛機(jī)，在大規(guī)模自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)中發(fā)揮著快速、高效的作用。在這樣的場(chǎng)合，倉(cāng)庫(kù)建筑和立體倉(cāng)庫(kù)貨架聯(lián)成一體，庫(kù)架一體式立體倉(cāng)庫(kù)得到應(yīng)用。最大承重可達(dá)5噸特別適合單元貨物較重的立體倉(cāng)庫(kù)系統(tǒng)。 2022-2-1675 產(chǎn)品名稱產(chǎn)品名稱:高速貨盒型自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù). 最適用于保管品種多、數(shù)量少，單件體積小的物品。 載

47、荷量范圍載荷量范圍最大荷載 50 公斤。尺寸范圍尺寸范圍 倉(cāng)庫(kù)高度可靈活設(shè)置。貨箱尺寸靈活，最大尺寸寬 420mm ，長(zhǎng) 700mm ，高 100-500mm 。運(yùn)行高速化運(yùn)行高速化 最高速度可達(dá) 250 米 / 分鐘 2022-2-1676案例分析案例分析正泰集團(tuán)采用自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)，提高物流速度正泰集團(tuán)采用自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)，提高物流速度 正泰集團(tuán)公司是中國(guó)目前低壓電器行業(yè)最大銷售企業(yè)。主正泰集團(tuán)公司是中國(guó)目前低壓電器行業(yè)最大銷售企業(yè)。主要設(shè)計(jì)制造各種低壓工業(yè)電器、局部中高壓電器、電氣成要設(shè)計(jì)制造各種低壓工業(yè)電器、局部中高壓電器、電氣成套設(shè)備、汽車電器、通信電器、儀器儀表等，其產(chǎn)品達(dá)套設(shè)備、汽車

48、電器、通信電器、儀器儀表等，其產(chǎn)品達(dá)150多個(gè)系列、多個(gè)系列、5000多個(gè)品種、多個(gè)品種、20000多種規(guī)格。多種規(guī)格。正泰正泰商標(biāo)被國(guó)家認(rèn)定為著名商標(biāo)。該公司商標(biāo)被國(guó)家認(rèn)定為著名商標(biāo)。該公司2002年銷售額達(dá)年銷售額達(dá)80億元，集團(tuán)綜合實(shí)力被國(guó)家評(píng)定為全國(guó)民營(yíng)企業(yè)億元，集團(tuán)綜合實(shí)力被國(guó)家評(píng)定為全國(guó)民營(yíng)企業(yè)500強(qiáng)第強(qiáng)第5位。在全國(guó)低壓工業(yè)電器行業(yè)中，正泰首先在國(guó)內(nèi)建立位。在全國(guó)低壓工業(yè)電器行業(yè)中，正泰首先在國(guó)內(nèi)建立了了3級(jí)分銷網(wǎng)絡(luò)體系，經(jīng)銷商達(dá)級(jí)分銷網(wǎng)絡(luò)體系，經(jīng)銷商達(dá)1000多家。同時(shí)，建立了多家。同時(shí)，建立了原材料、零部件供給網(wǎng)絡(luò)體系，協(xié)作廠家達(dá)原材料、零部件供給網(wǎng)絡(luò)體系，協(xié)作廠家達(dá)120

49、0多家。多家。2022-2-1677 一立體倉(cāng)庫(kù)的功能 正泰集團(tuán)公司自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)是公司物流系統(tǒng)中的一個(gè)重要局部。它在計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)的高度指揮下，高效、合理地貯存各種型號(hào)的低壓電器成品。準(zhǔn)確、實(shí)時(shí)、靈活地向各銷售部門提供所需產(chǎn)成品。并為物資采購(gòu)、生產(chǎn)調(diào)度、方案制訂、產(chǎn)銷銜接提供了準(zhǔn)確信息。同時(shí)，它還具有節(jié)省用地、減輕勞動(dòng)強(qiáng)度、提高物流效率、降低儲(chǔ)運(yùn)損耗、減少流動(dòng)資金積壓等功能。2022-2-1678 二立體倉(cāng)庫(kù)的工作流程 正泰立體庫(kù)占地面積達(dá)1600平方米入庫(kù)小車通道不占用庫(kù)房面積，高度近18米，3個(gè)巷道6排貨架。作業(yè)方式為整盤入庫(kù)，庫(kù)外揀選。其根本工作流程如下 ：2022-2-1679 1入庫(kù)流程入庫(kù)流程 倉(cāng)庫(kù)二、三、四層兩端六個(gè)入庫(kù)區(qū)各設(shè)一臺(tái)入庫(kù)終端，倉(cāng)庫(kù)二、三、四層兩端六個(gè)入庫(kù)區(qū)各設(shè)一臺(tái)入庫(kù)終端，每個(gè)巷道口各設(shè)兩個(gè)成品入庫(kù)臺(tái)。需入庫(kù)的成品經(jīng)入庫(kù)終每個(gè)巷道口各設(shè)兩個(gè)成品入庫(kù)臺(tái)。需入庫(kù)的成品經(jīng)入庫(kù)終端操作員鍵入產(chǎn)品名稱、規(guī)格型號(hào)和數(shù)量?？刂葡到y(tǒng)通過(guò)端操作員鍵入產(chǎn)品名稱、規(guī)格型號(hào)和數(shù)量。控制系統(tǒng)通過(guò)人機(jī)界面接收入庫(kù)數(shù)據(jù)，按照均勻分配、先下后上、下重人機(jī)界面接收入庫(kù)數(shù)據(jù)，按照均勻分配、先下后上、下重上輕、就近入庫(kù)、上輕、就