家政服務(wù)員基本技能初級實(shí)用教案

1、家政服務(wù)(fw)的分類 1、家政服務(wù)員（計(jì)時(shí)鐘點(diǎn)家政工、住家家政工） 2、月嫂 3、育嬰（兒）嫂 4、家庭烹飪師 5、生活陪護(hù)（家庭病床陪護(hù)、醫(yī)院陪護(hù)工） 6、養(yǎng)老護(hù)理員 7、家教 8、高級管家、涉外(shwi)家政服務(wù)等第1頁/共30頁第一頁，共31頁。第一單元 家政(jizhng)服務(wù)員的職業(yè)守則和素質(zhì)要求 第2頁/共30頁第二頁，共31頁。一 家政服務(wù)員的職業(yè)(zhy)守則 1、遵紀(jì)守法、講文明、講禮貌、維護(hù)社會(huì)公德 2、自尊、自信、自立、自強(qiáng)(z qin)、自愛 3、家政服務(wù)員與家庭的關(guān)系第3頁/共30頁第三頁，共31頁。二 家政服務(wù)員工作(gngzu)原則和行為準(zhǔn)則 1、家政服務(wù)員的

2、工作原則 1）、工作盡早安排、做好計(jì)劃 2）、井然有序、見縫插針 3）、分清主次、繁簡、急緩、做到勞逸結(jié)合 4）、積極( jj)協(xié)商、努力合作 2、家政服務(wù)員的行為準(zhǔn)則 不能翻動(dòng)雇主家里的東西，要對雇主的家庭財(cái)產(chǎn)安全負(fù)責(zé)第4頁/共30頁第四頁，共31頁。三 家政服務(wù)員的素質(zhì)(szh)及禮儀 一、家政服務(wù)員應(yīng)具備的素質(zhì) 1、良好的職業(yè)道德品質(zhì) 2、自信、大度、熱情的氣質(zhì) 3、文明得體的儀表舉止 4、制訂理性的生活目標(biāo)和正確評價(jià)(pngji)自己的能力 5、克服思鄉(xiāng)想家的情緒 6、要有從經(jīng)驗(yàn)中學(xué)習(xí)的能力第5頁/共30頁第五頁，共31頁。家政服務(wù)員的禮儀(ly)禮節(jié) 定義：禮儀禮節(jié)(lji)是社會(huì)生

3、活中，由風(fēng)俗習(xí)慣形成的為人們所共同遵守的儀式或形式。 禮：精神，引申為表示敬意的通稱。 儀：形式，為表示敬意或表隆重而舉行的儀式。第6頁/共30頁第六頁，共31頁。家政服務(wù)(fw)人員的基本禮儀一、待人接物1. 招呼禮儀先與女主人打招呼與人照面時(shí)正面(zhngmin)對視，面帶微笑，不要上下打量按雇主生活習(xí)慣換鞋，不要東張西望不要給雇主留下心不在焉的印象第7頁/共30頁第七頁，共31頁。 2.稱呼禮儀 初次見面自我介紹：“您好，我叫XX，是XX家政公司委派過來的家政服務(wù)員，您可以稱呼我為XX” “請問，我怎么稱呼您？” 帶職稱(zhchng)和頭銜的稱呼：鄭老師 李教授 王醫(yī)生 趙經(jīng)理 沒有明

4、確指示的稱呼：x先生 Y女士（或太太） 一般不直呼其名第8頁/共30頁第八頁，共31頁。3. 迎送禮儀對客人熱情、友好、一視同仁(y sh tng rn)引客入上座（一般以右為上），送上茶水不當(dāng)客人的面做家務(wù)客人告辭時(shí)，起身相送，年老體弱者應(yīng)送至大門口第9頁/共30頁第九頁，共31頁。4. 電梯禮儀讓客人先上下電梯，并用手按住開關(guān)按鈕，使客人有充足的時(shí)間上下。如果人多，可以等下一趟，不要往里擠在電梯里不要大聲談?wù)撚袪幾h(zhngy)的問題或者有關(guān)個(gè)人的問題上下樓梯一般靠右走，走在客人前面一二步引導(dǎo)客人送客走在客人后面第10頁/共30頁第十頁，共31頁。5.電話禮儀（1）日常禮儀。不隨便使用電話

5、；雇主通話時(shí)自覺回避；不與自己無關(guān)的人在電話里閑聊；不透露雇主電話號碼等。（2）接聽電話。雇主在家，不主動(dòng)接聽電話，除非雇主有明確指示；雇主不在家，電話響起盡快接聽，需要代為轉(zhuǎn)告、留言時(shí)做好記錄并復(fù)述一遍接聽電話時(shí)，無論在雇主家還是其他場合，不說無關(guān)緊要的事，不大聲嚷嚷，不一邊講話一邊吃東西。（3）撥打電話。避免在他人休息時(shí)間撥打電話通話前理清思路講話文明，時(shí)間限制在3分鐘以內(nèi)輕放話筒(hutng)，避免讓對方有不知所措和不被尊重的感覺第11頁/共30頁第十一頁，共31頁。5、用餐禮儀用餐要準(zhǔn)時(shí)，在用餐前應(yīng)整理儀容以及裝束，力求整潔大方。取菜時(shí)一次不要盛太多，如不夠，可以再取。當(dāng)雇主起身祝酒時(shí)

6、，應(yīng)停止(tngzh)進(jìn)餐，注意傾聽。如果有老人和孩子同時(shí)用餐，應(yīng)照顧老人和孩子進(jìn)餐。第12頁/共30頁第十二頁，共31頁。6、遞接物品禮儀遞物時(shí)須用雙手，表示對他人的尊重。接受他人贈(zèng)送(zn sn)禮物時(shí)，身體前傾一步，并用雙手接住同時(shí)表示謝意。第13頁/共30頁第十三頁，共31頁。第二單元(dnyun)照料兒童的基本知識第14頁/共30頁第十四頁，共31頁。一 嬰幼兒的日常(rchng)護(hù)理 一、嬰幼兒的起居護(hù)理 二、嬰幼兒的睡眠(shumin) 三、照料嬰幼兒大小便 四、嬰幼兒的清洗 五、正確地抱、領(lǐng)嬰幼兒 六、照料嬰幼兒的日?；顒?dòng) 七、嬰幼兒的日常用品消毒第15頁/共30頁第十五頁，共

7、31頁。二 嬰幼兒的日常飲食(ynsh)料理 一、給嬰幼兒調(diào)制奶粉及喂奶 二、輔助(fzh)嬰幼兒進(jìn)食（水） 三、給嬰幼兒添加主、輔食（P48） 第16頁/共30頁第十六頁，共31頁。三 嬰幼兒常見疾病的護(hù)理(hl) 一、嬰幼兒肺炎的護(hù)理(hl) 二、嬰幼兒缺鐵性貧血的護(hù)理(hl) 三、嬰幼兒患佝僂病的護(hù)理(hl) 四、嬰幼兒腹瀉的護(hù)理(hl) 第17頁/共30頁第十七頁，共31頁。四 學(xué)齡(xulng)少年兒童的監(jiān)護(hù)知識 一、兒童監(jiān)護(hù)的概要 二、對兒童的安全指導(dǎo) 三、教孩子防止交通意外(ywi) 四、保證孩子乘車的安全 五、預(yù)防兒童的走失 六、防止孩子溺水 七、教育孩子防火自救第18頁/共3

8、0頁第十八頁，共31頁。第三(d sn)單元 照料老年人的基本知識第19頁/共30頁第十九頁，共31頁。一 老年人的日常(rchng)護(hù)理 一、老年人的起居(qj)護(hù)理 二、老年人的飲食料理 三、照顧老年人洗澡 四、照顧老年人服藥 五、照顧老年人的體育活動(dòng)和出行第20頁/共30頁第二十頁，共31頁。二 老年人常見疾病的護(hù)理(hl) 一、老年人患高血壓的護(hù)理 二、老年人患冠心病（心絞痛）的護(hù)理 三、老年人患心肌梗塞(xn j n s)的護(hù)理 四、老年人患風(fēng)濕性心臟病的護(hù)理 五、老年人患急腦血栓的護(hù)理 六、老年人患帕金森氏綜合癥的病因 七、老年性癡呆的護(hù)理 八、老年性精神病的護(hù)理第21頁/共30頁

9、第二十一頁，共31頁。三 老年人的心理(xnl)健康標(biāo)準(zhǔn)與心理(xnl)問題 一、老年人的心理健康標(biāo)準(zhǔn) 二、老年人常見(chn jin)的心理問題 三、如何維護(hù)老年人的心理健康第22頁/共30頁第二十二頁，共31頁。第四單元(dnyun) 操持家務(wù)的基本知識第23頁/共30頁第二十三頁，共31頁。一 家居(jij)的保潔與保養(yǎng) 一、家具及家居用品的清潔(qngji) 二、家用電器的清潔(qngji)第24頁/共30頁第二十四頁，共31頁。二 家庭用餐(yn cn)的制作 一、食譜的制定 二、食材的采購 1）、采購食材的注意要點(diǎn) 三、原料(yunlio)的初步加工 四、家常菜肴的烹飪第25頁/共

10、30頁第二十五頁，共31頁。三 家庭(jitng)購物的注意事項(xiàng) 一、購買(gumi)商品時(shí)的注意事項(xiàng) 二、與營業(yè)員打交道的注意事項(xiàng) 第26頁/共30頁第二十六頁，共31頁。第五(d w)單元 家政服務(wù)員須知的安全及法律常識 一、家庭安全防范(fngfn)常識 1、防范(fngfn)家庭被盜常識 2、防范(fngfn)家庭失火常識 3、確保安全出行常識 二、水、電、氣的安全使用常識 1、學(xué)會(huì)節(jié)約用水 2、學(xué)會(huì)安全用電 3、學(xué)會(huì)安全用氣 4、節(jié)約用氣的方法 5、使用煤氣需要注意的事項(xiàng)第27頁/共30頁第二十七頁，共31頁。 三、家政服務(wù)員的自我安全與防衛(wèi)常識 1、對付騷擾的方法 2、對付性騷擾的方法 3、避免被壞人拉攏和引誘 四、家政服務(wù)人員(rnyun)訂立勞動(dòng)合同及求職的 常識 1、家政服務(wù)人員(rnyun)訂立勞動(dòng)合同的基本常識 2、家政服務(wù)人員(rnyun)的求職常識第28頁/共30頁第二十八頁，共31頁。 謝謝(xi xie)大家！第29頁/共30頁第二十九頁，共31頁。謝謝您的觀看(gunkn)！第30頁/共30頁第三十頁，共31頁。NoImage內(nèi)容(nirng)總結(jié)家政服務(wù)的分類。第一單元 家政服務(wù)員的職業(yè)守則和素質(zhì)要求。4、制訂理性的生活(shnghu)目標(biāo)和正確評價(jià)自己的能力。定