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1、第3頁 共3頁寫包餃子三年級(jí)日記1我今年11歲了,常聽老人講,過去吃餃子是過年過節(jié)的事。如今吃餃子已經(jīng)成了家常便飯??墒?,以前我只會(huì)吃餃子,卻不會(huì)包餃子。一天放學(xué)回家,正趕上媽媽包餃子。我就湊上去學(xué)著包。只見媽媽包出的餃子一個(gè)個(gè)的,活像一排排小元寶。我怕包不好,就先拿搟面杖搟餃子皮。我從桌子上取個(gè)面團(tuán),先往桌子上摁了一下,面團(tuán)變扁了,再用搟面杖把它搟成圓片,雖然不那么圓,也能把面團(tuán)搟薄了,再往面片上放一些餡,用手把面片對(duì)角一折,從頭到尾揑到一起,哈哈,像新月一樣的小餃子包成了。但是,它的形像與媽媽包出來的餃子比可丑多了,不行,再來一個(gè)!這回我多加了餡,餃子也變得飽滿一些!我一個(gè)個(gè)不停地包了起來
2、的,一個(gè)比一個(gè)漂亮,花邊整齊,亭亭玉立我心中那快樂勁就不用提了,媽媽也表揚(yáng)我學(xué)的快,包得好的。餃子下鍋了,蓋蓮上的餃子像一群大白鵝撲騰騰地飛入水中。我站在鍋邊,看媽媽煮餃子。媽媽一會(huì)兒蓋上鍋蓋,一會(huì)又翻開。鍋里的水開了幾個(gè)開后的,餃子漂起來了,一個(gè)個(gè)都鼓滿了氣,活像一個(gè)個(gè)小舢板在沸水中游。當(dāng)一陣陣香氣鉆到我的鼻孔時(shí),我急不可耐地先嘗了一個(gè),嗬,這餃子比哪天包的都香,真像我吃的是大白鵝肉餡的餃子呢!后來,我悟出來一個(gè)道理:自己親手包出的餃子比吃現(xiàn)成的更有滋味,自己親手做的事比別人代替干更有意義。2我和爸爸媽媽哥哥回到了老家,包餃子的時(shí)候,我也參加了包餃子工作。這是我第一次包真正的餃子,心里有種說
3、不出的喜悅。媽媽用板子壓面團(tuán),在上面撒些面粉,壓成扁圓形狀就行了,我負(fù)責(zé)包糖餃子,首先,拿一個(gè)扁圓形的面皮,然后用小勺挖一些糖包在面皮里,最后使勁捏邊緣,捏到不漏餡兒為止。奶奶看著我一臉滿頭大汗的樣子,無情的說:“不要在糟蹋這些面了,一邊兒玩兒去。”我不甘心,繼續(xù)包,我留意觀察了奶奶包餃子的方法,她包的和我包的有所不同,她包的是花型的,把邊折成和花兒一樣的形狀,美極了。媽媽看了我包的餃子,滿懷欣喜地說:“嘿,第一次包包的還不錯(cuò)嘛!”我開心地笑了。我知道一個(gè)秘訣,噓,別讓別人聽見了,包餃子要把邊捏的薄一些,中間要厚。這下你們知道我為什么包那么好了吧?要吃飯了,我急忙跑向餐桌,看著這一碗一碗香噴噴的餃子,我忍不住流下
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