生態(tài)農(nóng)業(yè)規(guī)劃報(bào)告修改后

1、平壩縣村現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)園建設(shè)報(bào)告貴州平壩生態(tài)健康農(nóng)業(yè)園可行性研究報(bào)告(簡(jiǎn)化版)編制單位 ：貴州天能發(fā)展有限公司貴州師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院編制日期 ：二O一四年六月 一 總 論貴州省平壩縣村距省城貴陽(yáng)48公里，和安順市區(qū)相隔39公里，為國(guó)家級(jí)內(nèi)陸開(kāi)放經(jīng)濟(jì)示范區(qū)貴安新區(qū)的二期開(kāi)發(fā)區(qū)。交通區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯。周邊區(qū)域，山清水秀，自然風(fēng)光美麗迷人，水土無(wú)任何污染，天然馬尾松林資源豐富，是高檔果蔬及食用菌的最適宜生產(chǎn)區(qū)，具備發(fā)展現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)的得天獨(dú)厚優(yōu)勢(shì)。本規(guī)劃充分利用自然生態(tài)資源，精心設(shè)計(jì)，科學(xué)合理規(guī)劃，以“健康”為主題，以“特色、原生態(tài)、綠色果蔬”生產(chǎn)為依托，以“為消費(fèi)者提供真正安全的食品、扎扎實(shí)實(shí)做一件健康

2、食品事業(yè)”為理念，以高度責(zé)任感努力打造精品原生態(tài)農(nóng)業(yè)園，做好行業(yè)先鋒。本規(guī)劃將整個(gè)園區(qū)規(guī)劃為5大模塊：1、高端珍稀藥食用菌生產(chǎn)模塊；2、生態(tài)養(yǎng)殖模塊；3、花卉園藝栽培模塊；4、現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)果蔬模塊；5、農(nóng)業(yè)科技成果展示及體驗(yàn)?zāi)K。結(jié)合每園區(qū)的主題，逐步構(gòu)建景觀，最終建設(shè)成高端藥食用菌生產(chǎn)、原生態(tài)果蔬生產(chǎn)，觀光采摘、休閑娛樂(lè)、農(nóng)事體驗(yàn)、科普教育等多功能于一體的都市型現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)。 圖1 洋西村現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)區(qū)位分析圖 圖2 洋西村現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)優(yōu)美自然環(huán)境 圖2 洋西村現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)優(yōu)美的自然環(huán)境 圖3 洋西村現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)總平面圖 二 項(xiàng)目發(fā)展背景2.1現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展背景生鮮食品是人

3、們一日三餐不可或缺、采食量最大的鮮活農(nóng)產(chǎn)品，隨著城市化進(jìn)程加快和人民生活水平不斷提高，需求日增。鮮食為主的蔬菜對(duì)人體健康的影響比任何農(nóng)產(chǎn)品都大?！昂Ｄ隙爵埂?、“長(zhǎng)、珠三角地區(qū)灌溉水和土壤重金屬嚴(yán)重超標(biāo)，生產(chǎn)的蔬菜有毒”等等，近年來(lái)國(guó)內(nèi)不斷出現(xiàn)的蔬菜安全事件，使蔬菜行業(yè)遭遇了前所未有的信任危機(jī)和嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。人們對(duì)綠色、環(huán)保的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的期望愈發(fā)強(qiáng)烈。由于各種因素的影響，現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)遍布反季節(jié)、激素產(chǎn)品，80、90以后的許多人基本上都不知道什么是“時(shí)令蔬菜”。近年來(lái)，全球食 ( 藥 ) 用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展速度很快，每年以7-10%的速度增長(zhǎng)，而我國(guó)年增長(zhǎng)速度更是高達(dá)20%左右，并保持良好的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。

4、由于食 ( 藥 ) 用菌尤其是食藥兼用的菌類具有高蛋白、低脂肪、高維生素、低熱量的特點(diǎn)，含有豐富的無(wú)機(jī)鹽類和可食性纖維素，富含氨基酸、真菌多糖、微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)提高人體免疫力、防癌抗癌、抗衰老等具有明顯的食療價(jià)值。食 ( 藥 ) 用菌不但營(yíng)養(yǎng)豐富，而且味道鮮美。是聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織倡導(dǎo)的二十一世紀(jì)天然、營(yíng)養(yǎng)、健康的保健食品要求，特別是仿生態(tài)食用菌和富硒食用菌，倍受人們的青睞，隨著人們生活水平和科學(xué)膳食意識(shí)的不斷提高，食用菌市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿艽?。因此，高端?( 藥 ) 用菌產(chǎn)業(yè)具有廣闊的市場(chǎng)前景和良好的經(jīng)濟(jì)效益。此外，現(xiàn)代都市人的忙碌與疲憊，渴望走到綠色大自然中去，呼吸新鮮空氣，放飛心情。寧?kù)o優(yōu)

5、美的生態(tài)環(huán)境、天然的自然景觀以及純樸的鄉(xiāng)村生活方式、迎合了久居大城市的人們對(duì)寧?kù)o、清新環(huán)境和回歸大自然的渴求。2.2 市場(chǎng)定位 立足貴州，面向珠三角地區(qū)，以高端珍稀藥食用菌，綠色果蔬生產(chǎn)為主導(dǎo)，兼顧菌類精深加工、休閑餐飲。建立生態(tài)畜禽-沼液（廢菌棒）-菜循環(huán)農(nóng)業(yè)模式，綠色產(chǎn)品追溯體系和電子商務(wù)銷售平臺(tái)。 三 規(guī)劃區(qū)域總體布局總體規(guī)劃依托平壩縣村優(yōu)良的原生態(tài)環(huán)境，以“綠色、健康”食品生產(chǎn)為依托，充分采用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技及精深加工技術(shù)，將高端珍稀藥食用菌生產(chǎn)，原生態(tài)果蔬生產(chǎn)，生態(tài)畜禽養(yǎng)殖相結(jié)合，結(jié)合循環(huán)農(nóng)業(yè)模式，建設(shè)成高端多功能都市型現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)園。 圖4 現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)入門效果圖 圖5 洋西村現(xiàn)代

6、生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)功能分區(qū)圖 3.1游客服務(wù)中心游客服務(wù)中心的功能集旅游信息咨詢、接待、資源推介、園區(qū)風(fēng)光展播、信息交流、導(dǎo)游和管理等功能于一體，將成為現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)的“第一窗口”。早期規(guī)劃占地400多平方米的綜合展覽館，本項(xiàng)目區(qū)的所有概況都將通過(guò)圖片、線路、文字等多媒體形式在此向游客展示。游客中心內(nèi)注重“自然、生態(tài)”的理念開(kāi)發(fā)，充分利用門前荒坡地，分布規(guī)劃1000平方米左右的林蔭生態(tài)停車場(chǎng)（廣場(chǎng)），借用自然的地形、地貌和周邊植被環(huán)境，就勢(shì)建造。為充分保護(hù)環(huán)境、確保食品安全品質(zhì)，本園區(qū)不允許大量機(jī)動(dòng)車輛進(jìn)入，將實(shí)行電瓶車游覽觀光模式。 圖6 游客服務(wù)中心 3.2 園區(qū)研發(fā)中心現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)設(shè)立農(nóng)

7、業(yè)園區(qū)研發(fā)中心；該中心一肩多能，是整個(gè)園區(qū)不可或缺的一個(gè)重要樞紐核心組成部分，將與貴州師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院、貴州農(nóng)科院等多家科研高校院所達(dá)成科技協(xié)作關(guān)系，在園區(qū)建立產(chǎn)學(xué)研結(jié)合工作站，教學(xué)實(shí)習(xí)實(shí)驗(yàn)基地，及時(shí)讓最新的農(nóng)業(yè)科研成果或技術(shù)在園區(qū)推廣。為園區(qū)“原生態(tài)”綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、珍稀藥食用菌菌種選育、菌類精深加工、菌肥生產(chǎn)、生態(tài)養(yǎng)殖等產(chǎn)業(yè)提供智力支持。該中心兼為教育培訓(xùn)基地，開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)業(yè)務(wù)做好人力資源儲(chǔ)備工作。 圖7 園區(qū)研發(fā)中心3.3 功能區(qū)劃分園區(qū)規(guī)劃貫穿“綠色、健康食品生產(chǎn)為核心”的理念，通過(guò) “以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶休閑、以休閑觀光促生產(chǎn)”的模式，發(fā)揮綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)作用，與觀光產(chǎn)業(yè)相輔相成，營(yíng)造

8、園林式的現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)和花園式的生產(chǎn)基地以探索建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展新模式。本規(guī)劃將整個(gè)區(qū)域規(guī)劃為10個(gè)功能區(qū)，在建設(shè)現(xiàn)代生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)的背景下，為市民提供綠色有機(jī)健康的生活居住方式。組培育苗煉苗 園區(qū)研發(fā)中心 林下菌類仿生態(tài)栽培 生態(tài)果蔬、花卉、藥用植物及藥食用菌栽培區(qū)生物菌肥及有機(jī)肥生產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖區(qū)消毒沼肥飼料加工園林綠化苗木區(qū)3.3.1 高端珍稀藥食用菌生產(chǎn)模塊藥食用菌具有高蛋白、低脂肪、無(wú)污染、無(wú)公害的特點(diǎn)，且食藥兼?zhèn)?，受到世界各?guó)廣大消費(fèi)者普遍青睞，市場(chǎng)消費(fèi)量逐年擴(kuò)大，具有廣闊的市場(chǎng)前景。平壩縣是可以大力發(fā)展其它珍稀菌類的純天然地域。珍稀藥食用菌類：猴頭菇、靈芝、茶樹(shù)菇、蟹味菇、羊肚菌、白靈

9、菇、姬松茸、灰樹(shù)花、雙孢蘑菇等都適宜在平壩縣域栽培。園區(qū)將工廠化菇房珍稀食用菌生產(chǎn)，食用菌精深加工生產(chǎn)線，深加工產(chǎn)品包裝生產(chǎn)線建設(shè)，結(jié)合林下仿生態(tài)食用菌栽培，大力發(fā)展高端藥食用菌生產(chǎn)。 圖8 高端藥食用菌的工廠化生產(chǎn)食用菌的仿生態(tài)栽培是最具發(fā)展前景的食用菌產(chǎn)業(yè)之一。擬充分利用園區(qū)豐富的松樹(shù)資源，林下栽培珍稀食用菌類，如姬松茸、雙孢蘑菇等菌種，栽培方式是發(fā)酵料室外畦床栽培及天然松林林下栽培。 圖9 高端藥食用菌的仿生態(tài)栽培食用菌深加工市場(chǎng)巨大，公司擬開(kāi)發(fā)菇類蜜餞、飲料類食品如蟲(chóng)草酒、香菇多糖、靈芝多糖、靈芝酸口服液等。 圖10 高端藥食用菌的深加工產(chǎn)品此外，本公司將依托平壩特色菌類餐飲基礎(chǔ)，聘請(qǐng)

10、名廚研發(fā)菌品菜系，大力推出其附加產(chǎn)品系列。 圖11 高端藥食用菌的餐飲系列產(chǎn)品3.3.2 生態(tài)養(yǎng)殖模塊特色生態(tài)養(yǎng)殖區(qū)占地*畝， 生態(tài)養(yǎng)殖項(xiàng)目主要為兩個(gè)模式：1、林下放養(yǎng)：養(yǎng)殖中高端中草藥雞、冬蟲(chóng)夏草雞，特色灰鵝等；2、引進(jìn)優(yōu)質(zhì)品種；如帶皮小黃牛等，規(guī)?；B(yǎng)殖收集動(dòng)物基肥，通過(guò)消毒、發(fā)酵沼液，添加有益菌種，提供優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥源。 圖12 特色生態(tài)養(yǎng)殖為避免市面超標(biāo)飼料及抗生素進(jìn)入養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、造成產(chǎn)品品質(zhì)問(wèn)題、根據(jù)“綠色生態(tài)循環(huán)”的宗旨，將引進(jìn)現(xiàn)代小型飼料加工設(shè)備，自產(chǎn)自銷，并根據(jù)飼養(yǎng)目標(biāo)，在飼料中添加中草藥、蚯蚓、黃粉蟲(chóng)、蟲(chóng)草菌發(fā)酵物等。 圖13 園區(qū)的小型飼料加工廠3.3.3 花卉園藝栽培模塊（5）

11、科技大棚生產(chǎn)區(qū)、 （6）露天煉苗培植區(qū) 圖14 現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)花卉栽培平壩區(qū)域優(yōu)勢(shì)非常適宜發(fā)展花卉盆景產(chǎn)業(yè)，并且附加值高，其產(chǎn)值是果蔬的20-50倍。3.3.4 現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)果蔬模塊本項(xiàng)目擬建連棟智能溫室2000平方米，配備內(nèi)外遮陽(yáng)、保溫通風(fēng)系統(tǒng)、強(qiáng)制升、降溫系統(tǒng)、CO2施肥、自動(dòng)噴霧、灌溉系統(tǒng)、內(nèi)外監(jiān)控感應(yīng)系統(tǒng)等。除滿足園區(qū)用苗外，可為帶動(dòng)周邊農(nóng)戶發(fā)展提供優(yōu)質(zhì)果蔬及花卉種苗。 圖15現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)高新農(nóng)業(yè)技術(shù)展示建設(shè)現(xiàn)代化生產(chǎn)設(shè)施* 平米和千畝露天精品果蔬基地，嚴(yán)格按照有機(jī)種植標(biāo)準(zhǔn)與技術(shù)，種植、生產(chǎn)有機(jī)果蔬。通過(guò)土地整治、土壤改良及生物配方施肥等措施，在宜林荒坡種植立體生態(tài)模式果樹(shù)，應(yīng)用

12、栽培新技術(shù)及景觀植物構(gòu)建果園景觀，使果園內(nèi)瓜果品種眾多，風(fēng)景優(yōu)美，做到四季百花盎然，常年果實(shí)累累、果香飄溢，最終形成花園式的果蔬生產(chǎn)高端陣營(yíng)。 圖16 露天精品果蔬基地根據(jù)地形情況，有機(jī)蔬菜生產(chǎn)區(qū)盡量形成半自動(dòng)化生產(chǎn)模式；1、避免病蟲(chóng)害的傳播；2、實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理，精準(zhǔn)控制肥水率，避免執(zhí)行力偏差；3、高效利用人力資源、提高員工收入及增強(qiáng)企業(yè)凝聚力。 圖17 果蔬基地的精品水果除種植適應(yīng)平壩小氣候的常規(guī)果樹(shù)外，根據(jù)市場(chǎng)需求引進(jìn)其他經(jīng)濟(jì)效益更高的優(yōu)良漿果以提高農(nóng)產(chǎn)品附加值。桑葚藥食同源，桑葚的種植只是桑產(chǎn)業(yè)鏈的的基礎(chǔ)，桑葚可以開(kāi)發(fā)成果桑酒、果桑功能飲品，、桑葉烏發(fā)系列產(chǎn)品。特別值得關(guān)注的是，桑樹(shù)修剪

13、的枝條可以養(yǎng)蠶，蠶蛹可以經(jīng)蛹蟲(chóng)草侵染，形成蠶蛹蟲(chóng)草，實(shí)現(xiàn)了桑蠶菌高效復(fù)合利用模式。 圖18 構(gòu)建全桑產(chǎn)業(yè)鏈；桑葚、采摘、桑葉養(yǎng)蠶、蠶蛹蟲(chóng)草3.3.5 成果展示及體驗(yàn)?zāi)K該區(qū)旨在為游客提供一處娛樂(lè)休閑、民俗活動(dòng)的活動(dòng)場(chǎng)所，結(jié)合生態(tài)觀光的主題，體現(xiàn)“農(nóng)”的特色，建設(shè)親子、敬老、養(yǎng)生、攝影場(chǎng)所和生態(tài)餐廳，使生活在都市中的人們?cè)谄穱L健康美食的同時(shí)，又能遠(yuǎn)離城市喧囂，欣賞別具一格的自然美景。顧客能食用田間有機(jī)綠色瓜果蔬菜，也可以參與其中，親自采摘。讓游客體驗(yàn)親身種植、采摘、品嘗的樂(lè)趣，享受健康快樂(lè)的田園風(fēng)光，讓孩子能親歷春發(fā)、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏；讓老人們對(duì)原來(lái)的幸福田園時(shí)光進(jìn)行回味，享受鄉(xiāng)村的寧?kù)o。 圖 19 現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)的農(nóng)事體驗(yàn)活動(dòng) 四 分期建設(shè)規(guī)劃項(xiàng)目建設(shè)期限為2015-2020年。新增項(xiàng)目總投資5800萬(wàn)元，分二期進(jìn)行，一期投資2600萬(wàn)元，二期投資3200萬(wàn)元。分期建設(shè)項(xiàng)目 表項(xiàng)目建設(shè)類容近期建設(shè)（2015-2017）投資額（萬(wàn)元）遠(yuǎn)期建設(shè)（2017-2020）投資額（萬(wàn)元）物流配送中心電子服務(wù)平臺(tái)建設(shè)完成200 冷鏈設(shè)施建設(shè)開(kāi)始建設(shè)300完成500精品果蔬示范店完成600400旅客接待中心建設(shè)面積2000米及設(shè)備 完成500園區(qū)研發(fā)中心建設(shè)面積2000米及設(shè)備 完成300500園區(qū)道路建設(shè)基地道路建設(shè)與維修完成1200達(dá)到規(guī)劃的景觀效果700果蔬產(chǎn)業(yè)