漢庭酒店員工手冊培訓

1、漢庭酒店員工手冊漢庭酒店員工手冊歡迎詞歡迎您加入漢庭酒店（連鎖）!漢庭酒店(連鎖)是境外著名投資公司POWERHILL HOLDINGS LIMITED在中國的全資公司。我們的愿景：成為中國住宿業(yè)領先品牌集團（To be chinas leading lodging brand company）我們的使命：以最優(yōu)成本，為客戶提供好的服務；為員工提供良好的就業(yè)環(huán)境和發(fā)展機會；抓住中國住宿業(yè)的發(fā)展機會，創(chuàng)立自有品牌我們的價值觀：企業(yè)價值觀：People First以人為本；Outcome-driven結果導向；Wisdom睿智；Excellence卓越；Responsibility責任服務價值觀：

2、Hospitality好客；Integrity誠實、正直；Love友愛；Learning學習；Service服務我們的目標：將漢庭酒店建成中國住宿業(yè)著名品牌及中國最大的”中檔商務酒店“連鎖企業(yè)。成為商務客人所信賴和向往的“旅途中的家和辦公室”。追求最佳的經濟效益和社會效益。 創(chuàng)建一流的公司文化，打造一支紀律嚴明、積極向上、奮發(fā)有為的員工隊伍，使員工與企業(yè)同成長。因此，我衷心地希望：我們每位員工及公司成員要團結一致、艱苦創(chuàng)業(yè)、用勤勞和智慧來實現我們共同的理想。員工是企業(yè)的寶貴財富, 您在接受嚴格管理的同時也能感受到民主管理的氛圍。公司不僅為每位員工提供公平競爭的機會、更為表現突出的員工提供廣闊的

3、發(fā)展空間。我相信，通過我們的精誠合作，公司的事業(yè)將得以發(fā)展，公司的每一位成員也將從中得到更多的溫暖和回報。漢庭酒店組織結構圖酒店總經理財務出納值班經理前臺接待客房主管 或客房領班保安兼應接餐飲主管 或餐飲領班工程維修客房服務員 樓層值班服務員餐廳服務員廚師廚工公共區(qū)域服務員洗碗工總經理助理酒店銷售公司財務員工的儀容儀表女員工：女員工：眼線、眼影不易察覺清淡為宜；長發(fā)不得披肩，剪短或束在一起，不可佩帶耳環(huán)、項鏈裝飾品；每天要淡妝，粉底不能太厚，工服整齊、干凈無污跡，工號牌佩帶在胸前顯眼的位置；指甲剪短，保持干凈，不得在指甲上涂色，除訂婚、結婚戒指以外的飾品請勿佩帶，穿著無花紋的肉色連褲襪，襪口不

4、得外露；黑皮鞋要擦干凈。男員工：男員工：每天洗臉，刷牙，刮臉。發(fā)角不蓋耳部，鬢角剪短。清潔燙平的襯衫，系領帶要正確、端正；工號牌佩帶在胸前顯眼位置。工服整齊、干凈、無污跡，衣褲袋內不能裝與工作無關的物品；保持袖口干凈；經常修剪指甲，指甲縫不得藏有污垢；除訂婚、結婚戒指以外的飾品不許佩帶。冬天不得穿高領毛衣。聘用規(guī)定 基本政策： 員工在被聘用及晉升方面享有均等的機會； 產生職位空缺時，本公司將在可能情況下首先考慮內部提升已聘用員工，然后再向外招聘； 工作表現和業(yè)績結果是本公司晉升員工的最主要依據。聘用規(guī)定 入職手續(xù)： 應聘者通過公司筆試、面試、背景審查和體格檢查，確認合格后可聘(錄)用。 新員工

5、必須填寫員工履歷表或勞務人員登記表并準備一寸近期免冠照片4張； 非本地戶籍人員，進入酒店七日內原則應由本人提供本地戶籍人員擔保書； 進入酒店之日，員工必須提供酒店業(yè)規(guī)定的健康證，不符合公司要求者不予錄用； 部門主管在新員工進入酒店之日應就職務說明書與新員工面談。 新入職員工必須參加入職培訓（公司情況、員工手冊、工作環(huán)境和工作內容、規(guī)章制度、應知應會、安全衛(wèi)生等）。入職培訓后在入職培訓單上簽字并注明日期。聘用規(guī)定 試用期： 新員工被錄用后，要接受試用期考核，試用期一般三個月，試用期間公司將對員工的品德行為、工作業(yè)績表現及其對工作的適應程度等進行考核； 試用期間因工作成績突出、各方面表現出色，經部

6、門主管提出、公司考核合格，可提前轉正； 試用期薪資根據酒店薪資管理制度執(zhí)行； 試用期屆滿，經酒店考核合格，可轉為正式員工；考核不合格者，勞動(務)合同解除。聘用規(guī)定 勞動(務)合同變更(解除、終止)： 遵守平等自愿，協商一致、符合法律的原則； 變更勞動(務)合同，一般應提前30天書面形式通知對方； 若員工嚴重違反國家法律法規(guī)或違反公司的規(guī)章制度及勞動紀律，公司可不必提前通知員工而終止勞動(務)合同； 勞動(務)合同書中約定的解除條件、終止條件出現時； 法律、公司規(guī)章制度中關于勞動(務)合同變更條件出現時； 其他條件。聘用規(guī)定 勞動(務)合同簽訂； 新員工在入職一星期內，酒店與其簽訂勞動(務)合

7、同和保密協議，員工應嚴格履行勞動(務)合同書和保密協議書中的各項權利和義務。 酒店籌建期間，由酒店籌建處與員工簽訂勞動(務)合同，待取得酒店營業(yè)執(zhí)照后與酒店簽訂正式合同。聘用規(guī)定 離職手續(xù)： 離職期一般為一個月，凡離職者，必須先提前填寫離職申請書，經酒店有關領導同意并簽核核準、報送人事部門備案后，方可進入離職期并準備和辦理相關離職手續(xù)； 員工離職時應按酒店規(guī)定移交所有工作、文檔資料、技術成果、商業(yè)信息、酒店財產等，移交手續(xù)清單經酒店相關主管部門簽核后交人事部門備案后，方可正式離職； 員工如未辦理完成離職手續(xù)就擅自離職，屬嚴重違反酒店制度行為和勞動紀律作除名處理，工資不予結算；因擅自離職給公司造

8、成任何損失，酒店將根據法律進行索賠和追究法律責任。聘用規(guī)定 個人信息： 員工個人資料包括家庭狀況、居住地住址、聯系方式、緊急聯系人、婚姻及子女狀況、學習資歷情況等如有變更須及時提供給酒店人事部。聘用規(guī)定 員工考核： 公司將逐漸推行比較全面、公正的員工考核制度。考核數據將作為員工薪酬、晉降、獎金、辭退等的重要參考依據。 企業(yè)將努力提升優(yōu)秀員工并為其創(chuàng)造良好發(fā)展環(huán)境。員工晉升主要根據員工之工作表現、能力、品德及學歷等。晉升后前三個月屬試崗考核期，考核期滿，經考核合格，則正式任職；反之，將由公司另安排其它職位。員工福利 社會保險： 根據公司制度和當地政府有關規(guī)定，分別為勞動合同制員工和勞務合同制員工

9、交納相應的社會保險金。 酒店所有勞動合同制員工：酒店按照國家及當地有關規(guī)定為其繳納養(yǎng)老保險金、失業(yè)保險金、基本醫(yī)療保險金。 酒店總經理、酒店總經理助理、酒店銷售、酒店值班經理、酒店財務主管、酒店出納的勞動制合同工：酒店按照國家及當地有關規(guī)定為其繳納住房公積金。 勞務協議制員工：酒店按照國家及當地有關規(guī)定為其繳納外勞力綜合保險或其他相應的保險。 對于工作表現突出的員工（如酒店杰出骨干、儲備干部、優(yōu)秀員工等），可以由酒店總經理向總公司人事部提出申請，經總公司批準后，酒店按照國家及當地有關規(guī)定為其繳納住房公積金。員工福利 其他福利： 酒店總經理每年享受公司定期組織的體檢一次。 工作時間內每天提供免費

10、工作餐壹次。 酒店值班經理(含)以上人員，在酒店工作滿一年以上者，可享受3天有薪休假。 酒店員工連續(xù)工作滿一年的下一個年度，可享受有薪年假。年假應一次性休完，不得將年假積累至下一年度使用，申請年假須提前十五天由本人書面提出并報人事部門備案。 參加公司組織的酒店專業(yè)管理知識和各項技能培訓。員工福利 法定假日 員工每年可享有以下十天有薪法定假期： (1)元旦一天； (2)春節(jié)三天（農歷初一、初二、初三）； (3)勞動節(jié)三天（五月一、二、三日）； (4)國慶節(jié)三天（十月一、二、三日）； 法定假日加班，公司將按合同中約定的計算加班工資基數的三倍計付加班費，如合同中未約定加班費計算基數，則統一按上海或酒

11、店所在地城市的最低工資標準作為計算加班費的基數。 其他時間加班的，酒店給以相應補休，倘若不能補休，酒店將按國家規(guī)定給予加班費，加班費計算基數同上。工作規(guī)范 行為準則： 盡忠職守，服從領導，保守業(yè)務秘密； 愛護酒店財物，不浪費，不化公為私； 遵守酒店一切規(guī)章制度、工作守則和崗位說明書內容； 保持酒店信譽，維護酒店形象。工作規(guī)范 工作態(tài)度： 作為漢庭酒店一名合格員工，應具備以下工作態(tài)度： 團結 團結同事、寬以待人、互助互愛、不接幫不結派； 微笑 以微笑來歡迎賓客及與同事相處； 禮儀 舉止溫文而雅，尊敬客人與同事； 勤奮 勤奮努力工作，注重效率； 誠信 忠誠老實，不說謊話，注重信譽； 敬業(yè) 嚴守工作

12、時間，不遲到早退或無故中途離崗； 負責 恪盡職守，對工作負責，對酒店負責； 服從 服從上級指令并保證強有力執(zhí)行； 整潔 保持個人儀容整潔，保持工作環(huán)境及工具整潔。工作規(guī)范 - 員工守則 個人儀表 員工應在工作中保持衣著整潔。男性員工不可留須，頭發(fā)應常修剪，發(fā)腳長度以不蓋及耳部與衣領為宜。女員工之發(fā)型與化妝保持清雅。酒店女員工飾物限于手表、一枚訂婚戒或結婚戒及耳釘。工作規(guī)范 - 員工守則 銘牌 酒店將發(fā)給每個員工銘牌一枚，員工在酒店工作期間應佩帶于胸前。如有遺失或損壞，應及時報告酒店，并辦理補領手續(xù)，費用為人民幣十五元。工作規(guī)范 - 員工守則 更衣柜 酒店將安排每個員工更衣柜一只，以作更衣使用；

13、 員工須經常保持更衣柜清潔整齊； 員工應將更衣柜上鎖并妥善保管好金錢等貴重物品，酒店不負責任何財物之損失的賠償； 員工不得在更衣柜貯藏飲料、食物及貴重物品； 員工應使用酒店發(fā)給的更衣柜鎖，不得私自換用自己的鎖或加鎖； 員工不得私自相互調換更衣柜； 員工不得在更衣柜內放置易燃危險品； 酒店管理人員將不定期連同保安人員檢查更衣柜。工作規(guī)范 - 員工守則 制服 酒店將按照員工崗位發(fā)給其制服； 員工不得穿著制服出酒店； 員工應在崗前或下崗后更換制服，不得在崗位工作時間內更換制服； 員工應按要求定期更換制服，應保持制服整潔； 員工制服脫線，應及時縫補，損壞制服，按價賠償。工作規(guī)范 - 員工守則 酒店設施

14、 酒店員工在上班期間，不得使用賓客衛(wèi)生間及其它客用設施包括電梯。 工作規(guī)范 - 員工守則 員工餐廳 員工應按企業(yè)之安排，在指定的時間和餐廳用餐； 員工在工作時間享有每日一正免費膳食供應（或者發(fā)放餐費補貼）。工作規(guī)范 - 員工守則 保安檢查 員工上下班必須從指定之通道進出； 酒店授權保安人員有權檢查員工手袋及包裹，員工應接受檢查； 員工攜帶私人物品進酒店應在值勤保安人員處登記； 員工攜帶私人物品或非私人物品離開酒店時，應出具由酒店總經理簽署的出店證明，并交保安人員驗證。工作規(guī)范 - 員工守則 私人財物 員工應自已保管好個人的財物。貴重物品不宜帶進工作場所，倘有任何損失，企業(yè)恕不負責。工作規(guī)范 -

15、 員工守則 拾遺 員工在工作場所范圍內拾到任何財物，必須立即送交上級； 員工在酒店范圍內若有私人物品遺失，應立即向上級和保安報告。工作規(guī)范 - 員工守則 維護聲譽及愛護酒店財物 員工不得擅用企業(yè)名義在外從事任何活動； 員工應注意在社會上的言行舉止，以免損壞企業(yè)之聲譽； 員工必須愛護企業(yè)之財物，不得故意損壞或偷拿。工作規(guī)范 - 員工守則 吸煙 員工在工作崗位不得吸煙，應在指定地點吸煙，要保證安全。工作規(guī)范 - 員工守則 通告 企業(yè)各類通告及指示將張貼于“員工告示欄”內； 員工未經授權不得在企業(yè)內張貼任何告示； 員工未經授權不得擅自更改任何通告。工作規(guī)范 - 員工守則 離職手續(xù) 凡離職員工須到人事

16、部門辦理手續(xù)，交還企業(yè)發(fā)給的有關證件及物品； 員工如丟失有關證件或物品，應按價賠償； 員工如不交回有關證件及物品，未按規(guī)定退賠有關費用，企業(yè)將拒絕發(fā)給有關離職證明并保留其法律上的追索權利。工作規(guī)范 - 員工守則 處理投訴 當遇有客人投訴時，處理方法如下： 細心聆聽賓客之意見并加以記錄； 在職權范圍內，應先向賓客致歉并馬上采取補救措施，事后應及時向直屬主管報告；如超越本職權范圍時，應請示直屬主管甚至酒店總經理，馬上予以解決。工作規(guī)范 - 員工守則 保密條款 為保障企業(yè)合法權益不受侵犯，維護企業(yè)正常經營管理秩序，企業(yè)員工必須履行相應保密義務： 企業(yè)對制定的規(guī)章制度、工作流程、財務數據、品牌手冊、通

17、訊及軟件辦公自動化等信息資料應進行存檔，確保企業(yè)秘密和信息等不泄露。 員工必須對自己所從事業(yè)務的保密工作負責，不得以任何方式泄露屬于企業(yè)的商業(yè)秘密。 員工違反保密規(guī)定者，一經發(fā)現立即除名，情節(jié)嚴重者根據法律程序處理。工作規(guī)范 - 員工守則 創(chuàng)新觀念 員工如有改進服務質量、增強安全感、提高經濟效益、改善員工關系的任何創(chuàng)新意念，請?zhí)峤粫鎴蟾娼o酒店總經理或公司相關負責人。公司和酒店歡迎員工多提好的建議，并認真分析和研究員工所提供的建議，如果可行，公司和酒店將及時予以實施，并對提建議者給予相應獎勵。工作規(guī)范 - 員工守則 公共衛(wèi)生 酒店的公共衛(wèi)生反映了酒店的管理水平和員工素質的高低，員工須嚴格遵守各

18、項衛(wèi)生規(guī)章，不準隨地吐痰、亂拋果皮、紙屑、煙蒂及雜物，保持酒店的環(huán)境優(yōu)美整潔，養(yǎng)成文明衛(wèi)生的好習慣。應愛護酒店的花木、草坪，不得攀摘和損壞。 工作規(guī)范 - 員工守則 電梯通道 員工上下班均須從酒店指定的員工通道和工作電梯進出上下，非工作需要不得從客人通道和客用電梯進出和上下。工作規(guī)范 - 員工守則 時間觀念 因酒店業(yè)具有組織嚴密、節(jié)奏快、處處講時效的特點，一個人的誤時則要耽誤或影響他人工作，最終將影響酒店的信譽，因此員工務必在任何時候都要有很強的時間觀念，作任何事情都要準時，有交接班制度的崗位還應提前到崗，做好交接班工作。工作規(guī)范 - 員工守則 遵紀守法 員工必須遵守國家的法規(guī)法令，遵守勞動紀

19、律，遵守公司和酒店制定的各項規(guī)定和制度，員工的任何違紀行為都將受到嚴肅處理。工作規(guī)范 - 員工守則 員工作風 員工的作風將關系到整個公司和酒店的風氣和聲譽。公司和酒店要求每位員工作風正派，行為檢點文明，遵守社會公德，團結互助，創(chuàng)造并保持良好的工作氛圍。工作規(guī)范 - 員工守則 愛護公物 員工要象愛護自己的財物那樣愛護酒店財務，防止損壞或遺失。任何損壞酒店財物的都要作賠償，故意破壞的，除照價賠償外，還將受到嚴厲的處理。工作規(guī)范 - 員工守則 節(jié)約 節(jié)約是一種美德，同時節(jié)約對降低經營成本、提高酒店的經濟效益、保障員工的工資收入等有著十分密切的聯系。酒店要求員工在任何時候都要堅持或努力培養(yǎng)節(jié)約這種美德

20、，反對任何形式的浪費如水、電、煤氣、紙張、其它能源等。工作規(guī)范 - 員工守則 員工和客人 員工應明白：我們的工作就是要使賓客在酒店逗留期間感到安全舒適、愉快、滿意和溫馨。 員工不得向外界透漏任何住店賓客的情況，如遇查詢，由營業(yè)接待部門答復。員工如遇賓客贈送的小禮品或小費應婉言謝絕，難以謝絕時，應向賓客表示謝意，收下后及時交財務部門備案并統一處理。工作規(guī)范 - 員工守則 會客和私人電話 員工在上班時間應集中精力做好本職工作，不應會客和打私人電話。手機不得帶入工作場所，如有特殊需要時，手機必須設置靜音或關機。 酒店不能約見親朋好友，如必須約見，須經酒店總經理同意，在指定地點安排時間約見，酒店堅決不

21、允許帶與公司無關人員進入工作區(qū)域。工作規(guī)范 - 員工守則 攜物離店 員工的私人背包、拎包應放在員工的更衣箱內，不得帶入公共場所。 員工攜帶物品離店，須經部門領導批準，離店時自覺交保安人員檢查，酒店保安人員對有嫌疑的員工和離店物品有權檢查。工作規(guī)范 - 員工守則 員工宿舍 酒店員工宿舍的員工必須自覺遵守宿舍的管理規(guī)定，違者將清離宿舍； 嚴禁在宿舍內進行各類形式的賭博。員工宿舍不得轉借，訪客須在當日22：00時前結束。宿舍嚴禁各類黃、賭、毒等違法行為。 員工應文明住宿，遵守作息時間，宿舍內不準吵鬧、喧嘩和亂扔垃圾，并節(jié)約用水用電。 酒店內的公共用品不得帶回宿舍使用。工作規(guī)范 - 員工守則 醫(yī)療與工

22、傷 員工在工作時間患病應向部門主管請假，獲準后去醫(yī)院診治；病愈上班時將醫(yī)院診治證明交部門主管。 員工在工作時間因工作而負傷需及時向部門主管報告，盡可能保持好事故現場，并記下目擊者姓名，部門應立即向酒店總經理報告。情節(jié)嚴重者須報總公司人事行政部及相關領導。 工傷事故不得隱瞞、不報、遲報等。獎懲制度 目的 嚴肅企業(yè)制度和員工紀律，鼓勵先進、獎勤罰懶、約束不良習慣等 。獎懲制度 - 獎勵獎勵方面積極提供合理化建議被采納后給企業(yè)帶來較好效益者。改善經營管理，提高服務質量，做出顯著成績者。為賓客提供最佳服務，屢受賓客表揚，為企業(yè)贏得良好聲譽者。修舊利廢、降低成本費用做出顯著成績者。保護企業(yè)財產，保護賓客

23、及同事安全，發(fā)現并排除重大隱患，防止重大事故者。忠于職守，自覺奉獻，表現突出者。拾金不昧者。為維護企業(yè)利益，忍受羞辱，承受委屈者。在其他方面做出顯著成績者。獎勵等級獎勵等級分為：通報表揚、企業(yè)嘉獎、授予榮譽稱號、獎勵晉級。在給予上述獎勵時，可發(fā)給一次性獎金。獎勵審批給予上述獎勵時由部門主管填寫員工獎勵審批表，提出獎勵理由并簽署意見，由酒店總經理復核，報公司人事部審核備案，。獎懲制度 - 處罰每位員工必須遵守公司和酒店的各項規(guī)章制度，嚴格履行崗位職責，積極做好本職工作，員工如有違規(guī)行為，將視情節(jié)輕重予以紀律處分：警告、記過、記大過、開除(辭退)。企業(yè)對有下列行為之一的員工，可記警告、記過處分，并

24、根據當事人所犯過錯的性質，酌情給予20元-100元的經濟處罰： 無故遲到、早退； 當值時不佩戴銘牌，不按規(guī)定著裝，儀表儀容不符合規(guī)定標準； 將崗位工服穿出酒店外； 工服不清潔、褶皺、破損、掉扣未及時更換或修補； 當值時扎堆聊天、串崗串位； 非因公在賓客活動區(qū)穿行或走動； 使用客用衛(wèi)生間、客用電話、乘坐客用電梯； 當值時唱歌曲、吹口哨、叉腰、插口袋、倚墻靠物、化妝、嬉笑打鬧、挖鼻、剔牙、高聲喧嘩、打響指、剪指甲等； 不使用服務敬語，怠慢賓客； 當值時翻閱書刊、報紙、雜志、畫冊或從事與工作無關的事情； 隨地吐痰，亂扔紙屑、果皮、煙頭、雜物等； 當值時行為懶散、無精打采、動作緩慢、工作效率低； 在禁

25、止吸煙區(qū)吸煙； 因事因病缺勤，未能及時請假（2小時之內）； 無故或借故不參加公司和酒店組織的業(yè)務培訓； 在培訓課上隨意交談、打鬧、不專心聽講或考試作弊； 將個人物品帶入工作崗位； 當值時佩帶的手機響鬧或裸露工作服之外； 當值時未經批準因私打電話或私自會客； 當值時洗浴或在員工活動室休息娛樂； 不遵守崗位責任制，違反操作規(guī)程和服務程序； 不按規(guī)定地點存放自行車和其他私人車輛； 不按規(guī)定時間用餐、將食品帶出員工餐廳； 私自帶領外單位人員或親屬在員工餐廳就餐； 在規(guī)定的營業(yè)時間內，未能向客人提供服務； 推諉或拒絕其它部門正當要求者； 工作場所物品擺放混亂，所屬工作區(qū)域衛(wèi)生較差； 當值時吃東西或嚼口香

26、糖； 進出酒店拒絕接受酒店安保人員檢查； 騎自行車出入店門不下車； 工作、服務、衛(wèi)生未能達到規(guī)定標準； 嘲諷或模仿客人動作； 下班后在餐廳、工作崗位睡覺或著便裝在賓客活動區(qū)內逗留； 后勤、維修保障人員，接到報修后，無正當理由15分鐘內未到達維修現場； 輕度違反員工手冊等其它各項規(guī)章制度。獎懲制度 - 處罰企業(yè)對有下列行為之一的員工，可記過、記大過處分，并根據當事人所犯過錯的性質，酌情給予100元300元的經濟處罰：因個人原因拒不服從管理人員的指揮或工作安排；辦事推諉、不承擔責任、耽誤工作；管理人員對違紀現象視而不見、偏袒或說情；不能按規(guī)定程序為賓客提供禮貌服務，導致賓客一般性投訴；未經批準擅自

27、離開工作崗位長達15分鐘以上；當值時睡覺、看電視、聽錄音、織毛活、打撲克、玩麻將、下棋或變相賭博者；值班人員不在崗位明顯處值班或值班睡覺者；私開客房以及私開客房未果被發(fā)現者；偷看、窺視、騷擾客人私生活；當值時飲酒或帶有酒氣上班；偷看黃色淫穢書刊、雜志或國家明令禁止的刊物、書籍；在企業(yè)內墻壁、地面、電梯、衛(wèi)生間、門窗等公共場所亂寫亂畫；故意撕毀、涂抹飯店張貼的各類宣傳品、板報等；未經有關部室批準，在企業(yè)內張貼各類橫幅、標語、倡議書、通知、啟示、宣傳品、漫畫等；故意毀壞企業(yè)配置的公共設施、設備；拒絕或躲避參加企業(yè)組織的各類公益活動；未通過正當渠道、正當方式，反映意見；在防火要害部位吸煙；擅自移動或

28、拆卸消防器材；向客人索要小費或其它物品；在同事之間、領導之間、員工與領導之間撥弄是非，制造不團結；編造、傳播有損企業(yè)或員工聲譽的謠言；未經批準在員工宿舍內留外部人員住宿；因個人行為不檢點，被有關部門批評教育的；擅自動用專供客人使用的物品和器具的；重度違反企業(yè)員工手冊等其它各項規(guī)章制度獎懲制度 - 處罰 (三) 企業(yè)對有下列行為之一的員工，可開除或辭退處理。對企業(yè)造成損失的應做出賠償，觸犯法律的依法處理：國家法律、法規(guī)、條例，被司法機關追究刑事責任或拘留審查；篡改、偽造、銷毀原始記錄、帳單、憑證、從中謀利，中飽私囊；偷拿酒店、客人、同事物品；與客人私做交易、行賄、受賄或有其它不道德行為；無事生非

29、、打架斗毆、破壞工作秩序；隨意泄露客人信息、企業(yè)秘密或尚未在企業(yè)內發(fā)布執(zhí)行的各類事項；違反崗位責任制、安全操作規(guī)程、違章指揮造成事故；因違反國家對食品衛(wèi)生的有關規(guī)定，導致賓客或員工食物中毒；對客人投訴意見進行敷衍、涂改、撕毀、不按時上交；連續(xù)曠工2天以上或一年內累計5天以上；與客人做淫穢性交易，為客人拉皮條或參與此類活動；在工作時間內從事第二職業(yè)或其它與工作無關的贏利性活動；未經許可私自用酒店食品、飲料、物品免費款待朋友、親屬或免費安排住宿；服務不周造成客人惡性投訴；違反國家計劃生育規(guī)定；故意制造、開具各類虛假證明；在病休證明上弄虛作假騙取休息；酗酒、賭博、打架、斗毆、恫嚇、吸毒或其它流氓行為

30、；將槍支、彈藥及其它傷人兇器、易燃、易爆物品帶入酒店；未通過正當渠道、正當方式，反映意見，且不聽勸阻，故意擾亂會場、辦公秩序或在公共場所、賓客活動區(qū)吵鬧；故意破壞或違反企業(yè)各項規(guī)章制度的執(zhí)行；嚴重違反企業(yè)員工手冊等其它各項規(guī)章制度。獎懲制度 - 處罰 由于工作疏忽、擅離職守，從而造成公司經濟損失的，根據損失金額由責任員工全額賠償，并根據情節(jié)輕重給予相應的處罰；如觸犯法律，則交當地司法機關處理。獎懲制度 - 處罰 違紀處理及程序 填寫違紀單- 相應主管審核-違紀處理執(zhí)行 管理人員發(fā)現員工違紀時，應立即填寫違紀單，記錄違紀人姓名，違紀時間及違紀事實，請違紀人簽字，違紀人拒絕簽字時，由違紀人上級和同

31、事簽字確認。 由酒店核準違紀次數及處分等級，交行使處分權限人簽字后，分別送達違紀人及所屬主管。 違紀處罰時間以一年為限。獎懲制度 - 處罰 溝通與投訴 員工對工作有不滿之處，應在工作時間之外直接向直屬上司提出； 員工如得不到滿意答復或不愿意由直屬上司處理，可在工作時間之外，以書面形式向上司的上一級主管提出； 員工的書面申訴書要注明姓名及部門、申斥理由?？记谥贫?工作時間 結合酒店行業(yè)特殊性和不同崗位實際情況，根據國家勞動法關于工作時間的有關規(guī)定，公司執(zhí)行標準工時制和其它工作時間制度(不定時工作制和綜合工時制)相結合的工作時間計算模式，具體崗位工作時間根據酒店工作時間排班表或相關公司制度執(zhí)行。

32、考勤設置種類： 遲到、早退、病假、事假、曠工、出差、外勤、調休。 考勤制度 員工簽到、簽退 公司原則要求各酒店的員工上下班進行簽到簽退。酒店除總經理以外，所有員工均需在上下班時間，執(zhí)行簽到、簽退手續(xù)；代人或托人簽到、簽退者，均屬違犯店規(guī)，將受嚴重處分；在規(guī)定時間未簽到者，視為遲到或早退；遲到或早退超過30分鐘，視為曠工；沒有簽到記錄者，視為曠工。遲到、曠工者分別按公司制度予以處罰。 如客觀條件不允許或不須要員工日日簽到、簽退，可在酒店制訂的每月匯總的考勤表上由員工簽字確認?？记谥贫?工作排班 酒店員工必須按照酒店編制的時間表當值，不得擅自調班，否則作曠工處理。值班經理以下人員調班須征得值班經理

33、同意，值班經理（含）以上人員調班須征得酒店總經理同意。 員工上班下班忘記打卡，但確實能證明上班的，將視情節(jié)，每次罰款20100元不等。 如因工作需要加班，則應由部門主管報酒店總經理批準，加班審批記錄是加班的前提和計付加班費的依據。 工卡遺失，立即報告人事部，經部門主管批準后補發(fā)新卡。 員工在工作時間未經批準不得離店?？记谥贫?請假程序和辦法 員工請假，需事先填寫請假申請單，經相關主管審批后提交財務部備案，否則按曠工處理。 如假期超過三天的，需經酒店總經理批準，方可休假。 員工請病假，須先填寫請假單，上班后還須附病歷證明(醫(yī)院)，否則視為事假。考勤制度 休假種類和假期待遇病事假：員工因病請假，需出示區(qū)、市級醫(yī)院證明，病假期間工資按病假有關規(guī)定計發(fā)。員工因事請假，必須先經部門主管批準，事假期間不計發(fā)工資。未經批準，擅自離崗者，按曠工處理。喪假：在公司任職的員工，倘若直系親屬去世，可以享有三天有薪（基本工資）喪假，直系親屬指父母、配偶、子女。年休假：酒店值班經理(含)以上人員在公