《飼料原料目錄》(2014年1月更新,最全最完整的)

1、飼料原料目錄目錄第一部分 通則第二部分 飼料原料加工術(shù)語(yǔ)第三部分 飼料原料列表1.谷物及其加工產(chǎn)品2.油料籽實(shí)及其加工產(chǎn)品3. 豆科作物籽實(shí)及其加工產(chǎn)品4、塊莖、塊根及其加工產(chǎn)品5、其它籽實(shí)、果實(shí)類產(chǎn)品及其加工產(chǎn)品6. 飼草、粗飼料及其加工產(chǎn)品7、其它植物、藻類及其加工產(chǎn)品8、乳制品及其副產(chǎn)品9、陸生動(dòng)物產(chǎn)品及其副產(chǎn)品10、魚、其它水生生物及其副產(chǎn)品11. 礦物質(zhì)12、 微生物發(fā)酵產(chǎn)品及副產(chǎn)品13. 其它飼料原料第四部分 單一飼料品種第五部分 增補(bǔ)部分（至2013年12月19日）第一部分 通則一、本目錄所稱飼料原料，是指來源于動(dòng)物、植物、微生物或者礦物質(zhì)，用于加工制作飼料但不屬于飼料添加劑的飼

2、用物質(zhì)（含載體和稀釋劑）。飼料生產(chǎn)企業(yè)所使用的飼料原料均應(yīng)屬于本目錄規(guī)定的品種，并符合本目錄的要求。二、本目錄之外的物質(zhì)用作飼料原料的，應(yīng)當(dāng)經(jīng)過科學(xué)評(píng)價(jià)并由農(nóng)業(yè)部公告列入目錄后，方可使用。三、按照本目錄生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)或使用的飼料原料，應(yīng)符合飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、飼料標(biāo)簽等強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的要求。四、本目錄第二部分給出了常用飼料原料加工術(shù)語(yǔ)的名稱、定義及其形成產(chǎn)品的修飾語(yǔ)，第三部分凡涉及到相應(yīng)術(shù)語(yǔ)的，其含義與第二部分的定義一致。五、本目錄第三部分原料列表給出了原料名稱，飼料原料標(biāo)簽中標(biāo)識(shí)的產(chǎn)品名稱應(yīng)與列表中的“原料名稱”一致；飼料產(chǎn)品標(biāo)簽中“原料組成”所使用的原料名稱也應(yīng)與列表中的“原料名稱”一致?！霸厦Q”欄

3、內(nèi)方括號(hào)列出的為飼料原料的常用別名，可以與括號(hào)前的名稱等同使用。“原料名稱”欄內(nèi)圓括號(hào)列出的為相關(guān)原料不同物質(zhì)形態(tài)，應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品實(shí)際進(jìn)行選擇。六、本目錄第三部分中原料編號(hào)采用三級(jí)編號(hào)格式，第一級(jí)表示大類編號(hào)；第二級(jí)代表相同大類下的不同原料來源；第三級(jí)表示相同原料來源下的不同產(chǎn)品。第二級(jí)和第三級(jí)原則上按首個(gè)中文字的拼音順序進(jìn)行排列。七、本目錄第三部分中“強(qiáng)制性標(biāo)識(shí)要求”所規(guī)定的為質(zhì)量要求或衛(wèi)生特征指標(biāo)，應(yīng)在原料標(biāo)簽的分析保證值等項(xiàng)目中列出。八、本目錄第四部分所列單一飼料品種，是根據(jù)飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例及飼料和飼料添加劑生產(chǎn)許可管理辦法和進(jìn)口飼料和飼料添加劑登記管理辦法，應(yīng)當(dāng)辦理生產(chǎn)許可證和進(jìn)口

4、登記證的產(chǎn)品。未取得生產(chǎn)許可證或進(jìn)口登記證的單一飼料產(chǎn)品不得作為飼料原料生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和使用。九、生產(chǎn)或使用涉及轉(zhuǎn)基因動(dòng)物、植物、微生物的飼料原料，還應(yīng)當(dāng)遵守農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理?xiàng)l例的有關(guān)規(guī)定。十、飼料生產(chǎn)企業(yè)使用目錄中所列原料，應(yīng)按照保證飼料和養(yǎng)殖動(dòng)物質(zhì)量安全的原則和要求，根據(jù)飼喂對(duì)象和原料特點(diǎn)合理選擇和使用。十一、除目錄中有特殊規(guī)定外，植物性飼料原料的植物學(xué)純度通常不得低于95%。十二、對(duì)飼料原料進(jìn)行瘤胃保護(hù)處理的，應(yīng)在原料標(biāo)簽中標(biāo)明瘤胃保護(hù)方法。81第二部分 飼料原料加工術(shù)語(yǔ)編號(hào)加工工藝定義常用名稱/修飾語(yǔ)1氨化Ammoniation將粗飼料用氨或銨鹽進(jìn)行處理，改善其品質(zhì)，提高其利用率。氨

5、化2巴氏消毒Pasteurisation將物料加熱到一定的溫度并保持一定的時(shí)間、隨后急速冷卻的操作，以清除物料中的有害微生物。巴氏滅菌3爆裂Popping在不加水的條件下，通過加熱或烘炒，使谷物熟化、體積膨大、表面出現(xiàn)裂縫。爆裂4剝皮/去皮/脫皮Peeling完全或部分去除谷物、豆類、種子、果實(shí)或蔬菜的種皮、果皮或內(nèi)殼。剝皮/去皮/脫皮5超臨界萃取Supercritical extraction利用液體在超臨界區(qū)域兼具氣液兩性的特點(diǎn)及其對(duì)溶質(zhì)溶解能力隨壓力、溫度改變而在相當(dāng)寬的范圍內(nèi)變化的特性，實(shí)現(xiàn)溶質(zhì)溶解、分離的工藝。一般采用二氧化碳作為萃取劑。超臨界萃取6超濾Ultra-filtratio

6、n用孔徑為0.002-0.1微米的濾膜過濾液體。超濾7除臭Deodorization去除物料（如魚粉等）腥臭味的工序。除臭8發(fā)酵Fermentation應(yīng)用酵母、霉菌或細(xì)菌在受控制的有氧或厭氧條件下，增殖菌體、分解底物或形成特定代謝產(chǎn)物的過程。發(fā)酵9粉碎 Crushing通過撞擊、剪切、磨削等機(jī)械作用，使物料顆粒變小。粉碎10分選Fractionation通過過篩或氣流處理將物料中不同容重、不同粒徑的組分分離。分選11風(fēng)選Aspiration利用物料之間或物料與雜質(zhì)之間懸浮速度的差別，用空氣（風(fēng)力）對(duì)物料進(jìn)行分級(jí)或去除雜質(zhì)的過程。風(fēng)選12干燥Drying去除物料中的水分或者其它揮發(fā)成分。干燥1

7、3谷物發(fā)芽Malting使谷物發(fā)芽，激活其自身能夠使淀粉降解為可發(fā)酵碳水化合物、使蛋白質(zhì)降解為氨基酸和小肽的酶。麥芽14過濾Filtration通過多孔介質(zhì)或膜分離固液混合物。過濾15烘烤Roasting/ Toasting物料置于火、熱氣、電或微波等加熱環(huán)境中，進(jìn)行烘焙、干燥，以提高消化率、加深顏色或減少天然抗?fàn)I養(yǎng)因子。烘烤16混合Mixing利用機(jī)械力、壓縮空氣或超聲波，攪動(dòng)、拌和物料，使之分布均勻、強(qiáng)化熱交換的過程?；旌?攪拌17擠壓膨化Extrusion/ Extruding物料經(jīng)螺桿推進(jìn)、增壓、增溫處理后擠出模孔，使其驟然降壓膨化，制成特定形狀的產(chǎn)品。膨化18擠壓膨脹Expansio

8、n/ Expanding物料經(jīng)螺桿增壓擠出模頭，使其適度降壓而膨大，制成不規(guī)則的形狀。通常，擠壓膨脹的壓力和溫度低于擠壓膨化。膨脹19加熱Heating通過提高溫度，加壓或不加壓，對(duì)物料進(jìn)行處理的方法。熱處理20堿化Basification向物料中添加堿性物質(zhì)使物料由酸性變?yōu)閴A性（提高pH值）的過程。堿化21膠凝Gelling形成不同凝膠強(qiáng)度的固體凝膠物質(zhì)的過程（使用或不使用膠凝劑）。凝膠22結(jié)晶Crystallization物質(zhì)從溶液中形成固態(tài)晶體并與液體分離的分離純化過程。結(jié)晶23浸泡Soaking/ Steeping在一定條件下，對(duì)物料（通常是對(duì)籽粒）進(jìn)行濕潤(rùn)和軟化的過程，以減少蒸煮時(shí)間

9、，或有利于去除種皮，或加快水分吸收以促進(jìn)發(fā)芽進(jìn)程，或降低天然抗?fàn)I養(yǎng)因子的濃度。浸泡24浸提/抽提Extraction利用有機(jī)溶劑從物料中提取油脂，或利用水和水性溶劑提取糖或水溶性物質(zhì)的過程。浸提/抽提25精煉Refining用物理或化學(xué)方法將雜質(zhì)全部或部分去除。精煉26冷凝Condensation使物質(zhì)從氣體轉(zhuǎn)變成液體的過程。冷凝27冷卻Chilling使物料降低溫度至高于冰點(diǎn)的過程。冷卻28瘤胃保護(hù)/過瘤胃 Rumen protection/ By-pass rumen通過加熱、加壓、汽蒸等物理方法，或者通過使用加工助劑，防止或減緩營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在瘤胃內(nèi)降解的過程。瘤胃保護(hù)/過瘤胃29碾米R(shí)ice

10、 whitening碾去糙米皮層的工序。碾米30碾磨/磨碎/磨制/研磨Grinding/Milling通過干法或濕法加工減小固體顆粒粒度的過程。碾磨/磨碎/磨制/研磨31濃縮Concentration通過去除水分或其它液體成分以提高主體組分濃度的過程。濃縮/濃度32拋光Polishing在谷物加工過程中，通過滾筒使其粗糙度降低并獲得光亮外表的過程。拋光33噴霧干燥Spray drying將液體物料霧化，并以熱氣體干燥的過程。噴霧干燥34膨化Puffing使處于高溫、高壓狀態(tài)的物料迅速進(jìn)入常壓，物料中的水分因壓力驟降而瞬間蒸發(fā)，導(dǎo)致物料組織結(jié)構(gòu)突然膨松成為海綿狀的過程。膨化35漂白/脫色Blea

11、ching去除物料中天然色澤的過程。漂白/脫色36汽蒸Steaming用蒸汽直接加熱物料，提高物料的溫度和水分，以改變其理化特性。蒸汽加工37切片Slicing將物料切成薄片的過程。切片38切碎Chopping/ Cutting使用刀或其它鋒利器具切割物料使其粒度減小。切碎39氫化Hydrogenation在使用催化劑的條件下，使甘油酸酯或游離脂肪酸由不飽和轉(zhuǎn)化為飽和狀態(tài)，或?qū)⑦€原糖轉(zhuǎn)化為多元醇類似物。加氫40清理Cleaning用篩選、風(fēng)選、磁選或其它方法除去物料中所含雜質(zhì)。清理41青貯Ensiling將青綠植物切碎，經(jīng)過壓實(shí)、排氣、密封，在厭氧條件下進(jìn)行乳酸發(fā)酵，以延長(zhǎng)儲(chǔ)存時(shí)間。青貯42去

12、糖Desugaring用化學(xué)或物理方法完全或部分去除糖蜜或其它含糖物質(zhì)中的單糖和二糖。去糖/除糖43熱燙Blanching通過蒸煮或汽蒸對(duì)有機(jī)物進(jìn)行快速熱處理，隨后浸入冷水冷卻的過程。目的是使天然酶變性、組織軟化或去除物料原有的味道。熱燙44熔解Melting通過加熱使物料由固相變成液相的過程。熔化/熔融45揉搓Rubbing將秸稈等物料揉搓撕碎的過程。揉搓46乳化Emulsification將兩種互不相溶的液體（如油、水）混合，使之形成膠體懸浮液的過程。乳化47篩選Sieving/ Screening利用物料之間或雜質(zhì)之間幾何尺寸的差別，用過篩的方法將物料分級(jí)或去除雜質(zhì)。過篩/篩選48水解H

13、ydrolysis在適宜條件下由水參與的、利用酶、酸、堿或高溫高壓將物料分解為簡(jiǎn)單小分子的過程。水解49脫毒/去毒Detoxification用物理、化學(xué)和生物方法從物料中去除、或破壞有毒有害物質(zhì)，或減小其濃度的過程。脫毒/去毒50脫膠Depectinising從物料中提取膠質(zhì)的過程，主要指從壓榨或浸提油料制取的粗植物油中脫去磷脂等膠體物質(zhì)的過程。脫膠51脫殼/去殼/礱谷Dehulling/ Dehusking通常指通過物理方法去除豆類、谷物或種子等植物的外殼。脫殼/去殼/礱谷52脫鹽Desalination以離子交換和膜過濾等方法將物料中的鈉鹽脫除的過程。脫鹽53脫脂Deoiling/ De

14、fatting/ Skimming指從物料中去除脂類物質(zhì)的過程。脫脂/除油54壓片/碾壓Flaking/ Rolling利用成對(duì)軋輥之間的擠壓作用改變籽粒狀飼料原料的形狀或尺寸，可預(yù)先進(jìn)行著水或調(diào)質(zhì)處理。壓片55壓榨Pressing用機(jī)械或液壓等外力從固態(tài)物料中去除油脂、水分、汁液等液體組分的過程。油餅/果漿/果渣/糖漿56煙熏Smoking將食物暴露于植物性材料（通常為木材）燃燒產(chǎn)生的煙中，用于調(diào)味、烹飪或保存食物的一種工藝。煙熏57液化Liquefying使固相或氣相轉(zhuǎn)變成液相的過程。液化58油炸Frying物料在油脂中進(jìn)行蒸煮的過程。油炸59預(yù)糊化Pregelatinization為顯著

15、提高其在冷水中的膨脹特性而對(duì)淀粉進(jìn)行改性處理的過程。預(yù)糊化60造粒Granulation對(duì)飼料原料進(jìn)行處理以獲得特定粒度和均勻度的過程。顆粒61蒸發(fā)Evaporation通過汽化或蒸餾獲得濃縮物質(zhì)的過程。蒸發(fā)62蒸谷Parboiling在一定溫度和壓力下，對(duì)浸泡過的稻谷用蒸汽加熱的過程。是生產(chǎn)蒸谷米水熱處理工段的工序之一。目的是提高出米率，改善儲(chǔ)藏特性和食用品質(zhì)。蒸谷63蒸餾Distillation通過使液體沸騰并將揮發(fā)氣體收集到一個(gè)單獨(dú)的容器內(nèi)對(duì)液體不同組分進(jìn)行分離的過程。蒸餾64蒸煮/蒸炒/熟化Cooking在特定設(shè)備中對(duì)物料進(jìn)行特定時(shí)間的濕熱或加壓處理，使淀粉糊化、蛋白變性和滅菌。蒸煮/

16、蒸炒/熟化65制粉Flour milling粉碎干燥的谷物并使其各部分分離，形成預(yù)定質(zhì)量的粉、麩皮、中粉等一系列工序。粉/麩皮/中粉66制粒Pelleting將粉狀物料經(jīng)（或不經(jīng)）調(diào)質(zhì)，擠出壓模?？祝瞥深w粒的過程。顆粒第三部分 飼料原料列表1.谷物及其加工產(chǎn)品原料編號(hào)原料名稱特征描述強(qiáng)制性標(biāo)識(shí)要求1.1大麥及其加工產(chǎn)品1.1.1大麥包括皮大麥（Hordeum vulgare L.）和裸大麥（青稞）（Hordeum vulgare var. nudum）籽實(shí)?？山?jīng)瘤胃保護(hù)。 1.1.2大麥次粉以大麥為原料經(jīng)制粉工藝產(chǎn)生的副產(chǎn)品之一，由糊粉層、胚乳及少量細(xì)麩組成。淀粉粗蛋白質(zhì)粗纖維1.1.3大麥

17、蛋白粉大麥分離出麩皮和淀粉后以蛋白質(zhì)為主要成分的副產(chǎn)品。粗蛋白質(zhì)1.1.4大麥粉大麥經(jīng)制粉工藝加工形成的以大麥粉為主、含有少量細(xì)麥麩和胚的粉狀產(chǎn)品。淀粉粗蛋白質(zhì)1.1.5大麥粉漿粉大麥經(jīng)濕法加工提取蛋白、淀粉后的液態(tài)副產(chǎn)物經(jīng)濃縮、干燥形成的產(chǎn)品。粗蛋白質(zhì)1.1.6大麥麩以大麥為原料碾磨制粉過程中所分離的麥皮層。粗纖維1.1.7大麥殼大麥經(jīng)脫殼工藝除去的外殼。粗纖維1.1.8大麥糖渣大麥生產(chǎn)淀粉糖的副產(chǎn)品。粗蛋白質(zhì)水分1.1.9大麥纖維從大麥籽實(shí)中提取的纖維，或者生產(chǎn)大麥淀粉過程中提取的纖維類產(chǎn)物。粗纖維1.1.10大麥纖維渣大麥皮大麥淀粉加工的副產(chǎn)品，主要成分為纖維素，含有少部分胚乳。粗纖維1

18、.1.11大麥芽大麥發(fā)芽后的產(chǎn)品。粗蛋白質(zhì)粗纖維1.1.12大麥芽粉大麥芽經(jīng)干燥、碾磨獲得的產(chǎn)品。粗蛋白質(zhì)粗纖維1.1.13大麥芽根發(fā)芽大麥或大麥芽清理過程中的副產(chǎn)品，主要由麥芽根、大麥細(xì)粉、外皮和碎麥芽組成。粗蛋白質(zhì)粗纖維1.1.14烘烤大麥大麥經(jīng)適度烘烤形成的產(chǎn)品。淀粉粗蛋白質(zhì)1.1.15噴漿大麥皮大麥生產(chǎn)淀粉及胚芽的副產(chǎn)品噴上大麥浸泡液干燥后獲得的產(chǎn)品。粗蛋白質(zhì)粗纖維1.1.16膨化大麥大麥在一定溫度和壓力條件下經(jīng)膨化處理獲得的產(chǎn)品。淀粉淀粉糊化度1.1.17全大麥粉不去除任何皮層的完整大麥籽粒經(jīng)碾磨獲得的產(chǎn)品。淀粉粗蛋白質(zhì)1.1.18壓片大麥去殼大麥經(jīng)汽蒸、碾壓后的產(chǎn)品。其中可含有少部

19、分大麥殼?？山?jīng)瘤胃保護(hù)。淀粉淀粉糊化度1.2稻谷及其加工產(chǎn)品1.2.1稻谷禾本科草本植物栽培稻（Oryza sativa L.）的籽實(shí)。1.2.2糙米稻谷脫去穎殼后的產(chǎn)品，由皮層、胚乳和胚組成。淀粉粗纖維1.2.3糙米粉糙米經(jīng)碾磨獲得的產(chǎn)品。淀粉粗蛋白質(zhì)粗纖維1.2.4大米稻谷經(jīng)脫殼并碾去皮層所獲得的產(chǎn)品。淀粉粗蛋白質(zhì)1.2.5大米次粉由大米加工米粉和淀粉（包含干法和濕法碾磨、過篩）的副產(chǎn)品之一。淀粉粗蛋白質(zhì)粗纖維1.2.6大米蛋白粉生產(chǎn)大米淀粉后以蛋白質(zhì)為主的副產(chǎn)物。由大米經(jīng)濕法碾磨、篩分、分離、濃縮和干燥獲得。粗蛋白質(zhì)1.2.7大米粉大米經(jīng)碾磨獲得的產(chǎn)品。淀粉粗蛋白質(zhì)1.2.8大米酶解蛋白

20、大米蛋白粉經(jīng)酶水解、干燥后獲得的產(chǎn)品。酸溶蛋白（三氯乙酸可溶蛋白）粗蛋白質(zhì)粗灰分鈣含量1.2.9大米拋光次粉去除米糠的大米在拋光過程中產(chǎn)生的粉狀副產(chǎn)品。粗蛋白質(zhì)粗纖維1.2.10大米糖渣大米生產(chǎn)淀粉糖的副產(chǎn)品。粗蛋白質(zhì)水分1.2.11稻殼粉礱糠粉稻谷在礱谷過程中脫去的穎殼經(jīng)粉碎獲得的產(chǎn)品。粗纖維1.2.12稻米油米糠油米糠經(jīng)壓榨或浸提制取的油。酸價(jià)過氧化值1.2.13米糠糙米在碾米過程中分離出的皮層，含有少量胚和胚乳。粗脂肪酸價(jià)粗纖維1.2.14米糠餅米糠經(jīng)壓榨取油后的副產(chǎn)品。粗蛋白質(zhì)粗脂肪粗纖維1.2.15米糠粕脫脂米糠米糠或米糠餅經(jīng)浸提取油后的副產(chǎn)品。粗蛋白質(zhì)粗纖維1.2.16膨化大米（粉

21、）大米或碎米在一定溫度和壓力條件下，經(jīng)膨化處理獲得的產(chǎn)品。淀粉淀粉糊化度1.2.17碎米稻谷加工過程中產(chǎn)生的破碎米粒（含米粞）。淀粉粗蛋白質(zhì)1.2.18統(tǒng)糠稻谷加工過程中自然產(chǎn)生的含有稻殼的米糠，除不可避免的混雜外，不得人為加入稻殼粉。粗脂肪粗纖維酸價(jià)1.2.19穩(wěn)定化米糠通過擠壓、膨化、微波等穩(wěn)定化方式滅酶處理過的米糠。粗脂肪粗纖維酸價(jià)1.2.20壓片大米預(yù)糊化大米經(jīng)壓片獲得的產(chǎn)品。淀粉淀粉糊化度1.2.21預(yù)糊化大米大米或碎米經(jīng)濕熱、壓力等預(yù)糊化工藝處理后形成的產(chǎn)品。淀粉淀粉糊化度1.2.22蒸谷米次粉經(jīng)蒸谷處理的去殼糙米粗加工的副產(chǎn)品。主要由種皮、糊粉層、胚乳和胚芽組成，并經(jīng)碳酸鈣處理。

22、粗蛋白質(zhì)粗纖維碳酸鈣1.3高粱及其加工產(chǎn)品1.3.1高粱高粱（Sorghum bicolor (L.) Moench.）籽實(shí)。1.3.2高粱次粉以高梁為原料經(jīng)制粉工藝產(chǎn)生的副產(chǎn)品之一，由糊粉層、胚乳及少量細(xì)麩組成。淀粉粗纖維1.3.3高粱粉漿粉高粱濕法提取蛋白、淀粉后的液態(tài)副產(chǎn)物經(jīng)濃縮、干燥形成的產(chǎn)品。粗蛋白質(zhì)水分1.3.4高粱糠加工高粱米時(shí)脫下的皮層、胚和少量胚乳的混合物。粗脂肪粗纖維1.3.5高粱米高粱籽粒經(jīng)脫皮工藝去除皮層后的產(chǎn)品。淀粉粗蛋白質(zhì)1.3.6去皮高粱粉高粱籽粒去除種皮、胚芽后，將胚乳部分研磨成適當(dāng)細(xì)度獲得的粉狀產(chǎn)品。淀粉粗蛋白質(zhì)1.3.7全高粱粉不去除任何皮層的完整高粱籽粒經(jīng)

23、碾磨獲得的產(chǎn)品。淀粉粗蛋白質(zhì)1.4黑麥及其加工產(chǎn)品1.4.1黑麥黑麥（Secale cereale L.）籽實(shí)。1.4.2黑麥次粉以黑麥為原料經(jīng)制粉工藝形成的副產(chǎn)品之一，由糊粉層、胚乳及少量細(xì)麩組成。淀粉粗纖維1.4.3黑麥粉黑麥經(jīng)制粉工藝制成的以黑麥粉為主、含有少量細(xì)麥麩和胚的粉狀產(chǎn)品。淀粉粗蛋白質(zhì)1.4.4黑麥麩以黑麥為原料碾磨制粉過程中所分出的麥皮層。淀粉粗纖維1.4.5全黑麥粉不去除任何皮層的完整黑麥籽粒經(jīng)碾磨獲得的產(chǎn)品。淀粉粗蛋白質(zhì)1.5酒糟類1.5.1干白酒糟白酒生產(chǎn)中，以一種或幾種谷物或者薯類為原料，以稻殼等為填充輔料，經(jīng)固態(tài)發(fā)酵、蒸餾提取白酒后的殘?jiān)?，再?jīng)烘干粉碎的產(chǎn)品。粗蛋白

24、質(zhì)粗灰分粗纖維1.5.2干黃酒糟黃酒生產(chǎn)過程中，原料發(fā)酵后過濾獲得的濾渣經(jīng)干燥獲得的產(chǎn)品。粗蛋白質(zhì)粗脂肪粗纖維1.5.3_干酒精糟DDG1.大麥2.大米3.玉米4.高粱5.小麥6.黑麥7.谷物8.薯類谷物籽實(shí)或薯類經(jīng)酵母發(fā)酵、蒸餾除去乙醇后，對(duì)剩余的釜溜物過濾獲得的濾渣進(jìn)行濃縮、干燥制成的產(chǎn)品。產(chǎn)品名稱應(yīng)標(biāo)明具體的谷物來源。根據(jù)谷物種類不同，可分為大麥干酒精糟、大米干酒精糟、玉米干酒精糟、高粱干酒精糟、小麥干酒精糟、黑麥干酒精糟。以兩種及兩種以上谷物籽實(shí)獲得的產(chǎn)品標(biāo)稱為谷物干酒精糟?？山?jīng)瘤胃保護(hù)。粗蛋白質(zhì)粗脂肪粗纖維水分1.5.4_干酒精糟可溶物DDS1.大麥2.大米3.玉米4.高粱5.小麥6

25、.黑麥7.谷物8.薯類谷物籽實(shí)或薯類經(jīng)酵母發(fā)酵、蒸餾除去乙醇后，對(duì)剩余的釜溜物過濾獲得的濾液進(jìn)行濃縮、干燥制成的產(chǎn)品。產(chǎn)品名稱應(yīng)標(biāo)明具體的谷物來源。根據(jù)谷物種類不同，可分為大麥干酒精糟可溶物、大米干酒精糟可溶物、玉米干酒精糟可溶物、高粱干酒精糟可溶物、小麥干酒精糟可溶物、黑麥干酒精糟可溶物。以兩種及兩種以上谷物籽實(shí)獲得的產(chǎn)品標(biāo)稱為谷物干酒精糟可溶物。可經(jīng)瘤胃保護(hù)。粗蛋白質(zhì)粗脂肪水分1.5.5干啤酒糟以大麥為主要原料生產(chǎn)啤酒的過程中，經(jīng)糖化工藝后過濾獲得的殘?jiān)?，再?jīng)干燥獲得的產(chǎn)品。粗蛋白質(zhì)粗脂肪粗纖維1.5.6含可溶物的_干酒精糟_干全酒精糟 DDGS1.大麥2.大米3.玉米4.高粱5.小麥6.

26、黑麥7.谷物8.薯類谷物籽實(shí)或薯類經(jīng)酵母發(fā)酵、蒸餾除去乙醇后，對(duì)剩余的全釜溜物（酒糟全液，至少含四分之三固體成分）進(jìn)行濃縮、干燥制成的產(chǎn)品。產(chǎn)品名稱應(yīng)標(biāo)明具體的谷物來源。根據(jù)谷物種類不同，可分為含可溶物的大麥干酒精糟、含可溶物的大米干酒精糟、含可溶物的玉米干酒精糟、含可溶物的高粱干酒精糟、含可溶物的小麥干酒精糟、含可溶物的黑麥干酒精糟。以兩種及兩種以上谷物籽實(shí)獲得的產(chǎn)品標(biāo)稱為含可溶物的干谷物酒精糟。可經(jīng)瘤胃保護(hù)。粗蛋白質(zhì)粗脂肪粗纖維水分1.5.7_濕酒精糟DWG1.大麥2.大米3.玉米4.高粱5.小麥6.黑麥7.谷物8.薯類谷物籽實(shí)或薯類經(jīng)酵母發(fā)酵、蒸餾除去乙醇后，剩余的釜溜物經(jīng)過濾后獲得的濾

27、渣。產(chǎn)品名稱應(yīng)標(biāo)明具體的谷物來源。根據(jù)谷物種類不同，可分為大麥濕酒精糟、大米濕酒精糟、玉米濕酒精糟、高粱濕酒精糟、小麥濕酒精糟、黑麥濕精酒糟。以兩種及兩種以上谷物籽實(shí)獲得的產(chǎn)品標(biāo)稱為谷物濕酒精糟。粗蛋白質(zhì)粗脂肪粗纖維水分1.5.8_濕酒精糟可溶物DWS1.大麥2.大米3.玉米4.高粱5.小麥6.黑麥7.谷物8.薯類谷物籽實(shí)或薯類經(jīng)酵母發(fā)酵、蒸餾除去乙醇后，剩余的釜溜物經(jīng)過濾后獲得的濾液。產(chǎn)品名稱應(yīng)標(biāo)明具體的谷物來源。根據(jù)谷物種類不同，可分為大麥濕酒精糟可溶物、大米濕酒精糟可溶物、玉米濕酒精糟可溶物、高粱濕酒精糟可溶物、小麥濕酒精糟可溶物、黑麥濕酒精糟可溶物。以兩種及兩種以上谷物籽實(shí)獲得的產(chǎn)品標(biāo)

28、稱為谷物濕酒精糟可溶物。1.6蕎麥及其加工產(chǎn)品1.6.1蕎麥蓼科一年生草本植物栽培蕎麥（Fagopyrum esculentum Moench.）的瘦果。1.6.2蕎麥次粉以蕎麥為原料經(jīng)制粉工藝形成的副產(chǎn)品之一，由糊粉層、胚乳及少量細(xì)麩組成。淀粉粗纖維1.6.3蕎麥麩蕎麥經(jīng)制粉工藝所分離出的麥皮層。淀粉粗纖維1.6.4全蕎麥粉以不去除任何皮層的完整蕎麥經(jīng)碾磨獲得的產(chǎn)品。淀粉粗蛋白質(zhì)1.7篩余物1.7.1_篩余物1.大麥2.大米3.玉米4.高粱5.小麥6.黑麥7.蕎麥8.黍9.粟10.小黑麥11燕麥谷物籽實(shí)清理過程中篩選出的癟的或破碎的籽實(shí)、種皮和外殼。因谷物種類不同，可分為大麥篩余物、大米篩余

29、物、玉米篩余物、高粱篩余物、小麥篩余物、黑麥篩余物、蕎麥篩余物、黍篩余物、粟篩余物、小黑麥篩余物、燕麥篩余物。粗纖維粗灰分1.8黍及其加工產(chǎn)品1.8.1黍黃米禾本科草本植物栽培黍（Panicum miliaceum L.）的籽實(shí)。1.8.2黍米粉黍米（脫皮或不脫皮）經(jīng)制粉工藝加工而成的粉狀產(chǎn)品。淀粉粗蛋白質(zhì)1.8.3黍米糠黍糙米在碾米過程中分離出的皮層，含有少量胚和胚乳。粗脂肪粗纖維酸價(jià)1.9粟及其加工產(chǎn)品1.9.1粟谷子粟（Setaria italica (L.) var. germanica (Mill.) Schred）的籽實(shí)。1.9.2小米粟經(jīng)脫皮工藝除去皮層后的部分。按粒質(zhì)不同分為粳

30、性小米和糯性小米。淀粉粗脂肪1.9.3小米粉小米經(jīng)碾磨獲得的粉狀產(chǎn)品。淀粉粗蛋白質(zhì)1.9.4小米糠碾米機(jī)碾下的糙小米的皮層。粗脂肪粗纖維1.10小黑麥及其加工產(chǎn)品1.10.1小黑麥小黑麥（Triticum × Secale cereale）籽實(shí)，小麥與黑麥通過雜交和雜種染色體加倍而形成的新果實(shí)。1.10.2全小黑麥粉以完整小黑麥籽實(shí)不去除任何皮層經(jīng)碾磨獲得的產(chǎn)品。淀粉粗蛋白質(zhì)1.10.3小黑麥次粉以小黑麥為原料經(jīng)制粉工藝形成的的副產(chǎn)品之一。由糊粉層、胚乳及少量細(xì)麩組成。淀粉粗纖維1.10.4小黑麥粉小黑麥經(jīng)制粉工藝制成的以小黑麥粉為主、含有少量細(xì)麥麩和胚的粉狀產(chǎn)品。淀粉粗蛋白質(zhì)1.1

31、0.5小黑麥麩以小黑麥為原料碾磨制粉過程中所分出的麥皮層。淀粉粗纖維1.11小麥及其加工產(chǎn)品1.11.1小麥小麥（Triticum aestivum L.）的籽實(shí)。可經(jīng)瘤胃保護(hù)。1.11.2發(fā)芽小麥芽麥發(fā)芽的小麥。粗蛋白質(zhì)粗纖維1.11.3谷朊粉活性小麥面筋粉小麥蛋白粉以小麥或小麥粉為原料，去除淀粉和其它碳水化合物等非蛋白質(zhì)成分后獲得的小麥蛋白產(chǎn)品。由于水合后具有高度粘彈性，又稱活性小麥面筋粉。粗蛋白質(zhì)吸水率1.11.4噴漿小麥麩將小麥浸泡液噴到小麥麩皮上并經(jīng)干燥獲得的產(chǎn)品。粗蛋白質(zhì)粗纖維1.11.5膨化小麥小麥在一定溫度和壓力條件下，經(jīng)膨化處理獲得的產(chǎn)品。淀粉粗蛋白質(zhì)淀粉糊化度1.11.6全

32、小麥粉不去除任何皮層的完整小麥籽粒經(jīng)碾磨獲得的產(chǎn)品。淀粉粗蛋白質(zhì)面筋量1.11.7小麥次粉以小麥為原料經(jīng)制粉工藝生產(chǎn)面粉的副產(chǎn)品之一，由糊粉層、胚乳及少量細(xì)麩組成。淀粉粗纖維1.11.8小麥粉面粉小麥經(jīng)制粉工藝制成的以面粉為主、含有少量細(xì)麥麩和胚的粉狀產(chǎn)品。淀粉粗蛋白質(zhì)面筋量1.11.9小麥粉漿粉小麥提取淀粉、谷朊粉后的液態(tài)副產(chǎn)物經(jīng)濃縮、干燥獲得的產(chǎn)品。粗蛋白質(zhì)水分1.11.10小麥麩麩皮小麥在加工過程中所分出的麥皮層。粗纖維1.11.11小麥胚小麥加工時(shí)提取的胚及混有少量麥皮和胚乳的副產(chǎn)品。粗蛋白質(zhì)粗脂肪1.11.12小麥胚芽餅小麥胚經(jīng)壓榨取油后的副產(chǎn)品。粗蛋白質(zhì)粗脂肪1.11.13小麥胚芽

33、粕小麥胚經(jīng)浸提取油后的副產(chǎn)品。粗蛋白質(zhì)1.11.14小麥胚芽油小麥胚經(jīng)壓榨或浸提制取的油脂。產(chǎn)品須由有資質(zhì)的食品生產(chǎn)企業(yè)提供。酸價(jià)過氧化值1.11.15小麥水解蛋白谷朊粉經(jīng)部分水解后獲得的產(chǎn)品。粗蛋白質(zhì)1.11.16小麥糖渣小麥生產(chǎn)淀粉糖的副產(chǎn)品。粗蛋白質(zhì)水分1.11.17小麥纖維從小麥籽實(shí)中提取的纖維，或者生產(chǎn)小麥淀粉過程中提取的纖維類產(chǎn)物。粗纖維1.11.18小麥纖維渣小麥皮小麥淀粉加工副產(chǎn)品。主要成分為纖維素，含有少部分胚乳。粗纖維水分1.11.19壓片小麥去殼小麥經(jīng)汽蒸、碾壓后的產(chǎn)品。其中可含有少量小麥殼?？山?jīng)瘤胃保護(hù)。淀粉粗蛋白質(zhì)1.11.20預(yù)糊化小麥將粉碎或破碎小麥經(jīng)濕熱、壓力等

34、預(yù)糊化工藝處理后獲得的產(chǎn)品。淀粉粗蛋白質(zhì)淀粉糊化度1.12燕麥及其加工產(chǎn)品1.12.1燕麥燕麥（Avena sativa L.）的籽實(shí)?？山?jīng)瘤胃保護(hù)。1.12.2膨化燕麥碾磨或破碎燕麥在一定溫度和壓力條件下，經(jīng)膨化處理獲得的產(chǎn)品。淀粉淀粉糊化度1.12.3全燕麥粉不去除任何皮層的完整燕麥籽粒經(jīng)碾磨獲得的產(chǎn)品。淀粉粗蛋白質(zhì)1.12.4脫殼燕麥燕麥的去殼籽實(shí)，可經(jīng)蒸汽處理。淀粉1.12.5燕麥次粉以燕麥為原料經(jīng)制粉工藝形成的副產(chǎn)品之一，由糊粉層、胚乳及少量細(xì)麩組成。淀粉粗纖維1.12.6燕麥粉燕麥經(jīng)制粉工藝制成的以燕麥粉為主、含有少量細(xì)麥麩和胚的粉狀產(chǎn)品。淀粉粗蛋白質(zhì)1.12.7燕麥麩以燕麥為原料

35、碾磨制粉過程中所分離出的麥皮層。粗纖維1.12.8燕麥殼燕麥經(jīng)脫皮工藝后脫下的外殼。粗纖維1.12.9燕麥片燕麥經(jīng)汽蒸、碾壓后的產(chǎn)品。可包括少部分的燕麥殼。淀粉粗蛋白質(zhì)1.13玉米及其加工產(chǎn)品1.13.1玉米玉米（Zea mays L.）籽實(shí)?？山?jīng)瘤胃保護(hù)。1.13.2噴漿玉米皮將玉米浸泡液噴到玉米皮上并經(jīng)干燥獲得的產(chǎn)品。粗蛋白質(zhì)粗纖維1.13.3膨化玉米玉米在一定溫度和壓力條件下，經(jīng)膨化處理獲得的產(chǎn)品。淀粉淀粉糊化度1.13.4去皮玉米玉米籽實(shí)脫去種皮后的產(chǎn)品。淀粉粗蛋白質(zhì)1.13.5壓片玉米去皮玉米經(jīng)汽蒸、碾壓后的產(chǎn)品。其中可含有少部分種皮。.淀粉淀粉糊化度1.13.6玉米次粉生產(chǎn)玉米粉、

36、玉米碴過程中的副產(chǎn)品之一。主要由玉米皮和部分玉米碎粒組成。淀粉粗纖維1.13.7玉米蛋白粉玉米經(jīng)脫胚、粉碎、去渣、提取淀粉后的黃漿水，再經(jīng)脫水制成的富含蛋白質(zhì)的產(chǎn)品，粗蛋白質(zhì)含量不低于50%（以干基計(jì)）。粗蛋白質(zhì)1.13.8玉米淀粉渣生產(chǎn)檸檬酸等玉米深加工產(chǎn)品過程中，玉米經(jīng)粉碎、液化、過濾獲得的濾渣，再經(jīng)干燥獲得的產(chǎn)品。淀粉粗蛋白質(zhì)粗脂肪水分1.13.9玉米粉玉米經(jīng)除雜、脫胚（或不脫胚）、碾磨獲得的粉狀產(chǎn)品。淀粉粗蛋白質(zhì)1.13.10玉米漿干粉玉米浸泡液經(jīng)過濾、濃縮、低溫噴霧干燥后獲得的產(chǎn)品。粗蛋白二氧化硫1.13.11玉米酶解蛋白玉米蛋白粉經(jīng)酶水解、干燥后獲得的產(chǎn)品。酸溶蛋白（三氯乙酸可溶蛋

37、白）粗蛋白質(zhì)粗灰分鈣含量1.13.12玉米胚玉米籽實(shí)加工時(shí)所提取的胚及混有少量玉米皮和胚乳的副產(chǎn)品。粗蛋白質(zhì)粗脂肪1.13.13玉米胚芽餅玉米胚經(jīng)壓榨取油后的副產(chǎn)品。粗蛋白質(zhì)粗脂肪粗纖維1.13.14玉米胚芽粕玉米胚經(jīng)浸提取油后的副產(chǎn)品。粗蛋白質(zhì)粗纖維1.13.15玉米皮玉米加工過程中分離出來的皮層。粗纖維1.13.16玉米糝玉米碴玉米經(jīng)除雜、脫胚、碾磨和篩分等系列工序加工而成的顆粒狀產(chǎn)品。淀粉粗蛋白質(zhì)1.13.17玉米糖渣玉米生產(chǎn)淀粉糖的副產(chǎn)品。淀粉粗蛋白質(zhì)粗脂肪水分1.13.18玉米芯粉玉米的中心穗軸經(jīng)研磨獲得的粉狀產(chǎn)品。粗纖維1.13.19玉米油玉米胚芽油由玉米胚經(jīng)壓榨或浸提制取的油。產(chǎn)

38、品須由有資質(zhì)的食品生產(chǎn)企業(yè)提供。粗脂肪酸價(jià)過氧化值2.油料籽實(shí)及其加工產(chǎn)品原料編號(hào)原料名稱特征描述強(qiáng)制性標(biāo)識(shí)要求2.1扁桃杏及其加工產(chǎn)品2.1.1扁桃杏仁餅扁桃(Amygdalus Communis L.)仁或杏（Armeniaca vulgaris Lam.）仁經(jīng)壓榨取油后的副產(chǎn)品。粗蛋白質(zhì)粗脂肪粗纖維2.1.2扁桃杏仁粕扁桃仁或杏仁餅經(jīng)浸提取油后的副產(chǎn)品。粗蛋白質(zhì)粗纖維2.1.3扁桃杏仁油扁桃仁或杏仁經(jīng)壓榨或浸提制取的油脂。產(chǎn)品須由有資質(zhì)的食品生產(chǎn)企業(yè)提供。酸價(jià)過氧化值2.2菜籽及其加工產(chǎn)品2.2.1菜籽油菜籽十字花科草本植物栽培油菜（Brassica napus L.），包括甘藍(lán)型、白菜

39、型、芥菜型油菜的小顆粒球形種子。可經(jīng)瘤胃保護(hù)。2.2.2菜籽餅菜餅菜籽經(jīng)壓榨取油后的副產(chǎn)品?？山?jīng)瘤胃保護(hù)。粗蛋白質(zhì)粗脂肪2.2.3菜籽蛋白利用菜籽或菜籽粕生產(chǎn)的蛋白質(zhì)含量不低于50（以干基計(jì)）的產(chǎn)品。粗蛋白質(zhì)2.2.4菜籽皮油菜籽經(jīng)脫皮工藝脫下的種皮。粗脂肪粗纖維2.2.5菜籽粕菜粕油菜籽經(jīng)預(yù)壓浸提或直接溶劑浸提取油后獲得的副產(chǎn)品，或由菜籽餅浸提取油后獲得的副產(chǎn)品?？山?jīng)瘤胃保護(hù)。粗蛋白質(zhì)粗纖維2.2.6菜籽油菜油菜籽經(jīng)壓榨或浸提制取的油。產(chǎn)品須由有資質(zhì)的食品生產(chǎn)企業(yè)提供。酸價(jià)過氧化值2.2.7膨化菜籽菜籽在一定溫度和壓力條件下，經(jīng)膨化處理獲得的產(chǎn)品。可經(jīng)瘤胃保護(hù)。粗蛋白質(zhì)粗脂肪2.2.8雙低菜

40、籽油菜籽中油的脂肪酸中芥酸含量不高于5.0%，餅粕中硫甙含量不高于45.0mol/g的油菜籽品種?？山?jīng)瘤胃保護(hù)。芥酸硫甙2.2.9雙低菜籽粕雙低菜粕雙低菜籽預(yù)壓浸提或直接溶劑浸提取油后獲得的副產(chǎn)品，或由雙低菜籽餅浸提取油后獲得的副產(chǎn)品?？山?jīng)瘤胃保護(hù)。粗蛋白粗纖維硫甙2.3大豆及其加工產(chǎn)品2.3.1大豆豆科草本植物栽培大豆（Glycine max. L. Merr.）的種子。2.3.2大豆分離蛋白以低溫大豆粕為原料，利用堿溶酸析原理，將蛋白質(zhì)和其它可溶性成分萃取出來，再在等電點(diǎn)下析出蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)含量不低于90（以干基計(jì)）的產(chǎn)品。粗蛋白質(zhì)2.3.3大豆磷脂油在大豆原油脫膠過程中分離出的、經(jīng)真空脫

41、水獲得的含油磷脂。丙酮不溶物粗脂肪酸價(jià)水分2.3.4大豆酶解蛋白大豆或大豆加工產(chǎn)品（脫皮豆粕/大豆?jié)饪s蛋白）經(jīng)酶水解、干燥后獲得的產(chǎn)品。酸溶蛋白（三氯乙酸可溶蛋白）粗蛋白質(zhì)粗灰分鈣2.3.5大豆?jié)饪s蛋白低溫大豆粕除去其中的非蛋白成分后獲得的蛋白質(zhì)含量不低于65%（以干基計(jì)）的產(chǎn)品。粗蛋白質(zhì)2.3.6大豆胚芽粕大豆胚芽粉大豆胚芽脫油后的產(chǎn)品。粗蛋白質(zhì)粗纖維2.3.7大豆胚芽油大豆胚芽經(jīng)壓榨或浸提制取的油。產(chǎn)品須由有資質(zhì)的食品生產(chǎn)企業(yè)提供。酸價(jià)過氧化值2.3.8大豆皮大豆經(jīng)脫皮工藝脫下的種皮。粗蛋白質(zhì)粗纖維2.3.9大豆篩余物大豆籽實(shí)清理過程中篩選出的癟的或破碎的籽實(shí)、種皮和外殼。粗纖維粗灰分2.

42、3.10大豆糖蜜醇法大豆?jié)饪s蛋白生產(chǎn)中，萃取液經(jīng)濃縮獲得的總糖不低于55%、粗蛋白質(zhì)不低于8%的粘稠物（以干基計(jì)）?？偺钦崽谴值鞍踪|(zhì)水分2.3.11大豆纖維從大豆中提取的纖維物質(zhì)。粗纖維2.3.12大豆油豆油大豆經(jīng)壓榨或浸提制取的油。產(chǎn)品須由有資質(zhì)的食品生產(chǎn)企業(yè)提供。酸價(jià)過氧化值2.3.13豆餅大豆籽粒經(jīng)壓榨取油后的副產(chǎn)品?？山?jīng)瘤胃保護(hù)。粗蛋白質(zhì)粗脂肪2.3.14豆粕大豆經(jīng)預(yù)壓浸提或直接溶劑浸提取油后獲得的副產(chǎn)品，或由大豆餅浸提取油后獲得的副產(chǎn)品?？山?jīng)瘤胃保護(hù)。粗蛋白質(zhì)粗纖維2.3.15豆渣大豆經(jīng)浸泡、碾磨、加工成豆制品或提取蛋白后的副產(chǎn)品。粗蛋白質(zhì)粗纖維2.3.16烘烤大豆（粉）烘烤的大豆或

43、將其粉碎后的產(chǎn)品?？山?jīng)瘤胃保護(hù)。2.3.17膨化大豆膨化大豆粉全脂大豆經(jīng)清理、破碎（磨碎）、膨化處理獲得的產(chǎn)品。粗蛋白質(zhì)粗脂肪2.3.18膨化大豆蛋白大豆組織蛋白大豆分離蛋白、大豆?jié)饪s蛋白在一定溫度和壓力條件下，經(jīng)膨化處理獲得的產(chǎn)品。粗蛋白質(zhì)2.3.19膨化豆粕豆粕經(jīng)膨化處理，或大豆胚片經(jīng)膨脹豆粕制油工藝提油后獲得的產(chǎn)品。粗蛋白質(zhì)粗纖維2.4番茄籽及其加工產(chǎn)品2.4.1番茄籽粕番茄（Lycopersicon esculentum Mill.）籽經(jīng)壓榨或浸提取油后的副產(chǎn)品。粗蛋白質(zhì)粗纖維2.4.2番茄籽油番茄籽經(jīng)壓榨或浸提制取的油。產(chǎn)品須由有資質(zhì)的食品生產(chǎn)企業(yè)提供。酸價(jià)過氧化值2.5橄欖及其加工

44、產(chǎn)品2.5.1橄欖餅 油橄欖餅?zāi)鞠瞥＞G喬木油樹的橢圓形或卵形黑果油橄欖（Olea europaea L.）果實(shí)經(jīng)壓榨取油后的副產(chǎn)品。粗蛋白質(zhì)粗脂肪粗纖維2.5.2橄欖粕油橄欖粕油橄欖餅經(jīng)浸提取油后獲得的副產(chǎn)品。粗蛋白質(zhì)粗纖維2.5.3橄欖油橄欖經(jīng)壓榨或浸提制取的油。產(chǎn)品須由有資質(zhì)的食品生產(chǎn)企業(yè)提供。酸價(jià)過氧化值2.6核桃及其加工產(chǎn)品2.6.1核桃仁餅脫殼或部分脫殼（含殼率30%）的核桃（Juglans regia L.）經(jīng)壓榨取油后的副產(chǎn)品。粗蛋白質(zhì)粗脂肪粗纖維2.6.2核桃仁粕核桃仁經(jīng)預(yù)壓浸提或直接溶劑浸提取油后獲得的副產(chǎn)品，或由核桃仁餅浸提取油后獲得的副產(chǎn)品。粗蛋白質(zhì)粗纖維2.6.3核桃

45、仁油核桃仁經(jīng)壓榨或浸提制取的油。產(chǎn)品須由有資質(zhì)的食品生產(chǎn)企業(yè)提供。酸價(jià)過氧化值2.7紅花籽及其加工產(chǎn)品2.7.1紅花籽菊科植物紅花（Carthamus tinctorius L.）的種子。2.7.2紅花籽餅紅花籽(仁)經(jīng)壓榨取油后的副產(chǎn)品。粗蛋白質(zhì)粗脂肪粗纖維2.7.3紅花籽殼紅花籽脫殼取仁后的產(chǎn)品。粗纖維2.7.4紅花籽粕紅花籽(仁)經(jīng)浸提取油后的副產(chǎn)品。粗蛋白質(zhì)粗纖維2.7.5紅花籽油紅花籽（仁）經(jīng)壓榨或浸提制取的油。產(chǎn)品須由有資質(zhì)的食品生產(chǎn)企業(yè)提供。酸價(jià)過氧化值2.8花椒籽及其加工產(chǎn)品2.8.1花椒籽蕓香科花椒屬植物青花椒（Zanthoxylun schinifolium Sieb. e

46、t Zucc.）或花椒（Zanthoxylum bungeanum Maxim. var. bungeanum）的干燥成熟果實(shí)中的籽。2.8.2花椒籽餅花椒餅 花椒籽經(jīng)壓榨取油后的副產(chǎn)品。粗蛋白質(zhì)粗脂肪粗纖維2.8.3花椒籽粕花椒粕 花椒籽經(jīng)預(yù)壓浸提或直接溶劑浸提取油后獲得的副產(chǎn)品，或由花椒餅浸提取油獲得的副產(chǎn)品。粗蛋白質(zhì)粗纖維2.8.4花椒籽油花椒籽經(jīng)壓榨或浸提制取的油。產(chǎn)品須由有資質(zhì)的食品生產(chǎn)企業(yè)提供。酸價(jià)過氧化值2.9花生及其加工產(chǎn)品2.9.1花生豆科草本植物栽培花生（Arachis hypogaea L.）莢果的種子，橢圓形，種皮有黑、白、紫紅等色。2.9.2花生餅花生仁餅脫殼或部分脫

47、殼（含殼率30%）的花生經(jīng)壓榨取油后的副產(chǎn)品。粗蛋白質(zhì)粗脂肪粗纖維2.9.3花生蛋白由花生及花生粕生產(chǎn)的蛋白質(zhì)含量不低于65（以干基計(jì)）的產(chǎn)品。粗蛋白質(zhì)粗纖維2.9.4花生紅衣花生仁外衣，含有豐富單寧和硫胺。粗纖維2.9.5花生殼花生的外殼。粗纖維2.9.6花生粕花生仁粕花生經(jīng)預(yù)壓浸提或直接溶劑浸提取油后獲得的副產(chǎn)品，或由花生餅浸提取油獲得的副產(chǎn)品。粗蛋白質(zhì)粗脂肪粗纖維2.9.7花生油花生（仁）經(jīng)壓榨或浸提制取的油。產(chǎn)品須由有資質(zhì)的食品生產(chǎn)企業(yè)提供。酸價(jià)過氧化值2.10可可及其加工產(chǎn)品2.10.1可可餅（粉）脫殼后的可可（Theobroma cacao L.）豆經(jīng)壓榨取油后的副產(chǎn)品，可經(jīng)粉碎。

48、粗蛋白質(zhì)粗脂肪粗纖維2.10.2可可油可可脂可可豆經(jīng)壓榨或浸提制取的油。產(chǎn)品須由有資質(zhì)的食品生產(chǎn)企業(yè)提供。酸價(jià)過氧化值2.11葵花籽及其加工產(chǎn)品2.11.1葵花籽向日葵籽菊科草本植物栽培向日葵（Helianthus annuus L.）短卵形瘦果的種子。可經(jīng)瘤胃保護(hù)。2.11.2葵花頭粉向日葵盤粉葵花盤脫除葵花籽后剩余物粉碎烘干的產(chǎn)品。粗纖維粗灰分2.11.3葵花籽殼向日葵殼向日葵籽的外殼。粗纖維2.11.4葵花籽仁餅向日葵籽仁餅部分脫殼的向日葵籽經(jīng)壓榨取油后的副產(chǎn)品。粗蛋白質(zhì)粗脂肪粗纖維2.11.5葵花籽仁粕向日葵籽仁粕部分脫殼的向日葵籽菜籽經(jīng)預(yù)壓浸提或直接溶劑浸提取油后獲得的副產(chǎn)品?？山?jīng)瘤

49、胃保護(hù)。粗蛋白質(zhì)粗纖維2.11.6葵花籽油向日葵籽油向日葵籽經(jīng)壓榨或浸提制取的油。產(chǎn)品須由有資質(zhì)的食品生產(chǎn)企業(yè)提供。酸價(jià)過氧化值2.12棉籽及其加工產(chǎn)品2.12.1棉籽錦葵科草木或多年生灌木棉花（Gossypium spp.）蒴果的種子。不得用于水產(chǎn)飼料?？山?jīng)瘤胃保護(hù)。2.12.2棉仁餅按脫殼程度，含殼量低的棉籽餅稱為棉仁 餅。粗蛋白質(zhì)粗脂肪粗纖維2.12.3棉籽餅棉餅棉籽經(jīng)脫絨、脫殼和壓榨取油后的副產(chǎn)品。粗蛋白質(zhì)粗脂肪粗纖維2.12.4棉籽蛋白由棉籽或棉籽粕生產(chǎn)的粗蛋白質(zhì)含量在50（以干基計(jì)）以上的產(chǎn)品。粗蛋白質(zhì)游離棉酚2.12.5棉籽殼棉籽剝殼，以及仁殼分離后以殼為主的產(chǎn)品。粗纖維2.12.6棉籽酶解蛋白棉籽或棉籽蛋白粉經(jīng)酶水解、干燥后獲得的產(chǎn)品。酸溶蛋白(三氯乙酸可溶蛋白)粗蛋白質(zhì)粗灰分游離棉酚鈣2.12.7棉籽粕棉粕棉籽經(jīng)脫絨、脫殼、仁殼分離后，經(jīng)預(yù)壓浸提或直接溶劑浸提取油后獲得的副產(chǎn)品，或由棉籽餅浸提取油獲得的副產(chǎn)品?？山?jīng)瘤胃保護(hù)。粗蛋白質(zhì)粗纖維2.12.8棉籽油棉油棉籽經(jīng)壓榨或浸提制取的油。產(chǎn)品須由有資質(zhì)的食品生產(chǎn)企業(yè)提供。酸價(jià)過氧化值2.12.9脫酚棉籽蛋白脫毒