oooowu倉(cāng)儲(chǔ)安全保管

1、根據(jù)美國(guó)勞動(dòng)署的統(tǒng)計(jì)資料，貨車(chē)及倉(cāng)庫(kù)運(yùn)輸作貨車(chē)及倉(cāng)庫(kù)運(yùn)輸作業(yè)業(yè)是全美工業(yè)事故發(fā)生率最高領(lǐng)域?？焖僖苿?dòng)的叉車(chē)載運(yùn)重負(fù)荷貨物并在狹小的區(qū)域操作叉車(chē)載運(yùn)重負(fù)荷貨物并在狹小的區(qū)域操作，很容易引起事故的不斷發(fā)生。每年平均每個(gè)裝卸平臺(tái)大約100000次通過(guò)，因此發(fā)生事故的概率也就很大。當(dāng)事故發(fā)生時(shí)，將導(dǎo)致員工永久的致殘或?qū)е聠T工永久的致殘或更為惡劣的結(jié)果更為惡劣的結(jié)果。在美國(guó)，一個(gè)30歲的員工在因工傷導(dǎo)致殘廢后所需承擔(dān)的金額費(fèi)用可能達(dá)100萬(wàn)美元。1、管理人員認(rèn)識(shí)上的局限性2、管理人員自身素質(zhì)不高1、加強(qiáng)對(duì)倉(cāng)庫(kù)管理人員的專業(yè)知識(shí)的培養(yǎng)2、提高倉(cāng)庫(kù)管理人員的素質(zhì)一、庫(kù)存物品變化的形式1.物理機(jī)械變化（1）揮

2、發(fā)揮發(fā)：指低沸點(diǎn)的液體商品或經(jīng)液化的氣體商品再空氣中經(jīng)汽化而散發(fā)到空氣中的現(xiàn)象。 （2）溶化溶化：指有些固體商品在保管過(guò)程中，能吸收空氣或環(huán)境中的水分，當(dāng)吸收數(shù)量達(dá)到一定程度時(shí)，會(huì)溶化成液體。（3）熔化熔化：低熔點(diǎn)的商品受熱后發(fā)生軟化以致化為液體的現(xiàn)象。（4）滲漏滲漏：指液體商品，由于包裝容器不嚴(yán)密，包裝質(zhì)量不符合商品性能的要求，或者是搬運(yùn)裝卸時(shí)碰撞震動(dòng)破壞了包裝，而使商品發(fā)生跑、冒、滴、漏的現(xiàn)象。 （5）串味串味：是指吸附性較強(qiáng)的商品吸附其它氣體、異味，從而改變本來(lái)氣味的變化現(xiàn)象。（6）沉淀沉淀：是指含有膠質(zhì)和易揮發(fā)成分的商品，在一定溫度和時(shí)間因素的影響下，引起部分物質(zhì)凝固，進(jìn)而發(fā)生沉淀的現(xiàn)

3、象。 （7）玷污玷污：商品外表沾有其它贓物，染有其它污穢的現(xiàn)象。（8）破碎與變形破碎與變形：是指常見(jiàn)的商品形態(tài)變化，指商品在外力作用下所發(fā)生的形態(tài)上的改變。 2.化學(xué)變化（1）氧化氧化：發(fā)生的與氧結(jié)合的變化 （2）分解分解：某些性質(zhì)不穩(wěn)定的物品，在光、電、熱、酸、堿及潮濕空氣的作用下，由一種物質(zhì)生成兩種或兩種以上物質(zhì)的變化。（3）水解水解：一定條件下，遇水發(fā)生分解的現(xiàn)象。 （4）化合化合：一種或兩種以上的物質(zhì)相互作用，而生成一種新物質(zhì)。 （5）聚合聚合：同種分子相互作用而結(jié)合成一種更大分子的現(xiàn)象。 （6）裂解裂解：日光、氧、高溫條件的作用下，發(fā)生了分子鏈斷裂、分子量降低。 （7）老化老化：日光

4、、氧氣、熱等因素的作用下，性能逐漸變壞的過(guò)程。 （8）風(fēng)化風(fēng)化：指含結(jié)晶水的物品，在一定溫度和干燥空氣中，失去結(jié)晶水而使晶體崩解，變成非結(jié)晶狀態(tài)的無(wú)水物質(zhì)的現(xiàn)象。3.生化變化及其他生物引起的變化（1）呼吸作用呼吸作用：分解體內(nèi)有機(jī)質(zhì)，產(chǎn)生熱量，維持其本身的生命活動(dòng)的現(xiàn)象。 （2）發(fā)芽發(fā)芽：沖破“休眠”狀態(tài)，發(fā)生的發(fā)芽、萌發(fā)現(xiàn)象。（3）胚胎發(fā)育胚胎發(fā)育：指鮮蛋的胚胎發(fā)育 （4）后熟作用后熟作用：瓜果、蔬菜等類食品在脫離母株后繼續(xù)其成熟過(guò)程的現(xiàn)象。 （5）霉腐霉腐：霉腐微生物作用下所發(fā)生的霉變和腐敗現(xiàn)象 （6）蟲(chóng)蛀蟲(chóng)蛀：商品在儲(chǔ)存期間，常常會(huì)遭到倉(cāng)庫(kù)害蟲(chóng)的蛀蝕。 金屬銹蝕商品霉變 蟲(chóng)蛀 據(jù)了解：我

5、國(guó)水果總產(chǎn)量已經(jīng)超過(guò)了6000萬(wàn)噸，占全球產(chǎn)量的14%左右。但是出口量只有16萬(wàn)噸，僅占國(guó)際總出口量的3%左右，而且價(jià)格低廉，出口水果的價(jià)格只有美國(guó)的40%，日本的20%。負(fù)責(zé)檢驗(yàn)的檢驗(yàn)部門(mén)表示，我國(guó)每年欲出口的水果大約有100萬(wàn)噸，然而真正能出口的只有一小部分。每年在儲(chǔ)藏、運(yùn)輸當(dāng)中變質(zhì)的水果占總產(chǎn)量的1/7，由于保鮮設(shè)備跟不上，我國(guó)雖是水果產(chǎn)量的第一大國(guó)，水果腐爛損失也居全球之首。1.影響庫(kù)存變化的內(nèi)部因素（1）物品的物理性質(zhì) 吸濕性 導(dǎo)熱性 耐熱性 透氣性（2）物品的機(jī)械性質(zhì)：指物品的形態(tài)、結(jié)構(gòu)在外力的作用下的反應(yīng)。如彈性、可塑性、強(qiáng)力、韌性、脆性等。（3）物品的化學(xué)性質(zhì) 化學(xué)穩(wěn)定性 毒性

6、 腐蝕性 燃燒性 爆炸性（4）化學(xué)成分 無(wú)機(jī)成分的物品：構(gòu)成成分中不含碳，但包括碳的氧化物、碳酸及碳酸鹽。 有機(jī)成分的物品：指以含碳的有機(jī)化合物為其成分的物品，但不包含碳的氧化物、碳酸及碳酸鹽。（5）物品的結(jié)構(gòu) 外觀形態(tài) 內(nèi)部結(jié)構(gòu)：構(gòu)成物品原材料的成分結(jié)構(gòu)，屬于物品的分子及原子結(jié)構(gòu)，是人的肉眼看不到的結(jié)構(gòu)，必須借助于各種儀器來(lái)進(jìn)行分析觀察。2.影響物品質(zhì)量變化的外部因素（1）自然因素 溫度溫度對(duì)庫(kù)存物品的影響 濕度濕度對(duì)庫(kù)存物品的影響 大氣中有害氣體有害氣體對(duì)庫(kù)存物品的影響 日光、塵土、蟲(chóng)鼠雀日光、塵土、蟲(chóng)鼠雀對(duì)庫(kù)存物品的影響（2）社會(huì)因素 保管場(chǎng)所選擇保管場(chǎng)所選擇不合理 包裝包裝不合理 裝卸

7、搬運(yùn)裝卸搬運(yùn)不合理 堆碼苫墊堆碼苫墊不合理 違章作業(yè)違章作業(yè)（3）儲(chǔ)存期：物品在倉(cāng)庫(kù)中停留的時(shí)間愈長(zhǎng)，受外界因素影響發(fā)生變化的可能性就愈大，而且發(fā)生變化的程度也愈深。1.倉(cāng)庫(kù)管理過(guò)程管理措施（1）嚴(yán)格驗(yàn)收入庫(kù)物品（2）適當(dāng)安排儲(chǔ)存場(chǎng)所（3）科學(xué)進(jìn)行堆碼苫墊（4）控制好倉(cāng)庫(kù)溫度、濕度（5）定期進(jìn)行物品在庫(kù)檢查 檢查 盤(pán)點(diǎn)（6）搞好倉(cāng)庫(kù)清潔衛(wèi)生2.倉(cāng)庫(kù)溫、濕度控制方法（1）溫、濕度控制的相關(guān)概念 溫度溫度：表示物質(zhì)冷熱程度的物理量，具體指溫標(biāo)上的標(biāo)度。 濕度濕度：表示大氣干濕程度的物理量A.絕對(duì)濕度：?jiǎn)挝惑w積空氣中所含水蒸氣的質(zhì)量，一般用1立方米中所含水蒸氣克數(shù)表示。B.飽和濕度：在一定溫度下，與

8、液態(tài)水相平衡時(shí)空氣中水蒸氣含量。C.相對(duì)濕度：絕對(duì)濕度與其同溫度下飽和濕度的百分比，表示空氣的潮濕程度。 露點(diǎn)露點(diǎn)：保持空氣的水氣含量不變而使其冷卻，直至水蒸氣達(dá)到飽和狀態(tài)而將結(jié)出露水時(shí)的溫度。 臨界濕度臨界濕度：物品發(fā)生變化的相對(duì)濕度范圍（2）溫、濕度測(cè)量 溫度的測(cè)定方法：一般用溫度計(jì) 濕度的測(cè)定方法A.干濕球溫度計(jì)B.自動(dòng)記錄溫度計(jì)（3）溫、濕度變化規(guī)律 大氣溫、濕度變化規(guī)律大氣溫、濕度變化規(guī)律溫度的日變化規(guī)律通常為單峰型 , 即大氣溫度下午 23 點(diǎn)達(dá)最高，凌晨 2 點(diǎn)左右為最低。溫度的年變化規(guī)律因各地區(qū)地理位置和地形地貌不同而有所差異。我國(guó)有一高一低 （單峰型）和兩高兩低（雙峰型）絕對(duì)

9、濕度日變化形式。相對(duì)濕度也有日變化和年變化的一般規(guī)律。相對(duì)濕度的日變化基本上由氣溫變化決定，氣溫上升，相對(duì)濕度減小；而氣溫下降，相對(duì)濕度增大。 庫(kù)內(nèi)溫、濕度變化的特點(diǎn)庫(kù)內(nèi)溫、濕度變化的特點(diǎn)：庫(kù)內(nèi)溫濕度的變化主要受庫(kù)外溫濕度變化的影響，其變化規(guī)律是基本一致的。但變化的程度不同。A.庫(kù)內(nèi)溫度的變化：庫(kù)內(nèi)溫度的日差比較小；庫(kù)內(nèi)溫度的變化滯后于庫(kù)外。B.庫(kù)內(nèi)濕度的變化：庫(kù)內(nèi)絕對(duì)濕度的變化直接受庫(kù)外濕度的影響。當(dāng)庫(kù)內(nèi)溫度高于庫(kù)外時(shí)，其相對(duì)濕度低于庫(kù)外；當(dāng)庫(kù)內(nèi)溫度低于庫(kù)外時(shí)，其相對(duì)濕度高于庫(kù)外。（4）溫、濕度控制的常用方法 通風(fēng)：根據(jù)大氣自然流動(dòng)的規(guī)律，有計(jì)劃、有目的地組織庫(kù)內(nèi)外空氣的對(duì)流與交換的重要手段

10、，是調(diào)節(jié)庫(kù)內(nèi)溫濕度、凈化庫(kù)內(nèi)空氣的有效措施。A.通風(fēng)方式a.自然通風(fēng)：風(fēng)壓通風(fēng)、熱壓通風(fēng)b.強(qiáng)迫通風(fēng)：排出式通風(fēng)、吸入式通風(fēng)、混合式通風(fēng)B.通風(fēng)時(shí)機(jī)：通風(fēng)降溫、通風(fēng)降濕C.倉(cāng)庫(kù)通風(fēng)注意的幾個(gè)問(wèn)題：盡可能利用自然通利用自然通風(fēng)風(fēng)；在利用自然通風(fēng)降濕的過(guò)程中，應(yīng)注意避免避免因通風(fēng)產(chǎn)生的副作用因通風(fēng)產(chǎn)生的副作用；強(qiáng)迫通風(fēng)多采用排出式采用排出式；通風(fēng)機(jī)械的選擇，考慮實(shí)際需要和經(jīng)濟(jì)實(shí)用實(shí)際需要和經(jīng)濟(jì)實(shí)用；通風(fēng)必須與倉(cāng)庫(kù)密封相結(jié)合與倉(cāng)庫(kù)密封相結(jié)合。必須根據(jù)通風(fēng)的目的確定有利的通風(fēng)時(shí)機(jī) 倉(cāng)庫(kù)通風(fēng)設(shè)備 密封A.不同介質(zhì)介質(zhì)的密封：大氣密封、干燥空氣密封、充氮密封、去氧密封。B.不同范圍范圍的密封：整庫(kù)密封、小

11、室密封、貨垛密封、貨架密封、貨箱（容器）密封、單件密封。C.密封應(yīng)注意的問(wèn)題應(yīng)注意的問(wèn)題：選擇好密封時(shí)機(jī)；做好密封前的檢查；合理選用密封材料；密封必須同通風(fēng)和吸濕相結(jié)合；做好密封后的觀察。 除濕A.冷卻法冷卻法除濕B.吸濕劑吸濕劑吸濕a.靜態(tài)吸濕：氧化鈣、氯化鈣、硅膠、木炭b.動(dòng)態(tài)吸濕：利用吸濕機(jī)械強(qiáng)迫空氣通過(guò)吸濕劑進(jìn)行吸濕 空氣調(diào)節(jié)自動(dòng)化：借助于自動(dòng)化裝置，使空氣調(diào)節(jié)過(guò)程在不同程度上自動(dòng)地進(jìn)行，其中包括空調(diào)系統(tǒng)中若干參數(shù)的自動(dòng)測(cè)量、自動(dòng)報(bào)警和自動(dòng)調(diào)節(jié)等。首先，茶葉必須儲(chǔ)存在干燥、陰涼、通風(fēng)良好，無(wú)日光照射，具備防潮、避光、隔熱、防塵、防污染等防護(hù)措施的庫(kù)房?jī)?nèi)，并要求進(jìn)行密封。其次，茶葉應(yīng)專庫(kù)

12、儲(chǔ)存，不得與其他物品混存，尤其嚴(yán)禁與藥品、化妝品等有異味、有毒、有粉塵和含水量大的物品混存。庫(kù)房周?chē)惨鬅o(wú)異味。最后，一般庫(kù)房溫度應(yīng)保持在15度以下，相對(duì)濕度不超過(guò)65%。首先，啤酒入庫(kù)驗(yàn)收時(shí)外包裝要求完好無(wú)損、封口嚴(yán)密，商標(biāo)清晰；啤酒的色澤清亮，不能有沉淀物；內(nèi)瓶壁無(wú)附著物；抽樣檢查具有正常的酒花香氣，無(wú)酸、霉等異味。其次，鮮啤酒適宜儲(chǔ)存溫度為015度，熟啤酒適宜儲(chǔ)存溫度為525度，高級(jí)啤酒適宜儲(chǔ)存溫度為1025度，庫(kù)房相對(duì)濕度要求在80%以下。再次，瓶裝啤酒堆碼高度為57層，不同出廠日期的啤酒不能混合堆碼，嚴(yán)禁倒置。最后，嚴(yán)禁陽(yáng)光暴曬，冬季還應(yīng)采取相應(yīng)的防凍措施。補(bǔ)充1.化學(xué)危險(xiǎn)品的儲(chǔ)存

13、（1）危險(xiǎn)品概述 概念概念：指具有爆炸、易燃、毒害、腐蝕、放射性等特性，在運(yùn)輸、裝卸和儲(chǔ)存過(guò)程中，容易造成人身傷亡和財(cái)產(chǎn)毀損而需要特別防護(hù)的貨物。 種類種類：爆炸品、壓縮氣體和液化氣體、易燃液體、易燃固體、自燃物品和遇濕易燃物品、氧化劑和有機(jī)過(guò)氧化劑、有毒品、腐蝕品、雜類。002爆炸品標(biāo)志 (符號(hào):黑色;底色:橙紅色) 001 002 003 004 爆炸品標(biāo)志 爆炸品標(biāo)志 爆炸品標(biāo)志 爆炸品標(biāo)志（符號(hào)黑色底色橙紅色）（符號(hào)黑色底色橙紅色） （符號(hào)黑色底色橙紅色） （符號(hào)黑色或白色正紅色） 005 006 007 008 不燃?xì)怏w標(biāo)志 有毒氣體標(biāo)志 易燃液體標(biāo)志 易燃固體標(biāo)志（符號(hào)黑色或白色底

14、色綠色） （符號(hào)黑色底色白色） （符號(hào)黑色或白色底色正紅色） （符號(hào)黑色底色白色紅條） 009 010 011 012 自燃物標(biāo)志 遇濕易燃物品標(biāo)志 氧化劑標(biāo)志 有機(jī)過(guò)氧化物標(biāo)志（符號(hào)黑色底色上白下紅） （符號(hào)黑色或白色底色藍(lán)色） （符號(hào)黑色底色檸檬黃色） （符號(hào)黑色底色檸檬黃色） 013 014 015 016 劇毒標(biāo)志 有毒標(biāo)志 有害標(biāo)志 感染性物品標(biāo)志（符號(hào)黑色底色白色） （符號(hào)黑色底色白色） （符號(hào)黑色底色白色） （符號(hào)黑色底色白色） 017 018 019 一級(jí)放射性標(biāo)志 二級(jí)放射性標(biāo)志 三級(jí)放射性標(biāo)志（符號(hào)黑色底色白色附一條豎紅線）（符號(hào)黑色底色上黃下白附兩條紅豎線）（符號(hào)黑色底色

15、上黃下白附三條紅豎線） 020 021 腐蝕品標(biāo)志 雜類標(biāo)志（符號(hào)上黑下白底色上白下黑） （符號(hào)黑色底色白色） 爆炸品 不產(chǎn)生重大危害的爆炸品 具有大規(guī)模爆炸性，但極不敏感的物品不燃?xì)怏w 易燃?xì)怏w 有毒物品（第2類和第6.1類）易燃?xì)怏w（第2類）或者 易燃固體 自易燃物 易燃液體（第3類）遇水放出易燃?xì)怏w的物品 氧化劑和有機(jī)過(guò)氧化物 感染性物品放射性物品（第1級(jí)） 放射性物品第2級(jí) 放射性物品第3級(jí) 放射性物品 腐蝕性物品 危險(xiǎn)性類別編號(hào)的位置有毒物質(zhì)（T符號(hào)）和極高毒性物質(zhì) 易燃物質(zhì)（F符號(hào)）和極易燃物質(zhì) 刺激性物質(zhì)和有害物質(zhì) 爆炸性物質(zhì) 氧化性物質(zhì)（0符號(hào)） 腐蝕性物質(zhì)（C符號(hào)）環(huán)境危險(xiǎn)物

16、質(zhì)（N符號(hào)）耐酸腐蝕品 氫氟酸：能腐蝕玻璃 甲酸: 硝酸：硫酸、高氫酸接觸、 木屑可自然耐堿腐蝕品：氫氧化鉀（鈉）硫化鉀（鈉）其他甲醛溶液 危險(xiǎn)品管理制度與法規(guī) 危險(xiǎn)品包裝 A.通用包裝：等級(jí)等級(jí) 一類包裝高度危險(xiǎn)性貨物二類包裝中度危險(xiǎn)性貨物三類包裝低度危險(xiǎn)性貨物 B.專用包裝： 壓縮氣體、液化氣體和放射性小資料小資料1997年3月18日，我國(guó)廣西一輛10噸200桶氧化鈉劇毒品的大卡車(chē)在桂州市翻入桂江。由于包裝嚴(yán)密無(wú)一破損，避免嚴(yán)重泄漏事故。1997年1月巴基斯坦一卡車(chē)運(yùn)輸瓶裝氯氣，由于顛簸，造成鋼瓶破裂，導(dǎo)致多人死亡和中毒。 危險(xiǎn)品管理制度與法規(guī)管理制度與法規(guī)：國(guó)家對(duì)危險(xiǎn)品實(shí)現(xiàn)嚴(yán)格的管理，采

17、取相應(yīng)管理部門(mén)審批、發(fā)證、監(jiān)督、檢查的系列管理制度。危險(xiǎn)品管理采取依法管理的原則，嚴(yán)格根據(jù)法規(guī)的規(guī)定和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施管理。危險(xiǎn)化學(xué)品安全管理?xiàng)l例、危險(xiǎn)貨物分類和品名編號(hào)、危險(xiǎn)貨物品名表 、國(guó)際海運(yùn)危險(xiǎn)貨物規(guī)則 。 危險(xiǎn)品的編號(hào)與分級(jí)編號(hào)與分級(jí)危險(xiǎn)貨物品名編號(hào)由5位阿拉伯?dāng)?shù)字組成位阿拉伯?dāng)?shù)字組成，分別表示危險(xiǎn)貨物的所屬類別、項(xiàng)號(hào)和順序號(hào)。如品名編號(hào)為43025，該危險(xiǎn)品居于第四類，第4.3項(xiàng)的遇濕易燃物品，順序號(hào)為025。根據(jù)危險(xiǎn)程度可劃分為一級(jí)和二級(jí)危險(xiǎn)品。順序順序號(hào)小于號(hào)小于500的為一級(jí)危險(xiǎn)品的為一級(jí)危險(xiǎn)品，順序號(hào)大于順序號(hào)大于500的的為二級(jí)危險(xiǎn)品為二級(jí)危險(xiǎn)品。爆炸品、壓縮氣體、液化氣體、

18、感染性物品和放射性物品均為一級(jí)危險(xiǎn)品。其他的可為一級(jí)也可能為二級(jí)危險(xiǎn)品。（2）危險(xiǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)的基本要求 危險(xiǎn)品倉(cāng)庫(kù)選址危險(xiǎn)品倉(cāng)庫(kù)選址：與臨近居民點(diǎn)和公共設(shè)施的間距大于15m，與企業(yè)、鐵路干線間距大于100m，與公路間距應(yīng)大于50m。在庫(kù)區(qū)內(nèi)，庫(kù)房間防火間距根據(jù)貨物特性取2040m，小型倉(cāng)庫(kù)的防火間距在1240m。 危險(xiǎn)品倉(cāng)庫(kù)建筑和設(shè)施危險(xiǎn)品倉(cāng)庫(kù)建筑和設(shè)施 A.易爆炸性貨物：半地下庫(kù)，三分之二于地下，庫(kù)頂用輕質(zhì)不燃材料，庫(kù)外四周修建排水溝。 B.氧化劑：采取隔熱和降溫措施，并保持干燥。C.壓縮氣體：采用耐火材料建筑，庫(kù)頂用輕質(zhì)不燃材料，庫(kù)內(nèi)高度大于3.25m，裝避雷裝置 設(shè)備管理：專用；按照國(guó)家相關(guān)

19、要求進(jìn)行維護(hù)、保養(yǎng)，進(jìn)行定期檢測(cè)，每年進(jìn)行一次安全評(píng)價(jià)。 庫(kù)場(chǎng)使用：專用場(chǎng)地 危險(xiǎn)化學(xué)品從業(yè)人員的要求：接受有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)章和安全知識(shí)、專業(yè)技術(shù)、職業(yè)衛(wèi)生防護(hù)和應(yīng)急救援知識(shí)的培訓(xùn)，并經(jīng)考核合格，方能上崗作業(yè)。（3）危險(xiǎn)品的保管 嚴(yán)格和完善的管理制度管理制度 出入庫(kù)管理出入庫(kù)管理：貨物入庫(kù)后的2天內(nèi)驗(yàn)收完畢，感官驗(yàn)收為主，儀器和理化驗(yàn)收為輔；按“先進(jìn)先出”組織貨物出庫(kù) 貨位選擇和堆垛貨位選擇和堆垛：分類、分堆存放，堆垛不易過(guò)高，堆垛間應(yīng)該有一定間距，貨堆與庫(kù)壁間距要大于0.7m，怕熱、怕潮、怕凍物品應(yīng)按氣候變化及時(shí)采取密封、通風(fēng)等措施；定期檢查，間隔不超過(guò)5天。 安全作業(yè)安全作業(yè) 妥善保管妥善

20、保管 妥善處理妥善處理（4）危險(xiǎn)品應(yīng)急處理：指發(fā)生危險(xiǎn)品事故時(shí)的處理安排。 應(yīng)急措施包括發(fā)生危害時(shí)的措施安排和人員的應(yīng)急職責(zé) 應(yīng)急措施要作為倉(cāng)庫(kù)工作人員的專業(yè)知識(shí)，務(wù)必使每一位員工熟悉，且熟練掌握其分工的職責(zé)行為和操作技能。 倉(cāng)庫(kù)應(yīng)該定期組織員工開(kāi)展應(yīng)急措施演習(xí)2.生鮮物品儲(chǔ)存（1）生鮮食品的概念：指種植、采摘、養(yǎng)殖、捕撈形成的，未經(jīng)加工或經(jīng)初級(jí)加工，可供人類食用的生鮮農(nóng)產(chǎn)品，包括蔬菜、瓜果（林果）、食用菌、畜禽及其產(chǎn)品、水產(chǎn)品等。（2）生鮮食品冷藏保管的原理（3）冷庫(kù)的概念：通過(guò)機(jī)械制冷方式，使庫(kù)內(nèi)保持一定的溫度和濕度，以儲(chǔ)存食品、工業(yè)原料、生物制品和藥品等對(duì)溫濕度有特殊要求的貨物。 （4

21、4）冷庫(kù)的分類 使用性質(zhì)生產(chǎn)性冷庫(kù)生產(chǎn)性冷庫(kù)為生產(chǎn)企業(yè)提供加工后產(chǎn)品的儲(chǔ)存地為生產(chǎn)企業(yè)提供加工后產(chǎn)品的儲(chǔ)存地流通儲(chǔ)存性冷庫(kù)流通儲(chǔ)存性冷庫(kù)用于批發(fā)，物流中心的流通環(huán)節(jié)的貨品集散地用于批發(fā)，物流中心的流通環(huán)節(jié)的貨品集散地周轉(zhuǎn)性冷庫(kù)周轉(zhuǎn)性冷庫(kù)位于港口，車(chē)站附近，為不同運(yùn)輸方式的周轉(zhuǎn)用位于港口，車(chē)站附近，為不同運(yùn)輸方式的周轉(zhuǎn)用零售端冷庫(kù)零售端冷庫(kù)用于大賣(mài)場(chǎng)、連鎖店臨時(shí)儲(chǔ)存，保證店面供應(yīng)和運(yùn)作。用于大賣(mài)場(chǎng)、連鎖店臨時(shí)儲(chǔ)存，保證店面供應(yīng)和運(yùn)作。綜合性冷庫(kù)綜合性冷庫(kù)配套于城市的綜合供應(yīng)體系的加工、流通、儲(chǔ)存的綜合配套于城市的綜合供應(yīng)體系的加工、流通、儲(chǔ)存的綜合服務(wù)庫(kù)房。服務(wù)庫(kù)房。設(shè)計(jì)溫度高溫庫(kù)高溫庫(kù)一般設(shè)計(jì)

22、溫度在一般設(shè)計(jì)溫度在0 0 以上的冷藏庫(kù)房稱為高溫庫(kù)，主要以上的冷藏庫(kù)房稱為高溫庫(kù)，主要用于水果，蔬菜的加工和儲(chǔ)存。用于水果，蔬菜的加工和儲(chǔ)存。低溫庫(kù)低溫庫(kù)一般設(shè)計(jì)溫度在一般設(shè)計(jì)溫度在1515以下的冷庫(kù)稱為低溫庫(kù)，主要用以下的冷庫(kù)稱為低溫庫(kù)，主要用于魚(yú)、肉、冰激凌等產(chǎn)品的儲(chǔ)存。于魚(yú)、肉、冰激凌等產(chǎn)品的儲(chǔ)存。庫(kù)房結(jié)構(gòu)混凝土結(jié)構(gòu)冷庫(kù)混凝土結(jié)構(gòu)冷庫(kù)由于墻體較厚，熱傳導(dǎo)性較差，所以庫(kù)內(nèi)溫度容易保持由于墻體較厚，熱傳導(dǎo)性較差，所以庫(kù)內(nèi)溫度容易保持較穩(wěn)定較穩(wěn)定, ,有單層結(jié)構(gòu)，也有多層的樓式結(jié)構(gòu)有單層結(jié)構(gòu)，也有多層的樓式結(jié)構(gòu)鋼架結(jié)構(gòu)冷庫(kù)鋼架結(jié)構(gòu)冷庫(kù)單層形式，庫(kù)房構(gòu)架及承重體為鋼制構(gòu)件，庫(kù)板為彩色單層形式，

23、庫(kù)房構(gòu)架及承重體為鋼制構(gòu)件，庫(kù)板為彩色鋁合金聚苯乙烯或聚胺脂泡沫夾層結(jié)構(gòu)。建設(shè)速度快，鋁合金聚苯乙烯或聚胺脂泡沫夾層結(jié)構(gòu)。建設(shè)速度快，外形美觀，并容易清潔，越來(lái)越多的被采用。外形美觀，并容易清潔，越來(lái)越多的被采用。其它結(jié)構(gòu)冷庫(kù)其它結(jié)構(gòu)冷庫(kù)地下的覆蓋式冷庫(kù)和利用山洞修建的冷庫(kù)地下的覆蓋式冷庫(kù)和利用山洞修建的冷庫(kù)（5）冷庫(kù)的結(jié)構(gòu)構(gòu)成 冷卻和結(jié)凍間：進(jìn)入結(jié)凍或冷藏庫(kù)房前，先在這里進(jìn)行冷處理，將貨物均勻降低到預(yù)定的溫度。 冷凍庫(kù)房 冷藏庫(kù)房 分發(fā)間（6）冷藏倉(cāng)庫(kù)的使用 庫(kù)房的使用：冷凍庫(kù)和冷藏庫(kù)不能混用；保持清潔干燥，冷凍庫(kù)保持-5度。 貨物的出入庫(kù)：對(duì)送達(dá)貨物的溫度進(jìn)行測(cè)定，進(jìn)行預(yù)冷，防止吸熱造成庫(kù)

24、內(nèi)溫度上升；出庫(kù)前要做升溫處理的貨物，按作業(yè)過(guò)程進(jìn)行加熱升溫，不得自然升溫。 冷庫(kù)作業(yè)：貨物出入庫(kù)應(yīng)選擇在氣溫較低的時(shí)間段進(jìn)行，集中庫(kù)內(nèi)的作業(yè)力量，縮短作業(yè)時(shí)間。 冷貨保管：保持庫(kù)內(nèi)清潔干凈，經(jīng)常測(cè)試庫(kù)內(nèi)溫度和濕度，按照貨物通風(fēng)要求進(jìn)行通風(fēng)換氣。（7）冷庫(kù)安全 防止凍傷 防止人員缺氧窒息 避免人員被封閉庫(kù)內(nèi) 安全使用設(shè)備3.糧食儲(chǔ)存（1）糧食的特性 呼吸性和自然性 吸濕性和散濕性 吸附性 易受蟲(chóng)害 散落流動(dòng)性 爆炸性（2）糧食的數(shù)量指標(biāo) 顏色 氣味和滋味 容重 濕度 感染度（3）糧倉(cāng)安全管理 干凈無(wú)污染 保持干燥、控制水分 控制溫度、防止火源 防霉變 蟲(chóng)鼠害 自燃物品：置于陰涼，干燥，通風(fēng)的庫(kù)

25、房?jī)?nèi)，庫(kù)壁采用隔熱材料 遇水易燃物品：地勢(shì)較高，干燥，便于控制溫、濕度的庫(kù)房?jī)?nèi) 有毒物品：?jiǎn)为?dú)存放在庫(kù)房?jī)?nèi)，且通風(fēng)條件好，配備毒氣凈化設(shè)備。 易燃物品、腐蝕性物品、放射性物品：陰涼、干燥、通風(fēng)較好的地方一、貨倉(cāng)害蟲(chóng)的來(lái)源和特性二、常見(jiàn)的倉(cāng)庫(kù)害蟲(chóng)三、常見(jiàn)的易蟲(chóng)蛀商品四、倉(cāng)庫(kù)害蟲(chóng)防治1、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)害蟲(chóng)的來(lái)源1）商品入庫(kù)前已經(jīng)有害蟲(chóng)潛伏在商品之中。2）商品包裝材料內(nèi)隱藏害蟲(chóng)。3）運(yùn)輸工具帶來(lái)害蟲(chóng)。4）倉(cāng)庫(kù)內(nèi)本身隱藏害蟲(chóng)。5）倉(cāng)庫(kù)環(huán)境不夠清潔。6）鄰近倉(cāng)間感染害蟲(chóng)。7）儲(chǔ)存地點(diǎn)的環(huán)境變化。2、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)害蟲(chóng)的特性1）適應(yīng)性強(qiáng)倉(cāng)庫(kù)害蟲(chóng)生長(zhǎng)繁殖的溫度范圍一般在18 35 ，一般能耐38 45 的高溫，10 以下，

26、害蟲(chóng)停止發(fā)育，0 左右處于休眠狀態(tài)。大部分倉(cāng)庫(kù)害蟲(chóng)能耐長(zhǎng)時(shí)期的饑餓而不死，如黑皮蠹能耐饑年?；ò咂ん嫉男菝哂紫x(chóng)能而饑年，體長(zhǎng)毫米的幼蟲(chóng)，可縮小到2.5毫米，一旦復(fù)食很快就長(zhǎng)大。 2）食性廣雜倉(cāng)庫(kù)害蟲(chóng)的口器發(fā)達(dá)，能咬食質(zhì)堅(jiān)硬的食物，大多數(shù)倉(cāng)庫(kù)害蟲(chóng)具有雜食性。3）繁殖力強(qiáng)。由于倉(cāng)庫(kù)環(huán)境氣候變化小，天敵少，食物豐富，活動(dòng)范圍有限，雌雄相遇機(jī)會(huì)多等原因，倉(cāng)庫(kù)害蟲(chóng)繁殖力極強(qiáng)。4）活動(dòng)隱蔽。大多數(shù)倉(cāng)庫(kù)害蟲(chóng)體型很小，體色較深，隱藏于陰暗角落在商品中蛀成“隧道”危害商品，難以發(fā)現(xiàn)，寒科季節(jié)常在板墻縫隙中潛伏過(guò)冬。倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理在倉(cāng)儲(chǔ)部門(mén)發(fā)現(xiàn)的危害商品的害蟲(chóng)有60多種，嚴(yán)重危害商品的有30多種。主要倉(cāng)庫(kù)害蟲(chóng)有：

27、1、黑皮蠹 2、竹長(zhǎng)蠹竹長(zhǎng)蠹又名竹蠹，屬于鞘翅目，長(zhǎng)蠹科。喜食竹材制品及包裝。長(zhǎng)蠹科倉(cāng)庫(kù)害蟲(chóng)除了竹長(zhǎng)蠹外，危害較大的還有角胸長(zhǎng)蠹。 3、煙草甲 煙草甲又名苦丁茶蛀蟲(chóng)、煙草標(biāo)本蟲(chóng)，屬鞘翅目，竊蠹科。喜食煙葉、卷煙及部門(mén)中藥材。并能危害絲毛織品及皮毛、皮革、書(shū)籍、茶葉等。竊蠹科倉(cāng)庫(kù)害蟲(chóng)除煙草甲外，還危害中藥材、面粉及其制品的藥材甲。4、鋸谷盜 5、袋衣蛾 袋衣蛾又名負(fù)袋衣蛾，屬鞘翅目，衣蛾科。成蟲(chóng)能結(jié)成繭袋并負(fù)袋爬行。幼蟲(chóng)耐寒性強(qiáng)，在零下的低溫下不致凍死。成蟲(chóng)一般產(chǎn)后天死亡。在倉(cāng)庫(kù)中幼蟲(chóng)主要危害毛制品、毛織品、毛衣、氈墊等。 老鼠是一種嚙齒動(dòng)物，體形有大有小。種類多，有450多種。數(shù)量繁多并且繁殖

28、速度很快，生命力很強(qiáng)，幾乎什么都吃，在什么地方都能住。會(huì)打洞、上樹(shù)，會(huì)爬山、涉水，而且糟蹋糧食、傳播疾病，對(duì)人類危害極大，所以一直受到人類打擊，但它是一個(gè)打而不死，擊而不破的動(dòng)物家族，所以“鼠”字頭頂著一個(gè)“臼”，意為“能耐受搗擊”。鼠之所以被尊稱為“老”，是因?yàn)樗裢诵蒺B(yǎng)老的人一樣，成天吃吃喝喝，不用勞動(dòng)。1、絲毛織品與毛、皮制品。這類商品含有多種蛋白質(zhì)。危害這類商品的常見(jiàn)害蟲(chóng)，主要有各種皮蠹、織網(wǎng)衣蛾、毛氈衣蛾、白斑蛛甲、毛衣魚(yú)等。此類害蟲(chóng)生長(zhǎng)繁殖期是月。對(duì)溫濕度要求：溫度；相對(duì)濕度。2、竹藤制品。這類商品含纖維素和糖分。常見(jiàn)蛀蟲(chóng)有長(zhǎng)蠹、角胸長(zhǎng)蠹、褐粉蠹和煙草甲等。竹藤蛀蟲(chóng)性喜溫濕，怕光，

29、一般在個(gè)月發(fā)育成蟲(chóng)，生長(zhǎng)繁殖的最適宜氣溫為，相對(duì)濕度為。倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理3、紙張及紙制品。這類商品含纖維素和各種膠質(zhì)、淀粉糊。常見(jiàn)的蛀蟲(chóng)有衣魚(yú)與白蟻。此類蛀蟲(chóng)喜溫濕、明暗環(huán)境。倉(cāng)庫(kù)在如有新鮮松木或膠料香味時(shí)，便容易誘集白蟻或衣魚(yú)。危害嚴(yán)重季節(jié)：衣魚(yú)在月，白蟻一般在月。此外，常被蟲(chóng)蛀的商品還有煙灶和卷煙、干果。這類商品含糖類、蛋白質(zhì)、煙堿等物質(zhì)，主要害蟲(chóng)有煙草甲和煙草粉螟等。干果糖分、淀粉及水分含量較高，蛀蟲(chóng)有鋸谷盜、花斑皮蠹、玉米象、咖啡豆象、螟蛾等。此類蛀蟲(chóng)生長(zhǎng)繁殖的旺盛期在月，最適溫度為左右，相對(duì)溫度為。 （一）杜絕倉(cāng)庫(kù)害蟲(chóng)來(lái)源。要杜絕倉(cāng)庫(kù)害蟲(chóng)來(lái)源和傳播途徑，必須做好以下幾點(diǎn)：1、商品原材料

30、的殺蟲(chóng)、防蟲(chóng)處理；2、入庫(kù)商品的蟲(chóng)害檢查和處理；3、倉(cāng)庫(kù)的環(huán)境衛(wèi)生及備品用具的消毒衛(wèi)生。 （二）藥物防治使用各種化學(xué)殺蟲(chóng)劑來(lái)殺害蟲(chóng)，是當(dāng)前防治倉(cāng)庫(kù)害蟲(chóng)的主要措施。常用的防蟲(chóng)、殺蟲(chóng)藥劑有以下幾種：1、驅(qū)避劑。驅(qū)避劑的驅(qū)蟲(chóng)作用是利用易發(fā)揮并具有特殊氣味和毒性的固體藥物，揮發(fā)出來(lái)的氣體在商品周?chē)?jīng)常保持一定的濃度，從而起到驅(qū)避毒殺倉(cāng)庫(kù)害蟲(chóng)的作用。常用驅(qū)避劑藥物有精萘、對(duì)位二氯化苯、樟腦精（合成樟腦）等。2、殺蟲(chóng)劑。殺蟲(chóng)劑主要通過(guò)觸釘、胃毒作用殺滅害蟲(chóng)。觸殺劑和胃毒劑很多，常用于倉(cāng)庫(kù)及環(huán)境消毒的有敵敵畏、敵百蟲(chóng)等。3、熏蒸劑。殺蟲(chóng)劑的蒸氣通過(guò)害蟲(chóng)的氣門(mén)及氣管進(jìn)入其體內(nèi)，而導(dǎo)致中毒死亡，叫熏蒸作用。具有

31、熏蒸作用的殺蟲(chóng)劑稱熏蒸劑。常用的有氯化苦、溴甲浣、磷化鋁、環(huán)氧乙烷和硫磺等。熏蒸方法可根據(jù)商品數(shù)量多少，結(jié)合倉(cāng)庫(kù)建筑條件，酌情采用整庫(kù)密封熏蒸、帳幕密封熏蒸、小室密封熏蒸和密封箱、密封缸熏蒸等形式，必須注意的是，上述幾咱熏蒸劑均系劇毒氣體，使用時(shí)必須嚴(yán)格落實(shí)安全措施。倉(cāng)庫(kù)害蟲(chóng)的防治方法，除了藥物防治外，尚有高、低溫殺蟲(chóng)、缺氧防治、輻射防治以及各種全盛激素殺蟲(chóng)等商品的霉腐是指在某些微生物的作用下，引起商品生霉、腐爛和腐敗發(fā)臭等質(zhì)量變化的現(xiàn)象。引起商品霉變主要有以下微生物：霉菌、細(xì)菌、酵母菌。木霉木霉曲霉曲霉毛霉毛霉青霉青霉根霉根霉霉菌霉菌棒曲霉棒曲霉灰綠曲霉灰綠曲霉黑曲霉黑曲霉倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理一、

32、常見(jiàn)的易霉腐商品二、商品霉腐的防治1、棉麻 、紙張等含纖維素較多的商品。2、鞋帽、紙絹制品（含漿糊、漿料）等含淀粉的商品。3、皮毛、皮革、絲毛織物等含蛋白較多的輕紡織工業(yè)商品。4、魚(yú)肉蛋乳及制品等含蛋白質(zhì)較多的食品。5、煙酒糖茶、干鮮果菜等含有機(jī)物質(zhì)的商品。（一）、影響霉腐微生物生存的外部條件1）水份和空氣濕度75的相對(duì)濕度是商品的霉腐臨界濕度。一般的細(xì)菌和酵母菌，在空氣相對(duì)濕度達(dá)到90以上的環(huán)境中才能正常發(fā)育繁殖。多數(shù)霉菌生長(zhǎng)的最低相對(duì)濕度為8090。對(duì)于水果、蔬菜等本身含水較多的食品，對(duì)濕度要求比一般商品高，儲(chǔ)存適宜濕度為8590，但溫度不宜過(guò)高。（干燥防霉腐）倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理2）溫度類型類

33、型最低限最低限最適溫度最適溫度最高限最高限低溫性微生低溫性微生物物0C5C10C20C30C中溫性微生中溫性微生物物5C25C37C45C50C高溫性微生高溫性微生物物30C50C60C70C80C霉腐微生物大多是中溫性微生物，適合生長(zhǎng)環(huán)境是20C30C。低溫對(duì)霉腐微生物生命活動(dòng)有抑制作用；高溫能破壞微生物的組織和酶的活動(dòng)。3）光線多數(shù)霉腐微生物資日光直射下經(jīng)14小時(shí)即能大部分死亡。一般微生物在紫外線燈下照射35分鐘就會(huì)死亡。4）溶液濃度多數(shù)的霉腐微生物不能在濃度很高的溶液中生長(zhǎng)。在1015的食鹽溶液中，使蛋白質(zhì)腐敗的細(xì)菌多數(shù)不能生長(zhǎng)。在69的食鹽溶液中，引起食物中毒的霉腐微生物多數(shù)不能生長(zhǎng)。

34、多數(shù)霉腐微生物在6080的糖溶液中也不能生存。5）空氣成分多數(shù)的霉腐微生物需要在有氧的環(huán)境下才能正常生長(zhǎng)。二氧化碳濃度的增加不利于微生物生長(zhǎng)。（二）商品霉腐的防治1、加強(qiáng)入庫(kù)檢驗(yàn)2、加強(qiáng)倉(cāng)庫(kù)溫、濕度管理3、選擇合理的儲(chǔ)存場(chǎng)所4、合理堆碼，下墊隔潮5、商品進(jìn)行密封6、做好日常的清潔衛(wèi)生7、化學(xué)藥劑防霉2000年初，芯片供應(yīng)商飛利浦的半導(dǎo)體工廠因閃電發(fā)生火災(zāi)，使全球手機(jī)芯片供應(yīng)受到嚴(yán)重影響。這場(chǎng)大火毀掉了愛(ài)立信，也成就了諾基亞。諾基亞及時(shí)覺(jué)察到了芯片不足可能對(duì)生產(chǎn)帶來(lái)影響，于是火災(zāi)發(fā)生的當(dāng)天，其采購(gòu)人員就四處奔走，調(diào)動(dòng)一切可以調(diào)動(dòng)的力量保證芯片供應(yīng)。而愛(ài)立信似乎對(duì)芯片的減少無(wú)動(dòng)于衷，只是眼睜睜地看

35、著自己的手機(jī)產(chǎn)量越來(lái)越少、市場(chǎng)份額迅速下滑，最終不得不選擇外包。因此，愛(ài)立信一日千里地從手機(jī)銷(xiāo)售頭把交椅跌落，不但退出了銷(xiāo)售三甲，而且還排在了新軍三星、飛利浦之后。自1998年開(kāi)始的三年里，世界蜂窩電話業(yè)務(wù)得到快速發(fā)展，愛(ài)立信的蜂窩電話市場(chǎng)份額從18%迅速降低至5%。即使在中國(guó)這個(gè)它從未放棄的市場(chǎng)，其份額也從1/3左右急劇下滑到2%。1.倉(cāng)庫(kù)火災(zāi)知識(shí)（1）火災(zāi)的危害（2）燃燒的基本的原理 燃燒的概念：凡有熱和光一起放出的氧化反應(yīng)，稱為燃燒。燃燒是空氣中的氧和可燃物質(zhì)的一種強(qiáng)烈的化學(xué)反應(yīng)，也就是可燃物的激烈氧化。在這種化學(xué)反應(yīng)中，通常要發(fā)出光和火焰，并放出大量的熱。 燃燒的三要素A.可燃物：指在

36、常溫下能燃燒的物質(zhì)B.助燃物：指支持燃燒的物質(zhì)，包括空氣中的氧氣、釋放氧離子的氧化劑。C.著火源：物質(zhì)燃燒的熱能源，無(wú)論是明火源還是其他火源實(shí)質(zhì)上就是引起易燃物燃燒的熱能，該熱能引起易燃物資的氣化，形成易燃?xì)怏w，易燃?xì)怏w在火源的高溫中燃燒。 倉(cāng)庫(kù)火災(zāi)的著熱火源A.明火與明火星B.電火：電線短路、用電超負(fù)荷、漏電引起的電路電火花，電器設(shè)備的電火花、電器設(shè)備升溫引起的燃燒。C.化學(xué)火和爆炸性火災(zāi)D.自燃E.雷電和靜電F.聚光G.撞擊和摩擦H.人為破壞縱火（3）倉(cāng)庫(kù)火災(zāi)的種類 普通火 油類火 電氣火 爆炸性火災(zāi)2.防火與滅火（1）防火方法 控制可燃物 隔絕助燃物 消除著火源：使著火源不在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)出現(xiàn)

37、嚴(yán)格執(zhí)行倉(cāng)庫(kù)作業(yè)操作規(guī)范 建立健全必要的規(guī)章制度（2）滅火方法 冷卻法：將燃燒物的溫度降低到燃點(diǎn)以下，使之不能汽化，從而阻止燃燒。 窒息法：使火附近的氧氣含量減少，使燃燒不能繼續(xù)。分為封閉窒息法、充注不燃?xì)怏w窒息法、不燃物遮蓋窒息法 隔絕法：將可燃物減少、隔絕的方法。 化學(xué)抑制法：通過(guò)多種化學(xué)物質(zhì)在燃燒物上的化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生降溫、絕氧等效果消除燃燒。 綜合滅火法：采取各種能夠采取的滅火方式共同進(jìn)行。（3）消防設(shè)施和滅火器 倉(cāng)庫(kù)建筑的防火規(guī)范：防雷裝置接地電阻不大于10歐姆；接閃器圓鋼直徑不小于8mm；扁鋼、角鋼厚度不小于4mm；倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的消防通道不小于4m。 消防水系統(tǒng)：水帶長(zhǎng)度不超過(guò)25m，超過(guò)

38、4層的庫(kù)房應(yīng)設(shè)置消防水泵結(jié)合器；對(duì)于面積超過(guò)1000m纖維及其制品倉(cāng)庫(kù)，應(yīng)設(shè)置閉式自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)。 滅火劑A.水：除了電器火災(zāi)、油和輕于水的不溶于水液體、堿金屬以外，其他的火災(zāi)都可以用水撲滅。B.泡沫：主要用于油類火災(zāi)，也可以用于普通火災(zāi)的滅火。C.二氧化碳：適用于電器設(shè)備、氣體，以及辦公地點(diǎn)、封閉倉(cāng)庫(kù)的滅火。但對(duì)人體有窒息作用，使用時(shí)要注意防凍和防窒息。D.干粉：如碳酸氫鈉粉等干燥、易流動(dòng)、不燃、不解塊的粉末，主要起到覆蓋窒息的作用，還能減少燃燒液體的流動(dòng)。E.鹵代烷1211：一種無(wú)色透明的不燃絕緣液體，通過(guò)氮?dú)飧邏捍鎯?chǔ)在高壓鋼瓶?jī)?nèi)。滅火時(shí)對(duì)著著火物釋放，通過(guò)降溫、隔絕空氣，形成不燃覆蓋層

39、滅火。F.沙土：適用于小面積火災(zāi)，適用于氧化劑、碳?jí)A性物質(zhì)、遇水燃燒物質(zhì)的滅火。 常見(jiàn)滅火器A.干粉滅火器：在距離燃燒處上風(fēng)向3m處，放下滅火器，另一手撥開(kāi)氣瓶把手上的保險(xiǎn)銷(xiāo)，提起提環(huán)或者壓下把手或者擰開(kāi)手輪，隨即提起滅火器。B.泡沫滅火器C.二氧化碳滅火器3.倉(cāng)庫(kù)消防管理：預(yù)防為主、防治結(jié)合采用嚴(yán)格的責(zé)任制，采取“誰(shuí)主管誰(shuí)負(fù)責(zé)，誰(shuí)在崗誰(shuí)負(fù)責(zé)”的制度。4.倉(cāng)庫(kù)防火措施（1）嚴(yán)格把關(guān)、嚴(yán)禁火種帶入倉(cāng)庫(kù)（2）嚴(yán)格管理庫(kù)區(qū)明火（3）電氣設(shè)備防火（4）作業(yè)機(jī)械防火（5）入庫(kù)作業(yè)防火（6）安全選擇貨位（7）保留足夠安全間距：庫(kù)房?jī)?nèi)按類分垛，每垛占地面積不宜大于100平方米，垛與垛之間的距離不少于1米，垛

40、與墻之間的距離不少于0.5米，垛與梁、柱的間距不小于0.3米，貨垛與水暖取暖管道、散熱器間距不小于0.3米，庫(kù)內(nèi)主要通道的寬度不小于2米。（8）貨物防火保管（9）及時(shí)處理易燃雜物（10）危險(xiǎn)品消防處理國(guó)際海上危險(xiǎn)貨物運(yùn)輸規(guī)則將危險(xiǎn)貨物分為9大類，即爆炸品、氣體、易燃液體、易燃固體、易自燃物質(zhì)和遇水放出易燃?xì)怏w的物質(zhì)、氧化物質(zhì)（劑）和有機(jī)過(guò)氧化物、有毒的（毒性的）物質(zhì)和感染性物質(zhì)、放射性物質(zhì)、腐蝕品、雜類危險(xiǎn)物質(zhì)。1.倉(cāng)庫(kù)安全生產(chǎn)措施（1）安全操作管理制度化（2）加強(qiáng)勞動(dòng)安全保護(hù)：包括直接和間接施行于員工人身的保護(hù)措施。（3）重視從業(yè)教育與培訓(xùn)2.安全生產(chǎn)基本要求（1）人力操作人力作業(yè)僅限制在輕

41、負(fù)荷的作業(yè)盡可能采用人力機(jī)械作業(yè)只在適合作業(yè)的安全環(huán)境進(jìn)行作業(yè)作業(yè)人員按要求穿戴相應(yīng)的安全防護(hù)用具，使用合適的作業(yè)工具進(jìn)行作業(yè)。合適安排工間休息：每作業(yè)2h至少有10分鐘的休息時(shí)間，沒(méi)4h有1h休息時(shí)間。必須有專人在現(xiàn)場(chǎng)指揮和安全指導(dǎo)，嚴(yán)格按照安全規(guī)范進(jìn)行作業(yè)指揮。（2）機(jī)械安全作業(yè) 使用合適的機(jī)械、設(shè)備進(jìn)行作業(yè) 所使用的設(shè)備具有良好的工況：危險(xiǎn)品作業(yè)時(shí)還需要減低負(fù)荷25%作業(yè)。 設(shè)備作業(yè)要有專人進(jìn)行指揮 汽車(chē)裝卸時(shí)，注意保持安全間距。汽車(chē)與堆物距離不小于2m，與滾動(dòng)物品距離不得小于3m。多輛汽車(chē)同時(shí)進(jìn)行裝卸時(shí)，直線停放的前后車(chē)距不得小于2m，并排停放的兩車(chē)側(cè)板距離不得小于1.5m。 移動(dòng)吊車(chē)必須在停放穩(wěn)定后方可作業(yè) 載貨移動(dòng)設(shè)備上不得載人運(yùn)行（3）安全技術(shù) 裝卸搬運(yùn)機(jī)械的作業(yè)安全：定期對(duì)職工進(jìn)行安全技術(shù)教育；組織職工不斷學(xué)習(xí)普及倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)技術(shù)知識(shí)；制定各項(xiàng)安全操作規(guī)程。 倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)備物資保管保養(yǎng)作業(yè)的安全：檢查所用工具是否完好；作業(yè)人員應(yīng)穿戴相應(yīng)的防護(hù)服裝；作業(yè)時(shí)要輕吊穩(wěn)放，防止撞擊和震動(dòng)；工作結(jié)束后，及時(shí)洗手、洗臉、漱口或沐浴。 倉(cāng)庫(kù)電器設(shè)備的安全：有可熔保險(xiǎn)器和自動(dòng)開(kāi)關(guān)；有良好的絕緣裝置；高壓線經(jīng)過(guò)之處有安全措施和警告標(biāo)志；電工操作嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程；高大建筑物和危險(xiǎn)品庫(kù)房，要有避雷裝置。 倉(cāng)庫(kù)建筑物和其他設(shè)